JPH06121660A - 海苔異物分離除去装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 海苔混合液から小エビや小貝等の異物を分離
除去すること。 【構成】 分離タンク１内に分離ドラム１５を回転可能
に内装し、その分離ドラム１５の周壁１７に生海苔の厚
みより僅かに大きい孔幅の細長い分離孔２１を設け、分
離タンク１内における分離ドラム１５の内部と外部の何
れか一方に海苔混合液を供給する供給口１３と他方から
海苔混合液を排出する排出口３を夫々配設し、上記周壁
１７の分離孔２１の詰まりを清掃する清掃装置２８を備
えた。 【効果】 小さくて柔らかい薄い生海苔は水と共に分離
壁の分離孔を通して排出口に流すことができるが分離孔
の孔幅より大きな小エビや小貝等の異物は分離孔の孔縁
に引っ掛けて排出口に流れるのを阻止でき、海苔混合液
から小エビや小貝等の異物を分離除去できて後工程にお
ける乾燥海苔の品質を良くできる。また装置の構成を簡
単にできて製造コストを低くできる共に保守を容易にで
きる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、海苔抄き作業の前工
程において海苔混合液（海苔原藻を切断した生海苔を水
に混入したもの）から小エビや小貝等の異物を分離除去
する海苔異物分離除去装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】味付け海苔や板海苔等の製品になる乾燥
海苔は、一般に近海にて養殖した海苔原藻を切断採取し
て水にて洗浄し、その海苔原藻を脱水した後細かく切断
すると共に水に混合して海苔混合液とし、その海苔混合
液を洗浄、脱水した後再び水に混入して熟生し、その海
苔混合液を脱水した後適当な水と調合して海苔原料液
（海苔混合液でもある）とし、その海苔原料液を抄造、
脱水、乾燥して製造している。この場合海苔原料液の中
に小エビや小貝等の異物が含まれていると、その異物が
乾燥海苔に含まれることになり、その異物が肉眼で気に
なる程度以上の大きさ例えば２mm程度以上の場合にはそ
の乾燥海苔の品質を悪くしたり商品価値を無くすること
になるので、海苔製造業者からこれらの０．５mm〜２mm
程度以上の大きさの異物を分離除去する装置が要望され
ており、これまでにも種々の海苔異物分離装置が提案さ
れている。従来の海苔異物分離装置としては、分離タン
クを上縁の高さが順に低くなっている区画板にて区画し
て複数の沈殿槽を設け、その最上位の沈殿槽に海苔混合
液を供給し、各沈殿槽において生海苔より重い異物を沈
殿させて除去するようにしたものや、乾燥海苔を電気的
に検査し、異物の混入している乾燥海苔を分離排除する
ようにしたものが知られている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前者の従来装置にあっ
ては、海苔混合液が生海苔より重い異物を沈殿槽にて沈
殿させて除去するようになっているので、小エビや小貝
等が生海苔にもぐり込んでいるときには沈殿することな
く生海苔と共に浮遊するので、小エビや小貝等の異物を
確実に分離除去することができず、相当数の異物が乾燥
海苔に混じり込んで商品価値を無くしたり低下させたり
しているのが実状である。特に寒さが厳しくなる１２月
末から２月ごろには、生きている小エビや小貝等が海苔
原藻にもぐり込む習性があるので、特にこのシーズンに
製造する乾燥海苔に多くの異物が混入する問題があっ
た。また後者の従来装置にあっては、電気的に小さな異
物を検出することが困難であり、その検出感度を高くす
ると良質の乾燥海苔までも分離除去してしまう問題があ
り、検出感度を低くすると除去すべき異物を検出できな
くなって乾燥海苔の中に異物が混入する問題があった。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この発明は、上記課題を
解決するために、海苔混合液の生海苔が０．１〜０．５
mm程度の薄くて柔らかい小さな葉状体であることに着目
し、その生海苔のみを孔幅の小さい細長い分離孔に流通
させて生海苔の厚みより僅かに大きな寸法例えば０．５
mm〜２mm程度以上の異物を分離するようにしたもので、
海苔混合液を供給する供給口と、海苔混合液を排出する
排出口と、供給口から排出口へ海苔混合液を流す流路を
備え、その流路の途中に海苔混合液の流れを横切る分離
壁を設け、その分離壁に生海苔の厚みより僅かに大きい
孔幅の細長い分離孔を設け、その分離孔の詰まりを清掃
する清掃装置を備えて成ることを特徴とする。

