JPH05221422A - 袋の開口部の密封装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 簡単な構成で常圧包装と真空包装の両方が可
能な袋の開口部の密封装置を提供する。 【構成】 密閉可能な蓋付容器１内に、袋の開口部を保
持する保持部材３ａ，３ｂと、固定シールバー４及び可
動シールバー５と、可動シールバー押圧用のエアバッグ
６とを配設し、前記容器内を真空排気する真空ポンプ１
１の吸入側に、容器１内と連通する容器排気管１２と、
前記エアバッグ６に開閉弁１３ａを介して接続するエア
バッグ排気管１３と、開閉弁１４ａを介して大気に連通
する吸気管１４とを設け、その吐出側に、前記エアバッ
グ６に開閉弁１５ａを介して接続するエアバッグ送気管
１５と、開閉弁１６ａを介して大気に連通する排気管１
６とを設ける。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、袋の開口部の密封装置
に関し、詳しくは、食品等の被包装物を収納した袋の常
圧包装及び減圧包装（真空包装）の両方が可能な密封装
置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来から、各種食料品を長期保存する一
手段として真空包装が広く行われている。一般家庭でこ
の真空包装を行うときには、ガスバリヤー製を有する合
成樹脂、例えばポリエチレン製の袋内に食料品等の被包
装物を収納し、袋内の空気を排出した後に、袋の開口部
を密封シールすることにより行われている。

【０００３】本出願人は、先に、上記真空包装を行う装
置として、密閉可能な容器内に袋の保持手段を設けると
ともに、袋の開口部を挟む位置に固定シールバーと可動
シールバーとを対向させて配置し、袋内を含む容器内を
真空排気した後、可動シールバーを固定シールバー側に
押圧して袋の開口部をシールする構造のものを提案し
た。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上記真空包装装置にお
いて、可動シールバーを固定シールバー側に押圧するた
めに用いられているエアバッグは、容器内の真空を利用
してエアバッグ内に大気を導入し、大気圧によりエアバ
ッグを膨らませて可動シールバーを固定シールバーに押
付けるようにしているので、構造が簡単で、容器内が真
空状態ならば、エアバッグ内と大気とを連通させる弁を
開くだけでシール機構を作動させることができるという
利点を有しているが、逆に、容器内が真空状態にならな
いとシール機構を作動させることができないという不都
合があった。

【０００５】即ち、呼吸作用を行っている果実や野菜等
のように、常圧密封することが好ましい被包装物を常圧
状態で密封することができなかった。

【０００６】そこで本発明は、上記エアバッグを用いた
シール機構の利点を生かしながら、常圧包装と真空包装
の両方が可能な袋の開口部の密封装置を提供することを
目的としている。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記した目的を達成する
ため、本発明の袋の開口部の密封装置は、密閉可能な蓋
付容器内の対向する壁面の一方に固定シールバーを、他
方に可動シールバーを対向配置し、いずれか一方のシー
ルバーの近傍に、被包装物を収納した袋の上部開口部両
端を保持する保持部材を設け、可動シールバーの背面
に、該可動シールバーを固定シールバー方向に押圧する
エアバッグを配設し、前記容器内を真空排気する真空ポ
ンプを備えるとともに、該真空ポンプには、その吸入側
に、容器内と連通する容器排気管と、前記エアバッグに
開閉弁を介して接続するエアバッグ排気管と、開閉弁を
介して大気に連通する吸気管とを設け、その吐出側に、
前記エアバッグに開閉弁を介して接続するエアバッグ送
気管と、開閉弁を介して大気に連通する排気管とを設け
たことを特徴としている。

