JPH0448757Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この考案は、ゆでられたじやがいも、コーン或
いはゆで卵等の各種調理材料をすり潰す電動裏ご
し装置に関する。

［従来技術］ 例えば実公昭61−5212号に示す従来の裏ごし装
置は、容器本体内に押圧羽根を回転可能に支持す
るとともに前記容器本体の下端開口に押圧羽根の
押圧面が当接する網体を取付けて構成されてい
る。そして前記容器本体内に投入された調理材料
は前記押圧羽根の回転及び網体に対する押圧に伴
つて前記網体との協働によりすり潰された後、網
目を通過してボトル内に収容されている。

［考案が解決しようとする問題点］ 然し乍、上記した従来の電動裏ごし装置は押圧
羽根を所要の方向へ回転させながら該押圧羽根を
網体に向つて押圧しなければならず、調理材料を
円滑にすり潰すことが出来なかつた。また、裏ご
し作業の終了後においてはすり潰されて網目に詰
つた調理材料は下方に垂れ下つた状態で網体に付
着するため、垂れ下つた調理材料をヘラ等により
網体から分離しなければならず、裏ごしの作業性
が悪かつた。

［考案の目的］ 本考案の目的は、上記した従来の欠点に鑑み、
投入された調理材料を効率的にすり潰すことが出
来るとともに網体に付着したすり潰された調理材
料を容易に分離することが出来、裏ごし作業を効
率的に行い得る電動裏ごし装置を提供することに
ある。

［問題点を解決するための手段］ このため本考案は、内蔵された電動モータに連
結された駆動軸が回転可能に支持された駆動部
と、前記駆動部上に載置され、中心部に円筒部を
有するボトル部と、前記ボトル部上に載置され、
上下端が開口した容器本体と、前記容器本体の下
端開口が閉鎖するように取付けられ、中心部に軸
支部材が取付けられた網体と、前記網体と前記ボ
トル部との間にて放射方向に延びる複数のアーム
が前記網体下面に当接可能な分離手段と、前記ボ
トル部の円筒部及び前記軸支部材を挿通する連結
軸と、中空状の軸部外周に回転方向と反対方向に
向つて、徐々に下降傾斜する羽根が形成された押
圧羽根と、前記押圧羽根を付勢する弾性部材と、
前記容器本体の上端開口を閉鎖可能に取付けら
れ、前記容器本体の上端開口を閉鎖したとき、前
記弾性部材を弾性変形させて前記押圧羽根を弾性
部材の弾性力に応じた荷重にて前記網体上面へ圧
接させる押圧部材とから調理材料の裏ごし装置が
構成される。

［考案の作用］ 本考案は上記のように構成されるため、駆動部
上にボトル部を取付けた後、連結軸がボトル部の
円筒部を挿通して駆動部に連結される。そして前
記ボトル部の上部に前記連結軸を挿通して分離手
段を取付けた後、容器本体がその下端に取付けら
れた網体の軸支部材に前記連結軸を挿通しかつ前
記分離手段が網体下面に当接するように取付けら
れる。次に、前記容器本体内に位置する連結軸に
押圧羽根が取付けられた後、該容器本体の上端開
口が蓋体により閉鎖されると、押圧部材により弾
性部材を付勢させることにより前記網体に対して
前記押圧羽根を弾性部材の弾性力に応じた荷重に
て圧接させる。

そして上記のように組立られた電動裏ごし装置
の駆動部が駆動されると、押圧羽根が網体に圧接
しながら所要の方向へ回転される。上記状態にて
調理材料が容器本体内に投入されると、該調理材
料は押圧羽根により網体側へ押圧されながら網体
との協働によりすり潰された後、網体の網目を通
過してボトル部内に収容される。

上記すり潰し作業後において、分離手段が回動
操作されると、網体の網目に詰つて垂れ下がつた
調理材料が網体から分離されてボトル部内に収容
される。

［実施例］ 以下、本考案の一実施例を図面に従つて説明す
る。

第１図は本考案に係る電動裏ごし装置の分解斜
視図、第２図は組立てられた電動裏ごし装置の中
央縦断面図であり、電動裏ごし装置１は容器本体
３と、押圧羽根５と、網体７と、ボトル９及び駆
動部本体１１とから構成されている。

