JPH0630837A - ジャー炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 保温時に、室温と電源電圧および鍋内の御飯
の容量が温度検知手段に与える影響を低減し、鍋内の御
飯の温度を一定に保てるジャー炊飯器を提供することを
目的としている。 【構成】 米と水を入れる鍋１１と、前記鍋１１を加熱
するヒータ１２と、前記鍋１１の温度を検知する温度検
知手段１３と、前記ヒータ１２を制御するための複数の
保温制御温度を記憶している温度記憶手段１４と、前記
ヒータ１２に電力を供給する電源１５の電圧値を検知す
る電圧検知手段１６と、室内の温度を検知するための室
温検知手段１７を備え、制御手段１８は保温工程時に前
記電圧検知手段１６で検知された電圧値と前記室温検知
手段１７で検知された室温の組合せに対応する保温制御
温度を前記温度記憶手段１４に記憶している保温制御温
度から選択し、前記温度検知手段１３により検知された
温度が選択された保温制御温度と等しくなるように前記
ヒータ１２をＯＮ・ＯＦＦ制御する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、主に家庭で使用される
保温機能を備えたジャー炊飯器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、ジャー炊飯器は炊飯性能の向上を
目指していろいろな取り組みが行われてきた。しかし、
ジャー機能の保温性能についてはあまり検討がなされて
いなかったが、長時間保温に対するニーズの高まりにと
もない、保温時の臭気や御飯の黄変等の対策が必要にな
ってきている。

【０００３】その保温時の御飯は、保温温度が一定温度
（７０℃付近）を越えると御飯の色の黄変が急激に進
み、また御飯の中に含まれている脂肪酸が酸化作用で分
解し臭気が強くなる。逆に保温温度が低いと雑菌等の繁
殖により臭いが強くなるということが分かっている。

【０００４】以下に従来のジャー炊飯器について説明す
る。図１７は従来のジャー炊飯器の構成を示すものであ
る。図１７において、１は米と水を入れる鍋である。２
は前記鍋１を加熱するヒータ、３は前記鍋１の温度を検
知する温度検知手段、４は前記ヒータ２を制御するため
の保温制御温度を記憶している温度記憶手段、５は保温
工程時に前記温度検知手段３により検知された鍋１の温
度が前記温度記憶手段４に記憶された保温制御温度にな
るように前記ヒータ２をＯＮ・ＯＦＦ制御する制御手段
である。

【０００５】以上のように構成された従来のジャー炊飯
器の保温工程について、以下その動作について説明す
る。まず、保温工程にはいると制御手段５は温度検知手
段３により検知される鍋１の温度が温度記憶手段４に記
憶されている保温制御温度（約７１．５℃）以下の場合
はヒータ２をＯＮして鍋１を加熱し、逆に保温制御温度
を越える場合にはヒータ２をＯＦＦして鍋１を加熱しな
い。この制御動作を続けて行なうことにより温度検知手
段３により検知される温度を一定の保温制御温度に保と
うとしている。

【０００６】図１８は上記のような保温動作をする従来
のジャー炊飯器の保温時における鍋１内に入っている御
飯の温度及び温度検知手段３が検知する温度の室温依存
性を電源電圧と鍋１内の御飯の容量をパラメータとして
グラフ化したもので、上記のような制御を行なった場合
の鍋１内の御飯の温度の室温に対する依存度が表されて
いる。また上記の図では電源電圧をパラメータとしてい
るが、ヒータの場合消費電力は電源電圧に比例するので
ヒータ２の消費電力をパラメータとしても同じ特性を示
し何等さしつかえない。この図では、鍋１を保温制御温
度で制御した場合、室温が低いほど鍋１の外周が冷やさ
れまた御飯の量が多いほど御飯の内部が冷えにくくなる
ので鍋１（外周）と御飯（内部）とでは温度差が大きく
なり、実際の御飯の温度は保温制御温度より高くなって
いることがわかる。

【０００７】また図１９は従来のジャー炊飯器の保温時
の３０分当たりにヒータ２がＯＮしている時間（通電
率）と室温の関係を電源電圧と鍋１内の御飯の容量をパ
ラメータとしてグラフ化したもので、上記のような制御
を行なった場合のヒータ２の通電率の室温に対する依存
度が表されている。この図においても図１８と同様に電
源電圧の代わりにヒータ２の消費電力をパラメータとし
ても同じ特性を示し何等さしつかえない。この図では、
室温が低いほど鍋１の外周が冷やされるためヒータ２の
通電比率は高くなっており、また電源電圧が低いほどヒ
ータ２の消費電力が低くなるので通電率は高くなってい
るが、温度検知手段は鍋１の表面温度を検知しているの
で御飯の量はヒータ２の通電率にはほとんど影響してい
ないことがわかる。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記の従
来の構成では、図１８，図１９の特性図より明らかなよ
うに室温、電源電圧、鍋内の御飯の容量等の変化が温度
検知手段に与える影響により、温度検知手段により検知
される温度を一定となるように制御しても、鍋内の御飯
の温度は一定に保てないという問題点を有していた。

【０００９】本発明は上記従来の問題点を解決するもの
で、上記の室温と電源電圧および鍋内の御飯の容量が温
度検知手段に与える影響を低減し、鍋内の御飯の温度を
一定に保てるジャー炊飯器を提供することを目的として
いる。

【００１０】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに本発明の第１のジャー炊飯器は、米と水とを入れる
鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を検
知する温度検知手段と、前記加熱手段を制御するための
複数の保温制御温度を記憶している温度記憶手段と、前
記加熱手段に電力を供給する電源の電圧値を検知する電
圧検知手段と、室内の温度を検知する室温検知手段と、
保温時に前記電圧検知手段で検知された電圧値と前記室
温検知手段で検知された室内温度により前記温度記憶手
段に記憶している保温制御温度を選択し、前記温度検知
手段により検知された温度が選択された保温制御温度と
等しくなるように前記加熱手段を制御する制御手段を備
えている。

【００１１】また上記の目的を達成するための本発明の
第２のジャー炊飯器は、米と水とを入れる鍋と、前記鍋
を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を検知する温度検
知手段と、前記加熱手段を制御するための複数の保温制
御温度を記憶している温度記憶手段と、室内の温度を検
知する室温検知手段と、前記鍋の中の御飯の量を検知す
る御飯量検知手段と、保温時に前記室温検知手段で検知
された室内温度と前記御飯量検知手段で検知された御飯
の量により前記温度記憶手段に記憶している保温制御温
度を選択し、前記温度検知手段により検知された温度が
選択された保温制御温度と等しくなるように前記加熱手
段を制御する制御手段を備えている。

【００１２】さらに上記の目的を達成するために本発明
の第３のジャー炊飯器は、上記本発明の第２のジャー炊
飯器に、前記加熱手段に電力を供給する電源の電圧値を
検知する電圧検知手段を設け、制御手段は保温時に前記
電圧検知手段で検知された電圧値と前記室温検知手段で
検知された室内温度と前記御飯量検知手段で検知された
御飯の量により前記温度記憶手段に記憶している保温制
御温度を選択し、前記温度検知手段により検知された温
度が選択された保温制御温度と等しくなるように前記加
熱手段を制御するものである。

【００１３】また上記の目的を達成するために本発明の
第４のジャー炊飯器は、米と水とを入れる鍋と、前記鍋
を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を検知する温度検
知手段と、前記加熱手段を制御するための複数の保温制
御温度を記憶している温度記憶手段と、保温工程に移行
してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信号を出力する
第１のタイマ手段と、前記第１のタイマ手段が計時を開
始し信号を出力するまで前記加熱手段が加熱する加熱時
間ｔ２を計時する第２のタイマ手段と、前記加熱手段に
電力を供給する電源の電圧値を検知する電圧検知手段
と、保温時に前記第１のタイマ手段の計時を開始させ、
前記第２のタイマ手段で計時された時間ｔ２と前記電圧
検知手段で検知された電圧値により前記温度記憶手段に
記憶している保温制御温度を選択し、前記温度検知手段
により検知された温度が選択された保温制御温度と等し
くなるように前記加熱手段を制御する制御手段を備えて
いる。

【００１４】さらに上記の目的を達成するために本発明
の第５のジャー炊飯器は、上記本発明の第４のジャー炊
飯器に、前記鍋の中の御飯の量を検知する御飯量検知手
段を設け、制御手段は保温時に前記第１のタイマ手段の
計時を開始させ、前記第２のタイマ手段で計時された時
間ｔ２と前記電圧検知手段で検知された電圧値と前記御
飯量検知手段で検知された御飯の量により前記温度記憶
手段に記憶している保温制御温度を選択し、前記温度検
知手段により検知された温度が選択された保温制御温度
と等しくなるように前記加熱手段を制御するものであ
る。

