JPH05252895A - にんにく成分包接化合物強壮剤 - Google Patents
にんにく成分包接化合物強壮剤Info
- Publication number
- JPH05252895A JPH05252895A JP4085128A JP8512892A JPH05252895A JP H05252895 A JPH05252895 A JP H05252895A JP 4085128 A JP4085128 A JP 4085128A JP 8512892 A JP8512892 A JP 8512892A JP H05252895 A JPH05252895 A JP H05252895A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- garlic
- tonic
- inclusion compound
- cyclic dextrin
- water
- Prior art date
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- Pending
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- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
(57)【要約】 （修正有）
【目的】 にんにく成分を環状デキストリン誘導体に包
接せしめた水溶性の強壮剤を提供する。 【構成】 にんにく成分と環状デキストリン誘導体とを
水の存在下でクエン酸又は揮発性鉱酸にてｐＨを３〜６
に調製した後、接触せしめ、にんにく成分を環状デキス
トリン誘導体へ包接せしめてなるにんにく成分包接化合
物強壮剤。 【効果】 人に対して強壮作用の発現が期待できる。ま
たこれらの物質は摂取し易く、医薬品や健康食品等とし
て有望な物質である。
接せしめた水溶性の強壮剤を提供する。 【構成】 にんにく成分と環状デキストリン誘導体とを
水の存在下でクエン酸又は揮発性鉱酸にてｐＨを３〜６
に調製した後、接触せしめ、にんにく成分を環状デキス
トリン誘導体へ包接せしめてなるにんにく成分包接化合
物強壮剤。 【効果】 人に対して強壮作用の発現が期待できる。ま
たこれらの物質は摂取し易く、医薬品や健康食品等とし
て有望な物質である。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明はにんにく成分を環状デキ
ストリン誘導体に包接せしめた強壮剤に関する。
ストリン誘導体に包接せしめた強壮剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】にんにく成分の有効性については既に明
らかであるが、その精油成分については揮発性と強臭性
のため、香辛料として用いられるのみで、医薬品や特定
保健用食品としての使用は皆無に近い。
らかであるが、その精油成分については揮発性と強臭性
のため、香辛料として用いられるのみで、医薬品や特定
保健用食品としての使用は皆無に近い。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明者らは先に特公
平３−６６２８８及び特公平３−６６２８９でにんにく
成分の不揮発化と無臭化について特許出願をした。
平３−６６２８８及び特公平３−６６２８９でにんにく
成分の不揮発化と無臭化について特許出願をした。
【０００４】この特許出願はにんにく成分を環状デキス
トリンに包接させることを特徴とする発明で、この包接
化合物が強壮剤としての効果を有することを証明した。
しかしこの包接化合物は水に難溶性である欠点があっ
た。
トリンに包接させることを特徴とする発明で、この包接
化合物が強壮剤としての効果を有することを証明した。
しかしこの包接化合物は水に難溶性である欠点があっ
た。
【０００５】この包接化合物を水溶性にすれば医薬品、
健康食品を問わず水剤を調製することが可能となり、用
途を飛躍的に拡大することができる。さらに今後の研究
課題ではあるが、製品の形態如何によっては、体内での
吸収率を増加することができる。
健康食品を問わず水剤を調製することが可能となり、用
途を飛躍的に拡大することができる。さらに今後の研究
課題ではあるが、製品の形態如何によっては、体内での
吸収率を増加することができる。
【０００６】
【発明が解決するための手段】本発明者らは水溶性誘導
体の研究を行い、にんにく成分と環状デキストリン誘導
体を包接させることによって、水溶性の包接化合物とな
ることを発見し、本発明を完成した。
体の研究を行い、にんにく成分と環状デキストリン誘導
体を包接させることによって、水溶性の包接化合物とな
ることを発見し、本発明を完成した。
【０００７】環状デキストリン誘導体とは、分岐型−サ
イクロデキストリンとも称し、環状デキストリンに枝状
に糖などが結合したものの総称である。
イクロデキストリンとも称し、環状デキストリンに枝状
に糖などが結合したものの総称である。
【０００８】以下、実施例及び各種の実験により本発明
を説明する。
を説明する。
【０００９】
