JP5357420B2 - 食後インスリン上昇抑制剤 - Google Patents
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Description
しかし、高血糖状態が維持され、インスリンの分泌が続くと、インスリンの標的臓器である骨格筋、肝臓、脂肪組織でのインスリン感受性の低下(インスリン抵抗性)が生じ、さらに膵臓からインスリンがより多く分泌されるようになる。
そして、このような状態を繰り返すと、最終的に膵臓が疲弊し、膵β細胞からのインスリンの分泌が低下するが、各標的臓器のインスリン抵抗性は維持されたままとなり、インスリン作用機構が正常に機能しなくなる。その結果、肥満や糖尿病等になりやすい体質、更には肥満やII型糖尿病(高血糖症)等になる。
また、過剰なインスリンシグナルを抑制することにより、活性酸素種による酸化ストレスが抑制され、個体の老化を抑制し、寿命を延長できること(非特許文献1)が報告されている。
従来、食後の血糖上昇については、特に糖尿病の予防の観点からこれを抑制する試みが種々なされているが、食後の血中インスリン上昇を抑制することは、これまで積極的な取り組みがなされていない。
しかし、植物系ワックスと食後血中インスリン濃度との関係については全く知られていない。
当該植物系ワックスは、それを含有する植物から、常法により抽出精製して得ることができ、市販品を用いることでもよい。
例えば、米糠ワックスは、米糠を原料とし、米糠油の精製の過程で生じる粗ろう油を脱油、精製することにより得ることができる。また、市販品としては、ライスワックスF−1(G)、ライスワックスF−1、ライスワックスNo.1(以上、株式会社セラリカ野田製)等が挙げられる。
ここで、「過剰な」とは、炭水化物のみを摂取した場合を指標としたときにそれ以上に食後インスリン濃度が上昇する場合をいう。
白米(栃木産コシヒカリ)に1.5倍量の水を添加して30分吸水後、炊飯器(象印マイコン炊飯ジャーNS−KG05、象印マホービン株式会社製)にて炊飯した。炊飯米に水とコーンサラダ油(オリエンタル酵母工業株式会社製)を添加した後、十分に均一化するまでホモジナイズして投与試料とした。15時間絶食した8週齢雄性マウスC57BL/6J Jcl(日本クレア株式会社)を、1群8匹として体重がほぼ同一になるように群分けした後、投与試料を白米6 mg/g体重+コーン油6 mg/g体重になるようにゾンデにより経口投与したものを対照群、投与試料に0.075 mg/g体重、0.15 mg/g体重のライスワックスF−1(株式会社セラリカ野田製)を添加して投与したものを、それぞれ米糠ワックス添加群1、米糠ワックス添加群2とした。
投与後、経時的に眼窩静脈から採血し、採取した血液を遠心分離して得られた血漿中のインスリン濃度をインスリン測定キット(株式会社森永生科学研究所製)にて測定し、グラフの曲線下面積(AUC)を算出した。結果を表1に示す。
炊飯米に水とコーン油(オリエンタル酵母工業製)を添加した後、十分に均一化するまでホモジナイズした試料を、15時間絶食した8週齢雄性マウスC57BL/6J Jcl(日本クレア株式会社)に、白米6 mg/g体重(または白米6 mg/g体重+コーン油6 mg/g体重)になるようにゾンデにより経口投与した。結果を表2に示す。
(平均±標準誤差で表す。N=6/群の結果)
よって、炭水化物を摂取した場合よりも、炭水化物と脂質を摂取した場合の方が、過剰に食後インスリン分泌量が上昇することがわかる。
従って、本発明によれば、食後の血中インスリン濃度の上昇を抑制できることがわかる。また、本発明によれば、インスリンの大量分泌に伴う、膵β細胞の疲弊やインスリン標的臓器のインスリン抵抗性を改善又は防止すること、糖尿病(高血糖症)やその予備軍の予防や体質改善を行うこと、インスリンの大量分泌に伴う、肝臓・筋肉での脂肪の合成促進、および脂肪の分解・燃焼抑制を防止及び改善すること、肥満の予防及び改善を行うことができる。さらに、インスリンの大量分泌に伴う、酸化ストレスの増大を防止及び改善し、老化の抑制や寿命の延長を行うことができることがわかる。
Claims (2)
- 米糠ワックスを有効成分とする食後インスリン上昇抑制剤。
- 米糠ワックスが、炭素数14〜34の脂肪酸と炭素数22〜36のアルコールのワックスエステルを含有するものである請求項1記載の食後インスリン上昇抑制剤。
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