JP6813578B2 - 洗浄製品 - Google Patents

Description

本発明は、洗浄製品に関する。特に、本発明は、スプレーディスペンサーと洗浄組成物とを含む洗浄製品に関する。当該製品によって、食器がより容易かつ速やかに洗浄される。

従来の食器手洗いは、シンクに水を溜め、食器洗浄洗剤を添加して石鹸溶液を作製し、汚れた物品を溶液に浸漬し、物品をこすり洗いし、すすいで、残りの汚れを除去し、石鹸溶液から発生した泡を、洗浄された物品から除去することによって実施されていた。従来、汚れた食器全部を、通常一度に洗浄していた。現在、一部のユーザは、食器がたまるまで待つのではなく、使い終わったらできるだけ早く物品を洗浄することを好む。したがって、この場合一度に洗う物品は１つ又は少量となる。洗浄は、通常、満杯のシンクではなく流水下で実施される。洗浄は、速やかに行わなければならず、ユーザの労力を最小限にしなければならない。

現在、多数のユーザが水道水で洗浄を行うことを好んでいる。これは、通常、スポンジなどの洗浄用具を使用することを含む。ユーザは、洗剤をスポンジに付ける。洗浄される品目数が少ない場合、必要量よりも多い洗剤が使用されるリスクがあり、これによって、食器及び洗浄用具をより多くすすぐことが必要になる。この方法に関連する別の不都合は、スポンジで水と洗剤を混ぜることが求められる場合があり、洗浄に時間がかかってしまう場合があることである。

食器にみられる汚れのレベル及び種類は、食器の用途に依存して大幅に変動する。食器は、軽度に汚れている場合もあり、焼け、調理、及び／又は焦げ汚れなどの除去が困難な汚れの場合もある。異なる種類／程度の汚れのために異なる製品を設計することの方がより容易である可能性もあるが、これはそれほど実用的ではない場合があり、その理由は、ユーザが多数の食器洗浄製品を有しなければならなくなるためである。

軽い汚れの物品を流水下で洗浄するとき、速やかにかつ最小限の労力で洗浄を実施することが望ましい。理想的には、製品を適用し、次いで、直ちにすすいで、こすり洗いする必要をなくすか又は低減すべきである。

汚れの除去が困難なほど物品が汚れているとき、しつこく付着している汚れを軟化させることによって製品が洗浄作業を容易にすることが望ましい。短時間で軟化することが望ましい。汚れが本当に頑固な場合、洗浄前に品目を浸漬することが一般的な手法である。浸漬時間は、短くなければならない。

スプレー製品は、ユーザによく好まれている。食器手洗いにおいて使用するための噴霧可能な組成物は、噴霧が容易であり、速やかにかつ長持ちする泡を送達し、すすぎが容易でなければならず、同時に、様々な汚れを速やかにかつ良好に洗浄しなければならない。当該組成物は、食器に噴霧したときに、周囲の大気への拡散が最小限であるか又は回避されなければならないような組成物でなければならない。周囲の大気への拡散は、製品を無駄にする場合があるだけではなく、それに関連する吸入リスクを有する場合もある。

本発明の目的は、具体的には、洗浄を達成するのに必要な時間及び労力を低減することによって、洗浄、特に食器手洗い作業を容易にすることである。

本発明の第１の態様によれば、洗浄製品が提供される。当該製品は、あらゆる種類の表面の洗浄に好適であるが、好ましくは、製品は、食器手洗い用洗浄製品である。当該製品は、スプレーディスペンサーと洗浄組成物とを含む。当該組成物は、発泡組成物であり、噴霧に好適である。当該組成物は、スプレーディスペンサーに収容される。本発明の洗浄製品の「組成物」は、本明細書では、時に「本発明の組成物」と称される。

「スプレーディスペンサー」とは、本明細書では、組成物を収容するための筐体とその組成物を噴霧するための手段とを含む容器を意味する。好ましい噴霧手段は、トリガースプレーである。組成物は、噴霧されたときに発泡する。発泡は、ユーザが洗浄を連想する特性であるので、本発明の組成物は、組成物が洗浄しているというシグナルをユーザに送ることが重要である。

本発明の組成物は、
ｉ）本組成物の約５〜約１５重量％、好ましくは７〜１２重量％の界面活性剤系と、
ｉｉ）当該組成物の約０．１〜約１０重量％の、Ｃ４〜Ｃ６直鎖モノアルコール、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコール、アルキルモノグリセロール、及びこれらの混合物からなる群から選択されるアルコールと、を含む。

本発明の組成物は、非常に良好かつ速やかな洗浄を提供し、それが製品の発泡に役立つ。本明細書に用いるのに好ましいＣ４〜Ｃ６直鎖モノアルコールは、Ｃ５〜Ｃ６直鎖モノアルコール、最も好ましくは、１−ペンタノール、１−ヘキサノール及びこれらの混合物である。本明細書に用いるのに好ましい１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコールは、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有するＣ４〜Ｃ８一級モノアルコール、好ましくはその一級１−アルコールファミリーメンバーである。本明細書に用いるのに特に好ましい１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコールとしては、メチルブタノール、エチルブタノール、メチルペンタノール、エチルペンタノール、メチルヘキサノール、エチルヘキサノール、プロピルヘキサノール、ジメチルヘキサノールトリメチルヘキサノール、メチルへパノール、エチルヘプタノール、プロピルヘプタノール、ジメチルヘプタノール、トリメチルヘプタノール、メチルオクタノール、エチルオクタノール、プロピルオクタノール、ブチルオクタノール、ジメチルオクタノール、トリメチルオクタノール、メチルノナノール、エチルノナノール、プロピルノナノール、ブチルノナノール、ジメチルノナノール及びトリメチルノナノール、特に、ブチルオクタノール、トリメチルヘキサノール、エチルヘキサノール、プロピルヘプタノール、メチルブタノール及びこれらの混合物、好ましくは、これらの一級１−アルコールファミリーメンバー、より具体的には、エチルヘキサノール、ブチルオクタノール及びトリメチルヘキサノール、特に、２−エチル−１−ヘキサノール、２−ブチル−１−オクタノール、３，５，５トリメチル−１−ヘキサノール及びこれらの混合物が挙げられる。

好ましいアルキルモノグリセロールは、分枝状アルキルモノグリセロール及びこれらの混合物からなる群から選択され、より好ましくは、１つ以上のＣ１〜Ｃ４アルキル分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ８アルキルモノグリセロール、より好ましくは、エチルヘキシルグリセロール、プロピルヘプチルグリセロール、及びこれらの混合物からなる群から選択され、最も好ましくは、２−エチルヘキシルグリセロールである。

本明細書に用いるのに最も好ましいのは、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコールである。

本明細書に用いるのに特に好ましいのは、モノアルコールの混合物、具体的には、分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコールを含む混合物、より具体的には、Ｃ４〜Ｃ８、より好ましくは、Ｃ６〜Ｃ７分枝状一級アルコールを含む群から選択されるアルコールを含む混合物である。本明細書に用いるのに好ましいのは、Ｃ４〜Ｃ８分枝状一級アルコールを含む群から選択されるアルコールと、Ｃ４〜Ｃ６直鎖モノアルコール及びアルキルグリセロールの群から選択されるアルコールとを含むアルコールの混合物である。エチルヘキサノール、特に２−エチル−１−ヘキサノール、プロピルヘキサノール、特に２−プロピル−１−ヘプタノール、及びメチルヘキサノール、具体的にはトリメチルヘキサノール、特に３，５，５トリメチル−１−ヘキサノールは、これらが混合物の一部であるとき、洗浄及び洗浄速度の観点で特に良好であることが判明している。アルコールの混合物を含む組成物は、複数の異なる油汚れにわたってより有効であり得る。

好ましくは、界面活性剤系及びアルコールは、約５：１〜約１：１、好ましくは約３：１〜約１：１の重量比である。界面活性剤系は、洗浄及び泡の発生に役立つと思われる。アルコールは、洗浄の速度並びに泡の発生及び安定化に役立つ。

更に、本発明の組成物は、調理、焼け、及び焦げ汚れなどの食品汚れの洗浄を含む良好な洗浄、並びに軽い油汚れの良好な洗浄を提供する。本発明の組成物は、顕著な洗浄を提供するだけでなく、非常に速やかな洗浄も提供するので、消費者によるこすり洗いに必要な労力が少なくなる。したがって、本発明の製品は、水道水で食器を洗浄するのに特に好適である。食器が軽くしか汚れていないとき、本発明の組成物は、少ないこすり洗いで又はこすり洗いなしに非常に良好な洗浄を提供する。食器は、単に組成物を噴霧し、続いて、水ですすぎ、任意選択的に小さな力の拭き動作によって支援することによって洗浄することができる。

汚れのひどい食器の場合、本発明の製品は、製品を用いて食器を前処理するとき、汚れの除去を促進するのに非常に役に立つ。前処理は、通常、汚れた食器に未希釈の製品を付けて放置することを含む。

好ましくは、本発明の組成物は、２０℃の蒸留水中の１０％溶液として測定された場合、ｐＨが８超、より好ましくは１０〜１２、最も好ましく１０．５〜１１．５である。組成物は予備アルカリ度が約０．１〜約１、より好ましくは約０．１〜約０．５である。予備アルカリ度は、本明細書では、ｐＨ１０から完成組成物のｐＨに製品を滴定するために必要なグラム（ＮａＯＨ）／１００ｍＬ（組成物）として表される。このｐＨ及び予備アルカリ度は、更に、頑固な食品汚れの洗浄に寄与する。

アニオン性界面活性剤と共界面活性剤を含む界面活性剤系を有する組成物は、洗浄性、発泡性の面で好ましいことが判明している。また、当該組成物は、スプレーパターンの観点から非常に良好であることも判明している。本発明の組成物の界面活性剤系がアニオン性界面活性剤を含む場合、小液滴の存在（即ち吸引リスク）が最小限に抑えられる。本明細書において共界面活性剤とは、主界面活性剤に比較して少量で組成物中に存在する界面活性剤である。本明細書において主界面活性剤とは、組成物中に最も多く存在する界面活性剤である。好ましくは、アニオン性界面活性剤はサルフェート界面活性剤であり、より好ましくはアルキルエトキシレートサルフェート又は分岐状短鎖アルキルサルフェートである。平均エトキシル化度が約２〜約４、より好ましくは約３のアルキルエトキシル化サルフェートは、より低いエトキシル化度を有する他のエトキシレートアルキルサルフェート界面活性剤よりも洗浄及び洗浄速度の観点で良好な性能を発揮することが今では判明している。

「分枝状短鎖アルキルサルフェート」とは、本明細書では、直鎖アルキルサルフェート骨格を有する界面活性剤を意味し、その骨格は、４〜８個、好ましくは５〜７個の炭素原子を含み、直鎖アルキルサルフェート骨格におけるＣ１、Ｃ２、又はＣ３、好ましくはＣ２位が１つ以上のＣ１〜Ｃ５、好ましくはＣ１〜Ｃ３アルキル分枝基で置換されている。この種のアニオン性界面活性剤は、強い油脂洗浄に加えて良好な発泡性能、特に、組成物が共界面活性剤としてアミンオキシド又はベタイン、好ましくはアミンオキシドを含むとき、噴霧時に直ちに発泡する性能を実現させることが判明している。本明細書に用いるのに好ましい分枝状短鎖アルキルサルフェートは、分枝状ヘキシルサルフェート、より好ましくは２−エチルヘキシルサルフェートである。