前記容器本体３は合成樹脂製にて上端及び下端
が開口したほぼ円筒形状に形成され、その一部外
周には外方へ突出する取手１３が一体形成されて
いる。また、前記容器本体３の下部外周には掛止
凹部１５が周方向にわたつて形成されている。更
に、前記容器本体３の内周面には上下方向に延び
る４本のリブ１７が等分割位置に一体成形されて
いる。前記容器本体３の上端外周には係合突部１
９が一体形成されている。そして前記容器本体３
の上端開口には合成樹脂製からなり、投入開口２
１ａを有した蓋体２１が着脱可能に取付けられて
いる。該蓋体２１の外周には前記容器本体３の上
端内周面に挿嵌されるフランジ２１ｂが一体形成
されるとともに前記係合突部１９に係合される被
係合部２１ｃが一体形成されている。また、前記
蓋体２１の下面中央部にはボス２１ｄが一体形成
され、該ボス２１ｄ内には押圧軸２３が挿嵌され
ている。

前記容器本体３の下端開口には金属製にて所要
の網目からなる網体７が取付けられている。この
網体７は中心部に形成された貫通孔７ａ周縁が下
方へ折曲された挟持部７ｂを有する平面部７ｃ
と、該平面部７ｃの外周にて上方へ起立する起立
部７ｄとが一体形成され、前記容器本体３の下端
外周に対して固定リング２５により下端開口を覆
うように取付けられる。即ち、前記固定リング２
５の内周には前記凹部１５に対応する係合突部２
５ａが周方向に一体形成され、前記凹部１５に対
する係合突部２５ａに係合により起立部７ｄの一
部を塑性変形させることにより網体７が容器本体
３に固定される。前記固定リング２５の上端外周
にはボトル９の上端面を支承する突部２５ｂが一
体形成されている。また、第２図に示すように固
定リング２５の左側にはボトル９の上部内面に一
体形成された突部９ａに掛止して抜け止めする突
部２５ｃが一体形成されている。

網体７の貫通孔７ａには合成樹脂製の軸受部材
２７が取付けられている。該軸受部材２７は中心
部に透孔２９ａを有し、外周面に係合凹部２９ｂ
が形成された第１軸受部材２９と、透孔３１ａを
有し、内周面に係合突部３１ｂが形成された第２
軸受部材３１とから構成されている。そして第２
軸受部材３１の透孔３１ａ内に挟持部７ｂを挿入
した状態で第１軸受部材２９が第２軸受部材３１
に向つて挿嵌されると、係合突部２９ｂと係合突
部３１ｂとの係合により軸受部材２７が網体７に
固定される。網体７が取付けられた容器本体３の
下面には分離手段を構成するリング状の回転部材
３３が回動可能に支持される。該回転部材３３は
前記透孔２９ａを通過する透孔３３ａを有したボ
ス３３ｂと、容器本体３の外周下面に位置するリ
ング部３３ｃと、前記ボス３３ｂとリング部３３
ｃとの間にて網体７の下面に対し上端が当接する
ように放射方向へ延びる複数のアーム部３３ｄ
と、前記リング部３３ｃの一部外周側にて放射方
向へ延出する操作片３３ｅとが一体形成されてい
る。

前記ボトル９は合成樹脂製にて中心部に上下へ
連通する円筒部９ｂを有する有底の円筒形状に一
体成形され、第２図に示すボトル９の右側外周に
は前記操作片３３ｅが回動可能に支持する切欠９
ｃが形成されている。尚、第２図に示すボトル９
の下面には駆動部本体１１に対する回り止めを可
能にする凹所９ｄが一体成形されている。

