JP6358969B2 - 炊飯器 - Google Patents

Description

本発明は、米飯を炊飯、保温する炊飯器に関する。

従来、内釜の上方に鍔形状を有し、その鍔形状により本体に保持される炊飯器が知られている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００２−６５４５６号公報（第３頁、図１）

特許文献１に記載の炊飯器では、内釜の上端は鍔形状から更に上方に突出していて、蓋
体内部に突出部が収容されている。本体内には主加熱部、鍔形状を保持する箇所には抵抗線ヒーターが設けられており、それにより内釜は加熱される。

しかし、鍔形状から更に上方に突出した内釜の突出部を収容している蓋体には、内釜の突出部外周面を加熱する加熱手段が設けられていないため、鍔形状から更に上方に突出した内釜の突出部は温度が上昇しにくく、内釜の鍔形状より下の部分との温度差が大きくなることから、鍔形状から更に上方に突出した内釜の突出部の内周は結露しやすい、という問題があった。

また、蓋体を閉じた状態でも、本体と蓋体との間には外気と通気可能な隙間があるため、外気の影響を受けやすく、外気によって鍔形状から更に上方に突出した内釜の突出部は、より冷やされる虞があり結露を助長する、という問題があった。

結露は、炊飯の炊き上がり、保温に影響を及ぼす虞があり、特に保温時に発生する結露は内釜の内周に沿って保温中のご飯に到達し、ご飯がふやけてしまうことから大きく食味を損なってしまう。

本発明は、かかる課題を解決するために、鍔形状から更に上方に突出した内釜の突出部と、内釜の鍔形状より下の部分との温度差を低減し、結露の発生を抑制してご飯の食味を損なうことがない炊飯器を提供することを目的とする。

課題を解決する本発明に係る炊飯器は、上方が開口した本体と、本体開口から本体内に出し入れ自在に収納される上端が開口した内釜と、本体に回動自在に設けられ、内釜の上端開口を覆う蓋体と、本体内に設けられ、内釜を加熱する本体側加熱手段と、を備え、内釜には、内釜の上端開口よりも下方で、内釜の高さの半分よりも高い位置の外周面全周から、本体開口の内周よりも外側へ延びた鍔形状が設けられ、本体開口に内釜を収納したとき、内釜の鍔形状から上部は本体上面開口から上方へ突出していて、蓋体には、鍔形状から上部の内釜外周面と対向するように蓋体側加熱手段が設けられており、蓋体側加熱手段は、蓋体を構成する複数の部品で挟持され固定されているものである。

本発明によれば、蓋体に、内釜の鍔形状から上部の内釜外周面と対向するように蓋体側加熱手段を設けたので、内釜の鍔形状から上部の突出した部分を加熱することができ、鍔形状から更に上方に突出した内釜の突出部と、内釜の鍔形状より下の部分との温度差を低減することにより結露の発生を抑制できることから、ご飯の食味を維持することができる。

本発明の実施の形態１に係る炊飯器の概略構成を示す斜視図である。 本発明の実施の形態１に係る炊飯器の内部構成を示す前側から見た断面図である。 本発明の実施の形態１に係る炊飯器の要部（Ａ部）断面拡大図である。 本発明の実施の形態２に係る炊飯器の要部（Ａ部）断面拡大図である。 本発明の実施の形態３に係る炊飯器の要部（Ａ部）断面拡大図である。 本発明の実施の形態４に係る炊飯器の要部（Ａ部）断面拡大図である。

実施の形態１．
（全体の構成）
図１は本発明の実施の形態１に係る炊飯器の概略構成を示す斜視図、図２は本発明の実施の形態１に係る炊飯器の内部構成を示す前側から見た断面図である。図１から図２により、本発明の実施の形態１に係る炊飯器の概略全体構成を説明する。

図１に示すように、１００は本発明の実施の形態１に係る炊飯器であり、本体１と蓋体２で構成されている。本体１と蓋体２はそれぞれ用途に応じた樹脂素材からなり、例えば樹脂成形により形成されているが、必ずしも樹脂素材に限定されるものではなく、本体１及び蓋体２の外装に金属板を加工したものを使用してもよい。

蓋体２には、図１に示すように蓋上面カバー２ａを有しており、蓋体２の前方寄りに操作結果や動作状況を表示するための表示パネル８の表示内容を視認できる透過性のある表示窓４が設けられている。また、図２に示すように蓋上面カバー２ａの下方には蓋体２の内部空間である基板室２ｃが設けられている。

