JPH01181808A - 厨房設備 - Google Patents
厨房設備Info
- Publication number
- JPH01181808A JPH01181808A JP63005189A JP518988A JPH01181808A JP H01181808 A JPH01181808 A JP H01181808A JP 63005189 A JP63005189 A JP 63005189A JP 518988 A JP518988 A JP 518988A JP H01181808 A JPH01181808 A JP H01181808A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cabinet
- shutter
- kitchen
- space
- shutters
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract description 18
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 abstract description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 239000000428 dust Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Combinations Of Kitchen Furniture (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は、シンクや調理器具等を備えた厨房設備に関す
る。
る。
従来の厨房設備は、建屋の状況に応じて流し台や調理器
具等の配置を決め、調理のみでな（食事空間としても最
適に利用できるようにすることに開発の基盤が置かれて
いた。そして、近莱になって、システムキッチンが我が
国でも一般家庭に受は入れられるようになり、調理作業
の効率化は無給のこと快適なダイニングルームの演出も
図られるようになった。
具等の配置を決め、調理のみでな（食事空間としても最
適に利用できるようにすることに開発の基盤が置かれて
いた。そして、近莱になって、システムキッチンが我が
国でも一般家庭に受は入れられるようになり、調理作業
の効率化は無給のこと快適なダイニングルームの演出も
図られるようになった。
システムキッチンの基本は、フロアキャビネットやウオ
ールキャビネットを主体とし、これらに調理に必要な各
種の機器を最適レイアウトすることにある。このため、
収納キャビネットの容量やその位置、シンクと調理器具
との距離の関係等にそれぞれの工夫が凝らされ、作業動
線の改良及び使い勝手の向上を図っている。
ールキャビネットを主体とし、これらに調理に必要な各
種の機器を最適レイアウトすることにある。このため、
収納キャビネットの容量やその位置、シンクと調理器具
との距離の関係等にそれぞれの工夫が凝らされ、作業動
線の改良及び使い勝手の向上を図っている。
ところで、厨房は一般に外部の人に覗かれたくない場所
の一つであり、これは旧来の台所を想像してみれば明ら
かである。この点から観ると、台所のみを分離した旧来
のものから、集合住宅等の増大の影響も受けてダイニン
グキッチンタイプへ移行し、更にシステムキッチンへと
変遷しつつあることは、台所をあえて外部に曝は出すと
いう全く逆の様相を呈していることになる。
の一つであり、これは旧来の台所を想像してみれば明ら
かである。この点から観ると、台所のみを分離した旧来
のものから、集合住宅等の増大の影響も受けてダイニン
グキッチンタイプへ移行し、更にシステムキッチンへと
変遷しつつあることは、台所をあえて外部に曝は出すと
いう全く逆の様相を呈していることになる。
このような厨房の変遷に対し、食器や食品材料などが雑
多に置かれた台所を覗かれることは、主婦にとってはや
はり避けたいことであり、このことは一種の普遍性を持
つものと言える。また、近来の住宅事情においては、ワ
ンルームマンション等のように居住空間と、厨房空間と
が同居したようなレイアウトが余儀なくされる。しかし
、いくらスペースが狭いからといって、厨房が丸見えで
は成る種の耐え難い気持ちを誘い、快適な居住空間には
程遠いものとなってしまう。
多に置かれた台所を覗かれることは、主婦にとってはや
はり避けたいことであり、このことは一種の普遍性を持
つものと言える。また、近来の住宅事情においては、ワ
ンルームマンション等のように居住空間と、厨房空間と
が同居したようなレイアウトが余儀なくされる。しかし
、いくらスペースが狭いからといって、厨房が丸見えで
は成る種の耐え難い気持ちを誘い、快適な居住空間には
程遠いものとなってしまう。
そこで、本発明は、厨房設備の全体又は一部を隠すこと
によって、新たな厨房及び居住空間を得ようとするもの
である。
