JPH0198427A

JPH0198427A - 搾乳施設

Info

Publication number: JPH0198427A
Application number: JP62254846A
Authority: JP
Inventors: Toshinori Ueno; 上野　俊憲; Tetsuo Sotodani; 哲夫外谷
Original assignee: Orion Machinery Co Ltd
Current assignee: Orion Machinery Co Ltd
Priority date: 1987-10-09
Filing date: 1987-10-09
Publication date: 1989-04-17
Also published as: JPH0349534B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野本発明は、搾乳システムに関するもので、搾乳室内の空
気を清浄された空気で満たし、搾乳室を衛生的な環境と
なるようにしたものである。

従　　来　　技　　術従来の搾乳については、搾乳を畜舎の屋内又は屋外でｔ
宿料機を用いて搾乳を行なっている。

乳房に搾乳機を取り付ける前に消毒液に浸したタオルに
て乳頭やそのつけねの部分を拭いた後に搾乳をするよう
にしている。

発明が解決しようとする問題点しかしながら、かかる従来の搾乳方法の場合、乳頭や乳
房のみが洗浄、殺菌きれるだけである。

一般に畜舎内の空気は決して清浄なものではなく、空気
中に浮遊している塵芥、雑菌等がティートカップユニッ
トの着脱時や搾乳時にティートカップライナーやミルク
ローのブリードホールから吸引され混入するために搾乳
時に牛乳への塵芥、雑菌等の混入を防止することはでき
なかった。

そのため搾乳した牛乳を、加工の段階で熱処理で殺菌す
る必要があった。

そ′こで本発明はかかる従来技術の欠点に鑑み、ティー
トカップユニットの着脱時及び搾乳時に雑菌等が混入し
ないような装置を提供することを目的とする。

問題点を解決するための手段すなわち牛の入口及び出口に開閉自在に装着きれたドア
を介して外部と仕切られ、室内に複数のストールが設置
された搾乳室において、該搾乳室内に搾乳装置が設置さ
れ、ストールの上方に清浄空気の吹き出し口が設けられ
、搾乳室を構成する側壁の下方に排気口が設けられ、該
排気口に陽圧ダンパーが設！きれた搾乳施設により本目
的を達成する。

作　　　　　　　　　用本発明にかかるＩ９乳施設において、搾乳室内に入った
牛をストールに捕捉し、乳頭やその付は根を消毒液に付
けたタオルで洗い、水滴を完全に拭い去る。

各乳房にティートカップユニットを装着し、搾乳を開始
する。

この時搾乳室の各ドアは締められており、且つストール
の上から生体に向けて清浄な空気が吹き出きれている。

吹き出きれた空気は、側壁に設けた陽圧ダンパーから排
気きれるようになっている。

一般に雑菌は塵芥に付着して浮遊しており、塵芥を除去
することによって雑菌も排除される。

従って搾乳室内の生体の周囲には塵や雑菌が浮遊するこ
とがなく、清浄な空気（環境）の下で搾乳をすることが
できる。

搾乳終了後は、ストールの捕捉を外し出口のドアを開け
て牛を搾乳室から退出させる。

また搾乳された牛乳は搾乳室内又はクリーンルーム内に
てそのまま処理し、瓶詰めを行ない製品化する。

実　　施　　例以下に本発明を図面に示された一実施例に従って詳細に
説明する。

第１図は、搾乳施設全体を示す平面断面図であり、図の
中央には搾乳室１が設けられており、内部には縦直列に
四つのタンデムストール２が設置されている。

゛搾乳室１の左側は、スライド式のドア４を介して消毒
液噴霧室６とつながっている。

きらに消毒液噴霧室６は、スライド式のドア４を介して
エアーシャワー装置部８とつながっている。エアーシャ
ワー装置部８には、牛の足を洗う為の消巌液槽１０が設
置きれている。

搾乳室１の右側は、スライド式のドア１２を介して出口
通路１４とつながっている。

１６は牛乳処理室であり、該牛乳処理室１６と二重Ｊｉ
　１６ａ　、　１６ｂを介して牛乳処理予備室１８とつ
ながっている。

この牛乳処理予備室１８は、ドア２０を介して搾乳室１
ともつながっている。

２１はドア２２を介して予備室１８とつながった機械室
であり、該機械室２１には搾乳室１．牛乳処理室１６、
予備室１８等に清浄空気を送風するための空気供給装置
が設置されている。

