JPH04186082A - 冷気循環式オープンショーケース - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野〕 この発明は前面に開口部を有し、この開口部に臨む吹出
口から吹出される冷気流によって、前記開口部にエアー
カーテンが形成され、かつ庫内が冷却保冷される冷気循
環式オープンショーケースに関する。

〔従来の技術〕

この種のオープンショーケースとして第７図に示すもの
が公知である。図において、本体ケース１は、前面に開
口部１ａを有する断面略コ字形をなし、断熱壁でなる外
箱２と内方に庫内４を形成する内箱３とからなり、前記
外箱２と内箱３との間には仕切板５を設けて内外２層の
通風路６および７が形成されている。通風路６はその上
下両端が開口部１ａに臨んで吹出口６ａおよび吸込口６
ｂをなし、内部にファン８および冷却器９が配設されて
いる。また通風路７はその上下両端が吹出口６ａおよび
吸込口６ｂに並んでその外側に吹出ロアａおよび吸込ロ
アｂをなし、内部にファン１０が配設されている。１１
は吹出口６ａおよび７ａにそれぞれ装着される空気整流
体、１２は庫内４を上下多段に仕切る棚である。１４は
基台、１５は外箱２の背壁後方に更に外板を設け、基台
前面で開口し、基台１４内を通り、前記背壁に沿って上
方へ延び、かつ上端の開口部にファン１６が設置された
冷気ダクト、３１は通風路６内にかつ冷却器９の上流側
に配設される除霜用ヒータである。

上記オープンショーケースは、庫内４に多数の商品が陳
列収納される。そしてファン８によって、庫内空気が通
風路６を実線の矢印の如（循環され、かつ冷却器９で冷
却されて冷気となり吹出口６ａに送られる。前記冷気は
吹出口６ａから吹出して開口部１ａに冷気エアーカーテ
ン１８を形成して庫内４を外気から熱遮断するとともに
、庫内４を冷却する。またファン１０によって、通風路
７を矢印の如く送られる非冷却空気が吹出ロアａから吹
出して冷気エアーカーテン１８の外側にエアーカーテン
１９を形成し、熱遮断効果を高めるように冷気エアーカ
ーテン１８を保護する。従って庫内４内の商品は効率よ
く冷却、保冷される。

上記冷却運転時に、冷気エアーカーテン１８およびエア
ーカーテン１９は途中で若干外気を捲き込み吸込口６ａ
および７ａに流れる。従って途中で増加した分に見合う
、冷気と外気との混合冷気２０が吸込口６ｂおよび７ｂ
から溢れて本体ケース１前方の床面に滞留する。この場
合冷気２０は客の下半身を冷えさせ、不快とするために
、ファン１６によって、破線の矢印で示すように開口１
５ａから冷気ダクト１５に吸込み、上端開口２３ａから
機外へ排出される。

一方、上記冷却運転の継続によって冷却器９は表面に着
霜し冷却能力が低下する。このためにオープンショーケ
ースは適当周期で前記着霜を除去する除霜運転が行われ
る。この徐霜運転時には、冷却器９の運転が停止され、
ヒータ３１に通電されるとともにファン８は正回転で、
またファン１０は逆回転で運転される。しかして、鎖線
の矢印で示すように、ファン１０によって吹出ロアａか
ら外気が通風路７に吸込まれる。この外気は吸込ロアｂ
から吐き出されるとファン８によって吸込口６ａから通
風路６に吸込まれ矢印の如く流れる。

そしてヒータ３１で加熱されて除霜用温風となり冷却器
９を洗流加温して前記着霜を融解除去する。

〔発明が解決しようとする課Ｂ］ ところで、従来のオープンショーケースでは、冷気ダク
ト１５が付設されているために大きな設置スペースを必
要とする不具合があり、また冷気ダクト１５へ混合冷気
を吸い込むものの、混合冷気が一旦本体ケース１の下部
前方へ流れるために、冷気ダクト１５を備えても尚客に
混合冷気との接触による不快感を与える心配があった。

殊に除霜運転中は通風路７のファン１０が逆回転で運転
されるために、冷却器を除霜した冷却空気が本体ケース
ｌの下部前方へ多く流れ客により強く不快感を与える不
具合があった。

この発明は、大きな設置スペースを必要とすることなく
据付けられ、かつ混合冷気がオープンショーケースの前
方へ流れ出るのを防止して客が不快感を覚えることのな
い、また除霜運転における上記不具合を除去できる冷気
循環式オープンショーケースを提供することを目的とす
る。