によって、新たな厨房及び居住空間を得ようとするもの
である。
本発明の厨房設備は、フロアキャビネットに設けたカウ
ンターを調理作業空間として備えた厨房設備において、
前記フロアキャビネットの卸部にシャフタキャビネット
を設け、該シャッタキャビネットに、前記調理作業空間
の全体又は一部を隠すシャッタを出し入れ可能に備えた
ことを特徴とする。
ンターを調理作業空間として備えた厨房設備において、
前記フロアキャビネットの卸部にシャフタキャビネット
を設け、該シャッタキャビネットに、前記調理作業空間
の全体又は一部を隠すシャッタを出し入れ可能に備えた
ことを特徴とする。
以下、図面に示す実施例により本発明の特徴を具体的に
説明する。
説明する。
第１図は本発明の一実施例を示す厨房設備の斜視図であ
り、本例では容易に組立及び運搬が可能なユニットタイ
プとなっている。
り、本例では容易に組立及び運搬が可能なユニットタイ
プとなっている。
図示のように、背部及び底部にはＬ字状のフレーム１が
複数配置され、これを利用してフロアキャビネット２が
載せられている。フロアキャビネット２の上にはカウン
ター３が固定され、左側には調理器具４を設け、そのク
ックトップ４ａをカウンター３に含ませている。また、
フロアキャビネット２は、複数の収納キャビネットを配
゛列したものであり、全て引き出し式の収納部として利
用可能になっている。
複数配置され、これを利用してフロアキャビネット２が
載せられている。フロアキャビネット２の上にはカウン
ター３が固定され、左側には調理器具４を設け、そのク
ックトップ４ａをカウンター３に含ませている。また、
フロアキャビネット２は、複数の収納キャビネットを配
゛列したものであり、全て引き出し式の収納部として利
用可能になっている。
カウンター３は、通常の深さのシンク３ａに加えてタッ
クトップ４ａとの間に浅い第２のシンク３ｂを設けてい
る。そして、これらのシンク３ａ、’３ｂにはそれぞれ
水栓５ａ、 ５ｂを設け、第２のシンク３ｂに設けた段
部３Ｃを利用することによって、まな板Ａをスライド可
能としている。この第２のシンク３ｂは食品材料の水洗
いのほか、ワークトップとしての作業面等として多伎に
利用できる。
クトップ４ａとの間に浅い第２のシンク３ｂを設けてい
る。そして、これらのシンク３ａ、’３ｂにはそれぞれ
水栓５ａ、 ５ｂを設け、第２のシンク３ｂに設けた段
部３Ｃを利用することによって、まな板Ａをスライド可
能としている。この第２のシンク３ｂは食品材料の水洗
いのほか、ワークトップとしての作業面等として多伎に
利用できる。
カウンター３の上方には、クックトップ４ａに対応して
換気用の７−ド６が配置され、またフレーム１には棚板
７及び網１１８が適宜の高さに設けられている。
換気用の７−ド６が配置され、またフレーム１には棚板
７及び網１１８が適宜の高さに設けられている。
更に、フロアキャビネット２の右端には上端の網ｓ８ま
での高さに等しいシャッタキャビネット９を設けている
。このシャッタキャビネット９は間口を比較的小さ（し
たもので、フレーム１に固定するか又は別体として付属
することができる。
での高さに等しいシャッタキャビネット９を設けている
。このシャッタキャビネット９は間口を比較的小さ（し
たもので、フレーム１に固定するか又は別体として付属
することができる。
シャッタキャビネット９には、第２図に示すように４枚
のアコーデオン式のシャフタ１０ ａ −１０ｄが出し
入れ自在に収納されている。な右、第２図においては、
フード６及び棚板７の形状を第１図とは異なるものとし
て示している。
のアコーデオン式のシャフタ１０ ａ −１０ｄが出し
入れ自在に収納されている。な右、第２図においては、
フード６及び棚板７の形状を第１図とは異なるものとし
て示している。
シャッタ１０１〜１０ｄは、薄肉の軽量パネルを利用し
たものであり、それぞれを蝶番１１によって屈自自在に
連接している。そして、それぞれのシャッタ１０ａ〜１
０ｄの下端には１本ずつの脚１２を設けている。なお、
この脚１２に代えて、球体軸受によって回転方向を自在
に変えることができるキャスタを設けてもよい。
たものであり、それぞれを蝶番１１によって屈自自在に
連接している。そして、それぞれのシャッタ１０ａ〜１
０ｄの下端には１本ずつの脚１２を設けている。なお、
この脚１２に代えて、球体軸受によって回転方向を自在
に変えることができるキャスタを設けてもよい。
第３図はシャッタｌｏａ〜ｌＯｄの収納及び開閉を示す
概略図である。
概略図である。
シャブタキャビネット９の右側の側板には、上下の２個
所にスライドガイド１３が配置され、これによってシャ
ッタ１０８〜１０ｄを前後に移動可能に支持する。スラ
イドガイド１３は、第４図（ａ）に示す、ように凹状断
面を持ち、これにシャッタ１０ａの一端に設けたローラ
１４ａ付きの支持具１４を走行可能に組み込んでいる。
所にスライドガイド１３が配置され、これによってシャ
ッタ１０８〜１０ｄを前後に移動可能に支持する。スラ
