JPH04190584A - 調理器 - Google Patents
調理器Info
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- JPH04190584A JPH04190584A JP2318516A JP31851690A JPH04190584A JP H04190584 A JPH04190584 A JP H04190584A JP 2318516 A JP2318516 A JP 2318516A JP 31851690 A JP31851690 A JP 31851690A JP H04190584 A JPH04190584 A JP H04190584A
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- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 8
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- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000010959 steel Substances 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 7
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- 101150006573 PAN1 gene Proteins 0.000 abstract 5
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Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
- Y02B40/00—Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、電磁誘導加熱を利用した調理器に関するもの
である。
である。
従来の技術
近年、調理器は高加熱量化と安全性を求められ、従来の
抵抗ヒータ加熱から電磁誘導加熱に変化してきている。
抵抗ヒータ加熱から電磁誘導加熱に変化してきている。
この動向の中で、電磁誘導加熱を利用した調理器を使用
する頻度が高まり、各種の問題点が発生し、その対応が
要求されている。
する頻度が高まり、各種の問題点が発生し、その対応が
要求されている。
従来、この種の調理器、例えば電磁誘導加熱の炊飯器に
おいて、第２図に示すような構成が一般的であった。以
下、その構成について第２図を参照しながら説明する。
おいて、第２図に示すような構成が一般的であった。以
下、その構成について第２図を参照しながら説明する。
調理物である米と水を入れて調理する着脱自在な鍋１０
０に対向して、インバーター回路から高周波電流を供給
され、高周波磁界を発生して鍋１００を加熱するコイル
ｉ−０１を設けている。また、ｔＡ １００とコイル１
０１との間にコイル１０１を保護する保護枠下１０２を
設け、鍋１０１の上部フランジにより鍋１０１の荷重を
保持する上枠１０３を設けている。」−枠１０３を保持
し外かくを構成するボディ１０４とそれを支える下枠１
０５と、コイル１０１は保護枠下１０２と共に保護枠カ
バー１０６により保持されている。
０に対向して、インバーター回路から高周波電流を供給
され、高周波磁界を発生して鍋１００を加熱するコイル
ｉ−０１を設けている。また、ｔＡ １００とコイル１
０１との間にコイル１０１を保護する保護枠下１０２を
設け、鍋１０１の上部フランジにより鍋１０１の荷重を
保持する上枠１０３を設けている。」−枠１０３を保持
し外かくを構成するボディ１０４とそれを支える下枠１
０５と、コイル１０１は保護枠下１０２と共に保護枠カ
バー１０６により保持されている。
また、ｆＡ １００のフランジに当接している内蓋１０
７は、放熱板１０９の一部にパツキン１０８を介して保
持されている。
７は、放熱板１０９の一部にパツキン１０８を介して保
持されている。
発明が解決しようとする課題
このような従来の調理器では、コイル１０１に人間の可
聴範囲外の２０ ｋ Ｈｚ以」−の発振周波数ｆｃの高
周波電流を流して、高周波磁界を起こし、鍋１００にう
ず電流によるジュール熱を発生さぜ鍋１００を加熱して
