JPH0445639Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この考案は、例えばゆで上つたじやがいも、コ
ーン等の調理材料をすり潰す調理材料の裏ごし装
置、詳しくは押圧羽根と網体との協働によりすり
潰されて網体に付着した調理材料を除去すること
が可能な調理材料の裏ごし装置に関する。

［従来技術］ 従来の裏ごし装置は、容器本体内にて回転可能
に支持された押圧羽根と、前記容器本体の下端開
口に取付けられた網体との協働により容器本体内
に投入された調理材料を押圧羽根の回転に伴つて
すり潰すように構成されている。

そしてすり潰された調理材料は網体の網目を通
過してボトル内に収容されている。

［考案が解決しようとする問題点］ 然し乍、上記した従来の裏ごし装置にあつて
は、調理材料のすり潰し作業後に、すり潰された
調理材料が、網体の網目から下方に垂れさがつた
状態で付着している。このため、すり潰し作業後
においては、網体に付着した調理材料を指或いは
ヘラ等の器具を用いて取除かなくてはならず、作
業性が悪いとともに不衛生であつた。

［考案の目的］ 本考案の目的は、上記した従来の欠点に鑑み、
網体に付着したすり潰された調理材料を効率的に
取除くことが可能であるとともにすり潰し作業を
衛生的に行い得る調理材料の裏ごし装置を提供す
ることにある。

［問題点を解決するための手段］ このため本考案は、調理材料が投入される容器
本体と、容器本体の下端開口を覆うように取付け
られた網体と、容器本体に回転可能に支持された
回転軸に設けられた押圧羽根と、回転軸を、押圧
羽根が網体に圧接するように付勢する弾性部材
と、回転する押圧羽根と網体との協働によりすり
潰されて網体を通過した調理材料を収容するボト
ルと、複数の支持体が網体の下面に摺接するよう
に設けられた支持部材とを備えたことを特徴とし
ている。

［考案の作用］ 本考案は上記のように構成されるため、容器本
体内に調理材料を投入した後に回転軸が所要の方
向に回動されると、調理材料は網体と弾性部材の
弾性力により付勢された押圧羽根との協働により
すり潰された後、網体の網目を通過してボトル内
に収容される。そして調理材料のすり潰し作業後
においては、すり潰された調理材料が網体の網目
から垂れ下がつた状態で付着しているが、容器本
体とボトルとの間に支持された支持部材が回動操
作されると、網体の下面を摺接する支持体により
網体の下面から垂れ下がつた調理材料が網体から
取り除かれる。

［実施例］ 以下、本考案の一実施例を図面に従つて説明す
る。

第１図は本考案に係る調理材料の裏ごし装置の
分解斜視図、第２図は組立てられた裏ごし装置の
中央縦断面図であり、裏ごし装置１は容器本体３
と、回転軸５と、網体７と、支持部材９及びボト
ル１１から構成されている。

前記容器本体３は合成樹脂にて上端及び下端が
夫々開口したほぼ円筒形状からなり、容器本体３
の上端外周に一体成形された段部３ａには、周方
向へ所要の長さからなる係合突部３ｂが周方向の
３分割位置に一体成形されている。また、容器本
体３の下端外周には突条３ｃが周方向へ一体成形
されている。そして前記容器本体３の下端には前
記網体７が固定リング１３を介して取付けられて
いる。前記網体７は容器本体３の下端開口を覆う
平面部７ａと、容器本体３の外周に沿つて起立す
る起立部７ｂとが一体形成されている。また、前
記固定リング１３の内周面には周方向に向う凹条
１３ａが前記突条３ｃに応じて一体成形されてい
る。そして網体７が取付けられた容器本体３の下
端外周に固定リング１３が挿嵌されたとき、起立
部７ｂは前記固定リング１３と容器本体３の下端
外周との間にて挟持されるとともに凹条１３ａに
係合する突条３ｃにより変型して係合される。前
記網体７の平面部７ａ中心部には支持軸１５が取
付けられている。この支持軸１５は平面部７ａの
上面側に位置する軸部１５ａと、平面部７ａの下
面側に位置する固定板１５ｂとから構成され、こ
れら軸部１５ａと固定板１５ｂとは前記平面部７
ａを介して、例えば超音波溶着、接着剤による接
着或いは固定板１５ｂから軸部１５ａにねじ止め
されるねじ等により一体化される。

