JP4175716B2 - 食器洗浄装置 - Google Patents
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、食器の洗浄及びすすぎを実施する業務用または家庭用の食器洗浄装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
例えば業務用の食器洗浄装置においては、図７に示すように、先ず、すすぎ水タンクから洗浄水タンクに、例えば６０℃の洗浄水を溜める給湯運転を実施する（ステップＳ１００）。次に、洗浄待機状態となり（ステップＳ１０１）、この間に使用者が食器を洗浄室内へ導入する。その後、洗浄水タンク内の洗浄水を洗浄水ノズルから洗浄室内へ噴射させて、洗浄室内の食器を洗浄する洗浄運転を実施する（ステップＳ１０２）。
【０００３】
この洗浄運転終了後、食器洗浄装置を所定時間休止し（ステップＳ１０３）、その後すすぎ運転を実施する。（ステップＳ１０４）。このすすぎ運転は、すすぎ水タンクからのすすぎ水をすすぎ水ノズルを介して洗浄室内へ噴射させ、洗浄後の食器をすすぐ。このすすぎ運転終了後、高温（約８０℃）のすすぎ水の余熱で食器を乾燥させ、その後終了ブザーを出力して（ステップＳ１０５）、食器の洗浄を終了する。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
上述のような従来の食器洗浄装置では、すすぎ水タンク内におけるすすぎ水の温度が低くても、そのまますすぎ運転を実施可能な構成であるため、食器のすすぎが不完全となって、すすぎ後の食器が非衛生的な場合があった。
【０００５】
上述の事情を考慮して、請求項１に記載の発明の目的は、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転の実施を極力回避できる食器洗浄装置を提供することにあり、請求項２に記載の発明の目的は、常に適切な温度のすすぎ水ですすぎ運転を実施できる食器洗浄装置を提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
請求項１に記載の発明は、食器を洗浄する洗浄運転と、洗浄後の食器をすすぐすすぎ運転とが順次実施される食器洗浄装置において、上記洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、上記すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に、警報を出力することを特徴とするものである。
【０００９】
請求項２に記載の発明は、食器を洗浄する洗浄運転と、洗浄後の食器をすすぐすすぎ運転とが順次実施される食器洗浄装置において、上記洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、上記すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に、警報を出力し、且つ、上記洗浄運転及び上記すすぎ運転を実施させず待機させることを特徴とするものである。
【００１４】
請求項１に記載の発明には、次の作用がある。
【００１５】
洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報が出力されることから、このまますすぎ運転を実施すると、食器のすすぎが非衛生的となることを容易に認識でき、上記警報に基づく何らかの対処によって、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転の実施を極力回避できる。
【００１６】
また、洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報を出力することから、洗浄運転中のすすぎ水の温度上昇を見込んで警報の出力を判断するので、洗浄運転開始時にすすぎ水温度が基準温度よりも低い場合にも警報の頻繁な出力を抑制でき、効率的な運転を実現できる。
【００１７】
請求項２に記載の発明には、次の作用がある。
【００１８】
洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に、警報を出力し、且つ、洗浄運転及びすすぎ運転を実施させず待機させることから、常に適切な温度のすすぎ水ですすぎ運転を実施できるので、食器を衛生的にすすぐことができる。
【００１９】
また、洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報を出力し、且つ、洗浄運転及びすすぎ運転を実施させず待機させることから、洗浄運転中のすすぎ水の温度上昇を見込んで、警報の出力と洗浄運転及びすすぎ運転の運転開始とを判断するので、洗浄運転開始時にすすぎ水温度が基準温度よりも低い場合にも洗浄運転を実施でき、効率的な運転を実現できる。
【００２０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態を、図面に基づき説明する。
【００２１】
［Ａ］第一の実施の形態（図１〜図３）
図１は、本発明に係る食器洗浄装置の第一の実施の形態を示す構成図である。
【００２２】
この図１に示す食器洗浄装置１０は、食器を収納可能な洗浄室１１の下方に、洗浄水を貯溜する洗浄水タンク１２と、すすぎ水を貯溜するすすぎ水タンク１３とが配置されている。洗浄水タンク１２内に洗浄水タンクヒータ２８（図２）が設置されて、洗浄水が約６０℃に加熱され維持される。また、すすぎ水タンク１３内にすすぎ水タンクヒータ３１（図２）が設置されて、すすぎ水が約８０℃に加熱され維持される。
【００２３】
洗浄水タンク１２の近傍には洗浄水ポンプ１４が配置される。この洗浄水ポンプ１４の稼動により、洗浄水タンク１２内の洗浄水は洗浄水導水管１４Ａを経て、洗浄室１１内の上下方向に配置された洗浄水ノズル１５へ導かれ、この洗浄水ノズル１５から洗浄室１１内へ噴射可能とされる。
【００２４】
また、すすぎ水タンク１３の近傍にはすすぎ水ポンプ１６が配置される。このすすぎ水ポンプ１６の稼動により、すすぎ水タンク１３内の洗浄水はすすぎ水導水管１６Ａを経て、洗浄室１１内の上下に配置されたすすぎ水ノズル１７から噴射可能とされる。
【００２５】
