JPH04115941A

JPH04115941A - レトルト包材用フィルム

Info

Publication number: JPH04115941A
Application number: JP2237886A
Authority: JP
Inventors: Mika Nishitani; 西谷　美香; Hiroyuki Yasujima; 安島　廣行
Original assignee: Toppan Printing Co Ltd
Current assignee: Toppan Inc
Priority date: 1990-09-07
Filing date: 1990-09-07
Publication date: 1992-04-16

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明は、レトルト包材用フィルムに係わり、さらに言
えば、防湿、保香、酸化防止等のガスバリア性に優れ、
かつ耐熱性および強度、可撓性の高く、無色透明のレト
ルト包材用フィルムに関する。

〔従来の技術〕

近年、家庭における電子レンジの普及に伴い、常温流通
が可能で、包材ごと電子レンジに適用できるレトルト包
材用フィルムにより包装されたレトルト食品の市場が拡
大している。

レトルト包材用フィルムに求められる特性としては、 ■　防湿、保香、酸化防止等のガスバリア性に優れるこ
と、 ■　強度、可撓性が充分であること、 ■　加熱、加圧殺菌が適用出来ること、などがある。

従来、上記の特性を満たす材料として、フレキシブルプ
ラスチックフィルムを基材とし、この表面に、酸化アル
ミニウム、酸化マグネシウム、酸化ケイ素等の金属酸化
物を蒸着し、蒸着面に他のフィルムを積層した包装用フ
ィルムが提案されている（特開昭５８−１４８７５９号
、特開乎１−２０６０３６号、特開平１−２６７０３６
号、特開平２−３４３３０号公報参照）。

なかでも、酸化ケイ素を真空蒸着したレトルト包材用フ
ィルムは、耐水性に優れるため、レトルト殺菌前後、あ
るいは包材や食品が置かれる環境変化によるガスバリア
性の劣化が少なく、上記の特性を満たすレトルト包材と
して使用されつつある。

〔発明が解決しようとする課題〕

しかし、酸化ケイ素薄膜層を用いた場合、■　酸化ケイ
素″ａ膜で、常温長期保存が可能なガスバリア性を持た
せようとすると、１５００人〜２０００人成膜させなけ
ればならず、コスト高である。

■　折り曲げにより膜にクランクが生じ昌く、ガスバリ
ア性および密着性に問題が生しる。そのため、スタンデ
ィング・パウチなと折り曲げ゛る状態を避けることがで
きる包装形態に用途が限られる。

■　ＳｉＯを原料として、蒸着法で作成したＳ　ＩＯｘ
層は、透明ではあるが、薄黄色に着色しているので見栄
えが悪く、食品包材としては相応しくない。また、５ｉ
Ｏｚを原料とした場合は、真空蒸着法により無色透明な
Ｓ　＋　０２膜が成膜できるが、蒸気圧が低いので蒸発
速度が遅く、レトルト包材用フィルムのような大面積大
量生産に向かない。

などの欠点が依然解決されずに残っていた。

本発明は、防湿、保香、酸化防止等のガスバリア性に優
れ、耐熱性および強度、可撓性の高く、かつ、無色透明
のレトルト包材用フィルムを提供するものである。

〔課題を解決するための手段〕

すなわち、本発明は従来存在していた課題を解決するた
めになされたものであって、フレキシブルプラスチック
フィルムからなる基材の少なくとも片面に、ＳｉＯｘ層
（０≦ｘ〈２）とＳｉＣ２膜とが順次積層されてなる第
１フィルムと、フレキシブルプラスチックフィルムから
なる第２フィルムとが接着層を介して積層されているこ
とを特徴とするレトルト包材用フィルムによって上記課
題を解決した。

〔作用〕

本発明に係わるレトルト包材用フィルムには、フレキシ
ブルプラスチックからなる基材の少なくトモ片面に、基
材側からＳｉｎ、層（０≦χ〈２）、Ｓｔｏｗ膜が順次
積層された第１フィルムを有しており、前記Ｓｉｎ、層
は、基材組織とＳ　ｉ　ＯＸ組織が相互に混在した状態
となっている。

これにより基材とＳ　ｉ　Ｏｘ層の界面に５ｉ−３ｉ結
合が形成されるので、優れたガスバリア性と基材の可撓
性を失うことなく、基材と膜との高い密着強度を発現す
る。

〔発明の詳細な説明のレトルト包材用フィルムは、第１フィルムと第２
フィルムとが接着層を介して積層されているものである
。

まず、第１フィルムを説明する。第１フィルムの基材と
なるフレキシブルプラスチックフィルムとは、ポリエチ
レン　ポリプロピレン　エチレンを主成分として含む共
重合体、プロピレンを主成分として含む共重合体などの
オレフィン系樹脂、ポリエチレンテレフタレート、ポリ
エチレンテレフタレートなどのポリエステル類、ナイロ
ン、ポリ塩化ビニル、ポリ塩化ビニリデン、ポリビニル
アルコールなどのフィルムがあげられる。これらのフィ
ルムはどの様な方法で製造されたものであってもよく、
また未延伸のものでも、延伸されたものでもいずれであ
ってもよい。

