JP7463175B2 - 液体供給装置 - Google Patents

Description

本発明は、液体供給装置に関する。

従来、特許文献１に開示された食材混合機が知られている。
特許文献１に開示された食材混合機は、機械フレームに回転自在に支持された混合ドラムを備え、混合ドラムを回転駆動することにより混合ドラム内部でご飯に酢を混ぜ合わせる機械である。

特開２０１５－４７０９３号公報

特許文献１に開示の食材混合機にあっては、ご飯の量に対応する量の酢を計量容器で計量して混合ドラムに投入するが、適量を正確に計量するのに時間を要するという問題がある。
本発明は、前記問題点に鑑み、液体を正確且つ迅速に計量できる液体供給装置を提供することを目的とする。

本発明の一態様に係る液体供給装置は、液体を貯留可能な容器本体であって前記液体が投入される投入口を有する容器本体と、前記容器本体における前記投入口よりも下方に設けられていて前記容器本体に投入されて貯留される液体をオーバーフローさせるオーバーフロー部と、を含む計量容器を備え、食材を混合する混合ドラムに前記計量容器で計量された液体を供給する液体供給装置であって、
前記容器本体は、上端開口状で有底の筒状に形成され、当該容器本体の上端開口が前記投入口とされていると共に、当該容器本体に貯留した液体を前記上端開口から排出するものであり、当該容器本体の上端開口側且つ当該容器本体における前記オーバーフロー部が設けられた側とは反対側に、当該容器本体に貯留された液体を排出するための排出口を有し、
前記計量容器を支持し前記計量容器を前記オーバーフロー部が設けられた側とは反対側に倒すことにより、前記計量容器で計量された液体を前記混合ドラムに投入する投入機構を備えている。
また、前記オーバーフロー部は、上下方向に位置調節可能である。

また、計量容器は、前記容器本体の一側面に形成された開口を覆うカバー部材と、前記カバー部材を前記容器本体に取り付ける取付部材と、を備え、前記オーバーフロー部は、前記カバー部材に設けられていて前記開口を介して前記容器本体の内部に連通する連通口を有する。
また、前記取付部材は、前記容器本体に対して上下方向の位置調節を行うことができるように取り付けられ、前記連通口は、前記取付部材の前記位置調節に伴って前記カバー部材が位置調節されることにより前記開口の上端と下端との間を移動可能である。

また、前記取付部材は、前記容器本体に上下位置調節可能に取り付けられる取付本体と、前記取付本体に取り付けられ前記カバー部材を前記容器本体に押しつけて保持する保持プレートとを有している。
また、前記容器本体は、有底の下容器と、下方開口状であって前記下容器に上下位置調節可能に取り付けられると共に前記投入口が形成された上容器とを有し、前記オーバーフロー部は、前記上容器に設けられている。

また、前記上容器または下容器の一方に設けられた螺旋状の溝と、他方に設けられた螺旋状の凸条とを備え、前記溝と前記凸条とのねじの嵌め合いにより前記下容器に対して前記上容器が上下位置調節可能である。
また、液体供給装置は、前記液体を貯留した貯留容器から前記液体を吸い上げて前記計量容器に投入すべく前記液体を吐出する供給ポンプを備えている。

また、前記オーバーフロー部は、前記容器本体の外部に配置されると共に前記容器本体の内部に連通する連通口を有し、液体供給装置は、前記容器本体の外部に配置されていて前記オーバーフロー部からオーバーフローされた液体を前記貯留容器に戻すためのオーバーフロー管路を備えている。
また、前記投入機構は、前記計量容器を支持する取付台と、前記取付台に固定された支持軸と、前記支持軸を軸心回りに回転させる駆動機構とを有し、前記駆動機構によって前記取付台を前記支持軸回りに回転させることで前記計量容器を傾けて前記混合ドラムに前記液体を投入する。

また、前記計量容器は、下部に係合部を有し、前記取付台は、前記計量容器を傾ける際に、前記計量容器が前記取付台から外れるのを規制すべく前記係合部が係合する係止部を有し、前記係止部は、前記計量容器が前記取付台に対して前記計量容器を傾ける方向とは反対側に揺動するのを許容する。

上記の計量容器によれば、容器本体に投入されて貯留される液体をオーバーフローさせるオーバーフロー部を設けることにより、液体を正確且つ迅速に計量することができる。

食材混合機を右斜め正面からみた斜視図である。 機械フレームの斜視図である。 混合ドラムの正面図である。 混合ドラムの側面図である。 混合ドラムの側面断面図である。 混合ドラムの正面断面図である。 混合ドラムの平面断面図である。 混合ドラム正面断面図である。 酢収容部の側面断面図である。 酢貯留容器の斜視図である。 酢収容部の動きを示す側面動作図である。 ドラム蓋規制部材の動きを示す側面動作図である。 ロック解除部材の動きを示す側面動作図である。 ロック部材の自動ロッ解除後の状態の側面図である。 ドラム本体が酢排出姿勢となった時の側面図である。 液体供給装置を右側面からみた斜視図である。 液体供給装置を左側面からみた斜視図である。 液体供給装置の右側面図である。 計量容器の斜視図である。 計量容器の分解斜視図である。 計量容器の断面図である。 計量容器の位置調節機構を示す斜視図である。 計量容器の位置調節機構の分解斜視図である。 液体供給装置の平面図である。 計量容器の底部側の断面図である。 投入機構の斜視図である。 液体の供給動作を示す液体供給装置の正面図である。 計量容器の下部の動作図である。 他の実施形態に係る計量容器の斜視図である。 他の実施形態に係る計量容器の斜視図である。 下容器の斜視図である。 上容器の斜視図である。 他の実施形態に係る計量容器の断面図である。 計量容器の一部の拡大図である。

以下、本発明の一実施形態について、図面を適宜参照しつつ説明する。
図１は、複数の食材を混合する食材混合機１を示している。食材混合機１は、食材を混合する混合機本体１Ａと、混合機本体１Ａに液体を計量して供給する液体供給装置１Ｂとを有している。食材混合機１で混合される食材としては、例えば、ご飯と酢（合わせ酢）
が考えられる。この場合、混合機本体１Ａは、ご飯に合わせ酢を自動的に混ぜ合わせて酢飯を作る酢合わせ機として使用され、液体供給装置１Ｂは、混合機本体１Ａに合わせ酢を計量して供給する酢供給装置として使用される。なお、混合機本体１Ａは、ご飯以外の食材と、酢以外の液体（液体調味料等）とを混合する機械であってもよい。また、液体供給装置１Ｂは、酢以外の液体を計量して供給するのに使用されてもよい。

先ず、混合機本体１Ａについて説明する。
図１は、食材混合機１を正面右側から見た斜視図を示している。本実施形態では、図１に示すように、食材混合機１の正面側の方向（矢印Ａ１方向）を前方、食材混合機１の背面側の方向（矢印Ａ２方向）を後方、矢印Ａ３方向を前後方向として説明する。また、図１の矢印Ｂ１方向を左方、図１の矢印Ｂ２方向を右方、図１の矢印Ｂ３方向（前後方向Ａ３に直交する水平方向）を機幅方向として説明する。

また、食材混合機１の機幅方向Ｂ３の中央部から左部、或いは、右部へ向かう方向を機幅外方として説明する。言い換えれば、機幅外方とは、機幅方向Ｂ３であって食材混合機１の機幅方向Ｂ３の中心から離れる方向のことである。
また、機幅外方とは反対の方向を、機幅内方として説明する。言い換えれば、機幅内方とは、機幅方向Ｂ３であって食材混合機１の機幅方向Ｂ３の中心に近づく方向である。

