JPH02115679A - 低温ショーケース - Google Patents
低温ショーケースInfo
- Publication number
- JPH02115679A JPH02115679A JP26456488A JP26456488A JPH02115679A JP H02115679 A JPH02115679 A JP H02115679A JP 26456488 A JP26456488 A JP 26456488A JP 26456488 A JP26456488 A JP 26456488A JP H02115679 A JPH02115679 A JP H02115679A
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- Japan
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- air
- filter
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- Pending
Links
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- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 6
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Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2323/00—General constructional features not provided for in other groups of this subclass
- F25D2323/002—Details for cooling refrigerating machinery
- F25D2323/0024—Filters in the air flow cooling refrigerating machinery
Landscapes
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
(イ)産業上の利用分野
本発明はスーパーマーケット等に設置される低温ショー
ケースに関する。
ケースに関する。
(ロ)従来の技術
特開昭60−53768号公報(F25D23100)
や特開昭57−21774号公報(F25D17106
)には、冷蔵庫の冷気循環路の一部所に活性炭プレー
トフィルターやゼオライト等からなる脱臭装置を組込ん
だ構成が開示されている。
や特開昭57−21774号公報(F25D17106
)には、冷蔵庫の冷気循環路の一部所に活性炭プレー
トフィルターやゼオライト等からなる脱臭装置を組込ん
だ構成が開示されている。
(ハ)発明が解決しようとする課題
上記従来の技術では、冷蔵庫内の臭い成分を脱臭装置で
もって吸着して食品類や氷に臭いが移らないように配慮
しているが、扉を開放したときには、冷蔵庫内の冷気が
一部洩れ、この洩れ冷気が直に常温に上昇する関係上、
−時的に臭いが発生する。
もって吸着して食品類や氷に臭いが移らないように配慮
しているが、扉を開放したときには、冷蔵庫内の冷気が
一部洩れ、この洩れ冷気が直に常温に上昇する関係上、
−時的に臭いが発生する。
スーパーマーケット等の店舗においては、前面又は上面
を開口した低温ショーケースを多数台鮮魚用或いは精肉
用として設置しており、開口を冷気でもって形成きれる
エアーカーテンで閉室して貯蔵室に展示された鮮魚、精
肉等の食品を冷却保存している訳であるが、これらの食
品の中には包装されずに展示されているものが多く臭い
の発生源となっている。食品の臭いは食品そのものが冷
凍温度の状態にあるときには、殆ど食品の中に閉じ込め
られているが、食品の保存温度帯が上昇するにつれて徐
々に出されることになる。低温ショーケースにおける保
存温度帯が冷蔵温度の状態にあるときには、食品はO″
C0前後却保存されているために、臭いはあまり出ない
が、常時循環冷気流が形成されている関係上、この循環
冷気流に含まれる。循環冷気流に含まれた臭いの一部は
霜又は露と共に冷却器に付着するが、残りは開口からオ
ーバーフローする冷気、或いはエアーカーテンと外気と
の接触の際に徐々に外気に転移することになり、臭いの
転送した外気は冷気流と接触して冷却されているために
、他の外気より比重が大きく、低温ショーケースの前部
床面上に滞留することになる。
を開口した低温ショーケースを多数台鮮魚用或いは精肉
用として設置しており、開口を冷気でもって形成きれる
エアーカーテンで閉室して貯蔵室に展示された鮮魚、精
肉等の食品を冷却保存している訳であるが、これらの食
品の中には包装されずに展示されているものが多く臭い
の発生源となっている。食品の臭いは食品そのものが冷
凍温度の状態にあるときには、殆ど食品の中に閉じ込め
られているが、食品の保存温度帯が上昇するにつれて徐
々に出されることになる。低温ショーケースにおける保
存温度帯が冷蔵温度の状態にあるときには、食品はO″
C0前後却保存されているために、臭いはあまり出ない
が、常時循環冷気流が形成されている関係上、この循環
冷気流に含まれる。循環冷気流に含まれた臭いの一部は
霜又は露と共に冷却器に付着するが、残りは開口からオ
ーバーフローする冷気、或いはエアーカーテンと外気と
の接触の際に徐々に外気に転移することになり、臭いの
転送した外気は冷気流と接触して冷却されているために
、他の外気より比重が大きく、低温ショーケースの前部
床面上に滞留することになる。
従って、特に鮮魚や精肉を展示した低温ショーケースに
おいては、上述した従来の技術の一時的な臭いが絶えず
発生していることになり、このため周囲空気が臭くなり