好ましくは、共界面活性剤は、ベタイン、アミンオキシド、及びこれらの混合物からなる群から選択される。アミンオキシドは本明細書において使用が好ましい共界面活性剤である。共界面活性剤は製品の発泡に役立つと思われる。特に良好な性能を発揮する製品は、アニオン性界面活性剤及び共界面活性剤が、約４：１〜約１：１の重量比、好ましくは約３：１〜約１：１の重量比、最も好ましくは約２：１〜約１：１の重量比で存在するものである。アニオン性界面活性剤が、アルコキシル化アルキルサルフェートを含むとき、好ましいアニオン性界面活性剤：共界面活性剤の重量比は、３：１〜２：１である。アニオン性界面活性剤が、短鎖分枝状アルキルサルフェート界面活性剤を含むとき、好ましいアニオン性界面活性剤：共界面活性剤の重量比は、２：１〜１：１である。共界面活性剤がアミンオキシドを含む組成物が特に好ましい。

あるいは、ベタイン、アミンオキシド及びこれらの混合物からなる群から選択される主界面活性剤を含む組成物は、良好な性能をもたらすことが判明している。アミンオキシドは、本明細書に用いるのに好ましい主界面活性剤である。共界面活性剤は、非イオン性界面活性剤、アニオン性界面活性剤、及びその混合物からなる群から選択される。特に良好な性能を発揮する製品は、主界面活性剤及び共界面活性剤が、約１０：１〜約４：１の重量比、好ましくは約８：１〜約３：１の重量比、最も好ましくは約７：１〜約２：１の重量比で存在するものである。組成物において、共界面活性剤が非イオン性界面活性剤を含むことが特に好ましい。

非イオン性界面活性剤及び共界面活性剤、好ましくは共界面活性剤としてアニオン性界面活性剤及びアミンオキシド界面活性剤の混合物を含む界面活性剤系を有する組成物は、洗浄の観点から非常に良好であることが判明している。また、当該組成物は、スプレーパターンの観点から良好であることも判明している。本発明の組成物の界面活性剤系がアニオン性界面活性剤を含む場合、小液滴の存在（即ち吸引リスク）が最小限に抑えられる。好ましくは、共界面活性剤は、アニオン性、両性、双極性及びこれらの混合物からなる群から選択される。本明細書に用いるのに好ましい共界面活性剤は、アミンオキシド界面活性剤と直鎖アルキルベンゼンスルホネートとの混合物である。共界面活性剤の製品の発泡に役立つと思われる。特に良好な性能の製品は、非イオン性界面活性剤及び共界面活性剤が、約６：１〜約１：１の重量比、好ましくは約５：１〜約１：１の重量比、最も好ましくは約４：１〜約１．５：１の重量比で存在するものである。共界面活性剤がアミンオキシド及び直鎖アルキルベンゼンスルホネートを含む組成物が特に好ましい。

本発明の組成物は、式Ｉ：Ｒ１Ｏ（Ｒ２Ｏ）ｎＲ３、式ＩＩ：Ｒ４Ｏ（Ｒ５Ｏ）ｎＲ６のグリコールエーテル、及びこれらの混合物（式中、Ｒ１は、直鎖又は分枝鎖のＣ４、Ｃ５、若しくはＣ６アルキル又は置換若しくは非置換フェニルであり、Ｒ２は、エチル又はイソプロピルであり、Ｒ３は、水素又はメチルであり、ｎは、１、２、又は３であり、Ｒ４は、ｎ−プロピル又はイソプロピルであり、Ｒ５は、イソプロピルであり、Ｒ６は、水素又はメチルであり、ｎは、１、２、又は３である）並びにこれらの混合物からなる群から選択されるグリコールエーテルを含み得る。これらグリコールエーテルは、更に、製品の洗浄速度だけでなく、洗浄、特に油脂汚れの洗浄にも役立つことが判明している。これは、式Ｉ及び式ＩＩとは異なる式を有するグリコールエーテルで生じるとは考えられない。また、本発明に係るアルコール、具体的には、Ｃ４〜Ｃ８分枝状一級モノアルコールと式Ｉ、ＩＩのグリコールエーテル又はこれらの混合物との混合物は、予想外に良好な洗浄及び洗浄速度をもたらすことも判明している。具体的には、エチルヘキサノール、特に２−エチル−１−ヘキサノール、プロピルヘキサノール、特に２−プロピル−１−ヘプタノール、及びメチルヘキサノール、具体的にはトリメチルヘキサノール、特に３，５，５トリメチル−１−ヘキサノールとの混合物、特に、これらアルコールとプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、及びこれらの混合物、特にジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテルとの混合物は、これらが混合物の一部であるとき、洗浄及び洗浄速度の観点で特に良好であることが判明している。

本発明の組成物は、式（Ｉ）の環状ジアミン：

（式中、Ｒのうちの２つは、ＮＨ２、（Ｃ１−Ｃ４）ＮＨ２、及びこれらの混合物からなる群から選択され、残りのＲは、独立して、Ｈ、１〜１０個の炭素原子を有する直鎖又は分枝鎖のアルキル又はアルケニルから選択される）を含み得る。

本発明の組成物は、ポリエーテルアミンなどの洗浄アミンを含み得、当該洗浄アミンは、式（Ｉ）、式（ＩＩ）、式（ＩＩＩ）、及びこれらの混合物のポリエーテルアミン：

（式中、Ｒ_１〜Ｒ_１２のそれぞれは、独立して、Ｈ、アルキル、シクロアルキル、アリール、アルキルアリール、又はアリールアルキルから選択され、Ｒ_１〜Ｒ_６のうちの少なくとも１つ及びＲ_７〜Ｒ_１２のうちの少なくとも１つはＨとは異なり、Ａ_１〜Ａ_９のそれぞれは、独立して、２〜１８個の炭素原子を有する直鎖又は分枝鎖アルキレンから選択され、Ｚ_１〜Ｚ_４のそれぞれは、独立して、ＯＨ又はＮＨ_２から選択され、Ｚ_１〜Ｚ_２のうちの少なくとも１つ及びＺ_３〜Ｚ_４のうちの少なくとも１つはＮＨ_２であり、ｘ＋ｙの合計は、約２〜約２００の範囲内であり、ｘ≧１かつｙ≧１であり、ｘ_１＋ｙ_１の合計は、約２〜約２００の範囲内であり、ｘ_１≧１かつｙ_１≧１である）、

（式中、
Ｒは、Ｈ又はＣ１〜Ｃ６アルキル基から選択され、ｋ_１、ｋ_２、及びｋ_３のそれぞれは、独立して、０、１、２、３、４、５、又は６から選択され、Ａ_１、Ａ_２、Ａ_３、Ａ_４、Ａ_５、及びＡ_６のそれぞれは、独立して、約２〜約１８個の炭素原子を有する直鎖若しくは分枝鎖アルキレン基、又はこれらの混合物から選択され、ｘ≧１、ｙ≧１、及びｚ≧１であり、ｘ＋ｙ＋ｚの合計は、約３〜約１００の範囲内であり、Ｚ_１、Ｚ_２、及びＺ_３のそれぞれは、独立して、ＮＨ_２又はＯＨから選択され、Ｚ_１、Ｚ_２、及びＺ_３のうちの少なくとも２つは、ＮＨ_２であり、ポリエーテルアミンは、約１５０〜約１０００グラム／モルの重量平均分子量を有する）からなる群から選択される。

本明細書に用いるのに好ましい他のアミンは、式（１）のアミン：

（式中、Ｒ_１、Ｒ_２、Ｒ_３、Ｒ_４、及びＲ_５は、独立して、−Ｈ、１〜１０個の炭素原子を有する直鎖、分枝鎖、又は環状のアルキル又はアルケニルから選択され、ｎ＝０〜３である）、
又は式（２）：

（式中、Ｒ_１及びＲ_４は、独立して、−Ｈ、直鎖、分枝鎖、又は環状のアルキル又はアルケニルから選択され、Ｒ_２は、３〜１０個の炭素を有する直鎖、分枝鎖、又は環状のアルキル又はアルケニルであり、Ｒ_３は、３〜６個の炭素原子の直鎖又は分枝鎖アルキルであり、Ｒ_５は、Ｈ、メチル、又はエチルであり、ｎ＝０〜３である）、
又は式（３）のアミン

及びこれらの混合物、である。

本明細書に用いるのに好ましい環状ジアミンとしては、１，３−ビス（アミノメチル）シクロヘキサン（１，３−ＢＡＣ）、２−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、４−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、及びこれらの混合物が挙げられる。１，３−ＢＡＣ、２−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、４−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、及びこれらの混合物を含む組成物は、食器から油脂を除去するのに非常に優れており、食器は、すすぎ中に滑るような感触を有しない。特に好ましいのは、２−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、４−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、及びこれらの混合物を含む組成物である。

好ましくは、本発明の組成物は、キレート剤、好ましくはアミノカルボキシレートキレート剤、より好ましくはＧＬＤＡを更に含む。アミノカルボキシレートは、キレート剤として作用するだけではなく、予備アルカリ度にも寄与し、これは、調理、焼け、及び焦げ汚れの洗浄に役立つと思われる。好ましくは、本発明の組成物は、重炭酸塩及び／又はモノエタノール及び／又はカルボキシレートビルダー、好ましくは、シトレートビルダーを含み、これらも、アミノカルボキシレートキレート剤の場合のように、予備アルカリ度に寄与する。

本明細書の組成物は、ニュートン又は非ニュートン性であり得る。好ましくは、当該組成物は、剪断減粘流体である。これは、当該組成物を容易に噴霧するために重要である。また、本発明の組成物の粘度も、垂直表面に流体をとどめて、洗浄を提供すると同時に、すすぎを容易にするはずである。特に好適なのは、高剪断（１０，０００ｓ−１）時の開始粘度が約１〜約１０ｍＰａ ｓである組成物である。好ましくは、組成物は、本明細書で以下に定義する方法で２０℃において測定した場合、低剪断（１００ｓ−１）の高剪断（１０，０００ｓ−１）粘度に対する比が約１０：１〜約１．５：１である、剪断減粘性組成物である。好ましくは、本発明の組成物は、レオロジー変性剤、より好ましくは、キサンタンガムを含む。

好ましい組成物は、２０℃の蒸留水中の１０％溶液として測定された場合、ｐＨが１０〜１１．５であり、予備アルカリ度はｐＨ１０の組成物１００ｍＬ当たりのＮａＯＨのグラム数で表すと約０．１〜約０．３であって、該組成物は、
ｉ）当該組成物の約４〜約１０重量％、好ましくは約５〜約８重量％のアルキルエトキシレートサルフェートであって、好ましくは約３の平均エトキシル化度を有する、アルキルエトキシレートサルフェートと、
ｉｉ）当該組成物の約１〜約５重量％のアミンオキシド界面活性剤と、
ｉｉｉ）当該組成物の約３重量％〜約８重量％、好ましくは約４〜約７重量％のアルコール、好ましくはアルコールの混合物と、任意選択的に、
ｉｖ）当該組成物の約１重量％〜８重量％、好ましくは約２〜約７重量％のグリコールエーテル溶剤、好ましくはジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテルと、を含む。

