JPH0317437A - レンジフード - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、効率よく排煙でき、しかも手操作及び温度検
知により自動的にフード基体をコンロに向けて倒動する
ことによって、コンロからの発火を迅速に消火でき安全
性を高めうるレンジフードに関する． 〔従来の技術〕 調理台には、調理する際に発生する埋を排除するために
排気具を、又調理時における油の飛散を防止するフード
が設けられることがある．このような排気具は、調理台
とは別個に調理室の壁体、天井に設けられている。他方
、前記フードは調理台上の定位置に固定され、位置、向
きを変えることができないものであった． 〔発明が解決しようとする課題〕 しかし排気具を前記のごとく壁体、天井に設けた場合に
は、調理室内における排煙の経路が長くなり、壁、天井
を汚損する他、調理室の環境が悪化するという問題があ
る。

他方、被調理物の種類、量によって、汚物の飛散の程度
、方向が異なるため、フードをコンロに対して位置替え
する必要が生じる。しかし、フードを調理台に固定した
場合には、フードの位置、向きの調整が不可能である． 前記問題点を解決するためにフードを大型にすればよい
のであるが、大型のフードを設けた場合には調理の内容
によっては、作業の邪魔になりかつ見映えも低下する。

又フードに付着した油を除去するための掃除も面倒であ
る． なお調理台上の随意の位置に立設しうる屏風状の簡易フ
ードも存在するが、このような簡易フードにあっては、
固定されていないために位置ズレ、倒れが生し易く火災
の発生する危険もある．しかもコンロは被調理物を加熱
するものである以上、発火性の高い例えば油分を多量に
含む被調理物の場合には、コンロの火がその被調理物に
引火し、火災が発生する危険は高い。

このため発火゜した際であっても瞬時に消火しうる機能
を有する調理台の出現が強く要望されていた． 本発明はフード基体に排気具を配しかつフード基体の傾
動を自在とすることによって煙の流れを短縮し排煙効率
を高め、調理室内の汚損を著減でき、しかも手操作倒動
手段を具えることにより万一発火した際には、手動によ
っても迅速に消火でき、調理台の安全性を高め火災の発
生を未然に防止しうるレンジフードの提供を目的として
いる．〔課題を解決するための手段〕 本発明は、上板にコンロを設けたレンジ基体を有する調
理台の前記上板に設けられるレンジフードであって、前
記コンロに向く側を凹所とした蓋状をなすフード基体と
、該フード基体の前記凹所に臨む吸気口を有しかつ吸気
ファンに通じるダクトが接続される排気具と、前記フー
ド基体の下縁を該フード基体をコンロに向けて傾動可能
に上仮に配する枢支具と、手操作により前記フード基体
をコンロに向けて倒動する手操作倒動手段とを具えてな
るレンジフードである。

〔作用〕

排気具は、フード基体のコンロに向く凹所に臨ませて吸
気口を設けたため、発煙部であるコンロと吸気口とを近
接させることができ、煙路が短縮される結果、天井、壁
の汚損を著滅でき、調理室内の環境を向上することがで
きる。

又、フード基体をコンロに向けて傾動させうる枢支具を
有するため、被調理物から飛散する油などの汚物の飛散
を効率よく防止できるのみならず、コンロからの煙を発
生の源近傍で捕捉でき、排煙効率をさらに高めうる。し
かもフード基体の位置ずれが生しないため、調理作業を
安全になしうる．加うるにフード基体をコンロに向けて
倒動させる手操作倒動手段を具えているため、コンロか
らの発火に対して瞬時に消火でき調理台の安全性と信輯
性とを高め、火災発生を未然に防止しうる。

このような消火手段を具えることにより、調理台の安全
性を一層高めうるのである。

〔実施例〕

以下本発明の一実施例を図面に基づき説明する．第１〜
５図において本発明のレンジフードｌは、上板２にコン
ロ３を設けたレンジ基体４を有する調理台５の前記上板
２に設けられている。

又レンジフード１は、蓋状のフード基体６と、該フード
基体６の凹所７に臨む吸気口９を有する排気具１０と、
前記フード基体６を傾動させる枢支具ｌ２とを具えてお
り、前記枢支具１２は、電動機Ｍにより回動し、しかも
トルク制限器１３を介してフード基体６を継ぐ支軸１４
とを具えている。