表示窓４の周辺には、炊飯器１００を操作するために、それぞれ炊飯、保温、予約等の機能が与えられた各種の操作キー（詳細図示せず）を有する操作部３が設けられていて、表示パネル８の表示内容を見ながら操作ができるようになっている。

基板室２ｃには操作表示基板９が収容される。操作表示基板９には操作部３の操作キーの入力を行うための図示しないスイッチや、前述の表示パネル８が耐熱性の樹脂で形成された保持部材１０を介して搭載されている。また、操作表示基板９は図示しない制御基板と図示しないフラットケーブルで電気的に接続されている。

また、蓋体２の後方寄りには、炊飯時に発生する蒸気を排出する排気口２ｂが設けられている。なお、本発明の実施の形態１では、蒸気を本体外に排出するタイプの炊飯器で説明しているが、蒸気を本体外に排出しないタイプの炊飯器でもよく、その場合では蒸気の排気口は設けられない。

蓋体２は、蓋体２に設けられた図示しない係合部と、本体１に設けられた図示しない係止部が係合することで本体１の上面を閉塞している。本体１の前側に設けられた係止解除ボタン５を押込むことにより、図示しない係合部と係止部との係合が外れ、本体１の後側に設けられた図示しない回動軸を中心にして、開放方向への付勢力を蓋体２に与えている図示しない付勢手段により、所定の位置まで回動し開放される。

図２に示すように、本体１上面は開口しており、被炊飯物である水と米を収容する内釜６が着脱自在に収納される。内釜６は、被炊飯物である水と米を収容可能に上端が開口しており、図示していないが円形になっていて、内釜の上端開口よりも下方で、内釜６の全高の半分よりも高い位置の外周面から外側へ延びた鍔形状６ｂが全周に設けられている。

鍔形状６ｂは本体１の上面開口の内周よりも外側まで延びており、本体上側部材１ｃとシールパッキン保持部材１ｂで挟持され本体１の上面開口全周に設けられた本体側シールパッキン１ａに、鍔形状６ｂの下部が載置されて内釜６は保持される。この保持状態で、内釜６の鍔形状６ｂから上部となる内釜上端部６ａまでは本体１の上面開口から突出している。

内釜６は鍔形状６ｂが突出している周辺から、内釜上端部６ａに向かって肉厚が厚くなっている。これは熱を保ちやすくするためと、鍔形状６ｂが突出している周辺の強度を高めるためである。本発明の実施の形態では、内釜６を焼成した炭素材料（カーボン）で形成したものとしているため、強度を高める構造をしている。

だが、内釜６の素材は炭（カーボン）の他にも、土、金属等により形成可能で、用途に応じて選択可能であり、例えば、炊飯器１００の加熱手段が誘導加熱によるものであれば、磁性材である炭素材料（カーボン）や磁性の金属であるステンレスを選択することができる。金属により形成された内釜６であれば、多少の衝撃では損壊することはないので全体を均一の肉厚で形成してもよい。

蓋体２の、内釜６の上端部６ａと対向する面には内蓋７が、蓋体２から取り外し自在に設けられている。内蓋７の上方の蓋体２には、内蓋７に結露することを抑制するための内蓋ヒーター７ｂが設けられている。また、内蓋７の外周全周にはシールパッキン７ａが設けられており、図２に示すように蓋体２が閉塞された状態で、内釜上端部６ａとシールパッキン７ａが全周にわたって接触しシールされる。

図２に示すように、本体内底部材１ｄには内釜６を加熱し、収容した米を炊飯する、あるいは炊き上がったご飯を保温するための、それぞれ本体側加熱手段である誘導加熱コイル１１ａ、１１ｂ、１１ｃが設けられている。なお、本実施の形態では加熱手段として誘導加熱コイルを図示したがこれに限定されるものではなく、例えばシーズヒーターのような輻射式の加熱手段でもよい。

また、鍔形状６ｂの下方となる内釜６の外周（胴部６ｄ）を取り囲むように、本体側加熱手段の１つである側面（胴部）ヒーター１３が設けられている。側面（胴部）ヒーター１３は本体上側部材１ｃと本体内底部材１ｄにより挟持され保持されている。