好ましい組成物は、２０℃の蒸留水中の１０％溶液として測定された場合、ｐＨが１０〜１１．５であり、予備アルカリ度はｐＨ１０の組成物１００ｍＬ当たりのＮａＯＨのグラム数で表すと約０．１〜約０．３であって、該組成物は、
ｉ）当該組成物の約４〜約１０重量％、好ましくは約５〜約８重量％のアルキルエトキシレートサルフェートであって、好ましくは約３の平均エトキシル化度を有する、アルキルエトキシレートサルフェートと、
ｉｉ）当該組成物の約１〜約５重量％のアミンオキシド界面活性剤と、
ｉｉｉ）当該組成物の約３重量％〜約８重量％、好ましくは約４〜約７重量％のアルコール、好ましくはアルコールの混合物と、任意選択的に、
ｉｖ）当該組成物の約０．１重量％〜約２重量％、好ましくは、約０．２〜約１重量％のアミン、好ましくは、好ましくは２−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、４−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、及びこれらの混合物からなる群から選択される環状ジアミンと、任意選択的に、
ｖ）当該組成物の約３重量％〜８重量％、好ましくは約４〜約７重量％の式Ｉ、式ＩＩのグリコールエーテル又はこれらの混合物と、を含む。

別の好ましい組成物は、２０℃の蒸留水中の１０％溶液として測定された場合、ｐＨが１０〜１１．５であり、予備アルカリ度がｐＨ１０の組成物１００ｍＬ当たりのＮａＯＨのグラム数で表すと０．１〜０．３であって、該組成物は、
ｉ）当該組成物の約４〜約１０重量％、約５〜約８重量％の分岐状短鎖サルフェート、好ましくは２−エチルヘキシルサルフェートと、
ｉｉ）当該組成物の約１〜５重量％のアミンオキシド界面活性剤と、
ｉｉｉ）当該組成物の約３重量％〜約８重量％、好ましくは約４〜約７重量％のアルコール、好ましくはアルコールの混合物と、任意選択的に、
ｉｖ）当該組成物の約０．１重量％〜約２重量％、好ましくは、約０．２〜約１重量％のアミン、好ましくは、２−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、４−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、及びこれらの混合物からなる群から選択される環状ジアミンと、任意選択的に、
ｖ）当該組成物の約３重量％〜８重量％、好ましくは約４〜約７重量％の式Ｉ、式ＩＩのグリコールエーテル又はこれらの混合物と、を含む。

本発明の第２の態様によれば、以下の工程を含む、前述の請求項のいずれかに記載の製品を使用して汚れた食器を洗浄する方法を提供する：
ａ）任意選択的に、汚れた食器を予め濡らす工程、
ｂ）洗浄組成物を汚れた食器に噴霧する工程、
ｃ）任意選択的に、所定期間、汚れた食器に水を添加する工程、
ｄ）任意選択的に、食器をこすり洗いする工程、及び
ｅ）食器をすすぐ工程。

本発明の方法により、特に食器が軽く汚れているとき、流水下で食器をより速やかにかつ容易に洗浄することが可能になる。食器が、調理、焼け、又は焦げ汚れなどの頑固な食品汚れで汚れているとき、本発明の方法は、未希釈の形態又は水で希釈された本発明の製品に汚れた食器を浸漬したときの洗浄を容易にする。

本発明は、洗浄製品、好ましくは、食器手洗い用洗浄製品に関し、当該製品は、スプレーディスペンサーと洗浄組成物とを含む。洗浄組成物は、界面活性剤系と、特定のアルコールと、任意選択的に、グリコールエーテル溶媒及び／又は特定の環状ジアミンとを含む。本発明の製品は、洗浄作業、具体的には、手洗い作業をより容易かつ速やかにすることによって、その作業を単純化する。本発明の製品は、食器の手洗い洗浄に特に好適である。

本発明の目的のために、「食器」は、調理するために用いられるか又は食品を給仕し、食すために用いられる品目を全て包含する。

洗浄組成物
洗浄組成物は、好ましくは、好ましくは液体形態の、食器手洗い用洗浄組成物である。

組成物のｐＨは、２０℃の蒸留水で１０％の濃度で測定した場合、好ましくは８超であり、より好ましくは約１０〜約１２であり、最も好ましくは約１０．５〜約１１．５である。組成物は、後段にて詳述するように測定した場合、好ましくは予備アルカリ度が約０．１〜約１であり、より好ましくは約０．１〜約０．５である。

予備アルカリ度は、ｐＨ１０の試験組成物を試験組成物のｐＨになるように滴定するのに必要なグラム（ＮａＯＨ）／１００ｍＬ（組成物）として定義される。溶液の予備アルカリ度は、以下のとおり決定される。

Ａｇ／ＡｇＣｌ電極（例えば、Ｏｒｉｏｎ ｓｕｒｅ ｆｌｏｗ電極モデル９１７２ＢＮ）付きのｐＨ計（例えば、Ｏｒｉｏｎモデル７２０Ａ）を、標準化されたｐＨ７及びｐＨ１０の緩衝剤を用いて較正する。試験する組成物の２０℃における１０％蒸留水溶液１００ｇを調製する。１０％溶液のｐＨを測定し、０．１ＮのＨＣｌの標準化溶液を用いて、溶液１００ｇをｐＨ１０に滴定する。必要な０．１Ｎ ＨＣｌの体積をｍＬで記録する。予備アルカリ度は、以下のとおり計算される。
予備アルカリ度＝ｍＬ（０．１Ｎ ＨＣｌ）×０．１（当量／リットル）×当量ＮａＯＨ（ｇ／当量）×１０

界面活性剤系
洗浄組成物は、組成物の約５重量％〜約１５重量％、好ましくは約６重量％〜約１４重量％、より好ましくは約７重量％〜約１２重量％の界面活性剤系を含む。界面活性剤系は、好ましくはアニオン性界面活性剤、より好ましくはサルフェート界面活性剤を含む。界面活性剤系は、両性界面活性剤、双極性イオン界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択される共界面活性剤を含むことが好ましい。当該系は、任意選択的に、非イオン性界面活性剤を含んでもよい。

ここで、好ましくはアルキルサルフェートが使用され、特にアルキルエトキシサルフェートが使用される。より好ましくは、平均エトキシル化度が約２〜約５、最も好ましくは約３であるアルキルエトキシサルフェートである。分枝状短鎖アルキルサルフェート界面活性剤も本明細書に用いるのに好ましい。

本発明の組成物は、好ましくは、両性及び／又は双極性界面活性剤を含み、好ましくは、両性界面活性剤はアミンオキシドを含み、双極性界面活性剤はベタイン界面活性剤を含む。

好ましくは、本発明の組成物は、アニオン性界面活性剤と共界面活性剤とを、約４：１〜約１：１、好ましくは３：１〜１：１、より好ましくは２．８：１〜１．３：１の重量比で含む。

本発明の洗浄組成物における最も好ましい界面活性剤系は、以下を含む。（１）好ましくはアルキルアルコキシサルフェート界面活性剤又は分岐状短鎖アルキルサルフェートであるアニオン性界面活性剤組成物を４重量％〜１０重量％、好ましくは５重量％〜８重量％。（２）当該組成物の１重量％〜５重量％、好ましくは、１重量％〜４重量％の、両性界面活性剤、双極性界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択される界面活性剤、好ましくは、アミンオキシド界面活性剤。このような界面活性剤系は、本発明のアルコールと組み合わせて、優れた洗浄及び良好な発泡プロファイルを提供することが判明している。

アニオン性界面活性剤
アニオン性界面活性剤としては、水溶性化合物を形成するために、その分子構造中に一般に８〜２２個の炭素原子又は一般に８〜１８個の炭素原子を含む有機疎水性基と、好ましくはスルホネート、サルフェート、及びカルボキシレートから選択される少なくとも１つの水可溶化基とを含有する表面活性化合物が挙げられるが、これらに限定されない。通常、疎水性基は、直鎖又は分枝鎖のＣ８〜Ｃ２２アルキル又はアシル基を含む。このような界面活性剤は、水溶性塩の形態で使用され、塩形成カチオンは、通常、ナトリウム、カリウム、アンモニウム、マグネシウム、及びモノ−、ジ−又はトリ−アルカノールアンモニウムから選択され、ナトリウムが通常選択されるカチオンである。

アニオン性界面活性剤は、好ましくは、サルフェート界面活性剤である。好ましいサルフェート界面活性剤は、アルキルエトキシサルフェート、より好ましくは、平均エトキシル化度が約２〜約５、最も好ましくは約３であるアルキルエトキシサルフェートである。別の好ましいサルフェート界面活性剤は、分枝状短鎖アルキルサルフェート、具体的には、２−エチルヘキシルサルフェートである。

サルフェートアニオン性界面活性剤
好ましいサルフェートアニオン性界面活性剤は、平均アルコキシル化度が約２〜約５、最も好ましくは約３であるアルコキシル化、より好ましくは、アルコキシル化サルフェートアニオン性界面活性剤である。好ましくは、アルコキシ基は、エトキシである。サルフェートアニオン性界面活性剤がサルフェートアニオン性界面活性剤の混合物であるとき、平均アルコキシル化度は、混合物の全ての成分の重量平均アルコキシル化度（重量平均アルコキシル化度）である。重量平均アルコキシル化度の計算には、アルコキシレート基を有しないサルフェートアニオン性界面活性剤成分の重量も含めなければならない。

重量平均アルコキシ化度＝（ｘ１^＊界面活性剤１のアルコキシ化度＋ｘ２^＊界面活性剤２のアルコキシ化度＋．．．）／（ｘ１＋ｘ２＋．．．）
（式中、ｘ１、ｘ２は、混合物の各サルフェートアニオン性界面活性剤のグラム単位の重量であり、アルコキシル化度は、各サルフェートアニオン性界面活性剤のアルコキシ基の数である）。

界面活性剤が分枝状である場合、好ましい分枝基は、アルキルである。典型的には、アルキルは、メチル、エチル、プロピル、ブチル、ペンチル、環状アルキル基、及びこれらの混合物から選択される。単一又は複数のアルキル分枝が、本発明の洗剤で使用されるサルフェートアニオン性界面活性剤を作製するために使用される出発アルコールのヒドロカルビル主鎖に存在し得る。

分枝状サルフェートアニオン性界面活性剤は、単一のアニオン性界面活性剤、又はアニオン性界面活性剤の混合物であり得る。単一の界面活性剤の場合、分枝の割合は、界面活性剤が誘導される元のアルコールにおいて分枝しているヒドロカルビル鎖の重量％を指す。

界面活性剤混合物の場合、分枝の割合は重量平均であり、以下の式に従って定義される：
分岐の重量平均（％）＝［（ｘ１^＊アルコール１中の分岐アルコール１の重量％＋ｘ２^＊アルコール２中の分岐アルコール２の重量％＋．．．）／（ｘ１＋ｘ２＋．．．）］^＊１００
（式中、ｘｌ、ｘ２は、本発明の洗剤のアニオン性界面活性剤の出発原料として使用されたアルコールの全アルコール混合物中の各アルコールのグラム単位の重量である）。重量平均分枝化度の計算には、分枝基を有しないアニオン性界面活性剤成分の重量も含めなければならない。

