JPH053099Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、洗浄済みの空皿を複数枚ずつ搬送す
ることができる空皿自動搬送装置を備えた回転飲
食台に関するものである。

（従来の技術） 従来、この種の装置として特開昭60−114213号
公報および実開昭61−181004号公報記載のものが
知られている。

特開昭60−114213号公報記載の飲食カウンタ
は、無端移送路を形成したカウンタ台の無端移送
路の下方の空間部に、センサが設けられた食器類
移送路が設けられ、食器類移送路の近部にセンサ
が設けられ食器類積上げ装置が設けられ、食器類
移送路上で空皿を搬送させ、センサにより食器類
積上げ装置により空皿を積上げ収納するものであ
る。

また、実開昭61−181004号公報記載の空皿搬送
装置を備えたクレセントコンベアは、商品搬送用
のクレセントコンベアの内側下方に空皿搬送用ク
レセントコンベアが設けられ、空皿搬送用クレセ
ントコンベア上に皿供給装置が設けられ、空皿搬
送用クレセントコンベアのクレセントチエーン上
に皿引き出しガイドが設けられたものであり、皿
引き出しガイドにより皿供給装置から空皿を一枚
ずつ空皿搬送用クレセントコンベア上に供給する
ものである。

（考案が解決しようとする課題） 特開昭60−114213号公報記載の例は、洗浄済み
の空皿を人手により食器類移送路上に載置させ、
この食器類移送路により調理場側へ搬送させ、こ
の空皿を積上げ収納することは可能であるが、洗
浄機等により洗浄された複数枚の空皿を直接食器
類移送路上に載置させることが不可能であり、こ
の作業は人手により行う必要があつた。

また、実開昭61−181004号公報記載の例は、空
皿を一枚ずつ空皿搬送用クレセントコンベア上に
供給することは可能であるが、洗浄機等により洗
浄された複数枚の空皿を直接空皿搬送用クレセン
トコンベア上に作業させることが不可能であり、
この作業は人手により行う必要があつた。

前記両例とも、洗浄機等により洗浄された複数
枚の空皿を直接食器類移送路あるいは空皿搬送用
クレセントコンベア上に載置させる作業が非常に
煩雑であることが問題となつていた。

本考案は、このような欠点に鑑み、洗浄済みの
空皿を空皿搬送コンベア上に自動供給させる空皿
自動搬送装置を備えた回転飲食台を提供すること
を目的とするものである。

（課題を解決するための手段） 本考案は、基台の上方に商品を搬送させるクレ
セントチエーンが設けられ、基台の内周側のクレ
セントチエーンより低い位置に厨房内へ突出させ
て空皿搬送コンベアが設けられ、この空皿搬送コ
ンベアの厨房側の先端の外方に、空皿を洗浄し、
かつ洗浄済み空皿を積み上げる皿洗浄機が設けら
れ、この皿洗浄機と空皿搬送コンベアの厨房側の
先端との間に、床面と垂直に支柱が設けられ、こ
の支柱の上端に床面と平行に支持棒が設けられる
ことにより断面Ｔ字状の基枠が設けられ、この基
枠の支持棒上に、開閉自在の支持アームを有する
皿移動装置が、平行移動自在、昇降自在に設けら
れてなるものである。

（考案の作用） 本考案の作用を説明する。

本考案に係る空皿自動搬送装置を備えた回転飲
食台を使用する際、基枠の支持棒上を皿移動装置
が平行移動、降下し、皿移動装置の支持アームを
開放させ、皿洗浄機上に予め積み上げられた複数
枚の空皿を支持アームを閉鎖させることにより把
持させ、上方に吊り上げ、空皿搬送コンベアの先
端部に移動させ、この空皿搬送コンベア上に載置
させる。

（実施例） 本考案の実施例を図面に基づいて説明する。

第１図〜第９図に示すように、本考案に係る空
皿自動搬送装置を備えた回転飲食台１は以下の構
成からなるものである。

第１図および第２図に示すように、基台２４の
上方に商品を搬送させるクレセントチエーン３が
設けられ、基台２４の外周縁のクレセントチエー
ン３より下方にカウンター２が設けられている。

基台２４の内周側のクレセントチエーン３より
低い位置に厨房Ｋ内へ突出させて空皿搬送コンベ
ア４が設けられている。

空皿搬送コンベア４の厨房Ｋ側の先端の外方
に、空皿Ｄを洗浄し、かつ洗浄済み空皿Ｄを積み
上げる皿洗浄機１０が設けられている。

皿洗浄機１０と空皿搬送コンベア４の厨房Ｋ側
の先端との間の床面に、基台１１が設置されてい
る。

基台１１上に床面と垂直に支柱１２が設けら
れ、この支柱１２の上端に床面と平行に支持棒１
３が設けられることにより断面Ｔ字状の基枠１４
が設けられている。

基枠１４の支持棒１３上に皿移動装置Ｍが設け
られている。本実施例の皿移動装置Ｍは以下の構
成からなるものである。

第３図〜第８図に示すように、基枠１４の支持
棒１３上をモーター１５およびワイヤー１６を介
して平行移動自在とすると共に、モーター１８お
よびワイヤー１９を介して昇降自在とする支持体
１７が設けられている。