前記ボトル９下面には駆動部本体１１が取付け
られている。該駆動部本体１１のケース３５上面
中央部には上方へ起立して円筒部９ｂ内に挿入さ
れる円筒状の支持部３５ａが一体成形され、該支
持部３５ａ内には異形断面形状の駆動軸３７ａを
有する駆動歯車３７が回転可能に支持されてい
る。そして駆動歯車３７が内蔵された電動モータ
３４が連結され、該電動モータ３４の駆動に伴つ
て駆動軸３７ａが時計方向へ回転される。前記駆
動軸３７ａには透孔２９ａ，３３ａを連通し、上
端が容器本体３内に位置するとともに異形断面形
状に形成された連結軸３９が取付けられている。
そして該連結軸３９上部には押圧羽根５が着脱可
能に取付けられる。該押圧羽根５は前記連結軸３
９の上部に挿嵌される中空状の軸部５ａと、前記
軸部５ａ内の仕切板５ｂに対して軸線方向へ摺動
可能に支持される可動軸としてのスライド軸４１
と、前記仕切板５ｂとスライド軸４１との間に取
付けられた弾性部材としての圧縮ばね４３とを有
し、前記軸部５ａの外周には回転方向の反対側に
向つて徐々に下降傾斜した後に平面状となる羽根
５ｃが一体成形されている。また、前記軸部５ａ
の外周には案内羽根５ｄが一体成形されている。
この案内羽根５ｄは前記羽根５ｃの約1/2の反射
方向幅からなるとともに回転方向の反対側に向つ
て下降傾斜するように形成されている。尚、前記
支持部３５ａ内に挿入された連結軸３９には前記
支持部３５ａの上端開口を覆う鍔部３９ａが一体
形成されている。

次に、上記のように構成された電動裏ごし装置
１の作用を第２図乃至第４図に従つて説明する。

先ず、電動裏ごし装置装置１の組立方法を第２
図に従つて説明すると、ボトル９の円筒部９ｂ内
に支持部３５ａを挿嵌するとともにボトル９の凹
所９ｄとケース３５の突所３５ｂとを掛止するこ
とにより駆動部本体１１にボトル９が回り止めさ
れた状態で取付けられる。上記状態にて支持部３
５ａ内の駆動軸３７ａに対して連結軸３９を挿嵌
される。上記のように取付けられたボトル９の上
部に対し、連結軸３９が回転部材３３の透孔３３
ａ内に挿通されるとともに操作片３３ｅが切欠９
ｃ内に位置するように回転部材３３が取付けられ
る。上記のように回転部材３３が取付られたボト
ル９上部に対し、回転部材３３のアーム部３３ｄ
上端が網体７の下面に当接した状態で連結軸３９
が軸受部材２７の透孔２９ａを挿通し、該ボトル
９上端面が固定リング２５の突部２５ｂ下面に支
承されるように、また突部２５ｃが突部９ａに係
止されるように容器本体３が取付けられる。そし
て上記のように取付けられた容器本体３内の連結
軸３９に対して押圧羽根５が回り止めされた状態
で取付けられる。

上記のように取付けられた容器本体３の上部に
対し、押圧軸２３が軸部５ａ内に位置しかつ被係
合部２１ｃと係合突部１９とが係合するように蓋
体２１が取付けられると、押圧軸２３の当接に伴
つて移動するスライド軸４１により圧縮ばね４３
が弾性変形される。これにより網体７上面に対し
押圧羽根５が前記圧縮ばね４３の弾性力に応じた
所要の荷重にて圧接される。

