JPH0425072Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔考案の技術分野〕 この考案は、主にコーヒー、紅茶、チヨコレー
ト液など抽出飲料を製造するコーヒー等抽出飲料
製造機に関する。

〔考案の技術的背景とその問題点〕

水タンクとボイラタンクと抽出器と蒸気噴出手
段等を具備し、水タンクに給水した後、排気バル
ブ又は蒸気バルブを開くことにより水タンクより
所望量の水を密閉したボイラタンクに供給し、加
熱エレメントを通電することによりボイラタンク
内を沸点まで加熱し、抽出バルブを開いて熱湯を
蒸気圧を利用して抽出器に送り込みエスプレツソ
コーヒー等を抽出し、さらに抽出されたコーヒー
液を蒸気で泡立てカプチーノなどを作ることがで
きるようにしたいわゆるスチームプレツシヤータ
イプの飲料製造機に係る発明考案に関し、本願考
案の出願人はすでに特願昭59−214645号等におい
て提案している。

ところで、このような密閉型ボイラタンクを用
い沸点以上の高温度にまで湯を加熱するものであ
るから蒸気圧に対する安全性が考慮されなければ
ならないのは当然である。

この対策として先きの出願においてボイラタン
クにサーモスタツトやリミツターを設けてボイラ
タンク内の温度上昇に伴う内圧上昇の調整を図る
と共にこれらの安全装置が何らかの要因で作動し
得ないときを予想してボイラタンクに安全弁を装
備しておくことも提案されている。この安全弁に
関する具体的な技術手段は先きの出願では提案さ
れていなかつたが考案者の開発経過の中では、例
えば第９図のような安全弁が試みられた。それは
弁箱５１内に金属又は合成樹脂からなる球状弁体
５２を着座させバネ５３で抑えた構造でボイラタ
ンク内圧がばね荷重と等しいかそれ以上に上昇し
た時球状弁体が開いてボイラタンク内圧を減圧す
るものであつた。しかしながら、この安全弁はこ
のような簡易構造になるためボイラタンク内圧が
ばね荷重よりも小さな場合でも使用中に熱湯や蒸
気の漏れが発生する。ちなみに、エスプレツソコ
ーヒーを抽出するときのボイラタンクの常用圧は
0.5〜1.5Kgｆ／cm²であるのに対し、この安全弁の
動作圧2.5〜3.5Kgｆ／cm²であるがこの安全弁の漏
れ始める圧力は0.5〜１Kgｆ／cm²程度が平均的で
あるためボイラタンク内の熱湯を抽出器へ送り出
す必要とする蒸気圧が途中で減圧されてしまうこ
とになつた。このため、弁箱の着座面の精度を上
げるために対策を施したが非常なコストアツプと
なつたり、安全弁を鋼や樹脂又はEPDなどの合
成ゴムに変えることを試みたが弁箱に弁が接着し
て動作圧が倍以上になるなど長期的な動作圧の信
頼性に欠けることが解つた。

さらに、安全弁の構造をこのままにしておいた
場合洩れた熱湯や蒸気が吹出して枠体を汚す事に
なるが、その対策として第９図の一点鎖線で示す
ような排出管を設けたとしても排出管をしつかり
と固定しておかないと吐出圧による振動で配管が
外れてしまうおそれがありその固定手段の為に対
策を施せばさらにコスト高になるという技術的課
題が残されている。

〔考案の目的〕

この考案は上記の技術的背景に基きなされたも
のであり種々の技術的課題を克服し、安全性の高
い安全弁を具備したコーヒー等抽出飲料製造機を
提供するを目的とする。

〔考案の概要〕

この考案は、水タンクに給水管を介して連設さ
れるボイラタンクと、このボイラタンクに装着さ
れる加熱エレメントと、前記ボイラタンクに給湯
管を介して連設される抽出器と、前記ボイラタン
クの頂部に下部を連通して立設される弁箱と、前
記弁箱の側部に一端を連通すると共に他端を前記
水タンク内に連通した減圧用蒸気管と、前記弁箱
の上方に設けられる給水ボタンと、この給水ボタ
ンの下部にロツク機構を介して連設される弁棒を
上下に分割し弁座に当接して前記弁箱の弁体着座
面と圧接する方向に力の加わる弾性体を弾着した
弁体と、この弁体を係止し弁体が前記弁体着座面
から離脱方向に力の加わる弾性体を備えた弁棒
と、からなるコーヒー等抽出飲料製造機である。