いる。この時鍋１００は、２０ ｋ Ｈｚ以上の発振周
波数ｆｃの高周波磁界により、フレミングの法則による
高周波数ｆｃの応力を受け、同じ周波数ｆｃで強振動し
ている。
聴範囲外の２０ ｋ Ｈｚ以」−の発振周波数ｆｃの高
周波電流を流して、高周波磁界を起こし、鍋１００にう
ず電流によるジュール熱を発生さぜ鍋１００を加熱して
いる。この時鍋１００は、２０ ｋ Ｈｚ以上の発振周
波数ｆｃの高周波磁界により、フレミングの法則による
高周波数ｆｃの応力を受け、同じ周波数ｆｃで強振動し
ている。
−船釣には、鍋１０１の固有振動数と前記強振動周波数
ｆｃの整数倍の合致した振動数で大きな振動を起こしく
以下共振と記述する）音波を発生するが、それは、コイ
ル１０１の高周波電流の周波数ｆｃ以上の人間の耳には
聴えにくい２０ ｋ Ｈｚ以上の振動音であり問題がな
いとされていた。
ｆｃの整数倍の合致した振動数で大きな振動を起こしく
以下共振と記述する）音波を発生するが、それは、コイ
ル１０１の高周波電流の周波数ｆｃ以上の人間の耳には
聴えにくい２０ ｋ Ｈｚ以上の振動音であり問題がな
いとされていた。
しかし多くの製品を生産する中で人間の可聴範囲である
２ ０ ｋ Ｈｚ以下の振動音を発生ずる物が出てきた
。
２ ０ ｋ Ｈｚ以下の振動音を発生ずる物が出てきた
。
この製品を分析した結果、原因として分かったことが、
鍋１０１にフランジを設けたり、底部形状に凹部を設け
たりすることて、従来ではあまり発生しなかった１／２
共振が起こり、鍋１００の固有振動数とコイル１０１の
発振周波数ｆｃの周波数が合致し、共振が発生し、大き
な振動が、特に鍋１００のフランジ部に発生した。この
ため、鍋に当接している内蓋１］３と鍋のフランジの間
て自励振動が発生し、２０ ｋ Ｈｚ以下の可聴範囲で
、大きな音波となり使用者に騒音の害を与えていたもの
であった。
鍋１０１にフランジを設けたり、底部形状に凹部を設け
たりすることて、従来ではあまり発生しなかった１／２
共振が起こり、鍋１００の固有振動数とコイル１０１の
発振周波数ｆｃの周波数が合致し、共振が発生し、大き
な振動が、特に鍋１００のフランジ部に発生した。この
ため、鍋に当接している内蓋１］３と鍋のフランジの間
て自励振動が発生し、２０ ｋ Ｈｚ以下の可聴範囲で
、大きな音波となり使用者に騒音の害を与えていたもの
であった。
本発明は上記課題を解決するもので、可聴範囲である音
の発生源となる１／２共振を起こさせないことで、騒音
の発生を減少させることを第１の目的としている。
の発生源となる１／２共振を起こさせないことで、騒音
の発生を減少させることを第１の目的としている。
また着脱する鍋に当接する内蓋に制振性を設けることて
自励振動の振動音の減少を常に安定化させることを第２
の目的としている。
自励振動の振動音の減少を常に安定化させることを第２
の目的としている。
課題を解決するための手段
本発明は第１の目的を達成するために、鍋の固有振動周
波数の２倍を避けて、コイルに電流を供給するインバー
ター回路を構成することにより、１／２共振しないよう
にし、振動音を減少してなることを第１の課題解決手段
としている。
波数の２倍を避けて、コイルに電流を供給するインバー
ター回路を構成することにより、１／２共振しないよう
にし、振動音を減少してなることを第１の課題解決手段
としている。
また、第２の目的を達成するために、内蓋に制振性をも
たせ１／２共振した際に発生する自励振動の振幅を減少
させて、振動音を減少してなることを第２の課題解決手
段としている。
たせ１／２共振した際に発生する自励振動の振幅を減少
させて、振動音を減少してなることを第２の課題解決手
段としている。
作用
本発明は前記した第１の課題解決手段により、鍋にうず
電流を起こしジュール熱による自己発熱を発生させるた
めにコイルにインバーター回路から高周波電流を供給し
ている。その発振周波数は、使用する人に強い振動音が
聴えないように２０ ｋ Ｈｚ以上の可聴周波数を超え
た周波数を使用している。しかし、鍋の形状や材質によ
って従＝ ５− 来あまり発生しなかった鍋の固有振動数とコイルの発振
周波数の１／２が、合致したことによる１／２共振をひ
き起こし強振動するために起こる可聴範囲の騒音を、コ
イルに電流を供給するインバーター回路の発振周波数を
鍋の固有振動の２倍を避けることにより、鍋の１／２共
振を防ぎ、調理器の使用者に１／２共振が原因で発生す
る騒音の害を与えず、生活環境を高めるものである。