上記洗浄水ノズル１５及びすすぎ水ノズル１７は、水平方向に回転可能に設けられる。洗浄水ノズル１５からの洗浄水の噴射時とすすぎ水ノズル１７からのすすぎ水の噴射時には、これらの洗浄水ノズル１５、すすぎ水ノズル１７が回転し、これにより、洗浄室１１内の棚（不図示）に載置された食器が良好に洗浄され、すすがれる。
【００２６】
洗浄室１１の下方には集水パン１９が設置されている。この集水パン１９は、洗浄水ノズル１５から噴射されて食器を洗浄した洗浄水と、すすぎ水ノズル１７から噴射されて食器をすすいだすすぎ水とを集め、これらを洗浄水タンク１２内へ導く。また、食器洗浄装置１０には、洗浄室１１を外部に開口する食器の搬入出口が設けられ、この搬入出口はドア９により開閉される。また、符号７はオーバーフロー管である。
【００２７】
上述の食器洗浄装置１０には、洗浄運転及びすすぎ運転などを制御する図２に示す制御装置８が設けられている。この制御装置８は、マイクロコンピュータ２０、入出力表示器２１、洗浄水温度センサ２２、すすぎ水温度センサ２３、ドアスイッチ２４、フロートスイッチ２５、洗浄水ポンプ制御部２６、洗浄水タンクヒータ制御部２７、すすぎ水ポンプ制御部２９、すすぎ水タンクヒータ制御部３０及び給湯弁制御部３２を有して構成される。
【００２８】
入出力表示器２１には、スタートスイッチと、洗浄運転またはすすぎ運転の時間設定、洗浄水またはすすぎ水の温度設定をそれぞれ行う設定スイッチと、設定データを表示する表示器とを備えている。洗浄水温度センサ２２は、洗浄水タンク１２（図１）内に設けられていて、洗浄水の温度を検知する。また、すすぎ水温度センサ２３は、すすぎ水タンク１３（図１）内に設けられて、すすぎ水の温度を検知する。ドアスイッチ２４は、ドア９（図１）が閉じられるとＯＮになり、フロートスイッチ２５は、すすぎ水タンク１３に設けられて、その水位が一定レベル以上あるときＯＮになる。
【００２９】
マイクロコンピュータ２０は、洗浄運転開始時に洗浄ポンプ制御部２６に指令して、入出力表示器２１で設定された洗浄運転設定時間だけ洗浄水ポンプ１４を稼動して洗浄運転を実施させる。マイクロコンピュータ２０は、すすぎ運転開始時にすすぎ水ポンプ制御部２９に指令して、入出力表示器２１で設定されたすすぎ運転設定時間だけすすぎ水ポンプ１６を稼動してすすぎ運転を実施させる。
【００３０】
マイクロコンピュータ２０は、洗浄水温度センサ２２の出力と、予め入出力表示器２１で設定・記憶されている洗浄水設定温度とを比較して、洗浄水タンクヒータ制御部２７に洗浄水タンクヒータ２８のＯＮ、ＯＦＦを指令し、洗浄水温度の制御を行う。また、マイクロコンピュータ２０は、すすぎ水温度センサ２３の出力と、予め入出力表示器２１で設定・記憶されているすすぎ水設定温度とを比較して、すすぎ水タンクヒータ制御部３０にすすぎ水タンクヒータ３１のＯＮ、ＯＦＦを指令し、すすぎ水の温度制御を行う。更に、マイクロコンピュータ２０は、フロートスイッチ２５ですすぎ水タンク１３内の水位が低下したら、給湯弁制御部３２に指令し、給湯弁３３を開いてすすぎ水タンク１３内へ湯を供給する。
【００３１】
更に、前記入出力表示器２１には終了ブザー３４が設置されると共に、警告ブザー３５及び警告灯３６が設置される。マイクロコンピュータ２０は、洗浄運転及びすすぎ運転が終了した後の所定時間経過後に、終了ブザー３４を鳴らして食器の洗浄終了を知らせる。
【００３２】
またマイクロコンピュータ２０は、洗浄運転開始前の後述の洗浄待機状態下で、入出力表示器２１のスタートスイッチ（図示せず）をＯＮ操作した時に、すすぎ水温度センサ２３にて検出されたすすぎ水タンク１３内のすすぎ水温度を取り込み、この検出すすぎ水温度が、基準温度としての前記すすぎ水設定温度（約８０℃）よりも低い場合に警告ブザー３５を鳴らし、警告灯３６を点灯させて、その後洗浄運転及びすすぎ運転を順次実施させる。また、上記検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合に、マイクロコンピュータ２０は、警告ブザー３５が鳴り警告灯３６が点灯している場合に限り、これらの警告ブザー３５及び警告灯３６を停止させて、その後洗浄及びすすぎ運転を順次実施させる。
【００３３】
次に、図３を参照してマイクロコンピュータ２０による食器洗浄装置１０の主要な洗浄・すすぎ動作を説明する。
【００３４】
マイクロコンピュータ２０は、入出力表示器２１の電源スイッチ３７が使用者によりＯＮ操作されると、給湯運転を実施する（ステップＳ１０）。この給湯運転では、マイクロコンピュータ２０は、すすぎ水ポンプ制御部２９を介してすすぎ水ポンプ１６を運転させ、すすぎ水タンク１３内のすすぎ水をすすぎ水ノズル１７から噴射させ、集水パン１９を経て洗浄水タンク１２内に貯溜する。
【００３５】
この給湯運転終了後、マイクロコンピュータ２０は、食器洗浄装置１０を洗浄待機状態とする（ステップＳ１１）。この間に食器洗浄装置１０の使用者によってドア９が開けられ、洗浄室１１内の棚に食器が搬入され、ドア９が閉じられる。
【００３６】
入出力表示器２１のスタートスイッチ（図示せず）が使用者によりＯＮ操作されると、マイクロコンピュータ２０は、すすぎ水温度センサ２３にて検出されたすすぎ水タンク１３内のすすぎ水の温度を取り込み、この検出すすぎ水温度とすすぎ水設定温度とを比較する（ステップＳ１２）。
【００３７】
このステップＳ１２において、すすぎ水検出温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、マイクロコンピュータ２０は、入出力表示器２１の警告ブザー３５を鳴らし、警告灯３６を点灯させて、現時点のすすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低いことを使用者に警告する（ステップＳ１３）。
【００３８】
また、ステップＳ１２において、検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合で、警告ブザー３５が鳴り警告灯３６が点灯しているときには、この警告ブザー３５を停止させ、警告灯３６を消灯させる（ステップＳ１４）。
【００３９】
マイクロコンピュータ２０は、ステップＳ１３またはＳ１４の後に、洗浄水ポンプ制御部２６を介して洗浄水ポンプ１４を稼動させ、洗浄水ノズル１５を水平方向に回転さながら、洗浄水タンク１２内の洗浄水を洗浄水ノズル１５から洗浄室１１内へ噴射させて、洗浄室１１内の食器を洗浄する（ステップＳ１５）。マイクロコンピュータ２０は、この洗浄運転を、予め設定された洗浄運転設定時間実施する。
