JPH06124773A - 飲料缶詰の高周波誘導加熱方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 飲料缶詰の高周波誘導加熱するに際し、缶材
質、缶径および缶長の検知を簡単な構成によってなし得
る。 【構成】 加熱しようとする飲料缶詰１の缶胴材質、寸
法およびその温度を検知して、該缶詰を設定温度まで加
熱する熱量を求め、これを基に算出された高周波電力量
を誘導加熱コイル１８に供給する高周波誘導加熱方法に
おいて、一定の間隔を置いて、二本の平行棒２，２を傾
斜させて配設すると共に、該二本の平行棒の幅方向の中
央下部にあらかじめ特定された缶胴材質および缶径、缶
長で校正された金属用変位検知センサ３を配設し、前記
平行棒上を円筒缶軸方向に摺動しながら降下する前記缶
詰に対し、前記変位検知センサから出力される出力変化
最大値、該センサから該缶詰の缶胴表面までの距離およ
び検知継続時間から、該缶詰の缶胴材質および缶径、缶
長を検出する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、飲料缶詰の高周波誘導
加熱方法に関し、特に、該缶詰を保管温度から設定温度
まで加熱するための高周波電力を誘導加熱コイルに供給
するに際し、金属用変位検知センサにより前記缶詰の缶
胴材質および缶詰寸法を検知する方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、缶入りコーヒーやココアなどの嗜
好飲料缶詰の高周波誘導加熱装置としては、例えば特開
昭５２−８９３９９号公報に開示されているように、缶
の初期温度（例えば保管温度）を測定し、これを基に求
めた時間、または高周波出力で誘導加熱する装置があ
る。この装置は、あらかじめ設定してある高周波出力
で、前記求めた時間加熱することにより、または、あら
かじめ設定した時間だけ、前記求めた高周波出力で加熱
することにより前記缶詰を設定温度まで加熱するもので
ある。

【０００３】他方、特開昭５５−１６２１９号公報に
は、磁性体を用いて加熱される缶詰の両端の蓋の材質を
検知し、その材質によって誘導加熱コイルへ供給する高
周波出力および時間を定める装置を具備した缶詰の誘導
加熱装置が開示されている。

【０００４】さらに、実公昭５６−４３９１１号公報に
は、缶詰の胴部側面に作動レバーを当接させ、そのレバ
ーの作動量によりその缶径を検知し、誘導加熱コイルへ
供給する高周波出力の通電時間を制限する缶詰の誘導加
熱装置が開示されている。

【０００５】またさらに、特開平１−２２６０９５号公
報には、加熱コイルと缶詰との間隔の変化により、該コ
イルに流れる電流が変化することを利用して、該缶内容
量を判別し、これを基に高周波出力を決定する缶詰の誘
導加熱装置が開示されている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】このように、多種類の
飲料缶詰を所要の設定温度まで加熱するため、該缶詰の
初期温度、缶材質および缶径、缶長、または内容量を検
知しなければならない。しかしながら、前記従来装置に
よれば、温度検知装置のほか、缶材検知装置および缶
径、缶長、または内容量検知装置をそれぞれ配置するこ
とが必要となり、全体として複雑になるという問題点が
あった。

【０００７】本発明はかかる点に鑑みてなされたもの
で、その目的は前記問題点を解消し、前記各検知装置の
うち、缶詰の缶胴材質および缶径、缶長の検知に際し、
共通で、簡単な構成によってなし得る飲料缶詰の高周波
誘導加熱方法を提案することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】前記目的を達成するため
の本発明の構成は、加熱しようとする飲料缶詰の缶胴材
質、寸法およびその温度を検知して、該缶詰を設定温度
まで加熱する熱量を求め、これを基に算出された高周波
電力量を誘導加熱コイルに供給する高周波誘導加熱方法
において、一定の間隔を置いて、二本の平行棒を傾斜さ
せて配設すると共に、該二本の平行棒の幅方向の中央下
部にあらかじめ特定された缶胴材質および缶径、缶長で
校正された金属用変位検知センサを配設し、前記平行棒
上を円筒缶軸方向に摺動しながら降下する前記缶詰に対
し、前記変位検知センサから出力される出力変化最大
値、該センサから該缶詰の缶胴表面までの距離および検
知継続時間から、該缶詰の缶胴材質および缶径、缶長を
検出することを特徴とする。

