JP6522216B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、加熱調理器に関する。

ガスや火を使用せずに、電力のみで動作する誘導加熱調理器が知られている。誘導加熱調理器は、誘導加熱コイルによって発生した磁束が金属の調理鍋に作用して調理鍋自体が発熱するものである。誘導加熱調理器において、調理に必要な火力を得るためには、比較的大きな入力電力が必要となる。熱損失が大きい場合には、誘導加熱コイル、駆動用の半導体素子例えばＩＧＢＴ(Insulated Gate Bipolar Transistor)が発熱するために、冷却が必要とされる。

従来の誘導加熱調理器では、誘導加熱コイルのそれぞれの下方にファンを設け、筐体底面の吸気口から取り込んだ空気でもって誘導加熱コイルを冷却するようにしている。さらに、誘導加熱調理器として、誘導加熱と共に、ヒータによる加熱を行うグリル加熱（ロースター加熱とも称される）の機能を持つものが知られている。

グリル加熱のための調理室としてのグリル室から煙が外に漏れることを防ぐために、グリル室がドアによって密閉可能とされる。ドアが調理中に開くことを防止するために、ドアを閉じた状態を保持するロック機構が必要とされる。例えば下記の特許文献１には、ドアの下部にバネ性を有する凹凸部を設けることが記載されている。

特許第５０１２３４３号

特許文献１に記載の加熱調理器において、凹凸部によってドアの閉じた状態をロックすることが可能とされている。しかしながら、凹凸部がグリル室の下部に形成されているために、グリル室の開閉等によって外に漏れた油脂等が凹凸部に入り込むおそれがあった。極端な場合には、凹凸部にたまった油脂等によってドアの開閉が円滑になしえないおそれがあった。

したがって、本発明の目的は、グリル室のドアのロック機構をドアの両側の外面に設けることによって、これらの問題を解決できる加熱調理器を提供することにある。

上述した課題を解決するために、本発明は、筐体と、筐体内に設けられ、前方が開口部として構成され、被調理材を収納するグリル室と、グリル室の開口部を開閉するドアと、グリル室内の左側壁、右側壁、奥側壁およびグリル室内の前側壁として機能するドアの内面のいずれからもほぼ等距離となるように構成され、グリル室内の上方に設けられた上側ヒータと、グリル室内の下方に設けられた下側ヒータとを備え、上側ヒータまたは下側ヒータの略同等の高さの位置に、グリル室の底壁から離間させるよう左側壁と右側壁間に渡設させた棒状のヒータ支持部を設け、ヒータ支持部は、上側ヒータまたは下側ヒータを挿入し安定支持させるための穴部を有する加熱調理器である。

本発明によれば、グリル室のドアを適切にロックすることができるとともに。ドアの円滑な開閉を維持することができる。なお、ここに記載された効果は必ずしも限定されるものではなく、明細書中に記載されたいずれかの効果であってもよい。

図１は、本発明の実施の形態に係る加熱調理器の外観斜視図である。 図２は、加熱調理器のドアが開かれた状態を示す外観斜視図である。 図３は、加熱調理器の底面斜視図である。 図４Ａは、スピーカの状態を示す図であり、図４Ｂはスピーカ設置部の構成を示す図である。 図５は、筐体の上面部を除いた状態を示す外観斜視図である。 図６は、筐体内におけるコイル室および基板室の状態を示す斜視図である。 図７は、コイル室内の構成を示す斜視図である。 図８は、コイル室内の構成を示す斜視図である。 図９は、加熱室の構成を示す加熱調理器の分解斜視図である。 図１０は、加熱室の構成を示す加熱調理器の分解斜視図である。 図１１は、加熱室内に設けられたヒータの構成を示す平面図である。 図１２Ａは、ドアの断面図であり、図１２Ｂはドアの内部を示す斜視図である。 図１３Ａは、ドアに設けられたロック機構を示す図であり、図１３Ｂは筐体側に設けられたロック機構を示す図である。 図１４は、筐体内における空気の流れを示す図である。 図１５Ａは、放熱部およびインバータの構成を示す上方斜視図であり、図１５Ｂは、放熱部およびインバータの構成を示す正面斜視図であり、図１５Ｃは、放熱部およびインバータの構成を示す下方斜視図である。 図１６は、基板上の構成を示す平面図である。 図１７は、筐体の上端角部の構成を示す図である。 図１８は、上面部を除いた状態における筐体の平面図である。 図１９は、筐体のフレーム部、上面部および天板の側面を示す斜視図である。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。ただし、本発明は以下の実施例のみに限定されるものではない。なお、説明は以下の順序で行う。
＜１．実施の形態＞
＜２．変形例＞