【００４０】
マイクロコンピュータ２０は、洗浄運転終了後、約４〜５秒間食器洗浄装置１０を休止させる（ステップＳ１６）。
【００４１】
この休止後、マイクロコンピュータ２０は、すすぎ水ポンプ制御部２９を介してすすぎ水ポンプ１６を稼動させ、すすぎ水ポンプ１６を水平方向に回転させながら、すすぎ水タンク１３内のすすぎ水をすすぎ水ノズル１７から洗浄室１１内へ噴射させて、洗浄室１１内で洗浄水の付着した食器をすすぐ（ステップＳ１７）。マイクロコンピュータ２０は、このすすぎ運転を予め設定されたすすぎ運転設定時間実施する。
【００４２】
尚、このすすぎ運転は、ステップＳ１３の後に実施される場合には、すすぎ水の温度がすすぎ水設定温度よりも低く、警告ブザー３５が鳴り、警告灯３６が点灯している状態下で実施される場合もある。
【００４３】
マイクロコンピュータ２０は、上記すすぎ運転終了後、約５秒間終了ブザー３４を鳴らし、食器の洗浄及びすすぎが終了したことを使用者に知らせる（ステップＳ１８）。この間に、すすぎ水の高温の余熱によって、すすぎ終了後の食器は乾燥され、その後、使用者により洗浄室１１内から搬出される。マイクロコンピュータ２０は、ステップＳ１８終了後、食器洗浄装置１０をステップＳ１１の洗浄待機状態とする。
【００４４】
従って、上記実施の形態の食器洗浄装置１０によれば、次の効果▲１▼を奏する。
【００４５】
▲１▼制御装置８のマイクロコンピュータ２０は、ステップＳ１５の洗浄運転開始前に、すすぎ水温度センサ２３にて検出された検出すすぎ水温度がすすぎ設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力することから、このままステップＳ１７のすすぎ運転を実施すると、食器のすすぎが非衛生的になることを使用者に容易に認識させることができ、また、上記警報に基づく何らかの対処（例えば、すすぎ水タンクヒータ３１の強制的加熱など）によって、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転（ステップＳ１７）の実施を極力回避できる。
［Ｂ］第二の実施の形態（図４）
図４は、本発明に係る食器洗浄装置の第二の実施の形態における制御措置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。この第二の実施の形態において、前記第一の実施の形態と同様な部分は同一の符号を付すことにより説明を省略する。
【００４６】
この第二の実施の形態の食器洗浄装置４０（図１）では、制御装置４１（図２）のマイクロコンピュータ４２（図２）は、図４に示すステップＳ１２において、検出すすぎ水温度が基準温度としてのすすぎ水設定温度よりも低い場合に、入出力表示器２１の警告ブザー３５を鳴らし、警告灯３６を点灯させて、すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低いことを使用者に警告すると共に、その直後にステップＳ１５の洗浄運転を実施させず、食器洗浄装置４０をステップＳ１１の洗浄待機状態とする（ステップＳ２３）。
【００４７】
また、マイクロコンピュータ４２は、ステップＳ１２において、検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合には、ステップＳ２３において既に警告が出力されている（警告ブザー３５が鳴り、警告灯３６が点灯する）場合に限りこの警告を停止させ、引き続き（又は上記警告が出力されていないときには直接）、ステップＳ１５の洗浄運転を実施させる（ステップＳ２４）。
【００４８】
尚、この実施の形態では、ステップＳ１７においては、常に、すすぎ水設定温度以上の温度のすすぎ水を用いてすすぎ運転が実施される。
【００４９】
従って、上記実施の形態の食器洗浄装置４０によれば、次の効果▲２▼を奏する。
【００５０】
▲２▼制御装置４１のマイクロコンピュータ４２は、ステップＳ１５の洗浄運転の開始前に、すすぎ水温度センサ２３にて検出された検出すすぎ水の温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力し、且つ、ステップＳ１５の洗浄運転を実施させず食器洗浄装置１０を待機させる（ステップＳ１１）ことから、常に適切な温度のすすぎ水でステップＳ１７のすすぎ運転を実施できるので、食器を衛生的にすすぐことができる。
【００５１】
［Ｃ］第三の実施の形態（図５）
図５は、本発明に係る食器洗浄装置の第三の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。この第三の実施の形態において、前記第一の実施の形態と同様な部分は、同一符号を付すことにより説明を省略する。
【００５２】
この第三の実施の形態の食器洗浄装置５０（図１）では、制御装置５１（図２）のマイクロコンピュータ５２（図２）は、図５に示すステップＳ１１の洗浄待機状態下で、入出力表示器２１のスタートスイッチ（不図示）が使用者によりＯＮ操作されたとき、すすぎ水温度センサ２３にて検出されたすすぎ水タンク１３内のすすぎ水の温度を取り込み、入出力表示器２１にて設定された洗浄運転設定時間とステップＳ１６の休止時間とすすぎ水タンクヒータ３１の発熱量とを考慮して、ステップＳ１７のすすぎ運転開始時におけるすすぎ水タンク１３内のすすぎ水温度を算出して予想する（ステップＳ３１）。
【００５３】
次に、マイクロコンピュータ５２は、ステップＳ３１で算出された予想すすぎ水温度と基準温度としてのすすぎ水設定温度とを比較する（ステップＳ３２）。
【００５４】
マイクロコンピュータ５２は、ステップＳ３１で算出された予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、入出力表示器２１の警告ブザー３５を鳴らし、警告灯３６を点灯させて、すすぎ運転開始時のすすぎ水温度が、すすぎ水設定温度よりも低いと予想したことを使用者に警告する（ステップＳ３３）。
【００５５】
また、マイクロコンピュータ５２は、ステップＳ３１で算出された予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合で、既に警告ブザー３５が鳴り警告灯３６が点灯しているときには、これらの警告ブザー３５を停止させ、警告灯３６を消灯させる（ステップＳ３４）。
【００５６】
従って、この第三の実施の形態の食器洗浄装置５０では、次の効果▲３▼及び▲４▼を奏する。