図１に示すように、混合機本体１Ａは、機械フレーム２と、ご飯に酢を混ぜ合わせる混合ドラム３とを有する。図２に示すように、機械フレーム２は、床面等に載置されるベースフレーム４と、ベースフレーム４の左側に立設されたサイドフレーム５Ｌと、ベースフレーム４の右側に立設されたサイドフレーム５Ｒと、サイドフレーム５Ｌとサイドフレーム５Ｒの後部の上部同士を連結する連結板６とを有する。

図１に示すように、混合ドラム３はサイドフレーム５Ｌとサイドフレーム５Ｒとの間の上部側に配置されて、サイドフレーム５Ｌ及びサイドフレーム５Ｒに、機幅方向Ｂ３に延伸する軸心回りに回転自在に支持されている。サイドフレーム５Ｌ及びサイドフレーム５Ｒは、板材によって中空状に形成され、機幅方向Ｂ３で対向配置されている。サイドフレーム５Ｒ内には、混合ドラム３を回転駆動するドラムモータ７（図４参照）、混合ドラム３内に冷却空気を供給する送風装置、ドラムモータ７及び送風装置の回転速度を制御可能な制御装置が設けられている。サイドフレーム５Ｒの上面前部には、操作パネル２０が設けられている。

図２に示すように、サイドフレーム５Ｒの機幅内方側の側面を構成する内側壁１３に、混合ドラム３の右側を回転自在に支持する軸受け部材１５Ｒと、ドラムモータ７で回転駆動されるドラム駆動ギヤ１６とが設けられている。
図１に示すように、サイドフレーム５Ｌの機幅内方側の側面を構成する内側壁２３に、混合ドラム３の左側を回転自在に支持する軸受け部材１５Ｌ（図６参照）が設けられている。また、サイドフレーム５Ｌの上部には、混合ドラム３から排気された空気を排気させるための排気ボックス１６６が設けられている。

図１に示すように、サイドフレーム５Ｌとサイドフレーム５Ｒとの間の下部で且つ混合ドラム３の下方が、混合ドラム３で作られた酢飯を入れる食材収容箱３９（図１５参照）が配置される配置空間３９Ａとされている。
図３～図８に示すように、混合ドラム３は、下部のドラム本体４６と、このドラム本体４６を開閉自在に閉塞する上部のドラム蓋４７とを有している。ドラム本体４６は上部開口状とされ、ドラム蓋４７は下部開口状とされている。ドラム本体４６及びドラム蓋４７の開口周縁側には、それぞれ開口周縁から外方に張り出すフランジ部４８，４９が設けられ、これらフランジ部４８，４９を重ね合わすことにより、ドラム本体４６がドラム蓋４７で開閉自在に塞がれる。

ドラム本体４６上部の機幅方向Ｂ３両側には、機幅方向Ｂ３に延伸する軸心を有する円筒状のドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒが設けられている。ドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの軸心は混合ドラム３の回転軸心（ドラム回転軸心Ｘ）とされている。左及び右のドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒは、機幅方向Ｂ３で同じ側にある軸受け部材１５Ｌ，１５Ｒで受持されて回転自在に支持される（図６参照）。

図４に示すように、右側のドラム支軸２５Ｒには、被駆動ギヤ５２がドラム回転軸心Ｘ回りに相対回転不能に装着されている。被駆動ギヤ５２は、ドラム駆動ギヤ１６に上方側から噛合する。ドラム駆動ギヤ１６から被駆動ギヤ５２に回転動力が伝達されることで混合ドラム３がドラム回転軸心Ｘ回りに回転可能とされている。つまり、ドラムモータ７を正転させると、該ドラムモータ７の回転動力がドラム駆動ギヤ１６から被駆動ギヤ５２に伝達され、混合ドラム３が図４に矢印Ｒ方向で示す後転方向（一方向）に回転駆動される。また、ドラムモータ７を逆転させると、該ドラムモータ７の回転動力がドラム駆動ギヤ１６から被駆動ギヤ５２に伝達され、混合ドラム３が図４に矢印Ｆ方向で示す前転方向（他方向）に回転駆動される。

図４、図５に示すように、ドラム蓋４７の後部はヒンジ結合部７０によってドラム本体４６に機幅方向Ｂ３に延伸する軸心回りに揺動自在にヒンジ結合されている。
図３、図４に示すように、ドラム蓋４７の前部には、機幅方向Ｂ３に並べて設けられた一対のロック部材７１が設けられている。このロック部材７１によってドラム蓋４７がドラム本体４６を塞ぐ閉状態にロックされる。

図１、図２に示すように、機械フレーム２には、ロック部材７１のロックを自動解除するロック解除部材１０４と、酢飯の排出時にドラム蓋４７がドラム本体４６側に揺動するのを規制するドラム蓋規制部材１０５とが設けられている。これらロック解除部材１０４とドラム蓋規制部材１０５とは、機械フレーム２の各サイドフレーム５Ｌ，５Ｒの対向面の前部の上下方向中途部に配置されている。ロック解除部材１０４は１つ設けられ、ドラム蓋規制部材１０５は上下２つ設けられている。ロック解除部材１０４とドラム蓋規制部材１０５とは、各サイドフレーム５Ｌ，５Ｒの対向側に設けられた揺動部材１０６に設けられている。

図６、図７に示すように右側のドラム支軸２５Ｒの内部の機幅内方側には、混合ドラム３内に供給される冷却空気の風向きを変更させる風向設定部材１７６が設けられている。右側のドラム支軸２５Ｒ内部を機幅内方へと流れてくる冷却空気は、図７に示すように、風向設定部材１７６によって二分され、冷却空気流通路１９３を通って混合ドラム３内へと供給される。左側のドラム支軸２５Ｌには、該ドラム支軸２５Ｌ内へのご飯の侵入を防止するカバー部材１９６が設けられている。

図８に示すように、ドラム本体４６及びドラム蓋４７には、それぞれ攪拌部材２０１，２０２が取り付けられている。ドラム本体４６に取り付けられた本体側攪拌部材２０１は、ドラム本体４６の下部に配置されていて該ドラム本体４６を機幅方向Ｂ３に横断する複数本の本体下側攪拌棒２０３と、本体下側攪拌棒２０３の左及び右側に配置されていて該攪拌棒２０３が固定される左及び右の棒支持部材２０４とを有している。棒支持部材２０４は、ドラム本体４６の側壁１１６に形成された装着溝２０５に着脱可能に装着されている。本体側攪拌部材２０１の各棒支持部材２０４の下端には、後述する酢貯留容器１３８を押さえる押さえ片２０８が機幅内方側に突出状に設けられている。

ドラム蓋４７に取り付けられた蓋側攪拌部材２０２は、ドラム蓋４７を機幅方向Ｂ３に横断する蓋側攪拌棒２１１と、蓋側攪拌棒２１１の左及び右側に配置されていて該攪拌棒２１１が固定される左及び右の棒支持部材２１２と、各棒支持部材２１２から下方突出状に固定された支持杆２１３と、左及び右の支持杆２１３の間に設けられた複数本の本体上側攪拌棒２１４とを有している。棒支持部材２１２は、ドラム蓋４７の側壁１２０に形成された装着溝２１５に着脱可能に装着されている。支持杆２１３は、ドラム蓋４７を閉めた状態においてドラム本体４６内に挿入状とされる。

図５、図６、図８に示すように、ドラム本体４６の周壁１１７の底部１１７ｂ側には、該底部１１７ｂから下方に突出していて酢が収容可能であり且つドラム本体４６内のご飯に対して酢を供給可能な酢収容部１３６が設けられている。この酢収容部１３６は、図６に示すように、ドラム本体４６の周壁１１７の底部１１７ｂから下方に向けて凹設して形成された容器収納部１３７と、この容器収納部１３７内に収納される酢貯留容器１３８とを有している。

