JP5239333B2 - 調理器 - Google Patents
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れるため、検知精度がばらつくというということがあった。
図1、図2は、本発明の実施の形態1における調理器として誘導加熱式炊飯器を例示している。
65を冷却する外気を取り入れる冷却孔71があけてある。制御手段70上には炊飯工程を記憶させたマイクロコンピュータ(図示せず)を実装し、赤外線センサ68が検知した鍋60の底面温度と、操作キー入力に基づきインバータ67へ制御出力を出力して、加熱手段65による鍋60の加熱量および一連の炊飯工程を制御する。
図3は、本発明の実施の形態2における調理器として誘導加熱式炊飯器の要部を例示している。誘導加熱式炊飯器の全体構成については実施の形態1と同様であるので、相違点を中心に説明する。
60c 視野部
60d 乱反射部
68 赤外線センサ
70 制御手段
76 フレネルレンズ
Claims (1)
- 熱伝導層と発熱層とを有するクラッド材で形成され被調理物を入れる鍋と、
前記鍋を加熱する加熱手段と、
前記鍋の温度を検知する赤外線センサと、
前記赤外線センサが検出した温度に基づき前記加熱手段による前記鍋の加熱量および一連の調理工程を制御する制御手段と、を備え、
前記赤外線センサに赤外線を放射する前記鍋の視野部は、前記発熱層のない前記熱伝導層と、前記熱伝導層の前記赤外線センサ側に外乱光を乱反射する微細な突起で形成された乱反射部を設けた調理器。
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