＜１．実施の形態＞
以下、図を参照して、本発明に係る加熱調理器１について説明する。本発明に係る加熱調理器１は、電磁誘導加熱コイルによる加熱調理（以下、ＩＨ（induction heating）加熱調理と称する）を行う機能を備えるものである。さらに、加熱調理器１は、ヒータの熱により被調理材を加熱する調理（以下、グリル調理と称する。）を行う機能も備えるものである。

加熱調理器１は、略箱状の筐体１０と、筐体１０上に設けられた天板部２とから構成されている。筐体１０は、前面部１２、側面部１３、底面部１４および背面部１５とから略箱状に構成されている。筐体１０は金属板、例えば鉄板により構成されている。天板部２は、フレーム部１６と天板２０とから構成されている。

筐体１０内には、誘導加熱コイル１２０が設けられたコイル室１００、ヒータによる被調理材の加熱を行う加熱室２００、加熱調理器１の動作を制御する制御回路が設けられた基板３１０などを収容する基板室３００が設けられている。コイル室１００、加熱室２００および基板室３００の詳細については後述する。

天板２０は、鍋、フライパンなどの被加熱調理器具を載置するためのものであり、高耐熱のガラスなどの電磁誘導によって加熱されない材質で構成されている。天板２０上には、タッチパネルにより構成された操作パネル２１が設けられている。操作パネル２１は例えば、静電容量式のタッチパネルで構成されている。ただし、操作パネル２１は静電容量式に限られず、他の方式、例えば抵抗巻膜方式のタッチパネルでもよいし、物理ボタンにより構成されてもよい。操作パネル２１に対する操作により、使用者は、誘導加熱コイルのオンオフ、グリル用ヒータのオンオフ、火力・温度調節、自動調理メニューの切り替え、焼き加減の調節などを行うことができる。

天板２０上には、ＩＨヒータとしての誘導加熱コイルの位置を示す略円状の印である載置範囲部２２が設けられている。本実施の形態においては、誘導加熱コイル１２０は２つ設けられている。使用者は、ＩＨ加熱調理を行う際は、載置範囲部２２上に被調理材を収容した鍋、フライパンなどの被加熱調理器具を載置する。

前面部１２の一方側は、加熱室２００を開閉するためのドア５００として構成されている。ドアにはガラスなどにより構成された窓部５０１が設けられている。使用者はグリル調理中に、窓部５０１から加熱室２００内部の様子を確認することができる。

ドア５００の下方には、使用者がドア５００を開く際に掴むことができる取手部５１０が設けられている。取手部５１０は、ドア５００の幅と略同等の幅を有し、前方に突出する長尺の突起状に構成されている。図２に示されるように、使用者はドア５００を引くことにより、加熱室２００を開くことができる。ドア５００を閉じる場合には、ドア５００を加熱室２００方向に押動すればよい。なお、ドア５００は後述する受け皿２７０と一体に接続されている。

前面部１２における他方側、ドア５００の隣はフロントパネル部５０として構成されている。フロントパネル部５０には加熱調理器１の電源のオンオフを切り替えるための電源スイッチ５１が設けられている。なお、電源スイッチ５１は、操作パネル２１内に設けてもよい。また、フロントパネル部５０の下方には庇部５２が設けられている。庇部５２はフロントパネル部５０の幅と略同等の幅を有し、ドア５００の取手部５１０と同様に、前方に突出する突起状に構成されている。ドア５００の取手部５１０と庇部５２とは、ドア５００が閉じられている状態において、上面、正面および底面がそれぞれ面一となるように構成されている。

加熱調理器１の上面後端には排気口カバー３０が設けられている。排気口カバー３０は、横長の細い多数の孔を備え、排気口１７からの排気を遮ることなく排気口１７をカバーするものである。なお、排気口カバー３０は着脱自在のカバーとして構成してもよい。

図３は、加熱調理器１の底面側を示す斜視図である。図３に示されるように、筐体１０の底面には、４隅にそれぞれ脚部１９が設けられている。筐体１０の底面に脚部１９が設けられていることにより、筐体１０の底面とコンロ台などの加熱調理器１を載置する面との間にはわずかな隙間が形成されることとなる。

また、図３に示されるように、庇部５２の下面には複数の穴からなる第１給気口６１が設けられている。また、フロントパネル部５０の側面から下面にかけて略Ｌ字状に構成された、複数の長穴からなる第２給気口６２が設けられている。さらに、筐体１０の底面部１４には、多数の穴からなる第３給気口６３が設けられている。これら第１給気口６１、第２給気口６２および第３給気口６３は、基板室３００内に外気を供給するためのものである。第１給気口６１、第２給気口６２および第３給気口６３という３つの給気口を設けることにより、基板室３００に供給する空気の量を増加させることができる。

