JP4329082B2 - 豆類の清掃方法及びその清掃装置 - Google Patents
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Description
そこで,本発明はこれらの問題点にかんがみ、外観品質を低下することなく,表面に付着した汚れを十分に除去することができる豆類の清掃方法及びその清掃装置を提供することを技術的課題とするものである。
搬送撹拌体を内蔵して横設した第1の筒体の上流側から順に,原料豆及び研磨材を供給して混合・撹拌する原料豆・研磨材供給撹拌部,網目を通って前記研磨材を原料豆から除去する研磨材分離部及び研磨材除去後の原料豆を給水して湿らせる給水部を構成した第1混合撹拌部と,
前記搬送撹拌体を内蔵するとともに,前記第1の筒体の下流端付近と上流側とを連通して横設した第2の筒体の上流側から順に,前記給水された原料豆に吸着吸水材を添加して混合・撹拌する吸着吸水材供給撹拌部,撹拌後の原料豆及び吸着吸水材を排出する排出部を構成した第2混合撹拌部と,
該第2混合撹拌部から排出した原料豆及び吸着吸水材を供給して原料豆から吸着吸水材を除去する分離装置とを備えるという技術的手段を講じるものである。
搬送撹拌体を内蔵して横設した第1の筒体の上流側から順に,原料豆及び研磨材を供給して混合・撹拌する原料豆・研磨材供給撹拌部,網目を通って前記研磨材を原料豆から除去する研磨材分離部及び研磨材除去後の原料豆を給水して湿らせる給水部を構成した第1混合撹拌部と,
前記搬送撹拌体を内蔵するとともに,前記第1の筒体の下流端付近と上流側とを連通して横設した第2の筒体の上流側から順に,前記給水された原料豆に吸着吸水材を添加して混合・撹拌する吸着吸水材供給撹拌部,網目を通って吸着吸水材を原料豆から除去する吸着吸水材分離部及び吸着吸水材を分離した原料豆を排出する排出部を構成した第2混合撹拌部とを備えるという技術的手段を講じるものである。
前記搬送撹拌体は,シャフトの上流側から順に螺旋羽根及び複数枚の撹拌板を配設したものであって,前記給水部における撹拌板は,原料豆に搬送作用を与える形状でかつ撹拌板先端部と第1の筒体との隙間が原料豆粒径の2倍〜4倍になるように構成することにより,給水中の原料豆が,撹拌板から直接打撃を受ける割合が少ない。
第1混合撹拌部において,原料豆は,研磨材との混合・撹拌(研磨)工程,該研磨材を原料豆から分離除去する工程,さらに,該原料豆が湿る程度の給水工程を経ることにより,表面に残留した膠着汚れやへそに入った汚れなどが軟化して浮き上がる。該湿った原料豆は第2混合撹拌部に供給され,吸着吸水材(例えばタピオカパール)との混合・撹拌工程において,吸着吸水材による前記残留汚れ及び表面水分の吸着除去がなされ,この後,分離装置により,清掃済みの原料豆が吸着吸水材から分離されて排出される。これにより,豆粒表面にふやけやシワなどを発生させることなく,表面に付着した汚れの十分な除去が行える。
2 第1混合撹拌部
2a 筒体(第1の筒体)
3 第2混合撹拌部
3a 筒体(第2の筒体)
4 搬送撹拌体
5 シャフト
6 撹拌板
7 螺旋羽根
8 接続筒
9 供給ホッパ
9a タンク(原料豆)
9b タンク(研磨材)
10 分離部
11 分離ネット
12 排出口
13 給水手段
14 給水口
15 タンク(水)
16 搬送撹拌体
17 シャフト
18 螺旋羽根
19 撹拌板
20 供給部(吸着吸水材)
21 供給口
22 タンク(吸着吸水材)
23 排出部
24 分離装置(シフター)
25 分離部
26 分離ネット
27 排出口
Claims (8)
- 豆類の清掃方法であって,研磨材を原料豆に添加して混合撹拌した後,前記研磨材を原料豆から分離するとともに該原料豆を給水して湿らせ,さらに,湿らせた原料豆に吸着吸水材を添加して混合撹拌し,その後,前記吸着吸水材を原料豆から分離することを特徴とする豆類の清掃方法。
- 原料豆への給水量は,原料豆の重量に対し1%〜2%の範囲とすることを特徴とする請求項1に記載の豆類の清掃方法。
- 前記研磨材及び吸着吸水材は,粒径を1mm〜2mmとした可食性材料からなる粒状物であることを特徴とする請求項1又は請求項2に記載の豆類の清掃方法。
- 搬送撹拌体を内蔵して横設した第1の筒体の上流側から順に,原料豆及び研磨材を供給して混合・撹拌する原料豆・研磨材供給撹拌部,網目を通って前記研磨材を原料豆から除去する研磨材分離部及び研磨材除去後の原料豆を給水して湿らせる給水部を構成した第1混合撹拌部と,
前記搬送撹拌体を内蔵するとともに,前記第1の筒体の下流端付近と上流側とを連通して横設した第2の筒体の上流側から順に,前記給水された原料豆に吸着吸水材を添加して混合・撹拌する吸着吸水材供給撹拌部,撹拌後の原料豆及び吸着吸水材を排出する排出部を構成した第2混合撹拌部と,
該第2混合撹拌部から排出した原料豆及び吸着吸水材を供給して原料豆から吸着吸水材を除去する分離装置とを備えたことを特徴とする豆類の清掃装置。 - 搬送撹拌体を内蔵して横設した第1の筒体の上流側から順に,原料豆及び研磨材を供給して混合・撹拌する原料豆・研磨材供給撹拌部,網目を通って前記研磨材を原料豆から除去する研磨材分離部及び研磨材除去後の原料豆を給水して湿らせる給水部を構成した第1混合撹拌部と,
前記搬送撹拌体を内蔵するとともに,前記第1の筒体の下流端付近と上流側とを連通して横設した第2の筒体の上流側から順に,前記給水された原料豆に吸着吸水材を添加して混合・撹拌する吸着吸水材供給撹拌部,網目を通って吸着吸水材を原料豆から除去する吸着吸水材分離部及び吸着吸水材を分離した原料豆を排出する排出部を構成した第2混合撹拌部とを備えたことを特徴とする豆類の清掃装置。 - 前記搬送撹拌体は,シャフトの上流側から順に螺旋羽根及び複数枚の撹拌板を配設したものであって,前記給水部における撹拌板は,原料豆に搬送作用を与える形状でかつ撹拌板先端部と第1の筒体との隙間が原料豆粒径の2倍〜4倍になるように構成したことを特徴とする請求項4乃至請求項5に記載の豆類の清掃装置。
- 前記給水部で行う原料豆への給水量は,原料豆の流量に対し1%〜2%の範囲とすることを特徴とする請求項4乃至請求項6に記載の豆類の清掃装置。
- 前記研磨材及び吸着吸水材は,粒径を1mm〜2mmとした可食性材料からなる粒状物であることを特徴とする請求項4乃至請求項7に記載の豆類の清掃装置。
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JP2005116615A JP4329082B2 (ja) | 2005-04-14 | 2005-04-14 | 豆類の清掃方法及びその清掃装置 |
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CN109043597B (zh) * | 2018-09-28 | 2021-09-24 | 刘培珠 | 一种运用水流推动清洗死角的蔬菜清洗装置 |
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- 2005-04-14 JP JP2005116615A patent/JP4329082B2/ja active Active
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