顧客に対して不快感を与えていたという課題があった。
おいては、上述した従来の技術の一時的な臭いが絶えず
発生していることになり、このため周囲空気が臭くなり
顧客に対して不快感を与えていたという課題があった。
本発明は、上記課題を解決することを目的とするもので
、貯蔵室から外部に転移する臭いを排除するようにした
。
、貯蔵室から外部に転移する臭いを排除するようにした
。
(ニ)課題を解決するための手段
上記目的を達成するために、本発明では断熱壁の下方に
脱臭フィルター及び前記断熱壁前面下方の空気を脱臭フ
ィルターを通して背面下方に導く送風ファンを備えた構
成としたものである。
脱臭フィルター及び前記断熱壁前面下方の空気を脱臭フ
ィルターを通して背面下方に導く送風ファンを備えた構
成としたものである。
(ネ)作用
上記手段によれば、開口からオーバーフローした冷気は
断熱壁の前面下方から背面下方に向かって流れ、この間
、脱臭フィルターにてその中に含まれている臭いが除去
されることになる。
断熱壁の前面下方から背面下方に向かって流れ、この間
、脱臭フィルターにてその中に含まれている臭いが除去
されることになる。
(へ)実施例
以下図面に基づいて本発明の詳細な説明する。
(1)は前壁上部に透明板(4)を備え、上面に商品収
納及び取出用の開口(3)を形成した断熱壁(2)にて
本体を構成してなる低温ショーケースで、前記透明板(
4)と相対する透明板(6)を備えた区画板(5)を前
記断熱壁(2)の内壁より適当間隔を存して配設するこ
とにより網棚(8)を備えた貯蔵室(7)と、プレート
フィン形冷却器(10)及び送風ファン(11)を備え
た冷気通路(9)と、前記開口(3)の後縁に沿う吹出
口(12)と、前記開口(3)の前縁に沿う吸込口(1
3)とを形成し、前記冷却器(10)で熱交換された冷
気を送風ファン(11)で持って第1図実線矢印で示す
如く強制循環することにより、開口(3)を横断するエ
アーカーテン(AC)を形成して貯蔵室(7)を冷却す
る。
納及び取出用の開口(3)を形成した断熱壁(2)にて
本体を構成してなる低温ショーケースで、前記透明板(
4)と相対する透明板(6)を備えた区画板(5)を前
記断熱壁(2)の内壁より適当間隔を存して配設するこ
とにより網棚(8)を備えた貯蔵室(7)と、プレート
フィン形冷却器(10)及び送風ファン(11)を備え
た冷気通路(9)と、前記開口(3)の後縁に沿う吹出
口(12)と、前記開口(3)の前縁に沿う吸込口(1
3)とを形成し、前記冷却器(10)で熱交換された冷
気を送風ファン(11)で持って第1図実線矢印で示す
如く強制循環することにより、開口(3)を横断するエ
アーカーテン(AC)を形成して貯蔵室(7)を冷却す
る。
(14)は前記断熱壁(2)の下方に形成された機械室
で、その風上から風下にかけて吸込グリルく15)、防
塵フィルター(16)、脱臭フィルター(17)、プレ
ートフィン形凝縮器(18)、送風ファン(19)、冷
媒圧縮機(20〉を設置している。前記防塵フィルター
(16〉は細かい目を多数備えた網からなり、又脱臭フ
ィルター(17)は活性炭プレート等を#桁又はハニカ
ム状に組み合わせて構成されたものである。
で、その風上から風下にかけて吸込グリルく15)、防
塵フィルター(16)、脱臭フィルター(17)、プレ
ートフィン形凝縮器(18)、送風ファン(19)、冷
媒圧縮機(20〉を設置している。前記防塵フィルター
(16〉は細かい目を多数備えた網からなり、又脱臭フ
ィルター(17)は活性炭プレート等を#桁又はハニカ
ム状に組み合わせて構成されたものである。
前記機械室(14)を通過して凝縮器(18)の熱交換
及び圧縮機(20)の冷却を促進する空気は第1図1点
鎖線矢印の如く本体前面下部の前方から背面下部に向か
って流れる。
及び圧縮機(20)の冷却を促進する空気は第1図1点
鎖線矢印の如く本体前面下部の前方から背面下部に向か
って流れる。
従って、かへる構成によれば、開口(3)を閉室するエ
アーカーテン(AC)からオーバーフローした冷気は送
風ファン(19)により断熱壁(2)下方の空間である
機械室(14)を通過する間、脱臭フィルター(17)
にてその中に含まれている臭いが除去されることになり
、この結果、本体前面下方におけるコールドエイルの発
生を防止でき、且つオーバーフロー冷気が起因する貯蔵
品の臭いの周囲空気への転移を防止できる。
アーカーテン(AC)からオーバーフローした冷気は送
風ファン(19)により断熱壁(2)下方の空間である
機械室(14)を通過する間、脱臭フィルター(17)
にてその中に含まれている臭いが除去されることになり
、この結果、本体前面下方におけるコールドエイルの発
生を防止でき、且つオーバーフロー冷気が起因する貯蔵
品の臭いの周囲空気への転移を防止できる。
尚、実施例においては、エアーカーテン(AC)が−層
形成される構成のものを提示したが、二層のエアーカー
テンを形成する構成のものでもよく、又開口(3)が断
熱壁(2)の前面に形成きれていても本発明に含まれる
。
形成される構成のものを提示したが、二層のエアーカー
テンを形成する構成のものでもよく、又開口(3)が断
熱壁(2)の前面に形成きれていても本発明に含まれる
。
(ト)発明の効果
上述した本発明では、オーバーフローした冷気を断熱壁
の前面下方から背面下方に向けて通過させると共に、こ
の間脱臭フィルターで冷気に含まれている臭いを除去で
きるので、断熱壁前面下方の床面上におけるコールドエ
イルの発生を防止できることに併わせて、貯蔵品の臭い
の周囲空気への転移を防止でき、店内環境を良好な状態
に維持できる。
の前面下方から背面下方に向けて通過させると共に、こ
の間脱臭フィルターで冷気に含まれている臭いを除去で
きるので、断熱壁前面下方の床面上におけるコールドエ
イルの発生を防止できることに併わせて、貯蔵品の臭い