【００１５】また上記の目的を達成するために本発明の
第６のジャー炊飯器は、米と水とを入れる鍋と、前記鍋
を加熱する加熱手段と、この加熱手段の消費電力をこの
加熱手段に電力を供給する電源の電圧値に関係なく一定
にするよう制御する電力制御手段と、前記鍋の温度を検
知する温度検知手段と、前記加熱手段を制御するための
複数の保温制御温度を記憶している温度記憶手段と、保
温工程に移行してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信
号を出力する第１のタイマ手段と、前記第１のタイマ手
段が計時を開始し信号を出力するまで前記加熱手段が加
熱する加熱時間ｔ２を計時する第２のタイマ手段と、保
温時に前記第１のタイマ手段の計時を開始させ、前記第
２のタイマ手段で計時された時間ｔ２により前記温度記
憶手段に記憶している保温制御温度を選択し、前記温度
検知手段により検知された温度が選択された保温制御温
度と等しくなるように前記加熱手段を制御する制御手段
を備えている。

【００１６】さらに上記の目的を達成するために本発明
の第７のジャー炊飯器は、上記本発明の第６のジャー炊
飯器に、前記鍋の中の御飯の量を検知する御飯量検知手
段を設け、制御手段は保温時に前記第１のタイマ手段の
計時を開始させ、前記第２のタイマ手段で計時された時
間ｔ２と前記御飯量検知手段で検知された御飯の量によ
り前記温度記憶手段に記憶している保温制御温度を選択
し、前記温度検知手段により検知された温度が選択され
た保温制御温度と等しくなるように前記加熱手段を制御
するものである。

【００１７】

【作用】上記第１の手段の構成により、保温工程で加熱
手段に電力を供給する電源の電圧値と室内温度との組合
せに対応する保温制御温度を温度記憶手段に記憶してい
る保温制御温度から選択して鍋の温度がその選択された
保温制御温度と等しくなるように加熱手段を制御するの
で、電源電圧と室内温度を基に鍋の保温制御温度を補正
して鍋内の御飯の温度を一定の保温温度に近づけること
ができる。

【００１８】また第２の手段によれば、保温工程で鍋内
の御飯の容量と室内温度との組合せに対応する保温制御
温度を温度記憶手段に記憶している保温制御温度から選
択して鍋の温度がその選択された保温制御温度と等しく
なるように加熱手段を制御するので、御飯の容量と室内
温度を基に鍋の保温制御温度を補正して鍋内の御飯の温
度を一定の保温温度に近づけることができる。

【００１９】さらに第３の手段によれば、保温工程で鍋
内の御飯の容量と加熱手段に電力を供給する電源の電圧
値と室内温度との組合せに対応する保温制御温度を温度
記憶手段に記憶している保温制御温度から選択して鍋の
温度がその選択された保温制御温度と等しくなるように
加熱手段を制御するので、御飯の容量と電源電圧と室内
温度を基に鍋の保温制御温度を補正して鍋内の御飯の温
度を一定の保温温度に近づけることができる。

【００２０】また、第４の手段によれば、保温工程で加
熱手段に電力を供給する電源の電圧値と第２のタイマ手
段で計時された時間ｔ２との組合せに対応する保温制御
温度を温度記憶手段に記憶している保温制御温度から選
択して鍋の温度がその選択された保温制御温度と等しく
なるように加熱手段を制御するので、電源電圧および室
温と加熱手段の加熱時間（通電率）の関係を基に鍋の保
温制御温度を補正して鍋内の御飯の温度を一定の保温温
度に近づけることができる。

【００２１】さらに第５の手段によれば、保温工程で加
熱手段に電力を供給する電源の電圧値と第２のタイマ手
段で計時された時間ｔ２と鍋内の御飯の容量との組合せ
に対応する保温制御温度を温度記憶手段に記憶している
保温制御温度から選択して鍋の温度がその選択された保
温制御温度と等しくなるように加熱手段を制御するの
で、室温と加熱手段の加熱時間（通電率）の関係および
御飯の容量および電源電圧を基に鍋の保温制御温度を補
正して鍋内の御飯の温度を一定の保温温度に近づけるこ
とができる。

【００２２】また、第６の手段によれば、保温工程で電
力制御手段が電源電圧に関係なく加熱手段の電力を一定
にし、第２のタイマ手段で計時された時間ｔ２に対応す
る保温制御温度を温度記憶手段に記憶している保温制御
温度から選択して鍋の温度がその選択された保温制御温
度と等しくなるように加熱手段を制御するので、電源電
圧が温度検知手段に与える影響をなくし、室温と加熱手
段の加熱時間（通電率）の関係を基に鍋の保温制御温度
を補正して鍋内の御飯の温度を一定に保温温度に近づけ
ることができる。

【００２３】さらに第７の手段によれば、保温工程で電
力制御手段が電源電圧に関係なく加熱手段の電力を一定
にし、第２のタイマ手段で計時された時間ｔ２と鍋内の
御飯の容量とに対応する保温制御温度を温度記憶手段に
記憶している保温制御温度から選択して鍋の温度がその
選択された保温制御温度と等しくなるように加熱手段を
制御するので、電源電圧が温度検知手段に与える影響を
なくし、室温と加熱手段の加熱時間（通電率）の関係お
よび御飯の容量を基に鍋の保温制御温度を補正して鍋内
の御飯の温度を一定の保温温度に近づけることができ
る。

【００２４】

【実施例】

（実施例１）以下、本発明の第１の実施例について、図
１〜図３に基づいて説明する。

【００２５】図１はジャー炊飯器のブロック図で、１１
は米と水を入れる鍋、１２は前記鍋１１を加熱するヒー
タ、１３は前記鍋１１の温度を検知する温度検知手段、
１４は前記ヒータ１２を制御するための複数の保温制御
温度を記憶している温度記憶手段、１５は前記ヒータ１
２に電力を供給する電源、１６は前記電源１５の電圧値
を検知する電圧検知手段、１７は室内の温度を検知する
ための室温検知手段、１８は保温工程時に前記電圧検知
手段１６で検知された電圧値と前記室温検知手段１７で
検知された室温とに対応する保温制御温度を前記温度記
憶手段１４に記憶している保温制御温度から選択し、前
記温度検知手段１３により検知された温度が選択された
保温制御温度と等しくなるように前記ヒータ１２をＯＮ
・ＯＦＦ制御する制御手段、１９は保温工程に移行して
から計時を開始し所定の時間ｔ１で信号を出力するタイ
マ手段である。

【００２６】また図２はジャー炊飯器の具体的な回路図
を示したもので、２１は交流電源で、この交流電源２１
に鍋１１を加熱するヒータ２２とリレー接点２３の直列
回路が接続され、マイクロコンピュータ２４の出力ポー
トからの信号によりトランジスタ２５を介してリレーコ
イル２６に電流を流すことにより前記リレー接点２３を
開閉する構成となっている。２７は交流電源２１の電圧
値を検知する電圧検知手段でマイクロコンピュータ２４
の入力ポートに接続されている。２８は鍋１１の温度を
検知するサーミスタで、Ａ／Ｄ変換器２９を介してマイ
クロコンピュータ２４の入力ポートに接続されており、
サーミスタ２８からの温度信号がマイクロコンピュータ
２４に入力される。３０は室内の温度を検知するサーミ
スタで、Ａ／Ｄ変換器３１を介してマイクロコンピュー
タ２４の入力ポートに接続されており、サーミスタ３０
からの温度信号がマイクロコンピュータ２４に入力され
る。このマイクロコンピュータ２４はメモリー内に複数
の保温制御温度を記憶している温度記憶手段１４を備え
ている。３２は炊飯スイッチ、３３は取り消しスイッチ
であり、押されたかどうかを判断できるようにマイクロ
コンピュータ２４の入力ポートに接続されている。３４
は前述した回路を動作させるための直流電源である。

