JP5950801B2 - ガスコンロ及びシステムキッチン - Google Patents

Description

本発明は、開口部から内部の混合室に燃料ガスと空気とが供給されて当該混合室に混合気を形成する混合管部と、当該混合管部内の混合室から受け入れた混合気を炎口から噴出させて燃焼させるバーナヘッドとを有してなるバーナユニットを、底面に排水口が設けられたシンクの底面の上方に前記バーナヘッドを位置させる状態で備えたガスコンロ及びシステムキッチンに関する。

従来のガスコンロとして、例えば、特許文献１には、システムキッチンに設けられたシンクにバーナユニットを配置したものが開示されている。このガスコンロは、混合気を炎口から噴出させて燃焼させるバーナヘッドを排水口が設けられたシンクの底面から上方に突出させる状態で備えられている。

このようにバーナユニットをシンクに配置することで、加熱調理の際の煮こぼれ及び吹きこぼれによって、バーナヘッド等が汚れた場合でも、その汚れが焦げ付く前に水を吹きかけて洗浄することができる。そして、吹きかけた水は、シンクの底面に形成された排水口から排水される。

特開２００８−１５４７３０号

しかしながら、特許文献１に記載のガスコンロでは、バーナヘッドに水を吹きかけて洗浄する際に、バーナヘッドの炎口から水が浸入して、バーナヘッドに混合気を供給する混合管部内の混合室に流入することがある。そして、この流入した水によって混合室が閉塞されるなどの問題を回避するために、混合室から水を取り出して排水する必要がある。
そこで、従来のガスコンロでは、シンクの底面に形成した排水口とは別に、混合室から排出された水を排水するための専用の排水部を設けることが必要となり、ガスコンロの構成が複雑となるという問題がある。

本発明は、かかる点に着目してなされたものであり、その目的は、水によるバーナヘッドの洗浄により混合管部内の混合室に流入した水を容易に排水することができるガスコンロ及びシステムキッチンを提供することにある。

この目的を達成するための本発明に係るガスコンロは、
開口部から内部の混合室に燃料ガスと空気とが供給されて当該混合室に混合気を形成する混合管部と、当該混合管部内の前記混合室から受け入れた混合気を炎口から噴出させて燃焼させるバーナヘッドとを有してなるバーナユニットを、底面に排水口が設けられたシンクの底面の上方に前記バーナヘッドを位置させる状態で備えたガスコンロであって、
その第１特徴構成は、
前記バーナユニットを、前記シンクの底面の上方に前記混合管部を位置させる姿勢で支持するバーナ支持部を備えるとともに、
前記バーナ支持部により前記バーナユニットが前記シンクに支持されている状態において、前記混合管部の前記開口部に向けて前記燃料ガスを噴出するガスノズルを、前記シンクの側壁部に備えた点にある。

また、この目的を達成するための本発明に係るシステムキッチンの特徴構成は、
底面に排水口が設けられたシンクと、
本発明に係るガスコンロとを備えた点にある。

上記第１特徴構成のガスコンロ及びそれを備えたシステムキッチンによれば、バーナユニットが、バーナ支持部によってシンクの底面の上方に混合管部を位置させる姿勢で支持されるので、バーナヘッドの洗浄等によって、バーナヘッドの炎口から混合管部内の混合室に流入した水を、混合管部の開口部からシンクの底面に排出して、シンク底面の排水口から排水することができる。よって、バーナヘッドの炎口から混合管部内の混合室に流入した水によって混合室が閉塞することを防止することができるとともに、ガスコンロに排水設備などを設けることなく混合室に流入した水を容易に排水することができる。
さらに、ガスノズルは、バーナユニットがシンクに支持されている状態において、混合管部の開口部に向けて燃料ガスを噴出するように構成されているので、バーナユニットをシンクに支持された状態とするだけで、自動的に、ガスノズルから噴出される燃料ガスが導入される位置に混合管部の開口部を配置することができる。よって、ガスノズルから開口部に向けて安定して燃料ガスを噴出することができる。

本発明に係るガスコンロの第２特徴構成は、上記第１特徴構成に加えて、
前記バーナ支持部が、前記バーナユニットを前記シンクに対して着脱自在に支持するように構成されている点にある。

上記第２特徴構成によれば、バーナ支持部が、バーナユニットをシンクに対して着脱自在に支持するように構成されているので、バーナ支持部をシンクへの着脱に伴って、当該バーナ支持部に支持されたバーナユニットについてもシンクに対して着脱することができる。そして、バーナユニットをシンクから取り外した状態では、そのシンクを調理や洗い物などを行うための通常のシンクと同様に使用することができる。