〔課題を解決するための手段〕

上記目的を達成するために、この発明によれば、前面に
開口部を有する断面略３学形の本体ケース内に、上下両
端が前記開口部に臨んで吹出口および吸込口をなす通風
路が少なくとも１層形成され、この通風路内に、また複
数の場合にはその最内側通風路内にファンおよび冷却器
が配設され、前記ファンによって庫内空気を前記冷却器
を通して循環して前記開口部に冷気エアーカーテンを吹
出し形成し、さらに複数の通風路を有する場合には外側
通風路内に配設されたファンによって前記冷気エアーカ
ーテンの外側に保護エアーカーテンを吹出し形成する冷
気循環式オープンショーケースにおいて、前記吸込口の
外側に吸込捕集口を設けるとともに、最外側の前記通風
路内に一端が前記吸込捕集口と連通し、他端が本体ケー
ス外方に開放する冷気ダクトを区画形成し、この冷気ダ
クト内にファンを設置し、さらに前記外側通風路のファ
ンを可逆回転ファンとなし、徐霜運転時には前記内側通
風路のファン及び冷気ダクトのファンを正回転で運転す
るとともに、前記外側通風路のファンを逆回転で運転す
るものとする。

〔作用］ 最外側通風路の一部に冷気ダクトが区画形成されるので
設置スペースは小さくて足り、かつ混合冷気が吸込口に
並ぶ吸込捕集口に吸込まれ床面逸流れ降りないので客に
不快感を与えることがなくなる。また徐霜運転時には外
側通風路のファンを逆回転して外気を吸込み、この外気
を内側通風路のファンによって直接内側通風路に吸込ま
せ、ヒータで加熱して除霜用保有熱の大きな除霜用温風
を冷却器に送ることができる。

さらに外側通風路のファンが逆回転し、冷気ダクトのフ
ァンが正回転することにより洩れ冷気の殆どが冷気ダク
トに吸込まれ排出される。従って除霜待客に特に大きく
不快感を与えることがない。

〔実施例〕

第１図ないし第６図はこの発明の実施例を示すもので、
第７図と共通あるいは同一の部分は同じ符号で示す。

第１図ないし第６図において、２１は仕切板５と、外箱
２との間に仕切板２２を設けて、開口部１ａに臨みかつ
吸込ロアｂの外側に形成された吸込捕集口、２３は本体
ケースｌの底部および背部における通風路７内に略平行
して走る仕切Ｆｉ２４を設けて、通風路７の中央部に画
成され、かつ仕切板２２の下端中央部切欠きを介して吸
込捕集口２１に連なる冷気ダクトである。この冷気ダク
ト２３の上端は外箱２の一部上面を開口して本体ケース
ｌの外方に向けて開放し、前記開口２３ａには風向板２
５が設けられている。２６は冷気ダクト２３内に設置さ
れたファンである。また通風路７は冷気ダクト２３によ
って、本体ケース１の底部および背部においては左右に
分離形成され、左右の通風路それぞれにファン１０が配
設されている。このファン１０は第５図に示す如く除霜
信号により作動するリレー４１によって逆回転で運転さ
れる。尚吸込口６ｂおよび７ｂは従来と同様に、それぞ
れ吹出口６ａおよび７ａの吹出し容量に見合う吸込み容
量を有する大きさに形成されている。

前述の構成において、第３図に示すように、本体ケース
１の開口部１ａには、従来と同様にファン８によって吹
出口６ａから吹き出す冷気によって冷気エアーカーテン
１８が、またファン１０によって吹出ロアａから吹き出
す非冷却空気によってエアーカーテン１９が形成され、
庫内４が効率よく冷却保冷される。そして第１図に示す
ように吸込口６ｂおよび７ｂから溢れる混合空気２０は
本体ケース１の前方へ流れることな（、ファン２６によ
って吸込捕集口２１へ吸込まれ冷気ダクト２３を矢印の
如く流れて開口２３ａから風向板２５に沿って上方へ放
出される。従って客は混合冷気により不快にされること
なく商品を選択しまた庫内４より取り出すことができる
。

また上記オープンショーケースは冷気ダクト２３が外側
の通風路７内に画成されているので、第５図に示す従来
のものに比べ奥行寸法が小さくなり、小さなスペース内
に設置することができる。

前述の実施例では、内外に通風路６，７を有し開口部１
ａに冷気エアーカーテン１８およびエアーカーテン１９
１ＪＷに形成するものについて説明したが、この考案は
通風路６のみを有し開口部１ａに冷気エアーカーテン１
８のみを形成するオープンショーケース等についても通
用可能で実施例と同様の効果が得られる。