【００２７】以上のように構成されたジャー炊飯器につ
いて、図３のフローチャートを用いてその動作を説明す
る。まずステップ４１で炊飯スイッチ３２が押されたか
どうかを判定し、スイッチ３２が押されるとステップ４
２へ進み炊飯を行なう。ステップ４３で鍋１１の温度を
サーミスタ２８より入力し炊飯終了温度に達したかどう
かを判定し、炊飯終了温度に達するまでステップ４２，
４３をくり返す。炊飯終了温度に達したならばステップ
４４でタイマ手段１９の計時時間ｔを初期化する。ステ
ップ４５で保温に入ったことにより電圧検知手段２７が
検知した電源電圧２１の電圧値Ｖを入力し、ステップ４
６ではサーミスタ３０よりＡ／Ｄ変換器３１を介して室
温Ｔａを入力する。次にステップ４７で電源電圧２１の
電圧値Ｖが１００Ｖを越えているかどうかを判定し、越
えていればステップ４８へ進み、逆に越えていなければ
ステップ４９へ進む。ステップ４８では室温Ｔａが１０
℃を越えているかどうか判定し、越えていなければステ
ップ５０で保温制御温度θＡを保温温度θ１（７２℃）
に設定しステップ５１へ進む。逆にステップ４８で室温
Ｔａが１０℃を越えていなければステップ５２で保温制
御温度θＡを保温温度θ２（７０℃）に設定しステップ
５１へ進む。またステップ４９でも室温Ｔａが１０℃を
越えているかどうか判定し、越えていればステップ５３
で保温制御温度θＡを保温温度θ３（７３℃）に設定し
ステップ５１へ進む。逆にステップ４９で室温Ｔａが１
０℃を越えていなければステップ５４で保温制御温度θ
Ａを保温温度θ４（７１℃）に設定しステップ５１へ進
む。ステップ５１ではサーミスタ２８よりＡ／Ｄ変換器
２９を介して鍋１１の温度θを入力し、鍋１１の温度θ
が前記のステップで選択された保温制御温度θＡを越え
ているかどうかを判定し、越えていればステップ５５で
ヒータ２２の通電を遮断するようにトランジスタ２５を
ＯＦＦしてリレー２３をＯＦＦさせステップ５７へ進
む。ステップ５１で保温制御温度θＡを越えていなけれ
ばステップ５６でヒータ２２を通電するようにトランジ
スタ２５をＯＮしてリレー２３をＯＮさせステップ５７
へ進む。ステップ５７ではスイッチ３３が押されたかど
うか判定し、押されたならばステップ４１へ戻り、押さ
れていなければステップ５８へ進む。次にステップ５８
でタイマ手段１９により時間ｔの計時を行いステップ５
９に進む。ステップ５９ではタイマ手段１９の計時時間
ｔが３０分を過ぎているかどうか判定し、過ぎていなけ
ればステップ５１へ戻り、３０分を過ぎていればステッ
プ４４に戻る。

【００２８】このように本発明の第１の実施例のジャー
炊飯器によれば、保温工程に入るとタイマ手段の計時時
間を初期化して電源電圧と室温を検知する。室温Ｔａが
高ければ保温制御温度と鍋内の御飯の温度の差は小さく
なり、電源電圧Ｖが高いと保温制御温度と鍋内の御飯の
温度の差は大きくなる（図１８参照）ので電源電圧が１
００Ｖ以上で室温Ｔａが１０℃以上であれば保温制御温
度θＡの設定をθ１（７２℃）に上げる。逆に電源電圧
が１００Ｖ以上で室温Ｔａが１０℃未満であれば保温制
御温度θＡの設定をθ２（７０℃）に下げる。また電源
電圧が１００Ｖ未満で室温Ｔａが１０℃以上であれば保
温制御温度θＡの設定をθ３（７３℃）に上げ、逆に電
源電圧が１００Ｖ未満で室温Ｔａが１０℃未満であれば
保温制御温度θＡの設定をθ４（７１℃）に下げる。そ
してタイマ手段により上記の制御を３０分周期でくり返
す。以上の動作から保温工程の間、電源電圧と室温が温
度検知手段に与える影響を低減し、実際の御飯の温度を
一定温度（７３℃）付近に保つことができる。

【００２９】（実施例２）次に本発明の第２の実施例に
ついて図４〜図６により説明する。

【００３０】図４はジャー炊飯器のブロック図で、１１
は米と水を入れる鍋、１２は前記鍋１１を加熱するヒー
タ、１３は前記鍋１１の温度を検知する温度検知手段、
１４は前記ヒータ１２を制御するための複数の保温制御
温度を含む制御温度を記憶している温度記憶手段、１７
は室内の温度を検知するための室温検知手段、１９は保
温工程に移行してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信
号を出力するタイマ手段で、以上は図１の構成と同様な
ものである。図１と異なるのは鍋１１内の御飯の量を検
知する御飯量検知手段６１を備え、制御手段６２は、保
温工程時に前記室温検知手段１７で検知された室温と前
記御飯量検知手段６１で検知された御飯の量に対応する
保温制御温度を前記温度記憶手段１４に記憶している保
温制御温度から選択し、前記温度検知手段１３により検
知された温度が選択された保温制御温度と等しくなるよ
うに前記ヒータ１２をＯＮ・ＯＦＦ制御するようにした
点である。

【００３１】また図５はジャー炊飯器の具体的な回路図
を示したもので、２１は交流電源で、この交流電源２１
に鍋１１を加熱するヒータ２２とリレー接点２３の直列
回路が接続され、マイクロコンピュータ２４の出力ポー
トからの信号によりトランジスタ２５を介してリレーコ
イル２６に電流を流すことにより前記リレー接点２３を
開閉する構成となっている。２８は鍋１１の温度を検知
するサーミスタで、Ａ／Ｄ変換器２９を介してマイクロ
コンピュータ２４の入力ポートに接続されており、サー
ミスタ２８からの温度信号がマイクロコンピュータ２４
に入力される。３０は室内の温度を検知するサーミスタ
で、Ａ／Ｄ変換器３１を介してマイクロコンピュータ２
４の入力ポートに接続されており、サーミスタ３０から
の温度信号がマイクロコンピュータ２４に入力される。
このマイクロコンピュータ２４はメモリー内に複数の保
温制御温度を記憶している温度記憶手段１４を備えてい
る。３２は炊飯スイッチ、３３は取り消しスイッチであ
り、押されたかどうかを判断できるようにマイクロコン
ピュータ２４の入力ポートに接続されている。３４は前
述した回路を動作させるための直流電源である。以上は
図２の構成と同様なものである。そして６３は重量セン
サであり、鍋１１と御飯の重量を電気信号に変換しＡ／
Ｄ変換器６４を介してマイクロコンピュータ２４に入力
する。

【００３２】以上のように構成されたジャー炊飯器につ
いて、図６のフローチャートを用いてその動作を説明す
る。まずステップ７１で炊飯スイッチ３２が押されたか
どうかを判定し、スイッチ３２が押されるとステップ７
２へ進み炊飯を行なう。ステップ７３で鍋１１の温度を
サーミスタ２８より入力し炊飯終了温度に達したかどう
かを判定し、炊飯終了温度に達するまでステップ７２，
７３をくり返す。炊飯終了温度に達したならばステップ
７４でタイマ手段１９の計時時間ｔを初期化する。ステ
ップ７５で保温に入ったことにより重量センサ６３より
Ａ／Ｄ変換器６４を介して鍋１１と御飯の重量Ｗを入力
し、ステップ７６ではサーミスタ３０よりＡ／Ｄ変換器
３１を介して室温Ｔａを入力する。次にステップ７７で
はステップ７５で検知した鍋と御飯の重量Ｗが２６００
ｇを越えているかどうかを判定し、越えていればステッ
プ７８へ進み、逆に越えていなければステップ７９へ進
む。ステップ７８では室温Ｔａが１０℃を越えているか
どうか判定し、越えていればステップ８０で保温制御温
度θＡを保温温度θ１（７２℃）に設定しステップ８１
へ進む。逆にステップ７８で室温Ｔａが１０℃を越えて
いなければステップ８２で保温制御温度θＡを保温温度
θ２（７０℃）に設定しステップ８１へ進む。またステ
ップ７９でも室温Ｔａが１０℃を越えているかどうか判
定し、越えていればステップ８３で保温制御温度θＡを
保温温度θ３（７３℃）に設定しステップ８１へ進む。
逆にステップ７９で室温Ｔａが１０℃を越えていなけれ
ばステップ８４で保温制御温度θＡを保温温度θ４（７
１℃）に設定しステップ８１へ進む。ステップ８１では
サーミスタ２８よりＡ／Ｄ変換器２９を介して鍋１１の
温度θを入力し、鍋１１の温度θが前記のステップで選
択された保温制御温度θＡを越えているかどうかを判定
し、越えていればステップ８５でヒータ２２の通電を遮
断するようにトランジスタ２５をＯＦＦしてリレー２３
をＯＦＦさせステップ８７へ進む。ステップ８１で保温
制御温度θＡを越えていなければステップ８６でヒータ
２２を通電するようにトランジスタ２５をＯＮしてリレ
ー２３をＯＮさせステップ８７へ進む。ステップ８７で
はスイッチ３３が押されたかどうか判定し、押されたな
らばステップ７１へ戻り、押されていなければステップ
８８へ進む。次にステップ８８でタイマ手段１９により
時間ｔの計時を行いステップ８９に進む。ステップ８９
ではタイマ手段１９の計時時間ｔが３０分を過ぎている
かどうか判定し、過ぎていなければステップ８１へ戻
り、３０分を過ぎていればステップ７４に戻る。

