JP6295437B2

JP6295437B2 - 電動調理器

Info

Publication number: JP6295437B2
Application number: JP2015013848A
Authority: JP
Inventors: 八島　充; 充八島; 敦雄中山; 尚紀山口
Original assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Current assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Priority date: 2015-01-28
Filing date: 2015-01-28
Publication date: 2018-03-20
Anticipated expiration: 2035-01-28
Also published as: CN105816070A; JP2016137089A; CN105816070B

Description

本開示は、一般家庭で使用されるスイッチ部を有する電動調理器に関するものである。

従来、この種の電動調理器は、切削刃や石臼のような回転物を回転させて、被調理物を粉砕や磨り潰す等によってペースト状にしたり、液体成分を抽出して飲み物としたりする器具である。基本構成としては、電動機を備えた本体と、本体に対して着脱自在でかつ本体に装着した状態で電動機にて回転駆動される回転物を有すると共に、被調理物を収納可能な容器と、容器に対して着脱自在で被調理物を投入可能な投入口とを備えている。（例えば、特許文献１参照）。

従来の電動調理器では、操作者が大量の被調理物を無理に押し込んだり、設定より硬い被調理物を投入口から入れたときに、調理処理能力を超えて被調理物が回転物と容器との間に詰まり、回転物が回転できなくなることで電動機に過負荷が加わる。電動機に過負荷が加わると、電動機に対して所定電流以上の電流が所定時間流れた場合に動作する過負荷保護回路を有する構成が一般的であった。この過負荷保護回路が動作することにより、電動機は停止し、回転物も停止し、容器内に収納された被調理物に対して切削等の調理も停止することとなる。

特開２０１１−２４４９１０号公報

しかしながら、前記従来の構成では、過負荷保護回路の動作を解除するため操作者は、回転物を回転させるために通常使用するスイッチとは別の位置に設けられたリセットスイッチを操作する必要があった。操作者は、リセットスイッチを操作して、過負荷保護回路の動作を解除し、通常使用するスイッチで、電動機を逆回転させて、容器内部に詰まった被調理物を投入口側に押し戻すことにより、被調理物と回転物との位置関係を改善させることにより、被調理物が詰まって回転物が固着した状態から開放させて、通常使用するスイッチで、電動機を正回転させて被調理物の調理を継続させていた。ここで、例えば、通常使用するスイッチが本体の側面に設けられた場合、このリセットスイッチは、本体の裏面側に設けられているのが一般的であり、過負荷保護回路の動作を解除するための操作が煩雑であるという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、過負荷保護回路の動作を解除するための操作が簡単に行うことが出来る電動調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の電動調理器は、被調理物を収納可能な容器と、前記容器を載置可能とするとともに正回転および逆回転可能な電動機を内蔵する本体と、前記電動機に過負荷が加わり、所定電流以上の電流が所定時間流れた場合に動作する過負荷保護回路と、前記過負荷保護回路をリセットするリセット部と、前記電動機を正回転させる第１の動作と、前記電動機を逆回転させる第２の動作と、前記電動機の回転を停止させる第３の動作と、前記リセット部をリセットさせる第４の動作のうちのいずれか一方の動作を選択可能なスイッチ部と、を備え、前記スイッチ部は、シーソースイッチで構成され、第１の方向への操作で第１の動作を選択可能とし、第２の方向への操作で第２の動作と第３の動作と第４の動作のうちのいずれか一つの動作を選択可能とするものである。

これによって、正転動作で調理中、調理物が詰まって過負荷保護回路が動作したとき、操作者は意図的に過負荷保護回路の解除操作をしなくても自動的に過負荷保護装置を解除させるよう、過負荷保護装置の解除機構と操作者の通常のスイッチ操作機構とが連動した構成を設けることとなり、過負荷保護回路の動作を解除するための操作が簡単に行うことが出来ることとなる。

本発明の電動調理器は、スイッチ部の動作と過負荷保護装置の動作を解除するための操作が通常のスイッチ操作と連動して同時に行う事が出来、過負荷保護回路の動作を解除するための操作が簡単に行うことができる。