【実施例１】分岐型−サイクロデキストリン４００ｇを
クエン酸にてｐＨ４に調製した水に懸濁させ、これにに
んにく精油１００ｇを加えて、水にて全量を２ｌとす
る。常温中にて約３時間撹拌する。この溶液を低温減圧
濃縮及び乾燥する。取得物は白色粉末で、ほとんど臭い
は無い。収量は約４８０ｇである。
クエン酸にてｐＨ４に調製した水に懸濁させ、これにに
んにく精油１００ｇを加えて、水にて全量を２ｌとす
る。常温中にて約３時間撹拌する。この溶液を低温減圧
濃縮及び乾燥する。取得物は白色粉末で、ほとんど臭い
は無い。収量は約４８０ｇである。
【００１０】
【実施例２】分岐型−サイクロデキストリン４００ｇを
塩酸にてｐＨ５に調製した水に懸濁させ、これににんに
く有効成分（スコルヂニン）１００ｇを加えて、全量を
２ｌとする。常温中にて約２時間撹拌する。低温減圧濃
縮及び乾燥する。取得物は白色の粉末で、ほとんど臭い
は無い。収量は約４８０ｇである。
塩酸にてｐＨ５に調製した水に懸濁させ、これににんに
く有効成分（スコルヂニン）１００ｇを加えて、全量を
２ｌとする。常温中にて約２時間撹拌する。低温減圧濃
縮及び乾燥する。取得物は白色の粉末で、ほとんど臭い
は無い。収量は約４８０ｇである。
【００１１】実験１ 実施例１及び２で製造した包接化
合物について、マウスで急性毒性試験を行なった。
合物について、マウスで急性毒性試験を行なった。
【００１２】Ｓｔｄ−ｄｄｙマウスの雄を１１０日間飼
育し、健康で順調な発育を示したものを選んで実験に供
した。実験開始時の体重は２４〜３０ｇであった。飼育
及び実験期間を通じて動物は室温２２±２℃で飼育し、
固形飼料と水を自由に摂取させた。供試動物は各用量当
り雄各６頭とし、経口投与５時間前より絶食せしめた。
被験物質溶液は１％ＣＭＣで懸濁して用いた。観察は投
与後７日間行ない、その間の一般症状と死亡の有無を調
査した後、ＬＤ５０値をリットフィールド・ウィルコク
ソン（Ｌｉｔｃｈ−Ｗｉｌｃｏｘｏｎ）法にしたがって
算出した。結果は実施例１の物質はＬＤ５０で３．１５
ｇ／ｋｇであり、実施例２の物質はＬＤ５０で５０．０
ｇ／ｋｇであった。
育し、健康で順調な発育を示したものを選んで実験に供
した。実験開始時の体重は２４〜３０ｇであった。飼育
及び実験期間を通じて動物は室温２２±２℃で飼育し、
固形飼料と水を自由に摂取させた。供試動物は各用量当
り雄各６頭とし、経口投与５時間前より絶食せしめた。
被験物質溶液は１％ＣＭＣで懸濁して用いた。観察は投
与後７日間行ない、その間の一般症状と死亡の有無を調
査した後、ＬＤ５０値をリットフィールド・ウィルコク
ソン（Ｌｉｔｃｈ−Ｗｉｌｃｏｘｏｎ）法にしたがって
算出した。結果は実施例１の物質はＬＤ５０で３．１５
ｇ／ｋｇであり、実施例２の物質はＬＤ５０で５０．０
ｇ／ｋｇであった。
【００１３】実験２ 当物質の効果を調査する目的でマ
ウス遊泳法による体力増強試験を実施した。被験動物は
ｄｄＹｓ系マウスの４週令で平均体重２４．４ｇの雄を
使用し、１群５頭とした。被検体は実施例２の物質を用
い、３７０ｍｇ／ｋｇ及び３７ｍｇ／ｋｇ投与群並びに
対照として生理食塩水をスチール製胃ゾンデにて強制的
に一回経口投与した後、１時間後に体力増強を遊泳試験
法にて測定した。直径２３ｃｍ、深さ３０ｃｍの円筒水
槽を用い、水温を２５℃に保持し、被験動物は１％中性
洗剤にて洗った後、水槽中で遊泳させた。遊泳時間は水
槽に投入してから、けいれんを生じるまでを測定した。
ウス遊泳法による体力増強試験を実施した。被験動物は
ｄｄＹｓ系マウスの４週令で平均体重２４．４ｇの雄を
使用し、１群５頭とした。被検体は実施例２の物質を用
い、３７０ｍｇ／ｋｇ及び３７ｍｇ／ｋｇ投与群並びに
対照として生理食塩水をスチール製胃ゾンデにて強制的
に一回経口投与した後、１時間後に体力増強を遊泳試験
法にて測定した。直径２３ｃｍ、深さ３０ｃｍの円筒水
槽を用い、水温を２５℃に保持し、被験動物は１％中性
洗剤にて洗った後、水槽中で遊泳させた。遊泳時間は水
槽に投入してから、けいれんを生じるまでを測定した。
【００１４】結果はこれらの物質投与群はいずれも対照
群より遊泳時間の延長が認められ、３７ｍｇ／ｋｇ投与
群が長い遊泳時間を示し、対照群の約４倍に達した。こ
の試験成績よりこれらの物質は非常に速効的体力増強効
果を持つものと考えられた。
群より遊泳時間の延長が認められ、３７ｍｇ／ｋｇ投与
群が長い遊泳時間を示し、対照群の約４倍に達した。こ
の試験成績よりこれらの物質は非常に速効的体力増強効
果を持つものと考えられた。
【００１５】実験３ ウィスター系ラット（２００〜２
５０ｇ）の肝細胞採取し、これに肝臓毒である四塩化炭
素又はＤ−ガラクトサミンを作用せしめて肝機能障害細
胞を調製し、本細胞に実施例１の物質を作用せしめた
後、各細胞のグルタミックトランスアミナーゼ（ＧＰ
Ｔ）を測定した。
５０ｇ）の肝細胞採取し、これに肝臓毒である四塩化炭
素又はＤ−ガラクトサミンを作用せしめて肝機能障害細
胞を調製し、本細胞に実施例１の物質を作用せしめた
後、各細胞のグルタミックトランスアミナーゼ（ＧＰ
Ｔ）を測定した。
【００１６】結果は１ｍｇ／ｍｌで処理した場合、ＧＰ
