JPH0445665Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 本考案は、肉や野菜などの食品を、回転するカ
ツターで加工する調理機に関するものである。

従来の技術 従来の調理機例えばミキサーは、容器の底部に
カツターを電動機により高速回転させるもので、
主として、固形の材料と、水や牛乳等の液体の材
料とを一緒に容器の中に入れ、材料を細かく粉
砕、攪拌し、ドリンク類を作つたり調理の下ごし
らえをしたりするものである。

一般に、第３図に示すようにこれらの調理機の
蓋６と容器５との嵌合は、蓋を、弾性体で形成
し、蓋の容器と嵌合する外径Ａを、容器の蓋と嵌
合する内径Ｂよりも、若干大きめに形成し、蓋を
たわませながら容器に挿入し、蓋の弾性力で容器
に保持するものであつた。

考案が解決しようとする問題点 蓋の弾性力を利用して、蓋を容器に保持する場
合には、蓋を容器に挿入しているあいだは、蓋の
外径を常に容器の内径で蓋を縮ませようとする力
が働き、周囲の温度や湿度などの環境条件や、経
年変化などで、蓋の外径がすこしずつ小さい方に
変化して行き、蓋の保持力が無くなり、容器を逆
さにしただけで、蓋が容器から外れてしまつたり
運転中材料の圧力で、蓋と容器の間から材料が漏
出してしまうような恐れがあつた。又それらの点
を改善するために構造が複雑となり取扱が不便と
なる。

問題点を解決するための手段 本考案は、上述のような従来の調理機の不具合
を解消するためになされたもので、容器の上部に
突状の外周縁を、把手の上部に係止体を有するス
ライダーを、又蓋には凹部と切欠部を有する係合
部とを各設け、更に係止体及び切欠部を特定の形
状となし、蓋と容器の着脱を確実なものとしたも
のである。

作 用 容器上部の外周縁に蓋の凹部を係合し、それを
支点として蓋を回動すると、蓋の係合部は把手上
部のスライダーに接近する。そこでスライダーを
中心方向へ押すとその上面の鉤形の係止体は蓋の
係合部の切欠部にはめ合わされ、スライダーはコ
イルバネの付勢力により外方にもどり蓋の係合が
できる。蓋は常時２個所以上の係合で保持され
る。

実施例 以下、本考案の一実施例を図面により説明す
る。実施例の構成は第１図、第２図、第３図、第
４図に示す通りである。

１は、電動機２、電動機２を制御する主スイツ
チ３および、サブスイツチとしてのマイクロスイ
ツチ４等を内蔵した本体、５は本体１上部に着脱
自在に載置され、被調理物を収容、調理する容
器、６は容器５の蓋である。主スイツチ３とマイ
クロスイツチ４とは直列に接続されている。電動
機２の回動軸８の先端には駆動側カツプリング９
が固定され、本体１の底部には底板１０が固定さ
れている。本体１に内蔵されたマイクロスイツチ
４の作動ボタン１２の上部に、作動バネ１３を介
した上下動自在な作動杆１４が固定されている。
作動杆１４は、作動バネ１３により、上方に付勢
されている。

容器５は、収容部１５、コツプベース１６、軸
受部１８、把手２１等からなる。軸受部１８と、
コツプベース１６とで、パツキン１７を介し、収
容部１５の底部１９を挟みこみ、ネジ２０で固定
している。収容部１５の内側には、複数のリブ状
突起９３を形成している。容器５の側部には、把
手２１が、その上部を、ナツト２３およびネジ２
４で締め付け、下部を、容器５に固定されたコツ
プベース１６にネジ２５で締め付けることによ
り、固定されている。収容部１５と把手２１との
間に、押下杆２６を上下動自在に挟持し、押下杆
２６の下部をコイルバネ２７で上方に付勢してい
る。把手２１の上部には、スライダー４０が水平
方向に摺動自在に固定され、コイルバネ４１によ
り外周方向に付勢されている。スライダー４０
（第３図、第４図）は、その側面内側に突起体４
２を有し、突起体４２で把手２１の側溝４３に係
合し、容器５の径方向に摺動自在に固定されてい
る。スライダー４０を把手２１に係合させる場合
は、コイルバネ４１に抗して、外方から容器５の
中心方向へ、スライダー４０を押圧し、突起体４
２に形成されたテーパー部４５と、把手２１の無
溝部４４の手前に形成されたテーパー面４６と
が、互いに当接しながら、把手２１のテーパー面
４６および無溝部４４でスライダー４０の突起体
４２を外側にたわまして、突起体４２を側溝４３
に挿入するものである。また、突起体４２のテー
パー部４５の反対側と、無溝部４４のテーパー面
４６の反対側は、互いに、ほぼ直角に当接し、コ
イルバネ４１の付勢力で、簡単に外れないように
なつている。さらに、スライダー４０には、上面
に傾斜面５０を有する鉤形の係止体４８を形成し
ている。シヤフト５５にはカツター類を着脱自在
に固定する係合体５７を形成し、係合体５７の上
方に、シヤフト５５の先端部５６が突出してい
る。係合体５７は係合突起５８、係合溝５９、円
周状溝６０を形成している。シヤフト５５の下端
には従動側カツプリング６１が固定されている。
蓋６は、中央に凸状部２８およびその周囲に複数
の小孔２９を形成している。蓋６の外周には、突
状の外周縁３４に係合するように、凹部３５を有
し、凹部３５とほぼ対称な位置に係合部３６を有
し、その内側に下垂体３７を有している。係合部
３６には、上側に切欠部４７、底部に傾斜部４９
を形成している。また、蓋６を収容部１５に載置
したとき、蓋パツキン３８が、収容部１５の上端
に位置するように、断面形状が略Ｌ字状の固定体
３９で蓋６に固定されている。固定体３９は、接
着または超音波溶着等で蓋６に固定される。係合
体５７には、各種のカツターが着脱自在に、取り
付け、固定されるようになつている。