筐体１０の底面に脚部１９が設けられ、筐体１０の底面と載置面との間に隙間が形成されることにより、第３給気口６３からも空気を基板室３００内に供給することができる。これによっても、基板室３００内への空気の供給量を増加させることができる。

第１給気口６１は、筐体１０の外方向から内部方向に向けて広がるテーパー状に構成されている。第２給気口６２および第３給気口６３も同様に筐体１０の外方向から内部方向に向けて広がるテーパー状に構成されている。このように構成することにより、冷却ファン３３０の駆動によって空気が給気口を通過する際の風切り音を抑制することができる。

図４Ａに示されるように、フロントパネル部５０の内部には、スピーカ７１が設けられている。スピーカ７１は、図４Ｂに示されるように、フロントパネル部５０の内部に設けられ、庇部５２の突出方向に伸びる略筒状のスピーカ設置部７２に挿入され、上方と下方でそれぞれ固定されることにより設けられている。スピーカ７１は、制御回路に接続され、制御回路の制御の従い所定のガイド用の音声を出力するためのものである。ガイド用音声としては例えば、電源オンオフの通知、調理中における操作内容の通知、設定温度の通知などがある。ガイド用音声の音量は、操作パネル２１に対する入力により調整可能とするよい。

スピーカ７１は、フロントパネル部５０に設けられた庇部５２内において、横方向（庇部５２が突出する方向）に向けて音を出力するように設けられている。スピーカ７１からの音声は、庇部５２の下面に設けられた音声出力用孔６４を通じて筐体１０外に出力される。庇部５２の下面に設けられた音声出力用孔６４方向に向けてではなく、横方向（庇部５２が突出する方向）に向けて音を出力するようにスピーカ７１を設けることにより、音は庇部５２の内部で共鳴した後に音声出力用孔６４から出ることになる。これにより、スピーカ７１からの音声をより大きく鮮明な音として出力することができる。

また、庇部５２内にスピーカ７１を設けたことにより、庇部５２がカバーとなり、水、油などがスピーカ７１にかかることを防止することができる。このようなスピーカ７１の配置は、本実施の形態に係る加熱調理器１に限られず、冷蔵庫、電子レンジ、食器洗い機、食器乾燥器などの家電製品にも応用することも可能である。さらには、家庭内の家電製品に限られず、車載スピーカなどにも応用することも可能である。

図５は、加熱調理器１から天板２０を除いた状態を示す図である。筐体１０の前面部１２、側面部１３、背面部１５の上端に渡ってロ字状に構成されたフレーム部１６が設けられている。フレーム部１６は、例えばネジ止めにより固定されている。また、図６に示されるように、フレーム部１６の後端辺は、他の辺に比べて幅が広く形成されており、その後端辺には排気口１７が形成されている。そして、上述したようにその排気口１７上に排気口カバー３０が設けられている。排気口１７は、フレーム部１６の後端辺においてわずかに上方に盛り上がるように構成されている。これにより、側方から排気口１７内に水などが入り込むことを防止することができる。

筐体１０内の上部にはＩＨ加熱調理を行うための誘導加熱コイル１２０ａおよび誘導加熱コイル１２０ｂを収容するコイル室１００が形成されている。コイル室１００内の底面は、誘導加熱コイル１２０ａおよび誘導加熱コイル１２０ｂを載置するためのコイル載置部１１０として構成されている。コイル載置部１１０は略平板状に構成されている。本実施の形態においては、コイル載置部１１０上に２つの誘導加熱コイル１２０ａおよび誘導加熱コイル１２０ｂが設けられている。ただし、誘導加熱コイルの数は２つに限られるものではなく、１つでもよいし、２つ以上、例えば３つでもよい。

誘導加熱コイル１２０ａは、輪状のコイルベース１３０の内部に収納された状態でコイル載置部１１０上に設けられている。コイルベース１３０は、外方向に突出した突起状の３つのコイル支持部１３１を備える。コイルベース１３０は、コイル支持部１３１の底面と、コイル載置部１１０の上面との間にバネなどの弾性体を介在させた状態で、コイル載置部１１０上に設けられている。

コイル載置部１１０上には、起立する板状のコイル位置規制部１４０が設けられている。コイル位置規制部１４０は、平面視において誘導加熱コイル１２０方向に開口するコ字状に構成されている。各コイル支持部１３１を各弾性体上にそれぞれ位置させると、コイル支持部１３１の外周側面がコイル位置規制部１４０に当接可能な状態となる。これにより、誘導加熱コイル１２０ａの位置が規制される。