【００５７】
▲３▼制御装置５１のマイクロコンピュータ４２はステップＳ１５の洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間及びステップＳ１６の休止時間等に基づき、ステップＳ１７のすすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力することから、このままステップＳ１７のすすぎ運転を実施すると食器のすすぎが非衛生的になることを使用者に容易に認識させることができ、また、上記警告に基づく何らかの対処（例えば、すすぎ水タンクヒータ３１の強制的加熱など）によって、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転の実施を極力回避できる。
【００５８】
▲４▼制御装置５１のマイクロコンピュータ４２は、ステップＳ１５の洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間及びステップＳ１６の休止時間等に基づき、ステップＳ１７のすすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力することから、ステップＳ１５の洗浄運転中のすすぎ水の温度上昇を見込んで、上記警報の出力（警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させること）を判断するので、洗浄運転（ステップＳ１５）の開始前における検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合にも警報の頻繁な出力を抑制でき、効率的な運転を実現できる。
【００５９】
［Ｄ］第四の実施の形態（図６）
図６は、本発明に係る食器洗浄装置の第四の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。この第四の実施の形態において、前記第一及び第三の実施の形態と同様な部分は、同一の符号を付すことにより説明を省略する。
【００６０】
この第四の実施の形態の食器洗浄装置６０（図１）では、制御装置６１（図２）のマイクロコンピュータ６２（図２）は、図６に示すステップＳ３２において、予想すすぎ水温度が基準温度としてのすすぎ水設定温度よりも低い場合に、入出力表示器２１の警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて、予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低いと予想したことを使用者に警告すると共に、その直後にステップＳ１５の洗浄運転を実施させず、食器洗浄装置６０をステップＳ１１の待機状態とする（ステップＳ４３）。
【００６１】
また、マイクロコンピュータ６２は、ステップＳ３２において、予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合には、ステップＳ４３において既に警報が出力されている（警告ブザー３５が鳴り警告灯３６が点灯する）場合に限りこの警報を停止させ、引き続き（又は上記警報が出力されていないときには直接）、ステップＳ１５の洗浄運転を実施させる（ステップＳ４４）。
【００６２】
尚、この第四の実施の形態においても、第二の実施の形態と同様に、ステップＳ１７においては、常に、すすぎ水設定温度以上の温度のすすぎ水を用いてすすぎ運転が実施される。
【００６３】
従って、上記実施の形態の食器洗浄装置６０によれば、次の効果▲５▼及び▲６▼を奏する。
【００６４】
▲５▼制御装置６１のマイクロコンピュータ６２は、ステップＳ１５の洗浄運転の開始前に洗浄運転設定時間及びステップＳ１６の休止時間等に基づき、ステップＳ１７のすすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力し、且つ、ステップＳ１５の洗浄運転及びステップＳ１７のすすぎ運転を実施させず食器洗浄装置１０を待機させる（ステップＳ１１）ことから、常に適切な温度のすすぎ水でステップＳ１７のすすぎ運転を実施できるので、食器を衛生的にすすぐことができる。
【００６５】
▲６▼制御装置５１のマイクロコンピュータ４２は、ステップＳ１５の洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間及びステップＳ１６の休止時間等に基づき、ステップＳ１７のすすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力し、且つステップＳ１５の洗浄運転及びステップＳ１７のすすぎ運転を実施させず食器洗浄装置６０を待機させる（ステップＳ１１）ことから、ステップＳ１５の洗浄運転中のすすぎ水の温度上昇を見込んで、警報の出力（警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させること）を判断するので、洗浄運転（ステップＳ１５）開始前における検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合にも、ステップＳ１５の洗浄運転を実施でき、効率的な運転を実現できる。
【００６６】
以上、本発明を上記実施の形態に基づいて説明したが、本発明はこれに限定されるものではない。
【００６７】
例えば、第一及び第二の実施の形態において、ステップＳ１２、Ｓ１３及びＳ１４またはステップＳ１２、Ｓ２３、及びＳ２４を、ステップＳ１６の食器洗浄装置の休止時に実施しても良い。また、上記第一〜第四の各実施の形態において、すすぎ水温度センサ２３によるすすぎ水タンク１３内のすすぎ水の温度検出を、入出力表示器２１におけるスタートスイッチ（図示せず）のＯＮ操作時ではなく、ドア９が閉じられてドアスイッチ２４がＯＮ操作されたときに実施しても良い。
【００６８】
【発明の効果】
請求項１に記載の食器洗浄装置によれば、洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報を出力することから、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転の実施を極力回避できる。
【００６９】