本体上側部材１ｃと本体内底部材１ｄはそれぞれ樹脂成形により形成され、図示しない例えばネジのような締結部品で固定される。側面（胴部）ヒーター１３は炊飯時及び保温時に通電され、炊飯及び保温の温度調整に利用される。

また、側面（胴部）ヒーター１３は本体１の側面外郭に近いため、本体１の側面外郭の温度が高くならないよう、本体１の側面外郭と側面（胴部）ヒーター１３の間には断熱層となる空間ａが全周に設けられている。

さらに、本体１の側面外郭の温度が高くなることを抑制するため、本体上側部材１ｃに全周リブ状の遮熱構造２０を、本体内底部材１ｄに全周リブ状の遮熱構造２１を、それぞれ側面（胴部）ヒーター１３を覆うように設けている。なお、遮熱構造２０は本体上側部材１ｃと、遮熱構造２１は本体内底部材１ｄと、それぞれ一体的に設けられている。

前述のように本体上側部材１ｃとシールパッキン保持部材１ｂで挟持され本体１の上面開口全周に設けられた本体側シールパッキン１ａに、鍔形状６ｂの下部が載置されて内釜６は保持されているが、このように本体１上面の開口を本体側シールパッキン１ａと内釜６の鍔形状６ｂで閉塞することで、温度を維持、保温するための空間ｂが設けられる。

さらに説明すると空間ｂは本体上側部材１ｃ、本体内底部材１ｄ、側面（胴部）ヒーター１３、本体側シールパッキン１ａ及び内釜６によって構成される。この空間ｂが構成されることで、炊飯時や保温時に内釜６の外周から熱が逃げることを抑制でき、炊飯、保温性能の向上が図れる。

加熱コイル１１ａの内側には、内釜６の底部外側中央部と接触するように温度センサー１２が設けられている。温度センサー１２は炊飯時の内釜６の温度を検出し、炊飯の制御に利用される。

（蓋体の構成）
ここから図３及び前出の図２を使い、蓋体２の構造をさらに詳しく説明する。図３は本発明の実施の形態１に係る炊飯器の要部（Ａ部）断面拡大図である。

蓋体２は、外観となる蓋体外郭２ｄと、側壁において蓋体外郭２ｄと添うように、その内部に設けられた樹脂成形により形成された蓋体内部部材２ｅとで側壁部分が２重になるように形成されている。蓋体外郭２ｄと蓋体内部部材２ｅは、図示しない例えば爪形状のような係合構造で固定される。

また、蓋体２を閉じた状態で底部となる樹脂成形により形成された蓋体底部部材２ｆが、図示しない例えばネジのような締結部品で蓋体内部部材２ｅに固定される。内蓋７は、蓋体内部部材２ｅに取り外し自在に取り付けられている。

さらに、蓋体底部部材２ｆの外周に樹脂成形により形成された蓋体底部外周部材２ｇが設けられている。蓋体底部外周部材２ｇは、図示しない例えば爪形状のような係合構造あるいはネジのような締結部品で蓋体底部部材２ｆ、あるいは蓋体内部部材２ｅ、蓋体外郭２ｄと固定される。

蓋体２には蓋体側加熱手段１４が設けられている。蓋体側加熱手段１４は、シーズヒーターあるいはニクロム線ヒーターのような輻射式の加熱手段が用いられる。但し、これらに限定されるものではなく、誘導加熱コイルのような誘導加熱式の加熱手段を用いてもよい。

蓋体側加熱手段１４は、内釜６の鍔形状６ｂから上部の内釜外周面と対向する位置に、蓋体底部部材２ｆと蓋体底部外周部材２ｇで挟持され保持されている。図示していないが、蓋体底部部材２ｆと蓋体底部外周部材２ｇで蓋体側加熱手段１４を挟持するときに、蓋体底部部材２ｆと蓋体側加熱手段１４の間、蓋体底部外周部材２ｇと蓋体側加熱手段１４の間にそれぞれシール材が挟みこまれていて、断熱材１６の側にある図示しない蓋体側加熱手段１４の電気的接続部へ炊飯時の蒸気が回り込まないようになっている。

鍔形状６ｂから上部の内釜外周面と対向する位置に蓋体側加熱手段１４を配置して加熱することで、内釜６の本体１の開口から突出している鍔形状６ｂから上部と下部の温度差が大きくなることを抑制し、鍔形状６ｂから上部の鍔形状上部内釜６ｃの内周面が結露しにくくなる。