前記網体７が取付けられた容器本体３の下端と
容器本体３の下端に挿嵌される前記ボトル１１と
の間には支持部材９が所要の角度で回動可能に配
置されている。前記支持部材９は前記容器本体３
の外径に応じたリング部９ａと、リング部９ａの
中心部にて固定板１５ｂを支持する中心板９ｂ
と、前記中心板９ｂから放射方向へ所要の角度を
おいて延びる支持体としての複数のリブ９ｃとが
合成樹脂にて一体成形されている。そして前記リ
ブ９ｃの上端面は平面部７ａの下端面に摺接され
る。また、前記リング部９ａの一部外周には放射
方向へ突出する操作片９ｄが一体成形され、操作
片９ｄの操作により支持部材９が回動される。前
記ボトル１１の上端には支持部材９を支持する段
部１１ａが一体成形されるとともに、該段部１１
ａには前記操作片９ｄが挿通する切欠１１ｂが前
記支持部材９の外周側におけるリブ９ｃ相互間隔
に応じた幅にて形成されている。これにより前記
容器本体３とボトル１１との間に支持された支持
部材９は操作片９ｄの操作により少なくともリブ
９ｃ相互間隔に応じた角度にて回動される。

前記容器本体３の上端開口には蓋体１７が着脱
可能に取付けられている。この蓋体１７の下端内
側には前記係合突部３ｂに係合する突部１７ａが
前記係合突部３ｂに応じて一体成形されている。
また、蓋体１７には調理材料の投入口１７ｂが周
方向の３分割位置に形成されている。前記蓋体１
７の中心部には回転軸５が軸受１９を介して回転
可能に支持されている。この回転軸５は異形断面
の中空部２１ａを有し、前記軸受１９に対して回
転可能に支持される第１回転軸２１と、前記第１
回転軸２１の中空部２１ａ内にて軸線方向へ移動
するように支持されるとともに回り止めされる第
２回転軸２３とから構成されている。即ち、前記
第２回転軸２３の上端に応じた第１軸部２３ａ上
端は第１回転軸２１に形成された支持孔２１ｂに
対して軸線方向へ摺動可能に挿嵌支持されるとと
もに第１軸部２３ａの上端にねじ止めされたねじ
２５により下方向への移動が規制されている。ま
た、前記第２回転軸２３の軸中間部には前記中空
部２１ａに応じた異形断面形状の第２軸部２３ｂ
が軸線方向へ摺動可能でかつ回り止めされた状態
で挿嵌される。また、第２回転軸２３の軸下端に
は第３軸部２３ｃが一体成形され、該第３軸部２
３ｃの外周には押圧羽根２９が一体成形されてい
る。この押圧羽根２９は上方から反回転方向に向
つて徐々に下降傾斜する第１押圧羽根２９ａと、
前記第１押圧羽根２９ａから反回転方向へ下降傾
斜した後に平面部７ａと所要の間隔をおいて対向
する第２押圧羽根２９ｂと、第２押圧羽根２９ｂ
から反回転方向へ下降傾斜した後に平面部７ａの
上面に当接する第３押圧羽根２９ｃとが一体成形
された形状からなる。また、前記第１回転軸２１
と第２回転軸２３との間には弾性部材としての圧
縮ばね３１が取付けられ、第２回転軸２３は第１
回転軸２１に対し、圧縮ばね３１の弾性力により
軸線下方へ付勢されている。また、第３軸部２３
ｃには支持孔２３ｄが形成され、該第３軸部２３
ｃ内には前記支持軸１５の軸部１５ａが回転可能
に挿嵌支持される。

前記軸受１９から上方へ突出した第１回転軸２
１の外周には外歯２１ｃが一体形成され、該外歯
２１ｃには第１回転軸２１を所要の方向へ回転す
るためのハンドル３３が取付けられている。

次に上記のように構成された調理材料の裏ごし
装置１の作用を第２図及び第３図に従つて説明す
る。

第２図に示すように、容器本体３の上端に対し
回転軸５が取付けられた蓋体１７が、その突部１
７ａが係合突部３ｂに係合するように取付けられ
ると、押圧羽根２９はその第３押圧羽根２９ｃが
平面部７ａの上面に当接し、第２回転軸２３が圧
縮ばね３１の弾性力に抗して上動される。これに
より、平面部７ａに対して第３押圧羽根２９ｃが
圧接される。また、網体７が取付けられた容器本
体３の下端とボトル１１との間には操作片９ｄが
切欠１１ｂを介して外部に突出するように支持部
材９が取付けられる。これにより支持部材９のリ
ブ９ｃが平面部７ａの下面に当接するため、第３
押圧羽根２９ｃが圧接する平面部７ａの平面状態
が保持される。

