JP6532195B2

JP6532195B2 - テイクアウト容器

Info

Publication number: JP6532195B2
Application number: JP2014130754A
Authority: JP
Inventors: 武志富土
Original assignee: 武志富土
Priority date: 2014-06-10
Filing date: 2014-06-10
Publication date: 2019-06-19
Anticipated expiration: 2034-06-10
Also published as: WO2015190019A1; JP2015129015A

Description

本発明は、客に出来たての熱々のグラタンや冷たいサラダやデザート等をそのまま提供して、テイクアウトしてもらうことを可能とするテイクアウト容器に関する。

従来では熱々のグラタンのテイクアウトは不可能であり、予め調理して冷ましておいたグラタンをテイクアウトする店しかなかった。

冬の寒い時期、熱々のグラタンを自宅や会社のデスク等で食べようと思っても、熱々の出来たてのグラタンを提供する店はなかった。本発明は、そのような需要に答えるテイクアウト容器を提供することを目的とし、新しいビジネスモデルを構築するものである。

図１を参照する。テイクアウト容器は、従来より使用されている耐熱ペーパーで作られた容器（１）と容器（２）を組み合わせて、なお且つ、その組み合わせた一方の大きな容器（２）の底に透明のポリプロピレンの底蓋（３）を取り付ける。グラタンを入れる容器（１）は図１の四角いもので、丸い容器（２）の中に収まる大きさのものとする。通常は丸い紙容器（２）の底の直径が約１５ｃｍ位のものを使用する。そうすると、四角い紙容器（１）の底の一辺は約９．５ｃｍくらいである。図２を参照すると、丸い紙容器（２）の底板の下面側に底蓋（３）をはめ込んでおいて、熱々の出来たてのグラタンを四角い容器（２）の中に入れ、図にはないが透明のポリプロピレンの上蓋をしてポリ袋等に入れ提供する。この場合、ポリ袋もテイクアウト容器が丁度入る位の大きさのものが必要である。

本発明のテイクアウト容器においては、丸い紙製容器（２）と底蓋（３）の間に約５mmほどの空気の層が出来るので、客がポリ袋からすぐ取り出して食べても、手に持ってグラタンの熱さを感じることなく、安心して食べることが出来る。このことにより、自宅やオフィスだけでなく、テーブル等がない倉庫とか車内、公園のベンチなどでも手に持ったり、膝に載せたりしながら食べても全然熱くはなく、スムーズに食することができる。また、手に持って食べるときの手助けになるもう一つの理由が、紙製容器（１）と紙製容器（２）の底が重なっていない部分が空きスペース（７）になっているということである。この部分を手に持てば、グラタン類に触れることがない。

また、容器（１）、（２）とも紙製であるがポリエチレンテレフタラート（PET）加工してあるものを使用するので、すぐに食べることができなくて少し冷めてしまっても、電子レンジで温め直すことができるので便利である。

これらの二つの紙製容器の組み合わせは、最初にグラタンを入れて温める容器（１）が丸いものでその後に入れる容器（２）が四角い底蓋（３）付きのものでも、最初のもの（１）が５角形でその後に入れるもの（２）が丸い底蓋（３）付きのものでも同じような効果は得られて、組み合わせとしてはいろいろ考えられる。

なお本発明は、熱々のグラタンをあまり食べない夏期にはこのスペース（７）にドライアイス等の保冷剤を入れて、容器（１）にグラタン類の代わりに冷たいポテトサラダや野菜サラダ、あるいは冷たいシャーベット、アイスクリームとフルーツの盛り合わせ等のパフェ類と、いろいろな冷たい食べ物やデザート類をいれて提供することができる。この場合でも提供するときは、図にはないが透明のポリプロピレン製上蓋をかぶせて、ポリ袋等に入れて提供する。

グラタン類でも冷たい食べ物でも、買ってから15分以内に食べるようなことを想定しているので、熱々のグラタンやドリア、冷たいデザートやポテトサラダ等、自宅や会社のデスク、公園のベンチなどで気軽に食べることができる。