また、蓋体側加熱手段１４が加熱するときの熱が蓋体２の側壁外郭に伝わらないよう、遮熱、断熱が図られている。蓋体底部部材２ｆに全周リブ状の遮熱構造２２が、蓋体底部外周部材２ｇには全周リブ状の遮熱構造２３が、それぞれ蓋体側加熱手段１４を覆うように設けられている。なお、遮熱構造２２は蓋体底部部材２ｆと、遮熱構造２３は蓋体底部外周部材２ｇと、それぞれ一体的に設けられている。

さらに、蓋体側加熱手段１４と遮熱構造２２及び遮熱構造２３との間の空間には断熱材１６が挿入されている。なお、空間にも断熱効果があるので、断熱材１６を挿入するよりは効果が低下するが断熱材１６を挿入せずこの空間を断熱空間としてもよい。

それから、遮熱構造２２及び遮熱構造２３と蓋体内部部材２ｅとの間に、空間ｃが設けられており、この空間ｃが断熱空間となって、さらに蓋体側加熱手段１４が加熱するときの熱が蓋体２の側壁外郭に伝わらないようにしている。

また、蓋体側加熱手段１４と、遮熱構造２２及び遮熱構造２３を挟んで対向する蓋体２の側壁内側である蓋体内部部材２ｅに金属で形成された遮熱板１５が設けられており、さらに蓋体側加熱手段１４が加熱するときの熱が蓋体２の側壁外郭に伝わらないように配慮している。

以上のように本発明の実施の形態１によれば、内釜６の鍔形状６ｂから上部の内釜外周面と対向する位置に蓋体側加熱手段１４を配置したので、内釜６の本体１の開口から突出している鍔形状６ｂから上部と下部の温度差を低減でき、鍔形状６ｂから上部の内釜６の内周面が結露することを抑制できる。これによりご飯の食味を損なうことがない。

また、蓋体側加熱手段１４を蓋体底部部材２ｆと蓋体底部外周部材２ｇの、複数の部品で挟持するようにしたので、蓋体側加熱手段１４自体をネジ等使わずに安価で確実に固定でき、安定して鍔形状６ｂから上部の鍔形状上部内釜６ｃの外周面を加熱することができる。

さらに、遮熱構造２２及び遮熱構造２３、断熱材１６、断熱のための空間ｃ、遮熱板１５を設けることにより、使用者が触れる蓋体２の側壁が蓋体側加熱手段１４の加熱で温度が高くなることを抑制することができる。

実施の形態２．
（蓋体の構成）
本発明の実施の形態２に係る炊飯器は、本発明の実施の形態１に係る炊飯器に対し、蓋体２の構造が一部異なる。炊飯器の本体構成は本発明の実施の形態１に係る炊飯器と同様であるので、ここでの説明は省略する。

以下、図４により本発明の実施の形態２に係る炊飯器が本発明の実施の形態１に係る炊飯器と異なる箇所について説明する。図４は本発明の実施の形態２に係る炊飯器の要部（Ａ部）断面拡大図である。

本発明の実施の形態２に係る炊飯器の蓋体２の外観となる蓋体外郭２ｈの一部に、蓋体外郭２ｈの最も外側の面よりも一段低くなっている凹形状２４が設けられている。凹形状２４は、遮熱板１５が取付けられた位置の外側となる位置に、蓋体側加熱手段１４の上下方向の高さよりも上下に大きくなっている。

以上のように本発明の実施の形態２によれば、本発明の実施の形態１により奏する効果に加え、蓋体外郭２ｈの最も外側の面よりも一段低くなっている凹形状２４が設けられているので、蓋体側加熱手段１４が配置されている箇所の蓋体外郭２ｈに少しでも触れにくくなり、また、蓋体２の側壁外郭が同じ面で構成されるよりも、使用者に蓋体２が軽そうな印象を与えることができる。

実施の形態３．
（蓋体の構成）
本発明の実施の形態３に係る炊飯器は、本発明の実施の形態１に係る炊飯器に対し、蓋体２の構造が一部異なる。炊飯器の本体構成は本発明の実施の形態１に係る炊飯器と同様であるので、ここでの説明は省略する。

以下、図５により本発明の実施の形態３に係る炊飯器が本発明の実施の形態１に係る炊飯器と異なる箇所について説明する。図５は本発明の実施の形態３に係る炊飯器の要部（Ａ部）断面拡大図である。