の周囲空気への転移を防止でき、店内環境を良好な状態
に維持できる。
図面は何れも本発明低温ショーケースの実施例を示し、
第1図は第2図A−A断面図、第2図は正面図である。 (2)・・・断熱壁、 (3)・・・開口、 (17)
・・・脱臭フィルター (19)・・・送風ファン、
(AC)・・・エアーカーテン。
第1図は第2図A−A断面図、第2図は正面図である。 (2)・・・断熱壁、 (3)・・・開口、 (17)
・・・脱臭フィルター (19)・・・送風ファン、
(AC)・・・エアーカーテン。
Claims (1)
- 1、断熱壁の一側面に形成された商品収納及び取出用の
開口にエアーカーテンを形成してなる低温ショーケース
において、前記断熱壁の下方に脱臭フィルター及び前記
断熱壁前面下方の空気を脱臭フィルターを通して背面下
方に導く送風ファンを備えてなる低温ショーケース。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP26456488A JPH02115679A (ja) | 1988-10-20 | 1988-10-20 | 低温ショーケース |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP26456488A JPH02115679A (ja) | 1988-10-20 | 1988-10-20 | 低温ショーケース |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH02115679A true JPH02115679A (ja) | 1990-04-27 |
Family
ID=17405036
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP26456488A Pending JPH02115679A (ja) | 1988-10-20 | 1988-10-20 | 低温ショーケース |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH02115679A (ja) |
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0432482U (ja) * | 1990-07-12 | 1992-03-17 | ||
EP0933049A1 (de) * | 1998-01-30 | 1999-08-04 | Lippuner Klimatechnik AG | Verfahren zur Verminderung einer Geruchsausbreitung, offener Stand und Verwendung davon |
WO2007070059A1 (en) * | 2005-12-16 | 2007-06-21 | Carrier Corporation | Foul-resistant finned tube condenser |
US7600388B2 (en) | 2006-07-20 | 2009-10-13 | Maytag Corporation | Refrigerator with an air filter/freshener system |
WO2011106063A3 (en) * | 2010-02-26 | 2011-12-22 | Carrier Corporation | Refrigerated case |
JP2014085092A (ja) * | 2012-10-26 | 2014-05-12 | Mitsubishi Electric Corp | オープンショーケース |
JP2020085363A (ja) * | 2018-11-27 | 2020-06-04 | ホシザキ株式会社 | 冷却機器 |
-
1988
- 1988-10-20 JP JP26456488A patent/JPH02115679A/ja active Pending
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0432482U (ja) * | 1990-07-12 | 1992-03-17 | ||
EP0933049A1 (de) * | 1998-01-30 | 1999-08-04 | Lippuner Klimatechnik AG | Verfahren zur Verminderung einer Geruchsausbreitung, offener Stand und Verwendung davon |
WO2007070059A1 (en) * | 2005-12-16 | 2007-06-21 | Carrier Corporation | Foul-resistant finned tube condenser |
US7600388B2 (en) | 2006-07-20 | 2009-10-13 | Maytag Corporation | Refrigerator with an air filter/freshener system |
WO2011106063A3 (en) * | 2010-02-26 | 2011-12-22 | Carrier Corporation | Refrigerated case |
JP2014085092A (ja) * | 2012-10-26 | 2014-05-12 | Mitsubishi Electric Corp | オープンショーケース |
JP2020085363A (ja) * | 2018-11-27 | 2020-06-04 | ホシザキ株式会社 | 冷却機器 |
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