また、誘導加熱コイル１２０ａに通電すると、誘導加熱コイル１２０は振動することになるが、コイル位置規制部１４０によりその誘導加熱コイル１２０ａの振動を抑制することができる。よって、誘導加熱コイル１２０ａを安定した状態で支持することができる。なお、誘導加熱コイル１２０ｂも同様にして設けられている。コイル支持部１３１およびコイル位置規制部１４０の数はあくまで例示であり、その数は３つに限られるものではない。

筐体１０内におけるコイル載置部１１０の後方には、連通口４００が設けられている。連通口４００は、コイル室１００と基板室３００とを連通させるように構成されており、冷却ファン３３０の吸引力により第１給気口６１、第２給気口６２および第３給気口６３から基板室３００内に供給された空気が上昇してコイル室１００内に流入するためのものである。

図７および図８に示されるように、コイル載置部１１０上には、平面視略Ｌ字型に構成された板状の空気案内部１５０が設けられている。空気案内部１５０は、一端側が筐体１０後方の連通口４００側に位置し、その一端側の端部が筐体１０の背面部１５に接するように設けられている。また、空気案内部１５０は、他端側が誘導加熱コイル１２０ｂ側に位置し、その他端側の端部と側面部１３との間にある程度の空間が形成されるように設けられている。その他端側の端部と側面部１３との間にある程度の空間の幅は略１０ｃｍ〜略５０ｃｍ、望ましくは略４０ｃｍ程度がよい。また、空気案内部１５０の上端と天板２０との間の隙間は略１．５ｍｍ以下程度となるように構成するとよい。空気案内部１５０の上端と天板２０との間の隙間が小さい方が空気を漏れなく案内することができる。

このように空気案内部１５０を配置することにより、連通口４００から上昇してきた空気を漏れなく誘導加熱コイル１２０ａおよび誘導加熱コイル１２０ｂ側へと案内し、誘導加熱コイルの冷却を効率よく行うことができる。さらに、空気案内部１５０は、他端側の端と側面部１３との間にある程度の空間が形成されるように設けられているため、誘導加熱コイル１２０の周囲を流動した空気を確実に排気口１７へと案内することができる。これにより、適切に誘導加熱コイル１２０ａおよび誘導加熱コイル１２０ｂの冷却を行う空気の流動径路が形成されることになる。

筐体１０内のコイル室１００の前方には、操作基板４０が設けられている。操作基板４０は、操作パネル２１の直下に設けられている。操作基板４０は、基板室３００内に設けられた基板３１０上の制御回路に接続されており、使用者からの操作パネル２１への入力に応じて制御指令を基板３１０に設けられた制御回路に出力する。

図９に示されるように、コイル室１００の下には、加熱室２００が設けられている。加熱室２００は、ヒータの熱により食材のグリル調理を行うためのものである。加熱室２００は、前面が開口部２１０となっている略箱状に構成されている。開口部２１０はドア５００によって開閉される。加熱室２００は天井壁２０１、底壁２０２、左側壁２０３、右側壁２０４および奥壁２０５によって区画された空間である。天井壁２０１、底壁２０２、左側壁２０３、右側壁２０４および奥壁２０５は、アルミメッキ鋼板、ステンレスなどの光線反射性に優れた金属により構成し、ヒータの熱を反射する反射板として機能させてもよい。ただし、構成する金属はそれらに限られるものではなく、光線反射性が良い金属材料であればどのようなものを用いてもよい。

図２、図９、図１０に示されるように、加熱室２００内の下方には受け皿２７０が設けられている。受け皿２７０は、琺瑯塗装された鉄板などにより構成されている。受け皿２７０上には、被調理材を載置するための載置用網を設けてもよい。

受け皿２７０は前方端がドア５００に接続されており、ドア５００の開閉に連動して前後に移動するように構成されている。これにより、ドア５００を引き出すと、それに連動して受け皿２７０が加熱室２００外に引き出されるため、被調理材を載置網上に載置するのが容易となる。また、ドア５００を閉じようとすると受け皿２７０がそれに連動して加熱室２００内に収納されることとなる。ただし、受け皿２７０はドア５００と切り離して加熱室２００から出し入れ可能に構成してもよい。

加熱室２００内の上方には、上側ヒータ２３０が設けられている。また、加熱室２００内の下方には、下側ヒータ２４０が設けられている。上側ヒータ２３０および下側ヒータ２４０は、例えばシーズヒータにより構成されている。ただし、上側ヒータ２３０および下側ヒータ２４０はシーズヒータ以外のヒータ、例えば、石英管ヒータで構成されてもよい。

