JP7080461B2 - Virus inactivating agents, norovirus inactivating agents and sanitary materials - Google Patents
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Description
本発明は、ウイルス不活性化剤、ノロウイルス不活性化剤及び衛生資材に関する。 The present invention relates to a virus inactivating agent, a norovirus inactivating agent and a sanitary material.
近年、ノロウイルスによる感染性胃腸炎あるいは食中毒の発生が一年を通じて多発しており、特に１１～３月が発生のピークとなっている。ノロウイルスは、カリシウイルス科、ノロウイルス属に分類されるエンベロープを持たないＲＮＡウイルス（以下、「ノロウイルス等」と記載する）であり、アルコール（エタノール、イソプロパノール等）、熱、酸性（胃酸等）、又は、乾燥等に対して強い抵抗力を有する。潜伏期間は１～２日であると考えられており、嘔気、嘔吐、下痢の主症状が出るが、腹痛、頭痛、発熱、悪寒、筋痛、咽頭痛、倦怠感等を伴うこともある。 In recent years, outbreaks of infectious gastroenteritis or food poisoning due to norovirus have frequently occurred throughout the year, and the peak of the outbreak is from November to March. Norovirus is an non-enveloped RNA virus (hereinafter referred to as "norovirus") classified into Caliciviridae and Norovirus genus, and is alcohol (ethanol, isopropanol, etc.), heat, acidic (stomach acid, etc.), or Has strong resistance to drying and the like. The incubation period is thought to be 1 to 2 days, and the main symptoms of nausea, vomiting, and diarrhea appear, but may be accompanied by abdominal pain, headache, fever, chills, muscle pain, sore throat, and malaise.
ノロウイルス等の感染経路の一つとして経口感染が知られており、ノロウイルス等に汚染された食物や水等を経口摂取することにより感染が成立する。
そのため、飲食店、給食施設、工場など食品を調理加工する場においては、食物や水等がノロウイルス等に汚染されないようにすることが求められている。
Oral infection is known as one of the infection routes of norovirus and the like, and infection is established by ingesting food or water contaminated with norovirus or the like.
Therefore, in places such as restaurants, school lunch facilities, and factories where food is cooked and processed, it is required to prevent food, water, and the like from being contaminated by norovirus and the like.
ノロウイルス等による汚染を防ぐ手段として、食物、食器、調理台、調理器具等のノロウイルスを不活性化する方法がある。
ノロウイルス等を完全に不活性化させる方法としては、加熱処理が知られている。
しかし、飲食店、給食施設、工場など食品を調理加工する場において、常に、食器、調理台、調理器具等を加熱処理することは現実的でなく、食物の種類によっては加熱処理により風味が損なわれてしまう場合がある。つまり、加熱処理は、飲食店、給食施設、工場など食品を調理加工する場において、ノロウイルス等を不活性化する方法として適していなかった。
As a means for preventing contamination by norovirus and the like, there is a method of inactivating norovirus in foods, tableware, cooking tables, cooking utensils and the like.
Heat treatment is known as a method for completely inactivating norovirus and the like.
However, it is not realistic to always heat-treat tableware, cooking tables, cooking utensils, etc. in places such as restaurants, school lunch facilities, and factories where food is cooked, and depending on the type of food, the flavor is impaired by the heat treatment. It may be lost. That is, the heat treatment is not suitable as a method for inactivating norovirus and the like in places such as restaurants, school lunch facilities, and factories where food is cooked and processed.
また、ノロウイルス等を不活性化させる方法として、塩素系漂白剤（次亜塩素酸ナトリウム等）を用いる方法も知られている。しかし、塩素系漂白剤は、金属に対する腐食作用、皮膚等に対する刺激作用、衣類に対する漂白作用等がある。そのため、その使用が制限されるという欠点があり、特に、人体に対する安全性への配慮から作業者の手指、食器、調理台、調理器具等にこれらの薬剤類を用いることは適当とはいえず、まして食物に直接触れさせることも適当とはいえなかった。
そのため、人体に対し安全であり、ノロウイルス等を不活性化できる方法が望まれていた。
Further, as a method for inactivating norovirus or the like, a method using a chlorine bleach (sodium hypochlorite or the like) is also known. However, chlorine-based bleach has a corrosive effect on metals, an irritating effect on skin and the like, and a bleaching effect on clothing. Therefore, there is a drawback that its use is restricted, and in particular, it is not appropriate to use these chemicals on the hands, tableware, countertops, cooking utensils, etc. of workers in consideration of safety for the human body. It was not appropriate to let them come into direct contact with food.
Therefore, a method that is safe for the human body and can inactivate norovirus and the like has been desired.
ヒトノロウイルスは、培養細胞を用いても増殖させることができない。
そのため、ヒトノロウイルスの不活性化に対する各種消毒剤等の消毒効果の検証には、代替ウイルスとしてネコカリシウイルス（ＦＣＶ）やマウスノロウイルス（ＭＮＶ）が広く用いられている。ＦＣＶ及びＭＮＶは、形態的特徴やゲノムの構造から、ヒトノロウイルスに近縁なウイルスであることが明らかにされている。
Human norovirus cannot be propagated using cultured cells.
Therefore, feline calicivirus (FCV) and murine norovirus (MNV) are widely used as alternative viruses for verifying the disinfecting effect of various disinfectants and the like on the inactivation of human norovirus. FCV and MNV have been clarified as viruses closely related to human norovirus from their morphological characteristics and genomic structure.
例えば、非特許文献１には、エタノールを主成分とした中性または酸性のウイルス不活性化剤を用いたＦＣＶ及びＭＮＶの不活性化試験が記載されている。 For example, Non-Patent Document 1 describes an inactivation test of FCV and MNV using a neutral or acidic virus inactivating agent containing ethanol as a main component.
非特許文献１に記載されたウイルス不活性化剤は、実験室レベルでの試験において、ＦＣＶ及びＭＮＶにある程度効果を示す。
しかし、このようなウイルス不活性化剤を、実際に飲食店、給食施設、工場などで使用する場合、充分なウイルス不活性化効果を示せなかった。
The virus inactivating agents described in Non-Patent Document 1 show some effect on FCV and MNV in tests at the laboratory level.
However, when such a virus inactivating agent is actually used in restaurants, school lunch facilities, factories, etc., it has not been able to show a sufficient virus inactivating effect.
このようにウイルス不活性化剤の効果が充分に発揮されない原因は、環境中の汚れ、特にタンパク質汚れであると考えられた。
環境中のタンパク質汚れは、ウイルスの周囲に付着することになる。ウイルスの周囲のタンパク質汚れは、ウイルスの保護膜のように働き、エタノール等のウイルス不活性化成分がウイルスと接触することを阻害すると考えられる。
そのため、非特許文献１に記載されたようなウイルス不活性化剤は、その効果を充分に発揮できなくなると考えられる。
It was considered that the cause of the insufficient effect of the virus inactivating agent was environmental stains, especially protein stains.
Protein stains in the environment will adhere around the virus. The protein stains around the virus are thought to act like a protective membrane for the virus and prevent virus-inactivating components such as ethanol from coming into contact with the virus.
Therefore, it is considered that the virus inactivating agent as described in Non-Patent Document 1 cannot fully exert its effect.
本発明は、上記問題点を鑑みてなされた発明であり、本発明の目的は、タンパク質汚れ存在下でも充分なウイルス不活性化作用を示すウイルス不活性化剤を提供することである。 The present invention has been made in view of the above problems, and an object of the present invention is to provide a virus inactivating agent that exhibits a sufficient virus inactivating action even in the presence of protein stains.
