JP6261693B2 - 家禽処理装置 - Google Patents

Description

本発明は家禽処理装置に関する。

一般的な家禽処理装置は、処理ラインを構成する搬送経路を有する。そして家禽処理装置は、上記の搬送経路に沿って走行可能な台車またはそれに類する装置（以下、「台車等」と称する）を有する。この台車等においては、家禽の肉（１羽分の肉または各部の肉）を吊り下げ支持または上乗せ支持する。この台車等は、その両側に車輪を備える。車輪は、台車等に設けられた軸体または筒体を通る車軸に装着されて、搬送経路の両側に設けられてそれぞれの車輪を支持する支持体に沿って走行可能である。それによって台車等が搬送経路に沿って移動される。

このような家禽処理装置は、実用に供されおり公知であるとともに、たとえば、それぞれの車輪のための支持体が質量測定用の秤にマウントされているラインにおいて用いられている。台車等は支持体に沿って転動する車輪によって移動され、秤で測定が行われることによって、台車等に吊り下げ支持または上乗せ支持された家禽の肉の質量が求められる。その場合に、家禽の肉の質量を精度よく測定するためには、台車等が完全に水平であることが重要である。

実際上は、台車等が水平であるためには、車輪のための支持体が完全に水平であることが求められ、この点が問題である。車輪のための支持体が完全に水平であり、また完全水平状態を維持するために、高額の設置コストと、徹底的な維持管理にともなう高額の維持コストとが費やされる。

本発明の目的は、台車等が搬送経路の支持体上を移動するときにこの台車自体を水平にして、支持体が常に完全に水平である必要性を排除することにある。

本発明の他の目的は、搬送経路の支持体に沿って移動する台車等の姿勢と位置との精度を落とさずに処理装置の維持管理のレベルを低下できるようにすることにある。

これらの目的および他の目的そして本発明の利点は、以下の説明から明らかになるものであるが、特許請求の範囲の請求項に記載の特徴を備えた処理装置によって達成される。

第１の本発明の処理装置によれば、軸体または筒体が、これら軸体または筒体を長手方向に見たときに、凸状の内部頂面と凸状の内部底面とを有することを特徴とする。これによって、搬送経路の両側の支持体に車輪が乗っているときに、車軸が、この車軸を通して案内する軸体または筒体に対してわずかに傾斜した状態で、これらの車軸と軸体または筒体との間に空隙を形成することができる。同時に、これによって、台車は、重力の作用を受けて、完全な水平方向の姿勢となることができる。

軸体または筒体は、その頂面と底面とに、それぞれ、これら軸体または筒体の中心において頂点を有することが好ましい。この構成によって、車軸は、軸体または筒体の両側または両端において所要量かつ所定量の遊びを有することができる。

現実的で好ましい実施の形態においては、軸体または筒体は、その中央部において円形の断面を有するとともに、その両端部において楕円形の断面形状を有する。それによって、軸体または筒体の両端部において車軸に所要の遊びを付与することができる。

本発明にもとづく台車等を示す図である。 本発明が適用される搬送体と搬送経路の一部とを示す等角投影図である。 本発明が適用される搬送体と搬送経路の一部とを示す正面図である。 搬送経路の計重秤の位置における搬送体と搬送経路の一部とを示す等角投影図である。 搬送体の第１の詳細図である。 搬送体の第１の詳細図であって、図５とは異なる位置での図である。 本発明にもとづく装置が搬送経路に存在する状況を断面視と側面視とで表した第２の詳細図である。

本発明にもとづく装置の例示的な実施の形態の図面を参照して、以下、本発明をさらに説明する。しかし、同実施の形態は、特許請求の範囲の請求項を何ら限定するものではない。