【０００５】

【作用】上記によれば、海苔混合液を供給口から供給す
ると、その海苔混合液が流路を排出口に向けて流れる
が、その流路の途中で海苔混合液が分離壁によって受け
止められる。ところが、分離壁には孔幅が生海苔の厚み
より僅かに大きい大きさの細長い分離孔を設けてあるの
で、その海苔混合液の小さな薄い生海苔は分離壁の細長
い分離孔を水と共に通り抜け、その通り抜けた生海苔と
水との海苔混合液が排出口から排出される。この分離壁
の分離孔は孔幅が生海苔の厚み（０．１〜０．５mm程
度）より僅かに大きい大きさ（例えば０．５mm〜２mm程
度）に形成してあるので、海苔混合液に混入している分
離孔の孔幅より大きな小エビや小貝等の異物は分離孔を
通り抜けることができず、分離壁によって滞留されて排
出口へ流れない。従って、排出口から排出される海苔混
合液の中には生海苔の厚みより僅かに大きな寸法以上の
異物が無くなり、その海苔混合液によって抄造した乾燥
海苔には肉眼で気になる程度の大きな異物が無くなり、
乾燥海苔の品質が良くなる。異物や生海苔による分離孔
の詰まりは清掃装置により清掃される。

【０００６】

【実施例】図１、図２は海苔異物分離除去装置の第１実
施例を示し、１は上方が開放している直方体形状のタン
クで、対向する一対の側壁１ａの中間部に夫々軸挿通孔
（符号省略）を設けてある。３はタンク１の底壁１ｂに
設けてある排出口で、この排出口３の外側に連結管４を
固着し、この連結管４にホース５を連結することによっ
て排出手段を構成してある。６は一方の側壁１ａの内面
に固着した軸受、７は他方の側壁１ａの外面に固着した
軸支持体で、夫々軸挿通孔と同心に位置されている。８
は軸挿通孔に挿通した供給パイプで、一端部は軸支持体
７の孔に嵌着され、両者間がオイルシール９によって水
密にシールされている。この供給パイプ８の他端部は後
述の軸受１８を介して上記軸受６に支承されている。供
給パイプ８の一端にはパイプ孔を閉鎖する栓１０を嵌着
し、供給パイプ８の他端には海苔混合液を供給する為の
ホース１１を連結して供給手段を構成してある。このホ
ース１１は図示しない供給ポンプの吐出口に連結されて
いる。供給パイプ８の中間部にはタンク１内に位置する
領域に多数の供給口１３を設けてあり、タンク１内の供
給口１３と排出口３との間の空間は海苔混合液の流路を
構成している。

【０００７】１５は供給パイプ８に回転自在に取付けた
分離ドラムで、左右一対の円板状の側壁１６と筒状の周
壁１７とで分離室を形成し、両側壁１６には供給パイプ
８に嵌合した軸受１８が夫々固着されている。この一方
の軸受１８は上記軸受６に嵌合され、両者間がオイルシ
ール２０によって水密にシールされている。この分離ド
ラム１５の周壁１７は供給口１３から排出口３へ流れる
海苔混合液の流れを横切る分離壁（分離壁１７とも記
す）を構成し、その分離壁１７には生海苔の厚みより僅
かに大きい孔幅の細長い分離孔２１を全面に亘って多数
設けてある。この分離孔２１の大きさは、生海苔が一般
に０．１mm〜０．５mm程度の厚みで一辺が５〜１０mm程
度の平面形状であるので、一例として孔幅Ｄを約０．５
mm〜２mm、長さＬを１０mm〜２０mm程度にしてある。な
おこの分離孔２１の大きさは上記の数値に限定されるも
のではなく、孔幅を２mmより僅かに大きくしたり、長さ
を２０mm以上にしても良い。また分離孔２１の形状は直
線状に限定されるものではなく、波形に湾曲していても
良い。分離孔２１の数はそれらの開口面積の合計が供給
パイプ８のパイプ孔の断面積になるように多数設けるこ
とが好ましい。