加熱室２００内における上側ヒータ２３０と略同等の高さの位置には、棒状の上側ヒータ支持部２５０が左側壁２０３と右側壁２０４間に渡設するように設けられている。ヒータ支持部には、長手方向に沿った横長状の穴が３つ設けられている。その穴に上側ヒータ２３０の三叉のそれぞれを挿入することにより、上側ヒータ２３０は安定した状態で支持されている。なお、下側ヒータ２４０も上側ヒータ支持部２５０と同様に構成された下側ヒータ支持部２６０により支持されている。

図１０および図１１に示されるように、上側ヒータ２３０および下側ヒータ２４０は、３つの略Ｕ字状の湾曲部２３１が形成されることにより２本を一組とした三叉状に構成されている。上側ヒータ２３０および下側ヒータ２４０を三叉状に構成することにより、例えば、魚をグリル調理する場合、魚の頭、腹、尻尾という３つの位置の下方に三叉のそれぞれが位置することになるため、魚を適切に加熱することができる。

図１１に示されるように、上側ヒータ２３０および下側ヒータ２４０は、加熱室２００の左側壁２０３、右側壁２０４および奥壁２０５および加熱室２００の前壁としても機能するドア５００の内面のいずれからもほぼ等距離となるように構成されている。図１１において、奥壁２０５との距離Ｌ１、左側壁２０３との距離Ｌ２、ドア５００の内面との距離Ｌ３、右側壁２０４との距離Ｌ４がほぼ同等の距離となるように構成されている。このように構成することにより、加熱室２００内において熱の偏りが無くなり、被調理材を均一に加熱することができる。

加熱室２００の奥壁２０５にはグリルダクト２２０が接続されている。グリルダクト２２０は側面視略Ｌ字状に形成され、一端側は加熱室２００内において開口し、他端側は、排気口１７側に開口するように構成されている。加熱室２００内の空気はグリルダクト２２０を通じて排気口１７から筐体１０外へ排出される。

図１２Ａおよび図１２Ｂに示されるように、ドア５００の内部には、窓部５０１を構成するガラス板５０２に当接するようにパッキン５２０が設けられている。パッキン５２０は例えばシリコンなどの弾性体を用いて構成されている。本実施の形態においては、パッキン５２０は図１２Ａに示されるように、側面視略Ｔ字状に構成されており、平面側がガラス板５０２に当接し、突起側がガラスとは逆方向に設けられたプラスチックなどで構成された樹脂板５０３側に向くように設けられている。

また、図１２Ｂに示されるように、パッキン５２０は平面視において下側に向けて開口する略コ字状に構成され、ドア５００の窓部５０１の周囲、上方および左右の３辺を囲うように設けられている。パッキン５２０をガラス板５０２と樹脂板５０３との間に設けることにより、ガラス板５０２と樹脂板５０３との間に隙間５０４が形成されることになる。この隙間５０４が断熱層として機能することにより加熱室２００内の熱が遮断され、ドア５００の表面が高温になることを防ぐことができる。

また、図１３Ａに示されるように、ドア５００の両側面下方には、ドアロック機構を構成する係合突起５３０が設けられている。係合突起５３０は、略中央から前方および後方に向けて斜めに形成される前方摺動面５３１および後方摺動面５３２を有するように構成されている。そして、一端側においてドア５００の側面に固定されている。他端側はドア５００の側面に固定されておらず、わずかな隙間が形成されるように構成されていることにより、係合突起５３０は、固定されている一端側を軸として、押圧されるとドア５００内部に引っ込むように構成されている。なお、係合突起５３０は、バネなどの弾性体を介してドア５００の側面に設けられることにより、押圧に応じてドア５００内部に引っ込むように構成されてもよい。

一方、図１３Ｂに示されるように、フロントパネル部５０の側面にはドアロック機構を構成する凹み状の係合受け部５４０が設けられている。なお、筐体１０の側面にも同様の係合受け部５４０が設けられている。すなわち、ドア５００の左右に係合受け部５４０がそれぞれ存在することとなる。係合受け部５４０にドア５００に設けられた係合突起５３０が入り込んで係合することにより、ドア５００が閉じられた状態でロックされる。これにより、ドア５００と筐体１０との密着性を高めて、加熱室２００内の熱気がドア５００と筐体１０の隙間から漏れることを防ぐことができる。

開かれているドア５００を閉じようとすると係合突起５３０の後方摺動面５３２が筐体１０に接触して摺動し、さらに筐体１０に押圧されて係合突起５３０がドア５００内部に引っ込むことになる。そして、係合突起５３０が係合受け部５４０内に入り込むと、係合突起５３０は元の状態に戻る。このようにして、係合突起５３０が係合受け部５４０に引っ掛かり、ドア５００が閉じた状態でロックされる。