酢貯留容器１３８は、樹脂によって形成され、図９、図１０に示すように、上壁１３８
ａには、該上壁１３８ａを貫通する多数の小孔１３９ａによって形成された酢排出部１３９が形成されている。この酢排出部１３９は、混合ドラム３の後転方向Ｒの先行側に形成され、酢貯留容器１３８の上壁１３８ａの後転方向Ｒの後行側は、酢貯留容器１３８内部の酢が漏れ出ないように、通水性のない閉塞壁状とされている。また、酢貯留容器１３８内には、酢貯留容器１３８の内部空間を３分割する内部補強壁１４５が設けられている。また、酢貯留容器１３８の上壁１３８ａ前端には前方に突出してドラム本体４６の周壁１１７の底部１１７ｂ上に重ね合わされた前補強壁１４６が設けられている。

この酢貯留容器１３８内に酢を貯留するには、ドラム本体４６の上部開口から酢貯留容器１３８の上壁１３８ａ上へと酢を投入する。投入された酢は、主として酢排出部１３９から酢貯留容器１３８内に侵入し、該酢貯留容器１３８内に貯留される。
前記構成の混合機本体１Ａでご飯に酢を混ぜ合わせて酢飯を作るには、先ず、図１に示すように、ドラム蓋４７を開いて酢収容部１３６に酢を供給した後、ドラム本体４６にご飯を投入する。ドラム蓋４７は蓋ホルダ７２等で保持可能である。酢とご飯をドラム本体４６に供給した後、ドラム蓋４７を閉め、ロック部材７１をロック状態とし、操作パネル２０に設けられたスタートスイッチを押すと、混合ドラム３が後転方向Ｒに回転する。混合ドラム３が後転方向Ｒに回転すると、該混合ドラム３の後転方向Ｒの回転に伴って、図１１に示すように、酢収容部１３６がドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの前側を通ってドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの上方へと移動すると共に、ドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの上方を通り過ぎてドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの後方側へと移動する。

酢貯留容器１３８がドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの真正面へと移動した状態では、ご飯がドラム本体４６の周壁１１７の底部１１７ｂ側に残っていて、酢排出部１３９がご飯によって塞がれているので、酢の排出は抑制されている。その後、酢収容部１３６がドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの真正面を通り過ぎて、ご飯がある程度持ち上げられると、ご飯は自重で落下する。ご飯が自重で落下すると、酢排出部１３９が開放され、酢排出部１３９から酢が排出され始める。そして、酢貯留容器１３８内部の酢は、酢貯留容器１３８がドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの真上位置の後転方向Ｒ後方位置からドラム支軸２５Ｌ，２５Ｒの真上位置の後転方向Ｒ前方位置に移動する間に、ご飯に対してシャワー状に落下供給され、酢がご飯に自動的に均一に撒かれる。

ご飯は、混合ドラム３が回転することにより、所定高さ持ち上げられて落下する動作が繰り返し行われ、ご飯は落下する際に攪拌棒２０３，２１１，２１４に当たってほぐされて（シャリ切りされて）攪拌され、これによって、ご飯に酢が混ぜ合わされる。
図１２に示すように、混合ドラム３が後転方向Ｒに回転している際において、下側のドラム蓋規制部材１０５はドラム蓋４７のフランジ部４９とは干渉しないが、上側のドラム蓋規制部材１０５はフランジ部４９と干渉する。混合ドラム３が後転方向Ｒに回転してフランジ部４９が上側のドラム蓋規制部材１０５に接当すると、ドラム蓋規制部材１０５がフランジ部４９に押圧され、揺動部材１０６の上部が揺動部材１０６下部を枢支する揺動支軸１０８回りに前方側に揺動する。これによって、上側のドラム蓋規制部材１０５がドラム蓋４７のフランジ部４９から自動的に逃げる。

また、図１３に示すように、混合ドラム３が後転方向Ｒに回転している際において、ロック解除部材１０４がロック部材７１と干渉する。混合ドラム３が後転方向Ｒに回転してロック部材７１がロック解除部材１０４に接当すると、ロック解除部材１０４がロック部材７１に押圧され、揺動部材１０６の上部が揺動支軸１０８回りに前方側に揺動する。これによって、ロック解除部材１０４がロック部材７１から自動的に逃げる。フランジ部４９が上側のドラム蓋規制部材１０５から外れ、ロック部材７１がロック解除部材１０４から外れると、揺動部材１０６が元の位置に復帰する。

混合ドラム３が所定回数回転すると、該混合ドラム３は初期位置に戻って停止し、ご飯に対する酢の混ぜ合わせ動作が終了する。混合ドラム３が初期位置に戻った後は、自動的に、或いは、操作パネル２０に設けられた排出スイッチ１９を押すことにより、出来上がった酢飯を自動で排出する酢飯（食材）の自動排出動作が行われる。この排出動作は、初期位置から混合ドラム３が前転方向Ｆに回転することにより行われる。詳しくは、図１４
に示すように、混合ドラム３が前転方向Ｆに回転すると、ロック部材７１がロック解除部材１０４に係合して、ロック部材７１のロックが解除される。ロック部材７１のロックが解除された後、混合ドラム３がさらに前転方向Ｆに回転すると、ドラム蓋４７のフランジ部４９の下面前端側が上側のドラム蓋規制部材１０５に上方から接当し、ドラム蓋４７のドラム本体４６側への揺動動作が規制される。

この状態からドラム本体４６がさらに前転方向Ｆに回転すると、図１５に示すように、フランジ部４９が下側のドラム蓋規制部材１０５に接当してドラム蓋４７のドラム本体４６側への揺動が規制されると共に、ドラム本体４６は、その上部開口面１２４が下側を向き且つ該上部開口面１２４が下方に向かうに従って後方に移行する傾斜状とされた酢飯排出姿勢（食材排出姿勢）となる。

一方、ドラム本体４６内の酢飯は、ドラム本体４６の上部開口面１２４が下側を向き始めてからドラム本体４６が酢飯排出姿勢となるまでに、徐々に食材収容箱３９へと自然落下により落下排出し、ドラム本体４６が酢飯排出姿勢となると、略全部が食材収容箱３９へと落下排出する。ドラム本体４６は、酢飯排出姿勢で所定時間停止した後（酢飯が排出されると）、後転方向Ｒに回転して初期位置に復帰する。

次に、液体供給装置１Ｂについて詳細に説明する。
図１に示すように、液体供給装置１Ｂは、混合機本体１Ａ（機械フレーム２及び混合ドラム３）の側方（右側方）に配置され、混合機本体１Ａの側部に取り付けられている。詳しくは、液体供給装置１Ｂは、サイドフレーム５Ｒの機幅外方側の側面を構成する外側壁１４に取り付けられている。外側壁１４は、前外側壁１４ａと後外側壁１４ｂとに分割され、前外側壁１４ａに液体供給装置１Ｂが着脱可能に取り付けられている。

図１６、図１７、図１８に示すように、液体供給装置１Ｂは、取付ブラケット２２２を有し、該取付ブラケット２２２によって前外側壁１４ａに取り付けられている。取付ブラケット２２２には、支持台２２３が固定されている。支持台２２３は、板材によって形成されている。支持台２２３は、下壁２２３ａ、第１側壁２２３ｂ及び第２側壁２２３ｃを有している。下壁２２３ａは、板面が上下方向を向いた状態で取付ブラケット２２２に固定されている（図１６、図１７参照）。第１側壁２２３ｂは、下壁２２３ａの機幅内方端部（左端部）から上方に延設されている（図１７参照）。第２側壁２２３ｃは、下壁２２３ａの機幅外方端部（右端部）から上方に延設されている（図１６参照）。第１側壁２２３ｂ及び第２側壁２２３ｃは、前部よりも後部が高く形成されている。

