JP7141245B2 - 経口皮膚紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤。 - Google Patents
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Description
さらに、本菌株について皮膚に対する新たな機能を探索し、例えば、紫外線曝露部位の紫外線抵抗性向上、皮膚の赤み軽減、皮膚の色素沈着軽減を含む紫外線ダメージ軽減や、顔の肌色・くすみ改善、顔のべとつき・油感改善を含む皮膚状態の改善に有効であることを見出し、本発明を完成するに至った。
1.ラクトバチルス・ガセリN320株(NITE BP-02287)
本発明において利用する乳酸菌は、ラクトバチルス・ガセリ(Lactobacillus gasseri)である。特にラクトバチルス・ガセリに属する乳酸菌のうち、ラクトバチルス・ガセリN320株(NITE BP-02287)である。本発明にいうN320の記号は日清食品ホールディングス株式会社で独自に菌株に付与した番号であり、本ラクトバチルス・ガセリN320株は本発明者によって初めて分離されたものである。
(1)寄託機関名:独立行政法人製品技術基盤機構 特許微生物寄託センター
(2)連絡先:〒292-0818 千葉県木更津市かずさ鎌足2-5-8 122号室
(3)受託番号:NITE BP-02287
(4)識別のための表示:N320
(5)原寄託日:2016年6月14日
(6)ブダペスト条約に基づく寄託への移管日:2017年4月10日
本発明において利用するラクトバチルス・ガセリN320株の菌学的性質は、以下の表1及び2に示す通りである。本菌学的性質は、Bergey’s manual of systematic bacteriology Vol.2(1986)に記載の方法による。表1は本菌株に関する形状等を、表2はアピ50CH及びアピCHL(ビオメリュー製)により、糖資化性を試験した結果を示す。表2において、「+」は発酵性あり、「-」は発酵性なしを示す。
<スキムミルク培地増殖性試験>
前培養液を10%スキムミルク培地に接種し、これを37℃ ・24時間培養した上で、乳酸菌生菌数によってミルク培地での増殖性を評価した。
本発明においては、前記ラクトバチルス属ガセリ種の乳酸菌を有効成分とする紫外線ダメージ軽減剤とすることができる。ここで、本発明にいう紫外線ダメージ軽減とは紫外線照射部位の紫外線抵抗性向上、皮膚の赤み軽減又は皮膚の色素沈着軽減のいずれかの効果を奏するものをいう。
当該紫外線ダメージ軽減剤は、前記乳酸菌を発酵後の乳酸菌の菌体そのものであってもよいし、当該乳酸菌を発酵後に濃縮や分離等でエキス化及び粉末化したものであってもよい。さらに、前記乳酸菌菌体に他の成分(例えば、糖類、タンパク質、アミノ酸、脂質、水分、ビタミン、ミネラル等)を含んでいてもよい。さらに、当該紫外線ダメージ軽減剤は、含水形態であっても乾燥形態であっても良いことは勿論である。
本発明においては、前記ラクトバチルス属ガセリ種の乳酸菌を有効成分とする皮膚状態改善剤とすることができる。ここで、本発明にいう皮膚状態改善とは顔の肌色、くすみ改善、顔のべとつき又は油感改善のいずれかの効果を奏するものをいう。
当該皮膚状態改善剤は、前記乳酸菌を発酵後の乳酸菌の菌体そのものであってもよいし、当該乳酸菌を発酵後に濃縮や分離等でエキス化及び粉末化したものであってもよい。さらに、前記乳酸菌菌体に他の成分(例えば、糖類、タンパク質、アミノ酸、脂質、水分、ビタミン、ミネラル等)を含んでいてもよい。
さらに、当該皮膚状態改善剤は、含水形態であっても乾燥形態であっても良いことは勿論である。
本発明の紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤は飲食品に含有せしめて皮膚用飲食品として使用することができる。本発明の紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤は特に乳製品に好適に用いることができるが、例えば、乳酸菌入り発酵乳及び乳酸菌入り乳酸菌飲料が考えられる。現行の乳及び乳製品の成分規格等に関する省令では、成分規格として乳酸菌数は特に規定はされていないが、発酵乳(無脂乳固形分8.0%以上のもの)や乳酸菌飲料(無脂乳固形分3.0%以上のもの)であれば1.0×107 cfu/ml以上、乳酸菌飲料(無脂乳固形分3.0%未満のもの)であれば1.0×106 cfu/ml以上が好ましく、乳などで増殖させたり、最終製品の形態で増殖させたりすることによって上記の菌数を実現することができる。
また、乳酸菌入り発酵乳及び乳酸菌入り乳酸菌飲料以外にも、バター等の乳製品、マヨネーズ等の卵加工品、バターケーキ等の菓子パン類等にも利用することができる。また、即席麺やクッキー等の加工食品にも好適に利用することができる。上記の他、本発明の食品は、前記乳酸菌と共に、必要に応じて適当な担体及び添加剤を添加して製剤化された形態(例えば、粉末、顆粒、カプセル、錠剤等)であってもよい。
本発明の紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤は、発酵後に濃縮や分離等でエキス化及び粉末化して調製した後に、当該紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤を有効成分とする皮膚用医薬品として使用することができる。例えば、エキス化したものを瓶等に詰めたものや、発酵液乾燥粉末を賦形剤なども用いて顆粒やカプセル化、打錠し錠剤の形態として提供が可能である。