電流を起こしジュール熱による自己発熱を発生させるた
めにコイルにインバーター回路から高周波電流を供給し
ている。その発振周波数は、使用する人に強い振動音が
聴えないように２０ ｋ Ｈｚ以上の可聴周波数を超え
た周波数を使用している。しかし、鍋の形状や材質によ
って従＝ ５− 来あまり発生しなかった鍋の固有振動数とコイルの発振
周波数の１／２が、合致したことによる１／２共振をひ
き起こし強振動するために起こる可聴範囲の騒音を、コ
イルに電流を供給するインバーター回路の発振周波数を
鍋の固有振動の２倍を避けることにより、鍋の１／２共
振を防ぎ、調理器の使用者に１／２共振が原因で発生す
る騒音の害を与えず、生活環境を高めるものである。
また、第２の課題解決手段は、鍋の固有振動数とコイル
の発振周波数の１／２が合致した場合、鍋のフランジと
それが当接する内蓋上の間で自励振動が発生するが、内
蓋に制振性をもたせることで振動音の減少を安定化し騒
音の害をなくすものである。
の発振周波数の１／２が合致した場合、鍋のフランジと
それが当接する内蓋上の間で自励振動が発生するが、内
蓋に制振性をもたせることで振動音の減少を安定化し騒
音の害をなくすものである。
実施例
以下、本発明の実施例である電磁誘導加熱の炊飯器につ
いて第１図を参照しながら説明する。
いて第１図を参照しながら説明する。
第１図に示すように、調理物である米と水を入れて調理
する着脱自在の鍋１と鍋１に対向して高周波電流により
高周波磁界を発生し鍋１を加熱するコイル２と、その間
にありコイル２を電気的。
する着脱自在の鍋１と鍋１に対向して高周波電流により
高周波磁界を発生し鍋１を加熱するコイル２と、その間
にありコイル２を電気的。
熱的また水等の侵入から保護する保護枠下３とコイル２
と保護枠ノブパー４がその下部にある。また保護枠下の
」一方にあり、鍋１に対して内部を構成する保護枠５が
、保護枠下３と上枠６七の間に取り付けである。上枠６
は本体の外か（を構成するボディ７に取付けられ。その
底部にある下枠８によりボディ７を保護枠カバー４がネ
ジ止め等により取付けである。また、鍋１の」二方部の
フランジに当接する内蓋１３は、パツキン状の部品１５
を介して、放熱板１４の一部に取付けられている。
と保護枠ノブパー４がその下部にある。また保護枠下の
」一方にあり、鍋１に対して内部を構成する保護枠５が
、保護枠下３と上枠６七の間に取り付けである。上枠６
は本体の外か（を構成するボディ７に取付けられ。その
底部にある下枠８によりボディ７を保護枠カバー４がネ
ジ止め等により取付けである。また、鍋１の」二方部の
フランジに当接する内蓋１３は、パツキン状の部品１５
を介して、放熱板１４の一部に取付けられている。
１６はスイッヂング素子、共振コンデンサ等からなるイ
ンバーター回路である。
ンバーター回路である。
前記構成において動作を説明すると、コイル２に人間の
可聴範囲外である２ ０ ｋ Ｈｚ以上の発振周波数ｆ
ｃの高周波電流をインバーター回路により流して高周波
磁界を起こし、鍋１にうず電流によるジュール熱を発生
させて鍋１が自己発熱し調理物を加熱する。この時鍋１
は、発振周波数ｆｃの高周波磁界により、フレミングの
法則による同周波数ｆｃの応力を受けて、同周波数ｆｃ
で強振動し、強い振動音を出している。発振周波数ｆｃ
は、可聴範囲外の２ Ｑ ｋ Ｈｚ以上であり、鍋１の
強い振動音は、使用者に聴えないが、Ｍｌの固有振動数
とコイル２の発振周波数ｆｃの１／２とが合致して起き
る１／２共振の強振動をコイルに電流を供給するインバ
ーター回路の発振周波数を鍋１の固有振動数の２倍の値
を避けて構成することにより１／２共振を防ぎ、騒音の
発生をなくすものである。
可聴範囲外である２ ０ ｋ Ｈｚ以上の発振周波数ｆ
ｃの高周波電流をインバーター回路により流して高周波
磁界を起こし、鍋１にうず電流によるジュール熱を発生
させて鍋１が自己発熱し調理物を加熱する。この時鍋１
は、発振周波数ｆｃの高周波磁界により、フレミングの
法則による同周波数ｆｃの応力を受けて、同周波数ｆｃ
で強振動し、強い振動音を出している。発振周波数ｆｃ
は、可聴範囲外の２ Ｑ ｋ Ｈｚ以上であり、鍋１の
強い振動音は、使用者に聴えないが、Ｍｌの固有振動数
とコイル２の発振周波数ｆｃの１／２とが合致して起き
る１／２共振の強振動をコイルに電流を供給するインバ
ーター回路の発振周波数を鍋１の固有振動数の２倍の値
