JP7478014B2

JP7478014B2 - 消毒保管庫

Info

Publication number: JP7478014B2
Application number: JP2020070053A
Authority: JP
Inventors: 勇一與語; 祐輔石川; 泰光渡辺; 佑哉鈴木; 亜美黒木
Original assignee: Hoshizaki Corp
Current assignee: Hoshizaki Corp
Priority date: 2020-04-08
Filing date: 2020-04-08
Publication date: 2024-05-02
Anticipated expiration: 2040-04-08
Also published as: JP2021166569A

Description

この発明は、庫内に収容した保管物を加熱空気により消毒および乾燥を行う消毒保管庫に関するものである。

病院や学校その他レストラン等の厨房施設では、洗浄後の水滴が付着して濡れた状態の食器や箸、その他ナイフやフォーク等の什器等(以下保管物という)を庫内の収納室に収納して、消毒状態で乾燥させる消毒保管庫が好適に使用されている。すなわち、消毒保管庫は、電気ヒータに代表される庫内ヒータや、該庫内ヒータにより加熱された空気を強制的に収納室に循環させる送風ファンを備えており、水滴の付いた保管物を保管した収納室に庫内ヒータで加熱した熱風を送り込み、保管物を熱風で高温に加熱して殺菌消毒と乾燥とを行うようになっている。このような消毒保管庫は、保管物を乾燥する過程において熱風で消毒するので極めて衛生的である。

ところで、厨房施設等では、熱風による消毒乾燥が終了した保管物に冷たい料理を盛り付ける等の配膳に使ったり、料理の盛り付けを先行して行って一時的に保管した後に料理を提供するタイミングに合わせて再加熱を行うといった需要が存在する。しかし、乾燥終了後の保管物は高温状態であるので、冷たい料理を盛り付けたり、料理を一時的に保管する等の配膳には適さない問題がある。このような場合には、例えば消毒保管庫の扉を全開して収納室内に庫外の空気を取り入れれば、保管物が冷えるまでの時間を短縮することはできるが、この場合は折角消毒した収納室内の保管物に庫外の空気が触れることになり、衛生面での懸念が生じる。そこで、加熱乾燥機能に加えて冷却機能を付帯させ、保管物の消毒乾燥をした後に、該保管物を配膳に適した温度まで冷却する消毒保管庫が提案されている(例えば、特許文献１参照)。特許文献１に開示されている消毒保管庫は、収納室内に外部空気を取り入れて一次冷却を行った後に、冷却装置により二次冷却を行うよう構成されている。

特開２００３－３１０５２７号公報

ところで、特許文献１に開示の消毒保管庫では、外部空気を取入口から保管室内へ導入して一次冷却しているが、冷却媒体が常温の空気であるために保管物の冷却に時間を要する難点がある。また、保管室内に取り入れられる外部空気は浮遊菌(雑菌)や埃その他夾雑物を含んでいるから、消毒した保管物を再汚染することになる。また、冷却装置を利用する場合には蒸発器で急速に空気を冷却することで、蒸発器の表面に結露や霜が発生することがある。また、このような蒸発器の表面に発生した結露水や、冷却運転終了後の蒸発器の昇温に伴って融解した除霜水といった水分が庫内に滴下すると、消毒乾燥した保管物に付着してその衛生状態を損ないかねない。このため、特許文献１のように、蒸発器を収納した断熱箱を庫外に設置し、蒸発器での結露水や除霜水を庫外で蒸発させるよう構成することが考えられる。このように、蒸発器を収納した断熱箱を庫外に設置することで、結露水や除霜水を、同じく庫外に設置したドレンパンに導いて、圧縮機などの熱を利用して蒸発させることが可能になる。しかしながら、庫外に設置したドレンパンに導いて蒸発する構成では、消毒保管庫の設置場所や環境温度などの設置環境によって単位時間当りの蒸発量の差が大きくなり易く、その条件によっては結露水や除霜水を十分に蒸発させ難い場合もあり、水分が残留することにより消毒保管庫の周辺環境の衛生状態の低下を招く懸念がある。

すなわち本発明は、前述した従来技術に内在する前記課題に鑑み、これを好適に解決するべく提案されたものであって、外気を取り入れることなく保管物を効果的に冷却すると共に、冷却運転で生じた結露水や除霜水といった水分を効率良く蒸発させることができる消毒保管庫を提供することを目的とする。

前記課題を克服し、所期の目的を達成するため、第１の発明は、
筐体の内部に画成されて物品を収納する収納室と、前記筐体の内部に前記収納室と連通するよう画成された空気の循環経路と、前記循環経路内に配置された庫内ヒータと、前記循環経路内に配置された送風ファンと、を備え、前記庫内ヒータで加熱した空気が前記送風ファンにより前記循環経路を介して前記収納室に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路内に位置するよう蒸発器が配置され、当該蒸発器で冷却した空気が前記送風ファンにより前記循環経路を介して前記収納室に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器から滴下する滴下水を受ける受け皿が前記循環経路内に配置されていることを要旨とする。
この発明では、庫内に外気を導入することなく蒸発器を冷却して冷却運転を開始して、保管物を衛生的に冷却することができる。また、蒸発器と、この蒸発器から滴下する滴下水を受ける受け皿とを循環経路内に配置することで、庫内ヒータで加熱した熱風で収納室に収納した物品を加熱して乾燥する際に、蒸発器や受け皿に受けた滴下水も同時に加熱することができ、効率良く蒸発させて乾燥させることができる。また、庫内ヒータの熱を利用することで、消毒保管庫の設置環境の影響を受けることなく受け皿に受けた滴下水を蒸発させることができる。

第２の発明は、
前記収納室内から着脱可能な貯留タンクを備え、前記受け皿と前記貯留タンクとを排水管で接続するよう構成したことを要旨とする。
この発明では、蒸発器を冷却する冷却運転時に受け皿から溢れた水を貯留タンクに一時的に貯留しておくことができるから、受け皿の容量を必要以上に大きくする必要がなく、受け皿を省スペースに設置することができる。また、貯留タンクを収納室内から着脱可能にすることで、受け皿から溢れて貯留タンクに貯留した水を、作業者が必要に応じて廃棄することができる。また、貯留タンクが収納室内に位置することで、庫内ヒータで加熱した熱風で収納室に収納した物品を加熱して乾燥する際に、貯留タンクも同時に加熱することができ、貯留タンクに溜まった水も効率良く蒸発させることができる。

第３の発明は、
前記受け皿における貯留部側に吸水性部材を配置したことを要旨とする。
この発明では、受け皿における滴下水の貯留部に吸水性部材を配置することで、コンパクトな受け皿により多くの水を溜めることができる。