イドガイド１３は、第４図（ａ）に示す、ように凹状断
面を持ち、これにシャッタ１０ａの一端に設けたローラ
１４ａ付きの支持具１４を走行可能に組み込んでいる。
支持具１４は、第４図（ハ）のように、Ｌ字状の平面形
状を持ち、接続金具１５を枢着することによって第４図
（Ｃ）のようにシャッタ１０ａを旋回可能とすることが
できる。
状を持ち、接続金具１５を枢着することによって第４図
（Ｃ）のようにシャッタ１０ａを旋回可能とすることが
できる。
第３図（ａ）はシャフタ１０ａ〜１０ｄを全てシャフタ
キャビネット９内に収納したときを示し、前面には目隠
しのための扉９ａを設ける。この扉９ａは、図示のよう
に開閉式のものとするほか、上部側に巻取可能なシャッ
タ式とすることができる。この収納状態では、シャッタ
１０ａ〜１０ｄは、それぞれの蝶番１１によって折り畳
まれ、支持具１４は最も奥に位置している。
キャビネット９内に収納したときを示し、前面には目隠
しのための扉９ａを設ける。この扉９ａは、図示のよう
に開閉式のものとするほか、上部側に巻取可能なシャッ
タ式とすることができる。この収納状態では、シャッタ
１０ａ〜１０ｄは、それぞれの蝶番１１によって折り畳
まれ、支持具１４は最も奥に位置している。
シャフタ１０ ａ −１０ｄを第２図のようにセットす
るには、扉９ａを開いてシャッタ１０３〜１０ｄの全体
を第３図（ハ）のように手前に引き出す。この操作はシ
ャッタ１０ａが支持具１４及び接続金具１５によってス
ライドガイド１３に連接されているので、ローラ１４ａ
の回転によって軽い力で行うことができる。
るには、扉９ａを開いてシャッタ１０３〜１０ｄの全体
を第３図（ハ）のように手前に引き出す。この操作はシ
ャッタ１０ａが支持具１４及び接続金具１５によってス
ライドガイド１３に連接されているので、ローラ１４ａ
の回転によって軽い力で行うことができる。
そして、第４図（Ｃ）のようにローラ１４ａがスライド
ガイド１３のストツバ１３ａに係合すると定位置に停止
する。
ガイド１３のストツバ１３ａに係合すると定位置に停止
する。
次いで、第３図（Ｃ）のように、シャブタ１０ｄ側から
順に開いてゆ（ことによって、シャッタｔＯａ〜１０ｄ
を第２図のようにセットすることができる。
順に開いてゆ（ことによって、シャッタｔＯａ〜１０ｄ
を第２図のようにセットすることができる。
また、第３図（６）のように、シャッタ１０ａも含めて
開きフロアキャビネット２に沿わせるようにすることも
できる。この場合、第４図（ａ）、（ハ）に示すように
接続金具１５が支持金具１４との枢着点周りで回転可能
なので、シャッタ１０ａは容易にその姿勢を変えること
ができる。
開きフロアキャビネット２に沿わせるようにすることも
できる。この場合、第４図（ａ）、（ハ）に示すように
接続金具１５が支持金具１４との枢着点周りで回転可能
なので、シャッタ１０ａは容易にその姿勢を変えること
ができる。
なお、第２図はスライドガイド１３をシャッタキャビネ
ット９の左側の側板に設けた例であり、シャフタ１０
ａ −１０ｄを開いたときには、シャッタキャビネット
９の内部が露出する。このため、扉９ａを第３図の場合
とは異なって右側に配置するようにし、内部を隠すよう
にすればよい。
ット９の左側の側板に設けた例であり、シャフタ１０
ａ −１０ｄを開いたときには、シャッタキャビネット
９の内部が露出する。このため、扉９ａを第３図の場合
とは異なって右側に配置するようにし、内部を隠すよう
にすればよい。
第５図は、シャッタ１０３〜１０ｄによって、設備の前
面を全て隠したものである。そして、この例では脚１２
を設けずに、フロアキャビネット２等と一体感を持たせ
るようにする。また、閉じた状態を維持するため、フロ
アキャビネット２の左端部にはロック装置等を付属し、
シャッタ１０８〜１０ｄが緩むことのないようにするこ
とが好ましい。
面を全て隠したものである。そして、この例では脚１２
を設けずに、フロアキャビネット２等と一体感を持たせ
るようにする。また、閉じた状態を維持するため、フロ
アキャビネット２の左端部にはロック装置等を付属し、
シャッタ１０８〜１０ｄが緩むことのないようにするこ
とが好ましい。
以上のように、シャフタ１０１〜１０ｄを引き出して適
切にセットすることにより、第２図のように部分的に又
は第５図のように厨房設備の全体をカバーすることがで
きる。このため、第２図のようなセツティングでは、調
理作業を覗かれることなく作業を進めることができ、不
意の来客等にも都合がよい。また、厨房をダイニングル
ームとして利用するときには、食卓から見えないように
シャッタｌｏａ〜１０ｄで隠すようにすれば、厨房の雰
囲気を損なうことなく食事を楽しむこともできる。
切にセットすることにより、第２図のように部分的に又
は第５図のように厨房設備の全体をカバーすることがで
きる。このため、第２図のようなセツティングでは、調
理作業を覗かれることなく作業を進めることができ、不
意の来客等にも都合がよい。また、厨房をダイニングル
