JP5367560B2

JP5367560B2 - 製氷機

Info

Publication number: JP5367560B2
Application number: JP2009297194A
Authority: JP
Inventors: 朗陶山; 義朗熊切
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 2009-12-28
Filing date: 2009-12-28
Publication date: 2013-12-11
Anticipated expiration: 2029-12-28
Also published as: JP2011137582A

Description

この発明は、製氷機に係り、特に、シングラス製氷機に関する。

従来のシングラス製氷機が、例えば特許文献１に記載されている。このようなシングラス製氷機においてグリスアップ作業を行う場合、ギヤドモータを回転させる必要があるため、ギヤドモータがオフの期間に、特定のボタンを押している間はギヤドモータをオンにできる制御が設けられている。

特開２００９−１３８９６２号公報

しかしながら、このような制御では、グリスアップ作業を行う際に、当該ボタンを押す人及びグリスを注入する人の２人が必要になるといった問題点があった。

この発明はこのような問題点を解決するためになされたもので、１人でグリスアップ作業を行うことのできる製氷機を提供することを目的とする。

この発明に係る製氷機は、製氷水を溜める製氷水タンクと、該製氷水タンク内に回転可能に設けられた製氷ドラムと、該製氷ドラムを回転させるギヤドモータと、前記製氷ドラムの表面上に製氷された氷を剥ぎ取るカッタとを備え、前記製氷ドラムの表面上に氷を製氷するための製氷運転を行わない状態で前記ギヤドモータを回転させるギヤドモータ単独運転モードを有する製氷機であって、前記製氷機の内部を覆う取り外し可能なパネルを備え、ギヤドモータ単独運転モードで使用するギヤドモータ単独運転モード用スイッチは、前記パネルに隠されている。
前記製氷機の運転状態が前記ギヤドモータ単独運転モードとなる際に、前記ギヤドモータが稼働している場合には、該ギヤドモータを停止するようにしてもよい。
前記ギヤドモータ単独運転モードは、前記製氷機の電源を切ることにより終了するようにしてもよい。
前記製氷機の運転状態が前記ギヤドモータ単独運転モードであることを表示する表示部を備えてもよい。
前記製氷ドラムを蒸発器とする冷凍回路を備え、該冷凍回路は、冷媒を循環させるためのコンプレッサを備え、該コンプレッサは三相コンプレッサであってもよい。

この発明によれば、氷を製氷するための製氷運転を行わない状態でギヤドモータを回転させるギヤドモータ単独運転モードを有するので、１人でグリスアップ作業を行うことが可能となる。

この発明の実施の形態に係る製氷機の正面図である。この実施の形態に係る製氷機の内部に設けられた製氷部の斜視図である。この実施の形態に係る製氷機の内部に設けられた製氷部の断面図である。この実施の形態に係る製氷機の部分拡大正面図である。この実施の形態に係る製氷機のギヤドモータ単独運転モードの状態遷移図である。

以下、この発明の実施の形態を添付図面に基づいて説明する。
この発明の実施の形態に係る製氷機の正面図を図１に示す。製氷機１は、シングラス製氷機であり、その内部に、製氷部１ａ（図２及び３参照）と、電装箱５０とを備え、その正面には、製氷機１の内部を覆うステンレス製のパネル２０が、ねじ２１によって取り外し可能に設けられている。図２に示されるように、製氷部１ａは、製氷水７（図３参照）を溜める製氷水タンク２と、製氷水タンク２内に回転可能に設けられた円柱形状の製氷ドラム３と、製氷ドラム３を回転させるギヤドモータ４と、製氷ドラム３の表面３ａ上に製氷された氷を剥ぎ取るカッタ５と、製氷ドラム３の内部に形成された冷媒流路１５（図３参照）に連通する冷媒出入口部６とを備えている。

図３に示されるように、製氷部１ａは、冷凍回路１０を備えている。冷凍回路１０は、コンプレッサ１１と、凝縮器１２と、膨張弁１３と、蒸発器である製氷ドラム３とから構成されている。コンプレッサ１１と、凝縮器１２と、膨張弁１３とは、冷媒が流通する配管１４によって接続されており、配管１４は、冷媒出入口部６を介して、製氷ドラム３内に形成された冷媒流路１５に接続されている。尚、図３において、矢印は、冷媒の流通方向を示している。

図４に示されるように、パネル２０には、矩形の開口部２２が形成されており、開口部２２には、その周縁に沿うようにして設けられた不透明な樹脂製のウィンドウフレーム４１が設けられている。ウィンドウフレーム４１の開口４１ａを開閉可能に覆うように透明な樹脂製のウィンドウパネル４２が設けられている。ウィンドウパネル４２は、その上部に水平方向に設けられた回転軸部４３を中心として回動することにより開閉するようになっている。