界面活性剤系が分枝状アニオン性界面活性剤を含むとき、界面活性剤系は、当該界面活性剤系の少なくとも５０重量％、より好ましくは少なくとも６０重量％、好ましくは少なくとも７０重量％の分枝状アニオン性界面活性剤を含み、より好ましくは、分枝状アニオン性界面活性剤は、その５０重量％超の、約２〜約５の平均エトキシル化度及び好ましくは約５％〜約４０％の分枝レベルを有するアルキルエトキシル化サルフェートを含む。

本明細書に用いるのに好適なサルフェート界面活性剤としては、Ｃ８〜Ｃ１８アルキル、好ましくは、Ｃ８〜Ｃ１８アルキルの５０重量％超のＣ１２〜Ｃ１４アルキル又はヒドロキシアルキル、サルフェート及び／又はエーテルサルフェートを含むＣ８〜Ｃ１８アルキルの水溶性塩が挙げられる。好適な対イオンとしては、アルカリ金属カチオン、アルカリ土類金属カチオン、アルカノールアンモニウム、又はアンモニウム若しくは置換アンモニウムが挙げられるが、好ましくはナトリウムである。

サルフェート界面活性剤は、Ｃ８〜Ｃ１８アルキルアルコキシサルフェート（ＡＥｘＳ）（式中、好ましくは、ｘは１〜３０であり、アルコキシ基は、エトキシ、プロポキシ、ブトキシ、又は更により高級なアルコキシ基、及びこれらの混合物から選択され得る）から選択することができる。本明細書に用いるのに特に好ましいのは、平均エトキシル化度が約２〜約５、最も好ましくは約３であるＣ１２〜Ｃ１４アルキルエトキシサルフェートである。

様々な鎖長、エトキシル化度、及び分枝度のアルキルアルコキシサルフェートが市販されている。市販されているサルフェートとしては、Ｓｈｅｌｌ社製のＮｅｏｄｏｌアルコール、Ｓａｓｏｌ社製のＬｉａｌ−Ｉｓａｌｃｈｅｍｌ及びＳａｆｏｌ、Ｐｒｏｃｔｅｒ ＆ Ｇａｍｂｌｅ Ｃｈｅｍｉｃａｌｓ社製の天然アルコールをベースにしたものが挙げられる。

アニオン性界面活性剤が分枝状である場合、分枝状アニオン性界面活性剤は、当該分枝状アニオン性界面活性剤の少なくとも５０重量％、より好ましくは少なくとも６０重量％、特に少なくとも７０重量％のサルフェート界面活性剤を含むことが好ましい。洗浄の観点から好ましいのは、分枝状アニオン性界面活性剤が、その５０重量％超、より好ましくは少なくとも６０重量％、特に少なくとも７０重量％のサルフェート界面活性剤を含み、当該サルフェート界面活性剤が、アルキルサルフェート、アルキルエトキシサルフェート、及びこれらの混合物からなる群から選択される分枝状界面活性剤である。更により好ましいのは、分枝状アニオン性界面活性剤が、約２〜約５、より好ましくは約３の平均エトキシル化度を有し、更により好ましくは、アニオン性界面活性剤が、約１０％〜約３５％、より好ましくは約２０％〜約３０％の平均分枝レベルを有するものである。

直鎖アルキルアルコキシレートサルフェート界面活性剤が、本発明の組成物に用いるのに好ましい。

分枝状短鎖アルキルサルフェート界面活性剤
この種のアニオン性界面活性剤は、強力な油脂洗浄を実現させることが判明している。また、これは、アミンオキシド又はベタイン、特にアミンオキシド界面活性剤と併用したとき、良好な発泡性能、特に、噴霧時に直ちに発泡する性能を呈する。

本発明に係る分枝状短鎖アルキルサルフェート界面活性剤は、直鎖アルキルサルフェート骨格を有し、その骨格は、４〜８個の炭素原子を含み、直鎖アルキルサルフェート骨格におけるＣ１、Ｃ２、又はＣ３位が１つ以上のＣ１〜Ｃ５アルキル分枝基で置換されている。分枝状短鎖アルキルサルフェート界面活性剤内のサルフェート基は、末端位置の上記Ｃ４〜Ｃ８直鎖骨格に直接結合している。

好ましくは、直鎖アルキルサルフェート骨格は、５〜７個の炭素原子を含む。好ましくは、１つ以上のアルキル分枝基は、メチル、エチル、プロピル、又はイソプロピルから選択される。好ましくは、分枝状短鎖アルキルサルフェート界面活性剤は、その直鎖骨格鎖において置換されている分枝基を１つだけ有する。好ましくは、アルキル分枝基は、直鎖アルキルサルフェート骨格のＣ２位に存在する。

より好ましくは、本発明に係る分枝状短鎖アルキルサルフェートは、５〜７個の炭素原子を含み、直鎖アルキルサルフェート骨格におけるＣ２位が置換されており、１つのアルキル分枝基がメチル、エチル、プロピルから選択される直鎖アルキル骨格を有する。最も好ましくは、分枝状短鎖アルキルサルフェート界面活性剤は、２−エチルヘキシルサルフェートである。この化合物は、Ｅｎａｓｐｏｌから商標名Ｓｙｎｔａｐｏｎ ＥＨとして、及びＨｕｎｔｓｍａｎからＥｍｐｉｃｏｌ ０５８５Ｕとして市販されている。

分枝状短鎖アルキルサルフェート界面活性剤は、組成物の約３重量％〜約１０重量％、好ましくは約４重量％〜約８重量％配合される。

分枝状短鎖アルキルサルフェート界面活性剤は、全界面活性剤組成物の約５０重量％〜約１００重量％、好ましくは約５５重量％〜約７５重量％配合される。

両性界面活性剤
好ましくは、両性界面活性剤は、アミンオキシドである。好ましいアミンオキシドは、アルキルジメチルアミンオキシド又はアルキルアミドプロピルジメチルアミンオキシド、より好ましくはアルキルジメチルアミンオキシド、特にココジメチルアミンオキシドである。アミンオキシドは、直鎖又は中鎖分枝状アルキル部分を有し得る。典型的な直鎖アミンオキシドとしては、１つのＲ１ Ｃ８〜１８アルキル部分と、Ｃ１〜３アルキル基及びＣ１〜３ヒドロキシアルキル基からなる群から選択される２つのＲ２及びＲ３部分とを含有する水溶性アミンオキシドが挙げられる。好ましくは、アミンオキシドは、式Ｒ１−Ｎ（Ｒ２）（Ｒ３）Ｏ（式中、Ｒ１はＣ８〜１８アルキルであり、Ｒ２及びＲ３は、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、２−ヒドロキシエチル、２−ヒドロキシプロピル、及び３−ヒドロキシプロピルからなる群から選択される）により特徴付けられる。直鎖アミンオキシド系界面活性剤としては、特に、直鎖Ｃ１０〜Ｃ１８アルキルジメチルアミンオキシド及び直鎖Ｃ８〜Ｃ１２アルコキシエチルジヒドロキシエチルアミンオキシドを挙げることができる。好ましいアミンオキシドとしては、直鎖Ｃ１０、直鎖Ｃ１０〜Ｃ１２、及び直鎖Ｃ１２〜Ｃ１４アルキルジメチルアミンオキシドが挙げられる。本明細書で使用するとき、「中鎖分枝状（mid-branched）」とは、アミンオキシドが、ｎ１個の炭素原子を有する１つのアルキル部分を有し、このアルキル部分における１つのアルキル分枝がｎ２個の炭素原子を有することを意味する。アルキル分枝は、アルキル部分の窒素のα炭素に位置する。アミンオキシドにおけるこの種の分枝は、当該技術分野において、内部アミンオキシドとしても知られている。ｎ１とｎ２との合計は、１０〜２４個の炭素原子、好ましくは１２〜２０個、より好ましくは１０〜１６個である。１つのアルキル部分と１つのアルキル分枝とが対称となるように、１つのアルキル部分の炭素原子数（ｎ１）は、１つのアルキル分枝の炭素原子数（ｎ２）とおよそ同じでなければならない。本明細書で使用するとき、「対称」とは、本明細書で使用される中鎖分枝状アミンオキシドの少なくとも５０重量％、より好ましくは少なくとも７５重量％〜１００重量％において、｜ｎ１−ｎ２｜が５以下、好ましくは４、最も好ましくは０〜４の炭素原子であることを意味する。

アミンオキシドは、Ｃ１〜３アルキル、Ｃ１〜３ヒドロキシアルキル基、又は平均して約１〜約３個のエチレンオキシド基を含有するポリエチレンオキシド基から独立して選択される２つの部分を更に含む。好ましくは、２つの部分は、Ｃ１〜３アルキルから選択され、より好ましくはいずれもＣ１アルキルとして選択される。

双極性界面活性剤
他の好適な界面活性剤としては、双極性界面活性剤、好ましくは、ベタイン、例えば、アルキルベタイン、アルキルアミドベタイン、アミドアゾリニウムベタイン、スルホベタイン（ＩＮＣＩスルタイン）及びホスホベタインが挙げられる。好ましいベタインは、例えば、ココアミドプロピルベタインである。

非イオン性界面活性剤
存在する場合、非イオン性界面活性剤は、組成物の０．１重量％〜１０重量％、好ましくは０．２重量％〜８重量％、最も好ましくは０．５重量％〜６重量％の典型量で含まれる。好適な非イオン性界面活性剤としては、脂肪族アルコールと１〜２５モルのエチレンオキシドとの縮合生成物が挙げられる。脂肪族アルコールのアルキル鎖は、直鎖であっても分枝鎖であってもよく、一級であっても二級であってもよく、一般的に８〜２２個の炭素原子を含有し得る。特に好ましいのは、１０〜１８個の炭素原子、好ましくは１０〜１５個の炭素原子を含有するアルキル基を有するアルコールと、アルコール１モル当たり２〜１８モル、好ましくは２〜１５モル、より好ましくは５〜１２モルのエチレンオキシドとの縮合生成物である。極めて好ましい非イオン性界面活性剤は、ゲルベアルコールと、アルコール１モル当たり２〜１８モル、好ましくは２〜１５モル、より好ましくは５〜１２モルのエチレンオキシドとの縮合生成物である。

本明細書での使用に好適なその他の非イオン性界面活性剤には、脂肪アルコールポリグリコールエーテル、アルキルポリグルコシド、及び脂肪酸グルカミドが挙げられる。

アルコール
本発明の組成物は、当該組成物の０．１〜１０重量％、好ましくは、１〜９重量％、より好ましくは、２〜８重量％、最も好ましくは、４〜６重量％の、Ｃ４〜Ｃ６直鎖モノアルコール、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコール、アルキルモノグリセロール及びこれらの混合物からなる群から選択されるアルコールを含む。

好ましいＣ４〜Ｃ６直鎖モノアルコールは、ペンタノール、ヘキサノール、及びこれらの混合物、好ましくは、１−ペンタノール、１−ヘキサノール、及びこれらの混合物から選択される。