本発明の実施の形態３に係る炊飯器の蓋体２に設けられた蓋体側加熱手段２５は誘導加熱コイルからなる誘導加熱式の加熱手段である。輻射式の加熱手段に対し、被加熱物となる内釜６を直接加熱するので加熱効率がよい。

ただし、磁気が外部へ漏れると加熱効率が悪くなるので、防磁する必要がある。そのため、遮熱板２６を非磁性材の金属で形成している。これにより、遮熱と防磁を兼ねることができる。

次に、蓋体２の外観となる蓋体外郭２Ｊの一部に、蓋体外郭２Ｊの最も外側の面よりも一段低くなっている凹形状が設けられ、その凹形状に非磁性材の金属板２７が設けられていて、金属板２７の最も外側の面は蓋体外郭２Ｊの最も外側の面よりも一段低くなっている。

金属板２７は、遮熱板２６が取付けられた位置の外側となる位置に、蓋体側加熱手段２５の上下方向の高さよりも上下に大きくなっている。金属板２７により、遮熱板２６に加え一段と防磁性能が向上するとともに、遮熱効果も向上する。

なお、金属板２７の取付けは、蓋体外郭２Ｊを樹脂成形するときにインサート成形としてもよいし、蓋体外郭２Ｊに接着するようにしてもよく、取付け方法は特に限定されるものではない。

以上のように本発明の実施の形態３によれば、本発明の実施の形態１により奏する効果に加え、蓋体側加熱手段２５が誘導加熱式の加熱手段であるので内釜６の加熱効率が向上する。

また、遮熱板２６を非磁性材の金属で形成しているので、遮熱と防磁を兼ねることができる。さらに蓋体外郭２Ｊの一部に、蓋体外郭２Ｊの最も外側の面よりも一段低くなっている凹形状が設け、その凹形状に非磁性材の金属板２７が設けられているので、遮熱板２６に加え一段と防磁性能が向上するとともに、遮熱効果も向上する。

それから、金属板２７の最も外側の面は蓋体外郭２Ｊの最も外側の面よりも一段低くなっているので、蓋体側加熱手段２５が配置されている箇所の金属板２７に少しでも触れにくくなり、また、蓋体２の側壁外郭が同じ面で構成されるよりも、使用者に蓋体２が軽そうな印象を与えることができる。

実施の形態４．（蓋体の構成） 発明の実施の形態４に係る炊飯器は、本発明の実施の形態１に係る炊飯器に対し、蓋体２の構造が一部異なる。炊飯器の本体構成は本発明の実施の形態１に係る炊飯器と同様であるので、ここでの説明は省略する。

以下、図６により本発明の実施の形態４に係る炊飯器が本発明の実施の形態１に係る炊飯器と異なる箇所について説明する。図６は本発明の実施の形態４に係る炊飯器の要部（Ａ部）断面拡大図である。

本発明の実施の形態１に係る炊飯器と同様、蓋体側加熱手段１４は蓋体底部部材２ｎと蓋体底部外周部材２ｐの、複数の部品で挟持するようにしている。蓋体底部部材２ｎに一体的に設けられている遮熱構造２８と、蓋体底部外周部材２ｐに一体的に設けられている遮熱構造２９は、蓋体側加熱手段１４の直ぐ横に形成されていて、断熱材１６はその外側に配置されている。

断熱材１６と遮熱構造２８、２９の並び順が本発明の実施の形態１に係る炊飯器と異なっても断熱、遮熱性能は同様に確保される。当然ながら本発明の実施の形態１に係る炊飯器と同様の並び順にしてもよい。

蓋体底部部材２ｎは、蓋体内部部材２ｍに接触するところまで延設されていて、これにより閉塞された空間ｄが形成される。空間ｄは閉塞されているので空気の移動が行われないため、より断熱空間として機能することになる。

蓋体底部外周部材２ｐは、その一部が蓋体２の側壁の外郭の一部を兼ねる構成となっている。蓋体２の側壁を、蓋体外郭２ｋと蓋体底部外周部材２ｐの複数の部材で構成することで蓋体２の一塊感からくる重量感を軽減できるようになる。

また、蓋体外郭２ｋと蓋体底部外周部材２ｐは、異なる色調で構成されることが望ましい。同質材で色調を変えてもよいし、材質を変えることによる色調の違いをだすようにしてもよい。蓋体外郭２ｋと蓋体底部外周部材２ｐの色調が異なることで、蓋体２の一塊感がさらに抑制され重量感を軽減できるようになる。