又、フード基体６は枢支具１２によって上仮２に取付け
、取外し自在に取付けられる一方、前記フード基体６を
手操作によりコンロに向けて倒動させる手操作倒動手段
１５と、温度センサの作動によりフード基体６をコンロ
に向かって倒動させる自動倒動手段１７とを具えている
， 調理台５は、前後かつ互いに平行に立設される前板３１
と、後板３２の間に前記上板２が略水平に配され、上板
２は、本実施例では前記コンロ３が取付く前部２Ａと、
該前部２Ａとは上向きの段差部を介して前部２Ａに接続
しかつフード基体６が取付く後部２Ｂとからなる。

フード基体６は、主板３３の周囲に上板３４、下仮３５
、側板３６、３６からなる縁部をコンロ３に向け側出し
た蓋状をなし該フード基体６にはコンロ３に向く凹所７
が形設される。又フード基体６は、上部が下部に比べて
やや拡がる扇状をなし、前記両側４Ｆｉ３６、３Ｇの下
端には、側板３６から延設される矩形板状をなしかつ支
軸ｌ４が挿通する孔部３７を具える支持部３９を下設す
る。

前記上板３４、下板３５、側板３６、３６の各前端には
弾性を有するゴム体からなる帯片４０が巻回される。

本実施例では、フード基体６にその傾動動作を補佐する
保持金具１９が付設される。

保持金具１９は、フード基体６の下部において、主板３
３の後方を水平にのびる横片４１の両端から側ｖｉ３６
の前記支持部３９外方を前方に向かって突出する一対の
縦片４２、４２を具えるコ字状をなし、縦片４２の前端
部には支持部３９と同様に支軸１４が挿通ずる孔４３が
設けられる。

排気具１０は、前開口の箱状をなしかつ主仮３３前面に
固着される吸気箱４５と、該吸気箱４５の下板を挿通し
下設される縦のダクト４６とを具え、該縦のダクト４６
の下端から水平にのびる横のダクト４７を接続する．前
記吸気箱４５の開口部が吸気口９をなす。縦のダクト４
６は、折れ曲がり自在かつガラス繊維等で織威され耐火
性を有する蛇腹状をなし、又横のダクト４７には、吸気
ファン１１が配設される． 枢支具１２は、上板２に取付く一対の軸受５１、５１に
軸支されかつ両端部が前記フード基体６及び保持金具１
９の各孔部３７、孔４３を貫通する支軸１４を具え、支
軸１４は、電動機Ｍを具えかつウオーム減速機からなる
伝動機構５２により正逆に回動する一方、トルク制限器
１３を介してフード基体６の下縁近傍を継いでいる。

トルク制限器１３は第３、４図に示すごとく、支軸１４
の端部に設けられる。支軸１４の前記端部は、対向面を
切欠くことにより非円形部５４が形成され、かつ該支軸
１４先端近傍に位置して周面にネジを螺刻したネジ部５
５が設けられる一方、非円形部５４の内側端には止め輪
からなる位置決め部５６を形設する。

支軸ｌ４の前記非円形部５４には、内側から順に、非円
形孔を具えることにより支軸ｌ４に共廻り不能に係止さ
れるワソシャ５７、皿ばねからなる弾性押圧材５９、支
軸１４と共廻り不能に係止される第１の当て板６０、支
軸１４と遊嵌し半径方向外側に外方に位置し軸方向外側
に向かってピン６１を突出した接続板６２、前記第１の
当て板６０と同一形状の第２の当て板６３及びネジ部５
５に螺合し前記各部材を締め付ける位置決めナット６４
とを具える。

なお位置決めナット６４の外径は、フード基体６の前記
孔部３７及び保持金具１９の前記孔４３と略同寸に形成
される。

前記保持金具１９には、孔４３に向かってＬ字状をなし
かつ下端で開口する導入路４３ａが形成され、かつ接Ｔ
Ｉ！Ｅ仮６２の前記ピン６工の位置に位置合わせされ、
穿設されるピン孔６５を設けるとともに、ピン孔６５は
、中心に向かってのびる導入路６５ａによって孔４３と
導通ずる．他方フード基体６には、その孔部３７におい
ても保持金具１９と同様なＬ字状の導入路３７ａが形設
され、かつ接続仮６２の前記ビン６ｌが貫通する案内孔
６６を、孔部３７に通じる導入路６６ａを設けて配され
る．なお案内孔６６は、孔部３７を中心としてフード基
体６の回動力向とは逆向きに略９０度の範囲でのびる円
弧状の長孔として形成される。

