JPH0325131B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、清潔且つ高品質の牛乳を得るために
搾乳前の牛に付着している塵、ごみ、虫等を除去
すると共に雑菌を死滅させるための牛体の殺菌液
噴霧室の構造に関するものである。

従来技術 従来は、乳房に搾乳機を取り付ける前に乳頭や
乳頭の付け根の部分の乳房を消毒液に浸したタオ
ルで拭き取る作業を行ない。その後に搾乳するよ
うにしている。

発明が解決しようとする問題点 しかしながらかかる従来搾乳方法によれば、乳
頭部分のみが殺菌消毒されるだけであるため、牛
の皮膚にごみ、塵及び雑菌等が付着したままであ
る。そのためそれらが落下し、テイートカツプラ
イナー内に吸引されたりすると牛乳が汚染された
り、乳頭に付着して乳房炎の原因となつたりする
不都合がある。

牛に付着した塵、ごみ、雑菌等をブラツシング
やタオルによる拭き取り作業により予め除去すれ
ば良いが手作業だと時間がかかり過ぎると共に完
全に除去できないといつた不都合があつた。

そこで本発明は、かかる従来技術の欠点に鑑み
牛体に付着したごみ、塵、雑菌等を予め取り除く
装置を提供することを目的とする。

問題点を解決するための手段 すなわち搾乳室と連通する通路を天井及び側壁
で区画された室において、該室内の通路の進行方
向前後に設置された観音開きの開閉ゲートを有す
る補捉ストールと、前記室を開閉する通路の前後
に設けられた非透過光性ドアと、前記ストールの
上部及び両側面部に設けられた牛体の両側面及び
上部からドアが閉じられた状態の時に殺菌液を噴
霧する噴霧ノズルと、該噴霧ノズルに対して高圧
空気を供給する空気供給手段と、噴霧ノズルとパ
イプを介して連通する殺菌液タンクとからなり、
前記搾乳室側のドアが牛体の洗浄後に開くように
構成されていることを特徴とする牛体の殺菌液噴
霧室の構造により本目的を達成する。

作 用 本発明にかかる噴霧室の構造では、搾乳室への
通路の途中にドアを閉じて暗室にした状態で牛体
の周囲から牛体に向けて殺菌液を噴霧するように
構成されている。

すると、噴霧された殺菌液により牛の毛や皮膚
に侵入し皮膚に付着した菌を殺菌する。

またたとえ皮膚に残された塵等も、牛体表面が
濡れるために、風や牛体を動かした場合等に舞い
上がることがなくなる。

殺菌液の噴霧後にドアを開放して牛を搾乳室に
導き、牛の乳房を殺菌液に浸したタオル等で拭き
取り、その後搾乳を行なえばテイートカツプライ
ナーからごみ、塵、雑菌等が吸引されないので、
搾出された牛乳は清潔な状態で集乳されることに
なる。

実施例 以下に本発明を図面に示された一実施例に従つ
て詳細に説明する。

第１図は、本発明にかかる実施例の装置が設置
される搾乳施設全体を示す平面断面図であり、図
の中央には搾乳室１が設けられており、内部には
縦直列に四つのタンデムストール２が設置されて
いる。

搾乳室１の左側は、スライド式の非透過光性ド
ア４を介して本発明の殺菌液噴霧装置が設置され
た殺菌液噴霧室６とつながつている。

さらに殺菌液噴霧室６は、スライド式の非透過
光性ドア４を介して空気洗浄装置８が設置された
洗浄室３とつながつている。空気洗浄装置８の床
面には、牛の足を洗う為の殺菌液槽１０が設置さ
れている。

搾乳室１の出口側は、スライド式のドア１２を
介して出口通路１４とつながつている。

１６はバルククーラー１７が設置され内部がク
リーンルームに維持された牛乳処理室であり、該
牛乳処理室１６と二重扉１６ａ，１６ｂを介して
冷蔵庫１９が設置された牛乳処理予備室１８とつ
ながつている。

