JPH0245689Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は温水タンク内の湯を沸騰させて給湯口
から沸騰水を吐出させるようにした湯沸器におい
て、給湯口から沸騰水と共に蒸気が噴出するのを
確実に防止して沸騰水のみを安全に得ることがで
きる湯沸装置に関するものである。

一般に水道水中にはカルキと呼ばれる次亜塩素
酸塩類や炭酸ガスが含まれており、コーヒーやお
茶等に用いる湯はこられを除去しないと著しく味
を低下させる。上記カルキや炭酸ガスは水を沸騰
させれば抜けるため、湯沸器としては水を沸騰さ
せる機能を備えることが望ましい。しかし、家庭
用のガスあるいは電気式の湯沸器等においては、
瞬間的に沸騰水を供給し得る構造にはなつていな
い。これは、例えば、温水タンク内で水を沸騰さ
せた場合、タンク内の圧力が異常に上昇して危険
であるからである。この場合、沸騰水と共に生ず
る蒸気を温水タンクの外に排出させれば問題は解
決するが、この蒸気抜きを確実に行わないと常に
危険が伴うため、家庭用の湯沸器においては未だ
沸騰水を供給し得ない構造となついる所以であ
る。このことは瞬間湯沸器においても同じであ
る。又、沸騰水を得るために常時温水タンク内の
水を常に沸騰させておくことは非常に不経済であ
る。このため、一般には湯沸器等にて加熱された
湯を例えばやかん等を利用して再加熱することに
より沸騰水を得ていたが、これでは沸騰水を利用
する食品や飲料を作るのに手間がかかるばかり
か、温水を改めて再加熱しなければならないので
非常に面倒であり不経済であつた。

本考案は上述の欠点を除去して、水が沸騰する
際に生ずる蒸気を迅速かつ確実に除去させること
により、一般家庭においても手軽に沸騰水が得ら
れるようにした構造が極めて簡単でしかも確実に
蒸気抜を行うことができる湯沸装置を提供するも
ので、以下本考案の実施例を第１図乃至第３図に
より説明すると、１は本案湯沸装置の本体で、水
槽２を形成した天板３等よりなる流し台４の収容
室５内適所に、出湯部６を天板３より上方に突出
させた状態で収納保持されている。７は給水管
で、その一方は出湯部６内に設けた制御弁８を介
して水道管９に接続され、他方は本体１の上部か
らこの本体１内に保温材１０を介して収納固定さ
れた温水タンク１１内に挿通されている。１２は
バンド状の加熱ヒーターで、温水タンク１１の下
側小径部に巻回装着されている。１３は加熱ヒー
ター１２の外側に位置して取付けられた遮熱板、
１４は温水タンク１１内の上部に設けた追焚装置
で、第２図に示すように、流通孔１５ａを側壁上
部に有して温水タンク１１内の頂部に垂設した案
内筒１５と、この案内筒１５内に遊嵌合されて温
水タンク１１内の頂部に、下方端が案内筒１５の
底面と所要の間隔を保つた状態で止着された追焚
ヒーター１６を内蔵した加熱管１７とによつて２
重管構造に形成されている。１８は上記加熱管１
７と接続され本体１上に突出された湯導管で、こ
の湯導管１８の上方端は、第２図に示す如く、出
湯部６内に収納固定された蒸気拡散用のタンク１
９内に挿通されている。尚、上記タンク１９は下
部が漏斗状に形成されて、その底部には出湯管２
０が、水槽２の上方端まで延設されている出湯部
６の導出管６ａ内を挿通してその先端開口部６ｂ
に臨ませた状態で取付けられており、２０ａはそ
の給湯口である。又、２１は上記タンク１９に湯
導管１８の取付位置より上方位置に一方端を取付
けて、他方端の蒸気排出口２１ａを出湯管２０と
同様に導出管６ａ内を通してその開口部６ｂに臨
ませた蒸気排出管である。尚、タンク１９の容積
は湯導管１８の容積より大きくなつており、又、
出湯管２０の径は湯導管１８の径と同径若しくは
それより大径となつている。２２は温水タンク１
１内に感温部を挿入して本体１に取付けられた湯
温制御センサーで、湯温が所定温度（約85゜に達
したとき、検出信号によりセンサー２２内のリレ
ーを励磁して常閉接点２２ｂを開き、逆に常開接
点２２ａを閉じて加熱ヒーター１２の通電回路を
開路させる。２３は温水タンク１１内において給
水管７内に感温部を挿入させて温水タンク１１上
に取付けられた入水検知センサーで、給水管７内
の温度が所定温度（約40℃）に達すると検出信号
によりセンサー２３内のリレーを無励磁にして常
開接点２３ａを開くように設定されている。２４
は追焚ヒーター１６の空焚を防止するための空焚
検知センサーで、２４ａは追焚ヒータ１６の空焚
時、センサー２４内の図示しないリレーを励磁し
て追焚ヒータ１６の通電回路を開路する常開接点
である。２５は制御弁８の操作栓、２６は電源プ
ラグ、２７は操作スイツチ、２８は加熱ヒーター
１２の過熱防止用の温度ヒユーズである。