前記フード基体６及び保持金具工９は、夫々の導入路３
７ａ、４３ａを通して支軸１４に嵌る位置決めナソト６
４の外周に嵌り合う。前記嵌入に際して前記接続板６２
のビン６１は、導入路３７、４３ａ、さらに導入路６６
ａ、６５ａを通って案内孔６６、ピン孔６５の位置まで
案内される。従ってフード基体６及び保持金具１９は、
支軸１４を移動させることなく、上方から取付けでき、
かつ取外すことができる．さらに保持金具１９の外側に
は支軸１４の前記ネジ部５５に螺合するナット６７によ
って保持金具１９、フード基体６の横ズレを防止する。

なおナット６７は、前記位置決めナット６４の緩みを防
ぐ機能をも具える。

支軸１４は、電動ｖａＭによって回動するとともに、支
軸１４と接続板６２とは弾性押圧材５９が押圧すること
によって生じる摩擦力による係合であり、接続板６２へ
のトルク伝達は、本願のトルク制限器ｌ３によって制限
される． 又接続板６２は、前記ピン６１とピン孔６５との前記係
合により保持金具１９を共廻り可能に係合する一方、該
接続板６２とフード基体６とは、フード基体６の前記案
内孔６６の範囲において回動することができる． 従って、電動機Ｍの駆動によって支軸１４は回動すると
ともに、その回動によって保持金具１９は傾動できる．
又トルク制限器１３の伝達可能なトルク以上のトルクを
保持金具１９に加えることによって、トルク制限器ｌ３
はスリフプし、手動等により電動機Ｍの作動とは関係な
く、保持金具１９を支軸１４を中心として傾動させるこ
とができ、従ってフード基体６は保持金具１９の傾動と
は別個に傾動でき、コンロ３を覆うことが可能となるの
である． 保持金具１９には、横片４１から水平に後方に向かって
のびる支片に上向きのかつ出没しうるロッド７１を具え
るソレノイド７２が取付けられる．他方、フード基体６
には、主板３３の背面から後方に向かって突出する水平
片７３の先端に垂下片７４とを下設した鈎片７５を設け
る。

前記ソレノイド７２のロッド７１を前記鈎片７５の垂下
片７４前方で突出させることにより、フード基体６は、
保持金具１９と係合し又ロッド７１の没入によりフード
基体６と保持金具１９は、その係合が離脱する．このよ
うに本実施例ではソレノイド７２と鈎片７５とからなり
電気により係脱する保合部２０が形設される。

又調理台５の前面には、非常停止用スイッチ７９が設け
られ、該スイッチ７９の操作により保合部２０の前記ソ
レノイド７２のロフド７１を没入させかつ同時に吸気フ
ァンＩＩを停止させることができる． 他方、フード基体６の凹所７には、凹所内の温度を検知
でき、その検知出力によってソレノイド７２の前記ロソ
ド７ｌを没入させかつ吸気ファンｈ １１を停止させる温度センサＩ６が設けられる。

このように本実施例では非常停止用スイソチ７９と保合
部２０よりフード基体６をコンロ３に向かって傾動させ
る手操作倒動手段１５が、又温度センサ１６と係合部２
０によって自動倒動手段１７が夫々形威される． なおソレノイド７２のロンド７１の突出によるフード基
体６と保持金具１９との保合及び吸気ファン１１の起動
は、非常停止スイッチ７５とは別個に設ける起動スイッ
チＳによりなされる．然して第５図（ａｌに示すごとく
、コンロ３の使用時において、ソレノイド７２のロソド
７１を突出させ、保合部２０を介してフード基体６と、
保持金具１９とを係合する． 煙の吐出量の大小又は汚物の飛散の程度に応じて第５図
（ｂ）に示すごとく、電動機の駆動による支軸の回動に
より、保持金具１９を傾動させる。