図１６、図１７、図１８に示すように、液体供給装置１Ｂは、混合ドラム３に供給する液体（酢）を計量する計量容器２２１を有している。
図１９、図２０に示すように、計量容器２２１は、液体（酢）を貯留可能な容器本体２２４を有している。容器本体２２４は、上下方向に延伸する軸心を有し且つ上下開口状の筒体２２４Ａと、筒体２２４Ａの下端開口を塞ぐ底壁２２４Ｂとを有している。筒体２２４Ａは、前壁２２４ａと、後壁２２４ｂと、前壁２２４ａ及び後壁２２４ｂの左端を連結する第１側壁２２４ｃと、前壁２２４ａ及び後壁２２４ｂの右端を連結する第２側壁２２４ｄとから四角筒状に形成されている。底壁２２４Ｂは、平面視矩形状の板材によって形成されている。筒体２２４Ａは、図１９に示すように、底壁２２４Ｂの前縁２２４ｅに対して前壁２２４ａが左方に向かうにつれて後方に移行する傾斜方向に沿う状態で底壁２２４Ｂに固定されている。計量容器２２１は、後述する取付台２２５上に、底壁２２４Ｂの前縁２２４ｅが機幅方向Ｂ３に沿う状態で載置される。したがって、計量容器２２１は、前壁２２４ａが左斜め前方を向く傾斜状態で取付台２２５上に載置される（図２４参照）。

図１９、図２０に示すように、容器本体２２４は、液体（酢）が投入される投入口２２６を有している。詳しくは、投入口２２６は、容器本体２２４（筒体２２４Ａ）の上端開口によって構成されている。また、容器本体２２４は、下部に係合部２２７を有している。具体的には、係合部２２７は、底壁２２４Ｂの右端部に形成されている。詳しくは、係合部２２７は、底壁２２４Ｂを構成する板材から一体的に延出されて形成されている。また、係合部２２７は、底壁２２４Ｂを構成する板材の右端側部分を上方に向けて屈曲させ
ることで形成された屈曲部２２７ａを有している（図２１、図２５参照）。

図２０に示すように、容器本体２２４の一側面に開口２２８が形成されている。詳しくは、開口２２８は、容器本体２２４の第２側壁２２４ｄ（容器本体２２４の混合ドラム３とは反対側の壁部）の上部に該第２側壁２２４ｄを貫通して形成されている。また、開口２２８は、上下方向に長い長穴に形成されている。
図２０、図２１に示すように、計量容器２２１は、容器本体２２４の開口２２８を覆うカバー部材２２９を有している。カバー部材２２９は、上下方向に長い矩形状に形成されている。図２０に示すように、カバー部材２２９の右面には、カバー部材２２９の外周縁部に沿って配置された環状のシール部材２３０が設けられている。カバー部材２２９の左面にも同様のシール部材が設けられている。

図１９、図２０、図２１に示すように、計量容器２２１は、容器本体２２４に投入されて貯留される液体（酢）をオーバーフローさせるオーバーフロー部２３１を有している。オーバーフロー部２３１は、管部材によって形成され、基部２３１ａがカバー部材２２９の上部に固定されている。オーバーフロー部２３１は、基部２３１ａから右方に向かうにつれて下方に移行する傾斜状のガイド管部２３１ｂを有している。図２１に示すように、オーバーフロー部２３１の基部２３１ａは、左方に開口しており、該基部２３１ａの左端開口は、容器本体２２４の開口２２８を介して容器本体２２４の内部に連通する連通口２３１ｃを構成している。オーバーフロー部２３１は、投入口２２６よりも下方に位置している。

図１９、図２０に示すように、計量容器２２１は、カバー部材２２９を容器本体２２４に取り付けるための取付部材２３２を有している。取付部材２３２は、取付本体２３２Ａと、保持プレート２３２Ｂとを有している。取付本体２３２Ａは、前壁２３２ａと、後壁２３２ｂと、側壁２３２ｃとを有している。前壁２３２ａは、容器本体２２４の前壁２２４ａの前面に配置される。後壁２３２ｂは、容器本体２２４の後壁２２４ｂの後面に配置される。側壁２３２ｃは、容器本体２２４の第１側壁２２４ｃの左面に配置され且つ前壁２３２ａと後壁２３２ｂとを連結している。

図１９、図２０に示すように、取付本体２３２Ａは、前壁２３２ａに取り付けられた固定具２３３を有している。固定具２３３は、本実施形態では、所謂、パッチン錠によって形成されている。詳しくは、固定具２３３は、係止環２３３ａと揺動片２３３ｂを有していて、揺動片２３３ｂを機幅方向Ｂ３に揺動することにより、係止環２３３ａを機幅方向Ｂ３に移動させることができる。固定具２３３は、前壁２３２ａの前面右側の上部と下部とに設けられている。後壁２３２ｂには、係止穴２３４が該後壁２３２ｂを貫通して形成されている。係止穴２３４は、後壁２３２ｂの右側の上部と下部とに形成されている。

図２２、図２３に示すように、取付本体２３２Ａは、位置調節機構２３５によって容器本体２２４に上下方向に位置調節可能に取り付けられている。位置調節機構２３５は、ボルト部材２３６、ナット部材２３７及びガイド穴２３８を有している。ボルト部材２３６は、複数設けられている。本実施形態では、ボルト部材２３６は、３本（第１ボルト部材２３６Ａ、第２ボルト部材２３６Ｂ、第３ボルト部材２３６Ｃ）設けられている。複数のボルト部材２３６は、容器本体２２４の第１側壁２２４ｃに上下方向に間隔をあけて並べて固定されている。複数のボルト部材２３６は、第１側壁２２４ｃに法線方向（垂直な方向）に突出するように固定されている。ナット部材２３７は、複数設けられている。ナット部材２３７は、ボルト部材２３６の数に対応した数設けられている。つまり、ナット部材２３７は、３つ（第１ナット部材２３７Ａ、第２ナット部材２３７Ｂ、第３ナット部材２３７Ｃ）設けられている。ガイド穴２３８は、取付本体２３２Ａの側壁２３２ｃに形成されている。ガイド穴２３８は、上下方向に長い長穴によって構成され、側壁２３２ｃの上端部から下端部にわたって形成されている。本実施形態では、ガイド穴２３８に２本のボルト部材２３６が選択的に挿通される。ガイド穴２３８にボルト部材２３６を通すことで、取付本体２３２Ａが、上下方向に移動可能にガイドされる。

上記位置調節機構２３５にあっては、ガイド穴２３８にボルト部材２３６を通すと共にボルト部材２３６にナット部材２３７をネジ込み且つ締め付けることにより、容器本体２
２４に取付本体２３２Ａが固定される。ボルト部材２３６に対するナット部材２３７のネジ込みを緩めることにより、容器本体２２４に対して取付本体２３２Ａが上下方向に移動可能になる。

図２２は、取付本体２３２Ａが上下移動範囲の最上部に在る状態を示している。この最上部から取付本体２３２Ａを下げる場合は、第１ナット部材２３７Ａ及び第２ナット部材２３７Ｂを緩める。この場合、つまり、第１ボルト部材２３６Ａ及び第２ボルト部材２３６Ｂがガイド穴２３８を挿通している場合は、ガイド穴２３８の上端が第１ボルト部材２３６Ａに至るまで取付本体２３２Ａを下げることができる。ガイド穴２３８の上端が第１ボルト部材２３６Ａに当接した位置以上に取付本体２３２Ａを下げる場合は、第２ボルト部材２３６Ｂ及び第３ボルト部材２３６Ｃをガイド穴２３８に挿通する。第２ボルト部材２３６Ｂ及び第３ボルト部材２３６Ｃがガイド穴２３８を挿通している場合は、ガイド穴２３８の上端が第２ボルト部材２３６Ｂに至るまで取付本体２３２Ａを下げることができる。