【０００８】２３は一方の軸受１８に固着したスプロケ
ットで、駆動モータ２４の駆動軸２４ａに固着したスプ
ロケット２５との間にチェーン２６が懸回され、駆動モ
ータ２４の作動によって分離ドラム１５を一方向へ低速
回転させるようにしてある。２８は分離孔２１の詰まり
を掃除する清掃装置で、分離タンク１の側壁１ａの上部
に清掃パイプ３０を分離ドラム１５の回転軸線と平行に
配設して構成してある。この清掃パイプ３０の一端部は
ホース３１を介して水道等の水供給源に連結され、他端
部は閉塞されている。この清掃パイプ３０にはタンク１
内に位置する部分に分離壁１７に向かう噴出孔３２を多
数設けてあり、噴出孔３２から給水される水によって各
分離孔２１が順次洗浄され、その分離孔２１の詰まりが
除去されるようになっている。なお上記清掃パイプ３０
の一端部をブロア等の空気供給源に連結し、噴出孔３２
から圧縮空気を噴出させて分離孔２１の詰まりを清掃す
るようにしても良い。９９は液面を示し、フロートスイ
ッチ等を用いて高さ位置を維持するようにしても良い。

【０００９】上記の海苔異物分離除去装置は、図３に示
すように海苔製造工程における原藻切断洗浄工程と海苔
切断洗浄脱水工程の間、海苔切断洗浄脱水工程と海苔熟
生脱水工程の間、海苔熟生脱水工程と海苔調合工程の間
又は海苔調合工程と海苔抄造工程との間の何れの箇所に
組み込んで使用しても良く、またそれらの複数箇所に組
み込んで使用しても良い。

【００１０】使用に際しては、駆動モータ２４を駆動さ
せて分離ドラム１５を回転させると共に清掃パイプ３０
に水を供給して噴出孔３２から水を噴出させる。また供
給ポンプを作動させて海苔切断洗浄後の海苔混合液を供
給パイプ８に供給して海苔混合液を供給口１３から分離
ドラム１５内に供給すると、分離ドラム１５の分離壁１
７に生海苔の厚みより僅かに大きな寸法の孔幅を有する
細長い分離孔２１を設けてあるので、海苔混合液の生海
苔は水と共に分離孔２１から分離ドラム１５外に流出す
るが、分離孔２１の孔幅より大きな寸法の小エビや小貝
等の異物は分離孔２１の孔縁によって係止されて分離ド
ラム１５内に残される。分離孔２１の孔幅は生海苔の厚
み０．１〜０．５mm程度より僅かに大きい大きさ例えば
０．５mm〜２mm程度に形成してあるので、排出口３から
排出される海苔混合液の中には分離孔２１の孔幅である
０．５mm〜２mm程度以上の異物が無くなる。従って、排
出口３から排出された海苔混合液によって抄造した乾燥
海苔には肉眼で気になる程度の大きな異物が無くなり、
乾燥海苔の品質が良くなる。

【００１１】分離ドラム１５内には分離孔２１の孔幅よ
り大きな寸法の異物が残るので、分離孔２１がこの異物
によって詰まる恐れがあるが、分離ドラム１５が回転す
ることによって清掃パイプ３０の噴出孔３２から噴出す
る水が各分離孔２１に当接するので、常に各分離孔２１
の詰まりが防止され、海苔混合液の生海苔は分離孔２１
から排出口３へスムーズに流れることができる。なお分
離ドラム１５ないに溜った異物は側壁１６に設けた図示
しない取出口の蓋を開放して行う。

