JPH0286638A - 酸素不透過性の水溶性フィルム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 【産業上の利用分野】

本発明は例えば包装材に用いるフィルムに関するもので
ある。

【従来の技術】

包装材の一つとして各種のフィルムが使用されている。 フィルムは内包物をごみや細菌の汚染から保護し、熱や
光による化学変化を抑えている。 フィルムは内包物の性質や用途によって使い分けられる
６例えば医薬品１食品、化学品のような大気中の酸素に
よって化学変化が起き易い内包物には酸素不透過性のフ
ィルムが使用される。一方。 水に溶解、混合して使用する内包物には水溶性のフィル
ムを用いると便利である。包装材ごと水に入れれば包装
材が溶解するため包装材を取り除く必要がない、特に粉
体の包装に使用した場合、粉体が飛び敗ることがなく好
都合である。予め所定量が包装されたものであれば、使
用の都度秤量する手間が省ける他、誤計量防止にも効果
的である。 特開昭５７−１８３７０２号公報に水溶性セルロースエ
ーテルフィルムを原料としたフィルムを包装材料として
用いた例が開示されている。この公報の実施例では液状
あるいはペースト状の農薬の吸着末をメチルセルロース
製の袋に入れて使用している。また、米国のポリマーフ
ィルムインコーホレーテッド社のカタログ（１９６７年
４月）には、製パン会社において水溶性のメチルセルロ
ースフィルム製の袋に入ったパンの原料を用いる例１食
肉加工会社で同様な袋に入った各種の香辛料を用いる例
が記載されている。

【発明が解決しようとする課題】

例えば食品を水溶性のセルロースエーテルフィルムで包
装した場合、時間の経過と共に食品の味や香りが変質す
ることがある。このフィルムはセルロースエーテルの水
溶性の機能のみを利用したもので酸素が透過可能であり
、フィルムを透過した酸素によって食品に化学変化が生
じたためである８食品以外にも例えば水に分散または溶
解して使用する粉体状の農薬のように、大気中の酸素に
よって分解し易い物質は多い。このように水溶性セルロ
ースエーテルを用いたフィルムは酸素透過率が大きいた
めに、酸素によって化学変化し易い物を保存するための
材料としては適当でない。そのため水溶性と酸素不透過
性を兼ね備えた包装材が求められている。 本発明は前記の課題を解決するためなされたもので、水
溶性と酸素不透過性を兼ね備えたフィルムを提供するこ
とを目的とする。

【課題を解決するための手段】

前記の目的を達成するためになされた本発明の酸素不透
過性の水溶性フィルムは、水溶性セルロースエーテルと
単糖類とを含む組成物からなる。 水溶性セルロースエーテルは１例えばメチルセルロース
、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシプ
ロピルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒド
ロキシエチルエチルセルロース、ヒドロキシエチルメチ
ルセルロースから一種または複数種の物質を選択して使
用する。 単糖類は、例えばブドウ糖、果糖、マンニットから一種
または二種の物質を選択して使用する。 水溶性セルロースエーテルと単ＷＭ類との重量比は９８
：２〜６５：３５である。水溶性セルロースエーテルに
対する単糖類の重量比が９８＝２よりも小さ（なると酸
素透過率が減少せず、６５：３５を越えるとフィルムの
機械強度が低下する。そのため水溶性セルロースエーテ
ルと単糖類との重量比は９６：４〜７０＋３０であるこ
とが好ましい。 組成物中にはセルロースエーテルと単糖類の他に、例え
ば汎用の着色剤、可塑剤、　ｌ１ｊｌ蔽剤、改質剤を添
加しても良い。 着色剤は、例えば食用タール色素、天然色素、アルミニ
ウムレーキ色素等の色素が使用出来る。 可塑剤はセルロース誘導体を熱可塑化するための物質で
１例＾ば有機酸エステル、グリセリンおよびグリセリン
エステル、高沸点アルコール類、グリコール類が使用出
来る。有機酸エステルとしては、例えばクエン酸トリエ
チルエステル、アセチルクエン酸トリエチルエステル等
のクエン酸エステル類、フタル酸ジメチル、フタル酸ジ
メチル等のフタル酸エステル類、セバシン酸ジエチル、
セバシン酸ジブチル等のセバシン酸エステル類があげら
れる。グリセリンエステルとしては５例えばトリアセチ
ン、ジアセチンがある。高沸点アルコール類としては１
例えばベンジルアルコールのような沸点が水の沸点より
も高いアルコールが良い。グリコール類としては、例え
ばエチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエ
チレングリコール、ポリエチレングリコール、プロピレ
ングリコール、ジプロピレングリコール、トリプロピレ
ングリコールがあげられる。 隠蔽剤は１例えば二酸化チタンを用いる。 改質剤は例えば界面活性剤で、フィルムの水に対する濡
れを改善するためと上記の可塑剤の水に対する溶解度を
改善するものである。 本発明の酸素不透過性の水溶性フィルムを製造するには
セルロースエーテルと単糖類とを混合した組成物水溶液
を作り、その水溶液から水分を蒸発させて乾燥すること
が望ましい。 水溶液の調製方法は、通常の方法でセルロースエーテル
の水溶液を調製し、単糖類を加えれば良い、単糖類を溶
解した水溶液の中にセルロースエーテルを溶解しても良
い。 このフィルムを成形するには上記のようにして粘度ｌＯ
〜５００００ｃｐｓの組成物水溶液を調製する。その水
溶液を回転する金属ドラムや金属ベルトの表面に流延し
、一定隙間のスリットを通過させて厚さを一定にし、金
属ドラムやベルトを加熱して水分を蒸発させればフィル
ムが得られる。同様に連続的に移動するベルトに水溶液
を流延し、乾燥機を通過させて乾燥する方法もある。水
溶液を水平な平板上に流延し、一定厚の水溶液層を形成
して室温または乾燥機で乾燥する一般的なキャスティン
グ法による成形も可能である。また上記とは別に、粘度
が５００００〜１００００００ｃｐｓの水溶液を調製し
、スクリューやピストンを用いて所望の金型から押し出
し、乾燥することによって成形しても良い。 なおフィルムの厚みは用途によって種々異なるが、　０
．０１〜２．［１ｍｍの範囲であれば良い。