【００３３】このように本発明の第２の実施例のジャー
炊飯器によれば、保温工程にはいるとタイマ手段の時計
時間を初期化して御飯の量と室温を検知する。室温Ｔａ
が高ければ保温制御温度と鍋内の御飯の温度の差は小さ
くなり、御飯の量が多いと保温制御温度と鍋内の御飯の
温度の差は大きくなる（図１８参照）ので御飯と鍋の重
量が２６００ｇ以上で室温がＴａが１０℃以上であれば
保温制御温度θＡの設定をθ１（７２℃）に上げる。逆
に御飯と鍋の重量が２６００ｇ以上で室温Ｔａが１０℃
未満であれば保温制御温度θＡの設定をθ２（７０℃）
に下げる。また御飯と鍋の重量が２６００ｇ未満で室温
Ｔａが１０℃以上であれば保温制御温度θＡの設定をθ
３（７３℃）に上げ、逆に御飯と鍋の重量が２６００ｇ
未満で室温Ｔａが１０℃未満であれば保温制御温度θＡ
の設定をθ４（７１℃）に下げる。そしてタイマ手段に
より上記の制御を３０分周期でくり返す。以上の動作か
ら保温工程の間、御飯の量と室温が温度検知手段に与え
る影響を低減し、実際の御飯の温度を一定温度（７３
℃）付近に保つことができる。

【００３４】（実施例３）次に本発明の第３の実施例に
ついて図７，図８により説明する。

【００３５】図７はジャー炊飯器のブロック図で、１１
は米と水を入れる鍋、１２は前記鍋１１を加熱するヒー
タ、１３は前記鍋１１の温度を検知する温度検知手段、
１４は前記ヒータ１２を制御するための複数の保温制御
温度を含む制御温度を記憶している温度記憶手段、１７
は室内の温度を検知するための室温検知手段、１９は保
温工程に移行してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信
号を出力するタイマ手段、６１は鍋１１内の御飯の量を
検知する御飯量検知手段で、以上は図４の構成と同様な
ものである。図４と異なるのは前記ヒータ１２に電力を
供給する電源１５と前記電源１５の電圧値を検知する電
圧検知手段１６を備え、制御手段９１は、保温工程時に
前記室温検知手段１７で検知された室温と前記御飯量検
知手段６１で検知された御飯の量と電圧検知手段１６で
検知された電圧値に対応する保温制御温度を前記温度記
憶手段１４に記憶している保温制御温度から選択し、前
記温度検知手段１３により検知された温度が選択された
保温制御温度と等しくなるように前記ヒータ１２をＯＮ
・ＯＦＦ制御するようにした点である。

【００３６】また図８はジャー炊飯器の具体的な回路図
を示したもので、２１は交流電源で、この交流電源２１
に鍋１１を加熱するヒータ２２とリレー接点２３の直列
回路が接続され、マイクロコンピュータ２４の出力ポー
トからの信号によりトランジスタ２５を介してリレーコ
イル２６に電流を流すことにより前記リレー接点２３を
開閉する構成となっている。２８は鍋１１の温度を検知
するサーミスタで、Ａ／Ｄ変換器２９を介してマイクロ
コンピュータ２４の入力ポートに接続されており、サー
ミスタ２８からの温度信号がマイクロコンピュータ２４
に入力される。３０は室内の温度を検知するサーミスタ
で、Ａ／Ｄ変換器３１を介してマイクロコンピュータ２
４の入力ポートに接続されており、サーミスタ３０から
の温度信号がマイクロコンピュータ２４に入力される。
このマイクロコンピュータ２４はメモリー内に複数の保
温制御温度を記憶している温度記憶手段１４を備えてい
る。３２は炊飯スイッチ、３３は取り消しスイッチであ
り、押されたかどうかを判断できるようにマイクロコン
ピュータ２４の入力ポートに接続されている。３４は前
述した回路を動作させるための直流電源である。６３は
重量センサであり、鍋１１と御飯の重量を電気信号に変
換しＡ／Ｄ変換器６４を介してマイクロコンピュータ２
４に入力する。以上は図５の構成と同様なものである。
そして２７は交流電源２１の電圧値を検知する電圧検知
手段でマイクロコンピュータ２４の入力ポートに接続さ
れている。

【００３７】以上のように構成されたジャー炊飯器は、
今述べた図７，図８の説明からわかるように第２の実施
例の構成に電源電圧を検知する電圧検知手段を設けてい
るものであり、その動作については図６のフローチャー
トを基にして、追加されている部分のみを説明する。す
なわち、図６において、スイッチ７６で室温Ｔａを入力
した後電圧検知手段２７で検知された電源２１の電圧値
を入力し、ステップ７８とステップ７９のそれぞれで室
温Ｔａが１０℃を越えているかどうか判定した後のステ
ップでさらに電源電圧Ｖが１００Ｖを越えているかどう
かを判定して、保温制御温度θＡをそれぞれの条件にあ
った保温温度θＸに設定しステップ８１へ進む。

【００３８】このように本発明の第３の実施例のジャー
炊飯器によれば、保温工程にはいるとタイマ手段の計時
時間を初期化して御飯の量と室温と電源電圧を検知す
る。室温Ｔａが高ければ保温制御温度と鍋内の御飯の温
度の差は小さくなり、御飯の量が多いと保温制御温度と
鍋内の御飯の温度の差は大きくなり、電源電圧Ｖが高い
と保温制御温度と鍋内の御飯の温度の差は大きくなる
（図１８参照）ので検知した御飯の量と室温と電源電圧
の組合せにより保温制御温度θＡの設定をθＸにする。
そしてタイマ手段により上記の制御を３０分周期でくり
返す。以上の動作から保温工程の間、御飯の量と室温と
電源電圧が温度検知手段に与える影響を低減し、実際の
御飯の温度を一定温度（７３℃）付近に保つことができ
る。

【００３９】（実施例４）次に本発明の第４の実施例に
ついて図９〜図１１により説明する。

【００４０】図９はジャー炊飯器のブロック図で、１１
は米と水を入れる鍋、１２は前記鍋１１を加熱するヒー
タ、１３は前記鍋１１の温度を検知する温度検知手段、
１４は前記ヒータ１２を制御するための複数の保温制御
温度を含む制御温度を記憶している温度記憶手段、１５
は前記ヒータ１２に電力を供給する電源、１６は前記電
源１５の電圧値を検知する電圧検知手段で、以上は図１
の構成と同様なものである。図１と異なるのは保温工程
に移行してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信号を出
力する第１のタイマ手段９２と、前記第１のタイマ手段
９２が計時を開始し信号を出力するまで前記ヒータ１２
が加熱する加熱時間ｔ２を計時する第２のタイマ手段９
３を備え、制御手段９４を保温時に前記第１のタイマ手
段９２の計時を開始させ、前記第２のタイマ手段９３で
計時された時間ｔ２と電圧検知手段１６で検知された電
圧値により前記温度記憶手段１４に記憶している保温制
御温度を選択し、前記温度検知手段１３により検知され
た温度が選択された保温制御温度と等しくなるように前
記ヒータ１２をＯＮ・ＯＦＦ制御するようにした点であ
る。

【００４１】また図１０は本実施例のジャー炊飯器の具
体的な回路図を示したもので、２１は交流電源で、この
交流電源２１に鍋１１を加熱するヒータ２２とリレー接
点２３の直列回路が接続され、マイクロコンピュータ２
４の出力ポートからの信号によりトランジスタ２５を介
してリレーコイル２６に電流を流すことにより前記リレ
ー接点２３を開閉する構成となっている。２７は交流電
源２１の電圧値を検知する電圧検知手段でマイクロコン
ピュータ２４の入力ポートに接続されている。２８は鍋
１１の温度を検知するサーミスタで、Ａ／Ｄ変換器２９
を介してマイクロコンピュータ２４の入力ポートに接続
されており、サーミスタ２８からの温度信号がマイクロ
コンピュータ２４に入力される。このマイクロコンピュ
ータ２４はメモリー内に複数の保温制御温度を含む制御
温度を記憶している温度記憶手段１４と第１のタイマ手
段９２と第２のタイマ手段９３を備えている。３２は炊
飯スイッチ、３３は取り消しスイッチであり、押された
かどうかを判断できるようにマイクロコンピュータ２４
の入力ポートに接続されている。３４は前述した回路を
動作させるための直流電源である。