〔実施例〕

ボイラタンク１はケース２内の右側に配置さ
れ、ケース２内の左側には水タンク３が配置さ
れ、この水タンク３よりもボイラタンク１は下方
に配置され、水タンク３に収容された水が両者の
圧力差を利用して、水タンク３の底部の出口４に
連通して設けられる給水管５を通つてボイラタン
ク１の入口６よりボイラタンク１の内部に送水さ
れる。そして前記水タンク３には仕切り板７によ
つてサブタンク８が連通状態で形成される。又こ
の給水管５の途中には水が出口４から入口６への
み流れるように、すなわちボイラタンク１内へ送
られた水が加熱沸騰した際、水タンク３へ熱湯を
逆流させないようにするために、逆止弁９を設け
る。そしてボイラタンク１の頂部の出口１０とサ
ブタンク８の底部付近の排気口１１との間を減圧
用蒸気管１２で連結する。この減圧用蒸気管１２
に安全弁機能を具備した常閉型ベントバルブ１３
を設ける。このベントバルブ１３は、後述するよ
うに、ボイラタンク１へ水タンク３から給水する
ために、残存する密閉容器内の蒸気圧力をサブタ
ンク８に安全に排出できるようにしたものであ
る。このベントバルブ１３は弁箱１４の下端に吹
込口１５を形成すると共に、この吹込口１５の上
部に弁座１６を形成し、さらに弁座１６の上方に
径大段部１６ａを設ける。

一方、前記ボイラタンク１の頂部に、下端に設
けられた吹込口１５を連通して立設した弁箱１４
の側部には逆Ｌ字状の連通路１７を介して連通す
る蒸気管１２の接続部１８を形成し、さらに前記
弁座１６の上方に弁体１９を設けると共にこの弁
体１９の上方に弁体１９を操作する弁棒２０を設
ける。前記弁体９は下端に弁座１６に接する曲面
状の当接部１９ａを形成すると共にこの当接部１
９ａの上方に径小段部１９ｃを介して連設杆部１
９ｂを設け、さらにこの連設杆部１９ｂの上端に
フランジ部１９ｄを形成する。

一方弁棒２０は下端に前記フランジ部１９ｄの
遊嵌取付部２０ａを形成すると共に上端を突出し
て設け、さらに弁棒２０の下部には上下１対の第
１，２フランジ部２０ｂ，２０ｃを形成する。そ
して前記径小段部１９ｃと遊嵌取付部２０ａ間に
第１弾性体２２を介在させ前記段部１６ａと第２
フランジ部２０ｃ間に第２弾性体２２ａを介在さ
せる。２３は第１，２フランジ部２０ｂ，２０ｃ
間に設けるシール用のＯリングである。さらに弁
棒２０の上端には給水ボタン２４のロツク機構４
８を具備する。

前記ロツク機構４８は、ケース２の上面内に設
けられた操作筒２５と該操作筒２５内を上下方向
のみに回転可能な回転子２６とからなつている。
前記給水ボタン２４は、その上端の操作部をケー
ス２の上面上方に突出し得るように構成されてい
る。前記操作筒２５の内周面適宜位置には、周方
向等間隔で３個の係合突起２７が形成され、且つ
相対向する一対の係合突起２７上には案内軌条２
８が各形成されている。該案内軌条２８の下端は
傾斜面２８ａとされている。前記給水ボタン２４
には、その下端外周に前記案内軌条２８によつて
案内摺動せしめられる６個の突条２９が突設さ
れ、更にその下端面に前記各突条２９の中央を山
３０ａとし、各突条２９の中間を谷３０ｂとする
鋸歯状凹凸３０が形成されている。前記突条２９
は給水ボタン２４の摺動の際に前記係合突起２７
とは係合しない程度の高さとされている。