第４の発明は、
前記受け皿における滴下水の貯留部にヒートシンクを配置したことを要旨とする。
この発明では、受け皿における滴下水の貯留部にヒートシンクを配置することで、庫内ヒータで加熱した熱風で収納室に収納した物品を加熱して乾燥する際に、熱風をヒートシンクで受けて受け皿の水を効率良く加熱して蒸発させることができる。

第５の発明は、
前記受け皿を加熱する加熱ヒータを当該受け皿に設けると共に、当該受け皿における滴下水の貯留状況により検出状態が変化する検出手段を設け、
前記検出手段の検出状態に基づいて前記加熱ヒータにより前記受け皿を加熱するようにしたことを要旨とする。
この発明では、受け皿を加熱する加熱ヒータを設けることで、受け皿に滴下水が溜まった状態に応じて、当該加熱ヒータで受け皿を直接加熱して効率良く蒸発させることができる。

第６の発明は、
前記受け皿を加熱する加熱ヒータを当該受け皿に設け、
前記収納室を加熱する前記庫内ヒータによる加熱運転時に、前記受け皿を加熱する加熱ヒータにより前記受け皿を加熱するよう加熱制御することを要旨とする。
この発明では、収納室を加熱する庫内ヒータによる加熱運転時に、受け皿を加熱する加熱ヒータを加熱制御することで、庫内ヒータで加熱した熱風で収納室に収納した物品を加熱して乾燥する際に、同時に加熱ヒータで受け皿を直接加熱してより効率良く蒸発させることが可能になる。

第７の発明は、
前記受け皿における滴下水の貯留部側を前記送風ファンにより送風される加熱空気が流通するように案内する案内板を、前記循環経路において当該受け皿の配置位置に対応して設けるようにしたことを要旨とする。
この発明では、庫内ヒータで加熱した熱風で収納室に収納した物品を加熱して乾燥する際に、熱風を受け皿に効率的に導くことができ、受け皿の滴下水をより効率良く蒸発させることができる。

第８の発明は、
前記収納室を形成する天井板の上方に画成した前記循環経路に前記蒸発器を配置すると共に、当該蒸発器の下方に位置するように前記受け皿を前記天井板に一体的に設けたことを要旨とする。
この発明では、収納室を形成する天井板に受け皿を一体的に設けることで、天井板を取り外すだけで蒸発器の配設位置周辺のメンテナンスなどの作業を行うことが可能になる。また、受け皿の固定用のブラケットが不要になるから、部品点数の削減や組み立て工数の低減を図り得る。

第９の発明は、
前記受け皿を熱伝導性の支持部材を介して前記庫内ヒータで支持するよう構成したことを要旨とする。
この発明では、受け皿を熱伝導性の支持部材を介して庫内ヒータで支持することで、庫内ヒータの熱が受け皿に直接伝わるようにすることができ、受け皿の滴下水をより効率的に蒸発させることができる。

第１０の発明は、
前記筐体の一面を形成する外壁パネルに、前記庫内ヒータ、前記送風ファンおよび前記蒸発器を作動するための構成部材が集約して取り付けられると共に、当該外壁パネルおいて前記循環経路を画成する面側に、当該庫内ヒータ、送風ファンおよび蒸発器が位置するように構成され、
前記筐体の他の面を形成する外壁パネルを組み付けた形成した基体に対して、前記庫内ヒータ、前記送風ファンおよび前記蒸発器を取り付けた前記外壁パネルを着脱可能に取り付け得るように構成したことを要旨とする。
この発明では、着脱パネルに対して加熱運転や冷却運転に用いる構成部材を事前に取り付けておくことができ、筐体の組み付け作業を簡略化できる。特に、筐体への組み付け前に冷媒循環用の配管の状態を事前に確認することができるから、冷媒漏れなどの不具合を防止できる。

第１１の発明は、
前記循環経路において、前記庫内ヒータおよび送風ファンが設置される第１の空間と、当該第１の空間に連通して当該送風ファンにより庫内ヒータで加熱した空気が送られる第２の空間とを備え、
前記第１の空間に前記蒸発器が設置されていることを要旨とする。
この発明では、循環経路において庫内ヒータおよび送風ファンを設置した第１の空間に蒸発器を配置することで、加熱と冷却の双方で送風ファンを共用することができる。また、蒸発器を覆う断熱箱が不要になり、断熱箱内での結露を生じさせないようにすることができ、蒸発器周辺の衛生状態をより良好に保つことができる。更に、消毒保管庫の機械室内のスペースを空けて各種部品を余裕を持って配置できる。

本発明に係る消毒保管庫によれば、外気を取り入れることなく保管物を効果的に冷却し得ると共に、蒸発器で生じる結露水や除霜水といった水分を効率良く蒸発させて、良好な衛生環境を維持することができる。

実施例に係る消毒保管庫を示す概略斜視図である。実施例に係る消毒保管庫を示す概略縦断正面図である。実施例に係る消毒保管庫の上部における概略縦断正面図であって、上面パネルを半筐体に取り付ける状態を示している。 (a)は、ドレンパンと吸水性部材と分離した状態を示す概略斜視図であり、(b)は、ドレンパンの貯留部に吸水性部材を配置した状態を示す概略断面図である。 (a)は、ドレンパンの貯留部にヒートシンクを配置した状態を示す概略平面図であり、(b)は、(a)の概略断面図である。送風ファンから送風される空気の流れを示す概略説明図である。加熱ヒータを取り付けたドレンパンを示す概略底面図である。滴下水検出センサを配設したドレンパンを示す概略断面図である。変更例に係るドレンパンを示す概略断面図であって、ドレンパンに設けた支持部材を庫内ヒータで支持した状態を示している。変更例に係る消毒保管庫の上部における概略縦断正面図であって、送風ガイドの天井板にドレンパンを設けた状態を示している。

次に、本発明に係る消毒保管装置につき、好適な実施例を挙げ、添付図面を参照しながら詳細に説明する。実施例では、保管物である食器等を収容した食器籠を載置する棚が、上下複数段に設けられた食器カートを庫内に収容し、庫内で熱風を循環させることによって、食器カートに載せた食器籠内の食器等を消毒乾燥するカートイン仕様の消毒保管庫を挙げて説明するが、消毒保管庫は、庫内に設けた棚に食器籠を載置するよう構成した消毒保管庫等、その他の構成のものであってもよい。