図面において、同じ部材には同じ符号が付されている。

図１は本発明の第１の例示的な実施の形態を示し、台車２１が家禽の肉を処理するラインに沿って走行可能であり、台車２１はこの処理ラインにおける搬送経路に案内される。図１においては、このような処理ラインは示されていない。なぜなら、本発明の理解にとって重要ではないためである。また、このような処理ラインは、図２−７を参照した後述の他の例において十分に示されているからである。

当業者によく知られており、よって本発明を理解するのに重要でないために図１には示されていないところの、家禽の肉（１羽分の肉または各部の肉）は、台車２１によって吊り下げ支持または上乗せ支持される。

台車２１はその両側に車輪２２を有し、これらの車輪２２は、台車２１の軸体または筒体２４を貫通して案内される車軸２３に装着されている。台車２１は、各々の車輪２２のための支持体２５に沿って走行可能である。支持体２５は、台車が搬送経路に沿って走行可能なように、処理ラインの搬送経路の両側に設置されている。本発明によれば、軸体または筒体２４を軸心方向に見たときに、この軸体または筒体２４は、凸状の内向き頂面（つまり空間は凸状であるが軸体または筒体２４の面自体は凹んだ形状の頂面）２４′と、凸状の内向き底面（つまり空間は凸状であるが軸体または筒体２４の面自体は凹んだ形状の底面）２４′′とを有する。軸体または筒体２４の頂面２４′および底面２４′′は、軸体または筒体２４の中央部において頂点２６、２６′を有することが好ましい。そして、軸体または筒体２４が、その中央部において円形断面を有するとともに、その両端部において楕円形の断面を有することが特に好ましく、それにより軸体または筒体２４の両端部において車軸２３に遊びを付与することができる。この点は、以下において、本発明の第２の例示的な実施の形態を図２−７を用いて参照することによって、さらに説明される。そこでは、本発明にもとづく装置が用いられ、この装置は、処理ラインの搬送経路に沿って家禽の肉（１羽分の肉または各部の肉）を搬送するための搬送体の一部を構成する。

第２の例示的な実施の形態に関して、図２、３、４には、脚３によって吊るされた家禽の肉２のための搬送経路１が示されている。この搬送経路１には、家禽の肉２のための少なくとも１つの搬送体４が設けられている。搬送体４は家禽の肉２（１羽分の肉または各部の肉）を搬送経路１の搬送方向に沿って移動させるための台車５を備える。搬送方向は、図２と図４とにおいて矢印Ａで示されている。搬送体４は、鉛直方向の回転ロッド６であって、ヒンジ１８によって台車５に揺動可能に吊り下げ支持されている回転ロッド６を備えている。この回転ロッド６には、搬送経路１に沿って走行可能な台車５に対する家禽の肉２（１羽分の肉または各部の肉）の向きを調整する側方突出アーム７設けられている。側方突出アーム７は、家禽の肉２を搬送経路１から側方へ移動させて、これを搬送経路１に位置する処理手段から遠ざけてバイパスさせることができる。アーム７は第１ロッド６から離れて位置し、このアーム７にはヒンジ８が設けられている。ヒンジ８には、第２ロッド９が、中間接続片または接続体１０によって揺動可能に接続されている。中間接続片または接続体１０は、第２ロッド９から側方へ延びるように構成されている。この構成は、図５および図６においても認めることができる。

図５および６は、中間接続片または接続体１０のための単数または複数のストッパ１１が第１ロッド６に設けられているという構成についての明確な描画を表す。ストッパ１１は、接続体１０と、接続体１０につながれた第２ロッド９とが、このストッパ１１の下方の位置で揺れ動くことを防止する。このため、図５は、この構成によれば、接続体１０がストッパ１１にて静止され、それによって、接続体１０が単数または複数のストッパ１１に接触したときに、第２ロッド９が実質的に第１ロッド６の長手方向に沿って位置することを示している。図５および図６は、家禽の肉２を吊り下げるための単数または複数のフック１２が第２ロッド９の下端９′に設けられていることを、さらに示している。