次に各室をさらに詳しく説明すると、第２図は搾乳室の
断面図であり、天井部２４にはプレフィルタ−２６，中
性能フィルター２８．ヘパフィルタ−３０を介して送風
機３２から送風された空気を吹き出す為の吹き出し口３
４が各タンデムストール２の真上に設置されており、外
気から取り入れた空気は１ｃｆ”中０．５μｍ粒子のも
のが１０００個以下であることが保証されて搾乳室内に
送風きれる。

ストール２が設置された床３６は、作業者が歩く床３８
よりも高床になっており、さらに壁付近に設けた水路溝
４０に向けて下がるように傾斜させである。この搾乳室
１を形成する側壁２５の下部には排気口４２があけられ
ており、該排気口４２には陽圧ダンパー４４が設けられ
ている。

従ってスライド式のドア４，１２が締められているとき
には、送風機３２からの風量にもよるが室内は約２１１
１１１Ａｑの陽圧に保たれている搾乳室内の空気は必ず
排気口４２より排出きれる。

本実施例にかかる搾乳室１では、側壁２５と天井２４及
び側壁２５と床３６．３８との境界部分が角ぼっている
と渦が生じ易いので、該コーナーに詰め物４６をして丸
みを持たせている。

また側壁２５．床３６．３８及び天井２４の表面には、
コンクリートの発塵を防ぐ為に塗料等を塗ったりして処
理している。

搾乳室１内には、パイプラインミルカーが設置されてお
り、ティートカップユニット４８により搾乳された牛乳
はミルククロー５０に集められた後ミルクライン５２を
介してレリーザ−５４に集められる。レリーザ−５４に
集められた牛乳は、ミルクポンプ５６を介して図示しな
いバルククーラーに送乳される。尚、５８は真空パイプ
であり、６０はモイスチャートラップである。

タンデムストール２は、第３図及び第４図に示すように
エアーシリンダ２ａ、２ｂにより出入口のゲートが開閉
きれ、牛をストール２内に保定できるようになっている
。

消毒液噴霧室６は、その出入口がスライド式のドア４で
開閉されるようになっ゛ており、該室６内は照明が設置
されておらず、例えば常時室内が５０ルクス以下となる
ように設計されている。

これは、暗いと蝿等が近づかないという性質を利用した
ものである。

室６内には、前後に出入口を有するストール４ａが設置
されており、該ストール４ａの側面より二流体ノスル４
ｂを介して殺菌液タンク５から殺菌液を吸い上げ噴霧す
るようになっている。

又ストールの上方には、清浄空気の吹き出しノズル４ｃ
が設置されており、生体の真上から下側に向けて吹き出
すようになっている。

この二流体ノズル４ｂに対しても、フィルターにより清
浄された空気がエアーコンプレッサーから送風されるよ
うになっている。

エアーシャワー装置８は、ドア４を介して消毒液噴霧室
６と連続して設けられており、第８図及び第９図に示す
ように、前後にゲートを有するストール９０側面及び上
方にフィルターボックス８ａに−より洗浄された空気が
バンカールーバー式の各吹き出しノズル８ｂから生体に
均等に吹きつけられるようになっている。

ストール９内の床面には、殺菌液を溜めた殺菌液槽１０
が設置されており、牛体の足に付着した土やほこり等を
取り除くと共に足の殺菌を行なっている。

本発明にかかる実施例の搾乳施設では、搾乳室及び牛乳
処理室並びに予備室等はクリーンルームとなるように設
計きれているので、作業者は搾乳及び牛乳の処理に際し
ては防塵服を着用して行なう。

以上述へた構成において本発明にかかる実施例の施設で
は、次のような順序にて搾乳を行なう。

■まず外部の牛舎や牧場より牛を連れてきて、エアーシ
ャワー装置のストールに保定する。

■牛の足を殺菌液槽に浸して、足に付着した土等を取り
除くと共に足元を消毒する。

清浄された空気を牛の側面及び上方より一定時間吹きか
けて生体に付着した粗大ごみ等を除去する。

時間としては、３０秒〜３分位行なう。

■ストールを開放すると共に消毒液噴霧室のドアを開放
し、エアーシャワー終了後の牛を消毒液噴霧室に導き、
一定時間生体の上方及び側面より殺菌液を噴霧して、生
体を殺菌消毒すると共に牛体表面を湿らせて発塵防止を
図る。