【０００９】

【作 用】本発明は、図１（図３のＩ−Ｉ線による断面
図）に示すように、飲料缶詰１を、一定の間隔Ｌの、か
つ傾斜して配設された二本の平行棒２，２上に、その円
筒缶軸を該平行棒２，２の長さ方向と同一方向にして載
置し、これを摺動降下した状態で缶胴材質および缶径、
缶長の検知を行なう。

【００１０】前記缶胴材質および缶径、缶長を検知する
ための変位検知センサ３としては、金属板が該検知セン
サ３に近ずくと、その金属板の材質および該検知センサ
との間隔を電圧信号で出力する、例えば周知の磁気検知
形の金属用変位検知センサを使用する。そして、該検知
センサ３は、前記平行棒２，２の幅方向の中央下部、す
なわち、前記平行棒２，２上に載置した前記缶詰１の真
下に配設するのが好ましい。

【００１１】前記二本の平行棒２，２の間隔Ｌは、これ
によって該平行棒２，２上に載置された例えば缶径５３
ｍｍの缶詰１の最下点１ａと、他の缶径６６ｍｍの缶詰
４の最下点４ａとの変位差ｔを決めることができる。こ
のため、前記変位検知センサ３を前記缶詰１の最下点１
ａに近接して配設したとき、該変位検知センサ３は他の
前記缶詰４では出力電圧値に変化が生じ、かつ缶径およ
び缶胴材質により判別できる出力電圧値が得られるよう
に、前記平行棒２，２の間隔Ｌを設定できる。

【００１２】なお、前記変位差ｔが大きいと缶径６６ｍ
ｍの缶詰４では前記変位検知センサ３の出力電圧値に変
化を生じないし、該変位差ｔが小さいと缶径と缶胴材質
の判別ができないことがある。

【００１３】今、二本の平行棒２，２の間隔ＬをＬ′ｍ
ｍとし、金属板が近くにないときに電圧２１００ｍＶを
出力する金属用変位検知センサを使用した場合、缶径５
３ｍｍのアルミニウム缶で１２００ｍＶ、缶径５３ｍｍ
の鋼缶で８００ｍＶ、缶径６６ｍｍのアルミウム缶で１
７００ｍＶ、缶径６６ｍｍの鋼缶で１５００ｍＶが得ら
れた。そして、缶胴が真円でないことを考慮しても、缶
径、缶胴材質を判別できることが分った。

【００１４】さらに、前記二本の平行棒２，２を傾斜さ
せてあり、その上を摺動降下する缶詰１に対して、前記
変位検知センサ３から出力される電圧値の時間について
の変化は、図２に示すようになり、Ｓで示される時間の
長さから該缶詰１の長さを知ることができる。

【００１５】従って、あらかじめ特定された缶胴材質お
よび缶径、缶長で校正された金属用変位検知センサを設
置することにより、該センサからの出力電圧値から缶詰
の材胴材質および缶径、缶長を容易に検知することがで
きる。

【００１６】

【実施例】以下、図面に基づいて本発明の好適な実施例
を例示的に詳しく説明する。図３ないし図５は本発明の
飲料缶詰の高周波誘導加熱方法の一実施例を示すもの
で、図３は前記缶詰の高周波誘導加熱装置の概略構成
図、図４は該加熱装置の主として判別指令装置のブロッ
ク図、図５は前記加熱装置の高周波電源装置のブロック
図である。

【００１７】図において、高周波誘導加熱装置１０の箱
体１１の上部に飲料缶詰１を挿入する挿入口１２、およ
び加熱された該缶詰１を取り出す取出口１３を設ける。
前記箱体１１のなかに、所定の間隔を置いた二本の平行
棒２，２を、前記缶詰１の挿入口１２と取出口１３との
間に、挿入口１２側を上部に、取出口１３側を下部に傾
斜させて配設する。この傾斜した二本の平行棒２，２の
途中には、該平行棒２，２上を、缶詰１の円筒軸を摺動
方向に、摺動落下する前記缶詰１を一時停止保持する停
止保持機構部１４と該缶詰１を加熱する高周波加熱機構
部１５とが設けられている。

