JP6841444B2 - 免疫賦活剤 - Google Patents
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Description
(a)甘藷、長命草、ヨモギ、松、葛、及びターミナリアから選ばれる少なくとも1種の植物素材
(b)アスパルテーム、麦芽糖、ショ糖脂肪酸エステル、フラクトオリゴ糖、トレハロース、還元パラチノース、還元麦芽糖、及びシェラックから選ばれる少なくとも1種の機能性添加剤
(c)アラニン、アルギニン、アスパラギン、アスパラギン酸、システイン、グルタミン、グルタミン酸、グリシン、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、プロリン、セリン、トレオニン、トリプトファン、チロシン、及びバリンから選ばれる少なくとも1種のアミノ酸
(d)没食子酸及びクロロゲン酸から選ばれる少なくとも1種のポリフェノール
(e)ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD3、ビタミンE、パントテン酸ナトリウム、ナイアシン、葉酸、ビオチン、カルシウム、マンガン、亜鉛、鉄、銅、モリブデン、マグネシウム、及びクロムから選ばれる少なくとも1種のビタミン・ミネラル類
また、本発明の免疫賦活剤は、錠剤、カプセル剤、粉末剤、顆粒剤、又は液剤であることが好ましい。
本発明の免疫賦活剤の有効成分となるラクトフェリンとしては、例えば、哺乳類の乳等の分泌液から分離されるラクトフェリンを挙げることができる。具体的には、ウシ、ヒト等の哺乳動物の乳や、これらの乳を加工して得られる脱脂乳、ホエイ(乳清)等から分離精製したものを例示することができる。ラクトフェリンは、医薬品、試薬等として市販されており、これらの市販品を用いることができる。
本発明の免疫賦活剤においては、ラクトフェリンと共に、有効成分として、甘藷、長命草、ヨモギ、松、葛、及びターミナリアから選ばれる少なくとも1種の植物素材を用いることが好ましい。
本発明の免疫賦活剤においては、ラクトフェリンと共に、有効成分として、アスパルテーム、麦芽糖、ショ糖脂肪酸エステル、フラクトオリゴ糖、トレハロース、還元パラチノース、還元麦芽糖、及びシェラックから選ばれる少なくとも1種の機能性添加剤を用いることが好ましい。アスパルテーム、ショ糖脂肪酸エステル、フラクトオリゴ糖、還元パラチノース、還元麦芽糖、及びシェラックは、単独ではマクロファージ活性化能がないにもかかわらず、ラクトフェリンと組み合わせることで、ラクトフェリン単独の場合に比して、マクロファージ活性化能を向上させることができる。なお、アスパルテーム、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、トレハロース、還元パラチノース、還元麦芽糖等は、甘味料としても機能することから、本発明の免疫賦活剤に甘みを付与することができる。
本発明の免疫賦活剤においては、ラクトフェリンと共に、有効成分として、アラニン、アルギニン、アスパラギン、アスパラギン酸、システイン、グルタミン、グルタミン酸、グリシン、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、プロリン、セリン、トレオニン、トリプトファン、チロシン、及びバリンから選ばれる少なくとも1種のアミノ酸(塩を含む)を用いることが好ましい。塩としては、例えば、ナトリウム塩、塩酸塩等を挙げることができる。
本発明の免疫賦活剤においては、ラクトフェリンと共に、有効成分として、没食子酸及びクロロゲン酸から選ばれる少なくとも1種のポリフェノールを用いることが好ましい。
本発明の免疫賦活剤においては、ラクトフェリンと共に、有効成分として、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD3、ビタミンE、パントテン酸ナトリウム、ナイアシン、葉酸、ビオチン、カルシウム、マンガン、亜鉛、鉄、銅、モリブデン、マグネシウム、及びクロムから選ばれる少なくとも1種のビタミン・ミネラル類を用いることが好ましい。なお、本発明のミネラル類としてのカルシウム、マンガン、亜鉛、鉄、銅、モリブデン、マグネシウム、及びクロムは、これらの金属を含む化合物の形態を含む。