【００１２】図４は第２実施例を示すもので、分離タン
ク１ｅに排出パイプ４０を固定的に配設し、その排出パ
イプ４０に分離ドラム１５ｅを回転自在に支持させ、排
出パイプ４０の分離ドラム１５ｅ内に位置する部分に排
出口３ｅを設けてある。排出パイプ４０の一端部はホー
ス５ｅを介して図示しない排出ポンプの吸引口に連結さ
れ、他端部は栓１０ｅによって閉塞されている。また分
離タンク１ｅの底壁１ｂｅには海苔混合液を供給する供
給パイプ４３の供給口１３ｅが設けられている。また清
掃装置２８ｅとして清掃ブラシ４４を示してあり、その
清掃ブラシ４４は分離タンク１ｅに固定的に配設した支
持棒４５に分離ドラム１５ｅの周壁１７ｅに摺接するブ
ラシ部材４７を植設して構成してある。清掃ブラシ４４
は分離ドラム１５ｅの周囲を多数に分割する位置に夫々
配設しても良い。なお第一実施例と実質的に同一な部分
には同じ符号にアルファベットのｅを付して重複説明を
省略する。以後の実施例についても同様にアルファベッ
トのｆ、ｇ、ｈ、ｋ、ｍを付して重複説明を省略する。

【００１３】この実施例では、分離ドラム１５ｅの外側
の分離室に海苔混合液が供給され、この海苔混合液の生
海苔と水が分離孔２１ｅから分離ドラム１５ｅ内に流
れ、この分離ドラム１５ｅ内に流入した異物分離除去後
の海苔混合液が排出口３ｅから排出される。清掃ブラシ
４４は分離ドラム１５ｅの回転によりブラシ部材４７が
周壁１７ｅを摺接し、異物や生海苔による各分離孔２１
ｅの詰まりを清掃する。

【００１４】図５は第３実施例を示すもので、供給パイ
プ８ｆに回転自在に設けた分離ドラム１５ｆが周壁１７
ｆを構成するコイルスプリング５０とそのコイルスプリ
ング５０の両端に当接させてある一対の側壁１６ｆと両
側壁１６ｆを連結している複数の連結ロッド５２とで構
成してある。このコイルスプリング５０は連結ロッド５
２に螺合したナット５３によって適当に圧縮され、各コ
イル部の相互間に生海苔の厚みよりも僅かに大きな寸法
の隙間５４が連続的に形成され、この隙間５４が周壁１
７ｆの分離孔２１ｆを構成するようにしてある。なお上
記隙間を全長に亘って所定の大きさに維持する為に各コ
イル部相互間にスペーサを介在させても良い。

【００１５】この実施例では分離ドラム１５ｆの周壁１
７ｆをコイルスプリング５０によって構成しているの
で、周壁１７ｆの分離孔２１ｆを容易に設けることがで
き、またコイル部の断面が円形であるから分離孔２１ｆ
の出入口部分が丸い曲面によって広く形成され、その結
果分離孔２１ｆへの生海苔の引っ掛りをなくして円滑に
流通させることができる。

【００１６】図６は第４実施例を示すもので、分離ドラ
ム１５ｇを四角形の一対の側壁１６ｇと両側壁１６ｇの
角部を連結する連結枠６０と隣合う連結枠６０間に互い
に隙間６１をあけて並設した多数の分離棒６２とで構成
してある。連結枠６０と分離棒６２は周壁１７ｇを構成
し、各隙間６１が分離孔２１ｇを構成している。両側壁
１６ｇに設けた軸６５は図示しない分離タンクの側壁に
設けた軸受によって回転自在に支承され、その一方の軸
６５が供給手段の供給孔を構成している。