【０００８】

【作 用】上記構成によれば、各配管に設けた弁を目的
に応じて開閉することにより、真空包装と常圧包装のい
ずれかを選択できる。

【０００９】例えば、真空包装する場合は、真空ポンプ
を作動させた状態で、まず排気管の弁及びエアバッグ排
気管の弁を開いて袋内を含めた容器とエアバッグ内を真
空引きし、所定の真空度に達した時点でエアバッグ排気
管の弁を閉じ、エアバッグ送気管の弁を開くことによ
り、エアバッグ送気管を通して大気をエアバッグ内に導
入して可動シールバーを固定シールバー方向に押圧する
ことができる。

【００１０】また、常圧包装する場合は、真空ポンプを
作動させた状態で、吸気管の弁及びエアバッグ送気管の
弁を開くことにより、大気を吸気管から真空ポンプに吸
入してエアバッグ送気管を介してエアバッグ内に導入
し、可動シールバーを固定シールバー方向に押圧するこ
とができる。

【００１１】

【実施例】以下、本発明を、図面に示す一実施例に基づ
いて、さらに詳細に説明する。

【００１２】まず、図２は、本発明の密封装置の密閉可
能な蓋付容器の一例を示すものである。この容器１は、
蓋２を備えた箱状に形成されており、蓋２の内面には、
内部に被包装物を収納した袋Ｐを保持する一対のピンか
らなる保持部材３ａ，３ｂと固定シールバー４とが設け
られ、蓋２と対向する側壁の内面には、前記固定シール
バー４に対向する可動シールバー５が設けられている。

【００１３】この可動シールバー５は、その両側が容器
１の側壁に設けられたガイド部１ａに案内されて前記固
定シールバー４方向に移動可能に設けられており、その
背面には、図３及び図４に示すように、該可動シールバ
ー５を前記固定シールバー４側に移動圧着させる押圧手
段としてのエアバッグ６が配設されている。

【００１４】また、上記容器１には、真空ポンプに接続
される管７が設けられており、また、エアバッグ６に
は、容器側壁を貫通して真空ポンプに接続される管８が
設けられている。なお、上記シールバー４，５の少なく
ともいずれか一方には、袋Ｐの開口部をヒートシールす
るための加熱体が内蔵されており、該加熱体に給電する
電源コードが接続されている。

【００１５】前記蓋２に設けられた一対の保持部材の
内、一方の保持部材３ａは、蓋２の内面に穿設された複
数の嵌合孔またはネジ孔３ｃのひとつにピンを嵌合する
ことにより形成されており、他方の保持部材３ｂは、固
定シールバー４に平行な方向に移動可能に形成されてい
る。即ち、移動可能な保持部材３ｂは、蓋２の内面に固
設された固定部材３ｄと、該固定部材３ｄに移動可能に
設けられた可動部材３ｅと、該可動部材３ｅを前記一方
の保持部材３ａの方向に押圧するスプリング３ｆと、可
動部材３ｅに設けられたピンとにより構成されており、
前記可動シールバー５には、該可動部材３ｅを移動させ
る移動手段である楔状突起３ｇが設けられている。

【００１６】上記両保持部材３ａ，３ｂの間隔は、通常
は、可動部材３ｅがスプリング３ｆにより押圧された状
態で、両保持部材３ａ，３ｂに吊持した袋Ｐの開口部を
弛緩させて開口させた状態で保持する間隔に設定される
とともに、可動部材３ｅが楔状突起３ｇにより押圧され
て移動したときに、袋Ｐの開口部を閉じ合わせることが
できるように設定されている。

【００１７】図１は、このような構成の容器１におい
て、該容器１内の真空排気及び前記エアバッグ６の拡縮
を行うための系統を示すものである。この系統は、容器
１内の真空排気を行う真空ポンプ１１を利用して、弁の
開閉により上記エアバッグ６の拡縮を行うように構成し
たもので、真空ポンプ１１の吸入側には、容器１内に連
通する管７に接続された容器排気管１２と、前記エアバ
ッグ６に連通する管８に開閉弁（エアバッグ排気弁）１
３ａを介して接続するエアバッグ排気管１３と、開閉弁
（吸気弁）１４ａを介して大気に連通する吸気管１４と
を設けるとともに、吐出側には、前記エアバッグに開閉
弁（エアバッグ送気弁）１５ａを介して接続するエアバ
ッグ送気管１５と、開閉弁（排気弁）１６ａを介して大
気に連通する排気管１６とを設けている。