この牛乳処理予備室１８は、ドア２０を介して
搾乳室１ともつながつている。

２１はドア２２を介して予備室１８とつながつ
た機械室であり、該機械室２１には搾乳室１、牛
乳処理室１６、予備室１８等に清浄空気を送風す
るための空気供給装置等の機械が設置されてい
る。

次に各室をさらに詳しく説明すると、第２図は
搾乳室の断面図であり、天井部２４には送風機３
２からの送風された空気をプレフイルター２６、
中性能フイルター２８、ヘパフイルター３０を介
して濾過し、清浄空気を吹き出す為の吹き出し口
３４が各タンデムストール２の真上に設置されて
いる。

堀その結果常時牛体の周辺には、ごみ、塵、雑菌
等が浮游しない清浄空気が流れるようになつてい
る。

牛を捕捉するストール２が設置された床３６
は、作業者側の床３８よりも高くなつており、さ
らに壁付近に設けた水路溝４０に向けて下がるよ
うに傾斜させてある。さらに床面３６にはすべり
止めの塗料が塗布してある。

この搾乳室１を形成する側壁２５の下部には排
気口４２があけられており、該排気口４２には陽
圧ダンパー４４が設けられている。

従つてスライド式のドア４，１２が締められて
いるときには、送風機３２からの風圧にもよるが
室内は２mmAq程度の陽圧に保たれているために
空気は必ず排気口４２より排出される。

また本実施例にかかる搾乳室１では、側壁２５
と天井２４及び側壁２５と床３６，３８との境界
部分が角ばつていると渦が生じ易いので、該コー
ナーに詰め物４６をして丸みを持たせている。

また側壁２５、床３６，３８及び天井２４の表
面には、コンクリートの発塵を防ぐ為に塗料等を
塗つたりしている。

搾乳室１内には、パイプラインミルカーが設置
されており、テイートカツプユニツト４８により
搾乳された牛乳はミルククロー５０に集められた
後ミルクライン５２を介してレリーザー５４に集
められる。レリーザー５４に集められた牛乳は、
ミルクポンプ５６を介して牛乳処理室１６内のバ
ルククーラー１７に送乳される。尚、５８は真空
パイプであり、６０はモイスチヤートラツプであ
る。

タンデムストール２は、第３図及び第４図に示
すようにエアーシリンダ２ａ，２ｂにより出入口
のゲートが開閉され、牛をストール２内に捕捉で
きるようになつている。

殺菌液噴霧室６は、第５図及び第６図に示され
るように周囲は壁で囲まれるて遮光されていると
共にその出入口がスライド式のドア４が設置され
ており、出入口のドア４は牛が室内に入り込んだ
時に締められ、搾乳室と隔離されるように構成さ
れている。ドア４は非透過光性のものでできてお
り、殺菌液噴霧室６内は、一方のドア４が開放さ
れた場合でも例えば室内が50ルクス以下となるよ
うに設計されている。

これは、蝿等は周囲より暗い部分に近寄らない
という性質を利用して噴霧室６や搾乳室１内への
侵入を防止するためである。

室６内には、前後に出入口のゲートを有するス
トール７が設置されており、該ストール７の側面
より60cm³／分（圧縮空気圧力４Kg／cm²時）程度の
量を微粒子状に噴霧する二流体ノズル４ａが複数
設置されている。該二流体ノズル４ａへは、スト
ール７より上に配管された空気パイプ６２及び該
空気パイプ６２と分配器６３を介して連通する空
気チユーブ６４を介して第７図に示す空気供給装
置６６と接続されている。

又ストール７の上方には、清浄空気の吹き出し
ノズル４ｂが複数設置されており、牛体の真上か
ら下側に向けて吹き出すようになつている。

この吹き出しノズル４ｂは、空気パイプ６２と
接続されている。

この空気供給装置６６は搾乳室１内に設置され
たものと同じように内部に中性能フイルター及び
ヘパフイルターが内蔵されたエアークリーンユニ
ツト６８介して空気パイプ６２に清浄空気を供給
するようになつている。二流体ノズル４ａは、例
えばサイフオンノズルのように構成されており、
殺菌液タンク５から殺菌液チユーブ６５を介して
殺菌液を吸引し、清浄空気と共に吹き出すように
なつている。