以上のように、上記の位置調節機構２３５にあっては、取付本体２３２Ａの位置調節範囲を２段階にとることができ、取付本体２３２Ａの位置調節範囲を大きくとることができる。
図２０に示すように、保持プレート２３２Ｂは、前後方向中央部が右方に突出した凸部分２３２ｄを有する段付き状に形成されている。凸部分２３２ｄの上部には、オーバーフロー部２３１を通す通し穴２３９が貫通状に形成されている。通し穴２３９は、上下方向に長く形成されている。カバー部材２２９を保持プレート２３２Ｂの左側に配置し、オーバーフロー部２３１を通し穴２３９に左側から右側へ通すことにより、凸部分２３２ｄの左面側にカバー部材２２９を配置することができる。

保持プレート２３２Ｂの前縁側には、固定具２３３の係止環２３３ａを引っ掛けるための係止片（第１係止片という）２４０が設けられている。第１係止片２４０は、保持プレート２３２Ｂの前縁側の上部と下部とに設けられている。保持プレート２３２Ｂの後縁側にも、係止片（第２係止片という）２４１が設けられている。第２係止片２４１は、保持プレート２３２Ｂの後縁側の上部と下部とに設けられている。第２係止片２４１は、取付本体２３２Ａに形成された係止穴２３４を挿通可能である。

取付部材２３２及びカバー部材２２９を容器本体２２４に組み付けるには、取付本体２３２Ａを容器本体２２４に固定し、取付本体２３２Ａを容器本体２２４に固定した状態で保持プレート２３２Ｂを取付本体２３２Ａに固定すると共に保持プレート２３２Ｂでカバー部材２２９を保持する。保持プレート２３２Ｂを取付本体２３２Ａに固定し且つカバー部材２２９を保持するには、カバー部材２２９を保持プレート２３２Ｂの左側に配置した状態で、第２係止片２４１を係止穴２３４に挿通すると共に固定具２３３の係止環２３３ａを第１係止片２４０に引っ掛けて揺動片２３３ｂを左方に揺動させて第１係止片２４０を固定具２３３に係止する。これにより、保持プレート２３２Ｂが取付本体２３２Ａに固定されると共に、カバー部材２２９が保持プレート２３２Ｂによって容器本体２２４に押しつけられて保持される。

また、保持プレート２３２Ｂ及びカバー部材２２９を外すには、揺動片２３３ｂを右方に揺動させることにより、係止環２３３ａを第１係止片２４０から外して固定具２３３に対する第１係止片２４０の係止を解除する。
上記計量容器２２１によって液体（酢）を計量するには、投入口２２６から容器本体２２４内に液体（酢）２４２を投入する。すると、図２１に示すように、投入した酢２４２が容器本体２２４に貯留されると共に投入した液体（酢）２４２のうち余分な酢２４５が、オーバーフロー部２３１からオーバーフローする。つまり、計量容器２２１（容器本体２２４）には、連通口２３１ｃの下端部に接する水平ラインであるオーバーフローライン２４６以下に液体（酢）が貯留される。つまり、計量容器２２１（容器本体２２４）にオーバーフローライン２４６までの液体（酢）を溜めることで液体（酢）を計量する。そして、投入した酢２４２をオーバーフローさせて計量することにより、液体（酢）をバラツキなく、正確に且つ迅速に計量することができる。投入する液体（酢）２４２の量は、容
器本体２２４に酢が貯留され且つオーバーフロー部２３１から液体（酢）がオーバーフローする量だけ投入される。投入する液体（酢）２４２の量は、例えば、計量容器２２１によって計量することのできる最大量以上の量を投入する。

例えば、目盛りの付いた計量容器で液体を計量しようとすると、目盛りを人の目で確認しながら液体を投入して計量するので、バラツキがあり、正確に計量できない。また、投入する際に、液体の上面が波打つので時間がかかる。
また、液体を計量するのに、ロードセル等の重量センサによって計量しようとすると、液体の上面が波打つのでバラツキがあり、正確に計量できない。また、計量する液体が合わせ酢等の水とは異なる液体である場合は、合わせ酢等は水とは比重が異なるので、正確に量を計量することはできない。

図１９に示すように、取付本体２３２Ａの前壁２３２ａ上部には、円形状の覗き穴２４３と、横方向に直線状の指標穴２４４とを有している。指標穴２４４は、覗き穴２４３に連通して形成されている。容器本体２２４（筒体２２４Ａ）を透明の部材によって形成することにより、覗き穴２４３からオーバーフロー部分を視認で確認することができる。
また、取付部材２３２を上下方向に位置調節することにより、オーバーフロー部２３１が開口２２８の上端から下端の範囲を移動する。つまり、オーバーフロー部２３１の上下方向の位置が変わる。これにより、計量できる液体（酢）の量を変更することができる。また、容器本体２２４に目盛りを付けておき、指標穴２４４の下縁または上縁を目盛りに合わせることにより、所望の量の液体（酢）を計量することができる。なお、目盛りに合わせる指標部分は、指標穴２４４に限ることはなく、取付部材２３２の上縁等であってもよい。

計量容器２２１を清掃する場合は、保持プレート２３２Ｂ及びカバー部材２２９を取り外して行う。このとき、取付本体２３２Ａを容器本体２２４に固定したままにしておくことにより、計量する液体（酢）の量が清掃前の量から変更されることがない。
なお、計量することのできる液体（酢）の量の異なる計量容器２２１を複数用意する場合（例えば、一升、二升又は三升のご飯に対応する一升用、二升用又は三升用の計量容器２２１を用意する場合）は、容器本体２２４に対する取付部材２３２の上下位置調節が不要であるので、位置調節機構２３５を省略することができる。この場合、オーバーフロー部２３１を容器本体２２４に直接固定してもよい。

図１６、図１７、図１８に示すように、液体供給装置１Ｂは、計量容器２２１に液体（酢）を投入するための供給ポンプ２４８を備えている。供給ポンプ２４８は、支持台２２３に取り付けられた収容ボックス２４９の右側に取り付けられている。収容ボックス２４９は、下部が支持台２２３の第１側壁２２３ｂと第２側壁２２３ｃとの間に配置され、第１側壁２２３ｂ及び第２側壁２２３ｃに上下方向に位置調節可能に取り付けられている。収容ボックス２４９の上面には、取付プレート２５０が取り付けられている。

図１８に示すように、供給ポンプ２４８は、液体（酢）を吸い込む吸い込み部２５１と、吸い込んだ液体（酢）を吐出する吐出部２５２とを有している。吸い込み部２５１には、サクションホース２５３の一端側が接続されている。サクションホース２５３は、吸い込み部２５１から貯留容器２５４へ配策されている。貯留容器２５４には、計量容器２２１に投入するための液体（酢）が貯留されている。吐出部２５２には、デリバリーホース２５５の一端が接続されている。デリバリーホース２５５は、吐出部２５２から収容ボックス２４９及び取付プレート２５０を経て計量容器２２１の上方へ配策されている。デリバリーホース２５５の出口部２５５ａの位置は、収容ボックス２４９の上下方向の位置を調節することで調節可能である。サクションホース２５３を介して供給ポンプ２４８によって吸い上げられた液体（酢）は、供給ポンプ２４８から吐出され、デリバリーホース２５５を介して計量容器２２１に投入される。