図１は、消毒保管庫１０を示す概略図である。消毒保管庫１０は、外装と内装との間に断熱材を充填した複数の外壁パネル３２,３４,３６,３８により構成された断熱箱構造の筐体１２と、当該筐体１２の内部に画成されて保管物を収納する収納室１４と、当該筐体の内部に収納室１４と連通するよう画成された空気の循環経路１６と、当該循環経路１６内に配置された庫内ヒータ(加熱装置)１８と、当該環経路１６内に位置するよう蒸発器２２が配置された冷却装置２０と、循環経路１６内に配置されて庫内ヒータ１８で加熱した熱風および冷却装置２０で冷却した冷風を、循環経路１６を介して収納室１４に循環させる送風ファン２８と、を備えている。

具体的に、筐体１２は、当該筐体１２の上面を形成する上部パネル３２と、当該筐体１２の下面を形成する下部パネル３４と、当該筐体１２の左右の側面を構成する左右のサイドパネル３６と、当該筐体１２の背面を形成する背面パネル３８とから、略矩形箱状に形成されており、各パネル３２,３４,３６,３８により、図示しない食器カートを出し入れ可能な出入口１０ａが筐体１２の前面に形成されている。また、左右のサイドパネル３６には、扉４０が支持されており、当該扉４０により出入口１０ａを開閉し得るようになっている。

収納室１４と循環経路１６とは、筐体の上部パネル２の内部に配置した送風ガイド４４により区画されている。この送風ガイド４４は、図２に示すように、筐体１２の上部内面(上部パネル３２)に対向する天井板４６と、筐体１２の側部内面(左右のサイドパネル３６)に対向する左右の側板４８とを備えている。すなわち、送風ガイド４４の天井板４６と上部パネル３２との間に、循環経路１６の上部空間(第１の空間)１６ａが画成されると共に、送風ガイド４４の側板４８と左右のサイドパネル３６との間に、循環経路１６の側部空間(第２の空間)１６ｂが画成されて、当該上部空間１６ａおよび側部空間１６ｂにより循環経路１６が下向きのコ字状に連通した形態で形成されている。そして、送風ガイド４４により画成された循環経路１６の内側に、消毒・乾燥の対象となる食器等の保管物を収納する収納室１４が画成されている。

また、送風ガイド４４の天井板４６および左右の側板４８には、循環経路１６(上部空間１６ａ、側部空間１６ｂ)と収納室１４側とを連通する開口(吸込口４６ａ、吹出口４８ａ)が形成されている。ここで、天井板４６の開口４６ａは、上部空間１６ａに配置された送風ファン２８の空気吸込部に対応するよう当該天井板４６の略中央に形成してある。すなわち、天井板４６の開口が収納室１４内の空気を循環経路１６に吸い込む吸込口４６ａとなって、送風ファン２８の運転に伴って収納室１４内の空気が循環経路１６の上部空間１６ａに吸い込まれると共に、左右の側板４８の開口が吹出口４８ａとなって、循環経路１６に吸い込まれた空気が収納室１４に吹き出すようになっている。なお、吹出口４８ａは側板４８の適宜位置に複数形成されており、当該吹出口４８ａを介して収納室１４全体に空気が効率良く吹き出されるようになっている。

庫内ヒータ１８は、循環経路１６の上部空間１６ａにおいて、送風ファン２８(吸込口４６ａ)を囲むように環状に形成されている。ここで、送風ファン２８は、シロッコファン等から構成されており、庫外(上部パネル３２の上面)に配置したファンモータ２８ａと、該モータ２８ａで回転駆動される羽根車２８ｂとからなり、該羽根車２８ｂが、上部空間１６ａにおける庫内ヒータ１８の内側に配置されて、該ファンモータ２８ａにより羽根車２８ｂを回転駆動することで、庫内ヒータ１８で加熱された上部空間１６ａの空気を、左右の側部空間１６ｂへ向けて送るよう構成される。

冷却装置２０は、冷媒を圧縮する圧縮機２４と、圧縮機２４から圧送された冷媒を冷却して液化させる凝縮器２６と、凝縮器２６にて液化させた液化冷媒を気化させる蒸発器２２とを備えている。冷却装置２０は、圧縮機２４、凝縮器２６および蒸発器２２が冷媒管によって接続されて、冷媒がこの順で循環する冷凍回路を構成している。実施例の冷却装置２０は、冷凍回路において並列の関係で接続された複数(実施例では２つ)の蒸発器２２を備え、環状の庫内ヒータ１８の内側において、羽根車２８ｂを挟むように蒸発器２２が循環経路１６の上部空間１６ａに配置されて、送風ファン２８(羽根車２８ｂ)の作動(回転)によって送られる空気との熱交換を行い得るよう構成される。すなわち、蒸発器２２は、送風ファン２８の作動により空気が流れる位置に配置されて、庫内ヒータ１８で加熱した熱風により保管物を消毒乾燥する加熱運転と、冷却装置２０の蒸発器２２で冷却した冷風での冷却運転とで、送風ファン２８を共用するよう構成される。

すなわち、図２に矢印で示すように、庫内ヒータ１８で加熱された熱風や冷却装置２０の蒸発器２２で冷却された冷風は、循環経路１６の上部空間１６ａに沿って左右方向に送出され、循環経路１６の側部空間１６ｂ内を下方へ移動し、その側部空間１６ｂの移動途中で送風ガイド４４の吹出口４８ａから収納室１４に吹き出され、送風ガイド４４の吸込口４６ａを介して庫内ヒータ１８や蒸発器２２が位置する上部空間１６ａに戻る。なお、吸込口４６ａの近傍に、庫内温度を検出する庫内温度センサ(庫内温度検出手段)５２が配設されている。

図３に示すように、消毒保管庫１０は、庫内ヒータ１８および冷却装置２０を制御する制御装置６０を有している。制御装置６０には、庫内ヒータ１８や送風ファン２８の他に、冷却装置２０を構成する圧縮機２４や、冷凍回路の冷媒管に設けられた各種電磁弁(図示せず)、凝縮器２６に風を送って冷媒の凝縮を促進する凝縮器用ファン２７などの各種アクチュエータが接続されると共に、庫内温度センサ５２などの各種センサが接続されている。そして、制御装置６０は、各種センサ５２,８２での検出情報(温度など)に基づいて、庫内ヒータ１８や送風ファン２８、冷却装置２０の動作を制御する。