本件発明に係る加熱調理器１においては、図１１に示されるように、加熱室２００の幅方向は奥行き方向よりも大きく構成されている。よって、加熱室２００の幅方向の寸法に対応してドア５００の幅方向の寸法も大きくする必要がある。その幅の大きいドア５００のロックを確実にするために、ドア５００の長手方向である両側面にドアロック機構が設けられている。

一方、閉じられているドア５００を開こうとすると、係合突起５３０の前方摺動面５３１が係合受け部５４０の側面に接触して摺動し、さらに筐体１０に押圧されて係合突起５３０がドア５００内部に引っ込むことになる。そして、係合突起５３０が筐体１０から離間すると、係合突起５３０は元の状態に戻る。このようにして、ドア５００のロック状態が解除される。

加熱室２００は、奥行き方向（縦方向）の寸法よりも幅方向（横方向）の寸法が大きくなるように構成されている。このように構成することにより、例えば、魚などの長尺の被調理材を加熱室２００内おいて横方向に向けて複数並べて配置することができる。これにより、同時に多くの被調理材を加熱することが可能となる。

筐体１０全体の幅を変更せずに加熱室２００の幅方向の寸法を大きくしようとすると、相対的に基板室３００側の幅が狭くなり、基板室３００側に設けられている給気口の幅も狭くなってしまい、空気の供給量が少なくなってしまう。基板室３００の幅を変更することなく、加熱室２００の幅を大きくしようとすると、加熱調理器１自体の幅が大きくなってしまう。加熱調理器１の幅が大きくなると、加熱調理器１を設けるコンロ台などに載置できないという問題が生じるおそれもある。

そこで、基板室３００側に第１給気口６１、第２給気口６２および第３給気口６３という３つの給気口を設けることにより、基板室３００内に供給する空気の量を減らすことなく、さらに、不必要に筐体１０の幅を大きくすることなく、加熱室２００の幅を大きくすることを実現できる。

コイル載置部１１０の下、加熱室２００の隣には基板３１０を収容する基板室３００が設けられている。本実施の形態においては、基板室３００内には、制御回路が設けられた２つの基板３１０が設けられている。２つの基板３１０は２つの誘導加熱コイル１２０のそれぞれに対応するものである。誘導加熱コイル１２０は、制御回路により制御され、各々の誘導加熱コイルに対応してトッププレート面上に設置される調理器の大きさや調理材料の量等に合わせ、出力調整される。誘導加熱コイル１２０は、制御回路により制御され、制御回路へは操作パネル２１への使用者の入力に応じた制御指令が入力される。制御回路は、操作パネル２１からの制御指令に従い加熱調理器１の各部の制御を行う。

図９に示されるように、基板室３００の前方には冷却ファン３３０が設けられている。本実施の形態においては、冷却ファン３３０として軸流ファンが用いられている。冷却ファン３３０のファンは２重構成となっていて、片側が固定渦となっている。冷却ファン３３０を動作させると、第１給気口６１、第２給気口６２および第３給気口６３から基板室３００内に外気が供給される。供給された外気は冷却ファン３３０の作用により基板室３００内を流動する。これにより、基板３１０を冷却することができる。なお、冷却ファン３３０としては軸流ファン以外のファン、例えば、遠心ファンを用いてもよい。

冷却ファン３３０は、加熱室２００前方端からある程度の距離を開けて加熱室２００内に設けられている。すなわち、冷却ファン３３０は、加熱室２００内の前方端に設けられているのではなく、加熱室２００内の前方端からある程度の距離を開けた加熱室２００内部に位置するように設けられている。このように設けることにより、冷却ファン３３０の動作音が筐体１０外へ漏れることを抑制することができる。

庇部５２の下面に第１給気口６１を設け、庇部５２の下方であるフロントパネル部５０の下端に第２給気口６２を設けることにより、第１給気口６１および第２給気口６２から基板室３００内に水、油、よごれなどが入り込んでしまうことを防止することができる。また、第３給気口６３は、筐体１０の下面に設けられているため、第３給気口６３から水、油、よごれなどが基板室３００内に入り込むことはない。

基板室３００の後端上方は、コイル室１００と連通するように、連通口４００が設けられている。連通口４００は、第１乃至第３給気口６３から基板室３００内を流れた空気が上昇してコイル室１００内に流入するためのものである。

なお、基板室３００内に水、油、汚れなどが入り込まないようにするために、コイル室１００、加熱室２００、基板室３００は、連通口４００以外の箇所において連通しないように構成されている。

