JP7397886B2 - セルロース誘導体を基剤とする機械的強度および酸素透過性が改善された硬カプセル - Google Patents
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Description
さらにセルロース類の皮膜は酸素透過性がゼラチン皮膜と比較して高い為、酸化されやすい油類を充填すると、容易に酸化して品質が落ちることが知られている。
(1)基剤と機械的強度改善剤を含む硬カプセルであって、
前記基剤がセルロース誘導体であり、
前記機械的強度改善剤が、プルラン、アラビアゴム、グアガム分解物、グルコマンナン、ポリアクリル酸ナトリウム、シクロデキストリンから選択される、1種の水溶性物質であり、
セルロース誘導体と前記機械的強度改善剤である水溶性物質の重量の合計100重量部に対して、該水溶性物質が
プルランの場合は10重量部以上40重量部未満の範囲、
アラビアゴム、グアガム分解物またはグルコマンナンの場合は5重量部以上40重量部未満の範囲
ポリアクリル酸ナトリウムまたはシクロデキストリンの場合は0.5重量部以上、40重量部未満の範囲である、硬カプセル。
(2)前記機械的強度改善剤が、プルラン、アラビアゴム、グアガム分解物、グルコマンナン、またはシクロデキストリンから選択される1種の水溶性物質である(1)の硬カプセル。
(3)前記セルロース誘導体がヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)またはヒドロキシプロピルセルロース(HPC)である(1)または(2)の硬カプセル。
(4)前記セルロース誘導体がヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)である(3)の硬カプセル。
(5)セルロース誘導体と機械的強度改善剤として選択された水溶性物質の重量の合計100重量部に対して、ポリアクリル酸ナトリウムまたはシクロデキストリンが2~30重量部の範囲である(1)~(4)のいずれかに記載の硬カプセル。
(6)セルロース誘導体と機械的強度改善剤として選択された水溶性物質の重量の合計100重量部に対して、アラビアゴムが5~25重量部の範囲である(1)~(4)のいずれかに記載の硬カプセル。
(7)界面活性剤を含む(1)~(6)のいずれかに記載の硬カプセル。
(8)界面活性剤が、ショ糖脂肪酸エステル、ポリソルベート、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ラウリル硫酸ナトリウムからなる群から選択される少なくとも1種の界面活性剤である(7)に記載の硬カプセル。
(9)界面活性剤の添加率は、セルロース誘導体100重量部に対して5重量部以下である(7)または(8)に記載の硬カプセル。
(10)ゲル化剤、またはゲル化剤およびゲル化補助剤を含有する(1)~(9)のいずれかに記載の硬カプセル。
(11)可塑剤、pH調整剤、着色剤、酸味剤、保存剤、香料からなる群から選ばれる少なくとも一種の添加物を含有する(1)~(10)のいずれかに記載の硬カプセル。
本発明において、「基剤」とは、硬質カプセルの皮膜を形成するための主成分をいう。本願発明においては基剤としてセルロース誘導体が使用される。セルロース誘導体としては、アルキル基またはヒドロキシアルキル基の少なくとも一つの基でセルロースのヒドロキシ基の水素原子で置換された水溶性のセルロースエーテルが挙げられる。
具体的には、ヒドロキシプロピルセルロース(HPC)等のヒドロキシ低級アルキルセルロース;ならびにヒドロキシエチルメチルセルロース、ヒドロキシエチルエチルセルロースおよびヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)等のヒドロキシ低級アルキルアルキルセルロースなどを挙げることができる。
このうち、ヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)が特に好適であり、メトキシ基約29%にヒドロキシプロポキシル基約10%を含有するHPMC2910、メトキシ基約29%にヒドロキシプロポキシル基約6%を含有するHPMC2906、メトキシ基約22%にヒドロキシプロポキシル基約8%を含有するHPMC2208等が挙げられる。これらの成分は、単独で使用してもよいが、混合して使用してもよい。