蓋体底部外周部材２ｐには、シールパッキン３０が設けられており、蓋体２を閉じると鍔形状６ｂの上面と全周で接触するようになる。これにより蓋体側加熱手段１４の周辺には閉塞された空間ｅが形成される。これにより内釜６の鍔形状６ｂから上部の内釜６の外周面の保温性が向上し、鍔形状６ｂから上部の内釜６の内周面がより結露しにくくなる。

以上のように本発明の実施の形態４によれば、本発明の実施の形態１により奏する効果に加え、蓋体底部外周部材２ｐの一部が蓋体２の側壁の外郭の一部を兼ねる構成としたので、蓋体外郭２ｋと蓋体底部外周部材２ｐの複数の部材で構成することで蓋体２の一塊感からくる重量感を軽減できる。

また、蓋体２を閉じたときに鍔形状６ｂの上面と全周で接触するシール材であるシールパッキン３０を設けたので内釜６の鍔形状６ｂから上部の内釜６の外周面の保温性が向上し、鍔形状６ｂから上部の内釜６の内周面がより結露しにくくなる。

１ 本体、１ａ 本体側シールパッキン、１ｂ シールパッキン保持部材、１ｃ 本体上側部材、１ｄ 本体内底部材、２ 蓋体、２ａ 蓋上面カバー、２ｂ 排気口、２ｃ 基板室、２ｄ 蓋体外郭、２ｅ 蓋体内部部材、２ｆ 蓋体底部部材、２ｇ 蓋体底部外周部材、２ｈ 蓋体外郭、２Ｊ 蓋体外郭、２ｋ 蓋体外郭、２ｍ 蓋体内部部材、２ｎ 蓋体底部部材、２ｐ 蓋体底部外周部材、３ 操作部、４ 表示窓、５ 係止解除ボタン、６ 内釜、６ａ 内釜上端部、６ｂ 鍔形状、６ｃ 鍔形状上部内釜、６ｄ 胴部、７ 内蓋、７ａ シールパッキン、７ｂ 内蓋ヒーター、８ 表示パネル、９ 操作表示基板、１０ 保持部材、１１ａ 誘導加熱コイル、１１ｂ 誘導加熱コイル、１１ｃ 誘導加熱コイル、１２ 温度センサー、１３ 側面（胴部）ヒーター、１４ 蓋体側加熱手段、１５ 遮熱板、１６ 断熱材、２０ 遮熱構造、２１ 遮熱構造、２２ 遮熱構造、２３ 遮熱構造、２４ 凹形状、２５ 蓋体側加熱手段、２６ 遮熱板、２７ 金属板（非磁性材）、２８ 遮熱構造、２９ 遮熱構造、３０ シールパッキン（シール材）、１００ 炊飯器。

Claims (11)