を避けて構成することにより１／２共振を防ぎ、騒音の
発生をなくすものである。
以下、鍋の固有振動の測定の実施例について簡単に述べ
る。ホワイトノイズを発生ずることでできるボイスコイ
ル上に鍋１を載置し、鍋１のフランジ又はその近傍をレ
ーザードプラー装置と周波数分析装置を用い、各周波数
とその振幅との関係を明らかにすることで求められる。
る。ホワイトノイズを発生ずることでできるボイスコイ
ル上に鍋１を載置し、鍋１のフランジ又はその近傍をレ
ーザードプラー装置と周波数分析装置を用い、各周波数
とその振幅との関係を明らかにすることで求められる。
このようにして測定した鍋１の固有振動数がコイルに電
流を供給するインバーター回路の発振周波数ｆｃの１／
２の値と一致しないようにインバーター回路を構成し１
／２共振を防止し、振動音による騒音の害を与えず生活
環境を高めるものである。
流を供給するインバーター回路の発振周波数ｆｃの１／
２の値と一致しないようにインバーター回路を構成し１
／２共振を防止し、振動音による騒音の害を与えず生活
環境を高めるものである。
しかしながら、電磁誘導加熱の調理器で、同じインバー
ター回路を使用して加熱量を何段階か設ける時、発振周
波数を変えることで加熱量を変える手段が最も一般的で
簡単であるが、発振周波数がその分増加することに加え
鍋の大きさや形状。
ター回路を使用して加熱量を何段階か設ける時、発振周
波数を変えることで加熱量を変える手段が最も一般的で
簡単であるが、発振周波数がその分増加することに加え
鍋の大きさや形状。
材料、板厚等のバラツギやインバーター回路を構成する
コイル２のＬ値、コンデンサーのＣ値、使用者の電源の
電圧変動等のバラツキを考慮するとコイルに電流を供給
するインバーター回路の発振周波数ｆｃの１／２の値が
、鍋の固有振動数とやむえなく合致する場合が発生する
と予想される。
コイル２のＬ値、コンデンサーのＣ値、使用者の電源の
電圧変動等のバラツキを考慮するとコイルに電流を供給
するインバーター回路の発振周波数ｆｃの１／２の値が
、鍋の固有振動数とやむえなく合致する場合が発生する
と予想される。
そこで本発明は、前記第２の目的を達成する手段として
、鍋１の固有振動数とコイル２の発振周波数の１／２が
合致し、１／２共振が発生した際に、ｔａｌの上方のフ
ランジ部と内蓋１３のフランジ部が当接していることに
より発生ずる自励振動の振幅を内蓋１３の材料に制振性
をもたせ、減少させて、耳ぎわすな音の発生を少なくす
るものである。制振材料としては、たとえばアルミとア
ルミとの間に樹脂をはさんだものやアルミにニッケルな
どの異種金属を添加し、その結晶粒界を小さ（すること
により制振性をもたせたもの等は効果が高い。
、鍋１の固有振動数とコイル２の発振周波数の１／２が
合致し、１／２共振が発生した際に、ｔａｌの上方のフ
ランジ部と内蓋１３のフランジ部が当接していることに
より発生ずる自励振動の振幅を内蓋１３の材料に制振性
をもたせ、減少させて、耳ぎわすな音の発生を少なくす
るものである。制振材料としては、たとえばアルミとア
ルミとの間に樹脂をはさんだものやアルミにニッケルな
どの異種金属を添加し、その結晶粒界を小さ（すること
により制振性をもたせたもの等は効果が高い。
発明の効果
以上の実施例の説明から明らかなように発明によれば、
コイルの発振周波数ｆｃの１／２周波数と鍋の固有振動
数の合致による鍋の１／２共振振動をコイルに電流を供
給するインバーター回路の発振周波数を鍋の固有振動の
２倍からはずすことにより、１／２共振を防ぎ、騒音の
発生を減少させることができる。
コイルの発振周波数ｆｃの１／２周波数と鍋の固有振動
数の合致による鍋の１／２共振振動をコイルに電流を供
給するインバーター回路の発振周波数を鍋の固有振動の
２倍からはずすことにより、１／２共振を防ぎ、騒音の
発生を減少させることができる。
また、インバーター回路の発振周波数が多段階になり、
鍋のバラツキや回路や使用者の電源電圧のバラツキを含
めるとコイルの発振周波数ｆｃの１／２と鍋の固有振動
数か合致しても、鍋のフランジと内蓋の間で発生する自
励振動の振幅を軽減し、使用者に騒音の害を与えず、使
用者の使用性と生活環境を高めるものである。
鍋のバラツキや回路や使用者の電源電圧のバラツキを含
めるとコイルの発振周波数ｆｃの１／２と鍋の固有振動
数か合致しても、鍋のフランジと内蓋の間で発生する自
励振動の振幅を軽減し、使用者に騒音の害を与えず、使