すなわち、本発明のウイルス不活性化剤は、ウイルス不活性化成分と、凝集剤とを含むことを特徴とする。 That is, the virus inactivating agent of the present invention is characterized by containing a virus inactivating component and an aggregating agent.
本発明のウイルス不活性化剤はウイルス不活性化成分を含む。
ウイルスにウイルス不活性化成分を接触させることにより、ウイルスを不活性化することができる。
The virus inactivating agent of the present invention contains a virus inactivating component.
The virus can be inactivated by contacting the virus with the virus-inactivating component.
本発明のウイルス不活性化剤は、凝集剤を含む。
凝集剤は、環境中のタンパク質汚れを凝集させることができ、タンパク質汚れをウイルスの周囲から分離させることができる。
ウイルスの周囲からタンパク質汚れが分離されると、ウイルス不活性化成分とウイルスとが直接接触する。そのため、ウイルス不活性化成分の作用によりウイルスが不活性化されることになる。
ウイルスの周囲からタンパク質汚れが分離されると、ウイルス不活性化成分とウイルスとが直接接触する。そのため、ウイルス不活性化成分の作用によりウイルスが不活性化されることになる。
The virus inactivating agent of the present invention contains a flocculant.
The flocculant can aggregate protein stains in the environment and can separate the protein stains from the surroundings of the virus.
When the protein stain is separated from the surroundings of the virus, the virus-inactivating component and the virus come into direct contact with each other. Therefore, the virus is inactivated by the action of the virus inactivating component.
When the protein stain is separated from the surroundings of the virus, the virus-inactivating component and the virus come into direct contact with each other. Therefore, the virus is inactivated by the action of the virus inactivating component.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化成分は、エタノールを含んでいてもよい。
エタノールは、好適なウイルス不活性化作用を示す。
In the virus inactivating agent of the present invention, the virus inactivating component may contain ethanol.
Ethanol exhibits a suitable virus inactivating effect.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化剤中の上記エタノールの濃度は、８．０５～８５．７０重量％であることが望ましい。
ウイルス不活性化剤中のエタノールの濃度が８．０５重量％未満であると、エタノールの濃度が低いので、エタノールが含まれることによるウイルス不活性化作用が発揮されにくくなる。
ウイルス不活性化剤中のエタノールの割合が８５．７０重量％を超えると、ウイルス不活性化剤中のエタノールの濃度が高すぎ、引火しやすくなる。
In the virus inactivating agent of the present invention, the concentration of the ethanol in the virus inactivating agent is preferably 8.05 to 85.70% by weight.
When the concentration of ethanol in the virus inactivating agent is less than 8.05% by weight, the concentration of ethanol is low, so that the virus inactivating action due to the inclusion of ethanol is less likely to be exhibited.
When the proportion of ethanol in the virus inactivating agent exceeds 85.70% by weight, the concentration of ethanol in the virus inactivating agent is too high and it becomes easy to catch fire.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化成分は、緑茶抽出物、紫茶抽出物、マキベリー抽出物、ブドウ抽出物、カンカニクジュヨウ抽出物、月見草種子抽出物、ウーロン茶抽出物、ピーナツ種皮抽出物、ビルベリー抽出物及びヒバマタ科の海藻から抽出された海藻抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の天然物抽出物を含んでいてもよい。
これら天然物抽出物は、好適なウイルス不活性化作用を示す。
In the virus inactivating agent of the present invention, the virus inactivating component is green tea extract, purple tea extract, makiberry extract, grape extract, kankanikujuyo extract, evening primrose seed extract, oolong tea extract. , Peanut seed coat extract, bilberry extract and at least one natural product extract selected from the group consisting of seaweed extracts extracted from Hibamata seaweed.
These natural product extracts exhibit a suitable virus inactivating effect.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化剤中の上記天然物抽出物の濃度は、０．０００１～５．０重量％であることが望ましい。
ウイルス不活性化剤中の天然抽出物の割合が、０．０００１重量％未満であると、充分なウイルス不活性化作用を示しにくくなる。
ウイルス不活性化剤組成物中の天然物抽出物の割合が、５．０重量％を超えると、天然物抽出物によるウイルス不活性化作用が上限に近づき経済的でない。
In the virus inactivating agent of the present invention, the concentration of the natural product extract in the virus inactivating agent is preferably 0.0001 to 5.0% by weight.
When the proportion of the natural extract in the virus inactivating agent is less than 0.0001% by weight, it becomes difficult to exhibit a sufficient virus inactivating effect.
When the proportion of the natural product extract in the virus inactivating agent composition exceeds 5.0% by weight, the virus inactivating action of the natural product extract approaches the upper limit and is not economical.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記凝集剤は、ポリグルタミン酸又はその塩であることが望ましい。
これらの凝集剤は、タンパク質を充分に凝集させることができる。
In the virus inactivating agent of the present invention, it is desirable that the flocculant is polyglutamic acid or a salt thereof.
These flocculants can sufficiently aggregate proteins.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化剤中の凝集剤の濃度は、０．００１～５．０重量％であることが望ましい。
ウイルス不活性化剤中の凝集剤の濃度が、０．００１重量％未満であると、ウイルス不活性化剤中の凝集剤の濃度が低すぎ、環境中のタンパク質汚れを充分に凝集させにくくなる。
ウイルス不活性化剤中の凝集剤の濃度が、５．０重量％を超えると、凝集剤の濃度が高すぎ、凝集剤が析出しやすくなる。
In the virus inactivating agent of the present invention, the concentration of the flocculant in the virus inactivating agent is preferably 0.001 to 5.0% by weight.
When the concentration of the flocculant in the virus inactivating agent is less than 0.001% by weight, the concentration of the flocculant in the virus inactivating agent is too low, and it becomes difficult to sufficiently aggregate protein stains in the environment. ..
When the concentration of the flocculant in the virus inactivating agent exceeds 5.0% by weight, the concentration of the flocculant is too high and the flocculant is likely to precipitate.
本発明のウイルス不活性化剤は、さらに、酸剤を含むことが望ましい。
酸剤は、ウイルス不活性化作用を増強する効果を示す。
It is desirable that the virus inactivating agent of the present invention further contains an acid agent.
The acid agent has an effect of enhancing the virus inactivating action.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記酸剤は、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、リン酸、酒石酸、アジピン酸、コハク酸、酢酸及びフィチン酸からなる群から選択される少なくとも１種の酸剤であることが望ましい。
これら酸剤は、エタノール等のウイルス不活性化成分と組み合わせたときにウイルス不活性化作用を増強させる効果が特に高い。
In the virus inactivating agent of the present invention, the acid agent is at least one acid selected from the group consisting of citric acid, malic acid, lactic acid, phosphoric acid, tartaric acid, adipic acid, succinic acid, acetic acid and phytic acid. It is desirable that it is an agent.
These acid agents have a particularly high effect of enhancing the virus inactivating action when combined with a virus inactivating component such as ethanol.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化剤中の上記酸剤の濃度は、０．０１～５．０重量％であることが望ましい。
ウイルス不活性化剤中の酸剤の濃度が、０．０１重量％未満であると、酸剤の濃度が低すぎ、ウイルス不活性化作用を充分に増強させにくくなる。
ウイルス不活性化剤中の酸剤の濃度が、５．０重量％を超えると、酸剤の濃度が高すぎ、ウイルス不活性化剤を噴霧等した際に、べとつきやすくなり、また、酸剤の析出が生じやすくなる。また、ｐＨが低くなりやすく身体に使用した際、又は、身体に付着した際に刺激性が現れる。
In the virus inactivating agent of the present invention, the concentration of the acid agent in the virus inactivating agent is preferably 0.01 to 5.0% by weight.