ミキサー用のカツター６２は、樹脂性のカツタ
ーベース６３、耐食金属性の上カツター６４、下
カツター６５よりなり、上カツター６４と下カツ
ター６５との間には間隔Ｈ１を有し、カツターベ
ース６３に固定される。カツターベース６３は、
上カツター６４の上方に突出した把手部６７、内
側には係合体５７の係合突起５８に係合用溝、係
合溝５９に係合する係合用突起、半弾性を有し、
円周状溝６０に係合する半弾性突起を形成してい
る。

フードプロセツサー用のカツターとしては、切
削・調理用のカツターと、おろし用のカツターが
取り付け、固定できるようになつている。

上記カツターを、カツターシヤフト５５の係合
体５７に係合させて固定し、蓋６を収容部１５に
載置したとき、カツターの把手部と、蓋６の凸状
部２８の下端とはわずかな間隙を有して位置する
ものである。

上記構成から成る本実施例の作用について説明
する。

容器５中のシヤフト５５に、ミキサー用のカツ
ター６２をセツトし、収容部１５に材料を入れ
る。収容部１５の外周縁３４に、凹部３５が合う
ように、蓋６を収容部１５の上部に載置し、係合
部３６の切欠部４７を、スライダー４０の係止体
４８に係止させて、蓋６を収容部１５に固定す
る。係合部３６の底部および係止体４８の上面
に、傾斜部４９および傾斜面５０を設けているか
ら、外周縁３４と凹部３５が係合する点を支点と
し、係合部３６を係止体４８に当接させながら蓋
６を下方に移動させるにつれ、係合部３６の傾斜
部４９で、係止体４８の傾斜面５０を内方に押圧
するとともに、スライダー４０はコイルバネ４１
の付勢力に抗して、内方、すなわち、容器５の中
心方向に移動し、さらにスライダー４０がコイル
バネ４１の付勢力によつて外方にもどり、係合部
３６の切欠部４７と、係止体４８とが係合する。
このとき、蓋６の下垂体３７は押下杆２６の上端
をコイルバネ２７の付勢力に抗して押し下げる。

容器５を、本体１上に載置することにより、駆
動側カツプリング９と従動側カツプリング６１と
が嵌合し、回動軸８の回転が、シヤフト５５を介
してミキサー用のカツター６２に伝達される。ま
た、押下杆２６は、コイルバネ２７の付勢力に抗
して、押し下げられた状態にあるから、押下杆２
６の下端は、作動杆１４を作動バネ１３の付勢力
に抗して押し下げ、マイクロスイツチ４の作動ボ
タン１２を押圧し、マイクロスイツチ４は閉じた
状態になり、主スイツチ３を入れることにより、
いつでも運転可能な状態となる。