保持金具１９に係合部２０を介して係合するフード基体
６も保持金具１９と同一角度分傾動することができる。

又フード基体６にトルク制限器１３の制限トルク以上の
トルクを手力で支えることにより、トルク制限器１３は
スリソプし、電動機Ｍの駆動とは別個に手動できフード
基体６を傾動させることも可能である． さらにコンロ６から発火した場合には、温度センサ１６
の温度検知によりソレノイド７２のロソド７１が没入し
フード基体６と保持金具１９との保合が解放され、その
結果、第５図ｆｃ）に示す如くフード基体６は該フード
基体６の自重及び保持金具１９の横片４１に配設された
付勢バネ７６によって前向きに付勢され、上板２上に倒
れ、コンロ３をコンロ３上に置かれた鍋とともに覆い消
火する．なお吸気ファンｌ１は、前記温度センサＩ６の
出力信号により同時に停止する。

このように温度センサ１６による自動倒動手段１７によ
りフード基体６は、自動的に倒動する。

又発火が目視で認められた場合には、非常停止用スイッ
チ７９を操作することにより、前記自動倒動手段１７と
同様にフード基体６は、手操作倒動手段１５により倒動
しかつ吸気ファン１１は停止する． 第６図は枢支具１２の他の実施例を示す。

本例では電動機を具える伝動機構５２Ａの端末部材であ
るウオーム８０を遊嵌する支軸１４Ａを、該ウオーム８
０の両側で軸受５１Ａによって軸支するとともに、ウオ
ーム８０と、支軸１４Ａに回動不能に係止されたワソシ
ャ５７Ａとの間に弾性押圧材５９Ａを介在させることに
よりトルク制限器１３Ａを形威している． 従って本例では電動機からの出力は、トルク制限器１３
Ａを介して支軸１４Ａに伝達される．他方、保持金具１
９を係合させうる接続板６２Ａは、支軸１４Ａと一体に
固定されており、従って、保持金具１９は支軸１４Ａと
共廻り不能に連結される． 第７〜９図は手操作倒動手段１５及び自動倒動手段１７
の他の実施例を示す．本例では手操作倒動手段１５及び
自動倒動手段１７は、その信号を電気を用いることなく
機械的に伝達するごとく形威される． 本例では保持金具１９に排気具１０背後に位置して後方
にのびる水平片８２の後端から吸気箱４５の高さまでの
びる垂直片８３を立上げるとともに垂直片８３の先端部
にフード基体６の主板３３に設ける孔部８４を貫通しか
つ先端が排気具１０の吸気箱４５にのびる作動片８５が
取付けられる．作動片８５は、バネ鋼などの弾性板材か
らなり、先端に上向きの鉤部８５ａを具えかつ主板３３
の外側に、一端が調理台５前部に取付く非常操作具８６
に接続される紐体８７の他端が固定される。

なお紐体８７と、非常操作具８６との間には、バネ等の
弾性材を介在させ、紐体８７のたるみを防ぐ。

吸気箱４５の内部には作動片８５に向かってのびる検知
片８９が接続金具を介して吸気箱４５に取付けられる。

検知片８９は、膨張係数の異なる２種類の金属板を上下
に貼合してなる温度センサー１６であって、、温度が変
化することによって先端部が上、下に変位する。

又検知片８９は、その先端部に室温において作動片８５
の前記鈎部８５ａと噛合しうる下向きの鈎片８９ａを具
える。

従って、コンロ３が発火した場合には、フード基体６の
凹所７は温度が上昇し、その温度上昇によりバイメタル
からなる検知片８９は変位し、その鈎片８９ａは、作動
片８５の鈎部８５ａとの係合が外れる。その結果、フー
ド基体６は保持金具１９との結合が解除され、フード基
体６は単独でコンロ３に向かって傾動し、コンロ３を覆
う．このように本例では、検知片８９によって自動倒動
手段１７が形威される． 他方、目視によって発火が発見された場合には、非常操
作具８６のつまみを前に引くことにより、紐体８７を介
して作動片８５を引下げる．その結果、その鈎部８５ａ
は下降し、検知片８９の鈎片８９ａとの保合が外れる．
従って自動倒動手段１７の場合と同様にフード基体６は
コンロ３に向かって傾動する。