本発明の実施の形態１に係る電動調理器の正面図本発明の実施の形態１に係る電動調理器の要部分解斜視図本発明の実施の形態１に係る電動調理器の要部分解斜視図本発明の実施の形態１に係る電動調理器のスイッチ部の第１の動作状態を表した断面模式図本発明の実施の形態１に係る電動調理器のスイッチ部の第２の動作状態を表した断面模式図本発明の実施の形態１に係る電動調理器のスイッチ部の第３の動作状態を表した断面模式図本発明の実施の形態１に係る電動調理器のスイッチ部の第４の動作状態を表した断面模式図

第１の発明は、被調理物を収納可能な容器と、前記容器を載置可能とするとともに正回転および逆回転可能な電動機を内蔵する本体と、前記電動機に過負荷が加わり、所定電流以上の電流が所定時間流れた場合に動作する過負荷保護回路と、前記過負荷保護回路をリセットするリセット部と、前記電動機を正回転させる第１の動作と、前記電動機を逆回転させる第２の動作と、前記電動機の回転を停止させる第３の動作と、前記リセット部をリセットさせる第４の動作のうちのいずれか一方の動作を選択可能なスイッチ部とを備え、前記電動機の回転力を利用して前記容器内の被調理物を調理することにより、スイッチ部の操作だけで電動機の操作と過負荷保護回路のリセット操作を行なうことが出来る。

さらに、スイッチ部はシーソースイッチで構成され、第１の方向への操作で第１の動作を選択可能とし、第２の方向への操作で第２の動作と第３の動作と第４の動作のうちのいずれか一つの動作を選択可能とすることにより、１つのスイッチ部だけで、電動機の操作と過負荷保護回路のリセット操作を行なうことが出来る。

第２の発明は、特に、第１の発明において、スイッチ部は第２の方向への操作により第３の動作と第４の動作と第２の動作を順番に選択可能とすることにより、単純なスイッチ部の操作だけで、電動機の操作と過負荷保護装置のリセット操作を行なうことが出来る。

第３の発明は、特に、第１または第２の発明において、スイッチ部は第１の方向と第２の方向へ選択して操作可能な第１のスイッチ部と、前記第１のスイッチ部の第１の方向への操作により第１の動作を選択可能にするとともに、前記第１のスイッチ部の第２の方向への操作により第２の動作と第３の動作のうちのいずれか一方の動作を選択可能にする第２のスイッチ部と、前記第１のスイッチ部の第２の方向への操作により第４の動作を選択可能にする第３のスイッチ部とを備えていることにより、操作者は第１のスイッチ部だけを操作することで、第１の動作、第２の動作と第３の動作を行なうことができる。

第４の発明は、特に、第３の発明において、第１のスイッチ部と一方の端部が連結部によって係合するリセット押レバーを有し、第３のスイッチ部を動作させる他方の端部とを有するとともに、前記連結部は第２の方向へ移動可能で、前記第１のスイッチ部の第２の方向への操作により前記連結部を第２の方向へ移動させることにより第３のスイッチ部による第４の動作を動作させることにより、第１のスイッチ部を操作することで、第４の動作を動作させることの出来る構成が得られる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１に係る電動調理器の正面図である。
図１において、本体１には正回転および逆回転可能な電動機２が内蔵されており、本体１に配されたスイッチ部３によって電動機２の通電操作を行なう。本体１上部には容器４が設置されており、上部の投入口５から被調理物である食材を投入できるようになっている。容器４は被調理物である食材を収納可能としている。容器４内部には回転物６が備えられており、電動機２の回転力によって回転物６が回転することで、容器４内の被調理物である食材を粉砕や磨り潰す等によってペースト状にしたり、液体成分を抽出してジュース絞りなどの調理を行なう。

図２と図３は、本発明の実施の形態１に係る電動調理器の要部分解斜視図であり、詳細には、図２は、本発明の実施の形態１に係る電動調理器を構成する本体１とスイッチ部３との分解斜視図であり、図３は、本発明の実施の形態１に係る電動調理器を構成するスイッチ部３の分解斜視図である。