【００４２】以上のように構成されたジャー炊飯器につ
いて、図１１のフローチャートを用いてその動作を説明
する。まずステップ１０１で炊飯スイッチ３２が押され
たかどうかを判定し、スイッチ３２が押されるとステッ
プ１０２へ進み炊飯を行なう。ステップ１０３で鍋１１
の温度をサーミスタ２８より入力し炊飯終了温度に達し
たかどうかを判定し、炊飯終了温度に達するまでステッ
プ１０２，１０３をくり返す。炊飯終了温度に達したな
らばステップ１０４で保温制御温度θＡに温度記憶手段
１４に記憶されている保温制御温度の中の保温温度θ１
（７２℃）を選択する。ステップ１０５で保温に入った
ことにより電圧検知手段２７が検知した電源電圧２１の
電圧値Ｖを入力し、ステップ１０６で第１のタイマ手段
９２の計時時間ｔ１と第２のタイマ手段９３の計時時間
ｔ２を初期化する。そしてステップ１０７で第１のタイ
マ手段９２の計時を介しする。ステップ１０８でサーミ
スタ２８よりＡ／Ｄ変換器２９を介して鍋１１の温度θ
を入力する。ステップ１０９で鍋１１の温度θが保温制
御温度θＡとして選択されている保温温度θ１（７２
℃）を越えているかどうかを判定し、越えていればステ
ップ１１０でヒータ２２の通電を遮断するようにトラン
ジスタ２５をＯＦＦしてリレー２３をＯＦＦさせステッ
プ１１１へ進む。ステップ１０９で保温温度θ１（７２
℃）を越えていなければステップ１１２でヒータ２２を
通電するようにトランジスタ２５をＯＮしてリレー２３
をＯＮさせる。次にステップ１１３で第２のタイマ手段
９３によりヒータ２２の加熱時間の計時を行ないステッ
プ１１１へ進む。ステップ１１１で第１のタイマ手段９
２の計時時間ｔ１が３０分を過ぎているかどうか判定
し、過ぎていなければステップ１１４へ進む。ステップ
１１４ではスイッチ３３が押されたかどうか判定し、押
されたならばステップ１０１へ戻り、押されていなけれ
ばステップ１０７へ戻る。ステップ１１１で第１のタイ
マ手段９２の計時時間ｔ１が３０分を過ぎていればステ
ップ１１５へ進み、ステップ１１５ではステップ１０５
で検知した電圧Ｖが１００Ｖを越えているかどうか判定
し、越えていればステップ１１６へ進み、越えていなけ
ればステップ１１７へ進む。ステップ１１６ではステッ
プ１１３で計時したヒータ２２の通電時間ｔ２が１３分
を越えているかどうかを判定し、１３分を越えていれば
ステップ１１８で保温制御温度θＡを保温温度θ２（７
０℃）に設定しステップ１１９へ進む。逆にステップ１
１６でヒータ２２の通電時間ｔ２が１３分を越えていな
ければステップ１２０で保温制御温度θＡを保温温度θ
１（７２℃）に設定しステップ１１９へ進む。またステ
ップ１１７ではステップ１１３で計時したヒータ２２の
通電時間ｔ２が１８分を越えているかどうかを判定し、
１８分を越えていればステップ１２１で保温制御温度θ
Ａを保温温度θ３（７１℃）に設定しステップ１１９へ
進む。逆にステップ１１７でヒータ２２の通電時間ｔ２
が１８分を越えていなければステップ１２２で保温制御
温度θＡを保温温度θ４（７３℃）に設定しステップ１
１９へ進む。次にステップ１１９でスイッチ３３が押さ
れたかどうかを判定し、押されたならばステップ１０１
へ戻り、押されていなければステップ１０５へ戻る。

【００４３】このように本発明の第４の実施例のジャー
炊飯器によれば、保温工程にはいると電源電圧を検知
し、鍋の温度が保温温度θ１（７２℃）となるようにＯ
Ｎ・ＯＦＦ制御して、３０分当たりのヒータ２２の加熱
時間ｔ２を計時する。この加熱時間ｔ２は電源電圧をパ
ラメータとするとほぼ室温と１対１の関係となり、電源
電圧が低いときもしくは室温Ｔａが低いときはヒータの
加熱時間ｔ２が伸びる（図１９参照）ので、電圧が１０
０Ｖ以上でｔ２が１３分以上であったなら室温が低いと
判定する。そして室温Ｔａが低ければ保温制御温度と鍋
内の御飯の温度の差は大きくなる（図１８参照）ので保
温制御温度θＡの設定をθ２（７０℃）に下げる。また
電圧が１００Ｖ未満でｔ２が１８分以上であったなら室
温が低いと判定し保温制御温度θＡの設定はθ３（７１
℃）とする。逆に電圧が１００Ｖ以上でｔ２が１３分未
満であったなら室温が高いと判定し保温制御温度θＡの
設定はθ１（７２℃）とする。また電圧が１００Ｖ未満
でｔ２が１８分未満であったなら室温が高いと判定し保
温制御温度θＡの設定はθ４（７３℃）とする。そして
上記の制御を３０分周期でくり返す。以上の動作から保
温工程の間、電源電圧と室温が温度検知手段に与える影
響を低減し、実際の御飯の温度を一定温度（７３℃）付
近に保つことができる。

【００４４】さらに、この実施例ではステップ１１９で
スイッチ３３が押されていなければステップ１０５に戻
り３０分周期で保温制御温度θＡを切り替える構成とな
っているが、保温制御温度θＡが切り替わったとき鍋の
温度が切り替わった保温制御温度になるまではヒータ２
２は連続通電もしくは非通電となり通常の保温制御とは
異なった動作をしているため、図１９に示す通電時間と
室温との相関が取れない場合があるので、ステップ１１
１でのｔ１の判定時間を６０分として最初の３０分はヒ
ータ２２の加熱時間を計時しない構成とするか、もしく
はステップ１０５に戻る前に一定期間保温制御温度θＡ
の切り替えを禁止する構成を追加することにより保温制
御温度θＡが切り替わることにより起きるヒータの通電
時間と室温との相関のずれを無視することができる。

【００４５】（実施例５）次に本発明の第５の実施例に
ついて図１２，図１３により説明する。

【００４６】図１２はジャー炊飯器のブロック図で、１
１は米と水を入れる鍋、１２は前記鍋１１を加熱するヒ
ータ、１３は前記鍋１１の温度を検知する温度検知手
段、１４は前記ヒータ１２を制御するための複数の保温
制御温度を含む制御温度を記憶している温度記憶手段、
１５は前記ヒータ１２に電力を供給する電源、１６は前
記電源１５の電圧値を検知する電圧検知手段、９２は保
温工程に移行してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信
号を出力する第１のタイマ手段、９３は前記第１のタイ
マ手段９２が計時を開始し信号を出力するまで前記ヒー
タ１２が加熱する加熱時間ｔ２を計時する第２のタイマ
手段で、以上は図９の構成と同様なものである。図９と
異なるのは鍋１１内の御飯の量を検知する御飯量検知手
段６１を備え、制御手段１２１を保温時に前記第１のタ
イマ手段９２の計時を開始させ、前記第２のタイマ手段
９３で計時された時間ｔ２と電圧検知手段１６で検知さ
れた電圧値と前記御飯量検知手段６１で検知された御飯
の量により前記温度記憶手段１４に記憶している保温制
御温度を選択し、前記温度検知手段１３により検知され
た温度が選択された保温制御温度と等しくなるように前
記ヒータ１２をＯＮ・ＯＦＦ制御するようにした点であ
る。

【００４７】また図１３は本実施例のジャー炊飯器の具
体的な回路図を示したもので、２１は交流電源で、この
交流電源２１に鍋１１を加熱するヒータ２２とリレー接
点２３の直列回路が接続され、マイクロコンピュータ２
４の出力ポートからの信号によりトランジスタ２５を介
してリレーコイル２６に電流を流すことにより前記リレ
ー接点２３を開閉する構成となっている。２７は交流電
源２１の電圧値を検知する電圧検知手段でマイクロコン
ピュータ２４の入力ポートに接続されている。２８は鍋
１１の温度を検知するサーミスタで、Ａ／Ｄ変換器２９
を介してマイクロコンピュータ２４の入力ポートに接続
されており、サーミスタ２８からの温度信号がマイクロ
コンピュータ２４に入力される。このマイクロコンピュ
ータ２４はメモリー内に複数の保温制御温度を含む制御
温度を記憶している温度記憶手段１４と第１のタイマ手
段９２と第２のタイマ手段９３を備えている。３２は炊
飯スイッチ、３３は取り消しスイッチであり、押された
かどうかを判断できるようにマイクロコンピュータ２４
の入力ポートに接続されている。３４は前述した回路を
動作させるための直流電源であり、以上は図１０の構成
と同様なものである。そして６３は重量センサであり、
鍋１１と御飯の重量を電気信号に変換しＡ／Ｄ変換器６
４を介してマイクロコンピュータ２４に入力する。

【００４８】以上のように構成されたジャー炊飯器は、
今述べた図１２，図１３の説明から分かるように第４の
実施例の構成に鍋と御飯の重量を検知する御飯量検知手
段を設けているものであり、その動作については図１１
のフローチャートを基にして、追加されている部分のみ
を説明する。すなわち、図１１においてステップ１０５
で保温に入ったことにより電圧電圧検知手段２７が検知
した電源電圧２１の電圧値Ｖを入力した後、重量センサ
６３よりＡ／Ｄ変換器６４を介して鍋１１と御飯の重量
Ｗを入力し、ステップ１１６とステップ１１７とでそれ
ぞれステップ１１３で計時したヒータ２２の通電時間ｔ
２が１３分と１８分を越えているかどうかを判定した後
のステップでさらに鍋１１と御飯の重量Ｗが２６００ｇ
を越えているかどうかを判定して、保温制御温度θＡを
それぞれの条件にあった保温温度θＸに設定しステップ
１１９へ進む。