殺菌液洗浄室６内に設置された捕捉ストール７
は第８図から第１０図に示されるようにパイプを
組合わせたもので出来ており、牛の進行方向前後
には両開きのゲート７ａが枢着されている。この
ゲート７ａは、ストール７の上パイプに装着され
たエアーシリンダ７ｂのピストン７ｃとリンク機
構７ｄを介して接続されている。その結果ゲート
７ａは、図示しない制御装置からの指示に従い開
閉する。

空気洗浄装置８は、ドア４を介して殺菌液噴霧
室６と連続して設けられている。該空気洗浄装置
８には、前述殺菌液噴霧室６と同様に、ゲート９
ａ、エアーシリンダ９ｂ、ピストン９ｃ及びリン
ク機構９ｄからなる捕捉ストール９が設置されて
いる。

このストール９の側面及び上面には、第１１図
及び第１２図に示すような、風速20ｍ／sec.程度
の高圧の空気を吹き付けることが可能な吹き出し
ノズル８ｂが備え付けられたフイルターボツクス
８ａが設置されている。

ノズル８ｂは側面にそれぞれ12個づつ装着され
ている。又各ノズル８ｂはパンカールーバー式の
ものからなり、吹き付け方向を調整できるように
なつている。

このフイルターボツクス８ａには集じん効率90
％以上の中性能フイルターが装着されており、該
フイルターボツクス８ａは、ダクト７０を介して
送風用フアン７２と連通している。送風用フアン
７２の空気導入部には、粗じんフイルター７４が
装着されている。

その結果ストール９に牛が捕捉されたときに
は、牛体に対して風速20ｍ／sec.程度の清浄空気
が全体に均等に吹き付けられる。

又ストール９内の床面には、殺菌液を溜めた殺
菌液槽１０が設置されており、牛体の足に付着し
た土やほこり等を取り除くと共に足の殺菌を行な
つている。

さらに空気の吹き付けにより牛体から取り除か
れた塵等の付着物が液槽により捕捉され、再び舞
い上がるのを防ぐことができる。

本発明にかかる実施例の装置が設置される搾乳
施設では、搾乳室及び牛乳処理室並びに予備室等
がクリーンルームとなるように設計されているの
で、作業者は搾乳及び牛乳の処理に際しては防塵
服を着用して行なう。

以上述べた構成において本発明にかかる実施例
の装置が設置された施設では、次のような順序に
て搾乳を行なう。

まず外部の畜舎や牧場より牛を連れてきて、
空気洗浄装置８のストールに捕捉する。

牛の足を殺菌液槽に浸して、足に付着した土
等を取り除くと共に足元を消毒する。

清浄された空気を牛の側面及び上方より一定
時間吹きかけて牛体に付着した粗大ごみ等を除
去する。

時間としては、30秒〜３分位行なう。

ストールのゲートを開放すると共に殺菌液噴
霧室のドアを開放し、エアーシヤワー終了後の
牛を殺菌液噴霧室に導き、一定時間牛体の側面
より殺菌液を噴霧して、牛体を殺菌消毒する。
この噴霧は、微粒子状にして少量（一頭当り約
400cm³）行なうことによつて牛体を湿らせる程
度にし、搾乳中に牛体から殺菌液が滴下しない
ようにする。この殺菌液の噴霧により皮膚にこ
びりついた土、埃等が濡れるので、これらが舞
い上がるのを防ぐことができる。