この支持体１７にモーター２０、ギヤー２１お
よびギヤー２２を介して開閉自在に支持アーム２
３が設けられている。

また、第９図に示すように、本実施例のクレセ
ントチエーン３の駆動機構は、クレセントチエー
ン３の一側隅に駆動スプロケツト２５が設けら
れ、この駆動スプロケツト２５の駆動軸２６が伝
動チエーン２７を介してモーター２８に連結され
てなるものである。

本実施例の駆動作用は以下の通りである。

モーター２８を駆動させると、伝動チエーン２
７を経て駆動軸２６が駆動され、次いでクレセン
トチエーン３が駆動され、巡回する。

なお、図中２９および３０は歯車を示す。

本考案に係る空皿自動搬送装置を備えた回転飲
食台１を使用する際、まず空皿搬送コンベア４を
作動させる。

また、皿移動装置Ｍの支持体１７を、モーター
１５およびワイヤー１６により基枠１４の支持棒
１３上を平行移動させ、皿洗浄機１０の空皿搬送
口１０ａ上に位置させる。

次に、モーター１８およびワイヤー１９により
支持体１７を上下方向に伸張させ、空皿搬送口１
０ａ上に積み上げられ複数枚の空皿Ｄの外周縁に
位置させる。この際、支持アーム２３は開放させ
た状態である。

次に、モーター２０およびギヤー２１，２２に
より支持アーム２３を閉鎖させ、複数枚の空皿Ｄ
を把持させる。

次に、モーター１８およびワイヤー１９により
支持体１７を上下方向に収縮させ、支持体１７を
元の状態にする。

次に、支持体１７を、支持棒１３上をモーター
１５およびワイヤー１６により平行移動させて空
皿搬送コンベア４の先端上方に位置させる。

次に、モーター１８およびワイヤー１９により
支持体１７を上下方向に伸張させ、複数枚の空皿
Ｄを空皿搬送コンベア４上に載置させる。

次に、モーター２０およびギヤー２１，２２に
より支持アーム２３を開放させ、複数枚の空皿Ｄ
の把持を解除させ、そのままの状態でモーター１
８およびワイヤー１９により支持体１７を上下方
向に収縮させ、支持体１７を元の状態にする。

なお、本実施例において、皿移動装置Ｍは支持
体１７および支持アーム２３により構成されてい
るが、支持アーム２３を有するものであれば他の
手段でもよい。

また、本実施例において、基枠１４は基台１１
上に設置されているが、直接床面に設置させても
よい。

（考案の効果） 本考案は前記のように構成されているので、下
記の効果を奏する。

(1) 厨房内の皿洗浄機から洗浄済みの空皿を複数
枚ずつ自動的に空皿搬送コンベア上に載置させ
ることができるので、調理人あるいは店員が厨
房内から洗浄済みの空皿を持つてくる必要がな
く、また空皿搬送コンベア上に洗浄済みの空皿
を載置させる必要がなく、調理人および店員の
空皿の運搬作業の負担を激減させ、作業能率の
向上に役立つ。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る空皿自動搬送装置を備え
た回転飲食台の平面図、第２図は同、Ｙ線矢視
図、第３図は皿移動装置の平面図、第４図は同、
側面図、第５図は同、要部拡大正面図、第６図は
支持アームの略線平面図、第７図は同、側面図、
第８図は支持腕の略線正面図、第９図は駆動機構
の略線説明図である。 主要部分の符号の説明、１……空皿自動搬送装
置を備えた回転飲食台、３……クレセントチエー
ン、４……空皿搬送コンベア、１０……皿洗浄
機、１２……支柱、１３……支持棒、２３……支
持アーム、２４……基台、Ｋ……厨房、Ｄ……空
皿。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 基台２４の上方に商品を搬送させるクレセント
   チエーン３が設けられ、基台２４の内周側のクレ
   セントチエーン３より低い位置に厨房Ｋ内へ突出
   させて空皿搬送コンベア４が設けられ、この空皿
   搬送コンベア４の厨房Ｋ側の先端の外方に、空皿
   Ｄを洗浄し、かつ洗浄済み空皿Ｄを積み上げる皿
   洗浄機１０が設けられ、この皿洗浄機１０と空皿
   搬送コンベア４の厨房Ｋ側の先端との間に、床面
   と垂直に支柱１２が設けられ、この支柱１２の上
   端に床面と平行に支持棒１３が設けられることに
   より断面Ｔ字状の基枠１４が設けられ、この基枠
   １４の支持棒１３上に、開閉自在の支持アーム２
   ３を有する皿移動装置Ｍが、平行移動自在、昇降
   自在に設けられてなる空皿自動搬送装置を備えた
   回転飲食台。