本明細書に用いるのに好ましい、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコールは、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有するＣ４〜Ｃ８一級モノアルコール及びこれらの混合物である。本明細書に用いるのに特に好ましい、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコールとしては、メチルブタノール、エチルブタノール、メチルペンタノール、エチルペンタノール、メチルヘキサノール、エチルヘキサノール、プロピルヘキサノール、ジメチルヘキサノールトリメチルヘキサノール、メチルへパノール、エチルヘプタノール、プロピルヘプタノール、ジメチルヘプタノール、トリメチルヘプタノール、メチルオクタノール、エチルオクタノール、プロピルオクタノール、ブチルオクタノール、ジメチルオクタノール、トリメチルオクタノール、メチルノナノール、エチルノナノール、プロピルノナノール、ブチルノナノール、ジメチルノナノール、及びトリメチルノナノール、並びにこれらの混合物が挙げられる。本明細書に用いるのにより好ましいのは、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコールの一級１−アルコールメンバーであり、特に好ましいのは、メチルブタノール、エチルブタノール、メチルペンタノール、エチルペンタノール、メチルヘキサノール、エチルヘキサノール、プロピルヘキサノール、ジメチルヘキサノールトリメチルヘキサノール、メチルへパノール、エチルヘプタノール、プロピルヘプタノール、ジメチルヘプタノール、トリメチルヘプタノール、メチルオクタノール、エチルオクタノール、プロピルオクタノール、ブチルオクタノール、ジメチルオクタノール、トリメチルオクタノール、メチルノナノール、エチルノナノール、プロピルノナノール、ブチルノナノール、ジメチルノナノール、トリメチルノナノール、及びこれらの混合物の一級１−アルコールファミリーメンバーである。

より好ましいアルコールは、ブチルオクタノール、トリメチルヘキサノール、エチルヘキサノール、プロピルヘプタノール、メチルブタノール、及びこれらの混合物、具体的には、一級１−アルコールファミリーメンバー、より具体的には、エチルヘキサノール、ブチルオクタノール、トリメチルヘキサノール、及びこれらの混合物、特に、２−エチル−１−ヘキサノール、２−ブチル−１−オクタノール、３，５，５トリメチル−１−ヘキサノール、及びこれらの混合物である。

好ましいアルキルモノグリセロールは、分枝状アルキルモノグリセロール及びこれらの混合物からなる群から選択され、より好ましくは、１つ以上のＣ１〜Ｃ４アルキル分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ８アルキルモノグリセロール、より好ましくは、エチルヘキシルグリセロール、プロピルヘプチルグリセロール、及びこれらの混合物からなる群から選択され、最も好ましくは、２−エチルヘキシルグリセロールである。

本発明の製品のアルコールは、発泡を増進することができる。

本明細書に用いるのに特に好ましいのは、モノアルコールの混合物、具体的には、分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコールを含む混合物、より具体的には、Ｃ４〜Ｃ８、より好ましくは、Ｃ６〜Ｃ７分枝状一級アルコールを含む群から選択されるアルコールを含む混合物である。用いるのに好ましいのは、Ｃ４〜Ｃ８分枝状一級アルコールを含む群から選択されるアルコールを含むアルコールと、Ｃ４〜Ｃ６直鎖モノアルコール及びアルキルグリセロールの群から選択されるアルコールとの混合物である。混合物は、発泡を増進し、複数の異なる油汚れにわたって洗浄を改善することができる。

グリコールエーテル溶媒
本発明の組成物は、式Ｉ又は式ＩＩのグリコールエーテルから選択されるグリコールエーテル溶媒を含み得る。

式Ｉ＝Ｒ１Ｏ（Ｒ２Ｏ）ｎＲ３（式中、Ｒ１は、直鎖又は分枝鎖のＣ４、Ｃ５、又はＣ６アルキル、置換又は非置換フェニル、好ましくは、ｎ−ブチルである。ベンジルは、本明細書に用いるための置換フェニルのうちの１つである。Ｒ２は、エチル又はイソプロピル、好ましくは、イソプロピルである。Ｒ３は、水素又はメチル、好ましくは、水素である。ｎは、１、２、又は３、好ましくは、１又は２である）。

式ＩＩ＝Ｒ４Ｏ（Ｒ５Ｏ）ｎＲ６（式中、Ｒ４は、ｎ−プロピル又はイソプロピル、好ましくは、ｎ−プロピルである。Ｒ５は、イソプロピルである。Ｒ６は、水素又はメチル、好ましくは、水素である。ｎは、１、２、又は３、好ましくは、１又は２である）。

式Ｉに係る好適なグリコールエーテル溶媒としては、エチレングリコールｎ−ブチルエーテル、ジエチレングリコールｎ−ブチルエーテル、トリエチレングリコールｎ−ブチルエーテル、プロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、エチレングリコールｎ−ペンチルエーテル、ジエチレングリコールｎ−ペンチルエーテル、トリエチレングリコールｎ−ペンチルエーテル、プロピレングリコールｎ−ペンチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ペンチルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−ペンチルエーテル、エチレングリコールｎ−ヘキシルエーテル、ジエチレングリコールｎ−ヘキシルエーテル、トリエチレングリコールｎ−ヘキシルエーテル、プロピレングリコールｎ−ヘキシルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ヘキシルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−ヘキシルエーテル、エチレングリコールフェニルエーテル、ジエチレングリコールフェニルエーテル、トリエチレングリコールフェニルエーテル、プロピレングリコールフェニルエーテル、ジプロピレングリコールフェニルエーテル、トリプロピレングリコールフェニルエーテル、エチレングリコールベンジルエーテル、ジエチレングリコールベンジルエーテル、トリエチレングリコールベンジルエーテル、プロピレングリコールベンジルエーテル、ジプロピレングリコールベンジルエーテル、トリプロピレングリコールベンジルエーテル、エチレングリコールイソブチルエーテル、ジエチレングリコールイソブチルエーテル、トリエチレングリコールイソブチルエーテル、プロピレングリコールイソブチルエーテル、ジプロピレングリコールイソブチルエーテル、トリプロピレングリコールイソブチルエーテル、エチレングリコールイソペンチルエーテル、ジエチレングリコールイソペンチルエーテル、トリエチレングリコールイソペンチルエーテル、プロピレングリコールイソペンチルエーテル、ジプロピレングリコールイソペンチルエーテル、トリプロピレングリコールイソペンチルエーテル、エチレングリコールイソヘキシルエーテル、ジエチレングリコールイソヘキシルエーテル、トリエチレングリコールイソヘキシルエーテル、プロピレングリコールイソヘキシルエーテル、ジプロピレングリコールイソヘキシルエーテル、トリプロピレングリコールイソヘキシルエーテル、エチレングリコールｎ−ブチルメチルエーテル、ジエチレングリコールｎ−ブチルメチルエーテル トリエチレングリコールｎ−ブチルメチルエーテル、プロピレングリコールｎ−ブチルメチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ブチルメチルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−ブチルメチルエーテル、エチレングリコールｎ−ペンチルメチルエーテル、ジエチレングリコールｎ−ペンチルメチルエーテル、トリエチレングリコールｎ−ペンチルメチルエーテル、プロピレングリコールｎ−ペンチルメチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ペンチルメチルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−ペンチルメチルエーテル、エチレングリコールｎ−ヘキシルメチルエーテル、ジエチレングリコールｎ−ヘキシルメチルエーテル、トリエチレングリコールｎ−ヘキシルメチルエーテル、プロピレングリコールｎ−ヘキシルメチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ヘキシルメチルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−ヘキシルメチルエーテル、エチレングリコールフェニルメチルエーテル、ジエチレングリコールフェニルメチルエーテル、トリエチレングリコールフェニルメチルエーテル、プロピレングリコールフェニルメチルエーテル、ジプロピレングリコールフェニルメチルエーテル、トリプロピレングリコールフェニルメチルエーテル、エチレングリコールベンジルメチルエーテル、ジエチレングリコールベンジルメチルエーテル、トリエチレングリコールベンジルメチルエーテル、プロピレングリコールベンジルメチルエーテル、ジプロピレングリコールベンジルメチルエーテル、トリプロピレングリコールベンジルメチルエーテル、エチレングリコールイソブチルメチルエーテル、ジエチレングリコールイソブチルメチルエーテル、トリエチレングリコールイソブチルメチルエーテル、プロピレングリコールイソブチルメチルエーテル、ジプロピレングリコールイソブチルメチルエーテル、トリプロピレングリコールイソブチルメチルエーテル、エチレングリコールイソペンチルメチルエーテル、ジエチレングリコールイソペンチルメチルエーテル、トリエチレングリコールイソペンチルメチルエーテル、プロピレングリコールイソペンチルメチルエーテル、ジプロピレングリコールイソペンチルメチルエーテル、トリプロピレングリコールイソペンチルメチルエーテル、エチレングリコールイソヘキシルメチルエーテル、ジエチレングリコールイソヘキシルメチルエーテル、トリエチレングリコールイソヘキシルメチルエーテル、プロピレングリコールイソヘキシルメチルエーテル、ジプロピレングリコールイソヘキシルメチルエーテル、トリプロピレングリコールイソヘキシルメチルエーテル、及びこれらの混合物が挙げられる。

式Ｉに係る好ましいグリコールエーテル溶媒は、エチレングリコールｎ−ブチルエーテル、ジエチレングリコールｎ−ブチルエーテル、トリエチレングリコールｎ−ブチルエーテル、プロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、及びこれらの混合物である。

式Ｉに係る最も好ましいグリコールエーテルは、プロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、及びこれらの混合物である。

式ＩＩに係る好適なグリコールエーテル溶媒としては、プロピレングリコールｎ−プロピルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−プロピルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−プロピルエーテル、プロピレングリコールイソプロピルエーテル、ジプロピレングリコールイソプロピルエーテル、トリプロピレングリコールイソプロピルエーテル、プロピレングリコールｎ−プロピルメチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−プロピルメチルエーテル、トリプロピレングリコールｎ−プロピルメチルエーテル、プロピレングリコールイソプロピルメチルエーテル、ジプロピレングリコールイソプロピルメチルエーテル、トリプロピレングリコールイソプロピルメチルエーテル、及びこれらの混合物が挙げられる。

式ＩＩに係る好ましいグリコールエーテル溶媒は、プロピレングリコールｎ−プロピルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−プロピルエーテル、及びこれらの混合物である。

最も好ましいグリコールエーテル溶媒は、プロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、及びこれらの混合物、特に、ジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテルである。

好適なグリコールエーテル溶媒は、Ｄｏｗ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｃｏｍｐａｎｙから購入することができ、より具体的には、Ｅシリーズ（エチレングリコールベース）のグリコールエーテル及びＰシリーズ（プロピレングリコールベース）のグリコールエーテルのラインナップから購入することができる。好適なグリコールエーテル溶媒としては、ブチルカルビトール、ヘキシルカルビトール、ブチルセロソルブ、ヘキシルセロソルブ、ブトキシトリグリコール、Ｄｏｗａｎｏｌ Ｅｐｈ、Ｄｏｗａｎｏｌ ＰｎＰ、Ｄｏｗａｎｏｌ ＤＰｎＰ、Ｄｏｗａｎｏｌ ＰｎＢ、Ｄｏｗａｎｏｌ ＤＰｎＢ、Ｄｏｗａｎｏｌ ＴＰｎＢ、Ｄｏｗａｎｏｌ ＰＰｈ、及びこれらの混合物が挙げられる。