図１８に示すように、供給ポンプ２４８は、制御装置２５６に接続されている。制御装置２５６は、混合機本体１Ａに装備された制御装置であってもよいし、液体供給装置１Ｂに装備されていてもよい。制御装置２５６には、タイマー２５７が接続されている。制御装置２５６は、タイマー２５７からの信号を取得可能である。タイマー２５７は、時間を
設定する設定部を有している。制御装置２５６は、タイマー２５７で設定された時間だけ供給ポンプ２４８を駆動させる。供給ポンプ２４８が駆動されると、計量容器２２１に所定時間（所定量）、液体（酢）が自動で投入される。制御装置２５６には、液体供給装置１Ｂの駆動用のスタートボタン２５８が接続されている。制御装置２５６は、スタートボタン２５８からの指令信号によって、液体供給装置１Ｂを駆動する。

図１６、図１７、図１８に示すように、液体供給装置１Ｂは、計量容器２２１からオーバーフローされた液体（酢）を貯留容器２５４に戻すオーバーフロー管路２５９を有している。オーバーフロー管路２５９は、オーバーフロー部２３１の下方に位置する主管２６０と、主管２６０と貯留容器２５４とを繋ぐ接続ホース２６１とを有している。主管２６０は、計量容器２２１の側方（右側方）に配置された支持部材２６２に上下動可能に支持されている。支持部材２６２は、上壁２６２ａと、下壁２６２ｂと、上壁２６２ａと下壁２６２ｂとの右端側を連結する連結壁２６２ｃとを有している。下壁２６２ｂは、支持台２２３の下壁２２３ａ上に固定されている。主管２６０は、上壁２６２ａ、下壁２６２ｂ及び下壁２２３ａを貫通している。図１７に示すように、主管２６０には、下壁２６２ｂの上方位置に配置された規制具２６３が取り付けられている。規制具２６３が下壁２６２ｂに当接することにより主管２６０の下方移動が規制される。規制具２６３は、主管２６０に対して上下位置調節が可能である。したがって、主管２６０に対する規制具２６３の上下位置を調節することで、主管２６０をオーバーフロー部２３１に接近させることができ、また、オーバーフロー部２３１の上下位置調節に対応して主管２６０を上下位置調節（高さ調節）することができる。

図１７に示すように、液体供給装置１Ｂは、計量容器２２１で計量された液体（酢）を混合ドラム３に投入する投入機構２６４を備えている。図２６に示すように、投入機構２６４は、計量容器２２１を支持する取付台２２５と、取付台２２５に固定された支持軸２６５と、支持軸２６５を軸心回りに回転させる駆動機構２６６とを有する。
図２５、図２６に示すように、取付台２２５は、板材によって形成され、載置壁部２２５ａと、縦壁部２２５ｂと、係止部２２５ｃとを有している。載置壁部２２５ａは、板面が上下方向を向くように配置され、計量容器２２１が載置可能である。縦壁部２２５ｂは、載置壁部２２５ａの左端部から上方に延出された壁部で形成されている。縦壁部２２５ｂの左面には、支軸ブラケット２６７が固定されている。係止部２２５ｃは、載置壁部２２５ａの右端部から上方に延出された壁部で形成されている。取付台２２５は、載置壁部２２５ａの右端側から係止部２２５ｃの下部にわたって形成された通し穴２６８を有している。計量容器２２１は、通し穴２６８に係合部２２７を通し、底壁２２４Ｂを載置壁部２２５ａに載置することで取付台２２５に支持されている。係合部２２７は、係止部２２５ｃに係合（当接）することで計量容器２２１が取付台２２５から外れるのを規制している。

図２６に示すように、支持軸２６５は、軸心が前後方向Ａ３に延伸するように支軸ブラケット２６７に固定されている。支持軸２６５は、前部が支軸ブラケット２６７に固定され、後部は、収容ボックス２４９内に挿入されている。支持軸２６５の中途部は、軸受け部材２６９を介して収容ボックス２４９に支持されている。
駆動機構２６６は、収容ボックス２４９内に収容されている。図２６に示すように、駆動機構２６６は、駆動源２７０と、駆動源２７０の回転出力を支持軸２６５に伝達するギヤ機構２７１と、支持軸２６５の回転角度を検出する検出センサ２７２とを有している。駆動源２７０は、正逆転可能な電動モータ等によって構成される。

図１８に示すように、駆動源２７０及び検出センサ２７２は、制御装置２５６に接続されている。制御装置２５６は、駆動源２７０を制御可能である。また、制御装置２５６は、検出センサ２７２の検出情報を取得可能である。
図２５に示すように、液体供給装置１Ｂは、取付台２２５を初期位置（図２７の２点鎖線で示す位置Ｐ１）に位置決めする受持ブラケット２７３を有している。受持ブラケット２７３は、収容ボックス２４９の前面下部に取り付けられている（図２７参照）。受持ブラケット２７３には、載置壁部２２５ａの右側の後部が上方から当接する。

次に、液体供給装置１Ｂによって混合ドラム３（ドラム本体４６）に液体（酢）を供給する動作について説明する。
液体供給装置１Ｂで計量した液体（酢）を混合ドラム３に供給するにあたって、先ず、混合ドラム３のドラム蓋４７を開けた状態にしておく。次に、図１８に示すスタートボタン２５８を押すと、制御装置２５６は、スタートボタン２５８からの信号を取得し、タイマー２５７で設定された時間だけ供給ポンプ２４８を駆動する。供給ポンプ２４８は、貯留容器２５４から吸い上げた液体（酢）を所定時間だけ計量容器２２１に投入する。計量容器２２１に投入されてオーバーフロー部２３１からオーバーフローした液体（酢）は、オーバーフロー管路２５９を通って貯留容器２５４に戻される。

供給ポンプ２４８が停止して所定時間経過すると、制御装置２５６は、駆動源２７０を駆動させて、図２７に示すように、計量容器２２１が混合ドラム３（ドラム本体４６）側に傾く（倒れる）ように支持軸２６５を回転させる。制御装置２５６は、検出センサ２７２からの検出情報によって計量容器２２１が所定の排出姿勢Ｐ２になったことを認識すると、支持軸２６５の回転を停止させる。図２７に示すように、計量容器２２１の排出姿勢Ｐ２は、機幅内方に向かうにつれて下方に移行する傾斜姿勢である。一方、計量容器２２１は、載置壁部２２５ａに載置されているだけなので、初期位置Ｐ１から排出姿勢Ｐ２へ傾動する際に、自重によって底壁２２４Ｂが載置壁部２２５ａから離反しようとするが、係合部２２７が係止部２２５ｃに当接により係合することで、計量容器２２１の底壁２２４Ｂが載置壁部２２５ａから大きく離反して計量容器２２１が取付台２２５から外れるのを規制することができる。

計量容器２２１が排出姿勢Ｐ２をとることにより、計量容器２２１内から液体（酢）が流れ出てドラム本体４６内に供給される。図２４に示すように、計量容器２２１は、前壁２２４ａが左斜め前方を向く傾斜状態で取付台２２５上に載置されているので、前壁２２４ａと第１側壁２２４ｃとのコーナー部が計量容器２２１内から液体（酢）が流れ出る際の注ぎ口（排出口）となり、液体（酢）を集中的にドラム本体４６内に供給することができる。また、オーバーフロー部２３１は、計量容器２２１が倒れる側とは反対側に設けられているので、排出姿勢Ｐ２において、計量容器２２１内の液体（酢）がオーバーフロー部２３１から排出されるのを防止できる。