【００１８】この停止保持機構部１４は、モータ１６と
該モータ１６に結合された停止保持腕１７とから成り、
該保持腕１７は図示の缶詰１を係止する位置と、前記モ
ータ１６の駆動軸を中心として図１の図と直角方向に回
動し、該缶詰１の係止を解除する位置とを、前記モータ
１６の回転により移動する。

【００１９】他方、前記高周波加熱機構部１５は、高周
波誘導加熱コイル部１８と、該加熱コイル１８内に加熱
する前記缶詰１を停止保持すると共に、該缶詰１を円筒
缶軸を中心に回転させる保持回転機構１９とから成る。
この保持回転機構１９はモータ２０と、缶詰回転部２１
と、該缶詰回転部２１を回転する小型モータ２２と、前
記缶詰回転部２１、小型モータ２２と前記モータ２０と
を連結する連結腕２３とから成る。

【００２０】この連結腕２３は、前記缶詰回転部２１に
より図示の缶詰１を係止する位置と、前記モータ２０の
駆動軸を中心として図１の図と直角方向に回動し、該缶
詰の係止を解除する位置とを、前記モータ２０の回転に
より移動する。

【００２１】２６は前記缶詰１の缶胴温度を検知する赤
外線温度センサから成る温度検知センサであり、前記停
止保持機構部１４により、該缶詰１が傾斜した平行棒
２，２上で、一時停止保持されたとき、該缶詰１の初期
（保管）缶胴温度を検知できるように、前記平行棒２，
２の幅方向中央下部の位置に配設される。すなわち、該
温度検知センサ２６は停止保持された前記缶詰１の真下
に位置されることになる。なお、温度検知センサ２６と
しては、缶詰１に接触して測温するタイプのものでもよ
い。

【００２２】前記変位検知センサ３は、前記停止保持機
構部１４で停止保持される前記缶詰１の下端面１ｂと、
前記高周波加熱機構部１５の上端面１５ａとの間であっ
て、前記平行棒２，２の幅方向中央下部において、缶径
５３ｍｍの缶詰１の缶胴と約２ｍｍ間隔をあけて配設さ
れている。

【００２３】本実施例においては、この変位検知センサ
３としては、その近傍にアルミニウムまた鋼板の缶胴が
ないときは、その出力電圧は２１００ｍＶを示し、缶胴
板と同じ厚さの鋼板を該センサ３に当接したときは、出
力電圧が零になり、アルミニウム板を当接したときは、
その出力電圧が２００ｍＶになるように調整されたもの
を用いた。

【００２４】次に、３０は判別指令装置であり、図４に
おいて、温度検知センサ２６からの出力信号は、信号増
幅器３１で増幅され、記憶回路３２に記憶されると共
に、変位検知センサ３からの出力信号は、信号増幅器３
３で増幅され、判別回路３４にて缶胴材質、缶径、缶長
が判別される。

【００２５】そして、前記記憶回路３２からの温度信号
と、前記判別回路３４からの缶胴材質、缶径、缶長から
の信号とに基づいて、指令回路３５は、高周波電源装置
４０に、出力すべき高周波電力と加熱時間を信号で指令
する。なお、３６は作動指令の押しボタンスイッチであ
る。

【００２６】高周波電源装置４０は、図５において、前
記判別指令装置３０からの指令信号により、加熱時間付
与リレー４１と電圧選択リレー４２を作動させる。な
お、４３は電源変圧器、４４は高周波電源回路、１８は
高周波誘導加熱コイル部である。

【００２７】本実施例による飲料缶詰の高周波誘導加熱
装置１０に、缶径約５３ｍｍ、缶長約１３３ｍｍのアル
ミニウム缶にコーヒーを充填し、３０℃の恒温室に保管
された飲料缶詰１を、前記挿入口１２から挿入し、押し
ボタンスイッチ３６を押すと、該缶詰１は前記傾斜した
平行棒２，２の上を摺動して、前記停止保持機構部１４
でいったん停止保持され、同缶詰１の缶胴表面温度が温
度検知センサ２６で検知される。