ームとして利用するときには、食卓から見えないように
シャッタｌｏａ〜１０ｄで隠すようにすれば、厨房の雰
囲気を損なうことなく食事を楽しむこともできる。
更に、第５図の場合では、厨房設備の全体を覆うので、
特に居住空間と同一の部屋に設置していても、雑然とし
た印象を与えることのない快適な環境造りが可能となる
。また、カウンター３等を全て外界から遮所するので、
衛生的にシンク３ａ等を保つことができ、長期の不在等
のときでも埃が積もるようなこともない。したがって、
中身を隠すという機能に留まらず、衛生的な環境の保全
も図れることになり、厨房設備として有効に利用できる
。
特に居住空間と同一の部屋に設置していても、雑然とし
た印象を与えることのない快適な環境造りが可能となる
。また、カウンター３等を全て外界から遮所するので、
衛生的にシンク３ａ等を保つことができ、長期の不在等
のときでも埃が積もるようなこともない。したがって、
中身を隠すという機能に留まらず、衛生的な環境の保全
も図れることになり、厨房設備として有効に利用できる
。
以上に説明したように、本発明の厨房設備においては、
カウンターやシンク及び収納棚等を含むキッチンにシャ
ッタを付属し、このシャッタによって全体を隠したり又
は調理空間が外部から見えないようにしている。このた
め、調理を終えて食事するときには、シャッタを閉じて
厨房の環境を整理されたものに変えることができ、調理
空間及びダイニングとしての両面に亘って便利である。
カウンターやシンク及び収納棚等を含むキッチンにシャ
ッタを付属し、このシャッタによって全体を隠したり又
は調理空間が外部から見えないようにしている。このた
め、調理を終えて食事するときには、シャッタを閉じて
厨房の環境を整理されたものに変えることができ、調理
空間及びダイニングとしての両面に亘って便利である。
また、不意の来客に対しても、雑然としたキッチンを覗
かれることもなく、また狭い間取りのときに居住空間に
含ませるような設置としても、シャッタによる仕切りに
よって快適な居住性を確保することができる。
かれることもなく、また狭い間取りのときに居住空間に
含ませるような設置としても、シャッタによる仕切りに
よって快適な居住性を確保することができる。
第１図は本発明の一実施例′を示す厨房設備の斜視図、
第２図はシャッタをセットしたときの斜視図、第３図は
シャフタの収納及び開閉を示す概略平面図、第４図はシ
ャッタとスライドガイドの連接を示し、第５図はシャッ
タによって厨房設備の前面全体を覆ったときの斜視図で
ある。 １：フレーム ２：フロアキャビネット３：カウン
ター ４：調理器具 ４ａ：クックトップ ５ａ、 ５ｂ ：水栓６：フード
７：棚板 ８：ｍ棚 ９：シャツタキャビネット９ａ：扉
１０ａ 〜１０ｄニジーｖｙり１１：蝶番
１２：脚 １３ニスライドガイド １４：支持具 １４ａ：ローラ １５：接続金具 特許出願人 東 陶 機 器 株式会社（ほか１
名） 代 理 人 小 堀 益 （ほか２名）第１図 第２図 第３図 （Ｃ） （ｄ）第４図 第５図
第２図はシャッタをセットしたときの斜視図、第３図は
シャフタの収納及び開閉を示す概略平面図、第４図はシ
ャッタとスライドガイドの連接を示し、第５図はシャッ
タによって厨房設備の前面全体を覆ったときの斜視図で
ある。 １：フレーム ２：フロアキャビネット３：カウン
ター ４：調理器具 ４ａ：クックトップ ５ａ、 ５ｂ ：水栓６：フード
７：棚板 ８：ｍ棚 ９：シャツタキャビネット９ａ：扉
１０ａ 〜１０ｄニジーｖｙり１１：蝶番
１２：脚 １３ニスライドガイド １４：支持具 １４ａ：ローラ １５：接続金具 特許出願人 東 陶 機 器 株式会社（ほか１
名） 代 理 人 小 堀 益 （ほか２名）第１図 第２図 第３図 （Ｃ） （ｄ）第４図 第５図
Claims (1)
- １、フロアキャビネットに設けたカウンターを調理作業
空間として備えた厨房設備において、前記フロアキャビ
ネットの側部にシャッタキャビネットを設け、該シャッ
タキャビネットに、前記調理作業空間の全体又は一部を
隠すシャッタを出し入れ可能に備えたことを特徴とする
厨房設備。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63005189A JPH0616729B2 (ja) | 1988-01-12 | 1988-01-12 | 厨房設備 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63005189A JPH0616729B2 (ja) | 1988-01-12 | 1988-01-12 | 厨房設備 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01181808A true JPH01181808A (ja) | 1989-07-19 |
| JPH0616729B2 JPH0616729B2 (ja) | 1994-03-09 |