ドラム本体４６内に供給された液体（酢）は、酢貯留容器１３８内に貯留される。制御装置２５６は、計量容器２２１が所定時間、排出姿勢Ｐ２をとった後に、計量容器２２１が、初期位置Ｐ１に戻るように、駆動源２７０を駆動させる。
本実施形態の液体供給装置１Ｂにあっては、ドラム本体４６内に供給される液体（酢）は、自動的に計量され、自動的に供給されるので、その時間、作業者は他の仕事に従事することができる。また、計量容器２２１を取付台２２５にセットする際には、通し穴２６８に係合部２２７を通し、底壁２２４Ｂを載置壁部２２５ａに載置するだけなので、計量容器２２１のセット及び取外しが容易である。また、計量容器２２１を排出姿勢Ｐ２に傾ける場合は、係止部２２５ｃは係合部２２７に係合することにより、計量容器２２１が取付台２２５から外れるのが規制されるが、計量容器２２１が取付台２２５に対して計量容器２２１を傾ける方向（図２７に矢印Ｙ１で示す方向）とは反対側に揺動するのを許容する。つまり、計量容器２２１を排出姿勢Ｐ２に向けて傾動している際に、計量容器２２１が何らかの障害物に当たったときには、図２８に示すように、計量容器２２１が矢印Ｙ２方向に揺動し、障害物との衝突による衝撃を抑制することができる。計量容器２２１が何らかの障害物に当たる場合としては、例えば、ドラム蓋４７が閉じていて、計量容器２２１がドラム蓋４７に当たる場合が考えられる。

なお、計量容器２２１で計量された液体（酢）をドラム本体４６に投入するのに、投入機構２６４で行っているが、投入機構２６４によらずに、作業者が計量容器２２１を持ってドラム本体４６に液体（酢）を供給するようにしてもよい。また、投入機構２６４は、計量容器２２１を傾けることでドラム本体４６に液体（酢）を供給する機構に限ることはなく、例えば、計量容器２２１の底から液体（酢）を抜いてドラム本体４６に液体（酢）を供給する機構であってもよい。

図２９～図３４は、計量容器２２１の他の実施形態を示している。
図２９、図３０に示すように、この他の実施形態の計量容器２２１の容器本体２２４は、下容器２７６と、下容器２７６に上下方向位置調節可能に取り付けられた上容器２７７とを有している。
図３１、図３３に示すように、下容器２７６は、上端開口状で有底の筒体で形成されている。下容器２７６は、上下方向の軸心を有する筒体である。下容器２７６の周壁２７６ａの外面には、下容器２７６の軸心を中心とする螺旋状の溝（螺旋溝という）２７８が設けられている。螺旋溝２７８は、下容器２７６の上端部から上下方向の中途部（上下方向の略中央部）にまで形成されている。周壁２７６ａの上端部且つ螺旋溝２７８よりも上方側には、シール部材２７９が設けられている。シール部材２７９は、周壁２７６ａの周方向に環状に形成されていて、上容器２７７の内面に当接し、下容器２７６の外面上端部と上容器２７７の内面との間をシールする（図３４参照）。下容器２７６の底部２７６ｂには、十字状に交差するように形成されたリブ２８０が形成されている。

図３２、図３３に示すように、上容器２７７は、上端開口状且つ下端開口状の筒体で形成されている。上容器２７７は、上下方向の軸心を有する筒体である。上容器２７７は、下容器２７６の外側に嵌められている。上容器２７７の内面には、螺旋溝２７８にねじ嵌め可能な螺旋状の凸条（螺旋凸条という）２８１が形成されている。螺旋凸条２８１は、上容器２７７の上下方向中途部（上容器２７７の下部の上端側）に形成されている。上容器２７７の上端開口は投入口２２６とされている。

図２９に示すように、上容器２７７は、上部に突出壁部２８２を有している。突出壁部２８２は、上容器２７７の本体部分から上容器２７７の径方向（上容器径方向）の外方に突出している。突出壁部２８２は、上容器２７７の内部側に開口する平面視Ｕ字状に形成されている。したがって、突出壁部２８２の内部は、上容器２７７の本体部分の内部に連通している。

図３３、図３４に示すように、オーバーフロー部２３１は、突出壁部２８２の突出端側の下端部に形成されている。オーバーフロー部２３１は、上下方向の軸心を有する上下開口状の筒状に形成されている。オーバーフロー部２３１の下面２３１ｃは、突出壁部２８２の突出端から上容器径方向の内方に向かうにつれて下方に移行する傾斜面に形成されている。

図３３、図３４に示すように、上容器２７７は、オーバーフロー部２３１を除く突出壁部２８２の下端を塞ぐ案内壁２８３を有している。案内壁２８３は、上容器径方向の外方に向かうにつれて下方に移行する傾斜状に形成されている。案内壁２８３の上容器径方向内端部には、上方に突出する突部２８４が形成されている。
図２９、図３３に示すように、上容器２７７の上部には、計量容器２２１内の液体（酢）をドラム本体４６に注ぐための注ぎ口（排出口）２８５が形成されている。注ぎ口２８５は、突出壁部２８２に対して上容器径方向の反対側に形成されている。

図２９、図３２に示すように、上容器２７７の外面下部には、複数の平坦面２８６が形成されている。複数の平坦面２８６は、上容器２７７の周方向に間隔をあけて４面形成されている。複数の平坦面２８６によって、上容器２７７を把持した際の滑り止めを図ることができる。
図３３に示すように、この他の実施形態の計量容器２２１にあっては、オーバーフローライン２４６は、突部２８４の上端に接する水平ラインである。投入口２２６から投入されて、オーバーフローライン２４６を超えた液体（酢）は、案内壁２８３上を流れてオーバーフロー部２３１に案内され、該オーバーフロー部２３１から排出される。

図３４は、計量容器２２１を縮めた状態を示している。この状態から計量容器２２１を伸ばすには、一方の手で上容器２７７を把持すると共に他方の手で下容器２７６を把持し、上容器２７７に対して下容器２７６を計量容器２２１の軸心Ｙ３回りに矢印Ｄ１方向に回転させる。すると、螺旋溝２７８内に螺旋凸条２８１が入り込んで螺旋溝２７８内を螺旋凸条２８１が矢印Ｄ２方向に移動することにより、上容器２７７に対して下容器２７６が下方に移動する。これにより、計量容器２２１が伸びる。逆に、上容器２７７に対して
下容器２７６を軸心回りに矢印Ｄ２方向に回転させると、計量容器２２１が縮む。つまり、計量容器２２１は、螺旋溝２７８と螺旋凸条２８１との嵌め合い（ねじ作用）により伸縮可能である。計量容器２２１を伸縮させることにより、下容器２７６に対して上容器２７７が上下方向に位置調節され、計量容器２２１で計量することができる量（計量容器２２１の容量）を変更することができる。

上記計量容器２２１は、液体を貯留可能な容器本体２２４であって、液体が投入される投入口２２６を有する容器本体２２４と、投入口２２６よりも下方に位置していて、容器本体２２４に投入されて貯留される液体をオーバーフローさせるオーバーフロー部２３１と、を備えている。
この構成によれば、容器本体２２４に投入されて貯留される液体をオーバーフローさせるオーバーフロー部２３１を設けることにより、液体を正確且つ迅速に計量することができる。

また、オーバーフロー部２３１は、上下方向に位置調節可能である。
この構成によれば、計量容器２２１で計量することができる液体の量を変えることができる。
また、容器本体２２４の一側面に形成された開口２２８を覆うカバー部材２２９と、カバー部材２２９を容器本体２２４に取り付ける取付部材２３２と、を備え、オーバーフロー部２３１は、カバー部材２２９に設けられていて開口２２８を介して容器本体２２４の内部に連通する連通口２３１ｃを有する。

この構成によれば、計量容器２２１を分解することにより、清掃を簡単に行える。
また、取付部材２３２は、容器本体２２４に対して上下方向に位置調節可能に取り付けられ、連通口２３１ｃは、取付部材２３２の位置調節に伴ってカバー部材２２９が位置調節されることにより開口２２８の上端と下端との間を移動可能である。
この構成によれば、簡単な構成で計量することができる液体の量を変えることができる。