ここで、図１４を参照して、筐体１０内における空気の流れについて説明する。まず、冷却ファン３３０の吸引力によって第１給気口６１、第２給気口６２および第３給気口６３から基板室３００に空気が供給される（矢印Ａ）。その供給された空気は基板３１０を冷却しながら基板室３００の奥へと流れる（矢印Ｂ）。そして、空気は、基板室３００の後部壁面に沿って上昇し（矢印Ｃ）、連通口４００を通過してコイル室１００に流入する（矢印Ｄ）。

コイル室１００に流入した空気は、コイル載置部１１０上を通過して２つの誘導加熱コイル１２０ａおよび誘導加熱コイル１２０ｂを冷却する（矢印Ｅ）。空気はコイル載置部１１０上を流れる際、空気案内部１５０に案内されて、連通口４００から出た後、誘導加熱コイル１２０ａ方向へ案内されて流れていく。空気案内部１５０の一端側は、隙間なく背面部１５に接するように設けられているため、連通口４００からコイル室１００に流入した空気は漏れることなく全て誘導加熱コイル１２０ａへ流れていく。次に、空気は空気案内部１５０に沿って誘導加熱コイル１２０ｂ方向に案内される。空気案内部１５０と側面部１３との間にはある程度の空間が形成されているため、空気は誘導加熱コイル１２０ｂを冷却した後、空気案内部１５０と側面部１３との間の空間から筐体１０後方の排気口１７へ流れて、最終的に上方外部へ排出される（矢印Ｆ）。

次に、基板室３００内に設けられた基板３１０について説明する。基板３１０上には、放熱部３４０と、制御回路を構成する多数の回路素子が設けられている。放熱部３４０は、上方へ立ち上がる平板状の複数のフィン３４１を備える。また、図１５Ａ乃至図１５Ｃに示されるように、放熱部３４０の裏面（フィン３４１が設けられている側とは逆側の面）には、正負のスイッチング素子（ＩＧＢＴ：Insulated Gate Bipolar Transistor）の対にて構成された２つのインバータ３５０が設けられている。また、放熱部３４０の裏面には整流器３５１が設けられている。

インバータ３５０は、誘導加熱コイル１２０に高周波電流を供給するためのものであり、インバータ３５０を効率的に冷却するために、インバータ３５０は放熱部３４０に取り付けられている。冷却ファン３３０によって外部より取り込んだ空気を冷却風として基板室３００内に送ることにより、インバータ３５０が取付けられた放熱板を冷却するようにしている。インバータ３５０および整流器３５１は、例えば、ネジ止めにより放熱部３４０に取り付けられている。

放熱部３４０は、フィン３４１の長手方向が、空気が冷却ファン３３０から基板室３００奥へと基板室３００内を流れる方向と略同一方向になるように設けられている。このように設けることにより、冷却ファン３３０により基板室３００内に供給された空気が放熱部３４０のおけるフィン３４１とフィン３４１の間をスムーズに流れるようになり、放熱部３４０、インバータ３５０および整流器３５１の冷却効果を高めることができる。

インバータ３５０は、インバータ３５０の幅と略同等の範囲内により多くのフィン３４１が含まれるように配置されている。これによっても放熱部３４０による冷却効果を高めることができる。整流器３５１も同様にして配置されている。

また、図１６に示されるように、基板３１０上に設けられている回路素子のうち、コンデンサなどの発熱しやすい部品（以下、発熱部品３６０と称する。）は、放熱部３４０のフィン３４１間を通過した空気が接触しない位置（放熱部３４０のフィン３４１の延長線上以外の位置）に設けられている。

このような位置に発熱部品３６０を設けることにより、放熱部３４０を通過して温められた空気で発熱部品３６０が冷却されることがなく、冷却効果を高めることができる。発熱部品３６０を放熱部３４０のフィン３４１の長手方向の延長線上の位置に設けた場合、放熱部３４０を通過して温められた空気が発熱部品３６０に接触し、効率よく発熱部品３６０の冷却を行うことができない。

筐体１０内に設けられたコイル室１００、加熱室２００および基板室３００は以上のように構成されている。

図１７に示されるように、矩形状に構成されている筐体１０の角部６００は、筐体１０内側へわずかに突出するように折り返されている。筐体１０内側への突出幅は例えば略２ｍｍである。ただし、突出幅はこの寸法に限られるものではない。このように構成することにより、筐体１０の強度を高めることができる。

また、図１８に示されるように、筐体１０の底面部１４には、凹み部７００が設けられている。凹み部７００は、筐体１０後方に設けられている排気口１７の略直下の位置に設けられている。また、凹み部７００には、複数の穴部７０１が設けられている。このような凹み部７００を設けることにより、排気口１７から水などが筐体１０内に入り込んでもその水は全て凹み部７００に落ちることになり、凹み部７００の穴部７０１から筐体１０外に排出される。これにより、排気口１７から入り込んだ水などが筐体１０内に溜まることがない。