ミキサー用カツター６２の場合は、主として、
固形材料と液体材料とを一緒に入れる。固形材料
は、液体材料の循環流により、液体材料と一緒に
循環しながら、ミキサー用のカツター６２によ
り、粉砕、切削される。収容部１５内側に設けた
リブ状突起９３は、材料の循環の回転方向の抵抗
となり、材料とミキサー用のカツター６２との相
対的な回転数差を増加させる。材料がミキサー用
カツター６２に切削される回数を多くするととも
に、外周付近の材料を中心側に導き、材料がまん
べんなく、ミキサー用カツター６２に切削される
ようにして、切削性能の向上に寄与するものであ
る。運転中、材料は、ミキサー用のカツター６２
により攪拌され、遠心力により外周ほど高く盛り
上がり、材料の量が多いと、収容部１５上端と蓋
６とが接触している付近まで盛り上がり、液密性
が保たれていないと、材料の圧力により収容部１
５上端と蓋６とが接する部分から、液体の材料が
漏れる恐れがあるが、蓋パツキン３８を介して収
容部１５上端に蓋６を固定しているから、液体の
材料が漏れる恐れはない。また、運転中、液体の
材料が、回転するミキサー用カツター６２によ
り、収容部１５内であばれるから、その水滴が蓋
６の内壁に付着するが、小孔２９付近に付着した
水滴は、表面張力により、突状部２８を伝わり、
その下端から収容部１５へ導かれる。材料が細か
く切削・粉砕され、運転を終えたのち、蓋６を外
し、他のコツプや容器に被切削物を移す。

蓋６を外すとき、スライダー４０の外周側面を
容器５の中心方向に押圧すると、係合部３６の切
欠部４７と係止体４８との係合が外れ、蓋６がコ
イルバネ２７の付勢力により押下杆２６を介して
上方に押し上げられた状態となる。蓋６を外した
とき、下垂体３７により押圧されていた押下杆２
６が開放されているから、押下杆２６および作動
杆１４は、それぞれ、コイルバネ２７および作動
バネ１３により、上方に押圧され、マイクロスイ
ツチ４の作動ボタン１２が開放されて、主スイツ
チ３を入れても、電動機２が回転することがな
い。また蓋６を容器５に取り付けたまま、容器５
を本体１から取り外した場合も、作動杆１４が、
作動バネ１３により、上方に押圧され、作動ボタ
ン１２が開放されて、主スイツチ３を入れても、
電動機２が回転することがない。

実施例によれば、蓋６を、その凹部３５を、収
容部１５の外周縁３４に係合させるとともに、係
合部３６の切欠部４７を、スライダー４０の係止
体４８に係止させて、容器５に固定させるから、
運転中の材料の圧力や振動、周囲の温度や湿度な
どの環境条件、経年変化などで、蓋６が容器５か
ら外れてしまうような恐れもなく、蓋６の固定が
確実なものである。スライダー４０の係止体４８
に傾斜面５０を、蓋６の係合部３６底部に傾斜部
４９をそれぞれ設け、蓋６の凹部３５を、収容部
１５の外周縁３４に係合させながら、係合部３６
を係止体４８に当接させ、傾斜部４９で、係止体
４８の傾斜面５０を内方に押圧して、スライダー
４０をコイルバネ４１の付勢力に抗して内方に移
動させ、係合部３６の切欠部４７の上面の位置
が、係止体４８の底面の位置よりも、わずかに低
くなつたとき、スライダー４０がコイルバネ４１
の付勢力によつて、外方にもどり、切欠部４７と
係止体４８とが係止するから、蓋６を容器５に、
容易かつ確実に、固定されることができるもので
ある。蓋６を取り外す場合には、コイルバネ４１
の付勢力に抗して、スライダー４０外周側面を容
器５の中心方向に押圧することにより、係合部３
６の切欠部４７と係止体４８との係合が外れ、簡
単な操作で、蓋６を容易に取り外すことができ
る。

考案の効果 以上、本考案によれば、蓋の凹部を容器の外周
縁に係合させるとともに、蓋の係合部をスライダ
ーの鉤形の係止体に係止させて、容器に固定させ
るから、運転中の材料の圧力や振動、周囲の温度
や湿度などの環境条件、経年変化などで外れたり
することがなく、蓋の容器への固定が確実な調理
機を提供するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案の一実施例を示すミキサー用
のカツターを取り付けたときの正面断面図、第２
図は同本体の断面図、第３図は同スライダーの切
欠き斜視図、第４図は同スライダーの一部断面
図、第５図は従来の蓋と容器の断面図である。 １……本体、２……電動機、５……容器、６…
…蓋、２１……把手、３４……外周縁、３５……
凹部、３６……係合部、４０……スライダー、４
７……切欠部、４８……係止体、４９，５０……
傾斜面、６２……カツター。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 電動機２を内蔵した本体１と、電動機２により
   駆動されるカツター６２を内蔵した容器５と、容
   器５の上部に載置する蓋６と、把手２１とを備
   え、容器５の上部に突状の外周縁３４を、又把手
   ２１上部に摺動自在にスライダー４０を、更に又
   蓋６には外周縁３４に係合する凹部３５とスライ
   ダー４０に係合する係合部３６とを設け、スライ
   ダー４０は上面に傾斜面５０を有する鉤形の係止
   体４８を、係合部３６は下面に傾斜面４９を有す
   る切欠部４７を各設けたことを特徴とする調理
   機。