本発明において、硬カプセルの硬度および機械的強度(弾性率および破断強度)を改善するために使用する水溶性物質は、プルラン、アラビアゴム、グアガム分解物、グルコマンナン、ポリアクリル酸ナトリウムおよびシクロデキストリンからなる群から選ばれる。好適な水溶性物質は、プルラン、アラビアゴム、グアガム分解物、グルコマンナンであり、特に好適な水溶性物質は、プルラン、アラビアゴムである。
アラビアゴムは、アカシア属の木の硬化樹液からなる天然ゴムであり、スダニゴム、アカシアゴム、セネガルゴム、インドゴムなどとしても知られている。
上記の水溶性物質の添加量は、置換率として特定される。水溶性物質の置換率は、セルロース誘導体の重量と水溶性物質をあわせた総重量を100重量部とした場合の水溶性物質の重量部の値である。重量%と記載する場合もある。
水溶性物質の置換率が0.5重量部~40重量部未満までの範囲、好ましくは0.5~35重量部、より好ましくは2重量部~30重量部、さらに好ましくは5重量部~25重量部の範囲の場合、特に5重量部~20重量部、とりわけ5重量部~15重量部、7.5重量部~12.5重量部の範囲、場合により10重量部~40重量部未満までの範囲において、カプセル皮膜の弾性率、破断強度、空気不透過性を改善することができる。
また、プルランの場合には10重量部~40重量部未満の範囲、アラビアゴム、グアガム分解物、グルコマンナンの場合には5重量部~40重量部未満、好ましくは5重量部~30重量部、さらに好ましくは5重量部~25重量部の範囲、ポリアクリル酸ナトリウム、シクロデキストリンの場合には0.5重量部~40重量部未満、好ましくは2~30重量部の範囲で使用することが好ましい。
置換率が0.5重量部より小さいと、弾性率、破断強度、空気不透過性の改善が得られない。また、置換率を40重量部より大きくすると弾性率は上昇するが、破断強度が低下することがあるため、カプセルが割れる危険性が増して実用に適さなくなる。
上記の水溶性物質を界面活性剤と併用すると、機械的強度(弾性率、破断強度)をさらに改善することができる。好ましい界面活性剤としては、ショ糖脂肪酸エステル、ポリソルベート、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ラウリル硫酸ナトリウムが挙げられる。
界面活性剤は、0~5重量%、好ましくは0.5~4重量%、より好ましくは0.5~3.5重量%、さらにより好ましくは0.5~3重量%の割合で使用することができる。比率の別の実施形態は、基剤の重量に対して2~3.5重量%、好ましくは2~3重量%であってもよい。
上記の脂肪酸としては、医薬/食用界面活性剤に使用されているラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘニン酸、エルカ酸などの植物油脂由来の脂肪酸が挙げられる。脂肪酸の実施形態は、ラウリン酸であり得る。ショ糖脂肪酸エステルの実施形態は、ショ糖モノラウリン酸エステルであり得る。
本発明の硬質カプセルには、フィルム物性の改善を目的として、上記に公知のゲル化剤、ゲル化補助剤、可塑剤、pH調整剤、着色剤、酸味剤、保存剤、香料、湿潤剤、崩壊剤、防湿剤等を添加することが出来る。
ゲル化剤としては、(カッパ)カラギーナン、ジェランガム、ゼラチン、キサンタンガム、アルギン酸、グアーガム、タマリンドシードガム、ファーセレラン、タラガム、カラヤガム、カードラン、寒天、ペクチン、ローカストビーンガム、などが挙げられるが、これらに制限されるものではない。ゲル化剤の使用量の範囲はセルロース誘導体の重量に対して0~5%である。
ゲル化補助剤は上記ゲル化剤をゲル化する目的で用いられる少量の無機塩で、カリウム塩、ナトリウム塩、カルシウム塩から適宜選ばれる。ゲル化補助剤の使用量の範囲はセルロース誘導体の重量に対して0~5%である。
着色剤としては、医薬或いは食品分野で使用できるものであればよい。例えば、レーキ化したタール色素、ベンガラ、水溶性のタール色素や天然色素を用いることができる。白色化(不透明化)を行う場合は、二酸化チタンを使用できる。