基材の厚さは５〜１０００μｍの範囲で選ぶのが好まし
く、特に１０〜１００μｍの範囲が好ましい。

なお、基材と薄膜層との密着性を向上させる目的で、基
材の薄膜層を形成する面をあらかしめ前処理しておくこ
とが好ましい。前処理としては、放電処理、火炎処理、
薬品処理、アンカーコート剤の塗布などがあげられる。

基材に薄膜層を作成する方法は、包材という用途からコ
ストを抑えること、生産性を高めるという観点から通常
の真空蒸着法が好ましい。

薄膜層を作成するための原料は、蒸気圧の高いものの方
が良く、ＳｉＯが適する。

次に、基材組織と混在したＳｉｎ、層を作成するために
は、酸素のない雰囲気で、成膜粒子に数十〜数百ｅＶの
エネルギーを付与する必要がある。

そのために、蒸発源と基板の間で、Ａｒプラズマを発生
させて成膜粒子をイオン化したり、熱電子を成膜粒子に
照射することによりイオン化する方法などがあるが、基
材組織に食い込むようにＳ　ｉ　Ｏｘ層と基材の混在層
が作れるようなエネルギーを成膜粒子に付与できるなら
ばこの限りではない。

なお、Ｓｉｎ、層の厚さは、所望のガスバリア性を発現
するためには、最低１０人程度必要である。また、Ｓｉ
ｎ、層の厚さが厚いと無色透明性が失われるので５０〜
１００人の範囲で設定することが好ましい。

さらに、このＳｊＯ，層の上に作成するＳｉＯ□膜は、
ＳｉＯを原料として真空蒸着法で成膜する場合、通常酸
化度を上げるために、雰囲気中にＯ２ガスを導入する。

また、膜質を改善するために、０２ガス雰囲気でプラズ
マを発生し、成膜を行なうことができる。０／Ｓ１比が
２であれば、無色透明な膜になるため、このような組成
の膜が作成可能な方法であれば、特に限定されるもので
はない。

なお、５ｉＯｚ膜の厚さであるが、薄ければ薄いほど製
造コストの削減につながるが、ガスバリア性劣化を招く
こととなる。従来のレトルト包材用フィルムは、１５０
０人程度０膜厚で成膜されたものであってもガスバリア
性は充分ではないが、本発明におけるレトルト包材用フ
ィルムでは、ＳｉＯ２膜の膜厚が１５００Å以下でも良
好なガスバリア性を有するが、好ましい５ｉＯｚ膜の厚
さは５００〜１２００人の範囲である。

また、本発明におけるレトルト包材用フィルムの第１フ
ィルムは、フレキシブルプラスチックフィルムからなる
基材表面に、無色透明であるＳｉ０ｇ薄膜をまず成膜し
、その後、Ｓｉｎｇ薄膜表面から膜と基材の界面にＳｉ
イオンを注入することにより作成することも可能である
。この場合も薄膜作成方法はＣＶＤ法、スパッタリング
法。

真空茅着法などどのような方法でもよい。

以上の様な工程で第１フィルムは作製される。

第２フィルムは、レトルト包材用フィルムの強度、ヒー
トシール特性等を向上させる機能を果たすもので、第１
フィルムの基材と同様なものでよいが、特に低密度ポリ
エチレン、エチレン−プロピレン共重合体、ポリプロピ
レン、アイオノマー等が好ましい。

第１フィルムと第２フィルムを積層する接着剤としては
、レトルト包材用フィルムの色相が変色しに＜＜、耐候
性を向上させる機能を果たすものとして、脂肪族ウレタ
ン系接着剤が適当である。

接着剤層はこの様な接着剤を第１フィルムまたは第２フ
ィルムに塗布後、２枚のフィルムを重ね合わせ、加熱硬
化することによって設けられる。接着後の接着剤層の厚
みは、接着力や柔軟性を考慮すると０．５〜２０μｍが
好ましい。

〔実施例〕

本発明に係わるレトルト包材用フィルムの一実施例を第
１図を用いて詳細に説明する。

図中１．２．３は第１フィルムのそれぞれＳｔｏｗ膜、
ＳｉＯｘ層、基材を、５は第１フィルムの基材を、４は
第１フィルムと第２フィルムとを積層する接着剤層を示
す。基材１とＳｉｎ。