When the concentration of the acid agent in the virus inactivating agent is less than 0.01% by weight, the concentration of the acid agent is too low, and it becomes difficult to sufficiently enhance the virus inactivating action.
If the concentration of the acid agent in the virus inactivating agent exceeds 5.0% by weight, the concentration of the acid agent is too high, and when the virus inactivating agent is sprayed, it becomes sticky and the acid agent becomes sticky. Precipitation is likely to occur. In addition, the pH tends to be low, and irritation appears when it is used on the body or when it adheres to the body.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化剤のｐＨは、２～８であることが望ましい。
ウイルス不活性化剤のｐＨが上記範囲であると、安全にウイルス不活性化剤を使用することができる。
In the virus inactivating agent of the present invention, the pH of the virus inactivating agent is preferably 2 to 8.
When the pH of the virus inactivating agent is in the above range, the virus inactivating agent can be safely used.
本発明のノロウイルス不活性化剤は、上記本発明のウイルス不活性化剤からなることを特徴とする。
上記本発明のウイルス不活性化剤は、ノロウイルスに対して高いウイルス不活性化効果を示す。
The norovirus inactivating agent of the present invention is characterized by comprising the above-mentioned virus inactivating agent of the present invention.
The virus inactivating agent of the present invention exhibits a high virus inactivating effect on norovirus.
本発明の衛生資材は、上記本発明のウイルス不活性化剤、又は、上記本発明のノロウイルス不活性化剤を含むことを特徴とする。 The hygienic material of the present invention is characterized by containing the above-mentioned virus inactivating agent of the present invention or the above-mentioned norovirus inactivating agent of the present invention.
本発明のウイルス不活性化剤及びノロウイルス不活性化剤は、ウイルス不活性化作用を示すので、このようなウイルス不活性化剤を含む本発明の衛生資材を用いることにより、ウイルス感染を防ぐことができる。 Since the virus inactivating agent and the norovirus inactivating agent of the present invention exhibit a virus inactivating action, virus infection can be prevented by using the sanitary material of the present invention containing such a virus inactivating agent. Can be done.
本発明のウイルス不活性化剤は、タンパク質汚れ存在下でも、タンパク質を凝集させて、ウイルス不活性化成分をウイルスに接触させることができるので、充分なウイルス不活性化作用を示す。 Since the virus inactivating agent of the present invention can aggregate proteins and bring the virus inactivating component into contact with the virus even in the presence of protein stains, it exhibits a sufficient virus inactivating action.
以下、本発明のウイルス不活性化剤について具体的な実施形態を示しながら説明する。しかしながら、本発明は、以下の実施形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を変更しない範囲において適宜変更して適用することができる。 Hereinafter, the virus inactivating agent of the present invention will be described while showing specific embodiments. However, the present invention is not limited to the following embodiments, and can be appropriately modified and applied without changing the gist of the present invention.
本発明のウイルス不活性化剤は、ウイルス不活性化成分と、凝集剤とを含むことを特徴とする。 The virus inactivating agent of the present invention is characterized by containing a virus inactivating component and an aggregating agent.
本発明のウイルス不活性化剤は、ウイルス不活性化成分を含む。
ウイルスにウイルス不活性化成分を接触させることにより、ウイルスを不活性化することができる。
The virus inactivating agent of the present invention contains a virus inactivating component.
The virus can be inactivated by contacting the virus with the virus-inactivating component.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化成分は、エタノールを含んでいてもよい。
エタノールは、好適なウイルス不活性化作用を示す。
In the virus inactivating agent of the present invention, the virus inactivating component may contain ethanol.
Ethanol exhibits a suitable virus inactivating effect.
本発明のウイルス不活性化剤では、ウイルス不活性化剤中のエタノールの濃度は、８．０５～８５．７０重量％であることが望ましく、２４．６９～７４．７０重量％であることがより望ましく、３３．３８～６０．００重量％であることがさらに望ましい。
ウイルス不活性化剤中のエタノールの濃度が８．０５重量％未満であると、エタノールの濃度が低いので、エタノールが含まれることによるウイルス不活性化作用が発揮されにくくなる。
ウイルス不活性化剤中のエタノールの濃度が８５．７０重量％を超えると、ウイルス不活性化剤中のエタノールの濃度が高すぎ、引火しやすくなる。
In the virus inactivating agent of the present invention, the concentration of ethanol in the virus inactivating agent is preferably 8.05 to 85.70% by weight, preferably 24.69 to 74.70% by weight. More preferably, it is 33.38 to 60.00% by weight.
When the concentration of ethanol in the virus inactivating agent is less than 8.05% by weight, the concentration of ethanol is low, so that the virus inactivating action due to the inclusion of ethanol is less likely to be exhibited.
When the concentration of ethanol in the virus inactivating agent exceeds 85.70% by weight, the concentration of ethanol in the virus inactivating agent is too high and it becomes easy to catch fire.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化成分は、緑茶抽出物、紫茶抽出物、マキベリー抽出物、ブドウ抽出物、カンカニクジュヨウ抽出物、月見草種子抽出物、ウーロン茶抽出物、ピーナツ種皮抽出物、ビルベリー抽出物及びヒバマタ科の海藻から抽出された海藻抽出物からなる群から選択される少なくとも１種の天然物抽出物を含んでいてもよい。
これら天然物抽出物は、好適なウイルス不活性化作用を示す。
In the virus inactivating agent of the present invention, the virus inactivating component is green tea extract, purple tea extract, makiberry extract, grape extract, kankanikujuyo extract, evening primrose seed extract, oolong tea extract. , Peanut seed coat extract, bilberry extract and at least one natural product extract selected from the group consisting of seaweed extracts extracted from Hibamata seaweed.
These natural product extracts exhibit a suitable virus inactivating effect.
また、これら天然物抽出物の中では、ヒバマタ科の海藻から抽出された海藻抽出物であることが望ましく、アスコフィラム・ノドサムから抽出された海藻抽出物であることがより望ましい。
ヒバマタ科の海藻から抽出された海藻抽出物には、フロログルシノール重合体が多く含まれる。
フロログルシノール重合体は、好適なウイルス不活性化作用を示す。
Further, among these natural product extracts, it is desirable that the seaweed extract is extracted from the seaweed of the family Hibamata, and more preferably the seaweed extract is extracted from Ascophyllum nodosum.
The seaweed extract extracted from the seaweed of the family Rockweed contains a large amount of phloroglucinol polymer.
The phloroglucinol polymer exhibits a suitable virus inactivating effect.
なお、フロログルシノール重合体とは、下記化学式（１）で示されるフロログルシノールの１位、３位及び５位のヒドロキシル基のうち少なくとも１種のヒドロキシル基を介して複数のフロログルシノールが重合した化合物のことを意味する。
フロログルシノール重合体の構造は、直鎖構造であってもよく、分岐構造を有していてもよく、複数のフロログルシノールが環状に繋がった構造であってもよい。
The phloroglucinol polymer contains a plurality of phloroglucinol via at least one hydroxyl group among the hydroxyl groups at the 1-, 3- and 5-positions of phloroglucinol represented by the following chemical formula (1). It means a polymerized compound.
The structure of the phloroglucinol polymer may be a linear structure, a branched structure, or a structure in which a plurality of phloroglucinols are connected in a cyclic manner.
また、フロログルシノール重合体は、フロログルシノールが７分子以上重合してなることが望ましく、１０分子以上であることがさらに望ましく、２０分子以上であることがよりさらに望ましく、５０分子以上であることが特に望ましい。
また、フロログルシノールの重合数は、１０００分子以下であることが望ましく、５００分子以下であることがより望ましい。
Further, the phloroglucinol polymer is preferably obtained by polymerizing 7 or more molecules of phloroglucinol, further preferably 10 molecules or more, further preferably 20 molecules or more, and 50 molecules or more. Is especially desirable.
