JPH0159511B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は冷凍食品等を解凍する為の高周波加熱
装置を具備した冷蔵庫に関するものである。

近年、食品市場には冷凍食品の進出が著しく、
それに伴い家庭で使用される冷蔵庫にも冷凍保存
機能を有する冷凍冷蔵庫の開発が各種成されてい
る。ここで、冷凍室に於いて冷凍保存されている
冷凍食品を調理する際の解凍方法としては、冷蔵
室或いは冷蔵庫外に移して自然解凍させる方法
と、電子レンジ等の高周波加熱装置により即時解
凍させる方法がある。

しかし乍ら、前者の方法によると非常に時間が
必要な事、又後者の方法によると調理機能をも有
する電子レンジは高価格であり、又解凍専用の電
子レンジは市場で発売されていないのが現状であ
る。

そこで本発明では冷蔵庫に解凍専用の高周波加
熱室を組み込み、冷蔵庫内に於いて冷凍食品を即
時解凍する冷蔵庫を提供するものである。

以下に本発明の一実施例を図面に基づいて説明
する。１は冷蔵庫本体で庫内は仕切壁２によつて
上下に夫々貯蔵室となる冷凍室３と冷蔵室４とに
区画されている。又５は冷蔵庫本体１下部に於い
て圧縮機６等を収納する機械室である。７は冷凍
室３前面開口を閉塞する冷凍室扉で８は内側にポ
ケツト８ａを有し冷蔵室４を閉塞する冷蔵室扉で
ある。９は冷蔵室４内下部に設けられ野菜等を収
納する容器である。１０は仕切壁２と冷凍室３の
底壁３ａの間に形成した冷却室１１内に設けられ
た冷却器で、この冷却器１０で冷却された空気が
電動送風機１２によつてダクト１３を通つて冷凍
室３へ送られ、又冷蔵室４へは図示しないダンパ
装置を有する冷気吐出口１４から送風され、庫内
を冷却している。１５はダクト１３の冷気吐出口
付近に設けられた製氷装置である。

さて、１６は後に詳述する様に高周波により冷
凍食品を解凍する解凍室としても使用する高周波
加熱室であり冷凍室３でも良いが実施例では冷蔵
室４の上部に於いて冷気吐出口１４の前に配置さ
れており、下部に電波撹拌室１７が設けられてい
る。１８はマグネトロン発振部１９及びマグネト
ロン電源装置２０とから成る高周波発生装置で圧
縮機６の冷却フアン２１と共に本実施例では機械
室５内に於いて圧縮機台２２に冷凍システムの圧
縮機６と並べて固定しており、この高周波発生装
置１８から前述の加熱室１６の電波撹拌室１７へ
電波を送る導波回路２３が設けられている。この
導波回路２３は例えば図の如き中空の金属管より
なる導波管にて形成し、高周波発生装置１８から
凝縮器２４を収納する冷蔵庫１背面の排気ダクト
２５内を通つて撹拌室１７の後方に於いて冷蔵庫
１を貫通して撹拌室１７に結合されている。

さて第２図には加熱室１６の分解斜視図が示さ
れている。２６は金属等の高周波電波反射材より
形成されたキヤビテイで前面を開口２７してお
り、その開口２７から低比誘電率の樹脂等高周波
電波透過部材にて上面を開口して成形された調理
皿２８が挿入される。調理皿２８の前部には把手
２９を含むドア３０が取付けられている。