図２と図３において、本体１の側部にはパネル１１が形成され、パネル１１には開口部１１Ａが形成されている。パネル１１の開口部１１Ａには、スイッチ部３を構成する第１のスイッチ部１２が突出し、操作者が操作可能に配されている。特に、図２に示すように、スイッチ部３は、スイッチ支え４０に第１のスイッチ部１２と第２のスイッチ部１３とが配置されており、スイッチ部３を操作することにより、電動機２が正回転および逆回転可能となる。また、スイッチ部３のスイッチ支え４０には、第３のスイッチ部１５が配されている。

第１のスイッチ部１２は、操作者が直接触れて操作する部品であり、樹脂成型品で構成され、スイッチ支え４０に回動自在に軸固定されている。スイッチ支え４０は、パネル１１に固定されており、パネル１１と構造的に一体になったものである。第１のスイッチ部１２の裏面内側にはシーソースイッチである第２のスイッチ部１３が備わっており、第１のスイッチ部１２の裏面側に設けられた押込部１４と第２のスイッチ部１３とが当接することにより第１のスイッチ部１２の操作力が第２のスイッチ部１３に伝わる構成となっており、第２のスイッチ部１３を操作することにより、電動機２が正回転および逆回転可能となる。

第１のスイッチ部１２の側部には、第３のスイッチ部１５がスイッチ支え４０に固定されている。第３のスイッチ部１５は、例えばサーキットブレーカーと呼ばれる一定以上の電流を検知すると通電を遮断する構成のもので、内部に過負荷保護回路１６が内蔵されており、通電が遮断された後は第３のスイッチ部１５に形成されたリセット部１７を押し込
むことで遮断状態を解除することが出来る。過負荷保護回路１６は、本実施の形態１に係る電動調理器においては、電動機２に過負荷が加わり、所定電流以上の電流が所定時間流れた場合に動作し、電動機２への通電を遮断するものである。リセット部１７を動作させることにより、電動機２への通電遮断状態を解除して電動機２への通電を可能とすることができる。

図４〜図７は、本発明の実施の形態１に係る電動調理器を示す断面模式図である。
図４〜図７において、リセット部１７に接する状態でリセット押レバー１８が、摺動自在に配置されている。第１のスイッチ部１２とリセット押レバー１８は、連結部１９によって連結されている。連結部１９は、第１のスイッチ部１２の裏面側から伸びた連結レバー１２Ａと、連結レバー１２Ａの端部に設けられた軸部２０と、軸部２０が係合し軸部２０を移動可能にする穴部２１を有する接続部１９Ａを備えている。接続部１９Ａにはリセット押レバー１８が設けられている。

接続部１９Ａに形成された穴部２１は、略長方形の形状になっており、軸部２０の回転方向の動作力を吸収してリセット押レバー１８を直線方向（リセット押レバー１８の長手方向）に動作させるように変換させることが出来る。リセット押レバー１８とスイッチ支え４０との間には、押しバネ２２を有し、リセット押レバー１８の動作力を補助して、動作を安定化させている。つまり、押しバネ２２は、リセット押レバー１８を連結部１９の方向へ押圧している。

また、第１のスイッチ部１２と一方の端部１８Ａが連結部１９によって係合するリセット押レバー１８を有し、リセット押レバー１８は第３のスイッチ部１５を動作させる他方の端部１８Ｂとを有するとともに、連結部１９は第２の方向３３へ移動可能で、第１のスイッチ部１２の第２の方向３３への操作により連結部１９を第２の方向３３へ移動させることにより第３のスイッチ部１５による第４の動作を動作させることにより、第１のスイッチ部１２を操作することで、第４の動作を動作させることの出来る構成が得られる。

リセット押レバー１８とスイッチ支え４０には、それぞれ凸Ａ３１、凸Ｂ３２が備えられている。凸Ａ３１と凸Ｂ３２は、それぞれ傾斜面を有して三角形状の形状になっており、頂点が向かい合う方向に配されている。図４の状態では凸Ａ３１と凸Ｂ３２は隣接しているが、互いに干渉しない位置関係に配置されている。