制御装置６０は、加熱運転の実行時に、送風ファン２８を作動(ＯＮ)すると共に、庫内温度センサ５２で検出される庫内温度に基づいて庫内ヒータ１８をＯＮ－ＯＦＦ制御することで、収納室１４の温度を、予め設定された加熱温度(例えば、９０℃)に保持し、庫内ヒータ１８で加熱した熱風を収納室１４に循環して保管物を加熱する。そして制御装置６０は、予め設定した加熱時間だけ庫内温度を加熱温度に保持した後に、送風ファン２８および庫内ヒータ１８をＯＦＦ制御し、熱風により保管物を消毒乾燥する加熱運転を終了させるよう構成される。そして、前記制御装置５５は、前記加熱運転を終了した後に、前記冷却装置２０による冷却運転を開始して庫内を冷却するよう構成される。実施例では、圧縮機２４を駆動(ＯＮ)すると共に送風ファン２８を作動(ＯＮ)することで、蒸発器２２で冷却された冷風を庫内に循環して保管物を冷却し、収納室１４の温度を予め設定された加熱温度(例えば、２０℃)に保持する。そして制御装置６０は、予め設定した冷却時間だけ庫内温度を冷却温度に保持した後に、送風ファン２８および圧縮機２４をＯＦＦ制御し、熱風により保管物を冷却する冷却運転を終了させるよう構成される。なお、加熱運転や冷却運転を行う条件や、当該加熱運転や冷却運転を終了する終了条件は一例であり、これに限られるものではない。

ここで、筐体１２は、当該筐体１２の上面(一面)を形成する上部パネル３２に、庫内ヒータ１８や送風ファン２８、蒸発器２２を作動するための構成部材２４,２６,２７,２８ａが集約して取り付けられている。具体的には、庫内ヒータ１８や送風ファン２８、冷却装置２０、制御装置６０が上部パネル３２に固定されると共に、これら各部材１８,２０,２８,６０にでき的に配線接続される庫内温度センサ５２などの部材が上部パネル３２に取り付けられている。そして、この上部パネル３２において循環経路１６の上部空間１６ａを画成する下面側に、当該庫内ヒータ１８、送風ファン２８および蒸発器２２の熱風や冷風を循環させる循環構成部材が位置するように取り付けられると共に、庫内温度センサ５２や滴下水検出センサ８２などの加熱運転や冷却運転時に庫内状態(収納室１４や循環経路１６の状態)を検出する各種センサが取り付けられている。そして、上部パネル３２において循環経路１６の上部空間１６ａとは反対を向く上面側に、送風ファン２８を駆動するファンモータ２８ａや、冷却装置２０を構成する圧縮機２４や凝縮器２６、凝縮器用ファン２７、制御装置６０などの前記循環構成部材を作動するための構成部材が配置してある。すなわち、上部パネル３２の上面側は、消毒保管庫１０を作動するための構成部材２４,２６,２７,２８ａを設置する機械室となっている。

筐体１２を構成する他の外壁パネル３４,３６,３８を組み付けて上方が開口するように形成した半筐体１２ａに対して、当該半筐体１２ａの上方開口を塞ぐように上部パネル３２を着脱可能に取り付け得るよう構成されている。具体的には、半筐体１２ａの上方開口を塞ぐようにサイドパネル３６および背面パネル３８の上端部に上部パネル３２を載置した状態で、当該上部パネル３２をサイドパネル３６および背面パネル３８にねじ固定し得るようになっている。すなわち、庫内ヒータ１８や送風ファン２８、蒸発器２２を作動するための構成部材２４,２６,２７,２８ａが集約してユニット化した上部パネル３２を、半筐体１２ａに取り付けることで、消毒保管庫１０の筐体１２を形成し得るようになっている。

また、蒸発器２２の下方には、上方に開口する箱状のドレンパン(受け皿)７０が循環経路１６(より詳しくは上部空間１６ａ)に配置されている。これにより、冷却運転に際して蒸発器２２に生じた結露水や冷却運転後に霜などの融解によって生ずる除霜水といった蒸発器２２から滴下する水(以下、滴下水という)を、ドレンパン７０で受けて一時的に貯留し得るようになっている。

また、図４に示すように、このドレンパン７０は、蒸発器２２に対向する貯留部７０ａ側に吸水性部材６６を配置して、蒸発器２２から滴下する滴下水を吸水性部材６６で吸収し得るように構成することができる。このような吸水性部材６６としては、細孔などによる毛細管現象を利用して水を吸い上げ可能で、庫内ヒータ１８による加熱時の庫内(より詳しくは循環経路１６の上部空間１６ａ)の雰囲気温度以上の耐熱性を有するものを好適に採用することができる。すなわち、毛細管現象によりドレンパン７０の貯留部７０ａに貯留した滴下水を吸水性部材６６で吸い上げることで、ドレンパン７０に貯留可能な水量を増やすことができると共に、表面積が増大することで滴下水の蒸発を促すことができる。このような吸水性部材６６としては、各種化学繊維などからなる不織布やフェルト、織物であったり、素焼きの陶器、珪藻土、合成樹脂発泡体などを好適に採用することができる。なお、実施例では、吸水性部材として不織布製のフィルタをドレンパン７０に配置してある。

また、図５に示すように、このドレンパン７０は、蒸発器２２に対向する貯留部７０ａ側にヒートシンク６８を配置して、庫内ヒータ１８で加熱した熱風をヒートシンク６８で受けるように構成することができる。ドレンパン７０の貯留部７０ａに、このヒートシンク６８と、前述した吸水性部材６６とを隣接して配置して、両者を併用するようにしてもよい。なお、図４および図５では、吸水性部材６６およびヒートシンク６８を単独で設置した状態を示している。このようなヒートシンク６８は、金属などの熱伝導性部材で構成されており、ドレンパン７０の底壁７８に載置される支持板６８ａと、当該支持板６８ａから突出する板状または突起状の複数の風受け部６８ｂとを備えている。この風受け部６８ｂは、ドレンパン７０における滴下水の貯留上限(後述する排水管９２の接続位置)よりも上方まで突出するよう形成することが好ましい。このように構成することで、ドレンパン７０に貯留した滴下水の水面より上方に風受け部６８ｂを突出させることができ、加熱運転時には、庫内ヒータ１８で加熱された熱風を風受け部６８ｂで受けて貯留した滴下水に熱を効率よく伝えることができ、滴下水の蒸発を促すことができる。

また、ドレンパン７０における滴下水の貯留部７０ａ側を送風ファン２８により送風される加熱空気が流通するように案内する案内板８４が循環経路１６において当該ドレンパン７０の配置位置に対応して設けられている。具体的に、ドレンパン７０における前壁７２および後壁７４には、この案内板としての平板状のブラケット８４が夫々取り付けられており、当該ブラケット８４の上端を筐体１２の上部パネル３２に固定するようになっている。このブラケット８４は、蒸発器２２の側面を覆う大きさに形成されると共に、当該ブラケット８４の間に蒸発器２２が位置するように構成されている。すなわち、庫内ヒータ１８による加熱時に送風ファン２８により送風された熱風は、ブラケット８４の間を通るように案内されて、ドレンパン７０の貯留部７０ａ側を流通するようになっている。このように、熱風をドレンパン７０に効率的に導くことで、ドレンパン７０に溜まった滴下水を効率良く蒸発させることができると共に、ブラケット８４の間に位置する蒸発器２２に熱風が導かれることで、蒸発器２２の除霜や蒸発器２２の表面の乾燥を促すことにも繋がる。