本発明に係るガスコンロの第３特徴構成は、上記第２特徴構成に加えて、
前記バーナユニットに、前記シンク側に設けられた制御部に対して電気線で接続される点火栓及び温度センサを備え、
前記バーナ支持部による前記バーナユニットの前記シンクに対する着脱に応じて前記電気線を断続可能なコネクター部を備えた点にある。

上記第３特徴構成によれば、バーナ支持部によるバーナユニットのシンクに対する着脱に応じて点火栓及び温度センサ用の電気線を断続可能なコネクター部を備えるので、バーナユニットをシンクに装着した状態、つまり、バーナユニットをシンクに支持された状態とするだけで、自動的に、制御部とこれら点火栓及び温度センサとを接続する電気線を接続状態として、制御部による点火制御や温度制御等を行える常態とすることができる。

本発明に係るガスコンロの第４特徴構成は、上記第１乃至第３特徴構成の何れかに加えて、
前記バーナ支持部により前記バーナヘッドが支持されている状態において、前記混合室が、前記バーナヘッドから浸入した水が前記開口部から排出されるように傾斜して形成されている点にある。

上記第４特徴構成によれば、バーナ支持部によりバーナヘッドが支持されている状態において、混合室が傾斜して形成されているので、例えば、バーナヘッドの炎口から混合管部内の混合室に水が浸入した場合に、その水を、開口部に向けて流して、開口部からシンクの底面に排出することができる。これにより、バーナヘッドの内部に浸入した水が混合管内に残留することを防止することができる。

本発明に係るガスコンロの第５特徴構成は、上記第１乃至第４特徴構成の何れかに加えて、
前記バーナ支持部が、前記バーナヘッドに固定される支持板部材で構成され、当該支持板部材を前記シンクの上部縁部に架設させる状態で前記バーナユニットが前記シンクに支持される点にある。

上記第５特徴構成によれば、バーナ支持部が、バーナヘッドに固定される支持板部材で構成されるので、バーナ支持部とバーナヘッドとを確実に固定することができる。また、この支持板部材をシンクの上部縁部に架設させるので、バーナユニットを安定した状態でシンクに支持することができる。また、シンクの上部縁部に架設した支持板部材を洗浄する場合、支持板部材を洗浄した排水をすべてシンク内に流して、シンクの底面にある排水口から排水できる。

本発明に係るガスコンロの第６特徴構成は、上記第１乃至第５特徴構成の何れかに加えて、
前記バーナ支持部により前記バーナユニットが支持されている状態において、前記シンクの側壁部に設けられた前記ガスノズルよりも下方側にオーバーフロー用排水口が設けられている点にある。

上記第６特徴構成によれば、シンクに水が溜まる状態とされる場合に、ガスノズル及び開口部に、シンクの水面が到達する前に、シンクの水をオーバーフロー用排水口からシンク外に排出することができるので、ガスノズル及び開口部にシンクの水面が到達することを防止することができる。
よって、バーナヘッドから進入した水の開口部からの排水、ガスノズルからの燃料ガスの開口部に向けた噴射、及び、それに伴う開口部からの空気の吸入を常に可能な状態に維持することができる。

システムキッチンの斜視図 システムキッチンの上面図 システムキッチンの分解斜視図 システムキッチンの概略断面図

本発明に係るガスコンロ及びそれを備えたシステムキッチンの実施形態について、図面を参照して説明する。
本実施形態に係るシステムキッチン９は、図１及び図２に示すように、底面２１に排水口２２が設けられたシンク２３、水道水を供給する給水栓５及び調理器具などを収容可能な引出し式収納部８が備えられたシステムキッチン本体７と、シンク２３の底面２１の上方に燃焼炎を形成するバーナヘッド１６を備えたガスコンロ１とを有して構成されている。

ガスコンロ１は、図３及び図４に示すように、天然ガス系都市ガス１３Ａである燃料ガスＦと燃焼用空気Ａとの供給を受けて、混合気Ｍを形成する混合管部１３と、当該混合管部１３から受け入れた混合気Ｍを噴出させて燃焼させるバーナヘッド１５とを有するバーナユニット１６と、このバーナユニット１６を、底面２１に排水口２２が設けられたシンク２３の底面２１の上方にバーナヘッド１５及び混合管部１３を位置させる姿勢で支持するバーナ支持部と、シンク２３の側壁部２４に備えられ、燃料ガスＦを混合管部１３に噴出するガスノズル２６とを備えている。また、このガスコンロ１には、ガスコンロ１の使用者がバーナヘッド１５に形成される燃焼炎の火力の調整などを行うための操作パネル４がシステムキッチン本体７の前面に設けられている。