請求項２記載の発明に係る食器洗浄装置によれば、洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報を出力し、且つ、洗浄運転及びすすぎ運転を実施させず待機させることから、常に適切な温度のすすぎ水ですすぎ運転を実施できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係る食器洗浄装置の第一の実施の形態を示す構成図である。
【図２】図１の食器洗浄装置の制御装置を示すブロック図である。
【図３】図２の制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【図４】本発明に係る食器洗浄装置の第二の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【図５】本発明に係る食器洗浄装置の第三の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【図６】本発明に係る食器洗浄装置の第四の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【図７】従来の食器洗浄装置の制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【符号の説明】
８ 制御装置
１０ 食器洗浄装置
１２ 洗浄水タンク
１３ すすぎ水タンク
１４ 洗浄水ポンプ
１６ すすぎ水ポンプ
２０ マイクロコンピュータ
２３ すすぎ水温度センサ
３５ 警告ブザー
３６ 警告灯
４０ 食器洗浄装置
４１ 制御装置
４２ マイクロコンピュータ
５０ 食器洗浄装置
５１ 制御装置
５２ マイクロコンピュータ
６０ 食器洗浄装置
６１ 制御装置
６２ マイクロコンピュータ
【発明の属する技術分野】
本発明は、食器の洗浄及びすすぎを実施する業務用または家庭用の食器洗浄装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
例えば業務用の食器洗浄装置においては、図７に示すように、先ず、すすぎ水タンクから洗浄水タンクに、例えば６０℃の洗浄水を溜める給湯運転を実施する（ステップＳ１００）。次に、洗浄待機状態となり（ステップＳ１０１）、この間に使用者が食器を洗浄室内へ導入する。その後、洗浄水タンク内の洗浄水を洗浄水ノズルから洗浄室内へ噴射させて、洗浄室内の食器を洗浄する洗浄運転を実施する（ステップＳ１０２）。
【０００３】
この洗浄運転終了後、食器洗浄装置を所定時間休止し（ステップＳ１０３）、その後すすぎ運転を実施する。（ステップＳ１０４）。このすすぎ運転は、すすぎ水タンクからのすすぎ水をすすぎ水ノズルを介して洗浄室内へ噴射させ、洗浄後の食器をすすぐ。このすすぎ運転終了後、高温（約８０℃）のすすぎ水の余熱で食器を乾燥させ、その後終了ブザーを出力して（ステップＳ１０５）、食器の洗浄を終了する。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
上述のような従来の食器洗浄装置では、すすぎ水タンク内におけるすすぎ水の温度が低くても、そのまますすぎ運転を実施可能な構成であるため、食器のすすぎが不完全となって、すすぎ後の食器が非衛生的な場合があった。
【０００５】
上述の事情を考慮して、請求項１に記載の発明の目的は、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転の実施を極力回避できる食器洗浄装置を提供することにあり、請求項２に記載の発明の目的は、常に適切な温度のすすぎ水ですすぎ運転を実施できる食器洗浄装置を提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
請求項１に記載の発明は、食器を洗浄する洗浄運転と、洗浄後の食器をすすぐすすぎ運転とが順次実施される食器洗浄装置において、上記洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、上記すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に、警報を出力することを特徴とするものである。
【０００９】
請求項２に記載の発明は、食器を洗浄する洗浄運転と、洗浄後の食器をすすぐすすぎ運転とが順次実施される食器洗浄装置において、上記洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、上記すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に、警報を出力し、且つ、上記洗浄運転及び上記すすぎ運転を実施させず待機させることを特徴とするものである。
【００１４】
請求項１に記載の発明には、次の作用がある。
【００１５】
洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報が出力されることから、このまますすぎ運転を実施すると、食器のすすぎが非衛生的となることを容易に認識でき、上記警報に基づく何らかの対処によって、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転の実施を極力回避できる。
【００１６】
また、洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報を出力することから、洗浄運転中のすすぎ水の温度上昇を見込んで警報の出力を判断するので、洗浄運転開始時にすすぎ水温度が基準温度よりも低い場合にも警報の頻繁な出力を抑制でき、効率的な運転を実現できる。
【００１７】
請求項２に記載の発明には、次の作用がある。
【００１８】
洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に、警報を出力し、且つ、洗浄運転及びすすぎ運転を実施させず待機させることから、常に適切な温度のすすぎ水ですすぎ運転を実施できるので、食器を衛生的にすすぐことができる。
【００１９】
また、洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報を出力し、且つ、洗浄運転及びすすぎ運転を実施させず待機させることから、洗浄運転中のすすぎ水の温度上昇を見込んで、警報の出力と洗浄運転及びすすぎ運転の運転開始とを判断するので、洗浄運転開始時にすすぎ水温度が基準温度よりも低い場合にも洗浄運転を実施でき、効率的な運転を実現できる。
