JP4864157B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents
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Description
前記第1及び第2トランジスタ53、54の各ベースには、オン・オフ信号A、Bが各々印加される。まず、信号Bにより前記第2トランジスタ54がオンとなると、直流電源51から電流I1が流れ、第2トランジスタ54がオフ、第1トランジスタ53がオンになると、電流I2が流れる。この電流I2がゼロになると負荷回路57を流れる電流が反転し、電流I3が流れる。続いて、再び前記第2トランジスタ54がオン、第1トランジスタ53がオフとなるが、しばらくの間電流I4が流れる。このようなインバータ回路52の動作によって、高周波電流が誘導加熱コイル58に供給され、誘導加熱コイル58の上に載せられた適正負荷(鍋)とされる鉄鍋などの誘導加熱を行う(例えば、特許文献1参照)。
図1は参考例1における誘導加熱調理器の回路構成図である。
図1において、1は商用電源、2は商用電源1を直流に変換する直流電源回路、3は前記直流電源2間に直列接続されたインバータ回路で、例えばIGBTの各々第1スイッチング素子4及び第2スイッチング素子5で構成されている。6は前記第2スイッチング素子5に並列に接続された負荷回路で、誘導加熱コイル(以下、加熱コイルという)7、共振コンデンサ8より構成される。9は前記負荷回路6に流れる電流を検出する電流検出手段の例えばカレントトランス、10は前記加熱コイル7の上に載せられる容器である。
商用電源1より入力された交流電流は、直流電源回路2によって整流されて直流に変換され、前記第1、第2スイッチング素子4、5により構成されるインバータ回路3に入力される。前記第1、第2スイッチング素子4、5はインバータ駆動手段12からの駆動信号により高周波で交互にオン・オフ駆動され、前記負荷回路6に高周波の矩形電圧を印加する。負荷回路6は加熱コイル7、共振コンデンサ8により直列共振回路を構成しているため、前記インバータ回路3からの電圧印加により高周波の共振電流が流れる。この電流により前記加熱コイル7に高周波磁界が発生し、この高周波磁界により加熱コイル7の上に載せられた容器10の底部に渦電流を発生させる。渦電流は容器底部を流れ、この渦電流と容器抵抗成分のジュール熱で発熱し誘導加熱される。
本参考例における誘導加熱調理器は、上記参考例1の図2に示す電圧検知回路11の中の一部が相違するものであり、図4に本参考例における電圧検知回路の回路構成図を示す。尚、図4において、上記参考例1の図2と同一又は相当部分には同一符号付し説明を省略する。
前記図4の回路構成において、上記参考例1の図2と異なる点は、ダイオードブリッジ21、抵抗22及びコンデンサ23をなくし、ダイオード31を追加した点である。図4に示すように、前記カレントトランス9の一端は、電圧検知回路11のGNDに接続され、他端は前記ダイオード31に接続されている。
本参考例では、前記ダイオードブリッジ21、抵抗22及びコンデンサ23を用いない構成で、上記参考例1同様に加熱コイル7の上に載せられた容器10の判定を行うようにしたものである。
本参考例における誘導加熱調理器は、アルミ、銅等の比抵抗の小さい材質の容器と判定された場合に、該比抵抗の小さい容器での誘導加熱を可能にするようにしたものである。尚、本参考例における誘導加熱調理器の構成等は、上記参考例1の図1と同様であるので、ここでの図示と説明を省略する。
本参考例における誘導加熱調理器は、アルミ、銅等の比抵抗の小さい材質の容器の誘導加熱動作を可能にする、他の形態を示すものである。
図6に、本参考例における誘導加熱調理器の回路構成図を示す。尚、図6において、上記参考例1の図1と同一又は相当部分には同一符号を付し説明を省略する。
一方、制御手段13で、鉄、ステンレス等の比抵抗の大きい材質の容器と判定された場合は、前記切り替え手段41により、インダクタンスの小さい前記加熱コイル7に切り替え、加熱コイル7を負荷回路6として挿入して誘導加熱動作を行うようにする。
尚、上記参考例では、加熱コイル7及び加熱コイル42が例えば上下に並列に配設された場合の誘導加熱動作について説明したが、実施の形態1では、前記加熱コイル7及び加熱コイル42を例えば平面状に配設し、制御手段13でアルミ、銅等の比抵抗の著しく小さい材質の容器と判定された場合は、切り替え手段41に制御信号を出力し、インダクタンスの大きい前記加熱コイル42に切り替え、そして、例えば切り替え表示により、利用者が容器を前記加熱コイル42に載置し、鉄、ステンレス等の比抵抗の大きい材質の容器と判定された場合は、インダクタンスの小さい前記加熱コイル7に切り替え、同様に切り替え表示により、容器を加熱コイル7に載置して、誘導加熱動作を行うようにしてもよい。
Claims (1)
- 平面状に配設されたインダクタンスの異なる2つの誘導加熱コイル及び共振コンデンサからなる負荷回路と、
使用する調理器の材質に適した前記2つの誘導加熱コイルのいずれか一方を選択する制御手段と、
選択された誘導加熱コイルに調理容器を載置するように促す表示手段とを備え、
前記制御手段は、
前記負荷回路に電圧パルスを印加して電流を振動させる振動電流測定区間を設け、前記振動電流測定区間における振動電流の減衰の挙動に基づいて、使用される調理容器の比抵抗の大小を判定し、比抵抗の小さい調理容器の場合は、前記インダクタンスの大きい誘導加熱コイルに切り替え、切り替え表示により調理容器を前記インダクタンスの大きい誘導加熱コイルに載置するように促し、比抵抗の大きい調理容器の場合は、前記インダクタンスの小さい誘導加熱コイルに切り替え、切り替え表示により調理容器を前記インダクタンスの小さい誘導加熱コイルに載置するように促すことを特徴とする誘導加熱調理器。
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