このバーナ支持部は、バーナヘッド１５に固定される支持板部材１７で構成され、支持板部材をシンク２３の上部縁部２５に架設させる状態でバーナユニット１６がシンク２３に支持されている。また、支持板部材１７は、バーナユニット１６をシンク２３に対して着脱自在に支持するように構成されている。そして、シンク２３の左右方向（図２中上下方向）において対称となる位置に、一対のバーナユニット１６が設けられている。

また、ガスコンロ１には、バーナヘッド１５に形成される燃焼炎により加熱される鍋などの被加熱物が載置される五徳部材２が設けられ、この五徳部材２もバーナヘッド１５と同様に、五徳部材２の周縁部をシンク２３の上部縁部２５に架設させる状態としてシンク２３に着脱可能に取り付けられている。なお、五徳部材２は、例えば金属などの耐熱性素材の枠体で形成されている。

そして、シンク２３は天板３に形成された開口部に嵌め込まれた状態で備えられている。この天板３に設けられた給水栓５から給水された水が、シンク２３の底面２１に設けられた排水口２２から排水可能に構成されている。よって、バーナユニット１６をシンク２３から取り外した状態では、シンク２３を調理や洗い物などを行うための通常のシンクとして使用することができる。

次に、バーナユニット１６及び五徳部材２のシンク２３の上部縁部２５への取り付け構造について、図３を参照して説明を加える。
五徳部材２は、左右一対の端部側五徳部材２ａと、その左右一対の端部側五徳部材２ａに挟まれた中央側五徳部材２ｂで構成されている。そして、シンク２３の上部縁部２５に取り付けた状態では、左右両端の端部側五徳部材２ａが、それぞれ左右一対のバーナヘッド１５の上方の位置に配設される。

バーナユニット１６の支持板部材１７の一端側には、位置決め用係合孔１７ａが設けられており、この位置決め用係合孔１７ａは、シンク２３の上部縁部２５に設けられた位置決め用係合部２５ａと係合するように構成されている。
一方、支持板部材１７の他端側には、後述するユニット側コネクター部３２ａが設けられており、このユニット側コネクター部３２ａは、シンク２３の上部縁部２５に設けられたシンク側コネクター部３２ｂと係合するように構成されている。

支持板部材１７をシンク２３の上部縁部２５に架設させる状態でバーナユニット１６をシンク２３に取り付ける際、位置決め用係合孔１７ａが位置決め用係合部２５ａと係合する状態、且つ、ユニット側コネクター部３２ａがシンク側コネクター部３２ｂと係合する状態で取り付けることで、バーナユニット１６をシンク２３の上部縁部２５の適正位置に位置決めされた状態で取り付けることができる。
そして、上述の如く、バーナユニット１６がシンク２３に取り付けられた状態で、五徳部材２がシンク２３の上部縁部２５に載置されている。

次に、バーナユニット１６の詳細について、図２及び図４を参照して説明を加える。
バーナユニット１６は、開口部１１から内部の混合室１２に燃料ガスＦと燃焼用空気Ａとが供給されて、混合室１２において混合気Ｍを形成する混合管部１３と、この混合管部１３の混合室１２から受け入れた混合気Ｍを炎口１４から噴出させて燃焼させるバーナヘッド１５とを有している。また、バーナヘッド１５にバーナ支持部としての支持板部材１７が固定されている。
支持板部材１７は上面視で長方形状の板体であり、支持板部材１７の長手方向の両端部をシンク２３の上部縁部２５に架設させる状態でバーナユニット１６がシンク２３に支持されている。
また、バーナユニット１６の支持板部材１７の下方において、支持板部材１７と一体的に構成されて混合管部１３を囲む空間を形成する保護部材２０が設けられている。そして、バーナユニット１６がシンク２３に支持されている状態において、この保護部材２０のガスノズル２６に対応する位置には、ガスノズル用開口２０ａが設けられている。

混合管部１３は、支持板部材１７によりバーナユニット１６がシンク２３に支持されている状態において、開口部１１がシンク２３の側壁部２４に備えられたガスノズル２６から噴出される燃料ガスＦが、その開口部１１に向かって流入する位置に配設されるように構成されている。
また、ガスノズル２６と開口部１１との間には隙間が設けられ、ガスノズル２６から開口部１１への燃料ガスＦの噴出により、その隙間から燃焼用空気Ａが開口部１１に吸入されるように構成されている。
この開口部１１に吸入された燃焼用空気Ａと開口部１１へ噴出された燃料ガスＦとが混合管部１３内の混合室１２で混合されて混合気Ｍが生成される。