The number of molecules of phloroglucinol polymerized is preferably 1000 molecules or less, and more preferably 500 molecules or less.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化剤中の上記天然物抽出物の濃度は、０．０００１～５．０重量％であることが望ましい。
ウイルス不活性化剤中の天然抽出物の割合が、０．０００１重量％未満であると、充分なウイルス不活性化作用を示しにくくなる。
ウイルス不活性化剤組成物中の天然物抽出物の割合が、５．０重量％を超えると、天然物抽出物によるウイルス不活性化作用が上限に近づき経済的でない。
In the virus inactivating agent of the present invention, the concentration of the natural product extract in the virus inactivating agent is preferably 0.0001 to 5.0% by weight.
When the proportion of the natural extract in the virus inactivating agent is less than 0.0001% by weight, it becomes difficult to exhibit a sufficient virus inactivating effect.
When the proportion of the natural product extract in the virus inactivating agent composition exceeds 5.0% by weight, the virus inactivating action of the natural product extract approaches the upper limit and is not economical.
本発明のウイルス不活性剤は、ウイルス不活性化成分として、エタノール及び天然物抽出物をそれぞれ単独で含んでいてもよく、エタノール及び天然物抽出物の両方を含んでいてもよい。
本発明のウイルス不活性剤が、エタノール及び天然物抽出物の両方を含んでいると、ウイルス不活性化効果がさらに向上する。
The virus inactivating agent of the present invention may contain ethanol and a natural product extract alone or may contain both ethanol and a natural product extract as the virus inactivating component.
When the virus inactivating agent of the present invention contains both ethanol and a natural product extract, the virus inactivating effect is further improved.
本発明のウイルス不活性化剤は、凝集剤を含む。
凝集剤は、環境中のタンパク質汚れを凝集させることができ、タンパク質汚れをウイルスの周囲から分離させることができる。
ウイルスの周囲からタンパク質汚れが分離されると、ウイルス不活性化成分とウイルスとが直接接触する。そのため、ウイルス不活性化成分の作用によりウイルスが不活性化されることになる。
ウイルスの周囲からタンパク質汚れが分離されると、ウイルス不活性化成分とウイルスとが直接接触する。そのため、ウイルス不活性化成分の作用によりウイルスが不活性化されることになる。
The virus inactivating agent of the present invention contains a flocculant.
The flocculant can aggregate protein stains in the environment and can separate the protein stains from the surroundings of the virus.
When the protein stain is separated from the surroundings of the virus, the virus-inactivating component and the virus come into direct contact with each other. Therefore, the virus is inactivated by the action of the virus inactivating component.
When the protein stain is separated from the surroundings of the virus, the virus-inactivating component and the virus come into direct contact with each other. Therefore, the virus is inactivated by the action of the virus inactivating component.
凝集剤としては、タンパク質を凝集させることができれば、特に限定されないが、ポリグルタミン酸又はその塩であることが望ましい。
ポリグルタミン酸塩としては、ポリグルタミン酸Ｎａが望ましい。
これらの凝集剤は、タンパク質を充分に凝集させることができる。
The aggregating agent is not particularly limited as long as it can aggregate proteins, but polyglutamic acid or a salt thereof is desirable.
As the polyglutamate, Na polyglutamate is desirable.
These flocculants can sufficiently aggregate proteins.
また、本発明のウイルス不活性化剤では、凝集剤は、食品添加物として使用できる化合物であることが望ましい。
凝集剤が食品添加物として使用できる化合物であると、本発明のウイルス不活性化剤を作業者の手指、食器、調理台、調理器具等に使用した場合であっても安全である。
Further, in the virus inactivating agent of the present invention, it is desirable that the flocculant is a compound that can be used as a food additive.
When the flocculant is a compound that can be used as a food additive, it is safe even when the virus inactivating agent of the present invention is used on a worker's fingers, tableware, a cooking table, a cooking utensil, or the like.
本発明のウイルス不活性化剤では、凝集剤の濃度は、０．００１～５．０重量％であることが望ましく、０．００５～１．０重量％であることがより望ましく、０．００５～０．３重量％であることがさらに望ましい。
ウイルス不活性化剤中の凝集剤の濃度が、０．００１重量％未満であると、ウイルス不活性化剤中の凝集剤の濃度が低すぎ、環境中のタンパク質汚れを充分に凝集させにくくなる。
ウイルス不活性化剤中の凝集剤の濃度が、５．０重量％を超えると、凝集剤の濃度が高すぎ、凝集剤が析出しやすくなる。
In the virus inactivating agent of the present invention, the concentration of the flocculant is preferably 0.001 to 5.0% by weight, more preferably 0.005 to 1.0% by weight, and 0.005. It is more desirable that the content is ~ 0.3% by weight.
When the concentration of the flocculant in the virus inactivating agent is less than 0.001% by weight, the concentration of the flocculant in the virus inactivating agent is too low, and it becomes difficult to sufficiently aggregate protein stains in the environment. ..
When the concentration of the flocculant in the virus inactivating agent exceeds 5.0% by weight, the concentration of the flocculant is too high and the flocculant is likely to precipitate.
本発明のウイルス不活性化剤は、さらに酸剤を含むことが望ましい。酸剤は、ウイルス不活性化作用を増強する効果を示す。 It is desirable that the virus inactivating agent of the present invention further contains an acid agent. The acid agent has an effect of enhancing the virus inactivating action.
酸剤としては、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、リン酸、酒石酸、アジピン酸、コハク酸、酢酸及びフィチン酸からなる群から選択される少なくとも１種の酸剤であることが望ましい。
これら酸剤は、エタノール等のウイルス不活性化成分と組み合わせたときにウイルス不活性化作用を増強させる効果が特に高い。
なお、本発明のウイルス不活性化剤は、これら酸剤を１種類だけ含んでいてもよく、複数種類含んでいてもよい。
The acid agent is preferably at least one acid agent selected from the group consisting of citric acid, malic acid, lactic acid, phosphoric acid, tartaric acid, adipic acid, succinic acid, acetic acid and phytic acid.
These acid agents have a particularly high effect of enhancing the virus inactivating action when combined with a virus inactivating component such as ethanol.
The virus inactivating agent of the present invention may contain only one type of these acid agents, or may contain a plurality of types.
本発明のウイルス不活性化剤では、ウイルス不活性化剤中の酸剤の質量濃度は、０．０１～５．０重量％であることが望ましく、０．１～３．０重量％であることがより望ましい。
ウイルス不活性化剤中の酸剤の質量濃度が、０．０１重量％未満であると、酸剤の濃度が低すぎ、ウイルス不活性化作用を充分に増強させにくくなる。
ウイルス不活性化剤中の酸剤の質量濃度が、５．０重量％を超えると、酸剤の濃度が高すぎ、ウイルス不活性化剤を噴霧等した際に、べとつきやすくなり、また、酸剤の析出が生じやすくなる。また、ｐＨが低くなりやすく身体に使用した際、又は、身体に付着した際に刺激性が現れる。
In the virus inactivating agent of the present invention, the mass concentration of the acid agent in the virus inactivating agent is preferably 0.01 to 5.0% by mass, and is 0.1 to 3.0% by mass. Is more desirable.
When the mass concentration of the acid agent in the virus inactivating agent is less than 0.01% by weight, the concentration of the acid agent is too low, and it becomes difficult to sufficiently enhance the virus inactivating action.