また、ドレンパン７０には、当該ドレンパン７０を加熱する加熱ヒータ８０が設けられており、当該加熱ヒータ８０によりドレンパン７０を加熱して貯留部７０ａに貯留した滴下水を加熱して蒸発を促すようになっている。この加熱ヒータ８０は、前記制御装置６０に接続されており、当該制御装置６０の制御に基づいて加熱ヒータ８０に通電してドレンパン７０を加熱し得るようになっている。ここで、制御装置６０は、前記庫内ヒータ１８による加熱運転時に加熱ヒータ８０に通電して、当該加熱ヒータ８０の熱によりドレンパン７０を加熱するよう加熱制御している。庫内ヒータ１８のＯＮ－ＯＦＦ制御と同期して加熱ヒータ８０をＯＮ－ＯＦＦ制御することができる。このように、庫内ヒータ１８と加熱ヒータ８０とを同期して加熱制御することで、加熱制御の負荷を軽減することができる利点がある。また、庫内ヒータ１８と加熱ヒータ８０とを個別にＯＮ－ＯＦＦ制御するようにしてもよい。例えば、庫内ヒータ１８のＯＮ－ＯＦＦ制御に同期することなく、加熱運転の間、加熱ヒータ８０をＯＮしてドレンパン７０を加熱するようにすることもできる。すなわち、収納室１４の温度変化に与える影響の少ない加熱ヒータ８０を利用して、庫内ヒータ１８をＯＦＦにしている間もドレンパン７０を加熱することで、ドレンパン７０に貯留した滴下水を効果的に蒸発させることができるようになる。この場合、加熱運転の間、加熱ヒータ８０で常時加熱している必要はなく、加熱ヒータ８０を庫内ヒータ１８とは個別にＯＮ－ＯＦＦ制御するようにしてもよい。

また、この実施例では、ドレンパン７０における貯留部７０ａを形成する底壁７８の下面側に加熱ヒータ８０が蛇行状に設けられており、ドレンパン７０における底壁７８の略全面を加熱ヒータ８０で加熱し得るようになっている。ここで、加熱ヒータ８０の取付位置は特に限定されるものではない。また、加熱ヒータ８０として防水性のあるヒータを採用することで、ドレンパン７０の貯留部７０ａの内側に加熱ヒータ８０が位置するように設けることもできる。

また、ドレンパン７０には、当該ドレンパン７０における滴下水の貯留状況により検出状態が変化する滴下水を検出する滴下水検出センサ(検出手段)８２が設けられている。この滴下水検出センサ８２は、制御装置６０に接続されており、当該滴下する滴下水検出センサ８２によるドレンパン７０に貯留した滴下水の検出状態に基づいて加熱ヒータ８０ＯＮ－ＯＦＦ制御して加熱するよう構成されている。すなわち、ドレンパン７０に滴下水が貯留した状態で、当該ドレンパン７０を加熱ヒータ８０で加熱して貯留した滴下水を速やかに蒸発させることが可能に構成されている。この滴下水検出センサ８２としては、ドレンパン７０の温度を検出可能なバイメタルサーモスタットなどの温度センサや、ドレンパン７０の貯留部７０ａに貯留した滴下水の水位を検出可能な電極式センサなどの水位センサを好適に採用できる。

ここで、滴下水検出センサ８２として電極式センサなどの水位センサを採用する構成では、図８(a)に示すように、当該電極式センサの電極をドレンパン７０の貯留部７０ａに臨むように設置して、当該貯留部７０ａに貯留した滴下水の水位を検出し得るよう構成する。すなわち、ドレンパン７０の貯留部７０ａに貯留した滴下水の水位に応じて滴下水検出センサ８２としての電極式センサの検出状態が変化するように構成し、ドレンパン７０の貯留部７０ａに貯留した滴下水が、当該電極式センサの電極に触れる状態となることで加熱ヒータ８０をＯＮにして加熱すると共に、電極に滴下水が触れない状態となることで加熱ヒータ８０をＯＦＦにして加熱しないようにすることで、電極を位置させた一定の水位以上で滴下水が貯留部７０ａに貯留している場合に、加熱ヒータ８０の加熱により貯留した滴下水を速やかに蒸発させることが可能になる。

また、滴下水検出センサ８２としてバイメタルサーモスタットなどの温度センサを採用する構成では、図８(b)に示すように、ドレンパン７０の外面側に当該サーモスタットを設置し、ドレンパン自体の温度を検出し得るよう構成する。ここで、ドレンパン７０の貯留部７０ａに滴下水が貯留されている状態では、滴下水に吸収される熱量が増加することでドレンパン７０の温度上昇が抑制される一方で、貯留されている滴下水が低下した状態では、滴下水に吸収される熱量が減少してドレンパン７０が温度上昇し易くなることから、貯留部７０ａに貯留されている水量に応じてドレンパン７０の温度が変化する。すなわち、ドレンパン７０の貯留部７０ａに貯留した滴下水の水量に応じて滴下水検出センサ８２としてのバイメタルサーモスタットの検出状態が変化するように構成する。この実施形態では、ドレンパン７０の温度が１００℃になることで滴下水検出センサ８２の検出状態が切り替わるようにしてある。この滴下水検出センサ８２としてバイメタルサーモスタットを用いる場合は、例えば、加熱運転時に伴って加熱ヒータ８０をＯＮにして加熱すると共に、当該サーモスタットが所定温度(１００℃)を検出することで加熱ヒータ８０をＯＦＦにして加熱しないようにすることで、滴下水が貯留部７０ａに貯留している場合に、加熱ヒータ８０の加熱により貯留した滴下水を速やかに蒸発させることができる。なお、加熱運転時に加熱ヒータ８０をＯＮにするタイミングは、庫内ヒータ１８をＯＮにするタイミングと同時であっても、異なるタイミングにしてもよい。

また、図２に示すように、送風ガイド４４における側板４８の下方には、排水管９２を介してドレンパン７０に繋がった貯留タンク９０が配設されている。この貯留タンク９０は、上方に開口する箱状に形成されて、排水管９２の下端側の端部開口が貯留タンク９０内で開口するようになっている。そして、この排水管９２の上端がドレンパン７０の側壁７６に接続すると共に、上端側の端部開口がドレンパン７０の貯留部７０ａ内で開口するようになっており、ドレンパン７０に貯留した滴下水を貯留タンク９０に導いて、滴下水がドレンパン７０から循環経路１６に溢れないようなっている。