Ｔの値は減少し、その値は０．１％の危険率で有意差を
示した。以上より抗肝疾患作用は強壮作用に連なるもの
と考えられる。
Ｔの値は減少し、その値は０．１％の危険率で有意差を
示した。以上より抗肝疾患作用は強壮作用に連なるもの
と考えられる。
【００１７】実験４ ラット肝臓ミクロゾームに酸化剤
（ＦｅＣｌ２）を処理し、一方実施例２の物質を処理
し、生成する被酸化物を測定した。結果はこれらの物質
の濃度が０．１ｍｇ／ｍｌで処理した場合は０．１％の
危険率で有意差を示した。抗酸化作用は抗老化作用の大
きなファクターであり、強壮作用に結び付くものと思わ
れる。
（ＦｅＣｌ２）を処理し、一方実施例２の物質を処理
し、生成する被酸化物を測定した。結果はこれらの物質
の濃度が０．１ｍｇ／ｍｌで処理した場合は０．１％の
危険率で有意差を示した。抗酸化作用は抗老化作用の大
きなファクターであり、強壮作用に結び付くものと思わ
れる。
【００１８】
【発明の効果】以上より本発明による環状デキストリン
誘導体包接化合物は人の場合平均体重を５０ｋｇとすれ
ば、実施例１の物質は１日当り約２０〜１００ｍｇの投
与にて、実施例２の物質は１日当り約５００〜２０００
ｍｇの投与にて強壮作用の発現が期待できる。またこれ
らの物質は摂取し易く、医薬品や健康食品等として有望
な物質である。
誘導体包接化合物は人の場合平均体重を５０ｋｇとすれ
ば、実施例１の物質は１日当り約２０〜１００ｍｇの投
与にて、実施例２の物質は１日当り約５００〜２０００
ｍｇの投与にて強壮作用の発現が期待できる。またこれ
らの物質は摂取し易く、医薬品や健康食品等として有望
な物質である。
Claims (3)
- 【請求項１】 にんにく成分と環状デキストリン誘導
体とを水の存在下でクエン酸又は揮発性鉱酸にてｐＨを
３〜６に調製した後、接触せしめ、にんにく成分を環状
デキストリン誘導体へ包接せしめてなるにんにく成分包
接化合物強壮剤。 - 【請求項２】 にんにく成分がにんにく有効成分であ
る請求項１のにんにく成分包接化合物強壮剤。 - 【請求項３】 にんにく成分がにんにく精油である請
求項１のにんにく成分包接化合物強壮剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4085128A JPH05252895A (ja) | 1992-02-20 | 1992-02-20 | にんにく成分包接化合物強壮剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4085128A JPH05252895A (ja) | 1992-02-20 | 1992-02-20 | にんにく成分包接化合物強壮剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05252895A true JPH05252895A (ja) | 1993-10-05 |
Family
ID=13850014
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4085128A Pending JPH05252895A (ja) | 1992-02-20 | 1992-02-20 | にんにく成分包接化合物強壮剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH05252895A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100906698B1 (ko) * | 2007-11-26 | 2009-07-07 | 남해군 | 마늘추출물을 포함하는 과립차 제조방법 |
| JP2011254755A (ja) * | 2010-06-09 | 2011-12-22 | Nippon Seiyaku Kogyo Kk | ニンニクエキス含有物質の製造方法 |
| JP2014003924A (ja) * | 2012-06-22 | 2014-01-16 | Sanei Gen Ffi Inc | 油脂包接組成物及び該組成物を含有する粉末調味料 |
-
1992
- 1992-02-20 JP JP4085128A patent/JPH05252895A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100906698B1 (ko) * | 2007-11-26 | 2009-07-07 | 남해군 | 마늘추출물을 포함하는 과립차 제조방법 |
| JP2011254755A (ja) * | 2010-06-09 | 2011-12-22 | Nippon Seiyaku Kogyo Kk | ニンニクエキス含有物質の製造方法 |
| JP2014003924A (ja) * | 2012-06-22 | 2014-01-16 | Sanei Gen Ffi Inc | 油脂包接組成物及び該組成物を含有する粉末調味料 |
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