When the mass concentration of the acid agent in the virus inactivating agent exceeds 5.0% by weight, the concentration of the acid agent is too high, and when the virus inactivating agent is sprayed, it becomes sticky and the acid Precipitation of the agent is likely to occur. In addition, the pH tends to be low, and irritation appears when it is used on the body or when it adheres to the body.
本発明のウイルス不活性化剤では、凝集剤と、酸剤との合計との重量比が凝集剤：酸剤＝１０：１～１：５０００であることが望ましく、１：１～１：１０００であることがより望ましい。 In the virus inactivating agent of the present invention, it is desirable that the weight ratio of the total of the flocculant and the acid agent is the flocculant: acid agent = 10: 1 to 1: 5000, 1: 1 to 1: 1000. Is more desirable.
本発明のウイルス不活性化剤では、上記ウイルス不活性化剤のｐＨは、２～８であることが望ましい。
ウイルス不活性化剤のｐＨが上記範囲であると、安全にウイルス不活性化剤を使用することができる。
なお、ｐＨの調整は、本発明のウイルス不活性化剤に含まれる酸剤及び／又は酸剤塩の濃度を調整することにより行うことができる。
In the virus inactivating agent of the present invention, the pH of the virus inactivating agent is preferably 2 to 8.
When the pH of the virus inactivating agent is in the above range, the virus inactivating agent can be safely used.
The pH can be adjusted by adjusting the concentration of the acid agent and / or the acid agent salt contained in the virus inactivating agent of the present invention.
本発明のノロウイルス不活性化剤は、上記本発明のウイルス不活性化剤からなることを特徴とする。
上記本発明のウイルス不活性化剤は、ノロウイルスに対して高いウイルス不活性化効果を示す。
なお、本明細書において、「ノロウイルス不活性化剤」とは、ネコカリシウイルス、マウスノロウイルス及びヒトノロウイルスからなる群から選択される少なくとも１種のウイルスに対して使用されるウイルス不活性化剤を意味する。
The norovirus inactivating agent of the present invention is characterized by comprising the above-mentioned virus inactivating agent of the present invention.
The virus inactivating agent of the present invention exhibits a high virus inactivating effect on norovirus.
In addition, in this specification, "norovirus inactivating agent" is a virus inactivating agent used for at least one virus selected from the group consisting of feline calicivirus, murine norovirus and human norovirus. means.
本発明のウイルス不活性化剤は、ネコカリシウイルスを試験ウイルスとした下記タンパク質汚れ存在時ネコカリシウイルス感染力価測定において、作用時間１分におけるウイルス感染力価（対数）の値が、作用時間０分におけるウイルス感染力価（対数）の値より２．０以上小さいことが望ましく、４．０以上小さいことがより望ましい。
本発明のウイルス不活性化剤が、このようなウイルス不活性化作用を奏すると、カリシウイルス科ウイルスの感染を防止することができる。
In the virus inactivating agent of the present invention, in the measurement of feline calicivirus infection titer in the presence of the following protein stains using feline calicivirus as a test virus, the value of the virus infection titer (log) at the action time of 1 minute is the action time. It is desirable that it is 2.0 or more smaller than the value of virus infectivity (log) at 0 minutes, and more preferably 4.0 or more.
When the virus inactivating agent of the present invention exerts such a virus inactivating action, infection with a Caliciviridae virus can be prevented.
（タンパク質汚れ存在時ネコカリシウイルス感染力価測定）
（１）ネコカリシウイルスを、ネコ腎由来株化細胞であるＣＲＦＫ細胞（ＡＴＣＣ ＣＣＬ－９４）に感染させて細胞を培養する。
（２）次に、ネコカリシウイルスが感染したかどうかを細胞変性効果（Ｃｙｔｏｐａｔｈｉｃ ｅｆｆｅｃｔ：ＣＰＥ）により確認する。
細胞変性効果を確認した後、培養細胞の凍結融解を繰り返すことにより、培養細胞を破砕する。
（３）牛肉エキス（ナカライテスク社製）０．１ｇをＯＰＴＩ－ＭＥＭ培地で溶解して１０％肉エキス液を作製し、遠心分離後の培養細胞破砕液の上清と、１０％肉エキスとを１：１の割合（容量）で混合し、ウイルス溶液とする。
（４）ウイルス不活性化剤と、ウイルス溶液とを９：１の割合（容量）で混合し、室温で１分経過後、ＯＰＴＩ－ＭＥＭ培地で１００倍希釈することにより、ウイルス不活性化剤のウイルスに対する作用を停止させる。
この工程により得られた溶液をウイルス不活性化剤１分作用ウイルス溶液とする。
（５）ＯＰＴＩ－ＭＥＭ培地と、ウイルス溶液とを９：１の割合（容量）で混合した直後、ＯＰＴＩ－ＭＥＭ培地で１００倍希釈することにより、得られた溶液をウイルス不活性化剤０分作用ウイルス溶液とする。
（６）ウイルス不活性化剤０分作用ウイルス溶液、ウイルス不活性化剤１分作用ウイルス溶液を、それぞれ、ＯＰＴＩ－ＭＥＭ培地により１０倍段階希釈する。ＣＲＦＫ細胞を培養した９６ｗｅｌｌマイクロプレートの培地を捨て、段階希釈液を１００μＬずつ加える。
（７）ウイルス不活性化剤０分作用ウイルス溶液及びウイルス不活性化剤１分作用ウイルス溶液の段階希釈液が加えられたＣＲＦＫ細胞を３７℃、５％ＣＯ２の条件で、４日間培養する。
（８）培養したＣＲＦＫ細胞のＣＰＥを指標にＴＣＩＤ５０（Ｔｉｓｓｕｅ Ｃｕｌｔｕｒｅ Ｉｎｆｅｃｔｉｏｕｓ Ｄｏｓｅ ５０％）により各ウイルス溶液のウイルス感染力価（対数）を定量する。
（９）上記（１）～（８）の工程を３回独立に行い、ウイルス不活性化剤０分作用ウイルス溶液を用いて算出されたウイルス感染力価の平均値を、作用時間０分におけるウイルス感染力価とし、ウイルス不活性化剤１分作用ウイルス溶液を用いて算出されたウイルス感染力価の平均値を、作用時間１分におけるウイルス感染力価の値とする。
(Measurement of feline calicivirus infection titer in the presence of protein stains)
(1) The feline calicivirus is infected with CRFK cells (ATCC CCL-94), which are cells derived from the feline kidney, and the cells are cultured.
(2) Next, it is confirmed by the cytopathic effect (CPE) whether or not the feline calicivirus is infected.
After confirming the cytopathic effect, the cultured cells are disrupted by repeating freezing and thawing of the cultured cells.
(3) 0.1 g of beef extract (manufactured by Nakaraitesk Co., Ltd.) was dissolved in OPTI-MEM medium to prepare a 10% meat extract solution, and the supernatant of the cultured cell crushed solution after centrifugation and the 10% meat extract were used. Are mixed at a ratio (volume) of 1: 1 to obtain a virus solution.
(4) The virus inactivating agent is mixed with the virus solution at a ratio (volume) of 9: 1, and after 1 minute has passed at room temperature, the virus inactivating agent is diluted 100-fold with OPTI-MEM medium. Stops the action of the virus on the virus.
The solution obtained by this step is used as a virus solution acting on the virus inactivating agent for 1 minute.
(5) Immediately after mixing OPTI-MEM medium and virus solution at a ratio (volume) of 9: 1, dilute 100-fold with OPTI-MEM medium, and the obtained solution is diluted with virus inactivating agent for 0 minutes. Action Use a virus solution.
(6) The virus inactivating agent 0-minute action virus solution and the virus inactivating agent 1-minute action virus solution are diluted 10-fold with OPTI-MEM medium, respectively. Discard the medium of the 96-well microplate in which the CRFK cells have been cultured, and add 100 μL of the serial diluted solution.