以上のように構成された電動調理器について、以下その動作、作用を説明する。
まず、本体１を設置し、投入口５から被調理物である食材を投入する。スイッチ部３に対して何も操作をしていない状態を図６に示しており、電動機２は停止状態である。この図６の状態において、電動機２を正回転させる第１の動作としてスイッチ部３を操作する。

図４は、第１の動作を示す。第１の動作とは、第１のスイッチ部１２を第１の方向３０に押し込む動作である。図６に示す第１のスイッチ部１２を第１の方向３０に動作させることにより、図４に示すように第１のスイッチ部１２の押込部１４が第２のスイッチ部１３を第１の方向３０に押し込むこととなり、第２のスイッチ部１３は作動し電動機２が正回転し、回転物６も正回転することで、被調理物である食材を粉砕や磨り潰す等によってペースト状にしたり、液体成分を抽出してジュース絞りなどの調理を行なうことができる。ここで、第１のスイッチ部１２と第２のスイッチ部１３における第１の方向３０への動作は、第１の方向３０への押圧を解除してもその状態を維持する構成となっている。この第１の動作を行ったとき、連結部１９は図６に示す位置から図４に示す右方向に移動するため、リセット押レバー１８は、右側に移動する。リセット押レバー１８はスイッチ支え４０とリセット部１７との間に干渉することなく配置しているため、第３のスイッチ部１５は何も操作されない状態になっている。なお、図４の状態では凸Ａ３１と凸Ｂ３２は隣
接しているが、互いに干渉しない位置関係に配置されている。

ここで、電動機２を停止させるときの動作は、図４に示す第１のスイッチ部１２に対して第２の方向３３に押し込む。第１のスイッチ部１２を第２の方向３３に動作させることにより、図４に示す第１のスイッチ部１２の押込部１４が第２のスイッチ部１３を第２の方向３３に押し込むこととなり、スイッチ部３は図６に示す状態となり、第２のスイッチ部１３の動作を解除することとなり、電動機２が停止し、回転物６も停止することで、調理を停止させる。

次に、図６の状態において、電動機２を逆回転させる第２の動作としてスイッチ部３を操作する動作を説明する。

図５は、第２の動作を示す。第２の動作とは、図４とは反対に第１のスイッチ部１２を第２の方向３３に押し込んで操作して、電動機２が回転物６を通常の調理時とは逆の回転方向（逆転）に回転させる時の動作である。逆の回転方向に回転させる目的は、多量の調理物や、想定より硬い食材を投入口５から無理に入れたとき、電動機２の回転能力を超える負荷が電動機２にかかるのを防ぐため、無理に入れた食材を戻して調理をやり直すためである。

図６に示す第１のスイッチ部１２を第２の方向３３に動作させることにより、図５に示すように第１のスイッチ部１２の押込部１４が第２のスイッチ部１３を第２の方向３３に押し込むこととなり、第２のスイッチ部１３は作動し電動機２が逆回転し、回転物６も逆回転させることができる。

この第２の動作を行ったとき、連結部１９は図６に示す位置から図５に示す左方向に移動するため、リセット押レバー１８は押しバネ２２の押圧力に抗して左側に移動する。したがって、図５に示すように、押しバネ２２は圧縮されることとなる。このときも凸Ａ３１と凸Ｂ３２は干渉しない位置関係になっており、第３のスイッチ部１５は何も操作されていない状態である。

第２の動作の時に操作者が手を離す、換言すると、第１のスイッチ部１２に対して第２の方向３３への押圧を解除すると、第２のスイッチ部１３に備えられた反発力によって図６に示す第３の動作状態に戻る構成になっている。つまり、スイッチ部３は図６に示す状態となり、第２のスイッチ部１３への押圧を解除することにより、電動機２が停止し、回転物６も停止する。