【００１８】次に、このように形成した密封装置を用い
て袋の開口部を密封する手順を説明する。

【００１９】まず、真空包装する場合には、内部に食料
品等の被包装物を収納した袋Ｐの上部両端を、それぞれ
蓋２の内面の保持部材３ａ，３ｂのピンに係止させる。
この状態では、可動部材３ｅがスプリング３ｆに押圧さ
れているために、袋Ｐは僅かに弛緩した状態で保持さ
れ、開口部が僅かに開いた状態となる。

【００２０】次に、吸気弁１４ａ，エアバッグ送気弁１
５ａが閉じられた状態で、蓋２を閉じて真空ポンプを作
動させるとともに、エアバッグ排気弁１３ａ及び排気弁
１６ａを開き、袋Ｐ内を含めた容器１とエアバッグ６内
の空気を、容器排気管１２，エアバッグ排気管１３，排
気管１６を介して排気する。

【００２１】所定の真空度に達した時点で、エアバッグ
排気弁１３ａを閉じ、エアバッグ送気弁１５ａを開く。
これにより、排気管１６，エアバッグ送気管１５を通し
て大気がエアバッグ６内に導入され、容器１内との圧力
差によりエアバッグ６が膨らみ、可動シールバー５が固
定シールバー方向に移動して可動シールバー５と固定シ
ールバー４との間で袋Ｐの開口部を挟着する。このと
き、可動シールバー５の移動に伴って楔状突起３ｇが可
動部材３ｅに当接し、そのテーパー面により可動部材３
ｅを移動させて開口部を閉じ合わせる。次いでシールバ
ーの加熱体に通電し、開口部をヒートシールすることに
より、食料品等の被包装物の真空包装が終了する。

【００２２】このようにして真空包装を行うことによ
り、袋Ｐ内の空気の排出時には、その開口部が開いてい
るので効率よく排気することができるとともに、開口部
のシール時には、両保持部材３ａ，３ｂで開口部を両側
に引いて閉じ合わせた状態でシールするので、該シール
部分にしわが発生せず、良好なシール状態を得ることが
できる。また、袋Ｐの開口部幅が異なる場合には、保持
部材３ａを他の嵌合孔またはネジ孔３ｃに移動させれば
よい。

【００２３】真空包装終了後は、真空ポンプ１１を止
め、エアバッグ排気弁１３ａと吸気弁１４ａとを開くこ
とにより、吸気管１４，容器排気管１２及び管７を介し
て容器１内に大気が導入され、容器１内が常圧に復帰す
るとともに、エアバッグ６内と大気とが連通状態とな
る。

【００２４】一方、常圧包装する場合には、上記真空包
装と同様に、被包装物を収納した袋Ｐをセットし、蓋２
を閉じた後、真空ポンプ１１を作動させるとともに、吸
気弁１４ａとエアバッグ送気弁１５ａとを開く。これに
より、真空ポンプ１１が圧縮機として作動し、吸気管１
４から吸入された大気が、真空ポンプ１１からエアバッ
グ送気管１５，管８を介してエアバッグ６内に送り込ま
れ、エアバッグ６が膨らんで可動シールバー５を固定シ
ールバー方向に押圧し、可動シールバー５と固定シール
バー４との間で袋Ｐの開口部を挟着するので、シールバ
ーの加熱体に通電すれば、袋Ｐの開口部がヒートシール
され、食料品等の被包装物が常圧包装される。