(7) Virus inactivating agent 0 minute action CRFK cells to which a serially diluted virus solution and a virus inactivating agent 1 minute action virus solution are added are cultured at 37 ° C. and 5% CO 2 for 4 days. ..
(8) Using the CPE of cultured CRFK cells as an index, the virus infectious titer (log) of each virus solution is quantified by TCID 50 (Tissue Culture Infectious Dose 50%).
(9) The above steps (1) to (8) are independently performed three times, and the average value of the virus infectious titer calculated by using the virus inactivating agent 0 minute action virus solution is taken at the action time of 0 minute. The virus infecting titer is defined as the average value of the virus infecting titer calculated by using the virus inactivating agent 1 minute action virus solution, and the virus infecting titer value at the action time of 1 minute is taken.
本発明のウイルス不活性化剤は、マウスノロウイルスを試験ウイルスとした下記タンパク質汚れ存在時マウスノロウイルス感染力価測定において、作用時間１分におけるウイルス感染力価（対数）の値が、作用時間０分におけるウイルス感染力価（対数）の値より２．０以上小さいことが望ましく、４．０以上小さいことがより望ましい。
本発明のウイルス不活性化剤が、このようなウイルス不活性化作用を奏すると、カリシウイルス科ウイルスの感染を防止することができる。
In the virus inactivating agent of the present invention, in the measurement of murine norovirus infectious titer in the presence of the following protein stains using murine norovirus as a test virus, the value of the virus infectious titer (log) at the action time of 1 minute is 0 minutes of action time. It is desirable that it is 2.0 or more smaller than the value of virus infectivity (log) in, and it is more desirable that it is 4.0 or more smaller.
When the virus inactivating agent of the present invention exerts such a virus inactivating action, infection with a Caliciviridae virus can be prevented.
（タンパク質汚れ存在時マウスノロウイルス感染力価測定）
（１）マウスノロウイルスを、マウスのマクロファージ由来細胞株であるＲＡＷ ２６４．７細胞（ＡＴＣＣ ＴＩＢ－７１）に感染させて細胞を培養する。
（２）次に、マウスノロウイルスが感染したかどうかを細胞変性効果（Ｃｙｔｏｐａｔｈｉｃ ｅｆｆｅｃｔ：ＣＰＥ）により確認する。
細胞変性効果を確認した後、培養細胞の凍結融解を繰り返すことにより、培養細胞を破砕する。
（３）牛肉エキス（ナカライテスク社製）０．１ｇをＤＭＥＭ培地で溶解して１０％肉エキス液を作製し、遠心分離後の培養細胞破砕液の上清と、１０％肉エキスとを１：１の割合（容量）で混合し、ウイルス溶液とする。
（４）ウイルス不活性化剤と、ウイルス溶液とを９：１の割合（容量）で混合し、室温で１分経過後、１０％牛胎児血清含有ＤＭＥＭ培地で１００倍希釈することにより、ウイルス不活性化剤のウイルスに対する作用を停止させる。
この工程により得られた溶液をウイルス不活性化剤１分作用ウイルス溶液とする。
（５）１０％牛胎児血清含有ＤＭＥＭ培地と、ウイルス溶液とを９：１の割合（容量）で混合した直後、１０％牛胎児血清含有ＤＭＥＭ培地で１００倍希釈することにより、得られた溶液をウイルス不活性化剤０分作用ウイルス溶液とする。
（６）ウイルス不活性化剤０分作用ウイルス溶液及びウイルス不活性化剤１分作用ウイルス溶液を、それぞれ、１０％牛胎児血清含有ＤＭＥＭ培地により、１０倍段階希釈する。１ウェルにＲＡＷ ２６４．７細胞を５０μＬずつ分注した９６ｗｅｌｌマイクロプレートに、各段階希釈液を５０μＬずつ加える。
（７）ウイルス不活性化剤０分作用ウイルス溶液及びウイルス不活性化剤１分作用ウイルス溶液の段階希釈液が加えられたＲＡＷ ２６４．７細胞を３７℃、５％ＣＯ２の条件で、４日間培養する。
（８）培養したＲＡＷ ２６４．７細胞のＣＰＥを指標にＴＣＩＤ５０（Ｔｉｓｓｕｅ Ｃｕｌｔｕｒｅ Ｉｎｆｅｃｔｉｏｕｓ Ｄｏｓｅ ５０％）により各ウイルス溶液のウイルス感染力価（対数）を定量する。
（９）上記（１）～（８）の工程を３回独立に行い、ウイルス不活性化剤０分作用ウイルス溶液を用いて算出されたウイルス感染力価の平均値を、作用時間０分におけるウイルス感染力価とし、ウイルス不活性化剤１分作用ウイルス溶液を用いて算出されたウイルス感染力価の平均値を、作用時間１分におけるウイルス感染力価の値とする。
(Measurement of murine norovirus infection titer in the presence of protein stains)
(1) Murine norovirus is infected with RAW 264.7 cells (ATCC TIB-71), which is a mouse macrophage-derived cell line, and the cells are cultured.
(2) Next, whether or not the mouse norovirus is infected is confirmed by the cytopathic effect (CPE).
After confirming the cytopathic effect, the cultured cells are disrupted by repeating freezing and thawing of the cultured cells.
(3) 0.1 g of beef extract (manufactured by Nakaraitesk Co., Ltd.) is dissolved in DMEM medium to prepare a 10% meat extract solution, and the supernatant of the cultured cell crushed solution after centrifugation and the 10% meat extract are 1 Mix at a ratio (volume) of 1 to make a virus solution.
(4) The virus was mixed by mixing the virus inactivating agent and the virus solution at a ratio (volume) of 9: 1, and after 1 minute at room temperature, diluting the virus 100-fold with DMEM medium containing 10% bovine fetal serum. Stops the action of the inactivating agent on the virus.
The solution obtained by this step is used as a virus solution acting on the virus inactivating agent for 1 minute.
(5) Immediately after mixing 10% fetal bovine serum-containing DMEM medium and virus solution at a ratio (volume) of 9: 1, the solution obtained by diluting 100-fold with 10% fetal bovine serum-containing DMEM medium. Is a virus inactivating agent 0 minute action virus solution.
(6) Virus inactivating agent 0-minute action Virus solution and virus inactivating agent 1-minute action virus solution are diluted 10-fold with DMEM medium containing 10% fetal bovine serum, respectively. 50 μL of each serial diluted solution is added to a 96-well microplate in which 50 μL of RAW 264.7 cells are dispensed into one well.
(7) Virus inactivating agent 0-minute action Virus solution and virus inactivating agent 1-minute action RAW 264.7 cells to which a serially diluted virus solution was added were subjected to 4 at 37 ° C. and 5% CO 2 . Incubate for days.
(8) Using the CPE of cultured RAW 264.7 cells as an index, the virus infectious titer (log) of each virus solution is quantified by TCID 50 (Tissue Culture Infectious Dose 50%).
(9) The above steps (1) to (8) are independently performed three times, and the average value of the virus infectious titer calculated by using the virus inactivating agent 0 minute action virus solution is taken at the action time of 0 minute. The virus infecting titer is defined as the average value of the virus infecting titer calculated by using the virus inactivating agent 1 minute action virus solution, and the virus infecting titer value at the action time of 1 minute is taken.