保存剤としては、安息香酸、安息香酸ナトリウム、パラオキシ安息香酸エステル類、亜硫酸ナトリウム、次亜硫酸ナトリウム、ピロ亜硫酸ナトリウム、ピロ亜硫酸カリウム、プロピオン酸、プロピオン酸カルシウム、プロピオン酸ナトリウム、エゴノキ抽出物、カワラヨモギ抽出物、しらこたん白抽出物、ソルビン酸化合物、酢酸、デヒドロ酢酸ナトリウム、ナイシン、二酸化硫黄、ペクチン分解物、ε-ポリリシンなどがある。
さらに香料としては、各種エッセンス、フレーバー類、ペパーミント、メントール、ハッカ、ケイヒ、ウイキョウ、カンフルなどが挙げられる。
本発明の硬質カプセルは、定法の浸漬法(浸漬成形法、dip molding とも言う。)を利用して製造することができる。
具体的には前述の(1)および(2)の成分、及び必要に応じてさらに(3)、(4)成分を含有する水溶液を浸漬液(「カプセル調製液」ともいう)とし、これにカプセル成型用ピンを浸漬し、次いで引き上げてカプセル成型用ピンの外表面に形成されたカプセル調製液を冷却してゲル化させ、その後、ゲル化した皮膜を20~80℃で乾燥する。乾燥後、不要な部分をカットしたボディとキャップ一対を嵌合することでカプセルが製造される。
HPMCを基剤とする皮膜の機械的強度(破断強度及び弾性率)に対するプルランの効果
以下の手順でHPMC溶液とプルラン溶液を別々に調製した。HPMC溶液およびHPMC溶液の一部をプルラン溶液で置換した溶液を用いて皮膜を製造した。得られる皮膜の弾性率と破断強度を測定した。
・HPMC溶液の調製方法
200gのHPMC2906(粘度5cP)に80℃の水800gを加え、スパーテルでダマがなくなるまで攪拌する。上記のHPMCが沈まなくなるまで時々攪拌しながら溶液を冷却し、常温になったら冷蔵庫で一晩置いて完全に溶解する。
・プルラン溶液の調製方法
食品グレ-ドのプルラン200gに常温の水 800gを加え、スパーテルで攪拌する。プルランと水が馴染んだら、80℃で1時間保管し、全体をよく混ぜる。さらに80℃で1時間保管し、溶解したら常温まで冷やす。
・皮膜作製方法
1. 105℃に温めたガラス板に植物油の離型剤を塗布し、乾燥後厚さ100μmの厚さになるように皮膜形成性の溶液を流す。
2. 60℃のオーブンで15分保管後、一昼夜室内環境で乾燥させた後、皮膜を1×7cmに切り抜き、室温で湿度2.5%RHの環境に1週間保管した。
・強度試験
1×7cmの上記皮膜をINSTRON 5565号型万能材料試験機に挟んで5mm/minの速度で引っ張り、n=5で破断強度と弾性率を測定して平均値を求める。
なお、“弾性率”は弾性変形のしにくさの物性値を表す値である。“硬さ”は外部から力を加えた時の材料のもつ抵抗力であるから、弾性率の値が増大することは硬さが増していると評価することができる。
HPMCを基剤とする皮膜の機械的強度(破断強度および弾性率)に対するアラビアゴムの効果
試験例1のプルラン溶液と同様の方法でアラビアゴム溶液を調製した。常温のHPMC溶液とアラビアゴム溶液をそれぞれ、100対0、95対5、90対10、80対20、70対30、60対40の比率で混合し、脱泡した。その後、前記の皮膜作製方法に従い1×7cmの皮膜を調製し、破断強度と弾性率を測定して平均値を求めた。その結果を表2に示した。
HPMCを基剤とする皮膜に対する各種の水溶性物質の機械的強度に対する影響
試験例1および2と同様にして、HPMCの一部をアルギン酸ナトリウム、キサンタンガム、グアガム分解物、グルコマンナン、ジェランガム、ポリアクリル酸ナトリウム、カラヤガム、PEG4000、PEP-101、カルボキシメチルセルロースナトリウム(CMC・Na)、αシクロデキストリン、プロピレングリコール、グリセリンに置換して得られる皮膜の弾性率及び破断強度を測定した。表3はその結果を示したものである。
界面活性剤の機械的強度に対する効果
以下の皮膜について破断強度、弾性率を測定した。
-HPMC溶液をそのまま使用して作製した皮膜
-HPMC溶液の7.5%、10%をプルラン溶液で置換して作製した皮膜
-HPMC溶液の5%、7.5%、10%をプルラン溶液で置換し、さらに3重量部のショ糖モノラウリン酸エステル(三菱ケミカルフーズ(株)の商品名:L-1695)を添加して作製した皮膜
皮膜作製は、試験例1の皮膜の作製方法に従って行った。その結果を表4に示した。
皮膜の透明性