本考案は上述のような構成をなし、次にその動
作について説明すると、先づ、操作栓２５によつ
て制御弁８を開き、水道水を給水管７により温水
タンク１１内に給水する。続いて、電源プラグ２
６を電源に接続して操作スイツチ２７を投入し、
加熱ヒーター１２を通電させて温水タンク１１内
の水を加熱する。そして、温水タンク１１内の水
が次第に加熱されて、湯温が所定温度（約85℃）
に達すると、湯温制御センサー２２が作動して図
示しないリレーの常閉接点２２ｂを開き、逆に、
常開接点２２ａは閉じて、加熱ヒーター１２の通
電回路を開路させ、湯温の上昇を阻止せしめる。
この際、温水タンク１１内に挿通されている給水
管７内の水温は温水タンク１１内の湯温によつて
40℃以上に達しているため、入水検知センサー２
３は動作開始温度以上で加温されていることとな
るため、常開接点２３ａは開きつづけて追焚ヒー
ター１６の通電回路を開路させている。尚、加熱
ヒーター１２の通電中、湯温制御センサー２２か
らの検出信号によつて常開接点２２ａは開きつづ
けているため、ヒーター１２と追焚ヒーター１６
とが同時に通電されることはない。

次に、沸騰水を必要とするときは、操作栓２５
により制御弁８を開いて水道水を給水管７内に給
水させると、入水検知センサー２３は冷水により
動作開始温度（約40℃以下）まで冷されると、上
記入水検知センサー２３はその温度の検出信号を
検出して常開接点２３ａを閉じさせる。この結
果、追焚ヒーター１６は通電されて加熱管１７を
急速に加熱される。一方、水道水の流入により温
水タンク１１内の湯は押し上げられて順次案内筒
１５の流入孔１５ａを通つて案内筒１５内に流入
し、加熱管１７の下側からその内部に流入して湯
導管１８に給送される。そして、温水が加熱管１
７内を流通する際、加熱管１７により上記温水は
沸騰水となるまで加熱された状態で湯導管１８内
給送されることとなり、しかも、上記湯導管１８
に給送された沸騰水は、温水を加熱管１７によつ
て沸騰点まで加熱することによつて生ずる蒸気と
ともに蒸気拡散用のタンク１９内に送られ、この
タンク１９内で蒸気は拡散されてその噴出力は著
しく弱められ、又、沸騰水はタンク１９の下部に
流下し、出湯管２０を通つて給湯口２０ａから蒸
気と分離された状態で吐出される。一方、タンク
内に排出されることによつて噴出力が著しく弱め
られた蒸気は、蒸気排出管２１を通つてその先端
の排出口２１ａから排出されるが、この時点では
蒸気の噴出力は著しく衰え火傷の心配がない湯気
の状態で排出されるため、給湯口２０ａで沸騰水
を容器２９に受る際、蒸気によつて沸騰水の利用
者が火傷をするという虞れはない。

尚、第４図は本案の他の実施例を示すもので、
即ち、給湯口２０ａの真上に蒸気拡散用のタンク
１９を設置すると共に、蒸気排出管２１を出湯部
６の下部から水槽２上の最奥部に臨ませて突出さ
せ、更に、蒸気排出管２１の先端下側面には水槽
２内に向けて蒸気の排出口２１ａを設けたもの
で、沸騰水を得る場合、蒸気を上記タンク１９内
に噴出させることにより、その噴出力を著しく弱
めて排出させ得て沸騰水を給湯口２０ａから吐出
させることができる他に、沸騰水の給湯口２０ａ
と蒸気の排出口２１ａは距離がはなれているた
め、沸騰水をより安全に容器２９に給湯すること
が可能であると共に、蒸気の排出口２１ａが下方
に向けて開口されているので、容器２９を持つ手
に噴出力が弱められた蒸気が飛び散つて、沸騰水
の利用者に無用の不安を引き起させるようになこ
とはない。