本発明のウイルス不活性化剤は、さらにＮＨ４
＋、Ｋ＋、Ｎａ＋、Ｌｉ＋、Ｃａ２＋、Ｍｇ２＋、Ａｌ３＋、Ｆｅ２＋及びＣｕ２＋からなる群から選択される少なくとも１種の陽イオン、及び、ＣＯ３
２－、ＮＯ３
－、ＳＯ４
－、Ｈ２ＰＯ４
－、Ｆ－、Ｃｌ－、Ｂｒ－、Ｉ－、ＳＣＮ－及びＮＯ２
－からなる群から選択される少なくとも１種の陰イオンを含んでいてもよい。
これらのイオンは、環境中のタンパク質汚れを塩析又は塩溶させることにより、タンパク質汚れをウイルスの周囲から分離させる作用があると考えられる。
ウイルスの周囲からタンパク質汚れが分離されると、ウイルス不活性化成分とウイルスとが直接接触する。そのため、ウイルス不活性化成分の作用によりウイルスが不活性化されることになる。
The virus inactivating agent of the present invention further comprises at least one cation selected from the group consisting of NH 4+ , K + , Na + , Li + , Ca 2+ , Mg 2+ , Al 3+ , Fe 2+ and Cu 2+ . At least one selected from the group consisting of ions and CO 3 2- , NO 3- , SO 4- , H 2 PO 4- , F- , Cl- , Br- , I- , SCN- and NO 2- . It may contain seed anions.
These ions are considered to have an action of separating protein stains from the surroundings of the virus by salting out or salt-dissolving the protein stains in the environment.
When the protein stain is separated from the surroundings of the virus, the virus-inactivating component and the virus come into direct contact with each other. Therefore, the virus is inactivated by the action of the virus inactivating component.
本発明のウイルス不活性化剤に上記陽イオン及び上記陰イオンを含ませる方法としては、ウイルス不活性化剤に無機塩を加える方法が挙げられる。
無機塩としては、硝酸ナトリウム、硝酸マグネシウム、硫酸ナトリウム、硫酸マグネシウム、硫酸アンモニウム、塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化マグネシウム、塩化カルシウム、臭化ナトリウム、臭化カリウム、臭化カルシウム、亜硝酸ナトリウム、硫酸アルミニウムアンモニウム、硫酸アルミニウムカリウム、硫酸第一鉄、硫酸銅等が挙げられる。
なお、本発明のウイルス不活性化剤は、これら無機塩を１種類だけ含んでいてもよく、複数種類含んでいてもよい。
Examples of the method of including the cation and the anion in the virus inactivating agent of the present invention include a method of adding an inorganic salt to the virus inactivating agent.
Inorganic salts include sodium nitrate, magnesium nitrate, sodium sulfate, magnesium sulfate, ammonium sulfate, sodium chloride, potassium chloride, magnesium chloride, calcium chloride, sodium bromide, potassium bromide, calcium bromide, sodium nitrite, and aluminum ammonium sulfate. , Aluminum potassium sulfate, ferrous sulfate, copper sulfate and the like.
The virus inactivating agent of the present invention may contain only one type of these inorganic salts, or may contain a plurality of types.
本発明のウイルス不活性化剤は、さらにグリセリン脂肪酸エステル等を含んでいてもよい。
グリセリン脂肪酸エステルとしては、モノグリセリン脂肪酸エステルであってもよく、ポリグリセリン脂肪酸エステルであってもよい。例えば、モノグリセリンカプリル酸エステル、モノグリセリンカプリン酸エステル、モノグリセリンラウリン酸エステル、ジグリセリンカプリル酸エステル、ヘキサグリセリンラウリン酸エステル、デカグリセリンラウリン酸エステル等が挙げられる。
The virus inactivating agent of the present invention may further contain a glycerin fatty acid ester or the like.
The glycerin fatty acid ester may be a monoglycerin fatty acid ester or a polyglycerin fatty acid ester. For example, monoglycerin caprylic acid ester, monoglycerin capric acid ester, monoglycerin lauric acid ester, diglycerin capric acid ester, hexaglycerin lauric acid ester, decaglycerin lauric acid ester and the like can be mentioned.
また、本発明のウイルス不活性化剤には、上記の成分以外に保湿剤、エモリエント剤、香料、色素、陽イオン界面活性剤、増粘剤、消炎剤等を含んでいてもよい。 In addition to the above components, the virus inactivating agent of the present invention may contain a moisturizer, an emollient agent, a fragrance, a dye, a cationic surfactant, a thickener, an anti-inflammatory agent and the like.
次に、本発明のウイルス不活性化剤、及び、本発明のノロウイルス不活性化剤の用途を説明する。
本発明のウイルス不活性化剤、又は、本発明のノロウイルス不活性化剤は、手洗い液、中性洗剤、消臭剤に加えてもよい。
本発明のウイルス不活性化剤、又は、本発明のノロウイルス不活性化剤を含む手洗い液、中性洗剤、消臭剤等は、ポンプボトルやスプレーガンに詰められていてもよい。
Next, the use of the virus inactivating agent of the present invention and the norovirus inactivating agent of the present invention will be described.
The virus inactivating agent of the present invention or the norovirus inactivating agent of the present invention may be added to a hand-washing solution, a neutral detergent, or a deodorant.
The virus inactivating agent of the present invention, or a hand-washing solution containing the norovirus inactivating agent of the present invention, a neutral detergent, a deodorant, or the like may be packed in a pump bottle or a spray gun.
また衛生資材に用いてもよい。このような衛生資材は、本発明の衛生資材でもある。 It may also be used as a sanitary material. Such a sanitary material is also the sanitary material of the present invention.
本発明の衛生資材は、上記本発明のウイルス不活性化剤、又は、上記本発明のノロウイルス不活性化剤を含むことを特徴とする。
本発明のウイルス不活性化剤は、ウイルス不活性化作用を奏するので、このようなウイルス不活性化剤を含む衛生資材を用いることにより、ウイルス感染を防ぐことができる。
The hygienic material of the present invention is characterized by containing the above-mentioned virus inactivating agent of the present invention or the above-mentioned norovirus inactivating agent of the present invention.
Since the virus inactivating agent of the present invention exerts a virus inactivating action, virus infection can be prevented by using a sanitary material containing such a virus inactivating agent.
本発明の衛生資材は、特に限定されるものではないが、例えば、マスク、使い捨て手袋、使い捨て布巾、ティッシュペーパー、ウエットティッシュ等があげられる。 The hygienic material of the present invention is not particularly limited, and examples thereof include masks, disposable gloves, disposable cloths, tissue paper, and wet tissues.
以下に本発明をより具体的に説明する実施例を示すが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。 Examples of the present invention will be described below in more detail, but the present invention is not limited to these examples.
（実施例１）
エタノールが５０．１８重量％及びポリグルタミン酸Ｎａが０．２８重量％となるように、これら化合物と、水とを混合して実施例１に係るウイルス不活性化剤を作製した。
(Example 1)
The virus inactivating agent according to Example 1 was prepared by mixing these compounds with water so that ethanol was 50.18% by weight and sodium polyglutamic acid was 0.28% by weight.
（実施例２～７）並びに（比較例１及び２）
ウイルス不活性化剤の材料の種類及び割合を表１に示すように変更した以外は、実施例１と同様に実施例２～７並びに比較例１及び２に係るウイルス不活性化剤を作製した。
なお、表１中「％」は重量％を意味する。
また、表１中のヒバマタ科海藻抽出物は、商品名：海藻ポリフェノール（フロログルシノールの重合数が１０分子以上のフロログルシノール重合体を含有）、製造元：理研ビタミン株式会社である。
(Examples 2 to 7) and (Comparative Examples 1 and 2)
The virus inactivating agents according to Examples 2 to 7 and Comparative Examples 1 and 2 were prepared in the same manner as in Example 1 except that the types and proportions of the materials of the virus inactivating agent were changed as shown in Table 1. ..