電装箱５０には、製氷機１の運転状態を変更するための操作部３０が設けられ、操作部３０の一部分は、ウィンドウパネル４２を介して製氷機１の正面から見ることができるが、操作部３０を実際に操作するためには、ウィンドウパネル４２を開く必要があるようになっている。操作部３０のうち、ウィンドウパネル４２を介して製氷機１の正面から見ることができる部分には、製氷機１の電源スイッチ３１と、製氷運転用の３つのスイッチ、すなわち、製氷スイッチ３２、停止スイッチ３３、リセットスイッチ３４と、製氷機１の運転状態を表示する表示部３５とが設けられている。また、操作部３０には、ウィンドウフレーム４１によって隠れた部分に、メンテナンスの作業者が操作するギヤドモータ単独運転モード用スイッチである設定スイッチ３６及びオプションスイッチ３７が設けられている。従って、設定スイッチ３６及びオプションスイッチ３７は、製氷機１の正面からは見ることができず、ウィンドウパネル４２を開いても操作することができないようになっている。すなわち、製氷機１のユーザーが設定スイッチ３６及びオプションスイッチ３７を誤って操作することを防止できる。

次に、この発明の実施の形態に係る製氷機においてグリスアップを行う際の製氷機の動作について説明する。
作業者がグリスアップ作業を行う場合には、まず、ねじ２１を取り外して、製氷機１の正面からパネル２０を取り外し、操作部３０の全体が正面から見えると共に操作可能な状態にする。電源スイッチ３１を操作して製氷機１の電源をつけると、所定時間経過後、コンプレッサ１１が起動して冷凍回路１０に冷媒が循環し始め、製氷運転が開始されるが、この製氷運転が開始される前に、作業者が設定スイッチ３６と製氷スイッチ３２とを同時に押すことにより、製氷機１は、製氷運転を行わない状態でギヤドモータ４を回転させることのできるギヤドモータ単独運転モードの運転状態となる。ギヤドモータ単独運転モードに入ったら、作業者にわかるように、表示部３５にその旨が表示される。

ギヤドモータ単独運転モードの状態遷移図を図５に示す。作業者が設定スイッチ３６と製氷スイッチ３２とを同時に押すことにより（操作ａ）、製氷機１がギヤドモータ単独運転モードの運転状態となると、ギヤドモータ４が停止していることを確認する（状態Ａ）。尚、この場合のように、新たにギヤドモータ単独運転モードに入る場合には、ギヤドモータ４は停止しているはずであるので、ギヤドモータ４の停止を確認することにとどまっているが、後述するように、ギヤドモータ４が稼働している状態で状態Ａに移った場合には、状態Ａでは、ギヤドモータ４を停止することになる。次に、作業者が設定スイッチ３６及び製氷スイッチ３２から手を離し（製氷スイッチ３２／停止スイッチ３３／リセットスイッチ３４／設定スイッチ３６／オプションスイッチ３７の全スイッチをＯＦＦ）、さらに設定スイッチ３６を押すことにより（操作ｂ）、ギヤドモータ４が起動する（状態Ｂ）。一方、設定スイッチ３６ではなく、他のスイッチを押すと（操作ｂ）、ギヤドモータ４は停止したままとなる（状態Ａ）。ここで、ギヤドモータ単独運転モードに入った後、一旦ギヤドモータ４を停止した状態にする（確認する）ことにより、操作ミスやノイズ等が原因で誤ってギヤドモータ単独運転モードに入った場合でも、ギヤドモータ４は必ず停止した状態になるので、作業者の安全を図ることができる。また、作業者が設定スイッチ３６と製氷スイッチ３２とを同時に押した後、先に製氷スイッチ３２を離すと、設定スイッチ３６が押されたと認識されてギヤドモータ４が起動してしまったり、その逆に先に設定スイッチ３６を離すと、製氷スイッチ３２が押されたと認識されて、ギヤドモータ４の円滑な起動に支障をきたしたりするおそれも回避できる。

ギヤドモータ４が起動したら（状態Ｂ）、作業者は、グリスアップ作業を行う。グリスアップ作業が終了したら、作業者が設定スイッチ３６を押すことにより（操作ｃ）、ギヤドモータ４が停止する（状態Ａ）。一方、設定スイッチ３６ではなく、他のスイッチを押した場合は、一旦全てのスイッチから手を離した（ＯＦＦした）後、改めて設定スイッチ３６を押すことにより（操作ｃ）、ギヤドモータ４が停止する（状態Ａ）。ギヤドモータ４が停止した（状態Ａ）後は、上記動作を繰り返すことにより、ギヤドモータ４の起動及び停止を繰り返すことができる。