【００４９】このように本発明の第５の実施例のジャー
炊飯器によれば、保温工程にはいると電源電圧と御飯の
量を検知し、鍋の温度が保温温度θ１（７２℃）となる
ようにＯＮ・ＯＦＦ制御して、３０分当たりのヒータ２
２の加熱時間ｔ２を計時する。この加熱時間ｔ２は電源
電圧をパラメータとするとほぼ室温と１対１の関係とな
り、電源電圧が低いときもしくは室温Ｔａが低いときは
ヒータの加熱時間ｔ２が伸びる（図１９参照）ので、電
圧が１００Ｖ以上でｔ２が１３分以上であったなら室温
が低いと判定する。そして室温Ｔａが低ければ保温制御
温度と鍋内の御飯の温度の差は大きくなり、御飯の量が
多いと保温制御温度と鍋内の御飯の温度の差は大きくな
る（図１８参照）ので検知した電源電圧と加熱手段の加
熱時間（通電率）と御飯の量の組合せにより保温制御温
度θＡの設定をθＸにする。そして上記の制御を３０分
周期でくり返す。以上の動作から保温工程の間、電源電
圧と室温と御飯の量が温度検知手段に与える影響を低減
し、実際の御飯の温度を一定温度（７３℃）付近に保つ
ことができる。

【００５０】（実施例６）次に本発明の第６の実施例に
ついて図１４，図１５により説明する。

【００５１】図１４はジャー炊飯器のブロック図で、１
１は米と水を入れる鍋、１２は前記鍋１１を加熱するヒ
ータ、１３は前記鍋１１の温度を検知する温度検知手
段、１４は前記ヒータ１２を制御するための複数の保温
制御温度を含む制御温度を記憶している温度記憶手段、
１５は前記ヒータ１２に電力を供給する電源、１６は前
記電源１５の電圧値を検知する電圧検知手段、９２は保
温工程に移行してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信
号を出力する第１のタイマ手段、９３は前記第１のタイ
マ手段９２が計時を開始し信号を出力するまで前記ヒー
タ１２が加熱する加熱時間ｔ２を計時する第２のタイマ
手段で、以上は図９の構成と同様なものである。図９と
異なるのは前記電圧検出手段１６からの出力により前記
ヒータ１２の消費電力を一定にするよう制御するヒータ
電力制御手段１２２を備え、制御手段１２３を保温時に
前記第１のタイマ手段９２の計時を開始させ、前記第２
のタイマ手段９３で計時された時間ｔ２により前記温度
記憶手段１４に記憶している保温制御温度を選択し、前
記温度検知手段１３により検知された温度が選択された
保温制御温度と等しくなるように前記ヒータ１２をＯＮ
・ＯＦＦ制御するようにした点である。

【００５２】また本実施例の具体的な回路図は第４の実
施例の具体的な回路図１０と同じ構成となるので省略す
るが、マイクロコンピュータ２４はメモリー内に複数の
保温制御温度を含む制御温度を記憶している温度記憶手
段１４と第１のタイマ手段９２と第２のタイマ手段９３
とヒータ電力制御手段１２２を備えている。

【００５３】次に以上のように構成されたジャー炊飯器
について、図１５のフローチャートを用いてその動作を
説明する。まずステップ１３１で炊飯スイッチ３２が押
されたかどうかを判定し、スイッチ３２が押されるとス
テップ１３２へ進み炊飯を行なう。ステップ１３３で鍋
１１の温度をサーミスタ２８より入力し炊飯終了温度に
達したかどうかを判定し、炊飯終了温度に達するまでス
テップ１３２，１３３をくり返す。炊飯終了温度に達し
たならばステップ１３４で保温制御温度θＡに温度記憶
手段１４に記載されている保温制御温度の中の保温温度
θ１（７２℃）を選択する。ステップ１３５で保温に入
ったことにより第１のタイマ手段９２の計時時間ｔ１と
第２のタイマ手段９３の計時時間ｔ２を初期化する。そ
してステップ１３６で第１のタイマ手段９２の計時を開
始する。ステップ１３７で電圧検知手段２７が検知した
電源電圧２１の電源値Ｖを入力し、ステップ１３８でヒ
ータ２２の消費電力が一定になるようにヒータ２２が一
定時間周期ＴＯ（１６秒）中に通電する通電比率（移行
デューティー通電率と呼ぶ）Ｔを（数１）により変更す
る。

【００５４】

【数１】

【００５５】ただしＴ１はＶ＝１００Ｖ時のデューティ
通電率である。ステップ１３９でサーミスタ２８よりＡ
／Ｄ変換器２９を介して鍋１１の温度θを入力する。ス
テップ１４０で鍋１１の温度θが保温制御温度θＡとし
て選択されている保温温度θ１（７２℃）を越えている
かどうかを判定し、越えていればステップ１４１でヒー
タ２２の通電を遮断するようにトランジスタ２５をＯＦ
Ｆしてリレー２３をＯＦＦさせステップ１４２へ進む。
ステップ１４０で保温温度θ１（７２℃）を越えていな
ければステップ１４３でヒータ２２をデューティ通電率
Ｔで通電するようにトランジスタ２５をＯＮしてリレー
２３をＯＮさせる。そしてこの場合ヒータ２２の加熱時
間とはデューテイ通電時の停止時間も含み一定時間周期
ＴＯ（１６秒）が単位となる。次にステップ１４４で第
２のタイマ手段９３によりヒータ２２の加熱時間の計時
を行ないステップ１４２へ進む。ステップ１４２で第１
のタイマ手段９２の計時時間ｔ１が３０分を過ぎている
かどうか判定し、過ぎていなければステップ１４５へ進
む。ステップ１４５ではスイッチ３３が押されたかどう
か判定し、押されたならばステップ１３１へ戻り、押さ
れていなければステップ１３６へ戻る。ステップ１４２
で第１のタイマ手段９２の計時時間ｔ１が３０分を過ぎ
ていればステップ１４６へ進み、ステップ１４６ではス
テップ１４４で計時したヒータ２２の通電時間ｔ２が１
０分を越えているかどうかを判定し、１０分を越えてい
ればステップ１４７で保温制御温度θＡを保温温度θ２
（７０℃）に設定しステップ１４８へ進む。逆にステッ
プ１４６でヒータ２２の通電時間ｔ２が１０分を越えて
いなければステップ１４９で保温制御温度θＡを保温温
度θ１（７２℃）に設定しステップ１４８へ進む。次に
ステップ１４８でスイッチ３３が押されたかどうかを判
定し、押されたならばステップ１３１へ戻り、押されて
いなければステップ１３５へ戻る。

【００５６】なお、この実施例では第２のタイマ手段９
３はヒータ２２の加熱時間を計時する構成としている
が、一定時間周期Ｔ０を１回としてその通電回数をカウ
ントし、この回数によって保温制御温度θＡを保温温度
θ１かθ２に設定する構成としてもよい。

【００５７】このように本発明の第６の実施例のジャー
炊飯器によれば、保温工程にはいると、電源電圧を検知
し、その電源電圧に関係なく一定の消費電力となるよう
に制御されたヒータ２２を鍋の温度が保温温度θ１（７
２℃）となるようにＯＮ・ＯＦＦ制御し、３０分当たり
のヒータ２２の加熱時間ｔ２を計時する。この加熱時間
ｔ２はヒータの消費電力を一定にしているため電源電圧
に関係なくほぼ室温と１対１の関係となり（図１９参
照）、室温Ｔａが低いときはヒータの加熱時間ｔ２が伸
びるためこのｔ２が１０分以上であったなら室温が低い
と判定する。そして室温Ｔａが低ければ保温制御温度と
鍋内の御飯の温度の差は大きくなる（図１８参照）ので
保温制御温度θＡの設定をθ２（７０℃）に下げる。逆
にｔ２が１０分以下であれば室温が高いと判定し保温制
御温度θＡの設定はθ１（７２℃）とする。そして上記
の制御を３０分周期でくり返す。以上の動作から保温工
程の間、電源電圧と室温が温度検知手段に与える影響を
低減し、実際の御飯の温度を一定温度（７３℃）付近に
保つことができる。