【００１７】図７は第５実施例を示すもので、分離ドラ
ム１５ｈの回転軸線を上下方向にしたもので、分離ドラ
ム１５ｈの上、下の側壁１６ｈに設けた回転軸７０、７
１が分離タンク１ｈの底壁１ｂｈと分離タンク１ｈの上
部に架設した支持板７２とに設けた軸受７３、７４によ
って夫々回転自在に支承されている。上側の回転軸７１
は中空に形成してその中空孔に排出管４ｈが挿入されて
いる。また供給パイプ８ｈの供給口１３ｈは分離タンク
１ｈの上方に位置されている。清掃装置２８ｈは固定的
に配設した上下方向の清掃ブラシ４４ｈによって構成さ
れ、この清掃ブラシ４４ｈのブラシ部材４６ｈが周壁１
７ｈを摺接することによって分離孔２１ｈの詰まりを清
掃するようになっている。

【００１８】図８は第６実施例を示すもので、分離タン
ク１ｋの両側壁１ａｋに一対の回転軸８０、８１を回転
自在に支承し、それらの回転軸８０、８１に固着した回
転ローラ８２、８３に無端帯８４を懸回し、その無端帯
８４と両側壁１ｂｋによって分離室を形成している。こ
の無端帯８４には全周に亘って多数の分離孔２１ｋを設
けてある。一方の回転軸８１は図示しない駆動モータに
よって回転される。

【００１９】図９は第７実施例を示すもので、分離タン
ク１ｍの内部を分離壁９０によって上下に区画してその
下部を分離室とし、その分離壁９０に多数の分離孔２１
ｍが形成されている。清掃装置２８ｍは、分離壁９０と
支持枠９１に設けた軸受９２、９３に上下方向の回転軸
９５を支承し、その回転軸９５の下端部に分離壁９０の
下面に摺接する清掃ブラシ４４ｍを固着して構成してあ
る。回転軸９５はベルト９６等を介して駆動モータ９７
によって回転されるようになっている。なお本発明にあ
っては、清掃装置は分離孔の詰まりを防ぐことができる
手段であればその具体的な構成に限定されるものではな
く、例えば分離タンク内又は分離ドラム内に海苔混合液
を撹拌するように設置した撹拌手段によって清掃装置を
構成しても良い。

【発明の効果】以上のように本発明においては、供給口
と排出口の間に設けた分離壁に生海苔の厚みより僅かに
大きい孔幅の細長い形状の分離孔を設け、供給口から供
給した海苔混合液をその分離孔に通して排出口に流すよ
うにしたので、小さくて柔らかい薄い生海苔は水と共に
分離孔を通して排出口に流すことができるが分離孔の孔
幅より大きな小エビや小貝等の異物は分離孔の孔縁に引
っ掛けて排出口に流れるのを阻止でき、その結果海苔混
合液から小エビや小貝等の異物を確実に分離除去できて
後工程における乾燥海苔の品質を良くできる。また、海
苔混合液を分離壁の孔幅の小さい細長い分離孔に通して
異物を分離するようにしたので、装置の構成を極めて簡
単にできて製造コストを低くし得ると共に保守を容易に
できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施例を示す断面図である。