また、取付部材２３２は、容器本体２２４に上下位置調節可能に取り付けられる取付本体２３２Ａと、取付本体２３２Ａに取り付けられカバー部材２２９を容器本体２２４に押しつけて保持する保持プレート２３２Ｂとを有している。
この構成によれば、容器本体２２４、オーバーフロー部２３１及びカバー部材２２９の清掃をする場合に、保持プレート２３２Ｂを取り外し、取付本体２３２Ａは容器本体２２４に取り付けたままにしておくことにより、計量する液体の量を変更しない場合に、オーバーフロー部２３１の位置調節を行わなくてもよいという効果を奏する。

また、容器本体２２４は、有底の下容器２７６と、下方開口状であって下容器２７６に上下位置調節可能に取り付けられると共に投入口２２６が形成された上容器２７７とを有し、オーバーフロー部２３１は、上容器２７７に設けられている。
この構成によれば、計量容器２２１で計量することができる液体の量を変えることができる。

また、上容器２７７または下容器２７６の一方に設けられた螺旋状の溝２７８と、他方に設けられた螺旋状の凸条２８１とを備え、溝２７８と凸条２８１とのねじの嵌め合いにより下容器２７６に対して上容器２７７が上下位置調節可能である。
この構成によれば、簡単な構成で、計量容器２２１によって計量することができる液体の量を変えることができる。

また、液体供給装置１Ｂは、上記の計量容器２２１を備え、食材を混合する混合ドラム３に計量容器２２１で計量された液体を供給する液体供給装置１Ｂであって、液体を貯留した貯留容器２５４から液体を吸い上げて計量容器２２１に投入すべく吐出する供給ポンプ２４８を備えている。
この構成によれば、計量容器２２１に液体を投入する手間を省くことができる。

また、供給ポンプ２４８を所定時間駆動させるためのタイマー２５７を備えている。
この構成によれば、液体の計量中に、他の仕事に従事することができる。
また、計量容器２２１で計量された液体を混合ドラム３に投入する投入機構２６４を備
えている。
この構成によれば、計量容器２２１で計量された液体の供給を自動で行える。

また、投入機構２６４は、計量容器２２１を支持する取付台２２５と、取付台２２５に固定された支持軸２６５と、支持軸２６５を軸心回りに回転させる駆動機構２６６とを有し、駆動機構２６６によって取付台２２５を支持軸２６５回りに回転させることで計量容器２２１を傾けて混合ドラム３に液体を投入する。
この構成によれば、簡単な構造で、液体の供給を自動で行える。

また、計量容器２２１は、下部に係合部２２７を有し、取付台２２５は、計量容器２２１を傾ける際に、計量容器２２１が取付台２２５から外れるのを規制すべく係合部２２７が係合する係止部２２５ｃを有し、係止部２２５ｃは、計量容器２２１が取付台２２５に対して計量容器２２１を傾ける方向とは反対側に揺動するのを許容する。
この構成によれば、計量容器２２１を傾けた際に計量容器２２１が何らかの障害物に当たった場合に、衝撃を抑制することができる。

以上、本発明の一実施形態について説明したが、今回開示された実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は上記した説明ではなくて特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味及び範囲内でのすべての変更が含まれることが意図される。

１Ｂ 液体供給装置
３ 混合ドラム
２２１ 計量容器
２２４ 容器本体
２２５ 取付台
２２５ｃ 係止部
２２６ 投入口
２２７ 係合部
２２８ 開口
２２９ カバー部材
２３１ オーバーフロー部
２３１ｃ 連通口
２３２ 取付部材
２３２Ａ 取付本体
２３２Ｂ 保持プレート
２４８ 供給ポンプ
２５４ 貯留容器
２５７ タイマー
２６４ 投入機構
２６５ 支持軸
２６６ 駆動機構
２７６ 下容器
２７７ 上容器
２７８ 溝
２８１ 凸条

Claims (11)

1. 液体を貯留可能な容器本体であって前記液体が投入される投入口を有する容器本体と、前記容器本体における前記投入口よりも下方に設けられていて前記容器本体に投入されて貯留される液体をオーバーフローさせるオーバーフロー部と、を含む計量容器を備え、前記計量容器で計量された液体を食材を混合する混合ドラムに供給する液体供給装置であって、
   前記容器本体は、上端開口状で有底の筒状に形成され、当該容器本体の上端開口が前記投入口とされていると共に、当該容器本体に貯留した液体を前記上端開口から排出するものであり、当該容器本体の上端開口側且つ当該容器本体における前記オーバーフロー部が設けられた側とは反対側に、当該容器本体に貯留された液体を排出するための排出口を有し、
   前記計量容器を支持し前記計量容器を前記オーバーフロー部が設けられた側とは反対側に倒すことにより、前記計量容器で計量された液体を前記混合ドラムに投入する投入機構を備えている液体供給装置。
2. 前記オーバーフロー部は、上下方向に位置調節可能である請求項１に記載の液体供給装置。
3. 前記容器本体の一側面に形成された開口を覆うカバー部材と、
   前記カバー部材を前記容器本体に取り付ける取付部材と、
   を備え、
   前記オーバーフロー部は、前記カバー部材に設けられていて前記開口を介して前記容器本体の内部に連通する連通口を有する請求項１または２に記載の液体供給装置。
4. 前記取付部材は、前記容器本体に対して上下方向の位置調節を行うことができるように取り付けられ、
   前記連通口は、前記取付部材の前記位置調節に伴って前記カバー部材が位置調節されることにより前記開口の上端と下端との間を移動可能である請求項３に記載の液体供給装置。
5. 前記取付部材は、前記容器本体に上下位置調節可能に取り付けられる取付本体と、前記取付本体に取り付けられ前記カバー部材を前記容器本体に押しつけて保持する保持プレートとを有している請求項３または４に記載の液体供給装置。
6. 前記容器本体は、有底の下容器と、下方開口状であって前記下容器に上下位置調節可能に取り付けられると共に前記投入口が形成された上容器とを有し、
   前記オーバーフロー部は、前記上容器に設けられている請求項１に記載の液体供給装置。
7. 前記上容器または下容器の一方に設けられた螺旋状の溝と、他方に設けられた螺旋状の凸条とを備え、
   前記溝と前記凸条とのねじの嵌め合いにより前記下容器に対して前記上容器が上下位置調節可能である請求項６に記載の液体供給装置。
8. 請求項１～７のいずれか１項に記載の液体供給装置であって、
   前記液体を貯留した貯留容器から前記液体を吸い上げて前記計量容器に投入すべく前記液体を吐出する供給ポンプを備えた液体供給装置。
9. 前記オーバーフロー部は、前記容器本体の外部に配置されると共に前記容器本体の内部に連通する連通口を有し、
   前記容器本体の外部に配置されていて前記オーバーフロー部からオーバーフローされた液体を前記貯留容器に戻すためのオーバーフロー管路を備えている請求項８に記載の液体供給装置。
10. 前記投入機構は、前記計量容器を支持する取付台と、前記取付台に固定された支持軸と、前記支持軸を軸心回りに回転させる駆動機構とを有し、前記駆動機構によって前記取付台を前記支持軸回りに回転させることで前記計量容器を傾けて前記混合ドラムに前記液体を投入する請求項１に記載の液体供給装置。
11. 前記計量容器は、下部に係合部を有し、
    前記取付台は、前記計量容器を傾ける際に、前記計量容器が前記取付台から外れるのを規制すべく前記係合部が係合する係止部を有し、
    前記係止部は、前記計量容器が前記取付台に対して前記計量容器を傾ける方向とは反対側に揺動するのを許容する請求項１０に記載の液体供給装置。

Images