第３図、第４図は加熱室１６の断面図であり、
ここではキヤビテイ２６内に冷凍食品を載置した
調理皿２８を収納した状態を示している。このキ
ヤビテイ２６は天壁２６Ａ，背壁２６Ｂ、両側壁
２６ｃ，２６ｃ、及び底壁２６Ｄより前面に開口
した筐状に形成すると共に、天壁２６Ａは背壁２
６Ｂ側に低く、前方に高くなる様傾斜形成してい
る。そして背壁２６Ｂ及び天壁２６Ａの前部高端
側に多数の冷気流通孔２６ａ，２６ｂ…を夫々突
設している。これに伴い、キヤビテイ２６内に収
納される上面に開口した調理皿２８の後壁にも、
前記背壁２６Ｂに穿設した冷気流通孔２６ｂ…と
連通する適宜直径の多数の透孔２８ａ…を穿設し
ている。これによつて冷気吐出口１４より冷蔵室
４に吐出された冷気はキヤビテイ２６の背壁２６
Ｂの冷気流通孔２６ｂを経て調理皿２８の透孔２
８ａから加熱室１６内に入り天壁２６Ａ前部の冷
気流通孔２６ａより冷蔵室４内に流出する循環を
行なう。ここで冷気流通孔２６ａは解凍などに用
いられる高周波電波の波長λの1/10よりも十分に
小さい直径の穴である。従つてこれらの穴はその
周波数の電波に対して非常に大きいインピーダン
スを示すので、冷気流通孔２６ａからの高周波電
波の漏れは非常に少ない。３１は解凍室ドア前面
板、３２は電波漏洩防止の為のチヨーク誘導体で
あり、解凍室ドア３０の全周に設けられている。
３３はキヤビテイ２６の前面に於いて電波を反射
するドアパンチング板で調理皿２８の前壁２８Ａ
に螺子４１等にて一体装着してある。

電波撹拌室１７は上面開口を高周波透過部材か
らなるカバー４２にて覆着閉塞され、底面及び側
面には上述した冷気流通孔２６ａと同様の作用を
有する孔１７ａが複数穿設され、又内部にはモー
タ３４にて駆動され、電波を反射する金属で成形
されたスターラフアン３５を設けその回転により
下方より空気を吸入し側方に吐出するもので、こ
れにより冷蔵室４の冷気撹拌を行なう。一方、機
械室５内の高周波発生装置１８より導波回路２３
を通つて撹拌室１７に発射された高周波電波はス
ターラフアン３５で反射しセラミツクなど高周波
透過部材製のカバー４２を透過してキヤビテイ２
６内に第３図屈折矢印の如く撹拌されキヤビテイ
２６内に配設した調理皿２８内の冷凍食品Ａの解
凍などの調理を行なう。ここで３７は調理皿２８
がキヤビテイ２６内に収納されていることを検知
するスイツチボツクスで調理皿２８がキヤビテイ
２６から引き出されると同時に高周波発生装置１
８の動作を停止し、それによつて調理皿２８をキ
ヤビテイ２６から引き出す瞬間にキヤビテイ２６
の開口２７から電波が漏洩するのを防止するもの
である。

前記導波回路２３は高周波発生装置１８より冷
蔵庫本体１背壁に沿つて立上る給電部２３Ａと、
加熱室１６の撹拌室１７より背方に延びる誘電部
２３Ｂの、少くとも複数の導波管素子２３Ａ，２
３Ｂにて構成し、誘電部２３Ｂと給電部２３Ａと
の結合は第６図に示す如く相互に挿脱可能となる
所謂チヨーク結合３９としている。４０はチヨー
ク結合３９部の誘電部２３Ｂと給電部２３Ａ相互
間に介装した電気絶縁体である。

前記誘電部２３Ｂの開口端等適所には、この開
口を閉塞する様合成樹脂板など高周波透過部材か
らなる蓋板４３を装着して、誘電部２３Ｂと給電
部２３Ａとの連通を区画し、冷蔵室４内に位置し
た誘電部２３Ｂ等に結露した露水が給電部２３Ａ
に流入し、高周波発生装置１８へ達するのを阻止
している。この蓋板４３よりキヤビテイ２６側の
誘電部２３ｂ底部適所には、高周波電波の波長λ
の1/10よりも十分小さい直径の排水透孔４４…を
複数個穿設し、誘電部２３Ｂ内に生じた露水を誘
電部２３Ｂ外へ排出可能としている。４５は露水
案内部材である。前記蓋板４３及び排水透孔４５
…は夫々必要に応じて設ければ良い。

前記キヤビテイ２６を具備した加熱室１６本体
は、冷蔵室４の両側壁などに着脱可能に配設し、
前記冷蔵室４より取り出し可能としている。前記
チヨーク結合３９部は冷蔵室４内に位置せしめて
も良いが、露水の侵入や作業性を考慮すれば冷蔵
庫本体１外に設けるのが望ましい。