【００２０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態を、図面に基づき説明する。
【００２１】
［Ａ］第一の実施の形態（図１〜図３）
図１は、本発明に係る食器洗浄装置の第一の実施の形態を示す構成図である。
【００２２】
この図１に示す食器洗浄装置１０は、食器を収納可能な洗浄室１１の下方に、洗浄水を貯溜する洗浄水タンク１２と、すすぎ水を貯溜するすすぎ水タンク１３とが配置されている。洗浄水タンク１２内に洗浄水タンクヒータ２８（図２）が設置されて、洗浄水が約６０℃に加熱され維持される。また、すすぎ水タンク１３内にすすぎ水タンクヒータ３１（図２）が設置されて、すすぎ水が約８０℃に加熱され維持される。
【００２３】
洗浄水タンク１２の近傍には洗浄水ポンプ１４が配置される。この洗浄水ポンプ１４の稼動により、洗浄水タンク１２内の洗浄水は洗浄水導水管１４Ａを経て、洗浄室１１内の上下方向に配置された洗浄水ノズル１５へ導かれ、この洗浄水ノズル１５から洗浄室１１内へ噴射可能とされる。
【００２４】
また、すすぎ水タンク１３の近傍にはすすぎ水ポンプ１６が配置される。このすすぎ水ポンプ１６の稼動により、すすぎ水タンク１３内の洗浄水はすすぎ水導水管１６Ａを経て、洗浄室１１内の上下に配置されたすすぎ水ノズル１７から噴射可能とされる。
【００２５】
上記洗浄水ノズル１５及びすすぎ水ノズル１７は、水平方向に回転可能に設けられる。洗浄水ノズル１５からの洗浄水の噴射時とすすぎ水ノズル１７からのすすぎ水の噴射時には、これらの洗浄水ノズル１５、すすぎ水ノズル１７が回転し、これにより、洗浄室１１内の棚（不図示）に載置された食器が良好に洗浄され、すすがれる。
【００２６】
洗浄室１１の下方には集水パン１９が設置されている。この集水パン１９は、洗浄水ノズル１５から噴射されて食器を洗浄した洗浄水と、すすぎ水ノズル１７から噴射されて食器をすすいだすすぎ水とを集め、これらを洗浄水タンク１２内へ導く。また、食器洗浄装置１０には、洗浄室１１を外部に開口する食器の搬入出口が設けられ、この搬入出口はドア９により開閉される。また、符号７はオーバーフロー管である。
【００２７】
上述の食器洗浄装置１０には、洗浄運転及びすすぎ運転などを制御する図２に示す制御装置８が設けられている。この制御装置８は、マイクロコンピュータ２０、入出力表示器２１、洗浄水温度センサ２２、すすぎ水温度センサ２３、ドアスイッチ２４、フロートスイッチ２５、洗浄水ポンプ制御部２６、洗浄水タンクヒータ制御部２７、すすぎ水ポンプ制御部２９、すすぎ水タンクヒータ制御部３０及び給湯弁制御部３２を有して構成される。
【００２８】
入出力表示器２１には、スタートスイッチと、洗浄運転またはすすぎ運転の時間設定、洗浄水またはすすぎ水の温度設定をそれぞれ行う設定スイッチと、設定データを表示する表示器とを備えている。洗浄水温度センサ２２は、洗浄水タンク１２（図１）内に設けられていて、洗浄水の温度を検知する。また、すすぎ水温度センサ２３は、すすぎ水タンク１３（図１）内に設けられて、すすぎ水の温度を検知する。ドアスイッチ２４は、ドア９（図１）が閉じられるとＯＮになり、フロートスイッチ２５は、すすぎ水タンク１３に設けられて、その水位が一定レベル以上あるときＯＮになる。
【００２９】
マイクロコンピュータ２０は、洗浄運転開始時に洗浄ポンプ制御部２６に指令して、入出力表示器２１で設定された洗浄運転設定時間だけ洗浄水ポンプ１４を稼動して洗浄運転を実施させる。マイクロコンピュータ２０は、すすぎ運転開始時にすすぎ水ポンプ制御部２９に指令して、入出力表示器２１で設定されたすすぎ運転設定時間だけすすぎ水ポンプ１６を稼動してすすぎ運転を実施させる。
【００３０】
マイクロコンピュータ２０は、洗浄水温度センサ２２の出力と、予め入出力表示器２１で設定・記憶されている洗浄水設定温度とを比較して、洗浄水タンクヒータ制御部２７に洗浄水タンクヒータ２８のＯＮ、ＯＦＦを指令し、洗浄水温度の制御を行う。また、マイクロコンピュータ２０は、すすぎ水温度センサ２３の出力と、予め入出力表示器２１で設定・記憶されているすすぎ水設定温度とを比較して、すすぎ水タンクヒータ制御部３０にすすぎ水タンクヒータ３１のＯＮ、ＯＦＦを指令し、すすぎ水の温度制御を行う。更に、マイクロコンピュータ２０は、フロートスイッチ２５ですすぎ水タンク１３内の水位が低下したら、給湯弁制御部３２に指令し、給湯弁３３を開いてすすぎ水タンク１３内へ湯を供給する。
【００３１】
更に、前記入出力表示器２１には終了ブザー３４が設置されると共に、警告ブザー３５及び警告灯３６が設置される。マイクロコンピュータ２０は、洗浄運転及びすすぎ運転が終了した後の所定時間経過後に、終了ブザー３４を鳴らして食器の洗浄終了を知らせる。
【００３２】
またマイクロコンピュータ２０は、洗浄運転開始前の後述の洗浄待機状態下で、入出力表示器２１のスタートスイッチ（図示せず）をＯＮ操作した時に、すすぎ水温度センサ２３にて検出されたすすぎ水タンク１３内のすすぎ水温度を取り込み、この検出すすぎ水温度が、基準温度としての前記すすぎ水設定温度（約８０℃）よりも低い場合に警告ブザー３５を鳴らし、警告灯３６を点灯させて、その後洗浄運転及びすすぎ運転を順次実施させる。また、上記検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合に、マイクロコンピュータ２０は、警告ブザー３５が鳴り警告灯３６が点灯している場合に限り、これらの警告ブザー３５及び警告灯３６を停止させて、その後洗浄及びすすぎ運転を順次実施させる。
【００３３】
次に、図３を参照してマイクロコンピュータ２０による食器洗浄装置１０の主要な洗浄・すすぎ動作を説明する。
【００３４】
マイクロコンピュータ２０は、入出力表示器２１の電源スイッチ３７が使用者によりＯＮ操作されると、給湯運転を実施する（ステップＳ１０）。この給湯運転では、マイクロコンピュータ２０は、すすぎ水ポンプ制御部２９を介してすすぎ水ポンプ１６を運転させ、すすぎ水タンク１３内のすすぎ水をすすぎ水ノズル１７から噴射させ、集水パン１９を経て洗浄水タンク１２内に貯溜する。
【００３５】
この給湯運転終了後、マイクロコンピュータ２０は、食器洗浄装置１０を洗浄待機状態とする（ステップＳ１１）。この間に食器洗浄装置１０の使用者によってドア９が開けられ、洗浄室１１内の棚に食器が搬入され、ドア９が閉じられる。