この貯留タンク９０は、図２に示すように、排水管９２の端部開口が貯留タンク９０内に臨んで、排水管９２を通った滴下水を貯留可能な貯留位置から収納室１４側に引き出して取り外し得るようになっており、当該貯留タンク９０の滴下水を作業者が適宜に廃棄し得るようになっている。また、この貯留タンク９０は、その全体または一部を金属などの熱伝導性部材で形成することが好ましい。このような熱伝導性部材で貯留タンク９０を形成することで、加熱運転時に熱を貯留タンク９０に伝え、貯留した滴下水の蒸発を促すことができる。ここで、排水管９２は、ドレンパン７０に固定された第１管９２ａと、側部空間１６ｂに位置するようサイドパネル３６に固定された第２管９２ｂとから構成されて、上面パネル３２を半筐体１２ａに固定した後に、第１管９２ａと第２管９２ｂとを接続して排水管９２を形成するようになっている。

(実施例の作用)
次に、実施例に係る消毒保管庫１０の作用について説明する。この消毒保管庫１０は、筐体１２の内部に形成した循環経路１６(上部空間１６ａ)に、庫内ヒータ１８、送風ファン２８および蒸発器２２を配置すると共に、当該蒸発器２２から滴下する滴下水を受けるドレンパン７０を、当該循環経路１６(上部空間１６ａ)に配置してある。このため冷却運転時に蒸発器２２で結露して滴下する結露水や蒸発器２２に付着した霜などが冷却運転後に溶けて滴下する除霜水といった蒸発器２２からの滴下水をドレンパン７０で受け止めて貯留することができる。そして、このドレンパン７０は、循環経路１６に配置してあるから、加熱運転時に庫内ヒータ１８で加熱した熱風で収納室１４に収納した保管物を加熱して乾燥する際に、ドレンパン７０に受けた滴下水も同時に加熱することができるから、ドレンパン７０に貯留した滴下水を効率良く蒸発させることができる。このため、消毒保管庫１０の庫内(収納室１４)に外気を導入することなく冷却装置２０による冷却運転を開始して保管物を衛生的に冷却することができると共に、冷却運転に伴って蒸発器２２で生じる結露水や除霜水といった滴下水をドレンパン７０で一時的に受け止めて、加熱運転時に庫内ヒータ１８で加熱した熱風により効率良く蒸発させることができるから、良好な衛生状態を保つことができる。また、庫内ヒータ１８の熱を利用することで、消毒保管庫１０の設置環境の影響を受けることなくドレンパン７０に受けた滴下水を蒸発させることができる。

しかも、循環経路１６において庫内ヒータ１８や送風ファン２８を設置した上部空間１６ａに蒸発器２２を配置してあるから、加熱運転と冷却運転の双方で送風ファン２８を共用することができ、加熱運転および冷却運転を可能な消毒保管庫１０の構成部品を削減して、コストの低減を図り得る利点がある。また、蒸発器２２を覆うような断熱箱が不要になるから、蒸発器２２を配置した断熱箱内での結露の発生といった懸念を生じさせないようにすることができ、蒸発器２２の設置位置周辺の衛生状態をより良好に保つことができる。更に、蒸発器２２を消毒保管庫１０の庫内に配置することで、消毒保管庫１０の機械室に圧縮機２４や凝縮器２６といった構成部品を、スペースを空けて余裕を持ったレイアウトで配置できる。これにより、消毒保管庫１０の機械室の通気性を高め、機械室内の温度上昇を抑制して部品の長寿命化を図り得ると共に、機械室などのメンテナンス等の作業性を高めることができる利点がある。

また、ドレンパン７０における貯留部７０ａ側に吸水性部材６６を配置する場合には、容量の小さなコンパクトなドレンパン７０により多くの水を溜めることができる。そして、吸水性部材６６に水を吸収させることで、熱風に晒される表面積を増大させることができ、ドレンパン７０の滴下水の蒸発速度を高めて効率良く蒸発させることができる利点がある。またドレンパン７０における貯留部７０ａ側にヒートシンク６８を配置する場合には、庫内ヒータ１８で加熱した熱風で収納室１４に収納した保管物を加熱して乾燥する際に、ヒートシンク６８の風受け部６８ｂで熱風を受けることができる。このように風受け部６８ｂに熱風が接することで、滴下水に浸かっているヒートシンク６８が全体的に熱せられることで、ドレンパン７０の滴下水の蒸発速度を高めて効率良く蒸発させることができる利点がある。

そして、吸水性部材６６やヒートシンク６８によりドレンパン７０の水を速やかに蒸発させることで、庫内ヒータ１８の熱エネルギーを収納室１４の昇温により効率的に利用できるから、加熱運転時にドレンパンを乾燥しつつ収納室１４の昇温速度を高めることができ、雑菌の増殖を効果的に抑制すると共に加熱運転の時間を短縮することが可能になる。また、実施例ではドレンパン７０に排水管９２を介して貯留タンク９０を接続してあるが、吸水性部材６６やヒートシンク６８を設けてドレンパン７０の乾燥速度を向上することにより、ドレンパン７０から滴下水が溢れるのを効果的に防止できるようになるから、貯留タンク９０や排水管９２といった予備的な滴下水の貯留用の設備を省略することも可能になる。このような貯留タンク９０や排水管９２といった予備的な設備を省略できることで、消毒保管庫１０の製造コストの低減や組み立て工数の低減に寄与することができる。

また、ドレンパン７０の前壁７２および後壁７４に取り付けた平板状のブラケット８４により、当該ドレンパン７０を上部パネル３２に固定するよう構成したことで、庫内ヒータ１８による加熱時に送風ファン２８により送風された熱風を、ドレンパン７０の貯留部７０ａ上を通るようにブラケット８４の間に案内することができる。このように、庫内ヒータ１８で加熱した熱風で収納室１４に収納した保管物を加熱して乾燥する際に、熱風をドレンパン７０に効率的に導くことができるから、ドレンパン７０の滴下水をより効率良く蒸発させることができる。また、ブラケット８４の間に蒸発器２２が位置していることで、加熱運転時に熱風を蒸発器２２に効率良く接するようにできるから、蒸発器２２の表面の乾燥も同時に効率良く行うことができ、蒸発器２２からドレンパン７０へ水が滴下すること自体を抑制し得る利点がある。