本考案は上述のように、温水タンク内で加温さ
れた温水を更に追焚装置により沸騰させて給湯口
から沸騰水を吐出させる場合、温水を沸騰させる
際に生ずる蒸気を、温水タンクと給湯口との間に
介挿させた蒸気拡散用のタンク内に一旦噴出させ
て、その噴出力を弱めて、蒸気の圧力をほとんど
なくした状態となるまで低下させてから沸騰水を
得るように構成されているので、次に示すような
効果を有する。

本考案は沸騰水を得る場合、沸騰水の供給源
から沸騰水とともに噴出する蒸気を一旦蒸気拡
散用のタンク内で噴出させ、蒸気の噴出力を著
しく弱めてから沸騰水を給湯口より得るように
構成されているので、沸騰水の利用者は蒸気の
影響を受けることなく、安全にかつ容易に沸騰
水を利用することができる。

又、沸騰水を給送する湯導管の蒸気拡散用タ
ンク内に位置する開口部は、上記タンクの底部
に開口する給湯口に対して直角方向に位置して
いるので、沸騰水とともにタンク内に給送され
る蒸気は、タンク胴部の内周面に向つ噴出する
ことによりその噴出力が弱められるように構成
されており、即ち、沸騰水と蒸気は蒸気拡散用
のタンク内において分離された状態で沸騰水の
みが給湯口から排出される結果、沸騰水を容器
で受ける場合、蒸気が給湯口から噴出あるいは
飛散することによつて、手等に火傷をするとい
つた事故を確実に防止することができる。

更に、蒸気拡散用のタンク内上部には、蒸気
の排出管がその排出口を水槽のところまで延出
して配管されているので、タンク内に噴出され
た蒸気は、小径な湯導管からタンク内に噴出す
ることによつて噴出力が弱められるとともに、
蒸気排出管を通つて排出口から水槽に排出され
る時点では、ほとんど湯気又は水滴の状態で排
出することができるので、沸騰水の利用者に無
用の不安を引き起させることなく沸騰水の利用
が可能となる。

又、蒸気排出管はタンク内の上部に設けてあ
るので、沸騰水が上記タンク内に相当量流入し
ても、沸騰水によつて目詰りを起すようなこと
はなく、蒸気はその圧力が弱められた状態で排
出でき、タンク内の圧力を必要以上高めること
なく、沸騰水を安全に吐出することができる。

その上、タンク底部から直接あるいは出湯管を
介して沸騰水を吐出する給湯口は、沸騰水をタン
ク内に給送する湯導管の径と同径もしくは大径に
設けられているので、タンク内に沸騰水を滞留さ
せることなく、即時に吐出することが可能とな
り、蒸気拡散用のタンク内における空間容積を必
要以上に広くすることができるため、蒸気の噴出
力を効果的に弱めることができるとともに、タン
ク自体も、沸騰水が滞留しない、即ち、蒸気を噴
出させるだけの空間があればよいので、小形化す
ることができ、蒸気拡散用のタンクを内蔵する給
水栓等の給水設備を小さくし、流し台上の狭隘な
空間を有効利用できる利点もある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の湯沸装置を備えた厨房具の縦
断面図、第２図は本案湯沸装置の縦断面図、第３
図は本案装置の電気結線図、第４図は本案装置の
他の実施例を示す要部縦断面図である。 １：本体、１１：温水タンク、１２：加熱ヒー
ター、１６：追焚ヒーター、１８：湯導管、１
９：蒸気拡散用のタンク、２７：出湯管、２０
ａ：給湯口。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 沸騰水の供給源に一方端を接続した湯導管１８
   の他方端を蒸気拡散用のタンク１９の胴部中腹部
   に上記タンク１９内と連通可能に挿通して、この
   湯導管１８のタンク１９内に位置する開口部をタ
   ンク１９胴部の内周面と対向させ、上記タンク１
   ９の底部には、湯導管１８の開口部と同径若しく
   は大径の給湯口２０ａを、直接又は出湯管２０を
   介して開口し、更に、上記タンク１９内の湯導管
   １８の開口部より上方位置には蒸気排出管２１の
   一方端を連結し、他方端の蒸気排出口２１ａを水
   槽２の位置まで延設させて成る湯沸装置。