【作用］ 本発明の酸素不透過性の水溶性フィルムは酸素の透過率
が低く水に可溶である。このフィルムを包装材料に用い
て化学品や医薬品を包装すれば、大気中の酸素による化
学変化が防止される６食品を密封すれば、食品の味や香
りが変質することがない、内包物を水に添加する時は、
このフィルムで包装したまま水に入れればフィルムは水
に溶解する。 【実施例】 以下、本発明の詳細な説明する。 実施例には以下の物質を使用する。 ・水溶性セルロースエーテル： ヒドロキシプロピルメチルセルロース（Ａ）メトキシル
基含料２３．０重量％ ヒドロキシプロポキシル基含料７．０重量％（２重量％
水溶液の２０℃における粘度が６．３センチストークス
）信越化学■製ヒドロキシプロピルメチルセルロース（
Ｂ）メトキシル基含料２８．５重量％ ヒドロキシプロポキシル基含料９．３重量％（２重量％
水溶液の２０℃における粘度が５．８センチストークス
）信越化学■製・単糖類 ブドウ糖 果糖 実施例１ ヒドロキシプロピルメチルセルロース（Ａ）の１０重量
％水溶液に単糖類としてブドウ糖を３０重量％添加し、
ヒドロキシプロピルメチルセルロースとブドウ糖の重量
比が７６．９　：　２３．１の混合溶液を調製した。そ
の混合溶液をガラス板上に流延し、２５℃の室内に一昼
夜放置して乾燥し、厚さ０．１＋ｓｍの透明なフィルム
を作製した。 実施例２ 単糖類として果糖を使用する他は実施例１と同様にして
フィルムを作製した。 実施例３〜７ ヒドロキシプロピルメチルセルロース（Ｂ）の１０重量
％水溶液に単糖類として果糖を添加し、夫々の実施例に
ついて所定重量比のヒドロキシプロピルメチルセルロー
スと果糖の混合溶液を調製した。その混合溶液を用いて
実施例１と同様にしてフィルムを作製した。 比較例１ ブドウ糖を添加しない他は実施例１と同様にしてヒドロ
キシプロピルメチルセルロース（Ａ）単独のフィルムを
作製した。 比較例２ 果糖を添加しない他は実施例３〜７と同様にしてヒドロ
キシプロピルメチルセルロース（Ｂ）単独のフィルムを
作製した。 比較例３ ヒドロキシプロピルメチルセルロース（Ｂ）とブドウ糖
の重量比を６３：３７にする他は実施例３〜７と同様に
してフィルムを作製した。 実施例１〜７および比較例１〜３で得られたフィルムの
諸特性を以下の方法で測定した。 ・酸素透過率 フィルムを直径３０ＩＩＩＩ１１の円形に切り抜いて試
料とし、気体透過率測定装置に一３１５Ｎ−０２型、理
化精機工業［Ｉ１１製庖用いて、フィルムの酸素透過率
を測定する。 ・引張強度 フィルムを１号ダンベルで打ち抜き、オートグラフ　Ｄ
ＳＳ−１０Ｔ−３型、品性製作所製を用いてフィルムの
引張強度を測定する。 ・溶解時間 フィルムをｌＯｘ　ｌｈｍに裁断し、富山産業■製の日
本薬局方崩壊試験法に準じた装置を用いて３０℃の水中
でのフィルムの溶解時間を測定する。 ・折り曲げ試験 フィルムをＩＯＸ　２０ｍｍに切り出し、その長平方向
を指で二つ折りにし、その折目の状態を観察する。 第１表に各実施例および比較例の組成、酸素透過率、引
張り強度および溶解時間および折り曲げ試験の結果を示
す。 【発明の効果］ 以上詳細に説明したように、本発明の酸素不透過性の水
溶性フィルムは酸素不透過性および水溶性を兼ね備えて
いると共に十分な機械強度も有している。 このフィルムで形成した包装材は大気中の酸素を遮断す
るため、酸素による内包物の化学変化を防止することが
出来る。また、このフィルムは水に溶解するため、内包
物を水に添加する際に包装材を分離除去する必要がなく
、包装材ごと添加することが出来る。 −３４・

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、水溶性セルロースエーテルと単糖類とを含む組成物
   からなり、その重量比が９８：２〜６５：３５であるこ
   とを特徴とする酸素不透過性の水溶性フィルム。 ２、前記水溶性セルロースエーテルがメチルセルロース
   、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ヒドロキシプ
   ロピルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒド
   ロキシエチルエチルセルロース、ヒドロキシエチルメチ
   ルセルロースから選ばれる一種または複数種の物質であ
   ることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の酸素不
   透過性の水溶性フィルム。 ３、前記単糖類がブドウ糖、果糖、マンニットから選ば
   れる一種または二種の物質であることを特徴とする特許
   請求の範囲第１項記載の酸素不透過性の水溶性フィルム
   。