本発明の製品のグリコールエーテルは、発泡を増進することができる。

アルコール、具体的には、Ｃ４〜Ｃ８分枝状一級モノアルコールと、式Ｉ、ＩＩのグリコールエーテル又はこれらの混合物との混合物は、予想外に良好な洗浄及び洗浄速度をもたらすことも判明している。エチルヘキサノール、特に２−エチル−１−ヘキサノール、プロピルヘキサノール、特に２−プロピル−１−ヘプタノール、及びメチルヘキサノール、特にトリメチルヘキサノール、特に、３，５，５トリメチル−１−ヘキサノールは、これらが混合物の一部であるとき、特に、これらアルコールとプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、ジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテル、及びこれらの混合物、特にジプロピレングリコールｎ−ブチルエーテルとの混合物は、洗浄及び洗浄速度の観点で特に良好であることが判明している。

アルコールとグリコールエーテルとの混合物は、発泡を増進することができる。

グリコールエーテル溶媒は、典型的には、組成物の約１重量％〜約１０重量％、好ましくは、約２〜約８重量％、最も好ましくは、約３重量％〜約７重量％で存在する。好ましくは、グリコールエーテルのアルコールに対する重量比は、約９：１〜約１：９、好ましくは、約７：３〜約３：７、より好ましくは、約３：２〜約２：３である。

洗浄アミン
本発明の組成物は、当該組成物の約０．１重量％〜約１０重量％、より好ましくは約０．２重量％〜約５重量％、特に約０．３重量％〜約２重量％の洗浄アミンを含む。用語「洗浄アミン」は、本明細書において、単一の洗浄アミン及びこれらの混合物を包含する。「洗浄アミン」とは、本明細書では、洗浄組成物の一部として洗浄に役立つアミン官能基を含む分子を意味する。

当該アミンは、それが使用される洗浄媒体のｐＨに依存してプロトン化に供され得る。

好ましくは、洗浄アミンは、式（Ｉ）の環状ジアミンである。

置換基Ｒ（Ｒ_１〜Ｒ_６、Ｒ_１’〜Ｒ_６’）のうちの２つは、ＮＨ２、（Ｃ１−Ｃ４）ＮＨ２、及びこれらの混合物からなる群から独立して選択され、残りの置換基Ｒは、Ｈ、１〜１０個の炭素原子を有する直鎖又は分枝鎖のアルキル又はアルケニルから独立して選択される。

用語「環状ジアミン」は、本明細書において、単一の洗浄アミン及びこれらの混合物を包含する。当該アミンは、それが使用される洗浄媒体のｐＨに依存してプロトン化に供され得る。

式（Ｉ）のアミンは、２つの一級アミン官能基を有する環状アミンである。一級アミンは、環における任意の位置に存在し得るが、油脂洗浄の観点で、一級アミンが１，３位に存在するときにより良好な性能を得ることができることが判明している。また、置換基のうちの１つが−ＣＨ３であり、残りがＨであるアミンが油脂洗浄の観点で有利であることも判明している。

本明細書に用いるのに好ましい環状ジアミンは、

及びこれらの混合物からなる群から選択される。

本明細書に用いるのに特に好ましいのは、１，３−ビス（メチルアミン）−シクロヘキサン、２−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、４−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、及びこれらの混合物からなる群から選択される環状ジアミンである。１，３−ビス（メチルアミン）−シクロヘキサンが、本明細書に用いるのに特に好ましい。２−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、４−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミンの混合物も、本明細書に用いるのに好ましい。

好ましい洗浄アミンとしては、ポリエーテルアミンが挙げられる。本発明の組成物に用いるのに好ましいポリエーテルアミンの１つは、式（Ｉ）の構造によって表される：

（式中、Ｒ_１〜Ｒ_６のそれぞれは、独立して、Ｈ、アルキル、シクロアルキル、アリール、アルキルアリール、又はアリールアルキルから選択され、Ｒ_１〜Ｒ_６のうちの少なくとも１つはＨとは異なり、典型的には、Ｒ_１〜Ｒ_６のうちの少なくとも１つは、２〜８個の炭素原子を有するアルキル基であり、Ａ_１〜Ａ_６のそれぞれは、独立して、２〜１８個の炭素原子を有する直鎖又は分枝鎖のアルキレンから選択され、Ｚ_１〜Ｚ_２のそれぞれは、独立して、ＯＨ又はＮＨ_２から選択され、Ｚ_１〜Ｚ_２のうちの少なくとも１つは、ＮＨ_２であり、典型的には、Ｚ_１及びＺ_２のそれぞれはＮＨ_２であり、ｘ＋ｙの合計は、約２〜約２００、典型的には約２〜約２０、より典型的には約２〜約１０、又は約３〜約８、又は約４〜約６の範囲内であり、ｘ≧１かつｙ≧１であり、ｘ_１＋ｙ_１の合計は、約２〜約２００、典型的には約２〜約２０、より典型的には約２〜約１０、又は約３〜約８、又は約２〜約４の範囲内であり、ｘ_１≧１かつｙ_１≧１である）。

好ましくは、式（Ｉ）のポリエーテルアミンにおいて、Ａ_１〜Ａ_６のそれぞれは、独立して、エチレン、プロピレン、又はブチレンから選択され、典型的には、Ａ_１〜Ａ_６のそれぞれはプロピレンである。より好ましくは、式（Ｉ）のポリエーテルアミンにおいて、Ｒ_１、Ｒ_２、Ｒ_５、及びＲ_６のそれぞれはＨであり、Ｒ_３及びＲ_４のそれぞれは、独立して、Ｃ１〜Ｃ１６アルキル又はアリールから選択され、典型的には、Ｒ_１、Ｒ_２、Ｒ_５、及びＲ_６のそれぞれはＨであり、Ｒ_３及びＲ_４のそれぞれは、独立して、ブチル基、エチル基、メチル基、プロピル基、又はフェニル基から選択される。より好ましくは、式（Ｉ）のポリエーテルアミンにおいて、Ｒ_３は、エチル基であり、Ｒ_１、Ｒ_２、Ｒ_５、及びＲ_６のそれぞれはＨであり、Ｒ_４は、ブチル基である。特に、式（Ｉ）のポリエーテルアミンにおいて、Ｒ_１及びＲ_２のそれぞれはＨであり、Ｒ_３、Ｒ_４、Ｒ_５、及びＲ_６のそれぞれは、独立して、エチル基、メチル基、プロピル基、ブチル基、フェニル基、又はＨから選択される。

式（ＩＩ）の構造によって表されるポリエーテルアミンでは、

Ｒ_７〜Ｒ_１２のそれぞれは、独立して、Ｈ、アルキル、シクロアルキル、アリール、アルキルアリール、又はアリールアルキルから選択され、Ｒ_７〜Ｒ_１２のうちの少なくとも１つはＨとは異なり、典型的には、Ｒ_７〜Ｒ_１２のうちの少なくとも１つは、２〜８個の炭素原子を有するアルキル基であり、Ａ_７〜Ａ_９のそれぞれは、独立して、２〜１８個の炭素原子を有する直鎖又は分枝鎖のアルキレンから選択され、Ｚ_３〜Ｚ_４のそれぞれは、独立して、ＯＨ又はＮＨ_２から選択され、Ｚ_３〜Ｚ_４のうちの少なくとも１つは、ＮＨ_２であり、典型的には、Ｚ_３及びＺ_４のそれぞれはＮＨ_２であり、ｘ＋ｙの合計は、約２〜約２００、典型的には約２〜約２０、より典型的には約２〜約１０、又は約３〜約８、又は約２〜約４の範囲内であり、ｘ≧１かつｙ≧１であり、ｘ_１＋ｙ_１の合計は、約２〜約２００、典型的には約２〜約２０、より典型的には約２〜約１０、又は約３〜約８、又は約２〜約４の範囲内であり、ｘ_１≧１かつｙ_１≧１である。

好ましくは、式（ＩＩ）のポリエーテルアミンにおいて、Ａ_７〜Ａ_９のそれぞれは、独立して、エチレン、プロピレン、又はブチレンから選択され、典型的には、Ａ_７〜Ａ_９のそれぞれはプロピレンである。より好ましくは、式（ＩＩ）のポリエーテルアミンにおいて、Ｒ_７、Ｒ_８、Ｒ_１１、及びＲ_１２のそれぞれはＨであり、Ｒ_９及びＲ_１０のそれぞれは、独立して、Ｃ１〜Ｃ１６アルキル又はアリールから選択され、典型的には、Ｒ_７、Ｒ_８、Ｒ_１１、及びＲ_１２のそれぞれはＨであり、Ｒ_９及びＲ_１０のそれぞれは、独立して、ブチル基、エチル基、メチル基、プロピル基、又はフェニル基から選択される。より好ましくは、式（ＩＩ）のポリエーテルアミンにおいて、Ｒ_９は、エチル基であり、Ｒ_７、Ｒ_８、Ｒ_１１、及びＲ_１２のそれぞれは、Ｈであり、Ｒ_１０は、ブチル基である。いくつかの態様では、式（Ｉ）のポリエーテルアミンにおいて、Ｒ_７及びＲ_８のそれぞれはＨであり、Ｒ_９、Ｒ_１０、Ｒ_１１、及びＲ_１２のそれぞれは、独立して、エチル基、メチル基、プロピル基、ブチル基、フェニル基、又はＨから選択される。

好ましいポリエーテルアミンは、式Ａ、式Ｂ、及びこれらの混合物からなる群から選択される。

好ましくは、ポリエーテルアミンは、式（Ｉ）の化合物と式（ＩＩ）の化合物との混合物を含む。

典型的には、式（Ｉ）又は式（ＩＩ）のポリエーテルアミンは、約１０００グラム／モル未満、好ましくは、約１００〜約８００グラム／モル、より好ましくは、約２００〜約４５０グラム／モルの重量平均分子量を有する。

式（１）のアミン：
式（１）の洗浄アミンは、少なくとも１つの一級アミン官能基を有するエチレンジアミンコアを有する。また、洗浄アミンは、好ましくは三級アミン官能基の形態の別の窒素原子も少なくとも含む。本明細書では、用語「コア」とは、２つの窒素ラジカル間のアルキル鎖を指す。コアにおける炭素数は、コアに結合しているラジカルを含まない。

洗浄アミンは、以下の式を有する：

（式中、Ｒ_１、Ｒ_２、Ｒ_３、Ｒ_４、及びＲ_５は、独立して、−Ｈ、１〜１０個の炭素原子を有する直鎖、分枝鎖、又は環状のアルキル又はアルケニルから選択され、ｎ＝０〜３である）。

好ましくは、洗浄アミンは、事実上脂肪族である。洗浄アミンは、好ましくは、約１０００グラム／モル未満、より好ましくは、約４５０グラム／モル未満の分子量を有する。

「ｎ」は、０〜３以下で変動し、好ましくは、「ｎ」は０である。アミン分子は、少なくとも１つの一級アミン官能基、好ましくは三級アミン官能基を含有する。

本明細書に用いるのに好適な洗浄アミンとしては、Ｒ_１及びＲ_２がイソプロピル及びブチルから選択され、好ましくは、Ｒ_１及びＲ_２が両方イソプロピル又は両方ブチルであるアミンが挙げられる。

好ましくは、洗浄アミンとしては、Ｒ１及びＲ２がイソプロピルであり、好ましくは、ｎが０であるものが挙げられる。また、好ましいのは、Ｒ１及びＲ２がブチルであり、好ましくは、ｎが０であるアミンである。