天板２０は、接着剤を用いてフレーム部１６上に固定されている。これにより、ネジ止めや嵌め込みなどの工程方法とは異なり、天板２０の表面上に段差や隙間などが形成されることがなく、天板２０上面をフラットに形成することができる。これにより、段差や隙間などに汚れが溜まることがなく、また、天板２０の清掃が容易となる。

天板部２を構成するフレーム部１６は、略コ字状の２つの板状部材である前方フレーム８０１と後方フレーム８０２とを溶接などの手法でつなぎ合わせることにより構成されている。このように構成すると、図１９に示されるように、フレーム部１６の側面における板状部材と板状部材の接続部８０３には段差が形成されることとなる。天板２０は、その接続部８０３を覆うことができるサイズに構成されている。天板２０をそのようなサイズに構成することにより、天板２０がその接続部８０３をカバーすることになり、段差となっている接続部８０３によごれなどが溜まることを防止することができる。また、その接続部８０３から液体が浸入することにより加熱調理器１の耐久性が劣化することを防止できる。また、フレーム部１６の強度を高めることができる。

＜２．変形例＞ 以上、本発明の実施の形態について具体的に説明したが、本発明は上述の実施の形態に限定されるものではなく、本発明の技術的思想に基づく各種の変形が可能である。本件発明は、加熱室を備えていない、例えば、加熱室のないいわゆるＩＨ調理器にも適用可能である。

１・・・・・・・・加熱調理器
１０・・・・・・・筐体
１６・・・・・・・フレーム部
１７・・・・・・・排気口
２０・・・・・・・天板
３０・・・・・・・排気口カバー
５２・・・・・・・庇部
６１・・・・・・・第１給気口
６２・・・・・・・第２給気口
６３・・・・・・・第３給気口
１００・・・・・・コイル室
１２０・・・・・・電磁誘導コイル
１５０・・・・・・空気案内部
２００・・・・・・加熱室
２３０・・・・・・上側ヒータ
２４０・・・・・・下側ヒータ
３００・・・・・・基板室
３３０・・・・・・冷却ファン
３４０・・・・・・放熱部
３５０・・・・・・インバータ
３６０・・・・・・発熱部品
４００・・・・・・連通口
５００・・・・・・ドア
７００・・・・・・凹み部
７０１・・・・・・穴部
８０３・・・・・・接続部

Claims (7)

1. 筐体と、
   前記筐体内に設けられ、前方が開口部として構成され、被調理材を収納するグリル室と、
   前記グリル室の前記開口部を開閉するドアと、
   前記グリル室内の左側壁、右側壁、奥側壁および前記グリル室内の前側壁として機能する前記ドアの内面のいずれからもほぼ等距離となるように構成され、前記グリル室内の上方に設けられた上側ヒータと、前記グリル室内の下方に設けられた下側ヒータと
   を備え、
   前記上側ヒータまたは前記下側ヒータの略同等の高さの位置に、前記グリル室の底壁から離間させるよう前記左側壁と前記右側壁間に渡設させた棒状のヒータ支持部を設け、
   前記ヒータ支持部は、前記上側ヒータまたは下側ヒータを挿入し安定支持させるための穴部を有する
   加熱調理器。
2. 前記上側ヒータおよび前記下側ヒータは、略Ｕ字状の湾曲部が形成され三叉状に構成され、
   前記穴部は前記ヒータ支持部の長手方向に沿った横長状に形成され、前記三叉のそれぞれを挿入させるよう構成された
   請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記グリル室は、
   制御回路を含む基板が収容された基板室に隣接し、奥行き方向の寸法よりも幅方向の寸法が大きくなるよう構成されている
   請求項１に記載の加熱調理器。
4. 前記基板室に複数の給気口を設けた
   請求項３に記載の加熱調理器。
5. 前記基板室の前方端より所定距離後方位置に冷却ファンを設けた
   請求項３または４に記載の加熱調理器。
6. 前記基板室の前方端にあって前記ドアに隣接したフロントパネルの前面に庇部を有し、
   前記給気口を前記庇部の下面または下方に設けた
   請求項４に記載の加熱調理器。
7. 前記筺体内の上方部に被調理材を加熱するための加熱用コイルが配設されたコイル室が設けられ、
   前記コイル室と連通する連通口を前記基板室の後端上方に設け、
   前記連通口以外の箇所で前記コイル室、前記グリル室、前記基板室を連通させないよう構成された
   請求項３または４に記載の加熱調理器。