グリスアップ作業が完全に終了したら、ギヤドモータ単独運転モードを終了するために、電源スイッチ３１を操作して製氷機１の電源を切る。ギヤドモータ単独運転モードに入った後、所定時間経過後に自動的に製氷運転を開始する制御仕様にもできるが、製氷機１のように電源を切ることによってギヤドモータ単独運転モードが終了するようにすることにより、作業者がグリスアップ作業中に製氷運転が自動的に開始してしまい製氷機１内の図示しないファンに巻き込まれたりする事故を回避できる。製氷機１の電源を切った後、電源スイッチ３１を操作して製氷機１の電源を再度つけると、ギヤドモータ単独運転モードに入る操作を行わない限り、所定時間経過後に、製氷機１は製氷運転を開始する。

このように、製氷機１は、氷を製氷するための製氷運転を行わない状態でギヤドモータ４を回転させるギヤドモータ単独運転モードを有するので、１人でグリスアップ作業を行うことが可能となる。
また、ギヤドモータ単独運転モード用スイッチである設定スイッチ３６及びオプションスイッチ３７が、パネル２０に設けられたウィンドウフレーム４１に隠されていることにより、パネル２０を取り外さないと設定スイッチ３６及びオプションスイッチ３７を操作することができないので、製氷機１のユーザーは操作できず、製氷機１のメンテナンス作業者のみが操作できるようにすることができる。尚、設定スイッチ３６及びオプションスイッチ３７がウィンドウフレーム４１に隠されている形態に限定するものではなく、パネル２０に隠された形態であってもよい。
また、ギヤドモータ単独運転モードに入った後、一旦ギヤドモータ４を停止した状態にすることにより、誤ってギヤドモータ単独運転モードに入った場合に作業者の安全を図ることができ、さらに、ギヤドモータ単独運転モードに入るときに設定スイッチ３６及び製氷スイッチ３２を押した後、どちらのスイッチから手を離すかによって、ギヤドモータ４が想定外に起動してしまったり、ギヤドモータ４の円滑な起動に支障をきたしたりすることも回避できる。
また、製氷機１の電源を切ることによってギヤドモータ単独運転モードが終了するようにすることにより、作業者の安全を確保することができる。
さらに、表示部３５にギヤドモータ単独運転モードであることを表示することにより、作業者に確実にギヤドモータ単独運転モードであることを知らせることができる。

この実施の形態において、コンプレッサ１１に三相コンプレッサを用いることもできる。この場合には、ギヤドモータ単独運転モードにおいてギヤドモータ４を起動させたときに、製氷ドラム３の回転方向を確認することにより、正相か反相かを判断することができる。このようなギヤドモータ単独運転モードがない場合には、ギヤドモータ４が回転し始めるのは製氷運転開始後、すなわちコンプレッサが起動した後であるため、コンプレッサが反相で結線された状態であったとすると、反相で結線されたコンプレッサが起動してしまいダメージを受けた後で初めて、反相であるかを判断することになってしまう。従って、特に三相コンプレッサを用いる場合には、反相確認のために、ギヤドモータ単独運転モードが有効である。

１製氷機、２製氷水タンク、３製氷ドラム、３ａ（製氷ドラムの）表面、４ギヤドモータ、５カッタ、７製氷水、１０冷凍回路、１１コンプレッサ、２０パネル、３５表示部、３６設定スイッチ（ギヤドモータ単独運転モード用スイッチ）、３７オプションスイッチ（ギヤドモータ単独運転モード用スイッチ）。

Claims

製氷水を溜める製氷水タンクと、
該製氷水タンク内に回転可能に設けられた製氷ドラムと、
該製氷ドラムを回転させるギヤドモータと、
前記製氷ドラムの表面上に製氷された氷を剥ぎ取るカッタと
を備え、
前記製氷ドラムの表面上に氷を製氷するための製氷運転を行わない状態で前記ギヤドモータを回転させるギヤドモータ単独運転モードを有する製氷機であって、
前記製氷機の内部を覆う取り外し可能なパネルを備え、
前記ギヤドモータ単独運転モードで使用するギヤドモータ単独運転モード用スイッチは、前記パネルに隠されている製氷機。
前記製氷機の運転状態が前記ギヤドモータ単独運転モードとなる際に、前記ギヤドモータが稼働している場合には、該ギヤドモータを停止する、請求項１に記載の製氷機。
前記ギヤドモータ単独運転モードは、前記製氷機の電源を切ることにより終了する、請求項１または２に記載の製氷機。
前記製氷機の運転状態が前記ギヤドモータ単独運転モードであることを表示する表示部を備える、請求項１〜３のいずれか一項に記載の製氷機。
前記製氷ドラムを蒸発器とする冷凍回路を備え、該冷凍回路は、冷媒を循環させるためのコンプレッサを備え、該コンプレッサは三相コンプレッサである、請求項１〜４のいずれか一項に記載の製氷機。