JP4904479B2 - ナイシン含有洗浄剤組成物 - Google Patents
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本発明は、すなわち、
A)抗菌上有効量のナイシン、及び
B)ナイシン活性を低減させない成分の一種以上からなる、洗浄上有効量の界面活性剤を含む、洗浄剤組成物を提供する。ナイシン活性を低減させない界面活性剤成分は、下記から選択される一種、又は二種以上の混合物である。
本発明の洗浄剤組成物の界面活性剤成分としては、非イオン性界面活性剤の中では、アルキルグリコシドを用いることができる。洗浄剤として用いられているアルキルグリコシドであれば、いずれも用いることができるが、特に、特開平1-69695号公報(特許第2657495号)又は特開平8-178973号公報(特許第3260081号)に記載されているようなアルキルグリコシドを好適に用いることができる。
1) 下式で表されるアルキルグリコシド
本発明の洗浄剤組成物の界面活性剤成分としては、アニオン界面活性剤の中では、N-アシル-アミノ酸/ポリペプチド若しくはその塩、又はポリオキシエチレンアルキルエーテルカルボン酸若しくはその塩を用いることができる。洗浄剤として用いられているこのようなものであれば、いずれも用いることができるが、特に、下記2)及び3)を好適に用いることができる。
ココイルグルタミン酸ナトリウム、ココイルグルタミン酸カリウム、ココイルグルタミン酸トリエチルアミン、ラウロイルグルタミン酸ナトリウム、ココイル加水分解コラーゲンカリウム、ココイル加水分解シルクプロテインナトリウム、ラウロイルサルコシンナトリウムは、特に好ましい例である。
本発明の洗浄剤組成物の界面活性剤成分としては、カチオン界面活性剤の中では、塩化ベンザルコニウム、又はアルキル若しくはアミド型4級アンモニウム塩を用いることができる。洗浄剤として用いられているこのようなものであれば、いずれも用いることができるが、特に、下記4)〜6)を好適に用いることができる。
アルキルジメチルベンジルアンモニウムクロライドは、特に好ましい例である。
モノ長鎖アルキル型である4級アンモニウム塩は、特に好ましい例である。
本発明の洗浄剤組成物の界面活性剤成分としては、両性界面活性剤の中では、ベタイン、β-アルキルアミノカルボン酸塩、塩酸アルキルジアミノエチルグリシン又はN-脂肪酸アシル-アンホ酢酸塩を用いることができる。洗浄剤として用いられているこのようなものであれば、いずれも用いることができるが、特に、下記7)〜10)を好適に用いることができる。
β-ラウリルアミノプロピオン酸ナトリウムが、特に好ましい例である。
N-ラウロイル-N'-カルボキシメチル-N'-ヒドロキシエチルエチレンジアミンナトリウムが、特に好ましい例である。
1)弱酸性で使用可能な、候補界面活性剤の一種以上を準備し;
2)洗浄上有効な濃度の該候補界面活性剤の一種以上、及び抗菌上有効な濃度のナイシンを含む、弱酸性液を調製し;
3)調製した液を一定期間保存し;
4)保存後の液のナイシン活性を評価し;
5)ナイシン活性が増加又は維持された場合に、該候補界面活性剤の一種以上を、ナイシン保存安定化界面活性剤として選択する。
手指洗浄用液体フォームタイプ組成物:
手指洗浄用液体フォームタイプ組成物
汎用洗浄剤組成物
1. 方法:
ナイシンZ(オーム乳業株式会社より提供いただいた。なお、以下の実施例中いう「ナイシン」は、特別な場合を除き、これを指す。)を約9,000 IU/ml程度にイオン交換水に溶解し、pHをHClおよびNaOHで調製した。25℃又は45℃で所定の期間保存し、HPLCのピーク面積に基づいてナイシン量を比較した。
保存前のナイシン量を100(%)として、結果を図1に示した。ナイシンは、pH5.5では120日で80%維持されているが、pH6になると30日程度で70%に減少し、50日では60%に減少することが分かった。精製ナイシンZは、pH5.5以下でほぼ安定であることが分かった。