更に、ドレンパン７０を加熱する加熱ヒータ８０を当該ドレンパン７０に設けると共に、当該ドレンパン７０に貯留した滴下水を検出する滴下水検出センサ８２を設けてある。これにより、ドレンパン７０に滴下水が溜まった際には、滴下水検出センサ８２よるドレンパン７０の滴下水の検出に基づいて加熱ヒータ８０でドレンパン７０を直接加熱することができるから、ドレンパン７０に溜まった水を速やかに効率良く蒸発させることができる。

更に、庫内ヒータ１８による加熱運転時に加熱ヒータ８０に通電して、当該加熱ヒータ８０の熱によりドレンパン７０を加熱するようにすることで、庫内ヒータ１８による熱風と加熱ヒータ８０によるドレンパン７０の直接的な加熱を同時に行うことで、ドレンパン７０の水をより効率良く蒸発させることができる。このとき、庫内ヒータ１８と加熱ヒータ８０とを同期するように加熱制御することで、制御装置６０による加熱制御の負荷を軽減することができる。また、庫内ヒータ１８と加熱ヒータ８０とを個別にＯＮ－ＯＦＦ制御するようにして、庫内ヒータ１８をＯＦＦにしている間に加熱ヒータ８０でドレンパン７０を加熱するようにすることで、収納室１４の温度を保ちつつドレンパン７０に貯留した滴下水を効果的に蒸発させることができる。

実施例では滴下水検出センサ８２によりドレンパン７０に貯留した水を検出し得るようにしてあるが、庫内ヒータ１８による加熱運転時に加熱ヒータ８０で加熱するようにすることで、滴下水検出センサ８２を設けることなくドレンパン７０に溜まった水の蒸発を確実に蒸発させることができるようになる。また、滴下水検出センサ８２でドレンパン７０に溜まった水を検出する場合には、ドレンパン７０が傾いて取り付けられているなどの設置状態によって当該水検出センサ８２が誤検出し、加熱ヒータ８０を必要なタイミングで加熱できないことが懸念されることから、このような不具合に対する対策が別に必要となる場合がある。このような滴下水検出センサ８２を省略可能になることで、誤検出による不具合の発生を防止できる。

また、実施例ではドレンパン７０に排水管９２を介して貯留タンク９０を接続してあるが、加熱ヒータ８０でドレンパン７０を加熱して乾燥することにより、ドレンパン７０からの水のオーバーフローを防止できるようになり、貯留タンク９０や排水管９２といった付加的な設備を省略することも可能になる。このような貯留タンク９０や排水管９２といった付加的な設備を省略できることで、消毒保管庫１０の製造コストの低減や組み立て工数の低減に寄与することができる。

また、ドレンパン７０と貯留タンク９０とを排水管９２で接続してあるから、冷却運転時にドレンパン７０から溢れた水を貯留タンク９０に一時的に貯留しておくことができる。このためドレンパン７０の容量を必要以上に大きくする必要がなく、循環経路１６においてドレンパン７０を設置するためのスペースを省スペースにすることができる。また、貯留タンク９０を収納室１４側から着脱可能にすることで、収納室１４で保管物の取り出しなどの作業を行っている作業者が必要に応じて貯留タンク９０を取り外して、貯留した滴下水を廃棄することができ、日常的なメンテナンス作業を容易に行い得る。また、貯留タンク９０が収納室１４内に位置することで、加熱運転時に庫内ヒータ１８で加熱した熱風で保管物を加熱して乾燥する際に貯留タンク９０を同時に加熱できるから、当該貯留タンク９０に貯留した滴下水も加熱運転時に効率良く蒸発させることができる。

また、庫内ヒータ１８や送風ファン２８、蒸発器２２を作動するための構成部材２４,２６,２７,２８ａを上部パネル３２に集約して取り付けて、他の外壁パネル３４,３６,３８により上方が開口するように形成した半筐体１２ａに対してこの上部パネル３２を載置した状態で、当該上部パネル３２を半筐体１２ａに固定している。このように、筐体１２の一面を形成する上部パネル３２に庫内ヒータ１８や送風ファン２８、冷却装置２０を事前に取り付けておくことで、筐体１２の組み付け作業を簡略化できる。特に、筐体１２への組み付け前に冷却装置２０の冷媒を充填したり、冷媒循環用の冷媒管の状態を事前に確認することができるから、冷媒漏れなどの不具合を未然に防止できる。また筐体１２の上部に位置する機械室での作業を簡略化できるから、筐体１２の組み付け作業の作業を効率的に行うことができる。