本発明のテイクアウト容器の斜視図である。図１のテイクアウト容器のＡ側面方向からの断面図である。

以下、本発明の実施形態について、図面を参照しつつ詳細に説明する。図１は、本発明の実施例をあらわすもっとも一般的な耐熱紙製容器の組み合わせによるテイクアウト容器の斜視図を示す。四角い紙製容器（１）をそれが丁度入る大きさの丸い紙製容器（２）の中に入れ、丸い紙製容器（２）の底板の下面側には透明なポリプロピレン（PP）製の底蓋（３）をはめ込んだものである。

紙製容器（１）、（２）は、市販されているものを使用するが、透明なPP製の底蓋（３）は、新たに製作する。丸い紙製容器（２）の底板は平らなテーブル等に置く場合、底板の周縁から下方に延びる数mmの立ち上がり部分があるため、直接は触れることはない。さらに、丸い紙製容器（２）の底板の下面側の立ち上がり部分の内側に沿って底蓋（３）がはまる。そのために、図２の底蓋（３）の突起部分（４）のように底蓋（３）をくぼませる加工をする。これはその円周すべてを加工してもよいが、４、５ヶ所だけで留まる場合はそれでもよい。そうすることで、底蓋（３）と丸い紙製容器（２）の底板との間に約５mmほどの幅の空気の層（５）ができるので、四角い紙製容器（１）に入った熱々のグラタン類の底に伝わる熱さを感じることなく、手に持つことができる。
また、紙製容器（１）の熱々のグラタン類を、紙製容器（２）の中に入れるときに、丸い紙製容器（２）の真ん中の辺りに両面テープ（６）を付けておいて、グラタン類が動かないように安定させたほうがよい。

グラタン類をあまり食べない暖かい時期には、スペース（７）にドライアイス等の保冷剤を入れて、グラタンの代わりに、四角い紙製容器（１）に冷たいサラダやデザート等を入れて、丸い紙製容器（２）に底蓋（３）も同じように付けて、簡易的冷蔵のテイクアウト容器として活用できる。この場合グラタン類の熱々のときと同じような理由で、ドライアイス等の冷たさを手に感じることなく、手に持って冷たいデザート等を食べることができる。

１四角い耐熱（ポリエチレンテレフタラート：PET）加工された紙製容器
２丸い耐熱（ポリエチレンテレフタラート：PET）加工された紙製容器
３透明のポリプロピレンの底蓋
４底蓋（３）のくぼみ
５容器（２）の底板と底蓋（３）との間の空気の層
６両面テープ
７容器（１）と容器（２）が重ならない空きスペース

Claims

加熱又は冷却された食品を入れた食品用容器を収容してテイクアウトするためのテイクアウト容器（２，３）であって、
食品用容器を載置するための平坦な底板と前記底板の周縁から下方に延びる立ち上がり部分と前記周縁全周から上方に延びる側壁とを具備する本体容器（２）と、
前記本体容器（２）に固定されるべく前記立ち上がり部分の全周又はその一部と嵌合可能である突起部分（４）を上面の周縁に形成された平坦な底蓋（３）と、を有し、
前記本体容器（２）に前記底蓋（３）を固定したとき、前記本体容器（２）の前記底板の下面全体と前記底蓋（３）の上面全体との間に断熱用の空気の層（５）が形成されることを特徴とする
テイクアウト容器。
加熱又は冷却された食品を入れるための食品用容器（１）をさらに有し、前記食品用容器（１）は前記本体容器（２）の前記底板に載置され、
前記食品用容器（１）を前記本体容器（２）の前記底板に載置したとき、前記食品用容器（１）と前記本体容器（２）の側壁との間に、前記側壁を手で持つことを可能とするスペース（７）が形成されることを特徴とする
請求項１に記載のテイクアウト容器。