接続体１０が第１ロッド６における単数または複数のストッパ１１から吊り下げられたときには、第２ロッド９の下端９′において単数または複数のフック１２に取り付けられた家禽の肉２の質量を正確に測定することが可能である。図４と図６との両方が、搬送経路１において、または搬送経路１に続いて設置された計重秤１３によって、質量測定が完全に実行されることを示している。第２ロッド９に近接した単数または複数の支持輪１４が、接続体１０に設けられている。支持輪１４は、計重秤１３の支持面１３′と協働する。これによって、支持輪１４は、搬送体４のフック１２において脚３により吊り下げ支持された家禽の肉２を、計重秤１３の頂部の支持面１３′に対して直接に移載する。

図２−４により明らかであるとともに、図７の詳細図から特に明らかであるように、搬送体４は好ましくは２つ支持輪１４を第２ロッド９の両側に有し、支持輪１４は、接続体１０の軸体または筒体１６を貫通して案内される車軸１５に装着されている。本発明によれば、軸体または筒体１６は、凸状の内向き頂面１６′と、凸状の内向き底面１６′′とを有する。軸体または筒体１６の頂面１６′および底面１６′′は、軸体または筒体１６の中央部であって第２ロッド９の長手方向の軸心に一致する中央部において、頂点１７、１７′を有することが好ましい。これによって、第２ロッド９の両側の支持輪１４について、これら支持輪１４どうしの間のわずかなレベル差に対応した動きのための空隙が設けられた構成とすることができる。この動きによって、搬送経路１の両側に設置された、計重秤１３の支持面１３′のレベル差に対応することができる。これによって、質量測定の精度を向上させることができる。

上記においては、例示的な実施の形態によって本発明を説明した。しかし、本発明は上記の特定の実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内においてさまざまな実施形態に変化し得るものである。上記した例示的な実施の形態は、特許請求の範囲の請求項の限定解釈のために用いられるべきではない。これに対し、上記の実施の形態は、特許請求の範囲の請求項をこの実施の形態に限定するものではなく、請求項の用語を説明するだけの目的しか有しないものである。したがって、本発明の保護の範囲は特許請求の範囲の請求項のみにもとづいて解釈されるべきである。請求項の用語のあいまいさが、これらの例示的な実施の形態を用いて解決されるべきである。

Claims (3)

1. 家禽の肉の処理ラインを構成する搬送経路（１）を備え、前記搬送経路に沿って走行可能な台車（２１）または接続体（１０）を有し、この台車（２１）または接続体（１０）において家禽の肉を吊り下げ支持または上乗せ支持可能であり、台車（２１）または接続体（１０）は、その両側に車輪（１４、２２）を備え、車輪（１４、２２）は、台車（２１）または接続体（１０）に設けられた軸体または筒体（１６、２４）を通る車軸（１５、２３）に装着されて、搬送経路の両側に設けられてそれぞれの車輪（１４、２２）を支持する支持体（１３、２５）に沿って走行可能であり、それによって台車（２１）または接続体（１０）が前記搬送経路に沿って移動されるようにした家禽処理装置であって、
   軸体または筒体（１６、２４）は、これら軸体または筒体を長手方向に見たときに、凸状の内部頂面（１６′、２４′）と凸状の内部底面（１６′′、２４′′）とを有することを特徴とする家禽処理装置。
2. 軸体または筒体は、その頂面と底面（１６′、１６′′；２４′、２４′′）とに、それぞれ、これら軸体または筒体の中心において凸状の頂点（１７、１７′；２６、２６′）を有することを特徴とする請求項１記載の家禽処理装置。
3. 軸体または筒体（１６、２４）は、その中央部において円形の断面を有するとともに、その両端部において楕円形の断面形状を有して、軸体または筒体（１６、２４）の両端部において車軸（１５、２３）に遊びを付与するものであることを特徴とする請求項１または２記載の家禽処理装置。

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