【００２８】次に同缶詰１が前記平行棒２，２上を摺動
しながら降下し、前記高周波加熱機構部１５に達するま
でに、変位検知センサ３と前記判別指令装置３０の判別
回路３４とで、缶胴材質、缶径、缶長が判別される。

【００２９】その後、該高周波加熱機構部１５にて高周
波加熱され、約８秒で前記飲料缶詰１は５５℃に加熱さ
れ取出口１３から取り出された。このとき、高周波電源
装置４０の電圧選択リレー４２は５０Ｖを選択してい
た。

【００３０】また、缶径約５３ｍｍ、缶長約１３３ｍｍ
の鋼缶にコーヒーを充填した３０℃の缶詰１は約７秒、
缶径約５３ｍｍ、缶長約１０４ｍｍの鋼缶にコーヒーを
充填した３０℃の缶詰１は約６秒でそれぞれ５５℃に加
熱された。このとき、前記電圧選択リレー４２は７０Ｖ
を選択していた。

【００３１】さらに、前記判別指令装置３０に加熱希望
設定回路を設ければ、需要者の希望設定温度に加熱する
こともできる。なお、本実施例では、前記変位検知セン
サ３を前記平行棒２，２上の缶詰１の真下に設けたが、
缶詰１の缶胴材質、缶径、缶長を判別できる出力電圧が
得られる範囲で、真下位置より左または右側に寄せた位
置でもよい。

【００３２】なお、本発明の技術は前記実施例における
技術に限定されるものではなく、同様な機能を果す他の
態様の手段によってもよく、また本発明の技術は前記構
成の範囲内において種々の変更、付加が可能である。

【００３３】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように本発明の
飲料缶詰の高周波誘導加熱方法によれば、該缶詰の缶
径、缶長および缶胴の材質を検知するに際し、一定の間
隔を置き、かつ傾斜して配設した二本の平行棒の幅方向
の中央下部に、あらかじめ特定された缶胴材質および缶
径、缶長で校正された金属用変位検知センサを配設し、
前記平行棒上を、円筒缶軸方向に摺動しながら降下する
前記缶詰に対し、前記変位検知センサから出力される出
力変化最大値、該センサから該缶詰の缶胴表面までの距
離および検知継続時間から、該缶詰の缶胴材質および缶
径、缶長を検出するので、その構成が極めて簡単にな
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の飲料缶詰の高周波誘導加熱方法におけ
る変位検知センサの作用を説明するための図３のＩ−Ｉ
線矢視による断面図である。

【図２】飲料缶詰が二本の平行棒上を摺動降下したとき
の変位検知センサからの時間に対する出力電圧の変化を
示す図である。

【図３】本発明の飲料缶詰の高周波誘導加熱方法の一実
施例を示す同加熱装置の概略構成図である。

【図４】同加熱装置の判別指令装置の関連装置を含めた
ブロック図である。

【図５】同加熱装置の高周波電源装置のブロック図であ
る。

【符号の説明】

１，４ 飲料缶詰 ２ 平行棒 ３ 変位検知センサ １０ 高周波誘導加熱装置 １８ 高周波誘導加熱コイル部 ２６ 温度検知センサ ３０ 判別指令装置 ３４ 判別回路 ３５ 指令回路 ４０ 高周波電源装置

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱しようとする飲料缶詰の缶胴材質、
   寸法およびその温度を検知して、該缶詰を設定温度まで
   加熱する熱量を求め、これを基に算出された高周波電力
   量を誘導加熱コイルに供給する高周波誘導加熱方法にお
   いて、一定の間隔を置いて、二本の平行棒を傾斜させて
   配設すると共に、該二本の平行棒の幅方向の中央下部に
   あらかじめ特定された缶胴材質および缶径、缶長で校正
   された金属用変位検知センサを配設し、前記平行棒上を
   円筒缶軸方向に摺動しながら降下する前記缶詰に対し、
   前記変位検知センサから出力される出力変化最大値、該
   センサから該缶詰の缶胴表面までの距離および検知継続
   時間から、該缶詰の缶胴材質および缶径、缶長を検出す
   ることを特徴とする飲料缶詰の高周波誘導加熱方法。