【図２】図１のＸ−Ｘ線断面図である。

【図３】海苔製造工程を示す説明図である。

【図４】本発明の第２実施例を示す断面図である。

【図５】本発明の第３実施例を示す断面図である。

【図６】本発明の第４実施例を示す斜視図である。

【図７】本発明の第５実施例を示す断面図である。

【図８】本発明の第６実施例を示す斜視図である。

【図９】本発明の第７実施例を示す断面図である。

【符号の説明】

１ 分離タンク 、 ３ 排出口、 １３ 供給口、
１５ 分離ドラム、１７ 周壁（分離壁）、 ２１ 分
離孔、 ２８ 清掃装置

─────────────────────────────────────────────────────

【手続補正書】

【提出日】平成４年１２月２８日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】特許請求の範囲

【補正方法】変更

【補正内容】

【特許請求の範囲】

【手続補正２】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】０００３

【補正方法】変更

【補正内容】

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前者の従来装置にあっ
ては、海苔混合液が生海苔より重い異物を沈殿槽にて沈
殿させて除去するようになっているので、小エビや小貝
等が生海苔にもぐり込んでいるときには沈殿することな
く生海苔と共に浮遊するので、小エビや小貝等の異物を
確実に分離除去することができず、相当数の異物が乾燥
海苔に混じり込んで商品価値を無くしたり低下させたり
しているのが実状である。特に暖冬のときや寒さが緩む
２月ごろには、生きている小エビや小貝等が海苔原藻に
もぐり込む習性があるので、特にこのシーズンに製造す
る乾燥海苔に多くの異物が混入する問題があった。また
後者の従来装置にあっては、電気的に小さな異物を検出
することが困難であり、その検出感度を高くすると良質
の乾燥海苔までも分離除去してしまう問題があり、検出
感度を低くすると除去すべき異物を検出できなくなって
乾燥海苔の中に異物が混入する問題があった。

【手続補正３】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】００１２

【補正方法】変更

【補正内容】

【００１２】図４は第２実施例を示すもので、分離タン
ク１ｅに排出パイプ４０を固定的に配設し、その排出パ
イプ４０に分離ドラム１５ｅを回転自在に支持させ、排
出パイプ４０の分離ドラム１５ｅ内に位置する部分に排
出口３ｅを設けてある。排出パイプ４０の一端部はホー
ス５ｅを介して図示しない排出ポンプの吸引口に連結さ
れ、他端部は栓１０ｅによって閉塞されている。また分
離タンク１ｅの底壁１ｂｅには海苔混合液を供給する供
給パイプ４３の供給口１３ｅが設けられている。また清
掃装置２８ｅとして清掃ブラシ４４を示してあり、その
清掃ブラシ４４は分離タンク１ｅに固定的に配設した支
持棒４５に分離ドラム１５ｅの周壁１７ｅに摺接するブ
ラシ部材４７を植設して構成してある。清掃ブラシ４４
は分離ドラム１５ｅの周囲を多数に分割する位置に夫々
配設しても良い。上記清掃ブラシ４４に代えてその位置
に第一実施例の清掃パイプを設け、水を分離ドラム１５
ｅの周壁１７ｅに噴射するようにしても良い。なお第一
実施例と実質的に同一な部分には同じ符号にアルファベ
ットのｅを付して重複説明を省略する。以後の実施例に
ついても同様にアルファベットのｆ、ｇ、ｈ、ｋ、ｍを
付して重複説明を省略する。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 海苔原藻を切断した生海苔を水に混入し
   て成る海苔混合液から小エビや小貝等の異物を分離除去
   する海苔異物分離除去装置において、海苔混合液を供給
   する供給口と、海苔混合液を排出する排出口と、供給口
   から排出口へ海苔混合液を流す流路を備え、その流路の
   途中に海苔混合液の流れを横切る分離壁を設け、その分
   離壁に生海苔の厚みより僅かに大きい孔幅の細長い分離
   孔を設け、その分離孔の詰まりを清掃する清掃装置を備
   えて成ることを特徴とする海苔異物分離除去装置。
2. 【請求項２】 海苔原藻を切断した生海苔を水に混入し
   て成る海苔混合液から小エビや小貝等の異物を分離除去
   する海苔異物分離除去装置において、分離タンク内に分
   離ドラムを回転可能に内装し、その分離ドラムの周壁に
   生海苔の厚みより僅かに大きい孔幅の細長い分離孔を設
   け、分離タンク内における分離ドラムの内部と外部の一
   方に海苔混合液を供給する供給手段及び内部と外部の他
   方から海苔混合液を排出する排出手段を夫々配設し、更
   に上記周壁の分離孔の詰まりを清掃する清掃装置を備え
   て成ることを特徴とする海苔異物分離除去装置。