前記回転子２６には、その外周に前記突条２９
よりも高くかつ前記係合突起２７と係合し得る３
個の係止突条３１が突設され、更にその上端面に
前記鋸歯状凹凸３０と半ピツチずれた位置で噛合
する鋸歯状凹凸３２が形成されている。該鋸歯状
凹凸３２は、前記係止突条３１の一端を山３２ａ
とし他端を谷３２ｂとして形成されており、給水
ボタン２４に回転子２６を係合せしめた時、鋸歯
状凹凸３０の山３０ａは鋸歯状凹凸３２の谷３２
ｂと、谷３０ｂは山３２ａと互いに噛合するの
で、突条２９と係止突条３１とはそれらの幅の半
分だけ食い違うようになつている。なお、符号３
３は給水ボタン２４の上動限を規制するストツパ
ーで、３３ａはスプリングである。このような、
ベントバルブ１３の給水ボタン２４の下面に当て
がうように常閉型スイツチ３４を設ける。すなわ
ちスイツチ３４は、ベントバルブ１３と連動する
ようになつている。

ボイラタンク１の頂部の出口３５には、給湯管
３６が挿通され、その基端３７はボイラタンク１
内側の中程に達し、先端３８はケース２の張出し
部２ａの先端寄りに配置されるコーヒー粉ｃの入
つたフイルター３９ａを備えた抽出器３９の入口
と連結される。抽出器３９の下側には注ぎ口４０
が設けられ、この下方に適当な容器ａが置かれ
る。そして給湯管３６の途中には常閉型バルブ４
１が設けられる。ボイラタンク１の頂部のもう１
箇所の出口４２にはさらにもう１本の加熱泡立て
用蒸気管４３が連結され、この蒸気管４３の先端
４３ａ寄りは逆Ｌ字型に曲げられ、かつ水平廻動
自在に設けられる。そしてこの蒸気管４３の途中
に常閉型バルブ４４が設けられる。そしてこのバ
ルブ４４と前記バルブ４１の両押しボタン４１
ａ，４４ａの下部に当てがうように１つの常閉型
スイツチ４５を設ける。すなわちこのスイツチ４
５は各押しボタン４１ａ，４４ａの動作と連動す
るように取付ける。

ボイラタンク１の内部の底部寄りにはシーズヒ
ーターなどの加熱エレメント４６が収容される。
さらにボイラタンク１の側部に例えば80℃で閉、
90℃で開となるサーモスタツト４７を取付ける。

先ず水タンク３内に水差しなどにより所定量の
水ｂを供給すると共に、バルブ４４の押しボタン
４４ａを押圧操作するとバルブ４４は開きボイラ
タンク１内の空気が蒸気管４３の先端４３ａより
大気に開放されると、水タンク３内の水ｂは逆止
弁９および給水管５を介して落差によりボイラタ
ンク１内へ給水される。次に加熱エレメント４６
に給電すると、常温の水ｂは加熱され、サーモス
タツト４７によつて例えば80〜90℃に加熱、保温
される。次に容器ａを注ぎ口４０の下方に置い
て、コーヒー液抽出用押しボタン４１ａを押圧操
作すると、バルブ４１が開いてボイラタンク１と
給湯管３６の間が連通状態になると共に、スイツ
チ４５が閉成して加熱エレメント４６に通電させ
る。したがつて、押しボタン４１ａを押圧操作し
続けると保温温度から次第に加熱されて沸騰し、
内圧力上昇による圧力バランスによつてボイラタ
ンク１内の熱湯は基端３７の位置までの量、すな
わちボイラタンク１の上半分の容量とほぼ同じ量
が給湯管３６を通つてコーヒー粉ｃを収納する抽
出器３９に供給され、抽出されたコーヒー液ｄは
抽出器３９の注ぎ口４０から容器ａ内へ収納され
る。