層２の界面は、後述する通り相互の組織が混在している
ものと思われる。

第１フィルムの基材１として、厚さ１２μｍのＰＥＴフ
ィルム（ティジン（株）製）表面に、Ａｒイオンブレー
ティング法により５ｉＯｘ（Ｘ＝１．７）層を１００人
成膜し、その上にＯｔガス反応蒸着法により５ｉＯｚ膜
を１１００人成膜し包装用フィルムを作製した。なお、
蒸発材料はＳ　ｉ　Ｏ（５〜ｌ　Ｏｍｅｓｈ　　大阪チ
タニウム　（株）製）を用いた。

また、第１フィルムの膜厚方向の構造を、光電子分光分
析法によりＥＳＣＡスペクトル（Ｓｉｇｒ。

Ｃ＋ｓ、　０１ｓ）を測定したところ、基材とＳｉＯｘ
層の界面に５ｉ−３ｉ結合の存在を示すスペクトルが現
れた。また、膜厚方向へのＡｒイオンビームエツチング
を行い、基材であるＰＥＴが露出したときの同様な測定
において、ＣＩＳとＳｉの存在を示すスペクトルが現れ
た。このことにより、基材とＳｉＯ＋＋層の界面におい
て両者の組織が混在した状態にあり、さらにその部分に
５ｉ−５ｉ結合が存在することが判った。

以上の工程で得られた第１フィルムにポリエステル−ウ
レタン系接着剤（東洋モートン社製　商品名ＡＤ−８１
０）をグラビアコーターで塗布しく塗布量３〜４ｇ／ｍ
ｔ）、第２フィルムの基材となるＣＰＰ　（昭和電工社
製　商品名ショーレンクスアロマーＵ）と積層し、オー
ブン内で加熱硬化を行いレトルト包材用フィルムが完成
した。

上記のレトルト包材用フィルムを１０１００Ｘ２００の
大きさに切断し、第２フィルム面を内側にして２枚重ね
、３方をインパルスシールして、開口部側１００ｍｍ、
長さ２００ｍｍの袋を多数調整した。得られた袋のそれ
ぞれに水道水２００グラムを充填し、袋の開口部にイン
パルスシールを行った。その時のレトルト包材用フィル
ムからなる袋の酸素透過度を表１に示す。

次に前記袋に加熱水式レトルト処理を行なった。

なお、加熱水式レトルト処理条件は、１２５°Ｃｌ２Ｏ
分、２．１Ｋｇ／ｃｍ２．冷却１分である。

上記の加熱水式レトルト処理条件を行なった後の袋の酸
素透過度を表１に示す。

〔比較例〕

実施例と同様な第１フィルム基材を用い、実施例１と同
様な方法で、５ｉＯｚ膜のみを１２００人作製レム、よ
って、本比較例には５ｉＣ１＋層が存在しない。

実施例と同様な第２フィルムと接着剤を用いレトルト包
材用フィルムを製造し、同様に袋を製作した。その時の
レトルト包材用フィルムからなる袋の酸素透過度を表１
に示す。

実施例と同様な条件で加熱水式レトルト処理を行なった
。酸素透過度を表１に示す。

（以下余白）表１　加熱水式レトルト処理前後の酸素透過量５・・・
基材〔発明の効果〕本発明に係わるレトルト包材用フィルムは、防湿、保香
、酸化防止等のガスバリア性に優れ、かつ耐熱性および
強度、可撓性の高く、無色透明なものである。

さらに、大面積、大量生産が可能で、折り曲げる状態の
包装形態に適用ができ、さらに無色透明であるので見栄
えがよい。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明に係わるレトルト包材用フィルムの一
実施例を示す断面図である。１・・・ＳｉＯ□膜２・・・Ｓｉｎ、層３・・・基材４・・・接着剤層特　　許　　出　　願　　人凸版印刷株式会社代表者　鈴木和夫

Claims

【特許請求の範囲】

（１）フレキシブルプラスチックフィルムからなる基材
の少なくとも片面に、ＳｉＯｘ層（０≦Ｘ＜２）とＳｉ
Ｏ＿２膜とが順次積層されてなる第１フィルムと、フレ
キシブルプラスチックフィルムからなる第２フィルムと
が接着層を介して積層されていることを特徴とするレト
ルト包材用フィルム。
（２）第１フィルムのＳｉＯｘ層が基材組織と混在して
いることを特徴とする請求項（１）記載のレトルト包材
用フィルム。