Ｒ５は、好ましくは、−ＣＨ３又は−ＣＨ２ＣＨ３である。Ｒ５が−ＣＨ３又は−ＣＨ２ＣＨ３である洗浄アミンは、組成物の安定性の観点で良好であり得る。理論に束縛されるものではないが、メチル又はエチルラジカルは、洗浄組成物の他の成分との負の相互作用から洗浄アミンを保護する立体障害を提供し得ると考えられる。

式（２）のアミン：

（式中、Ｒ_１及びＲ_４は、独立して、−Ｈ、１〜１０個の炭素原子を有する直鎖、分枝状又は環状のアルキル又はアルケニルから選択され、Ｒ_２は、３〜１０個の炭素を有する直鎖、分枝状又は環状のアルキル又はアルケニルであり、Ｒ_３は、３〜６個の炭素原子の直鎖又は分枝状アルキルであり、Ｒ_５は、Ｈ、メチル又はエチルであり、好ましくは、アミン官能基のアルファ位に位置し、ｎ＝０〜３である）。

式（２）の洗浄アミンは、アミン官能基のうちの少なくとも１つが一級アミンであるＣ３〜Ｃ６ジアミンコアを有する。本明細書では、用語「コア」とは、２つの窒素ラジカル間のアルキル鎖を指す。コアにおける炭素数は、コアに結合しているラジカルを含まない。

式（２）の洗浄アミンは、好ましくは、約１０００グラム／モル未満、より好ましくは、約４５０グラム／モル未満の分子量を有する。

「ｎ」は、０〜３以下で変動し、好ましくは、「ｎ」は０である。アミン分子は、少なくとも１つの一級アミン官能基、好ましくは三級アミン官能基を含有する。

好適な洗浄アミンとしては、Ｒ_１及びＲ_２が、プロピル、ブチル、及びヘキシルから選択され、好ましくは、Ｒ_１及びＲ_２が両方、プロピル、ブチル又はヘキシルであるアミンが挙げられる。好ましくは、ｎは０である。

本明細書に用いるのに好ましい別の洗浄アミンは、シクロへキシルプロピレンジアミンである（式中、ｎ＝０であり、Ｒ１は、シクロヘキサニルであり、Ｒ２は、Ｈである）。

式（３）のアミン：

は、本明細書に用いるのに好ましい。

キレート剤
本明細書における組成物は、任意選択的に、当該組成物の０．１重量％〜１０重量％、好ましくは０．２重量％〜５重量％、より好ましくは０．２重量％〜３重量％、最も好ましくは０．５重量％〜１．５重量％の濃度のキレート剤を更に含み得る。

好適なキレート剤は、アミノカルボキシレート、アミノホスホネート、多官能置換された芳香族キレート剤、及びこれらの混合物からなる群から選択することができる。

アミノカルボキシレートとしては、エチレンジアミン四酢酸、Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸、ニトリロ三酢酸、エチレンジアミン四プロピオン酸、トリエチレンテトラアミン六酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、及びエタノールジグリシン、アルカリ金属、アンモニウム、及びその置換アンモニウム塩、並びにその混合物に加えて、ＭＧＤＡ（メチル−グリシン−二酢酸）、並びにその塩及び誘導体、並びにＧＬＤＡ（グルタミン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸）、並びにその塩及び誘導体が挙げられる。ＧＬＤＡ（その塩及び誘導体）は、本発明によれば特に好ましく、その四ナトリウム塩が特に好ましい。

ビルダー
本明細書における組成物は、ビルダー、好ましくは、カルボキシレートビルダーを含み得る。本明細書で有用なカルボン酸の塩としては、Ｃ１〜６の直鎖状の酸、又は少なくとも３個の炭素を含有する環状の酸の塩が挙げられる。カルボン酸又はその塩の直鎖又は環状炭素含有鎖は、ヒドロキシル、エステル、エーテル、１〜６個、より好ましくは１〜４個の炭素原子を有する脂肪族基、及びこれらの混合物からなる群から選択される置換基で置換し得る。

好ましいカルボン酸の塩は、サリチル酸、マレイン酸、アセチルサリチル酸、３メチルサリチル酸、４ヒドロキシイソフタル酸、ジヒドロキシフマル酸、１，２，４ベンゼントリカルボン酸、ペンタン酸、クエン酸、及びこれらの混合物からなる群から選択される塩から選択されるもの、好ましくはクエン酸である。

本発明の組成物に用いるのに好適な別のカルボキシレートビルダーとしては、パーム核由来の脂肪酸若しくはココヤシ由来の脂肪酸などの脂肪酸の塩、又はポリカルボン酸の塩が挙げられる。

塩のカチオンは、好ましくは、アルカリ金属、アルカリ土類金属、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、又はトリエタノールアミン、及びこれらの混合物から選択され、好ましくは、ナトリウムである。

カルボン酸又はその塩は、存在する場合、好ましくは全組成物の０．１重量％〜５重量％、より好ましくは０．２重量％〜１重量％の濃度で存在する。

剪断減粘レオロジー変性剤
本発明に係る組成物は、レオロジー変性剤を更に含み、製品に剪断減粘レオロジープロファイルを提供し得る。好ましくは、レオロジー変性剤は、非結晶質ポリマーレオロジー変性剤である。このポリマーレオロジー変性剤は、合成又は天然由来のポリマーであってよい。

本発明において使用される天然由来のポリマー構造化剤の例としては、ヒドロキシエチルセルロース、疎水変性ヒドロキシエチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、多糖誘導体、及びこれらの混合物が挙げられる。多糖誘導体としては、ペクチン、アルギン酸塩、アラビノガラクタン（アラビアゴム）、カラギーナン、カラヤゴム、トラガカントガム、ジェランガム、キサンタンガム、及びグアーガムが挙げられるが、これらに限定されない。本発明において使用される合成ポリマー構造化剤の例としては、ポリカルボキシレート、ポリアクリレート、ポリウレタン、ポリビニルピロリドン、ポリオール、並びにこれらの誘導体及び混合物を含むポリマー及びコポリマーが挙げられる。

好ましくは、本発明に係る組成物は、天然由来のレオロジー変性ポリマー、最も好ましくは、キサンタンガムを含む。

一般的に、レオロジー変性ポリマーは、組成物の０．００１重量％〜１重量％、あるいは０．０１重量％〜０．５重量％、更にあるいは０．０５重量％〜０．２５重量％の濃度で含まれる。

更なる任意成分
本明細書における組成物は、好ましくは塩化ナトリウムである無機塩、エタノール、ポリアルキレングリコール、ヒドロトロープ、及びこれらの混合物から選択されるレオロジー調整剤などの多数の任意成分を含み得る。また、組成物は、水酸化ナトリウム、塩化水素、モノエタノールアミンを含むアルカノールアミン、及び重炭酸塩無機塩などのｐＨ調整剤及び／又は緩衝剤も含み得る。組成物は、防腐剤、ＵＶ安定剤、酸化防止剤、香料、着色剤、及びこれらの混合物から選択される微量成分を更に含み得る。

粘度
製品の流動曲線は、レオメーター（ＴＡ ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ−モデルＤＨＲ１）、ペルチェ同心円筒温度システム（ＴＡ ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ）、並びにダブルギャップカップ及びロータ（ＴＡ ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ）を使用して測定される。流動曲線手順は、コンディショニング工程及び２０℃における流動勾配工程を含み、コンディショニング工程は、剪断速度１０ｓ−１で３０秒間の前剪断工程と、それに続く、１２０秒間のゼロ剪断平衡時間とを含む。流動勾配工程は、３００秒間の期間に０．００１ｓ−１から１００００ｓ−１に増大する対数剪断速度を含む。データフィルタは、機器推奨の最小トルク値である２０μＮｍに設定する。

「低剪断粘度」は、１００ｓ−１の剪断速度で測定された粘度として定義される。「高剪断粘度」は、１００００ｓ−１の剪断速度で測定される。

スプレーディスペンサー
スプレーディスペンサーは、本発明の組成物を収容するための筐体と、噴霧手段とを含む。適切なスプレーディスペンサーとしては、ハンドポンプ（「トリガー式」とも称する）装置、加圧缶装置、静電スプレー装置等が挙げられる。好ましくは、スプレーディスペンサーは非加圧で、噴射手段はトリガー式噴射型である。

試験方法
油拡散試験方法
本発明の製品の範囲内及び範囲外のアルコールを含む組成物について、油の層を通じて拡散する能力を評価した。

組成物が油に浸透する能力を、以下の方法論を用いて、ブレークスルー時間を測定することによって評価した。
０．１５重量％のキサンタンガム（ＣＰ−ｋｅｌｃｏからＫｅｌｔｒｏｌＴＭ ＲＤによって供給）を含有する水溶液３５グラムを、光沢のある白色の陶器皿（Ｉｋｅａによって供給、品目：Ｓ．Ｐｒｙｌｅ ＃１３７８１、直径２６．５ｃｍ）に注いだ。

オリーブ油（ＵｎｉｌｅｖｅｒによってＢｅｒｔｏｌｉブランドとして販売、品目番号Ｌ５３１３Ｒ ＨＯ７５６ ＭＩ０００２）を、０．０５重量％の赤色色素（Ｗａｘｏｌｉｎｅ Ｒｅｄ、Ａｖｅｃｉａによって供給される赤色色素顔料）を添加することによって赤色に染色し、均質に色素を分布させるために１時間撹拌した。次いで、染色されたオリーブ油２．５グラムを水表面に慎重に堆積させることで、薄い油層ディスクを形成した。直径が確実に複製間で平均値から２０％超のばらつきを超えないようにするために、油ディスクの直径を測定した。洗浄組成物の滴を、５ｍｍ未満の高さから、５ｍＬのパスツール・ピペット（ＶＷＲによって供給、品目：５ｍＬ ＃６１２−１６８４）から油ディスクの中央において油層に慎重に堆積させた。溶液滴の堆積から、油ディスクの中央における水層の出現によって確認される油ディスクの開口まで記録された時間として、ブレークスルー時間を測定した。平均ブレークスルー時間を計算するために、サンプルあたり８個の複製が必要であった。