カプチーノを賞味したい場合には、コーヒー液
ｄを入れた容器ａにミルクを注いだ後、蒸気管４
３の先端４３ａをコーヒー液ｄに漬し、そして押
しボタン４４ａを押圧操作するとバルブ４４が開
いてボイラタンク１と蒸気管４３との間が連通状
態になると共に、スイツチ４５が閉成して加熱エ
レメント４６が通電する。そのため残つた湯が加
熱されて沸騰状態となり、ボイラタンク１内に発
生する高圧蒸気は蒸気管４３を通つてコーヒー液
ｄ内で噴出し、泡立たせるものである。さらに、
追加コーヒーを抽出したいときはケース２の上面
から突出している給水ボタン２４を押圧操作する
と、第２弾性体２２ａにより弁体１９が弁座１６
より上方位置になつて、すなわち当接部１９ａが
弁体着座面１６ｂより離れて、バルブ１３は開き
ロツクされる。そしてボイラタンク１内の蒸気は
減圧用蒸気管１２を介してサブタンク８の水中で
排出される。そしてボイラタンク１との圧力差、
水タンク３の水ｂの圧力差によつて水タンク３内
の水ｂが逆止弁９を押し込んで、ボイラタンク１
内に流入する。この際の給水ボタン２４の動作は
回転子２６の係止突条３１は係合突起２７と係合
されず、給水ボタン２４がスプリング３３ａによ
つて上方へ付勢される弁棒２０の上動限まで押し
上げられた状態となつている。その結果、第２弾
性体２２ａにより弁棒２０が押し上げられ、さら
に遊嵌取付部２０ａが弁体１９を引き上げ弁体着
座面１６ｂより上方へ移動する。この時、突条２
９と係止突条３１とは上下方向に一直線上に位置
している。

この体制のもとに給水ボタン２４を押し下げる
と、係止突条３１が案内軌条２８の下端より下方
まで下がると案内軌条２８による規制が解除され
るので、給水ボタン２４の鋸歯状凹凸３０と回転
子２６の鋸歯状凹凸３２とが完全に噛合する。そ
の結果、回転子２６はわずかに回動し、係止突条
３１と突条２９とはその幅の半分だけずれること
になる。次いで給水ボタン２４から手を離して押
圧を解除すると、回転子２６はスプリング３３ａ
によつて上方へ付勢されている弁棒２０で上方に
押し上げられるが、係止突条３１は案内軌条２８
下端の傾斜面２８ａに案内されて係合突起２７と
係合する。すなわち回転子２６は60°回動して係
合突起２７によつて係止される。その結果、弁棒
２０が下方に固定され、そして弁体１９は第１弾
性体２２によつて押し下げられ、弁座１６の弁体
着座面１６ｂに圧接する。続いて、給水ボタン２
４を押し下げると前記と同様にして回転子２６は
60°回動することになり、係止突条３１と係合突
起２７との係合が外れる。その結果給水ボタン２
４、回転子２６、弁体１９は第２弾性体２２ａに
よつてその上動限まで押し上げられ復帰する。さ
らに給水ボタン２４を押圧操作すると同時に、ス
イツチ３４は開成し、加熱エレメント４６への給
電が停止される。そして再び給水ボタン２４を押
圧するとバルブ１３は閉じると共に、スイツチ３
４が閉成して再び加熱エレメント４６へ給電す
る。この給電によつて、常温の水ｂは加熱エレメ
ント４６により加熱され、サーモスタツト４７に
よつて再び80〜90℃で加熱保温される。仮りにサ
ーモスタツト４７が電源を遮断する異常温度検知
サーモスタツト（図示せず）が破損して正常な動
作ができなくなり、ボイラタンク１の圧力が異常
になつたときは、第１弾性体２２に抗して弁体１
９のみが押し上げられその結果吹込口１５と接続
部１８が連通状態となり、異常時の蒸気、熱湯は
減圧用蒸気管１２を通つてサブタンク８中に排出
することができる。