【００３６】
入出力表示器２１のスタートスイッチ（図示せず）が使用者によりＯＮ操作されると、マイクロコンピュータ２０は、すすぎ水温度センサ２３にて検出されたすすぎ水タンク１３内のすすぎ水の温度を取り込み、この検出すすぎ水温度とすすぎ水設定温度とを比較する（ステップＳ１２）。
【００３７】
このステップＳ１２において、すすぎ水検出温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、マイクロコンピュータ２０は、入出力表示器２１の警告ブザー３５を鳴らし、警告灯３６を点灯させて、現時点のすすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低いことを使用者に警告する（ステップＳ１３）。
【００３８】
また、ステップＳ１２において、検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合で、警告ブザー３５が鳴り警告灯３６が点灯しているときには、この警告ブザー３５を停止させ、警告灯３６を消灯させる（ステップＳ１４）。
【００３９】
マイクロコンピュータ２０は、ステップＳ１３またはＳ１４の後に、洗浄水ポンプ制御部２６を介して洗浄水ポンプ１４を稼動させ、洗浄水ノズル１５を水平方向に回転さながら、洗浄水タンク１２内の洗浄水を洗浄水ノズル１５から洗浄室１１内へ噴射させて、洗浄室１１内の食器を洗浄する（ステップＳ１５）。マイクロコンピュータ２０は、この洗浄運転を、予め設定された洗浄運転設定時間実施する。
【００４０】
マイクロコンピュータ２０は、洗浄運転終了後、約４〜５秒間食器洗浄装置１０を休止させる（ステップＳ１６）。
【００４１】
この休止後、マイクロコンピュータ２０は、すすぎ水ポンプ制御部２９を介してすすぎ水ポンプ１６を稼動させ、すすぎ水ポンプ１６を水平方向に回転させながら、すすぎ水タンク１３内のすすぎ水をすすぎ水ノズル１７から洗浄室１１内へ噴射させて、洗浄室１１内で洗浄水の付着した食器をすすぐ（ステップＳ１７）。マイクロコンピュータ２０は、このすすぎ運転を予め設定されたすすぎ運転設定時間実施する。
【００４２】
尚、このすすぎ運転は、ステップＳ１３の後に実施される場合には、すすぎ水の温度がすすぎ水設定温度よりも低く、警告ブザー３５が鳴り、警告灯３６が点灯している状態下で実施される場合もある。
【００４３】
マイクロコンピュータ２０は、上記すすぎ運転終了後、約５秒間終了ブザー３４を鳴らし、食器の洗浄及びすすぎが終了したことを使用者に知らせる（ステップＳ１８）。この間に、すすぎ水の高温の余熱によって、すすぎ終了後の食器は乾燥され、その後、使用者により洗浄室１１内から搬出される。マイクロコンピュータ２０は、ステップＳ１８終了後、食器洗浄装置１０をステップＳ１１の洗浄待機状態とする。
【００４４】
従って、上記実施の形態の食器洗浄装置１０によれば、次の効果▲１▼を奏する。
【００４５】
▲１▼制御装置８のマイクロコンピュータ２０は、ステップＳ１５の洗浄運転開始前に、すすぎ水温度センサ２３にて検出された検出すすぎ水温度がすすぎ設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力することから、このままステップＳ１７のすすぎ運転を実施すると、食器のすすぎが非衛生的になることを使用者に容易に認識させることができ、また、上記警報に基づく何らかの対処（例えば、すすぎ水タンクヒータ３１の強制的加熱など）によって、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転（ステップＳ１７）の実施を極力回避できる。
［Ｂ］第二の実施の形態（図４）
図４は、本発明に係る食器洗浄装置の第二の実施の形態における制御措置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。この第二の実施の形態において、前記第一の実施の形態と同様な部分は同一の符号を付すことにより説明を省略する。
【００４６】
この第二の実施の形態の食器洗浄装置４０（図１）では、制御装置４１（図２）のマイクロコンピュータ４２（図２）は、図４に示すステップＳ１２において、検出すすぎ水温度が基準温度としてのすすぎ水設定温度よりも低い場合に、入出力表示器２１の警告ブザー３５を鳴らし、警告灯３６を点灯させて、すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低いことを使用者に警告すると共に、その直後にステップＳ１５の洗浄運転を実施させず、食器洗浄装置４０をステップＳ１１の洗浄待機状態とする（ステップＳ２３）。
【００４７】
また、マイクロコンピュータ４２は、ステップＳ１２において、検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合には、ステップＳ２３において既に警告が出力されている（警告ブザー３５が鳴り、警告灯３６が点灯する）場合に限りこの警告を停止させ、引き続き（又は上記警告が出力されていないときには直接）、ステップＳ１５の洗浄運転を実施させる（ステップＳ２４）。
【００４８】
尚、この実施の形態では、ステップＳ１７においては、常に、すすぎ水設定温度以上の温度のすすぎ水を用いてすすぎ運転が実施される。
【００４９】
従って、上記実施の形態の食器洗浄装置４０によれば、次の効果▲２▼を奏する。
【００５０】
▲２▼制御装置４１のマイクロコンピュータ４２は、ステップＳ１５の洗浄運転の開始前に、すすぎ水温度センサ２３にて検出された検出すすぎ水の温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力し、且つ、ステップＳ１５の洗浄運転を実施させず食器洗浄装置１０を待機させる（ステップＳ１１）ことから、常に適切な温度のすすぎ水でステップＳ１７のすすぎ運転を実施できるので、食器を衛生的にすすぐことができる。
【００５１】
［Ｃ］第三の実施の形態（図５）
図５は、本発明に係る食器洗浄装置の第三の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。この第三の実施の形態において、前記第一の実施の形態と同様な部分は、同一符号を付すことにより説明を省略する。
【００５２】