次に、図４の状態において、電動機２の回転を停止させる第３の動作としてスイッチ部３を操作する動作を説明する。
図６は、第３の動作を示す。第３の動作とは、図４に示す電動機２が正回転している状態から電動機２を停止させる動作である。

第３の動作は、図４に示す第１のスイッチ部１２に対して第２の方向３３に押し込む。第１のスイッチ部１２を第２の方向３３に動作させることにより、図４に示す第１のスイッチ部１２の押込部１４が第２のスイッチ部１３を第２の方向３３に押し込むこととなり、スイッチ部３は図６に示す状態となり、第２のスイッチ部１３の動作を解除することとなり、電動機２が停止し、回転物６も停止することで、調理を停止させる。

この第３の動作では、電動機２の通電を停止させる状態であり、図６に示すように、パネル１１の主平面と第１のスイッチ部１２の主平面が平行になっていて、スイッチ部３の初期状態であることを示す。このとき、連結部１９は第１の動作と第２の動作との中間の
位置に来ている。このとき、リセット押レバー１８の凸Ａ３１は、凸Ｂ３２に対して第１の動作側で干渉しない位置になっており、第３のスイッチ部１５は何も操作されていない状態である。

次に、電動機２が正転時または逆回転時に過負荷が加わり、所定電流以上の電流が所定時間流れた場合に過負荷保護回路１６が動作し、過負荷保護回路１６が電動機２への通電を遮断した状態で、リセット部１７を動作させることにより、電動機２への通電遮断状態を解除して電動機２への通電を可能とする第４の動作としてリセット部１７をリセットさせスイッチ部３を操作する動作を説明する。

図７は、第４の動作を示す。第４の動作とは、スイッチ部３が第２の動作と第３の動作との中間、すなわち通電停止の初期状態から第１のスイッチ部１２を第２の方向３３に押し込んで（又はその逆）操作する途中の状態である。

図６に示す第１のスイッチ部１２を第２の方向３３に動作させることにより、図７に示すように第１のスイッチ部１２の押込部１４が第２のスイッチ部１３を第２の方向３３に押し込む。この動作のとき、リセット押レバー１８が図６の位置から図７の位置に位置移動するに従い凸Ａ３１が凸Ｂ３２と干渉する位置になる。凸Ａ３１と凸Ｂ３２は互いの傾斜面を滑りながら押し合い、頂点同士が当接した状態となる。このとき凸Ａ３１はリセット部１７側に押し込まれるため、リセット部１７は作動する。リセット部１７が作動することにより、第３のスイッチ部１５が動作し過負荷保護回路１６が遮断している時の解除操作を行なう。リセット押レバー１８の位置を更に移動させると、凸Ａ３１と凸Ｂ３２は頂点を乗り越えて干渉状態が解消され、リセット部１７は初期状態に戻る。

なお、図７の説明では、過負荷保護回路１６が遮断されている時の動作状態で説明したが、第３のスイッチ部１５は遮断されていないときにリセット部１７を作動させても何ら動作等に影響しないものである。

以上のように本実施の形態では、被調理物を収納可能な容器４と、容器４を載置可能とするとともに正回転および逆回転可能な電動機２を内蔵する本体１と、電動機２に過負荷が加わり、所定電流以上の電流が所定時間流れた場合に動作する過負荷保護回路１６と、過負荷保護回路１６をリセットするリセット部１７と、電動機２を正回転させる第１の動作と、電動機２を逆回転させる第２の動作と、電動機２の回転を停止させる第３の動作と、リセット部１７をリセットさせる第４の動作のうちのいずれか一方の動作を選択可能なスイッチ部３とを備え、電動機２の回転力を利用して容器４内の被調理物を調理することにより、スイッチ部３の操作だけで電動機２の操作と過負荷保護回路１６のリセット操作を行なうことが出来る。

また、本実施の形態では、スイッチ部３はシーソースイッチで構成され、第１の方向３０への操作で電動機２を正回転させる第１の動作を選択可能とし、第２の方向３３への操作で電動機２を逆回転させる第２の動作と電動機２の回転を停止させる第３の動作とリセット部１７をリセットさせる第４の動作のうちのいずれか一方の動作を選択可能とすることにより、１つのスイッチ部３だけで、電動機２の操作と過負荷保護回路１６のリセット操作を行なうことが出来る。