第５図は冷蔵庫１下部の機械室５を後方より見
た概略図を示している。圧縮機６は冷蔵庫本体１
の後脚を兼ねる圧縮機台２２に防振ゴム３８を介
して固定されている。又、本発明では高周波発生
装置１８のマグネトロン発振部１９とマグネトロ
ン電源装置２０及び圧縮機６の冷却フアン２１を
共に圧縮機台２２に圧縮機６との重量バランスを
取つて固定されている。これにより通常、比較的
重量の大なる高周波発生装置１８を冷蔵庫本体１
に固定するのに別物のフレーム等を必要とせず、
修理もし易くなり作業性が向上する。又、動作時
に高熱を発生する高周波発生装置１８を冷却する
為に圧縮機６の冷却フアン２１を兼用しているの
で別物の冷却装置を必要とせずこの点に於いても
経済的で作業性の向上が期待できる。

本発明では電波撹拌室１７の底面及び側面には
孔１７ａが複数穿設され、また、スターラフアン
３５は金属等の電波反射素材で成形され、その回
転により電波は上方のキヤビテイ２６へ反射し、
空気は下方より孔１７ａを通して吸い込み側面の
孔１７ａより吐出する様にその羽根を成形したの
で、スターラフアン３５は電波を撹拌して加熱室
１６内の食品Ａの解凍を促進すると同時に冷蔵室
４内の冷気の循環を行なつて冷却を促進する。そ
れにより解凍時の加熱室１６からの冷蔵室４への
熱影響が最小限に抑えると同時に冷蔵室４内の温
度分布も均一にされる。

本発明は以上説明したように、高周波加熱室を
冷蔵庫の冷蔵室内に設置したことにより、冷凍食
品は調理の際には加熱室で即時解凍出来るので、
解凍のために別物の電子レンジを必要とせず経済
的であると共に、解凍後は冷蔵室内で冷却貯蔵出
来るので、食品の劣化を軽減出来る。しかも電動
送風機により冷気が送風される冷気吐出口を冷蔵
室の背面に設け、前記冷気吐出口の前部に、高周
波加熱室を形成するキヤビテイを配設し、且つ前
記キヤビテイの天壁の前方高端部及び背壁に夫々
冷気流通孔を穿設したので、前記冷気吐出口の冷
気は、電動送風機により強制的に且つその前部の
キヤビテイにストレートに供給され、更にキヤビ
テイ内の冷気は吸熱により対流上昇して高端部の
冷気流通孔から速やかに排出されるようになり、
従つて、キヤビテイ内の被解凍食品を、前述の冷
気の強制送風作用と対流作用とにより加熱室内の
冷気流通を促進して熱気の滞留をなくすことでこ
の被解凍食品の表面温度上昇を内部温度と同等に
抑制して均一に解凍できると共に解凍後も変質さ
せることなく良好に冷却貯蔵出来る。更にキヤビ
テイの前面開口が大きいため、調理皿の収納及び
位置決めが容易となり、電波漏れを生じることが
少なく出来る。又、キヤビテイの天壁内面に付着
した露水などは、不規則に滴下することが少な
く、天壁の傾斜に沿つて背方に流下するので、食
品を水浸しにしたり、汚損することが防止出来
る。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明の一実施例を示すものであり、第
１図は本発明冷蔵庫の断面図、第２図は解凍室の
分解斜視図、第３図は同断面図、第４図は同要部
拡大図、第５図は機械室部分の概略背面図、第６
図は一部切欠せる要部断面図である。 １２…電動送風機、１４…冷気吐出口、１６…
高周波加熱室、２６…キヤビテイ、２８…調理
皿。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 電動送風機により冷気が送風される冷気吐出
   口を冷蔵室の背面に設け、前記冷気吐出口の前部
   に、高周波発生装置からの高周波電波が供給され
   る高周波加熱室を形成する前面に開口した筐状の
   キヤビテイを配設し、且つこのキヤビテイの天壁
   を前方に高く背壁側に低く傾斜形成すると共に、
   前記天壁の高端側及び背壁に夫々冷蔵室内と高周
   波加熱室内とを連通する冷気流通孔を穿設した事
   を特徴とする冷蔵庫。 ２ キヤビテイ内に収納する調理皿の後壁に、キ
   ヤビテイの背壁に穿設した冷気流通孔と連通する
   多数の透孔を穿設した特許請求の範囲第１項記載
   の冷蔵庫。