この牛が消毒液噴霧室に入る時、搾乳室とのドアが締ま
っているので、室内は暗く蝿等が消毒液］ＩＩｎ室内に
入りにくい。

■消毒終了後に搾乳室１とのドアを開放し、牛を搾乳室
に導き、タンデムストールにて生体を捕捉する。

■牛体に付着した殺菌液をタオル等で拭き取り、乳房に
殺菌液が付着したり流れ込まないようにする。

■乳房にティートカップユニットを装着し、搾乳を開始
する。

その際ストールの真上より清浄された空気を吹き出すと
共に陽圧ダンパーから排気し、生体及びその周囲に雑菌
や塵等が浮遊しないようにする。

■搾乳終了後は、ストールのゲートを開放すると共に出
口のドアを開放して牛を）宿料室から退出させるように
する。

■搾乳きれた牛乳を擢乳室内又は牛乳処理室に設けた牛
乳処理装置にて所定の温度まで冷却した後殺菌加工する
ことなく瓶詰めし、瓶入り牛乳作成する。

Ｌｕ上述べたように本発明にかかる搾乳施設では、搾乳
中及び牛乳の処理中において周囲の空気並びに生体に塵
や雑菌等が浮遊していない清潔な状態となる。

尚本発明にかかる実施例では、牛を搾乳するときだけ、
搾乳室のような清浄された空気の室に導きそれ以外のと
きには牧場に放牧するように構成したが、これに限定さ
れるものではない。

例えば牛を状態を搾乳室９通路、畜舎内に隔離し、該室
及び通路内を清浄にするように構成すると良い。

さらに搾乳室内に太陽光線を集光し、光ファイバーで収
束し室内に導くシステムを設置し、集光した光を生体に
照射するように構成すれば、雑菌等を効率よく排除する
ことができる。

効　　　　　果以上のように本発明にかかる搾乳施設は従来の搾乳シス
テムにおいて避けることのできなかった搾乳中における
塵とか雑菌の牛乳への混入を助ぐことかできるので衛生
的でかつ高品質の牛乳を作成することができる。

また搾乳及び牛乳処理過程において周囲の環境が無菌状
態であるため、従来の搾乳システムではできなかった無
殺菌牛乳を製造することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図から第９図は本発明にかかる搾乳施設の実施例を
示すもので、第１図は全体を示す平面断面図、第２図は
第１図の■−■断面図、第３図はタンデムストールの平
面図、第４図はタンデムストールの側面図、第５図は第
１図のｖ−■断面図、第６図は殺菌液噴霧装置を示す正
面図、第７図は殺菌液噴霧装置を示す側面図、第８図は
エアーシャワー装置を示す正面図、第９図エアーシャワ
ー装置を示す側面図である。１・・・搾乳室　　　　　　２・・・タンデムストール
４．２０．２２・・・ド　ア　　　６・・・消毒液噴霧
室８・・・エアーシャワー装置１０・・・殺菌液槽１２
・・・ド　ア　　　　　　１４・・・出口通路１６・・
・牛乳処理室　　　　１８・・・予備室２１・・・機械
室　　　　　　２４・・・天　井２５・・・ＩＦＩｒ　
　８１　　　　　　　２８・・・プレフィルタ−２８・
・・中性能フィルター　３０・・・ヘパフィルタ−３２
・・・送風機　　　　　　３４・・・吹き出し口３６・
・・床　　　　　　　　３８・・・　床４０・・・＄１
４２・・・排気口４４・・・ダンパー　　　　　４６・・・詰め物４８・
・・ティートカップユニット５０・・・ミルククロー５
２・・・ミルクパイプ　　　５４・・・レリーザー５６
・・・ミルクポンプ　　　５８・・・真空バイブロ０・
・・モイスチ〜−トラップ

Claims

【特許請求の範囲】

（１）牛の入口及び出口に開閉自在に装着されたドアを
介して外部と仕切られ、室内に複数のストールが設置さ
れた搾乳室において、該搾乳室内に搾乳装置が設置され
、ストールの上方に清浄空気の吹き出し口が設けられ、
搾乳室を構成する側壁の下方に排気口が設けられ、該排
気口に陽圧ダンパーが設置されていることを特徴とする
搾乳施設。
（２）搾乳室内の気圧が外気圧よりも２ｍｍＡｑ以上高
く維持されていることを特徴とする特許請求の範囲第１
項記載の搾乳施設。