1. 方法:
弱酸性下でも安定な界面活性剤について、pHを5.5に調製した濃度10%〜1.25%の活性剤溶液中にナイシンを添加し、45℃で1週間保存した。その後下記のバイオアッセイによって、ナイシン感受性株であるLactobacillusplantarum ATCC14917株に対するナイシン活性を測定した。
サンプル、MRS培地、菌液(L.plantarum、105レベルに調整したもの)を1:2:1の割合で混合し、30℃、48時間培養後に培養液の濁りの有無を目視で確認することにより判定した。
非イオン界面活性剤である、EO-POブロックポリマー(リバースタイプ)(アデカプルロニック17R-4、旭電化工業株式会社製)についての結果を下表に示した。
−は、菌の増殖せず、ウェルの濁りが確認できないもの;であり、
+は、ウェルのごく一部に濁りが確認されるもの;
++は、ウェルの半分以下に濁りが確認されるもの;
+++は、ウェル全体が濁っているもの
であったことを示す。(以下の表において同じ。)
上記バイオアッセイ方法を用いた場合、バイオアッセイ時に投入する培地や菌液により、測定時の活性剤濃度は保存時の4分の1となる(表縦軸)。
1.洗浄剤組成物の調製:
下記の配合で、既存の殺菌剤(塩化ベンザルコニウム)も含む、ナイシン含有洗浄剤組成物を調製した。
供試洗剤液(10mL)に、菌液(1.0x109cfu/mL、0.1mL))を添加し、10、20、30又は60秒接触作用させた後に、この0.1mLをSCDLPブイヨン(2倍濃度、1.6%ポリソルベート添加)培地(10mL)に添加し不活化処理を行った。37℃、48時間培養後に、目視による培地の混濁の有無により判定した。
裁断したモヤシ(市販品)を15秒間両手ですり合わせることで、手指表面を汚染させた。洗浄前後の付着菌を拭き取り法により回収し、混釈平板法により一般生菌数(普通寒天培地、37℃、48時間培養)を測定した。手指洗浄は、2gの洗剤を使用して30秒間行い、流水によりすすぎを30秒間行った後に、清潔なペーパータオルにより水分をふき取った。
洗浄前には106〜107(cfu/hand)の汚染が認められたが、開発品を使用した洗浄後には、概ね103(cfu/hand)まで菌数が低下した。
塩化ベンザルコニウムを0.2%にまで減量し、ナイシンを増量した配合系において、ナイシンの添加効果を評価した。評価方法は、本実施例の2に準じた。
前述の塩化ベンザルコニウムを低減した配合系では、グラム陰性菌に対する抗菌スペクトルが充分ではない。そこで、開発品から塩化ベンザルコニウムを排除した処方にクエン酸を添加し、その効果を大腸菌を用いて評価した。評価は、本実施例2に準じ、不活化後の反応液中の生菌数を混釈平板法により普通寒天培地を用いて計測した。結果を図3に示した。
Claims (4)
- さらに2)〜10)より選択される一種以上からなる界面活性剤:
2) 下式で表されるN-アシル-アミノ酸/ポリペプチド又はその塩
3) 下式で表されるポリオキシエチレンアルキルエーテルカルボン酸又はその塩
4) 下式で表される塩化ベンザルコニウム
5) アルキル4級アンモニウム塩
6) アミド型4級アンモニウム塩
7) 2-アルキル-N-カルボキメチル-N-ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、又は下式で表されるベタイン
8) 下式で表されるβ-アルキルアミノプロピオン酸塩
9) 下式で表される塩酸アルキルジアミノエチルグリシン
10) 下式で表されるN-アシル-アンホ酢酸塩
を含む、請求項1に記載の洗浄剤組成物。 - 液体であり、pHが5.5以下である、請求項1又は2に記載された洗浄剤組成物。
- さらにキレート剤を含む、請求項3に記載された洗浄剤組成物。
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