JP6944585B2 - 連続炊飯装置 - Google Patents
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Description
Claims (5)
- 連続して搬送された炊飯釜を加熱することにより、炊飯釜内の米を炊飯する連続炊飯装置であって、
前記連続炊飯装置は、
前記炊飯釜を搬入する搬入口と、前記搬入口から搬入された前記炊飯釜内の米を炊飯する炊飯室と、前記炊飯室から炊飯釜を搬出する搬出口と、が形成された装置本体と、
前記炊飯室内において、前記搬入口から前記搬出口に向かって、前記炊飯釜を連続して搬送する第1搬送部と、前記第1搬送部の上に、前記搬出口から前記搬入口に向かって、前記第1搬送部で搬送した前記炊飯釜を連続して搬送する第2搬送部と、前記第2搬送部の上に、前記搬入口から前記搬出口に向かって、前記第2搬送部で搬送した前記炊飯釜を連続して搬送する第3搬送部と、を有した搬送装置と、
前記炊飯室の下部に配置され、前記炊飯室内の前記炊飯釜を加熱する加熱装置と、を少なくとも備えており、
前記炊飯室は、前記加熱装置の上に形成され、前記第1搬送部で搬送される前記炊飯釜内の米を、前記加熱装置により加熱する加熱室と、
前記加熱室に連通するように前記加熱室の上に形成され、前記加熱室で加熱された前記炊飯釜を、前記第2搬送部で搬送しながら、前記炊飯釜内の米を蒸らす第1蒸らし室と、
前記第1蒸らし室に連通するように前記第1蒸らし室の上に形成され、前記第1蒸らし室で加熱された前記炊飯釜を、前記第3搬送部で搬送しながら、前記炊飯釜内の米を蒸らす第2蒸らし室と、を備えており、
前記加熱室と前記第1蒸らし室との間には、前記第2搬送部で搬送される炊飯釜の底部に、前記加熱室の熱気が向かうように、前記熱気が通気する通気部が形成された熱気案内部が設けられており、
前記第1蒸らし室と前記第2蒸らし室との間には、前記第1蒸らし室にある前記炊飯釜と第2蒸らし室にある前記炊飯釜と区分するように、仕切り板が設けられており、
前記炊飯釜を搬送する搬送方向に沿って形成された前記炊飯室の壁面と、前記仕切り板との間には、前記第1蒸らし室からの熱気が前記第2蒸らし室に流れる隙間が形成されていることを特徴とする連続炊飯装置。 - 前記仕切り板を、前記第1蒸らし室と、前記第2蒸らし室との間に配置した状態で、前記第1蒸らし室側には、前記第1蒸らし室に向かって開口した凹部が形成されていることを特徴とする請求項1に記載の連続炊飯装置。
- 前記仕切り板は、前記炊飯室の対向する壁面同士をわたし、かつ、前記炊飯釜を搬送する搬送方向に沿って間隔をあけて配置された複数の支持梁に支持されており、
前記仕切り板には、天板部と、前記天板部の周縁から、前記第1蒸らし室側に折り曲げられた折り曲げ部とが、形成されており、
前記折り曲げ部には、前記仕切り板を前記支持梁により支持した状態で、前記支持梁が前記天板部に接触するように、前記支持梁を挿入する切欠き部が形成されており、
前記第1蒸らし室側に開口した前記凹部は、隣接する一対の前記支持梁と、前記仕切り板の折り曲げ部により囲まれた空間に形成さていることを特徴とする請求項2に記載の連続炊飯装置。 - 前記仕切り板は、前記炊飯釜を搬送する搬送方向と直交する方向に2つに分割されていることを特徴とする請求項1〜3のいずれか一項に記載の連続炊飯装置。
- 前記仕切り板は、前記炊飯釜を搬送する搬送方向に複数に分割されていることを特徴とする請求項1〜4のいずれか一項に記載の連続炊飯装置。
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