また、本実施の形態では、スイッチ部３は第２の方向３３への操作により第３の動作と第４の動作と第２の動作を順番に選択可能とすることにより、単純なスイッチ部３の操作だけで、電動機２の操作と過負荷保護回路１６のリセット操作を行なうことが出来る。

また、本実施の形態では、スイッチ部３は第１の方向３０と第２の方向３３へ選択して
操作可能な第１のスイッチ部１２と、第１のスイッチ部１２の第１の方向３０への操作により第１の動作を選択可能にするとともに、第１のスイッチ部１２の第２の方向３３への操作により第２の動作と第３の動作のうちのいずれか一方の動作を選択可能にする第２のスイッチ部１３と、第１のスイッチ部１２の第２の方向３３への操作により第４の動作を選択可能にする第３のスイッチ部１５とを備えていることにより、操作者は第１のスイッチ部１２だけを操作することで、第１の動作、第２の動作と第３の動作を行なうことができる。

また、本実施の形態では、第１のスイッチ部１２と一方の端部１８Ａが連結部１９によって係合するリセット押レバー１８を有し、リセット押レバー１８は第３のスイッチ部１５を動作させる他方の端部１８Ｂとを有するとともに、連結部１９は第２の方向３３へ移動可能で、第１のスイッチ部１２の第２の方向３３への操作により連結部１９を第２の方向３３へ移動させることにより第３のスイッチ部１５による第４の動作を動作させることにより、第１のスイッチ部１２を操作することで、第４の動作を動作させることの出来る構成が得られる。

以上のように本発明にかかる電動調理器は、一般家庭用の電動調理器以外に、業務用電動調理器にも適応できる。

１本体
２電動機
３スイッチ部
４容器
１２第１のスイッチ部
１３第２のスイッチ部
１５第３のスイッチ部
１６過負荷保護回路
１７リセット部
１８リセット押レバー
１９連結部
３０第１の方向
３３第２の方向

Claims

被調理物を収納可能な容器と、
前記容器を載置可能とするとともに正回転および逆回転可能な電動機を内蔵する本体と、前記電動機に過負荷が加わり、所定電流以上の電流が所定時間流れた場合に動作する過負荷保護回路と、
前記過負荷保護回路をリセットするリセット部と、
前記電動機を正回転させる第１の動作と、前記電動機を逆回転させる第２の動作と、前記電動機の回転を停止させる第３の動作と、前記リセット部をリセットさせる第４の動作のうちのいずれか一方の動作を選択可能なスイッチ部とを備え、
前記スイッチ部は、シーソースイッチで構成され、
第１の方向への操作で第１の動作を選択可能とし、第２の方向への操作で第２の動作と第３の動作と第４の動作のうちのいずれか一つの動作を選択可能とする電動調理器。
スイッチ部は、第２の方向への操作により第３の動作と第４の動作と第２の動作を順番に選択可能とする請求項１に記載の電動調理器。
スイッチ部は、
第１の方向と第２の方向へ選択して操作可能な第１のスイッチ部と、
前記第１のスイッチ部の第１の方向への操作により第１の動作を選択可能にするとともに、前記第１のスイッチ部の第２の方向への操作により第２の動作と第３の動作のうちのいずれか一方の動作を選択可能にする第２のスイッチ部と、
前記第１のスイッチ部の第２の方向への操作により第４の動作を選択可能にする第３のスイッチ部と、
を備えた請求項１または２に記載の電動調理器。
第１のスイッチ部と一方の端部が連結部によって係合するリセット押レバーを有し、第３のスイッチ部を動作させる他方の端部とを有するとともに、前記連結部は第２の方向へ移動可能で、前記第１のスイッチ部の第２の方向への操作により前記連結部を第２の方向へ移動させることにより第３のスイッチ部による第４の動作を動作させる請求項３に記載の電動調理器。