牛脂洗浄方法：
室温で個々の成分を均質に混合することによって、以下の表に係る汚れ組成物を調製した。

牛脂組成物を融解させ、塗布前に５０℃で１時間、０．０５％の赤色色素（Ｏｉｌ ｒｅｄ ＥＧＮ、Ａｌｄｒｉｃｈ製）と共にホモジナイズする。８ｃｍ×２５ｃｍの白色ポリプロピレンプラスチックタイル上に食品用ブラシ（幅５ｃｍ、Ｃａｒｒｅｆｏｕｒ Ｈｏｍｅ製）を使用してこの汚れ組成物２．５ｇを均質に塗布した。タイルをまず５分間オーブン内にて５０℃で維持し、次いで、使用前に通常の研究室条件（２０℃、４０％相対湿度）下で２４時間保存する。タイルを４つの洗浄トラック及び４つのスポンジホルダの直線ｓｈｅｅｎ機械試験機（Ｗｅｔ Ａｂｒａｓｉｏｎ Ｓｃｒｕｂ Ｔｅｓｔｅｒ Ｒｅｆ．９０３ＰＧ／ＳＡ／Ｂ−供給元：Ｓｈｅｅｎ Ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ Ｌｉｍｉｔｅｄ）に置いた。予め湿らせておいたセルローススポンジ、すなわち、脱塩水（２０℃）で予め湿らせ、スポンジからそれ以上水が出なくなるまで絞ったセルローススポンジ（Ａｒｔｉｋｅｌ Ｎｒ．３３１００２００ Ｍａｔｅｒｉａｌｎｕｍｍｅｒ Ｚ １４７００００ Ｚｕｓｃｈｎｉｔｔ Ｓｃｈｗａｍｍ，ｆｅｉｎｐｏｒｉｇ ９０×４０×４０−供給元：ＭＡＰＡ ＧｍｂＨ−Ｂｅｒｅｉｃｈ ＳＰＯＮＴＥＸ Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅ Ｇｅｒｍａｎｙ）（スポンジ重量：２１ｇ＋／−１ｇ）上に１０ｍＬの組成物を均質に分布させる。スポンジは、洗浄装置のスポンジホルダに適合するような寸法（９ｃｍ×４ｃｍ）に供給元によって切断されていた。新たなスポンジを、使用前に３回洗剤の非存在下において洗浄機で沸騰洗浄した。４つのスポンジを、通常の研究室条件（２０℃、４０％相対湿度）下で、汚れたタイル上のｓｈｅｅｎ機のスポンジホルダに置いた。２００ｇの重りをスポンジ上に置き、ｓｈｅｅｎ機を２０サイクル／分の移動速度に設定した。汚れたタイルを洗浄するのに必要なストローク数をカウントし（エンドポイント＝目視評価）、８つの反復実験（２つの内部反復実験×４つの外部反復実験、すなわち、４枚の各タイル上で製品を２回試験した）の試験結果を平均し、参照製品に対する油脂洗浄指数として報告した（油脂洗浄指数試験製品＝（参照製品のストローク数／試験製品のストローク数）×１００）。油脂洗浄指数が大きいほど、油脂洗浄効果が改善されたことを表す。外部反復実験間で異なるスポンジスロットに試験製品を転がした。

組成物：
通常の研究室条件で個々の原材料を混合することによって参照基剤を配合し、その上に、組成物の５重量％の試験するアルコールを添加した。

結果
個々のアルコール評価
本発明の範囲内及び範囲外の様々な単一アルコールを組成物の５重量％含む組成物の油ブレークスルー時間を比較した。

以下の表１〜３のデータから、本発明に係るアルコールを含む組成物（実施例製剤）は、参照基剤製剤と比較して油ブレークスルー時間が速いが、本発明の範囲外のアルコールを含む組成物（比較例製剤）は、参照基剤製剤と比較して油ブレークスルー時間が遅いことが明らかである。

アルコール混合物の評価
アルコールの５０／５０混合物又は本発明の範囲に係るアルコールとグリコールエーテルとの混合物を組成物の５重量％含む組成物の油ブレークスルー時間及び牛脂洗浄性能を、個々のアルコール又はグリコールエーテルを５％含む組成物及び参照基剤製剤に対して評価した。

以下の表４のデータから、本発明に係る混合物を含む組成物（実施例３及び６）は、個々のアルコール又はグリコールエーテルを含む組成物（実施例１、２、４及び５）及び参照基剤製剤と比べてより速い油ブレークスルー時間及び改善された牛脂洗浄性能を有することが明らかである。

本明細書に開示した寸法及び値は、記載された正確な数値に厳密に限定されるものと理解されるべきではない。むしろ、特に断らない限り、そのような寸法のそれぞれは、記載された値及びその値の周辺の機能的に同等の範囲の両方を意味するものとする。例えば、「４０ｍｍ」として開示した寸法は「約４０ｍｍ」を意味することを意図したものである。

Claims (14)

1. スプレーディスペンサーと、噴霧及び発泡に好適な洗浄組成物とを含む洗浄製品であって、前記組成物が、前記スプレーディスペンサー内に収容されており、前記組成物が、
   ｉ）前記組成物の５〜１５重量％の界面活性剤系と、
   ｉｉ）前記組成物の０．１〜１０重量％の、Ｃ４〜Ｃ６直鎖モノアルコール、１つ以上のＣ１〜Ｃ４分枝基を有する分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコール、アルキルモノグリセロール、及びこれらの混合物からなる群から選択されるアルコールと、
   ｉｉｉ）前記組成物の０．１〜１０重量％の式（Ｉ）の洗浄アミンと
   

   

   （式中、Ｒのうちの２つは、ＮＨ２、（Ｃ１〜Ｃ４）ＮＨ２、及びこれらの混合物からなる群から選択され、残りのＲは、独立して、Ｈ、１〜１０個の炭素原子を有する直鎖又は分枝鎖のアルキル又はアルケニルから選択される）、
   ｉｖ）式Ｉ：Ｒ１Ｏ（Ｒ２Ｏ）ｎＲ３、式ＩＩ：Ｒ４Ｏ（Ｒ５Ｏ）ｎＲ６のグリコールエーテル、及びこれらの混合物（式中、Ｒ１は、直鎖又は分枝鎖のＣ４、Ｃ５、若しくはＣ６アルキル又は置換若しくは非置換フェニルであり、Ｒ２は、エチル又はイソプロピルであり、Ｒ３は、水素又はメチルであり、ｎは、１、２、又は３であり、Ｒ４は、ｎ−プロピル又はイソプロピルであり、Ｒ５は、イソプロピルであり、Ｒ６は、水素又はメチルであり、ｎは、１、２、又は３である）からなる群から選択されるグリコールエーテル溶媒と
   を含む、製品。
2. 前記アルコールが、１−ペンタノール、１−ヘキサノール及びこれらの混合物からなる群から選択されるＣ４〜Ｃ６直鎖モノアルコールを含む、請求項１に記載の製品。
3. 前記アルコールが、１つ以上のＣ１〜Ｃ４アルキル分枝基を有するＣ４〜Ｃ８分枝状一級モノアルコールからなる群から選択される分枝状Ｃ４〜Ｃ１０モノアルコール及びこれらの混合物を含む、請求項１又は２に記載の製品。
4. 前記アルコールが、分枝状アルキルグリセロール及びこれらの混合物からなる群から選択されるアルキルモノグリセロールを含む、請求項１〜３のいずれか一項に記載の製品。
5. 前記アルコールが、分枝状Ｃ４〜Ｃ８モノアルコールからなる群から選択されるアルコールを含むアルコールの混合物である、請求項１〜４のいずれか一項に記載の製品。
6. 前記組成物が、２０℃の蒸留水中１０％溶液として測定したとき、８超のｐＨを有し、ｐＨ１０の組成物１００ｍＬ当たりのＮａＯＨのグラム数で表すと０．１〜１の予備アルカリ度を有する、請求項１〜５のいずれか一項に記載の製品。
7. 前記界面活性剤系と前記アルコールが５：１〜１：１の重量比である、請求項１〜６のいずれか一項に記載の製品。
8. 前記界面活性剤系が、アニオン性界面活性剤及び共界面活性剤を含む、請求項１〜７のいずれか一項に記載の製品。
9. 前記アニオン性界面活性剤が、サルフェート界面活性剤を含む、請求項８に記載の製品。
10. 前記サルフェート界面活性剤が、分岐状短鎖アルキルサルフェートを含む、請求項９に記載の製品。
11. 前記アニオン性界面活性剤及び前記共界面活性剤が、４：１〜１：１の重量比で存在し、前記共界面活性剤が、両性界面活性剤、双極性界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択される、請求項８〜１０のいずれか一項に記載の製品。
12. 前記洗浄アミンが、１，３−ビス（メチルアミン）−シクロヘキサン、２−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、４−メチルシクロヘキサン−１，３−ジアミン、及びこれらの混合物からなる群から選択される環状ジアミンである、請求項１〜１１のいずれか一項に記載の製品。
13. 前記組成物が、以下からなる群から選択される洗浄アミンを更に含む、請求項１〜１２のいずれか一項に記載の製品：
    ｉ．式（Ｉ）、式（ＩＩ）、式（ＩＩＩ）のポリエーテルアミン：
    

    

    （式中、Ｒ₁〜Ｒ₁₂のそれぞれは、独立して、Ｈ、アルキル、シクロアルキル、アリール、アルキルアリール、又はアリールアルキルから選択され、Ｒ₁〜Ｒ₆のうちの少なくとも１つ及びＲ₇〜Ｒ₁₂のうちの少なくとも１つはＨとは異なり、Ａ₁〜Ａ₉のそれぞれは、独立して、２〜１８個の炭素原子を有する直鎖又は分枝鎖アルキレンから選択され、Ｚ₁〜Ｚ₄のそれぞれは、独立して、ＯＨ又はＮＨ₂から選択され、Ｚ₁〜Ｚ₂のうちの少なくとも１つ及びＺ₃〜Ｚ₄のうちの少なくとも１つはＮＨ₂であり、ｘ＋ｙの合計は、２〜２００の範囲内であり、ｘ≧１かつｙ≧１であり、ｘ₁＋ｙ₁の合計は、２〜２００の範囲内であり、ｘ₁≧１かつｙ₁≧１である）、
    

    

    （式中、
    Ｒは、Ｈ又はＣ１〜Ｃ６アルキル基から選択され、ｋ₁、ｋ₂、及びｋ₃のそれぞれは、独立して、０、１、２、３、４、５、又は６から選択され、Ａ₁、Ａ₂、Ａ₃、Ａ₄、Ａ₅、及びＡ₆のそれぞれは、独立して、２〜１８個の炭素原子を有する直鎖若しくは分枝鎖アルキレン基、又はこれらの混合物から選択され、ｘ≧１、ｙ≧１、及びｚ≧１であり、ｘ＋ｙ＋ｚの合計は、３〜１００の範囲内であり、Ｚ₁、Ｚ₂、及びＺ₃のそれぞれは、独立して、ＮＨ₂又はＯＨから選択され、Ｚ₁、Ｚ₂、及びＺ₃のうちの少なくとも２つは、ＮＨ₂であり、前記ポリエーテルアミンは、１５０〜１０００グラム／モルの重量平均分子量を有する）、
    ｉｉ．式（１）のアミン：
    

    

    （式中、Ｒ₁、Ｒ₂、Ｒ₃、Ｒ₄、及びＲ₅は、独立して、−Ｈ、１〜１０個の炭素原子を有する直鎖、分枝鎖、又は環状のアルキル又はアルケニルから選択され、ｎ＝０〜３である）、
    ｉｉｉ．式（２）のアミン：
    

    

    （式中、Ｒ₁及びＲ₄は、独立して、−Ｈ、１〜１０個の炭素原子を有する直鎖、分枝鎖、又は環状のアルキル又はアルケニルから選択され、Ｒ₂は、３〜１０個の炭素を有する直鎖、分枝鎖、又は環状のアルキル又はアルケニルであり、Ｒ₃は、３〜６個の炭素原子の直鎖又は分枝鎖アルキルであり、Ｒ₅は、Ｈ、メチル、又はエチルであり、ｎ＝０〜３である）、
    ｉｖ．式（３）のアミン：
    

    

    及び
    ｖ．これらの混合物。
14. 請求項１〜１３のいずれか一項に記載の製品を使用して汚れた食器を洗浄する方法であって、
    ａ）任意選択的に、前記汚れた食器を予め濡らす工程と、
    ｂ）前記洗浄組成物を前記汚れた食器に噴霧する工程と、
    ｃ）任意選択的に、所定期間、前記汚れた食器に水を添加する工程と、
    ｄ）任意選択的に、前記食器をこすり洗いする工程と、
    ｅ）前記食器をすすぐ工程と、を含む、方法。