JPH03168053A - ローヤルゼリー中の有効成分を含有した抽出液の製造方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は、ローヤルゼリー中の有効成分を含有した抽出
液の製造方法に関するものである。

［従来の技術］ ローヤルゼリー中には人体の健康を維持したりするのに
効果があることが知られているデセン酸等の有効威分が
含まれている。

このため、ローヤルゼリーを混入させたドリンク剤の開
発が考えられている。

［発明が解決しようとする課題］ しかし、ローヤルゼリー中には蛋白質が含有されている
ため、ローヤルゼリーを単にドリンク剤に混ぜただけで
は、ドリンク液が濁ったり、沈澱物が生じたりしてしま
う。

このため、ローヤルゼリーをドリンク剤に混ぜてもドリ
ンク液が濁ったり、沈澱物が生じたりすることのないよ
うに、ローヤルゼリー中の有効成分を含有している抽出
液を混入することが考えられる。

そこで、本発明は、ローヤルゼリー中の有効成分を確実
にかつ簡単に抽出できるローヤルゼリー中の有効成分を
含有した抽出液の製造方法を提供することを目的として
いる。

［課題を解決するための手段］ 上記目的を解決するために本発明においては、ローヤル
ゼリーにアルコールを加えて攪拌し、濾過することを要
旨としている。

［作用］ 本発明においては、アルコールが加えられることにより
、通常の濾過では濾過できないローヤルゼリー中のアル
コール不溶性の蛋白質が変性するとともに、ローヤルゼ
リー中の有効成分がアルコール中に抽出され、それを濾
過することによりアルコール不溶性の蛋白質が除去され
る。

［実施例］ 以下、本発明を具体化した一実施例につき説明する。

まず、デセン酸２．０％以上を含むローヤルゼリ−１０
００ｇにエタノール２０００−を加え、常温で約一時間
攪拌する。次に、沈澱物が十分分離するまで２〜５時間
放置する。その後、粗清澄用の珪藻土を助剤として濾過
（一次濾過）し、その濾過液に水４　０　０　０１ｎｌ
を加えて希釈する。

この希釈液を清澄用の珪藻土を助剤として濾過する（二
次濾過）。

濾過液に適当量の活性炭を加えて約３０分間攪拌し、極
清澄用の珪藻土を助剤として濾過する（三次濾過）。

この濾過液に水３０００−を加えて希釈する。

この希釈液を極清澄用の珪藻土を助剤として濾過する（
四次濾過）。

その結果、アルコール濃度約ｌ５％、デセン酸の濃度は
０．１６〜０．２０％程度の脱蛋白ローヤルゼリー透明
抽出溶液になる。

本実施例の方法を用いれば、最初にアルコールを加える
だけで、ローヤルゼリー中の蛋白質を変性させるととも
に、ローヤルゼリー中の有効成分を抽出できるので、ロ
ーヤルゼリー中の有効成分を高濃度で確実にかつ簡単に
抽出することができる。又、水で希釈することにより、
アルコール可溶性の蛋白質を順次析出させ、より精密な
濾過を繰り返すことにより、不純物を含まない透明抽出
液が得られる。

そして、ローヤルゼリー中の蛋白質が除かれているので
、本実施例の方法によるローヤルゼリーの抽出液をドリ
ンク液に混入しても、ドリンク液が濁ったり、沈澱物が
生じたりすることがない。

なお、この発明は前記実施例に限定されるものではなく
、加えるアルコールの量又は濃度を適宜変更する等、こ
の発明の趣旨から逸脱しない範囲で任意に変更可能であ
る。

［発明の効果コ 以上詳述したように本発明においては、アルコールを加
えるだけで、ローヤルゼリー中の蛋白質を変性させると
ともに、ローヤルゼリー中の有効成分を抽出できるので
、ローヤルゼリー中の有効成分を確実にかつ簡単に抽出
できるという優れた効果を奏する。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、ローヤルゼリーにアルコールを加えて攪拌し、濾過
   することを特徴とするローヤルゼリー中の有効成分を含
   有した抽出液の製造方法。