また、混合管部１３において、支持板部材１７によりバーナユニット１６が支持されている状態において、混合室１２が、バーナヘッド１５から進入した水が開口部１１から排出されるように傾斜して形成されている。つまり、混合管部１３は、開口部１１側を低くする状態で水平方向に対して傾けられて設けられている。これにより、バーナユニット１６の炎口１４から混合室１２に浸入した水を、図４中において破線矢印で示すように、混合管部１３の内部を流動させて開口部１１より排出することができる。さらに、バーナユニット１６は、シンク２３の底面２１の上方に混合管部１３を位置させる姿勢で支持されているので、図４中において破線矢印で示すように、その混合管部１３の開口部１１から排出された水は、シンク２３の底面２１に落下して、その底面２１を流れて排水口２２から排水される。

さらに、バーナヘッド１５は、シンク２３側に設けられた制御部３０に対して電気線３１で接続される点火栓１８及び温度センサ１９を備えている。そして、バーナユニット１６は、支持板部材１７によるバーナユニット１６のシンク２３に対する着脱に応じて電気線３１を断続可能なコネクター部３２を備えている。
具体的には、バーナヘッド１５には、燃焼炎を形成するバーナヘッド１５に点火する点火栓１８及び被加熱物の温度を検出する温度センサ１９を備えられるとともに、バーナユニット１６には、これらの点火栓１８及び温度センサ１９との間で電気線３１によって通電可能に接続されたコネクター部３２としてのユニット側コネクター部３２ａを備えている。
なお、これらの点火栓１８、温度センサ１９、ユニット側コネクター部３２ａ、及び電気線３１には防水処理がなされており、シンク２３の水が電気線３１まで飛散することがあっても、正常な通電状態が維持される構成となっている。

次に、シンク２３側の詳細構成について、図２及び図４を参照して説明を加える。
シンク２３には、支持板部材１７によりバーナユニット１６が支持されている状態において、バーナユニット１６の混合管部１３の開口部１１に向けて燃料ガスＦを噴出するガスノズル２６が側壁部２４に備えられている。
ガスノズル２６から噴出される燃料ガスＦの流量は、操作パネル４における操作により、燃料ガスＦの流量調整弁６の開度が調整されることで調整される。これによりバーナヘッド１５に形成される燃焼炎の火力の調整が可能となる。

また、ガスコンロ１のシンク２３側のシステムキッチン本体７の操作パネル４に隣接する位置には、温度センサ１９から出力された信号を入力する制御部３０が備えられており、その他に、バーナユニット１６に設けられた点火栓１８及び温度センサ１９に電力を供給する電源供給部（図示せず）などが備えられている。そして、シンク２３の上部縁部２５には、コネクター部３２として、この制御部３０や電源供給部と電気線３１で通電可能に接続されたシンク側コネクター部３２ｂが設けられている。
よって、コネクター部３２としてのユニット側コネクター部３２ａとシンク側コネクター部３２ｂとを接続する状態で、バーナユニット１６の支持板部材１７をシンク２３の上部縁部２５に架設することで、電源供給部から点火栓１８及び温度センサ１９に電力が供給可能となるとともに、制御部３０に温度センサ１９から出力された信号を入力可能となる。
尚、この時、上述の如く、ガスノズル２６と開口部１１との関係についても、ガスノズル２６から噴出される燃料ガスＦが、開口部１１に向かって流入する位置に配設されるように構成されている。
このように、バーナユニット１６に設けられたユニット側コネクター部３２ａとシンク２３の上部縁部２５に設けられたシンク側コネクター部３２ｂとによって、支持板部材１７によるバーナユニット１６のシンク２３に対する着脱に応じて電気線３１を断続可能なコネクター部３２が構成されている。

また、シンク２３には、支持板部材１７によりバーナユニット１６が支持されている状態において、混合管部１３の開口部１１よりも下方側にオーバーフロー用排水口２７が設けられている。このオーバーフロー用排水口２７は、シンク２３の側壁部２４のガスノズル２６よりも下方側に設けられている。
これにより、バーナヘッド１５から進入した水の開口部１１からの排出、ガスノズル２６からの燃料ガスＦの開口部１１に向けた噴射、及び、それに伴う開口部１１からの燃焼用空気Ａの吸入を常に可能な状態に維持することができる。