用者の使用性と生活環境を高めるものである。
第１図は本発明の一実施例の調理器の縦断面図、第２図
は従来の調理器の縦断面図である。 １・・・・・・鍋、２・・・・・・コイル、１３・・・
・・・内蓋、］６・・・・・・インバーター回路。 代理人の氏名 弁理士小鍜治明 ほか２名＝ １１ ＝
は従来の調理器の縦断面図である。 １・・・・・・鍋、２・・・・・・コイル、１３・・・
・・・内蓋、］６・・・・・・インバーター回路。 代理人の氏名 弁理士小鍜治明 ほか２名＝ １１ ＝
Claims (4)
- （１）本体と、この本体に着脱自在に収納する鍋と、鍋
を誘導加熱するための誘導コイルと、この誘導コイルに
電流を供給するインバーター回路とを備え、前記インバ
ータ回路の発振周波数を、前記鍋の固有振動周波数と共
振しない値としたことを特徴とする調理器。 - （２）インバーター回路の発振周波数は、鍋の固有振動
周波数の２倍の値を避けた値とした請求項１記載の調理
器。 - （３）本体の鍋と当接する内蓋を設け、この内蓋は制振
特性を有する構成とした請求項１記載の調理器。 - （４）内蓋を制振鋼板で構成した請求項３記載の調理器
。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2318516A JPH0736800B2 (ja) | 1990-11-22 | 1990-11-22 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2318516A JPH0736800B2 (ja) | 1990-11-22 | 1990-11-22 | 調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04190584A true JPH04190584A (ja) | 1992-07-08 |
| JPH0736800B2 JPH0736800B2 (ja) | 1995-04-26 |
Family
ID=18099989
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2318516A Expired - Lifetime JPH0736800B2 (ja) | 1990-11-22 | 1990-11-22 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0736800B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113382491A (zh) * | 2020-03-10 | 2021-09-10 | 松下家电(中国)有限公司 | 电磁加热设备的控制方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5358871U (ja) * | 1976-10-20 | 1978-05-19 | ||
| JPS6369495A (ja) * | 1986-09-10 | 1988-03-29 | Toshiba Corp | 誘導電動機の駆動制御装置 |
| JPS63190594A (ja) * | 1987-01-30 | 1988-08-08 | Matsushita Refrig Co | 電動モ−タの運転方法 |
-
1990
- 1990-11-22 JP JP2318516A patent/JPH0736800B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (3)
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113382491A (zh) * | 2020-03-10 | 2021-09-10 | 松下家电(中国)有限公司 | 电磁加热设备的控制方法 |
| CN113382491B (zh) * | 2020-03-10 | 2023-08-15 | 松下家电(中国)有限公司 | 电磁加热设备的控制方法 |
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|---|---|
| JPH0736800B2 (ja) | 1995-04-26 |
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