第３図において、上記のように組立てられた電
動裏ごし装置１の電源スイツチ（図示せず）が
ON操作されると、押圧羽根５は網体７上面に圧
接しながら時計方向へ回転される。上記状態にて
ゆでられたじやがいも、コーン或いはゆで卵等の
調理材料が投入開口２１ａを介して容器本体３内
に投入されると、該調理材料は押圧羽根５の回転
に伴つて羽根５ｃの傾斜面により網体７側へ押圧
されながら網体７との協働によりすり潰される。
このとき、すり潰し作業の初期時においては調理
材料は案内羽根５ｄによりその一部が該案内羽根
５ｄの上方を乗越えて、また一部が案内羽根５ｄ
の下方へ、更に一部が該案内羽根５ｄの放射方向
側へと案内されることにより羽根５ｃに対して調
理材料が平均化するように分散される。また、前
記案内羽根５ｄの下方を通過する調理材料は該案
内羽根５ｄによりすり潰される。更に、調理材料
は該押圧羽根５の回転に伴つて容器本体３内にて
回動される。このとき、押圧羽根５と一体的に回
動する調理材料に対して容器本体３の内面に形成
されたリブ１７による回転抵抗が生じて容器本体
３の内側へ移動される。これにより羽根５ｃに対
して調理材料を食い込ませて効率的にすり潰すこ
とが可能である。

そしてすり潰された調理材料は網体７の網目を
通過してボトル９内に収容される。

第４図において、上記した調理材料のすり潰し
作業後に、すり潰された調理材料は網体７の網目
に詰つたままの状態で下方へ垂れ下つて付着して
いる。この状態にて操作片３３ｅが切欠９ｃの範
囲内にて時計方向及び反時計方向へ回動操作され
ると、網体７下面に対するアーム部３３ｄの摺接
に伴つて網体７下面に付着した調理材料が網体７
から分離されてボトル９内に収容される。

このように本実施例は、圧縮ばね４３の弾性力
により網体７に圧接する押圧羽根５の回転に伴つ
て投入された調理材料を羽根５ｃに対して案内羽
根５ｄによりほぼ均一となるように分散させなが
らすり潰すことが可能であるとともに前記押圧羽
根５の回転に伴つて一体的に回動する調理材料に
対し、リブ１７により回転抵抗を与えることによ
り該調理材料を羽根５ｃへ食い込ませてすり潰す
ことが可能である。そして上記すり潰し作業の終
了時に網体７の網目に詰つたすり潰された調理材
料を回転部材３３の回動操作により網体７から分
離して取出すことが出来、すり潰し作業を効率的
に行ない得る。

［考案の効果］ このため本考案は、投入された調理材料を効率
的にすり潰すことが出来るとともに網体に付着し
たすり潰された調理材料を容易に分離することが
出来、裏ごし作業を効率的に行い得る電動裏ごし
装置を提供することが可能である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る電動裏ごし装置の分解斜
視図、第２図は組立てられた電動裏ごし装置の中
央縦断面図、第３図及び第４図は作用を示す説明
図である。 図中、１は電動裏ごし装置、３は容器本体、５
は押圧羽根、５ａは軸部、５ｃは羽根、７は網
体、９はボトル部、９ｂは円筒部、１１は駆動
部、２７は軸支部材、３３は分離手段としての回
転部材、３３ｄはアーム部、３７ａは駆動軸、３
９は連結軸である。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 内蔵された電動モータに連結された駆動軸が回
   転可能に支持された駆動部と、 前記駆動部上に載置され、中心部に円筒部を有
   するボトル部と、 前記ボトル部上に載置され、上下端が開口した
   容器本体と、 前記容器本体の下端開口を閉鎖するように取付
   けられ、中心部に軸支部材が取付けられた網体
   と、 前記網体と前記ボトル部との間にて放射方向に
   延びる複数のアームが前記網体下面に当接可能な
   分離手段と、 前記ボトル部の円筒部及び前記軸支部材を挿通
   する連結軸と、 中空状の軸部外周に回転方向と反対方向に向つ
   て徐々に下降傾斜する羽根が形成された押圧羽根
   と、 前記押圧羽根を付勢する弾性部材と、 前記容器本体の上端開口を閉鎖可能に取付けら
   れ、前記容器本体の上端開口を閉鎖したとき、前
   記弾性部材を弾性変形させて前記押圧羽根を弾性
   部材の弾性力に応じた荷重にて前記網体上面へ圧
   接させる押圧部材と、 を備えたことを特徴とする電動裏ごし装置。