JP4361482B2 - 圧縮チューインガムタブレットii - Google Patents
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Description
本発明は、チューインガム製造方法およびガムベース顆粒に関する。
チューインガムのいくつかの異なる製造方法が当該技術分野内で既知である。異なる方法は全体的に見て、基本的に2つの異なる方法に分類され得る。即ち、ガムベース化合物を基礎にして機械的に混合されるチューインガムか、または多少異なるガムベース粒子を基礎にして圧縮されるチューインガムである。第一の種類のチューインガムは一般に、いくつかの異なるパラメーターの中で、非常に心地よいテクスチャー(texture)という利点を有するが、これは十中八九ポリマーと例えば香味料の機械的混合によるものである。しかしながらこのような種類の方法およびチューインガムの一欠点は、異なる成分、例えば封入香味料、活性成分等が混合方法により多少破壊または分解され得る点である。
本発明は、バリア層により全体的にまたは部分的に封入されたチューインガム中央部を含む圧縮チューインガムタブレットであって、上記ガム中央部がガムベース顆粒およびチューインガム添加剤の圧縮物を含み、上記ガムベース顆粒が適度な粘着力を有する圧縮チューインガムタブレットに関する。
少なくとも1つのエラストマーおよび少なくとも1つの可塑剤を均質ガムベースに混合し、
上記ガムベースが約5〜75重量%の天然樹脂を含み、
ガムベースを造粒し、
顆粒化ガムベース(32)をチューインガム添加剤(33)と配合し、
顆粒形成を形成しているガム中央部の少なくとも一部上にバリア層(39)を堆積させ、
混合物をタブレットに圧縮する、
工程からなる圧縮チューインガムの提供方法に関する。
図1は、本発明によるチューインガムタブレットを図示する。
Claims (22)
- 滑剤、固結防止剤、流動促進剤およびそれらの混合物からなる群から選択されるバリア層により全体的にまたは部分的に封入されたチューインガム中央部を含む圧縮チューインガムタブレットであって、
前記ガム中央部がガムベース顆粒およびチューインガム添加剤の圧縮物を含み、
前記ガムベース顆粒が適度な粘着力を有し、
前記適度な粘着力は、初期咀嚼中に、前記圧縮ガムベース顆粒の圧縮物を一緒に保持するのに十分な粘着力であると定義され、
前記適度な粘着力が前記ガムベース顆粒の少なくとも一部に組み込まれた少なくとも1つの天然樹脂により得られ、
前記チューインガムタブレットが3〜50重量%の前記少なくとも1つの天然樹脂を含み、
前記ガム中央部が滑剤、固結防止剤および流動促進剤を含有しない、
圧縮チューインガムタブレット。 - 4〜30重量%の天然樹脂を含む請求項1に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 0.5〜30重量のエラストマーを含む請求項1または2に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 0.1〜15重量%の香味料を含む請求項1〜3のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記天然樹脂がタブレットの改良された且つ粘着性のテクスチャーを提供する請求項1〜4のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記バリア層が滑剤、固結防止剤または流動促進剤を含む請求項1〜5のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記バリア層がステアリン酸マグネシウムを含む請求項1〜6のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記バリア層が金属ステアリン酸塩、水素添加植物油、部分水素添加植物油、ポリエチレングリコール、モノステアリン酸ポリオキシエチレン、動物脂肪、ケイ酸塩、二酸化ケイ酸塩、タルク、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、ヒュームドシリカ、粉末水素添加綿実油、水素添加植物油、水素添加大豆油およびそれらの混合物を含む請求項1〜7のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記ガム中央部が蝋を含む請求項1〜8のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記ガム中央部が蝋を含有しない請求項1〜8のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記バリア層が前記チューインガムタブレットの製造中に提供される請求項1〜10のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記天然樹脂がロジンエステルを含む請求項1〜11のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記天然樹脂が一部水素添加ロジンのグリセロールエステル、重合ロジンのグリセロールエステル、部分的二量体化ロジンのグリセロールエステル、トール油ロジンのグリセロールエステル、一部水素添加ロジンのペンタエリスリトールエステル、ロジンのメチルエステル、ロジンの一部水素添加メチルエステルまたはロジンのペンタエリスリトールエステルを含む請求項1〜12のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記チューインガム添加剤が、チューインガムの5〜95重量%の量で甘味料を含む請求項1〜13のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 香味料の少なくとも一部が圧縮前に前記ガムベース中に混入された請求項1〜14のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記チューインガム添加剤が活性成分を含む請求項1〜15のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 前記活性成分の少なくとも一部が圧縮前に前記ガムベース中に混入された請求項16に記載の圧縮チューインガムタブレット。
- 少なくとも1つのエラストマーおよび少なくとも1つの可塑剤を5〜75重量%の天然樹脂を含む均質ガムベースに混合し、
前記ガムベースを造粒し、
顆粒化ガムベースをチューインガム添加剤と配合し、
顆粒形成により形成されたガム中央部の少なくとも一部上に滑剤、固結防止剤、流動促進剤およびそれらの混合物からなる群から選択されるバリア層を形成して堆積させ、
前記ガム中央部が滑剤、固結防止剤および流動促進剤を含有しないように混合物をタブレットに圧縮する、
工程からなる圧縮チューインガムの提供方法。 - ガムベースの少なくとも一部が香料と予め混合される請求項18に記載の圧縮チューインガムの提供方法。
- 前記チューインガムが活性成分を含む請求項18または19に記載の圧縮チューインガムの提供方法。
- 前記バリア層が金属ステアリン酸塩、水素添加植物油、部分水素添加植物油、ポリエチレングリコール、モノステアリン酸ポリオキシエチレン、動物脂肪、ケイ酸塩、二酸化ケイ酸塩、タルク、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、ヒュームドシリカ、粉末水素添加綿実油、水素添加植物油、水素添加大豆油およびそれらの混合物を含む請求項18〜20のいずれか1項に記載の圧縮チューインガムの提供方法。
- チューインガムが2.0重量%未満の含水量を有する請求項1〜17のいずれか1項に記載のチューインガム。
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