(変更例)
本願は、前述した各実施例の構成に限定されるものでなく、その他の構成を適宜に採用することができる。
(１) 実施例では、冷却装置に２つの蒸発器を備える構成としたが、該蒸発器の数は１つまたは３つ以上とすることもできる。
(２) 実施例では、循環経路を上部空間(第１の空間)および側部空間(第２の空間)からコ字状に形成したが、循環経路の形態はこれに限られるものではなく、例えば上部空間のみからなるようにしてもよく、筐体の内部に形成されていればその他の形態で形成するようにしてもよい。
(３) 実施例では、循環経路において庫内ヒータおよび送風ファンが設置される上部空間(第１の空間)に蒸発器を設置するようにしたが、例えば庫内ヒータ、送風ファンおよび蒸発器の何れかを側部空間(第２の空間)に設置するなど、循環経路において、庫内ヒータ、送風ファンおよび蒸発器を設置する空間を異ならせるようにしてもよい。すなわち、送風ファンにより送られる庫内ヒータの熱風が循環する循環経路に蒸発器を配置するようにすればよい。
(４) 実施例の貯留タンクや吸水性部材、ヒートシンクは、任意に設置することができる。すなわちドレンパン(受け皿)の容量や、消毒保管庫の設置環境など蒸発器から水が滴下する水量などの要因に応じて、貯留タンクや吸水性部材、ヒートシンクを適宜に選択して設置することができる。
(５) 実施例では、ドレンパン(受け皿)に加熱ヒータを設けて、当該加熱ヒータでドレンパンを加熱するようにしたが、庫内ヒータで加熱した熱風だけでドレンパンの水を蒸発するようにしてもよい。
(６) 実施例では、ドレンパン(受け皿)を固定するブラケットを利用して、送風ファンにより送風される熱風をドレンパンの貯留部７０ａに案内するようにしたが、当該ドレンパンの固定用のブラケットとは別に、送風ファンにより送風される加熱空気を貯留部７０ａに案内する案内板を設けるようにしてもよい。
(７) 実施例では、蒸発器の下方に配置したドレンパン(受け皿)をブラケットで上部パネルに固定するようにしたが、図９に示すように、ドレンパン７０の対向する側壁(例えば前壁７２と後壁７４)に金属などの熱伝導性部材からなる支持部材９４を設けて、当該支持部材９４を庫内ヒータ１８に引っ掛けるなどして支持するよう構成してもよい。この場合は、ドレンパン７０を固定するブラケット８４を省略することも可能である。このように、ドレンパン７０を熱伝導性の支持部材を介して庫内ヒータ１８で支持することで、庫内ヒータ１８の熱をドレンパン７０に直接伝えることができる。すなわち、ドレンパン７０の貯留部７０ａに対する庫内ヒータ１８で加熱した熱風の送風と、庫内ヒータ１８によるドレンパン７０の直接的な加熱により、ドレンパン７０に貯留した滴下水をより効率的に蒸発させることができる。またドレンパン７０を直接加熱するための加熱ヒータ８０を設ける必要がないから、ドレンパン７０を直接加熱する構成を採用する場合でも、部品点数の削減や組み立て工数の低減を図り得る。
(８) また、図１０に示すように、循環経路１６を形成する送風ガイド４４の天井板４６に、蒸発器２２の下方に位置するようにドレンパン(受け皿)１００を一体的に設けるようにしてもよい。具体的には、天井板４６の上面側に、蒸発器２２の下部を囲むように壁部１０２を形成することで、蒸発器２２から滴下する滴下水を貯留可能な貯留部１００ａを形成することで、ドレンパン１００を天井板４６と一体的に形成することができる。なお、ドレンパン１００を形成する壁部１０２に排水管９２(第１管９２ａ)の上端を接続すると共に、当該排水管９２の上端側の端部開口をドレンパン１００の貯留部１００ａ内で開口するように形成することで、ドレンパン１００に貯留した滴下水を貯留タンク９０に流すことができる。このように、収納室１４を形成する天井板４６にドレンパン１００を一体的に設けることで、天井板４６を取り外すだけで蒸発器２２の配設位置周辺のメンテナンスなどの作業を行うことが可能になる。また、ドレンパン１００の固定用のブラケットが不要になるから、部品点数の削減や組み立て工数の低減を図り得る。
(９) 実施例では、カートインタイプの消毒保管庫について説明したが、食器等の保管物(物品)を載置する棚が収納室内に設けられて食器カートを搬入不可能な消毒保管庫に実施例の構成を適用することもできる。

１２筐体，１２ａ半筐体，１４収納室，１６循環経路
１６ａ上部空間(第１の空間)，１６ｂ側部空間(第２の空間)，１８庫内ヒータ
２４圧縮機(構成部材)，２６凝縮器(構成部材)，２７凝縮器用ファン(構成部材)
２８送風ファン，２８ａファンモータ(構成部材)，３２上部パネル(外壁パネル)
３４下部パネル(外壁パネル)，３６側部パネル(外壁パネル)
３８背面パネル(外壁パネル)，４６天井板，６０制御装置(構成部材)
６６吸水性部材，６８ヒートシンク，７０ドレンパン(受け皿)，７０ａ貯留部
８０加熱ヒータ，８２水検出センサ(検出手段)，８４ブラケット(案内板)
９０貯留タンク，９４支持部材

Claims

筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記収納室(14)内から着脱可能な貯留タンク(90)を備え、前記受け皿(70)と前記貯留タンク(90)とを排水管(92)で接続するよう構成した
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記受け皿(70)における貯留部(70a)側に吸水性部材(66)を配置した
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記受け皿(70)における滴下水の貯留部(70a)にヒートシンク(68)を配置した
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記受け皿(70)を加熱する加熱ヒータ(80)を当該受け皿(70)に設けると共に、当該受け皿(70)における滴下水の貯留状況により検出状態が変化する検出手段(82)を設け、
前記検出手段(82)の検出状態に基づいて前記加熱ヒータ(80)により前記受け皿(70)を加熱するようにした
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記受け皿(70)を加熱する加熱ヒータ(80)を当該受け皿(70)に設け、
前記収納室(14)を加熱する前記庫内ヒータ(18)による加熱運転時に、前記受け皿(70)を加熱する加熱ヒータ(80)により前記受け皿(70)を加熱するよう加熱制御する
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記受け皿(70)における滴下水の貯留部(70a)側を前記送風ファン(28)により送風される加熱空気が流通するように案内する案内板(84)を、前記循環経路(16)において当該受け皿(70)の配置位置に対応して設けるようにした
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記収納室(14)を形成する天井板(46)の上方に画成した前記循環経路(16)に前記蒸発器(22)を配置すると共に、当該蒸発器(22)の下方に位置するように前記受け皿(70)を前記天井板(46)に一体的に設けた
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記受け皿(70)を熱伝導性の支持部材(94)を介して前記庫内ヒータ(18)で支持するよう構成した
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記筐体(12)の一面を形成する外壁パネル(32)に、前記庫内ヒータ(18)、前記送風ファン(28)および前記蒸発器(22)を作動するための構成部材(24,26,27,28a)が集約して取り付けられると共に、当該外壁パネル(32)おいて前記循環経路(16)を画成する面側に、当該庫内ヒータ(18)、送風ファン(28)および蒸発器(22)が位置するように構成され、
前記筐体(12)の他の面を形成する外壁パネル(34,36,38)を組み付けた形成した半筐体(12a)に対して、前記庫内ヒータ(18)、前記送風ファン(28)および前記蒸発器(22)を取り付けた前記外壁パネル(32)を着脱可能に取り付け得るように構成した
ことを特徴とする消毒保管庫。
筐体(12)の内部に画成されて物品を収納する収納室(14)と、前記筐体(12)の内部に前記収納室(14)と連通するよう画成された空気の循環経路(16)と、前記循環経路(16)内に配置された庫内ヒータ(18)と、前記循環経路(16)内に配置された送風ファン(28)と、を備え、前記庫内ヒータ(18)で加熱した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成された消毒保管庫において、
前記循環経路(16)内に位置するよう蒸発器(22)が配置され、当該蒸発器(22)で冷却した空気が前記送風ファン(28)により前記循環経路(16)を介して前記収納室(14)に循環するよう構成されると共に、
前記蒸発器(22)から滴下する滴下水を受ける受け皿(70)が前記循環経路(16)内に配置されており、
前記循環経路(16)において、前記庫内ヒータ(18)および送風ファン(28)が設置される第１の空間(16a)と、当該第１の空間(16a)に連通して当該送風ファン(28)により庫内ヒータ(18)で加熱した空気が送られる第２の空間(16b)とを備え、
前記第１の空間(16a)に前記蒸発器(22)が設置されている
ことを特徴とする消毒保管庫。