In addition, "%" in Table 1 means weight%.
The seaweed extract of the family Hibamata in Table 1 is trade name: seaweed polyphenol (containing a phloroglucinol polymer having 10 or more molecules of phloroglucinol polymerized), and manufacturer: Riken Vitamin Co., Ltd.
（タンパク質汚れ存在時ネコカリシウイルスの感染力価測定）
ウイルス不活性化剤として、各実施例及び各比較例に係るウイルス不活性化剤を用い、上記（タンパク質汚れ存在時ネコカリシウイルス感染力価測定）の方法に基づき、作用時間０分におけるウイルス感染力価の値と、作用時間１分におけるウイルス感染力価の値との差を算出して評価した。評価基準は以下の通りである。結果を表１に示す。
Ａ：４．０以上の感染力価の減少（充分な効果あり）
Ｂ：２．０以上、４．０未満の感染力価の減少（効果あり）
Ｃ：２．０未満の感染力価の減少（効果なし）
(Measurement of feline calicivirus infection titer in the presence of protein stains)
As the virus inactivating agent, the virus inactivating agent according to each Example and each comparative example was used, and based on the above method (measurement of feline calicivirus infection titer in the presence of protein stain), virus infection with an action time of 0 minutes. The difference between the value of the titer and the value of the virus infection titer at the action time of 1 minute was calculated and evaluated. The evaluation criteria are as follows. The results are shown in Table 1.
A: Decrease in infectivity titer of 4.0 or more (sufficient effect)
B: Decrease in infectious titer of 2.0 or more and less than 4.0 (effective)
C: Decrease in infectious titer below 2.0 (no effect)
（タンパク質汚れなし時ネコカリシウイルスの感染力価測定）
ウイルス不活性化剤として、各実施例及び各比較例に係るウイルス不活性化剤を用い、上記（タンパク質汚れ存在時ネコカリシウイルス感染力価測定）の（３）工程において、１０％肉エキスを混合せず、遠心分離後の培養細胞破砕液の上清をウイルス溶液とした以外は、上記（タンパク質汚れ存在時ネコカリシウイルス感染力価測定）と同様にタンパク質汚れなし時ネコカリシウイルス感染力価測定を行った。
作用時間０分におけるウイルス感染力価の値と、作用時間１分におけるウイルス感染力価の値との差を算出して評価した。評価基準は上記（タンパク質汚れ存在時ネコカリシウイルスの感染力価測定）の評価基準と同様である。結果を表１に示す。
(Measurement of feline calicivirus infection titer when there is no protein stain)
As the virus inactivating agent, the virus inactivating agent according to each Example and each comparative example was used, and 10% meat extract was added in the step (3) of the above (measurement of feline calicivirus infection titer in the presence of protein stain). Feline calicivirus infection titer without protein stain, similar to the above (measurement of feline calicivirus infection titer in the presence of protein stain), except that the supernatant of the cultured cell disruption solution after centrifugation without mixing was used as the virus solution. Measurements were made.
The difference between the value of the virus infectious titer at the action time of 0 minutes and the value of the virus infectious titer at the action time of 1 minute was calculated and evaluated. The evaluation criteria are the same as the above evaluation criteria (measurement of feline calicivirus infectivity titer in the presence of protein stains). The results are shown in Table 1.
（タンパク質汚れ存在時マウスノロウイルスの感染力価測定）
ウイルス不活性化剤として、各実施例及び各比較例に係る消毒液を用い、上記（タンパク質汚れ存在時マウスノロウイルスの感染力価測定）の方法に基づき、作用時間０分におけるウイルス感染力価の値と、作用時間１分におけるウイルス感染力価の値との差を算出して評価した。評価基準は以下の通りである。結果を表１に示す。
Ａ：４．０以上の感染力価の減少（充分な効果あり）
Ｂ：２．０以上、４．０未満の感染力価の減少（効果あり）
Ｃ：２．０未満の感染力価の減少（効果なし）
(Measurement of infectious titer of murine norovirus in the presence of protein stains)
Using the disinfectant solution according to each example and each comparative example as a virus inactivating agent, based on the above method (measurement of infectious titer of murine norovirus in the presence of protein stain), the virus infectious titer at an action time of 0 minutes The difference between the value and the value of virus infectivity titer at the action time of 1 minute was calculated and evaluated. The evaluation criteria are as follows. The results are shown in Table 1.
A: Decrease in infectivity titer of 4.0 or more (sufficient effect)
B: Decrease in infectious titer of 2.0 or more and less than 4.0 (effective)
C: Decrease in infectious titer below 2.0 (no effect)
（タンパク質汚れなし時マウスノロウイルスの感染力価測定）
ウイルス不活性化剤として、各実施例及び各比較例に係るウイルス不活性化剤を用い、上記（タンパク質汚れ存在時マウスノロウイルス感染力価測定）の（３）工程において、１０％肉エキスを混合せず、遠心分離後の培養細胞破砕液の上清をウイルス溶液とした以外は、上記（タンパク質汚れ存在時マウスノロウイルス感染力価測定）と同様にタンパク質汚れなし時マウスノロウイルス感染力価測定を行った。
作用時間０分におけるウイルス感染力価の値と、作用時間１分におけるウイルス感染力価の値との差を算出して評価した。評価基準は上記（タンパク質汚れ存在時マウスノロウイルスの感染力価測定）の評価基準と同様である。結果を表１に示す。
(Measurement of infectious titer of murine norovirus when there is no protein stain)
As the virus inactivating agent, the virus inactivating agent according to each Example and each comparative example was used, and 10% meat extract was mixed in the step (3) of the above (measurement of murine norovirus infection titer in the presence of protein stain). No, except that the supernatant of the cultured cell disruption solution after centrifugation was used as a virus solution, the murine norovirus infection titer was measured when there was no protein stain in the same manner as above (measurement of murine norovirus infection titer in the presence of protein stain). rice field.
The difference between the value of the virus infectious titer at the action time of 0 minutes and the value of the virus infectious titer at the action time of 1 minute was calculated and evaluated. The evaluation criteria are the same as the evaluation criteria described above (measurement of infectious titer of mouse norovirus in the presence of protein stains). The results are shown in Table 1.
表１に示すように、ウイルス不活性化成分と、凝集剤とを含む実施例１～７に係るウイルス不活性化剤は、タンパク質汚れ存在時ネコカリシウイルスの感染力価測定の評価、及び、タンパク質汚れ存在時マウスノロウイルスの感染力価測定の評価が共に優れていた。 As shown in Table 1, the virus inactivating agents according to Examples 1 to 7 containing a virus inactivating component and an aggregating agent were evaluated for evaluation of feline calicivirus infectious titer in the presence of protein stains, and Both were excellent in the evaluation of the infectious titer measurement of mouse norovirus in the presence of protein stains.
Claims (11)
該ウイルス不活性化成分は、エタノール、及び／又は、フロログルシノールが１０分子以上重合してなるフロログルシノール重合体を含み、
該凝集剤は、ポリグルタミン酸又はその塩（ただし、ポリ－γ－グルタミン酸とカチオン性殺菌剤から形成されるポリ－γ－グルタミン酸イオンコンプレックスを除く）であることを特徴とするウイルス不活性化剤。 Contains a virus-inactivating component and a flocculant,
The virus-inactivating component contains ethanol and / or a phloroglucinol polymer obtained by polymerizing 10 or more molecules of phloroglucinol.
The coagulant is a virus inactivating agent characterized by being polyglutamic acid or a salt thereof (excluding the poly-γ-glutamic acid ion complex formed from poly-γ-glutamic acid and a cationic bactericide) .
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