従つて、バルブ１３に当接部１９ａと連設杆部
１９ｂからなる弁体１９と、遊嵌取付部２０ａと
フランジ部１９ｄを有する弁棒２０と、第１，２
弾性体２２，２２ａから構成される安全機能を一
体に設けたことによつて、平常時においては、給
水機能を発揮でき、一方異常時においては異常高
温、高圧の蒸気、熱湯をサブタンク８側へ排出で
きることによつて、平常時では必要としない安全
弁のための排気連通路を設ける必要がなくなる。
又弁体着座面１６ｂと弁体１９間に多少の〓間が
あつて蒸気が漏れた場合でも、その漏れた蒸気は
サブタンク８へ流出するため、回収装置の必要も
なくなる。さらに、弁体着座面１６ｂ又は弁体１
９の当接部１９ａの表面仕上げがラフであつても
利用することができる。しかも安全弁を別体に設
ける手段に比較して、配管や溶接箇所等が不要と
なり、コストを低減することができる。さらに、
内周面適宜位置に周方向等間隔で３個の係合突起
２７を形成してなる操作筒２５を設け、かつ該操
作筒２５内に前記係合突起２７に案内されて上下
方向のみ可動とされかつ下端面に鋸歯状凹凸３０
を形成してなる給水ボタン２４の直下にあつて前
記鋸歯状凹凸３０に半ピツチずれた位置で噛合す
べき鋸歯状凹凸３２を上端面に形成してなり、か
つ前記給水ボタン２４の上下動に伴つて上下摺動
および回転する回転子２６とを配設したので、バ
ルブ１３開閉作動時には給水ボタン２４は上下方
向のみの運動をし、回転子２６が回動を行うこと
になるので、開閉操作が非常に行い易くなり、又
作業不良をおこす虞れがなくなる。

〔考案の効果〕

この考案は、水タンクに給水管を介して連接さ
れるボイラタンクと、このボイラタンクに装着さ
れる加熱エレメントと、前記ボイラタンクに給湯
管を介して連接される抽出器と、前記ボイラタン
クの頂部に下部を連通して立接される弁箱と、前
記弁箱の側部に一端を連通すると共に他端を前記
水タンク内に連通した減圧用蒸気管と、前記弁箱
の上方に設けられる給水ボタンと、この給水ボタ
ンの下部にロツク機構を介して連接される弁棒を
上下に分割し弁座に当接して前記弁箱の弁体着座
面と圧接する方向に力の加わる弾性体を弾着した
弁体と、この弁体を係止し弁体が前記弁体着座面
から離脱方向に力の加わる弾性体を備えた弁棒か
らなり、安全性の高い安全弁を具備したコーヒー
等抽出飲料製造機を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は正面側からの縦断面図、第２図は側面
側からの縦断面図、第３図は全体斜視図、第４図
Ａはバルブ閉状態の縦断面図、第４図Ｂは同開状
態の縦断面図、第５図は操作筒の縦断面図、第６
図Ａは給水ボタンの正面図、第６図Ｂは同底面
図、第７図Ａは回転子の正面図、第７図Ｂは同平
面図、第８図は動作状態を示す正面図、第９図は
従来の安全弁の断面図である。 １……ボイラタンク、３……水タンク、５……
給水管、１２……減圧用蒸気管、１４……弁箱、
１６……弁座、１６ｂ……弁体着座面、２２，２
２ａ……弾性体、２４……給水ボタン、３９……
抽出器、４６……加熱エレメント、４８……ロツ
ク機構。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 水タンクに給水管を介して連接されるボイラタ
   ンクと、このボイラタンクに装着される加熱エレ
   メントと、前記ボイラタンクに給湯管を介して連
   接される抽出器と、前記ボイラタンクの頂部に下
   部を連通して立設される弁箱と、前記弁箱の側部
   に一端を連通すると共に他端を前記水タンク内に
   連通した減圧用蒸気管と、前記弁箱の上方に設け
   られる給水ボタンと、この給水ボタンの下部にロ
   ツク機構を介して連設される弁棒を上下に分割し
   弁座に当接して前記弁箱の弁体着座面と圧接する
   方向に力の加わる弾性体を弾着した弁体と、この
   弁体を係止し弁体が前記弁体着座面から離脱方向
   に加わる弾性体を備えた弁棒と、からなることを
   特徴とするコーヒー等抽出飲料製造機。