[実施例1]
1.細胞の培養
(1)37℃、5%CO2インキュベーター内で、75cm2フラスコを用いて、RAW264.7細胞を10%FBS−DMEM(以下、培地)により培養した。
(2)トリプシン処理により浮遊させた細胞を、75cm2フラスコから96well plateの各wellに、2.5×104cells/wellの細胞密度で播種した。
(3)37℃、5%CO2インキュベーター内で48時間前培養した。
(4)各wellより培地を除去後、所定濃度に調製した被験物質含有培地を100μLずつ添加し、CO2インキュベーター内で24時間培養した。なお、ラクトフェリンと他成分との併用サンプルについては、それぞれ2倍濃度の被験物質含有培地を調製し、50μLずつ添加することで目的の濃度とした。また、controlについては、被験物質をDMSOに溶解したものに対しては0.25%DMSO含有培地を用いた。
ラクトフェリンについては、10%FBS−DMEMに溶解し、所定濃度(μg/mL)に調整した。
(1)24時間培養後、培養上清50μLを回収した。培養上清50μLにグリース試薬(2%リン酸、1%スルファニルアミド、0.1%N−1−ナフチルエチレンジアミン二塩酸塩)50μLを添加し、550nmの吸光度(A)を測定した。
また、ブランクとして被験物質含有培地50μLとグリース試薬50μLを反応後、550nmの吸光度(B)を測定し、A−Bを試料の吸光度として用いた。
(2)10%FBS−DMEMにて調製した亜硝酸ナトリウム溶液で検量線を作成し、NO濃度(μM)を算出した。
(3)算出したNO濃度を元に「% of control」を算出した。
「% of control」
=試料のNO濃度(μM)/controlのNO濃度(μM)×100
長命草については、生葉の微粉砕末を用いた。
ヨモギについては、生葉の微粉砕末を用いた。
葛については、花の熱水抽出物(乾燥粉末)を用いた。
松については、フランス海岸松の樹皮の熱水抽出物(乾燥粉末)を用いた。
ターミナリアについては、果実の熱水抽出物(乾燥粉末)を用いた。
米ぬかについては、市販品を用いた。
マキベリーについては、市販品の果実の乾燥粉末を用いた。
配合成分 組成(mg)
ラクトフェリン 100
甘藷若葉 60
フラクトオリゴ糖 50
ショ糖脂肪酸エステル 20
シェラック 10
アラニン 10
没食子酸 10
ビタミンB1 10
塩化カルシウム 15
上記組成物を打錠し、錠剤を製造した。
配合成分 組成(mg)
ラクトフェリン 200
長命草 50
麦芽糖 10
フラクトオリゴ糖 20
アスパラギン 10
没食子酸 5
ビタミンC 5
塩化鉄 3
上記組成物をソフトカプセルに封入し、カプセル剤を製造した。
配合成分 組成(mg)
ラクトフェリン 1000
甘藷若葉 250
長命草 150
ヨモギ 150
松樹皮抽出物(乾燥粉末) 2.5
葛の花抽出物(乾燥粉末) 1.0
ターミナリア 150
アスパルテーム 50
アラニン 5
没食子酸 10
ビタミンB1 10
塩化カルシウム 15
上記組成物を混合し、粉末剤を製造した。
配合成分 組成(mg)
ラクトフェリン 2000
甘藷若葉 25
長命草 25
ヨモギ 25
松樹皮抽出物(乾燥粉末) 0.5
葛の花抽出物(乾燥粉末) 0.25
ターミナリア 25
アスパルテーム 50
アスパラギン酸 5
クロロゲン酸 10
ビタミンC 5
葉酸 10
グルコン酸亜鉛 0.1
水 350ml
上記組成物をペットボトルに充填して密封し、液剤を製造した。
Claims (2)
- ラクトフェリンと、ターミナリア及び長命草から選ばれる少なくとも1種の植物素材とを含有することを特徴とする健康食品。
- ラクトフェリンと、ターミナリア、甘藷、長命草及び葛から選ばれる少なくとも1種の植物素材とを含有することを特徴とする免疫賦活用食品組成物。
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