1. 上方が開口した本体と、
   前記本体開口から前記本体内に出し入れ自在に収納される上端が開口した内釜と、
   前記本体に回動自在に設けられ、前記内釜の前記上端開口を覆う蓋体と、
   前記本体内に設けられ、前記内釜を加熱する本体側加熱手段と、を備え、
   前記内釜には、前記内釜の上端開口よりも下方で、前記内釜の高さの半分よりも高い位置の外周面全周から、前記本体開口の内周よりも外側へ延びた鍔形状が設けられ、
   前記本体開口に前記内釜を収納したとき、前記内釜の前記鍔形状から上部は前記本体上面開口から上方へ突出していて、
   前記蓋体には、前記鍔形状から上部の前記内釜外周面と対向するように、蓋体側加熱手段が設けられており、
   前記蓋体側加熱手段は、前記蓋体を構成する複数の部品で挟持され固定されていることを特徴とする炊飯器。
2. 前記蓋体側加熱手段と、前記蓋体の側壁との間に断熱空間が設けられていることを特徴とする請求項１に記載の炊飯器。
3. 上方が開口した本体と、
   前記本体開口から前記本体内に出し入れ自在に収納される上端が開口した内釜と、
   前記本体に回動自在に設けられ、前記内釜の前記上端開口を覆う蓋体と、
   前記本体内に設けられ、前記内釜を加熱する本体側加熱手段と、を備え、
   前記内釜には、前記内釜の上端開口よりも下方で、前記内釜の高さの半分よりも高い位置の外周面全周から、前記本体開口の内周よりも外側へ延びた鍔形状が設けられ、
   前記本体開口に前記内釜を収納したとき、前記内釜の前記鍔形状から上部は前記本体上面開口から上方へ突出していて、
   前記蓋体には、前記鍔形状から上部の前記内釜外周面と対向するように、蓋体側加熱手段が設けられており、
   前記蓋体側加熱手段と、前記蓋体の側壁との間に断熱部材が設けられていることを特徴とする炊飯器。
4. 上方が開口した本体と、
   前記本体開口から前記本体内に出し入れ自在に収納される上端が開口した内釜と、
   前記本体に回動自在に設けられ、前記内釜の前記上端開口を覆う蓋体と、
   前記本体内に設けられ、前記内釜を加熱する本体側加熱手段と、を備え、
   前記内釜には、前記内釜の上端開口よりも下方で、前記内釜の高さの半分よりも高い位置の外周面全周から、前記本体開口の内周よりも外側へ延びた鍔形状が設けられ、
   前記本体開口に前記内釜を収納したとき、前記内釜の前記鍔形状から上部は前記本体上面開口から上方へ突出していて、
   前記蓋体には、前記鍔形状から上部の前記内釜外周面と対向するように、蓋体側加熱手段が設けられており、
   前記蓋体側加熱手段と、前記蓋体の側壁との間に金属材から成る遮熱板が設けられていることを特徴とする炊飯器。
5. 前記蓋体の少なくとも蓋体側加熱手段と対向する側壁は２重となるように構成されていることを特徴とする請求項１〜請求項４何れか１項に記載の炊飯器。
6. 前記蓋体側加熱手段を挟持して固定する前記複数の部品の、少なくとも１つの部品の一部が前記蓋体の側壁を構成することを特徴とする請求項１、２、および、請求項１または２に従属する請求項５何れか１項に記載の炊飯器。
7. 上方が開口した本体と、
   前記本体開口から前記本体内に出し入れ自在に収納される上端が開口した内釜と、
   前記本体に回動自在に設けられ、前記内釜の前記上端開口を覆う蓋体と、
   前記本体内に設けられ、前記内釜を加熱する本体側加熱手段と、を備え、
   前記内釜には、前記内釜の上端開口よりも下方で、前記内釜の高さの半分よりも高い位置の外周面全周から、前記本体開口の内周よりも外側へ延びた鍔形状が設けられ、
   前記本体開口に前記内釜を収納したとき、前記内釜の前記鍔形状から上部は前記本体上面開口から上方へ突出していて、
   前記蓋体には、前記鍔形状から上部の前記内釜外周面と対向するように、蓋体側加熱手段が設けられており、
   前記蓋体の側壁は、蓋体側加熱手段と対向する箇所で前記蓋体側加熱手段の上下方向の寸法よりも上下方向に大きい、一段低くなった凹形状が設けられていることを特徴とする炊飯器。
8. 前記蓋体の側壁の凹形状内に金属板を設けたことを特徴とする請求項７に記載の炊飯器。
9. 前記内釜は磁性材料から成り、前記蓋体側加熱手段は誘導加熱コイルで、前記遮熱板は非磁性材であることを特徴とすることを特徴とする請求項４に記載の炊飯器。
10. 前記内釜は磁性材料から成り、前記蓋体側加熱手段は誘導加熱コイルで、前記蓋体の側壁の凹形状内に設けた金属板は非磁性材であることを特徴とする請求項８に記載の炊飯器。
11. 上方が開口した本体と、
    前記本体開口から前記本体内に出し入れ自在に収納される上端が開口した内釜と、
    前記本体に回動自在に設けられ、前記内釜の前記上端開口を覆う蓋体と、
    前記本体内に設けられ、前記内釜を加熱する本体側加熱手段と、を備え、
    前記内釜には、前記内釜の上端開口よりも下方で、前記内釜の高さの半分よりも高い位置の外周面全周から、前記本体開口の内周よりも外側へ延びた鍔形状が設けられ、
    前記本体開口に前記内釜を収納したとき、前記内釜の前記鍔形状から上部は前記本体上面開口から上方へ突出していて、
    前記蓋体には、前記鍔形状から上部の前記内釜外周面と対向するように、蓋体側加熱手段が設けられており、
    前記蓋体の底面に前記鍔形状の上面と接触するシール材を設けたことを特徴とする炊飯器。

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