Family
ID=11604273
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63005189A Expired - Lifetime JPH0616729B2 (ja) | 1988-01-12 | 1988-01-12 | 厨房設備 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0616729B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0490610U (ja) * | 1990-12-25 | 1992-08-07 | ||
| JPH0558714U (ja) * | 1992-01-20 | 1993-08-03 | 大建工業株式会社 | 間仕切装置を有する収納棚 |
| JP2014076389A (ja) * | 2013-12-17 | 2014-05-01 | Misawa Homes Co Ltd | アイランド型調理台の配置構造 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5146656U (ja) * | 1974-09-30 | 1976-04-06 |
-
1988
- 1988-01-12 JP JP63005189A patent/JPH0616729B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5146656U (ja) * | 1974-09-30 | 1976-04-06 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0490610U (ja) * | 1990-12-25 | 1992-08-07 | ||
| JPH0558714U (ja) * | 1992-01-20 | 1993-08-03 | 大建工業株式会社 | 間仕切装置を有する収納棚 |
| JP2014076389A (ja) * | 2013-12-17 | 2014-05-01 | Misawa Homes Co Ltd | アイランド型調理台の配置構造 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0616729B2 (ja) | 1994-03-09 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5927833A (en) | Concealed desk | |
| US5678905A (en) | Concealed desk | |
| US2693401A (en) | Angular door for corner cabinets | |
| JPH01181808A (ja) | 厨房設備 | |
| US2068591A (en) | Kitchenette cabinet | |
| JP3066140B2 (ja) | 用途別変更型ダイニングキッチンルーム | |
| US2712974A (en) | Multiple-purpose door structure | |
| JP2924977B2 (ja) | 厨房装置 | |
| JPH0542759Y2 (ja) | ||
| US2333483A (en) | Living equipment or furniture | |
| JP7421848B2 (ja) | 住居構造 | |
| JP3062243B2 (ja) | 厨房設備 | |
| JPH02213307A (ja) | 食卓装置 | |
| JP2003180458A (ja) | ダイニングキッチン | |
| McCullough et al. | Kitchens for women in wheelchairs | |
| KR100282654B1 (ko) | 다용도 이동식 조리대 | |
| Tehrani | The role of technology in providing the efficiency of kitchen design | |
| KR200163867Y1 (ko) | 수납장및도어를구비한침대 | |
| GB2192127A (en) | Kitchen unit | |
| JP2001258663A (ja) | 対面型キッチンユニット | |
| JPH0664532U (ja) | 収納式デスク | |
| KR200331278Y1 (ko) | 다용도 주방용 수납장 | |
| JPH1085065A (ja) | 可動式キッチン機構 | |
| JPH02159213A (ja) | 家具装置 | |
| TR2023000221U5 (tr) | Çok fonksi̇yonlu çalişma kabi̇ni̇ çalişma masasi |