上記のように組立てられた第１回転軸２１の外
歯２１ｃにハンドル３３を取付けた後、蓋体１７
の投入口１７ｂを介して調理材料（図示せず）が
容器本体３内に投入されてハンドル３３が所要の
方向へ回動操作されると、容器本体３内に投入さ
れた調理材料は回転する押圧羽根２９と網体７と
の協働によりすり潰される。このとき、調理材料
は押圧羽根２９の第１押圧羽根２９ａによりある
程度の大きさにすり潰された後、次に押圧羽根２
９の第２押圧羽根２９ｂにより、更にある程度の
大きさにすり潰される。そして次に第２押圧羽根
２９ｂによりある程度の大きさにすり潰された調
理材料は平面部７ａに圧接する第３押圧羽根２９
ｃにより所要の状態にすり潰される。尚、押圧羽
根２９の回転に伴つて調理材料が押圧羽根２９に
作用したとき、第２回転軸２３は圧縮ばね３１の
弾性力に抗して更に上動し、網体７に対する調理
材料の加圧状態を高めている。このように調理材
料は押圧羽根２９の第１押圧羽根２９ａと第２押
圧羽根２９ｂ及び第３押圧羽根２９ｃにより徐々
にすり潰されるため、最終的なすり潰しを行う第
３押圧羽根２９ｃに対する調理材料の導入を円滑
に行い得る。

そして押圧羽根２９と網体７との協働によりす
り潰された調理材料は網体７の網目を通つてボト
ル１１内に収容される。

網体７に付着した調理材料の除去作用を示す第
３図において、押圧羽根２９の回転に伴つて調理
材料のすり潰し作業が終了したとき、すり潰され
た調理材料は網体７の下面に対し、網目に目詰り
した状態で、その一部が垂れ下つた状態にて付着
している。そして上記状態にて操作片９ｄが第３
図に示す実線矢印方向へ回動操作されると、リブ
９ｃは網体７の下面に当接しながら移動し、網体
７の下面に垂れさがつた状態で付着した調理材料
を切断してボトル１１内に落下させる。これによ
り網体７に付着した調理材料を除去することが出
来る。

このように本実施例は、容器本体３とボトル１
１との間にて支持された支持部材９の回動操作に
より網体７に対し垂れ下つた状態で付着したすり
潰された調理材料を網体７から除去することが出
来、その除去作業を円滑に、また衛生的に行い得
る。

上記説明は、回転軸５に連結されたハンドル３
３の回動操作により押圧羽根２９を回動するもの
としたが、蓋体１７に取付けられた電動モータを
回転軸５の第１回転軸２１に連結し、該電動モー
タの駆動により押圧羽根２９を所要の方向へ回転
させて調理材料をすり潰すものであつてもよい。

［考案の効果］ このため本考案は、網体に付着したすり潰され
た調理材料を簡易に取除くことが可能であり、す
り潰し作業を衛生的に行い得る調理材料の裏ごし
装置を提供することが可能である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る調理材料の裏ごし装置の
分解斜視図、第２図は組立てられた裏ごし装置の
中央縦断面図、第３図は調理材料の裏ごし装置の
作用を示す説明図である。 図中１は裏ごし装置、３は容器本体、５は回転
軸、７は網体、９は支持部材、１１はボトル、２
９は押圧羽根、３１は弾性部材としての圧縮ばね
である。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 調理材料が投入される容器本体と、 容器本体の下端開口を覆うように取付けられた
   網体と、 容器本体に回転可能に支持された回転軸に設け
   られた押圧羽根と、 回転軸を、押圧羽根が網体に圧接するように付
   勢する弾性部材と、 回転する押圧羽根と網体との協働によりすり潰
   されて網体を通過した調理材料を収容するボトル
   と、 複数の支持体が網体の下面に摺接するように設
   けられた支持部材と、 を備えたことを特徴とする調理材料の裏ごし装
   置。