この牛が殺菌液噴霧室に入る時、搾乳室のド
アが締まつているので、室内は暗く蝿等が殺菌
液噴霧室内に入るのを防ぐことができる。

消毒終了後に搾乳室１とのドアを開放し、牛
を搾乳室に導き、タンデムストールにて牛体を
捕捉する。

乳頭及びその付根の乳房に付着した殺菌液を
タオル等で拭き取り、乳房に殺菌液が付着した
り流れ込まないようにする。

乳房にテイートカツプユニツトを装着し、搾
乳を開始する。

その際ストールの真上より清浄された空気を
吹き出すと共に陽圧ダンパーから排気し、牛体
及びその周囲に雑菌や塵等が浮游しないように
する。

搾乳終了後は、ストールのゲートを開放する
と共に出口のドアを開放して牛を搾乳室から退
出させるようにする。

搾乳された牛乳を搾乳室内又は牛乳処理室に
設けた牛乳処理装置にて所定の温度まで冷却し
た後加工することなく瓶詰めし、瓶入り牛乳作
成する。

以上述べたように本発明にかかる殺菌液噴霧装
置によれば、搾乳する牛体に付着した塵や雑菌等
を予め除去又は殺菌することができる。

効 果 以上のように本発明にかかる殺菌液噴霧室の構
造では、従来の搾乳システムにおいて避けること
のできなかつた牛体に付着していた土、塵、雑菌
などを風や牛の急激な動作によつては空気中に舞
い上がらせることがないと共に殺菌することがで
きる。

その結果搾乳中にそれらが落下してテイートカ
ツプユニツトから牛乳に混入するという品質の劣
化を防ぐことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図から第１２図は本発明にかかる搾乳施設
の実施例を示すもので、第１図は全体を示す平面
断面図、第２図の第１図の−断面図、第３図
はタンデムストールの平面図、第４図はタンデム
ストールの側面図、第５図は第１図の−断面
図、第６図は殺菌液噴霧装置を示す正面図、第７
図は殺菌液噴霧装置の概略図図、第８図は捕捉ス
トールの平面図、第９図は捕捉ストールの正面
図、第１０図は捕捉ストールの側面図、第１１図
は空気洗浄装置を示す平面断面図、第１２図は空
気洗浄装置を示す縦断面図である。 １……搾乳室、２……タンデムストール、３…
…洗浄室、５……殺菌液タンク、４ａ……捕捉ス
トール、４ａ……二流体ノズル、４ｂ……吹き出
しノズル、４，２０，２２……ドア、６……殺菌
液噴霧室、８……空気洗浄装置、８ａ……フイル
ターボツクス、８ｂ……吹き出しノズル、７ａ…
…ゲート、７ｂ……エアーシリンダ、７ｃ……ピ
ストン、７ｄ……リンク機構、９……捕捉ストー
ル、１０……殺菌液槽、１２……ドア、１４……
出口通路、１６……牛乳処理室、１８……予備
室、１７……バルククーラー、１９……冷蔵庫、
２１……機械室、２４……天井、２５……側壁、
２６……プレフイルター、２８……中性能フイル
ター、３０……ヘパフイルター、３２……送風
機、３４……吹き出し口、３６……床、３８……
床、４０……溝、４２……排気口、４４……ダン
パー、４６……詰め物、４８……テイートカツプ
ユニツト、５０……ミルククロー、５２……ミル
クパイプ、５４……レリーザー、５６……ミルク
ポンプ、５８……真空パイプ、６０……モイスチ
ヤートラツプ、６２……空気パイプ、６３……分
配器、６４……空気チユーブ、６５……殺菌液チ
ユーブ、６６……空気供給装置、６８……エアー
クリーンユニツト、７０……ダクト、７２……送
風用フアン、７４……粗じんフイルター。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 搾乳室と連通する通路を天井及び側壁で区画
   された室において、該室内の通路の進行方向前後
   に設置された観音開きの開閉ゲートを有する補捉
   ストールと、前記室を開閉する通路の前後に設け
   られた非透過光性ドアと、前記ストールの上部及
   び両側面部に設けられた牛体の両側面及び上部か
   らドアが閉じられた状態の時に殺菌液を噴霧する
   噴霧ノズルと、該噴霧ノズルに対して高圧空気を
   供給する空気供給手段と、噴霧ノズルとパイプを
   介して連通する殺菌液タンクとからなり、前記搾
   乳室側のドアが牛体の洗浄後に開くように構成さ
   れていることを特徴とする牛体の殺菌液噴霧室の
   構造。