【００２５】常圧包装終了後は、エアバッグ排気弁１３
ａ及び排気弁１６ａの少なくともいずれか一方を開くこ
とにより、エアバッグ６内と大気とが連通状態になり、
エアバッグ６内の空気が排出される。

【００２６】上記真空包装及び常圧包装終了後の可動シ
ールバー５の復帰は、少なくともエアバッグ排気弁１３
ａを開いた状態で可動シールバー５を手で押したり、あ
るいは、エアバッグ６自身に収縮性を持たせたり、可動
シールバー５に復帰用のスプリング等を設けたりすれ
ば、少なくともエアバッグ排気弁１３ａが開いていると
きに蓋２を開ければ自動的に元の位置に復帰する。

【００２７】なお、本発明の密封装置は、上記構成を基
本とするものであるが、各構成部分、例えば容器内の可
動シールバーを移動可能に保持する機構や、袋の開口部
近傍を保持する手段等は、対象とする袋の大きさなどに
よって、適宜最適な構成を採用することができる。

【００２８】さらに、各弁を自動弁として、これをマイ
コン等の制御装置で開閉制御するとともに、真空ポンプ
やヒートシール用加熱体への通電も制御するように構成
することにより、真空包装と常圧包装における弁の開閉
操作を含めて完全自動化することも可能である。

【００２９】また、上記実施例では、蓋の内面を利用し
てシールバー及び保持部材を設けたが、蓋以外の相対向
する壁面に上記各機構をそれぞれ設けて、例えば容器上
面等に設けた蓋を開閉して袋を容器内に挿入保持させる
ように形成することもでき、複数の袋を同時に真空包装
するように各種機構を複数組配設してもよい。さらに袋
の開口部のシールは、該袋にチャック付ラミネート袋等
のように、気密性封止部材を備えたものを用いる場合に
は、ヒートシールすることなくシールバーの圧着のみで
行うことができる。

【００３０】

【発明の効果】以上説明したように、本発明の袋の開口
部の密封装置によれば、真空ポンプの吸入側及び吐出側
に設けた各開閉弁を、所定の順序で開閉することによ
り、被包装物を収納した袋の真空包装と常圧包装とを選
択して行うことができる。

【００３１】しかも、常圧包装時にエアバッグを膨らま
せるための圧縮空気発生源として真空包装時に容器内を
真空排気するために用いる真空ポンプを利用しているの
で、簡単な配管と弁の追加だけで真空包装装置を常圧包
装装置としても使用することが可能になる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の一実施例を示す真空ポンプ周辺の系
統図である。

【図２】 密閉可能な蓋付容器の一例を示す斜視図であ
る。

【図３】 シールバー部分を示す要部の横断面図であ
る。

【図４】 同じくシールバー部分を示す要部の横断面図
である。

【符号の説明】

１…容器 ２…蓋 ３ａ，３ｂ…保持部材
４…固定シールバー ５…可動シールバー ６…エアバッグ １１…
真空ポンプ １２…容器排気管 １３…エアバッグ排気管
１４…吸気管 １５…エアバッグ送気管 １６…排気管

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 密閉可能な蓋付容器内の対向する壁面の
   一方に固定シールバーを、他方に可動シールバーを対向
   配置し、いずれか一方のシールバーの近傍に、被包装物
   を収納した袋の上部開口部両端を保持する保持部材を設
   け、可動シールバーの背面に、該可動シールバーを固定
   シールバー方向に押圧するエアバッグを配設し、前記容
   器内を真空排気する真空ポンプを備えるとともに、該真
   空ポンプには、その吸入側に、容器内と連通する容器排
   気管と、前記エアバッグに開閉弁を介して接続するエア
   バッグ排気管と、開閉弁を介して大気に連通する吸気管
   とを設け、その吐出側に、前記エアバッグに開閉弁を介
   して接続するエアバッグ送気管と、開閉弁を介して大気
   に連通する排気管とを設けたことを特徴とする袋の開口
   部の密封装置。