〔別実施形態〕
（Ａ）上記実施形態においては、シンク２３において左右対称となる位置に一対のバーナユニット１６を設けたが、これに限らず、シンク２３において左右対称とならない位置に一対のバーナユニット１６を設けてもよく、また、シンク２３に設けるバーナユニット１６を１つ又は３つ以上としてもよい。

（Ｂ）上記実施形態においては、バーナヘッド１５に固定されたバーナ支持部としての支持板部材１７をシンク２３の上部縁部２５に架設して、バーナユニット１６をシンク２３に支持したが、これに限らず、バーナ支持部をシンク２３の底面２１と混合管部１３との間に位置する状態で混合管部１３に設けて、バーナユニット１６をシンク２３に支持するように構成してもよい。

（Ｃ）上記実施形態においては、バーナユニット１６をシンク２３に対して着脱自在に支持するように構成したが、これに限らず、支持板部材１７の一端側とシンク２３の上部縁部２５との間にヒンジ部材を取り付け、バーナユニット１６をシンク２３に対してヒンジ部材を中心に回動する跳ね上げ式としてとして構成してもよい。また、五徳部材２も同様に跳ね上げ式として構成してもよい。

（Ｄ）上記実施形態においては、底面２１に排水口２２が設けられたシンク２３と、バーナユニット１６がシンク２３に備られたガスコンロ１と、引出し式収納部８及び給水栓５を備えたシステムキッチン９の例を示したが、これに限らず、システムキッチン本体７に引出し式収納部８が備えられていないシステムキッチン９としてもよく、また、引出し式収納部８及び給水栓５が備えられていないシステムキッチン９として構成してもよい。

以上説明したように、水によるバーナヘッドの洗浄により混合管部内の混合室に流入した水を容易に排水することができるガスコンロ及びシステムキッチンを提供することができる。

１ ガスコンロ
９ システムキッチン
１１ 開口部
１２ 混合室
１３ 混合管部
１４ 炎口
１５ バーナヘッド
１６ バーナユニット
１７ 支持板部材
１８ 点火栓
１９ 温度センサ
２１ 底面
２２ 排水口
２３ シンク
２４ 側壁部
２５ 上部縁部
２６ ガスノズル
２７ オーバーフロー用排水口
３０ 制御部
３１ 電気線
３２ コネクター部
Ｆ 燃料ガス
Ａ 空気（燃焼用空気）
Ｍ 混合気

Claims (7)

1. 開口部から内部の混合室に燃料ガスと空気とが供給されて当該混合室に混合気を形成する混合管部と、当該混合管部内の前記混合室から受け入れた混合気を炎口から噴出させて燃焼させるバーナヘッドとを有してなるバーナユニットを、底面に排水口が設けられたシンクの底面の上方に前記バーナヘッドを位置させる状態で備えたガスコンロであって、
   前記バーナユニットを、前記シンクの底面の上方に前記混合管部を位置させる姿勢で支持するバーナ支持部を備えるとともに、
   前記バーナ支持部により前記バーナユニットが前記シンクに支持されている状態において、前記混合管部の前記開口部に向けて前記燃料ガスを噴出するガスノズルを、前記シンクの側壁部に備えたガスコンロ。
2. 前記バーナ支持部が、前記バーナユニットを前記シンクに対して着脱自在に支持するように構成されている請求項１に記載のガスコンロ。
3. 前記バーナユニットに、前記シンク側に設けられた制御部に対して電気線で接続される点火栓及び温度センサを備え、
   前記バーナ支持部による前記バーナユニットの前記シンクに対する着脱に応じて前記電気線を断続可能なコネクター部を備えた請求項２に記載のガスコンロ。
4. 前記バーナ支持部により前記バーナヘッドが支持されている状態において、前記混合室が、前記バーナヘッドから浸入した水が前記開口部から排出されるように傾斜して形成されている請求項１〜３の何れか１項に記載のガスコンロ。
5. 前記バーナ支持部が、前記バーナヘッドに固定される支持板部材で構成され、当該支持板部材を前記シンクの上部縁部に架設させる状態で前記バーナユニットが前記シンクに支持される請求項１〜４の何れか１項に記載のガスコンロ。
6. 前記バーナ支持部により前記バーナユニットが支持されている状態において、前記シンクの側壁部に設けられた前記ガスノズルよりも下方側にオーバーフロー用排水口が設けられている請求項１〜５の何れか１項に記載のガスコンロ。
7. 底面に排水口が設けられたシンクと、
   請求項１〜６の何れか１項に記載のガスコンロとを備えたシステムキッチン。

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