なお紐体８７には、該紐体８７が変位することによって
その変位を検知し、吸気ファン１１に向かって検知信号
を発する検知具９０が設けられる。

このように第７〜９図に示す構造のものについても、機
械的な信号によってフード基体６を、コンロ３に向かっ
て傾動させる手操作倒動手段１５と自動倒動手段１７と
を具えている． 第１０、１１図はフード基体６の倒動手段１８の他の例
を示す． 本例では倒動手段１８は、支軸１４Ｂに取付けられる．
支軸１４Ｂは軸受５１Ｂによって軸支され、かつ支軸１
４Ｂには、トルク制限器１３を介してフード基体６の下
部を嵌入している。

支軸１４Ｂと前記軸受５１Ｂとの間には、該支軸１４Ｂ
をフード基体６の倒動方向に付勢する捩じりバネ９３が
介在し、又支軸１４は、その周面に、切欠部９４が刻設
される． 他方、軸受５１Ｂには、その延設部において、先端が前
記切欠部９４に出没しろる爪片９５を枢支する．爪片９
５はバネ９６によって、常時は上方に向かつて付勢され
、前記切欠部９４に突入する。又爪片９５には、下方に
向かって引張る紐体９７を有し、紐体９７を手操作で引
張ることにより手操作倒動手段が形戒でき、該紐体９７
を温度センサの信号により動作する作動具を用いて引張
ることにより自動倒動手段を形或できる。

本例の傾動手段ｌ８を用いることによって、第１〜５図
に示すような保持金具を設けることなく、フード基体６
を直接傾動できかつコンロ３に向かって倒動させること
ができる。

なお本発明において、第１２図に示す如く作動片８５の
鉤部８５ａをフード基体６の主板３３の背面で下向きに
鉤状にのびる係止片９９に係止させることによって、手
操作傾動手段１５を形成でき、本発明は種々なＬｉ様の
ものに変形できる．〔発明の効果〕 このように本発明のレンジフードは、フード基体のコン
ロに向く凹所に臨ませて吸気口を設けたため、コンロと
吸気口とを近接させることができ、理路が短縮され、調
理室の汚損を著滅でき、室内の環境を改善しうる。フー
ド基体をコンロに向けて傾動可能に上板に取付く枢支具
を具えているため、コンロから発生する油等の汚物を適
切な位置で捕捉でき、又フード基体の位置ずれかないた
め、調理作業の安全性を高めしかも効率よく排煙するこ
とができる。

さらにフード基体をコンロに向けて倒動させる手操作倒
動手段からなる安全装置を有するため、コンロからの発
火に対して瞬時に対応でき、調理台の安全に対する信頼
度を大巾に向上しうる．又コンロの不使用時にはコンロ
を覆う覆体として利用することもできる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す斜視図、第２図はその
要部を示す分解斜視図、第３図は枢支具を示す断面図、
第４図はそのトルク制限器を示す分解斜視図、第５図ｆ
ａｔ〜（Ｃｌは作用を示す断面図、第６図は枢支具の他
の例を示す断面図、第７図は他の実施例を示す斜視図、
第８図はその断面図、第９図はその手操作倒動手段、自
動倒動手段の要部を拡大して示す斜視図、第１０図は倒
動手段の他の例を示す正面断面図、第１１図はその側面
図、第１２図は手操作倒動手段の他の例を略示する断面
図である． 上板、　３−コンロ、　　４・・・レンジ基体、・一調
理台、　　　６・−・フード基体、　７一凹所、一・〜
吸気口、　　　ＩＯ・・・排気具、ｌ・・一吸気ファン
、　　　　１２一枢支具、３、１　３　Ａ−−−　｝ル
ク制限器、４、１４Ａ、１４Ｂ−支軸、 ５一手操作倒動手段．

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １　上板にコンロを設けたレンジ基体を有する調理台の
   前記上板に設けられるレンジフードであって、前記コン
   ロに向く側を凹所とした蓋状をなすフード基体と、該フ
   ード基体の前記凹所に臨む吸気口を有しかつ吸気ファン
   に通じるダクトが接続される排気具と、前記フード基体
   の下縁を該フード基体をコンロに向けて傾動可能に上板
   に配する枢支具と、手操作により前記フード基体をコン
   ロに向けて倒動する手操作倒動手段とを具えてなるレン
   ジフード。