HPMC溶液の5%、10%、20%をプルラン溶液で置換して試験例1と同様にして皮膜を作製した。これらの皮膜の波長200-1100nmの透過率を島津製紫外可視分光光度計UV-1800にて比較した。図1はその結果を示したものである。プルランの置換率が10重量%以内であれば可視光(400~800nm)の透過率は70%以上を確保でき、透明性を有する被膜を確保できる。
ヒドロキシプロピルセルロースを基剤とする皮膜の機械的強度に対するプルランの効果
HPC溶液の調整
1. 200gのHPC(粘度5cP)に80℃の水800gを加え、スパーテルでダマがなくなるまで攪拌する。
2. HPCが沈まなくなるまで時々攪拌しながら溶液を冷却し、常温になったら冷蔵庫で一晩置く。
上記以外は、試験例1と同様にしてヒドロキシプロピルセルロース溶液から作製した皮膜と、ヒドロキシプロピルセルロース溶液の20%、50%、80%をプルランに置換した溶液から作製した皮膜の破断強度、弾性率を測定した。表5は、その結果を示したものである。
皮膜の酸素透過性試験
以下の皮膜について酸素透過性を評価した。
-HPMC溶液をそのまま使用して作製した皮膜
-HPMC溶液の10%、20%、30%をプルラン溶液で置換して作製した皮膜
-HPMC溶液の10%をアラビアゴム溶液で置換して作製した皮膜
酸素透過率の測定は、ガス透過率測定装置(GTR-10XFKS)(GTRテック(株)製)を用い、等圧法、ガスクロマトグラフ検出式で行った。測定ガスは酸素(25℃ドライ)を使用した。表6にその結果を示す。
硬カプセルの製造例
高温水に20重量部のHPMCを投入し攪拌しながら徐々に温度を下げて完全に溶解させる。別に、高温水に対し20重量部のプルランを溶解した水溶液をHPMC溶液90重量部に対しプルラン溶液10重量部、及びHPMC100重量部に対し3重量部のショ糖モノラウリン酸エステルを添加して良く攪拌したのち粘度調整した浸漬液に加熱した金型を浸漬してボディとキャップ一対を嵌合したカプセル(2号サイズ)を製造した。
硬カプセルの溶出性試験
実施例1と同様にHPMC溶液およびプルラン溶液を調製した。HPMC溶液90重量部に対しプルラン溶液10重量部を加えた浸漬液を使用してボディとキャップ一対を嵌合したカプセル(2号サイズ)を製造した。このカプセル及び、これと同じサイズでプルランを含まない市販のHPMCカプセル(Vcaps(登録商標)plus)にアセトアミノフェン粉末を充填し、カプセルの溶出試験を37℃の水で行った。図2に示すように、両者ともに良好な溶出性を示した。
Claims (8)
- 基剤と機械的強度改善剤を含む硬カプセルであって、
前記基剤がセルロース誘導体であり、
前記機械的強度改善剤が、プルラン、またはアラビアゴムから選択される、1種の水溶性物質であり、
セルロース誘導体と前記機械的強度改善剤である水溶性物質の重量の合計100重量部に対して、該水溶性物質が
プルランの場合は10重量部以上25重量部未満の範囲、
アラビアゴムの場合は、5重量部以上25重量部未満の範囲である、硬カプセル。 - 前記セルロース誘導体がヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)またはヒドロキシプロピルセルロース(HPC)である請求項1の硬カプセル。
- 前記セルロース誘導体がヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)である請求項2の硬カプセル。
- 界面活性剤を含む請求項1~3のいずれか1項に記載の硬カプセル。
- 界面活性剤が、ショ糖脂肪酸エステル、ポリソルベート、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ラウリル硫酸ナトリウムからなる群から選択される少なくとも1種の界面活性剤である請求項4に記載の硬カプセル。
- 界面活性剤の添加率は、セルロース誘導体100重量部に対して5重量部以下である請求項4または5に記載の硬カプセル。
- ゲル化剤、またはゲル化剤およびゲル化補助剤を含有する請求項1~6のいずれか1項に記載の硬カプセル。
- 可塑剤、pH調整剤、着色剤、酸味剤、保存剤、香料からなる群から選ばれる少なくとも一種の添加物を含有する請求項1~7のいずれか1項に記載の硬カプセル。
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