【００５８】さらに、この実施例ではステップ１４８で
スイッチ３３が押されていなければステップ１３５に戻
り３０分周期で保温制御温度θＡを切り替える構成とな
っているが、保温制御温度θＡが切り替わったとき鍋の
温度が切り替わった保温制御温度になるまではヒータ２
２は連続通電もしくは非通電となり通常の保温制御とは
異なった動作をしているため、図１９に示す通電時間と
室温との相関が取れない場合があるので、ステップ１４
２でのｔ１の判定時間を６０分として最初の３０分はヒ
ータ２２の加熱時間を計時しない構成とするか、もしく
はステップ１３５に戻る前に一定期間保温制御温度θＡ
の切り替えを禁止する構成を追加することにより保温制
御温度θＡが切り替わることにより起きるヒータの通電
時間と室温との相関のずれを無視することができる。

【００５９】（実施例７）次に本発明の第７の実施例に
ついて図１６により説明する。

【００６０】図１６はジャー炊飯器のブロック図で、１
１は米と水を入れる鍋、１２は前記鍋１１を加熱するヒ
ータ、１３は前記鍋１１の温度を検知する温度検知手
段、１４は前記ヒータ１２を制御するための複数の保温
制御温度を含む制御温度を記憶している温度記憶手段、
１５は前記ヒータ１２に電力を供給する電源、１６は前
記電源１５の電圧値を検知する電圧検知手段、９２は保
温工程に移行してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信
号を出力する第１のタイマ手段、９３は前記第１のタイ
マ手段９２が計時を開始し信号を出力するまで前記ヒー
タ１２が加熱する加熱時間ｔ２を計時する第２のタイマ
手段、１２２は前記電圧検知手段１６からの出力により
前記ヒータ１２の消費電力を一定にするよう制御するヒ
ータ電力制御手段で、以上は図１４の構成と同様なもの
である。図１４と異なるのは鍋１１内の御飯の量を検知
する御飯量検知手段６１を備え、制御手段１５１は保温
時に前記第１のタイマ手段９２の計時を開始させ、前記
第２のタイマ手段９３で計時された時間ｔ２と前記御飯
量検知手段６１で検知された御飯の量により前記温度記
憶手段１４に記憶している保温制御温度を選択し、前記
温度検知手段１３により検知された温度が選択された保
温制御温度と等しくなるように前記ヒータ１２をＯＮ・
ＯＦＦ制御するようにした点である。

【００６１】また本実施例の具体的な回路図は第５の実
施例の具体的な回路図１３と同じ構成となるので省略す
るが、マイクロコンピュータ２４はメモリー内に複数の
保温制御温度を含む制御温度を記憶している温度記憶手
段１４と第１のタイマ手段９２と第２のタイマ手段９３
とヒータ電力制御手段１２２を備えている。

【００６２】以上のように構成されたジャー炊飯器は、
今述べた図１６の説明から分かるように第６の実施例の
構成に鍋と御飯の重量を検知する御飯量検知手段を設け
ているものであり、その動作については図１５のフロー
チャートを基にして、追加されている部分のみを説明す
る。すなわち、図１５においてステップ１３５で保温に
入ったことにより第１のタイマ手段９２の計時時間ｔ１
と第２のタイマ手段９３の計時時間ｔ２を初期化した
後、重量センサ６３よりＡ／Ｄ変換器６４を介して鍋１
１と御飯の重量Ｗを入力し、ステップ１４６ではステッ
プ１４４で計時したヒータ２２の通電時間ｔ２が１０分
を越えているかどうかを判定した後のステップでさらに
鍋１１と御飯の重量Ｗが２６００ｇを越えているかどう
かを判定して、保温制御温度θＡをそれぞれの条件にあ
った保温温度θＸに設定しステップ１４８へ進む。

【００６３】このように本発明の第７の実施例のジャー
炊飯器によれば、保温工程にはいると電源電圧と御飯の
量を検知し、その電源電圧に関係なく一定の消費電力と
なるように制御されたヒータ２２を鍋の温度が保温温度
θ１（７２℃）となるようにＯＮ・ＯＦＦ制御して、３
０分当たりのヒータ２２の加熱時間ｔ２を計時する。こ
の加熱時間ｔ２はヒータの消費電力を一定にしているた
め電源電圧に関係なくほぼ室温と１対１の関係となり
（図１９参照）、室温Ｔａが低いときはヒータの加熱時
間ｔ２が伸びるためこのｔ２が１０分以上であったなら
室温が低いと判定する。そして室温Ｔａが低ければ保温
制御温度と鍋内の御飯の温度の差は大きくなり、御飯の
量が多いと保温制御温度と鍋内の御飯の温度の差は大き
くなる（図１８参照）ので検知した加熱手段の加熱時間
（通電率）と御飯の量の組合せにより保温制御温度θＡ
の設定をθＸにする。そして上記の制御を３０分周期で
くり返す。以上の動作から保温工程の間、電源電圧と室
温と御飯の量が温度検知手段に与える影響を低減し、実
際の御飯の温度を一定温度（７３℃）付近に保つことが
できる。

【００６４】なお、上記各実施例では加熱手段としてヒ
ータを用いたが、鍋を誘導加熱する加熱コイルを加熱手
段として用いてもよく、要は鍋を加熱あるいは発熱させ
ることができるものであればよい。

【００６５】

【発明の効果】以上の実施例の説明から明らかなよう
に、本発明の第１の手段によれば、保温工程に移行する
と加熱手段に電力を供給する電源の電圧値と室内温度と
の組合せに対応する保温制御温度を温度記憶手段に記憶
している保温制御温度から選択して鍋の温度がその選択
された保温制御温度と等しくなるように加熱手段を制御
するので、電源電圧と室内温度を基に鍋の保温制御温度
を補正して電源電圧と室内温度が温度検知手段に与える
影響を低減し、鍋内の御飯の温度を一定の保温温度に近
づけて保温時の御飯の臭気や黄変を軽減することがで
き、おいしく御飯を保温できるのである。

【００６６】また第２の手段によれば、保温工程に移行
すると鍋内の御飯の容量と室内温度との組合せに対応す
る保温制御温度を温度記憶手段に記憶している保温制御
温度から選択して鍋の温度がその選択された保温制御温
度と等しくなるように加熱手段を制御するので、御飯の
容量と室内温度を基に鍋の保温制御温度を補正して御飯
の容量と室内温度が温度検知手段に与える影響を低減
し、鍋内の御飯の温度を一定の保温温度に近づけて保温
時の御飯の臭気や黄変を軽減することができ、おいしく
御飯を保温できるのである。

【００６７】さらに第３の手段によれば、保温工程に移
行すると鍋内の御飯の容量と加熱手段に電力を供給する
電源の電圧値と室内温度との組合せに対応する保温制御
温度を温度記憶手段に記憶している保温制御温度から選
択して鍋の温度がその選択された保温制御温度と等しく
なるように加熱手段を制御するので、御飯の容量と電源
電圧と室内温度を基に鍋の保温制御温度を補正して御飯
の容量と電源電圧と室内温度が温度検知手段に与える影
響を低減し、鍋内の御飯の温度を一定の保温温度に近づ
けて保温時の御飯の臭気や黄変を軽減することができ、
おいしく御飯を保温できるのである。

【００６８】また第４の手段によれば、保温工程に移行
すると加熱手段に電力を供給する電源の電圧値と第２の
タイマ手段で計時された時間ｔ２との組合せに対応する
保温制御温度を温度記憶手段に記憶している保温制御温
度から選択して鍋の温度がその選択された保温制御温度
と等しくなるように加熱手段を制御するので、電源電圧
および室温と加熱手段の加熱時間（通電率）の関係を基
に鍋の保温制御温度を補正して電源電圧と室温が温度検
知手段に与える影響を低減し、鍋内の御飯の温度を一定
の保温温度に近づけて保温時の御飯の臭気や黄変を軽減
することができ、室温センサのような部品を追加し部品
点数とコストを上げなくてもおいしく御飯を保温できる
のである。

【００６９】さらに第５の手段によれば、保温工程に移
行すると加熱手段に電力を供給する電源の電圧値と第２
のタイマ手段で計時された時間ｔ２と鍋内の御飯の容量
との組合せに対応する保温制御温度を温度記憶手段に記
憶している保温制御温度から選択して鍋の温度がその選
択された保温制御温度と等しくなるように加熱手段を制
御するので、室温と加熱手段の加熱時間（通電率）の関
係および御飯の容量および電源電圧を基に鍋の保温制御
温度を補正して電源電圧と室温と御飯の容量が温度検知
手段に与える影響を低減し、鍋内の御飯の温度を一定の
保温温度に近づけて保温時の御飯の臭気や黄変を軽減す
ることができ、室温センサのような部品を追加し部品点
数とコストを上げなくてもおいしく御飯を保温できるの
である。