また、本発明の皮膚用医薬品は本発明の紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤を有効成分して含有していればよく、当該紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤以外に他の成分(例えば、糖類、タンパク質、アミノ酸、脂質、水分、ビタミン、ミネラル等)を含有していても良いことは勿論である。
本発明のラクトバチルス・ガセリN320株と、自社保有の3つのラクトバチルス・ガセリ比較菌株(N219、N220、N313)について、スキムミルク培地増殖性試験を実施した。
被験者として年齢30歳以上49歳以下で日本人の主要な肌タイプであるフィッツパトリックスキンタイプIIあるいはIIIに属する各群35名、合計70名を選抜し有効性評価試験を行った。スクリーニング時に性別、年齢、最小紅斑量(MED)、肌の明るさ(L*値)、肌の赤み(a*値)などが各群間でできるだけ同一になるように乱数を用いて割り付けを行った。
試験食としてラクトバチルス・ガセリN320株を1日当たり20 mg含有するハードカプセルと、プラセボ食として、賦形剤のみを含有するハードカプセルを作製した。なお、試験食が含有する本菌株は死菌体である。
上記被験者を対象にプラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較試験を実施した。各被験者には、1日に1回、被験食あるいはプラセボ食を8週間摂取後、検査期間1週間を含む計9週間(63日間)摂取させた。試験期間中の被験者には下記の制限事項を守るよう指導した。なお、被験者には倫理的配慮のもと同意を得た上で実施した。
(1)試験期間中は、日常生活を越えて過度に紫外線を浴びないように注意する。外出する際、紫外線照射評価部位が露出しないような衣服を着用する。
(2)試験期間中は、試験参加前から食事、運動、飲酒、睡眠時間等の生活習慣を変えずに維持する。(制限事項)
(3)試験期間中は、日常範囲を大きく逸脱する過度な運動、睡眠不足、ダイエットおよび暴飲暴食(宴会、食べ放題、バイキング等)を避ける。(制限事項)
(4)試験期間中は、やむを得ない場合を除き、医薬品を摂取しない。医薬品を摂取する場合は日誌に医薬品名と摂取量を記録する。(制限事項)
(5)試験期間中は、美容医療や特別なスキンケア施術(エステなど)を受けることを禁止する。(禁止事項)
(6)評価部位に対して、本試験で検討する有効性と同様もしくは関連する効果効能(美白・美肌効果)を標榜あるいは強調した化粧品(スキンケア製品を含む)、医薬部外品(薬用化粧品を含む)あるいは健康食品(特にヨーグルト、乳酸菌製剤、ビタミン類、ポリフェノール類などを含むもの)などの摂取を禁止する。(禁止事項)
(7)検査日前3日間は夜更かし、徹夜および激しい運動(息が上がるようなランニング、水泳、登山など)を禁止する。(禁止事項)
(8)検査日前日は就寝前までに入浴し、検査当日は、起床後から検査終了まで入浴(シャワーを含む)を禁止する。(禁止事項)
(9)検査日前日は禁酒とし、十分に睡眠をとり、体調を整える。
試験期間中の脱落者を除く、被験食群33名、プラセボ群32名を解析に用いた。
紫外線への感受性が高い(紫外線による色素沈着の程度が被験者平均よりも大きい)被験者について解析を行ったところ、図2に示すように、試験食摂取前後のMED変化量が有意に増加した。プラセボ群では有意差はなかった。
Claims (4)
- ラクトバチルス属ガセリ種の乳酸菌又は当該乳酸菌の発酵物を有効成分とし、経口投与可能な皮膚の紫外線ダメージ軽減剤又は顔の肌色・くすみ改善、顔のべとつき・油感改善の両方の効果を有する皮膚状態改善剤であって、
前記乳酸菌は、ラクトバチルス・ガセリN320株(NITE BP-02287)である、皮膚の紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤。
- 前記皮膚の紫外線ダメージ軽減は、紫外線照射部位の紫外線抵抗性向上、皮膚の赤み軽
減又は皮膚の色素沈着軽減のいずれかの効果を有する請求項1記載の皮膚の紫外線ダメー
ジ軽減剤又は皮膚状態改善剤。
- 請求項1又は2に記載の皮膚の紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤を有効成分として含むことを特徴とする、皮膚の紫外線ダメージ軽減用又は顔の肌色・くすみ改善、顔のべとつき・油感改善の両方の効果を有する皮膚状態改善用の飲食品。
- 請求項1又は2に記載の皮膚の紫外線ダメージ軽減剤又は皮膚状態改善剤を有効成分として含むことを特徴とする、皮膚の紫外線ダメージ軽減用又は顔の肌色・くすみ改善、顔のべとつき・油感改善の両方の効果を有する皮膚状態改善用の医薬品。
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日本農芸化学会2018年度大会講演要旨集(オンライン),2018年03月05日,講演番号:2B06a09 |
第63回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集,2009年,p. 158,2K-04a |
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