JPH04260725A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、それぞれに加熱調理
手段を備える複数の加熱室が集合的に配置さて構成され
る加熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】最近多人数用の調理や多品種用の調理が
行える加熱調理器として、特開昭５６１４６９３１号公
報等に開示されるような複数の加熱室を備えるものがあ
り、このものでは複数の加熱室で調理を同時進行する構
成としている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながらそのよう
に加熱室を複数設ける構成では、それぞれの加熱室から
排気路を延出させ、また、それぞれの排気路に調理制御
用の検出手段としての湿度センサを設ける必要があり、
非常に構成が複雑となって、組立てに手間がかかもとと
もに、コスト高となった。

【０００４】また、それぞれのマグネットロン等の加熱
調理手段に対応して電源回路のそれぞれを設けると、さ
らにコスト高となるとともに、配線に手間がかかるもの
となった。

【０００５】この発明は、上記の事情に鑑みて行ったも
ので、簡単な構成でコスト安に得られる、複数の加熱室
での調理が行える加熱調理器を提供することを目的とす
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明は、それ
ぞれに加熱調理手段を備える複数の加熱室が集合的に配
置されて構成される加熱調理器であり、前記それぞれの
加熱室に対応して一体に形成される排気路と、前記排気
路の基部に設けられ排気の物理量変化を検出する検出手
段とを備えてなる構成とした。

【０００７】請求項２の発明は、請求項１の発明におい
て、それぞれの加熱調理手段に接続される一つの電源回
路と、前記それぞれの加熱調理手段が時分割作動するよ
うに前記電源回路の制御を行う制御手段とを備えてなる
構成とした。

【０００８】

【作用】請求項１の発明によれば、それぞれの加熱室か
らの排気は、一体に形成される排気路において行われ、
かつ、その基部に設けられた検出手段により排気の物理
量変化が検出される。

【０００９】さらに、請求項２の発明によれば、制御手
段により電源回路が駆動されて、加熱室それぞれの加熱
調理手段が時分割作動される。

【００１０】

【実施例】図１は、この発明の加熱調理器の第１実施例
の簡略構成図である。

【００１１】加熱調理器１は、並設されるｎ個の加熱室
１ａ〜１ｎと、加熱室１ａ〜１ｎの前面一方側に付設さ
れる加熱調理手段としてのマグネットロン２ａ〜２ｎと
、マグネットロン２ａ〜２ｎそれぞれに接続される電源
回路３ａ〜３ｎと、電源回路３ａ〜３ｎに接続される制
御手段としての制御部４と、加熱室１ａ〜１ｎ前面他方
側に形成される吸気孔５ａ〜５ｎに相対するようにその
前方に設けられるファン６ａ〜６ｎと、加熱室１ａ〜１
ｎ後面他方側に形成される排気孔７ａ〜７ｎに相対する
ようにその後方に連続して一体に設けられる排気路９と
、排気路９の基部１０部分に設けられる物理量変化の検
出手段としての湿度センサ１２とからなっている。上記
のファン６ａ〜６ｎ、湿度センサ１２はともに上記制御
部４に接続されている。

【００１２】上記のような構成により、制御部４がそれ
ぞれの電源回路３ａ〜３ｎに順次駆動信号を与えること
により、それぞれのマグネットロン２ａ〜２ｎは適宜の
インターバルにおいて時分割作動される。それぞれのマ
グネットロン２ａ〜２ｎが作動される際には対応するフ
ァン６ａ〜６ｎも作動され、これにより吸気孔５ａ〜５
ｎから加熱室１ａ〜１ｎ内に導入された空気は、加熱室
１ａ〜１ｎ内で調理の進行度合いに対応する湿気を含ん
で排気孔７ａ〜７ｎから排気路９に排気され、その排気
中に含まれる湿気が排気路９の基部１０に設けられる湿
度センサ１２により検出され、その検出信号に基づいて
それぞれのマグネットロン２ａ〜２ｎの作動時間が制御
されて、これにより、上記時分割作動のインターバルが
決定される。

【００１３】上記のように、それぞれの加熱室１ａ〜１
ｎに対して排気路９が一体に形成され、その基部１０に
湿度センサ１２が設けられる構成としているので、全体
の排気路構成が簡単で、湿度センサ１２も一つ用いるこ
とにより全てのマグネットロン２ａ〜２ｎの制御が可能
となる。

【００１４】図２は第２実施例を示し、このものでは電
源回路３を一つ用いる構成としている。すなわち、電源
回路３とマグネットロン２ａ〜２ｎとの間に制御部４か
らの信号に基づいて順次切り替え作動される切り替えス
イッチ１５を介在させて、切り替えスイッチ１５が切り
替えられることにより電源回路３が順次マグネットロン
２ａ〜２ｎに接続されるように構成されている。図２に
おいて、排気構成の図示は省略しており、実際には図１
と同様な排気構成が一体に設けられるものである。

【００１５】上記のように、電源回路３を一つとするこ
とにより、安価で配線構成が簡単な加熱調理器が得られ
、とくに、電源回路３を一つとする構成は、比較的弱い
加熱で多量の調理を素早く行う業務用解凍機等に有効に
実施できる。

【００１６】

【発明の効果】この発明は上記のような構成により、そ
れぞれの加熱室からの排気は一体に形成される排気路に
おいて行われ、かつ、その基部に設けられた検出手段に
より排気の物理量変化が検出されるので、これにより排
気路構成が簡単となり、かつ、検出手段も一つ用いるだ
けでよく、その結果、簡単な構成で安価な加熱調理器が
得られる。

【００１７】さらに、制御手段により一つの電源回路が
駆動されて加熱室それぞれの加熱調理手段が時分割作動
される構成とされることにより、配線構成が簡単でより
安価な加熱調理器が得られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の第１実施例の簡略構成図である。

【図２】この発明の第２実施例の簡略構成図である。

【符号の説明】

１ａ〜１ｎ　　　　　　加熱室 ２ａ〜２ｎ　　　　　　マグネットロン（加熱調理手段
）３，３ａ〜３ｎ　　電源回路

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】　　それぞれに加熱調理手段を備える複数
   の加熱室が集合的に配置さて構成される加熱調理器であ
   り、前記それぞれの加熱室に対応して一体に形成される
   排気路と、前記排気路の基部に設けられ排気の物理量変
   化を検出する検出手段と、が備えられてなる加熱調理器
   。
2. 【請求項２】　　前記それぞれの加熱調理手段に接続さ
   れる一つの電源回路と、前記それぞれの加熱調理手段が
   時分割作動するように前記電源回路の制御を行う制御手
   段と、が備えられてなる請求項１の加熱調理器。