【００７０】次に第６の手段によれば、保温工程に移行
すると電力制御手段が電源電圧に関係なく加熱手段の電
力を一定にし、第２のタイマ手段で計時された時間ｔ２
に対応する保温制御温度を温度記憶手段に記憶している
保温制御温度から選択して鍋の温度がその選択された保
温制御温度と等しくなるように加熱手段を制御するの
で、電源電圧が温度検知手段に与える影響をなくし、室
温と加熱手段の加熱時間（通電率）の関係を基に鍋の保
温制御温度を補正して電源電圧と室温が温度検知手段に
与える影響を低減し、鍋内の御飯の温度を一定の保温温
度に近づけて保温時の御飯の臭気や黄変を軽減すること
ができ、室温センサのような部品を追加し部品点数とコ
ストを上げなくてもおいしく御飯を保温できるのであ
る。

【００７１】さらに第７の手段によれば、保温工程に移
行すると電力制御手段が電源電圧に関係なく加熱手段の
電力を一定にし、第２のタイマ手段で計時された時間ｔ
２と鍋内の御飯の容量とに対応する保温制御温度を温度
記憶手段に記憶している保温制御温度から選択して鍋の
温度がその選択された保温制御温度と等しくなるように
加熱手段を制御するので、電源電圧が温度検知手段に与
える影響をなくし、室温と加熱手段の加熱時間（通電
率）の関係および御飯の容量を基に鍋の保温制御温度を
補正して電源電圧と室温と御飯の容量が温度検知手段に
与える影響を低減し、鍋内の御飯の温度を一定の保温温
度に近づけることができ、室温センサのような部品を追
加し部品点数とコストを上げなくてもおいしく御飯を保
温できるのである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例のジャー炊飯器のブロッ
ク図

【図２】本発明の第１の実施例のジャー炊飯器の具体的
回路図

【図３】本発明の第１の実施例のジャー炊飯器のマイク
ロコンピュータの動作を示すフローチャート

【図４】本発明の第２の実施例のジャー炊飯器のブロッ
ク図

【図５】本発明の第２の実施例のジャー炊飯器の具体的
回路図

【図６】本発明の第２の実施例のジャー炊飯器のマイク
ロコンピュータの動作を示すフローチャート

【図７】本発明の第３の実施例のジャー炊飯器の具体的
回路図

【図８】本発明の第３の実施例のジャー炊飯器のマイク
ロコンピュータの動作を示すフローチャート

【図９】本発明の第４の実施例のジャー炊飯器のブロッ
ク図

【図１０】本発明の第４の実施例のジャー炊飯器の具体
的回路図

【図１１】本発明の第４の実施例のジャー炊飯器のマイ
クロコンピュータの動作を示すフローチャート

【図１２】本発明の第５の実施例のジャー炊飯器のブロ
ック図

【図１３】本発明の第５の実施例のジャー炊飯器の具体
的回路図

【図１４】本発明の第６の実施例のジャー炊飯器のブロ
ック図

【図１５】本発明の第６の実施例のジャー炊飯器のマイ
クロコンピュータの動作を示すフローチャート

【図１６】本発明の第７の実施例のジャー炊飯器のブロ
ック図

【図１７】従来のジャー炊飯器のブロック図

【図１８】従来のジャー炊飯器の保温工程時の御飯温度
及び鍋底温度と室温の相関を示す図

【図１９】従来のジャー炊飯器の保温工程時のヒータに
よる鍋の加熱時間と室温の相関を示す図

【符号の説明】

１１ 鍋 １２ ヒータ １３ 温度検知手段 １４ 温度記憶手段 １５ 電源 １６ 電圧検知手段 １７ 室温検知手段 １８ 制御手段 ２１ 電源 ２２ ヒータ ２４ マイクロコンピュータ ２７ 電圧検知手段 ２８ 温度検知手段 ３０ 室温検知手段 ６１ 御飯量検知手段 ６２ 制御手段 ６３ 重量センサ ９１ 制御手段 ９２ 第１のタイマ手段 ９３ 第２のタイマ手段 ９４ 制御手段 １２１ 制御手段 １２２ ヒータ電力制御手段 １２３ 制御手段 １５１ 制御手段

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 米と水とを入れる鍋と、前記鍋を加熱す
   る加熱手段と、前記鍋の温度を検知する温度検知手段
   と、前記加熱手段を制御するための複数の保温制御温度
   を記憶している温度記憶手段と、前記加熱手段に電力を
   供給する電源の電圧値を検知する電圧検知手段と、室内
   の温度を検知する室温検知手段と、保温時に前記電圧検
   知手段で検知された電圧値と前記室温検知手段で検知さ
   れた室内温度により前記温度記憶手段に記憶している保
   温制御温度を選択し、前記温度検知手段により検知され
   た温度が選択された保温制御温度と等しくなるように前
   記加熱手段を制御する制御手段を備えたジャー炊飯器。
2. 【請求項２】 米と水とを入れる鍋と、前記鍋を加熱す
   る加熱手段と、前記鍋の温度を検知する温度検知手段
   と、前記加熱手段を制御するための複数の保温制御温度
   を記憶している温度記憶手段と、室内の温度を検知する
   室温検知手段と、前記鍋の中の御飯の量を検知する御飯
   量検知手段と、保温時に前記室温検知手段で検知された
   室温温度と前記御飯量検知手段で検知された御飯の量に
   より前記温度記憶手段に記憶している保温制御温度を選
   択し、前記温度検知手段により検知された温度が選択さ
   れた保温制御温度と等しくなるように前記加熱手段を制
   御する制御手段を備えたジャー炊飯器。
3. 【請求項３】 加熱手段に電力を供給する電源の電圧値
   を検知する電圧検知手段を設け、制御手段は保温時に前
   記電圧検知手段で検知された電圧値と室温検知手段で検
   知された室内温度と御飯量検知手段で検知された御飯の
   量により温度記憶手段に記憶している保温制御温度を選
   択し、前記温度検知手段により検知された温度が選択さ
   れた保温制御温度と等しくなるように加熱手段を制御す
   るものとした請求項２記載のジャー炊飯器。
4. 【請求項４】 米と水とを入れる鍋と、鍋を加熱する加
   熱手段と、前記鍋の温度を検知する温度検知手段と、前
   記加熱手段を制御するための複数の保温制御温度を記憶
   している温度記憶手段と、保温工程に移行してから計時
   を開始し所定の時間ｔ１で信号を出力する第１のタイマ
   手段と、前記第１のタイマ手段が計時を開始し信号を出
   力するまで前記加熱手段が加熱する加熱時間ｔ２を計時
   する第２のタイマ手段と、前記加熱手段に電力を供給す
   る電源の電圧値を検知する電圧検知手段と、保温時に前
   記第１のタイマ手段の計時を開始させ、前記第２のタイ
   マ手段で計時された時間ｔ２と前記電圧検知手段で検知
   された電圧値により前記温度記憶手段に記憶している保
   温制御温度を選択し、前記温度検知手段により検知され
   た温度が選択された保温制御温度と等しくなるように前
   記加熱手段を制御する制御手段を備えたジャー炊飯器。
5. 【請求項５】 鍋の中の御飯の量を検知する御飯量検知
   手段を設け、制御手段は保温時に第１のタイマ手段の計
   時を開始させ、第２のタイマ手段で計時された時間ｔ２
   と電圧検知手段で検知された電圧値と前記御飯量検知手
   段で検知された御飯の量により温度記憶手段に記憶して
   いる保温制御温度を選択し、温度検知手段により検知さ
   れた温度が選択された保温制御温度と等しくなるように
   加熱手段を制御するものとした請求項４記載のジャー炊
   飯器。
6. 【請求項６】 米と水とを入れる鍋と、鍋を加熱する加
   熱手段と、この加熱手段の消費電力をこの加熱手段に電
   力を供給する電源の電圧値に関係なく一定にするよう制
   御する電力制御手段と、前記鍋の温度を検知する温度検
   知手段と、前記加熱手段を制御するための複数の保温制
   御温度を記憶している温度記憶手段と、保温工程に移行
   してから計時を開始し所定の時間ｔ１で信号を出力する
   第１のタイマ手段と、前記第１のタイマ手段が計時を開
   始し信号を出力するまで前記加熱手段が加熱する加熱時
   間ｔ２を計時する第２のタイマ手段と、保温時に前記第
   １のタイマ手段の計時を開始させ、前記第２タイマ手段
   で計時された時間ｔ２により前記温度記憶手段に記憶し
   ている保温制御温度を選択し、前記温度検知手段により
   検知された温度が選択された保温制御温度と等しくなる
   ように前記加熱手段を制御する制御手段を備えたジャー
   炊飯器。
7. 【請求項７】 鍋の中の御飯の量を検知する御飯量検知
   手段を設け、制御手段は保温時に前記第１のタイマ手段
   の計時を開始させ、前記第２のタイマ手段で計時された
   時間ｔ２と前記御飯量検知手段で検知された御飯の量に
   より温度記憶手段に記憶している保温制御温度を選択
   し、温度検知手段により検知された温度が選択された保
   温制御温度と等しくなるように加熱手段を制御するもの
   とした請求項６記載のジャー炊飯器。