一方徐霜運転時には、冷却器９が運転停止、ヒータ３１
に通電、ファン８及び２６が正回転で、またファン１０
が逆回転で運転される。しかして第６図に示す如（吹出
ロアａから暖かい外気が通風路７に吸込まれ、この外気
は吸込ロアｂから吐出されると、ファン８によって吸込
口６ｂから通風路６に流れる。この外気がヒータ３１で
加熱されて除霜用温風となり冷却器９を除霜する。又上
記において、吸込口６ｂは吸込ロアｂから吐出された外
気を吸込むことによって、冷却器９を除霜し吹出口６ａ
から吹出される冷却空気が吸込口６ｂからあふれる。し
かしこの吸込口６ｂからあふれた冷却空気はファン１０
によって吸込捕集口２１に捕集され冷気ダクト２３を流
れて開口２３ａから本体ケース１の上方へ放出される。

従って冷却空気が本体ケース１の下部前方へ流れ出るこ
とが防止される。

〔発明の効果〕

この発明によれば前面に開口部を有する断面略コ字形の
本体ケース内に、上下両端が前記開口部に臨んで吹出口
および吸込口をなす通風路が少なくとも一層形成され、
この通風路内に、また複数の場合にはその最内側通風路
内にファンおよび冷却器が配設され、前記ファンによっ
て庫内空気を前記冷却器を吾して循環して前記開口部に
冷気エアーカーテンを吹出し形成し、さらに複数の通風
路を有する場合には外側通風路内に配設されたファンに
よって前記冷気エアーカーテンの外側に保護エアーカー
テンを吹出し形成する冷気循環式オーブンショーケース
において、前記吸込口の外側に吸込捕集口を設けるとと
もに、最外側の前記通風路内に一端が前記吸込捕集口と
連通し、他端が本体ケース外方に開放する冷気ダクトを
区画形成し、この冷気ダクト内にファンを設置し、さら
に前記外側通風路のファンを可逆回転ファンとなし、徐
霜運転時には前記内側通風路のファン及び冷気ダクトの
ファンを正回転で運転するとともに、前記外側通風路の
ファンを逆回転で運転するようにしたので、吸込口から
溢れる冷却運転時の混合冷気や徐霜運転時の冷却空気が
吸込捕集口に吸込まれ冷気ダクトを通して本体ケース上
方へ放出され、本体ケースの外形が小さくなってオープ
ンショーケースは小さな設置スペースで足りることにな
り、また客を混合冷気や冷却空気に曝すことにより客が
不快感を覚えることを確実に解消することができる。さ
らに徐霜運転時には、暖かい外気を有効に利用して除霜
時間を大幅に短縮させ、庫内温度上昇の抑制及び精肉鮮
魚等商品の鮮度を確実に維持することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の第１の実施例を示すオープンショー
ケースの冷気ダクト部で切断した縦断面図、第２図は第
１図の■−■線に沿う横断面図、第３図は第２図の■−
■線に沿う即ち通風路部で切断した縦断面図、第４図は
冷気ダクトを示すための斜視図、第５図はファン２６の
電気回路図、第６図は徐霜運転時の状態を示すための断
面図、第７図は従来のオープンショーケースの縦断面図
である。 １・・・本体ケース、６，７・・・通風路、７ａ・・・
吹出口、７ｂ・・・吸込口、８・・・ファン、９・・・
冷却器、１０・・・ファン、１８・・・冷気エアーカー
テン、１９・・・エアーカーテン、２０・・・混合冷気
、２１・・・吸込捕集口、２３・・・冷気ダクト、２６
・・・ファン。 第１図 第２図 第３図 第６図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １）前面に開口部を有する断面略コ字形の本体ケース内
   に、上下両端が前記開口部に臨んで吹出口および吸込口
   をなす通風路が少なくとも１層形成され、この通風路内
   に、また複数の場合にはその最内側通風路内にファンお
   よび冷却器が配設され、前記ファンによって庫内空気を
   前記冷却器を通して循環して前記開口部に冷気エアーカ
   ーテンを吹出し形成し、さらに複数の通風路を有する場
   合には外側通風路内に配設されたファンによって前記冷
   気エアーカーテンの外側に保護エアーカーテンを吹出し
   形成する冷気循環式オープンショーケースにおいて、前
   記吸込口の外側に吸込捕集口を設けるとともに、最外側
   の前記通風路内に一端が前記吸込捕集口と連通し、他端
   が本体ケース外方に開放する冷気ダクトを区画形成し、
   この冷気ダクト内にファンを設置し、さらに前記外側通
   風路のファンを可逆回転ファンとなし、徐霜運転時には
   前記内側通風路のファン及び冷気ダクトのファンを正回
   転で運転するとともに前記外側通風路のファンを逆回転
   で運転することを特徴とする冷気循環式オープンショー
   ケース。