この第三の実施の形態の食器洗浄装置５０（図１）では、制御装置５１（図２）のマイクロコンピュータ５２（図２）は、図５に示すステップＳ１１の洗浄待機状態下で、入出力表示器２１のスタートスイッチ（不図示）が使用者によりＯＮ操作されたとき、すすぎ水温度センサ２３にて検出されたすすぎ水タンク１３内のすすぎ水の温度を取り込み、入出力表示器２１にて設定された洗浄運転設定時間とステップＳ１６の休止時間とすすぎ水タンクヒータ３１の発熱量とを考慮して、ステップＳ１７のすすぎ運転開始時におけるすすぎ水タンク１３内のすすぎ水温度を算出して予想する（ステップＳ３１）。
【００５３】
次に、マイクロコンピュータ５２は、ステップＳ３１で算出された予想すすぎ水温度と基準温度としてのすすぎ水設定温度とを比較する（ステップＳ３２）。
【００５４】
マイクロコンピュータ５２は、ステップＳ３１で算出された予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、入出力表示器２１の警告ブザー３５を鳴らし、警告灯３６を点灯させて、すすぎ運転開始時のすすぎ水温度が、すすぎ水設定温度よりも低いと予想したことを使用者に警告する（ステップＳ３３）。
【００５５】
また、マイクロコンピュータ５２は、ステップＳ３１で算出された予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合で、既に警告ブザー３５が鳴り警告灯３６が点灯しているときには、これらの警告ブザー３５を停止させ、警告灯３６を消灯させる（ステップＳ３４）。
【００５６】
従って、この第三の実施の形態の食器洗浄装置５０では、次の効果▲３▼及び▲４▼を奏する。
【００５７】
▲３▼制御装置５１のマイクロコンピュータ４２はステップＳ１５の洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間及びステップＳ１６の休止時間等に基づき、ステップＳ１７のすすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力することから、このままステップＳ１７のすすぎ運転を実施すると食器のすすぎが非衛生的になることを使用者に容易に認識させることができ、また、上記警告に基づく何らかの対処（例えば、すすぎ水タンクヒータ３１の強制的加熱など）によって、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転の実施を極力回避できる。
【００５８】
▲４▼制御装置５１のマイクロコンピュータ４２は、ステップＳ１５の洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間及びステップＳ１６の休止時間等に基づき、ステップＳ１７のすすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力することから、ステップＳ１５の洗浄運転中のすすぎ水の温度上昇を見込んで、上記警報の出力（警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させること）を判断するので、洗浄運転（ステップＳ１５）の開始前における検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合にも警報の頻繁な出力を抑制でき、効率的な運転を実現できる。
【００５９】
［Ｄ］第四の実施の形態（図６）
図６は、本発明に係る食器洗浄装置の第四の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。この第四の実施の形態において、前記第一及び第三の実施の形態と同様な部分は、同一の符号を付すことにより説明を省略する。
【００６０】
この第四の実施の形態の食器洗浄装置６０（図１）では、制御装置６１（図２）のマイクロコンピュータ６２（図２）は、図６に示すステップＳ３２において、予想すすぎ水温度が基準温度としてのすすぎ水設定温度よりも低い場合に、入出力表示器２１の警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて、予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低いと予想したことを使用者に警告すると共に、その直後にステップＳ１５の洗浄運転を実施させず、食器洗浄装置６０をステップＳ１１の待機状態とする（ステップＳ４３）。
【００６１】
また、マイクロコンピュータ６２は、ステップＳ３２において、予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度以上の場合には、ステップＳ４３において既に警報が出力されている（警告ブザー３５が鳴り警告灯３６が点灯する）場合に限りこの警報を停止させ、引き続き（又は上記警報が出力されていないときには直接）、ステップＳ１５の洗浄運転を実施させる（ステップＳ４４）。
【００６２】
尚、この第四の実施の形態においても、第二の実施の形態と同様に、ステップＳ１７においては、常に、すすぎ水設定温度以上の温度のすすぎ水を用いてすすぎ運転が実施される。
【００６３】
従って、上記実施の形態の食器洗浄装置６０によれば、次の効果▲５▼及び▲６▼を奏する。
【００６４】
▲５▼制御装置６１のマイクロコンピュータ６２は、ステップＳ１５の洗浄運転の開始前に洗浄運転設定時間及びステップＳ１６の休止時間等に基づき、ステップＳ１７のすすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力し、且つ、ステップＳ１５の洗浄運転及びステップＳ１７のすすぎ運転を実施させず食器洗浄装置１０を待機させる（ステップＳ１１）ことから、常に適切な温度のすすぎ水でステップＳ１７のすすぎ運転を実施できるので、食器を衛生的にすすぐことができる。
【００６５】
▲６▼制御装置５１のマイクロコンピュータ４２は、ステップＳ１５の洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間及びステップＳ１６の休止時間等に基づき、ステップＳ１７のすすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合に、警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させて警報を出力し、且つステップＳ１５の洗浄運転及びステップＳ１７のすすぎ運転を実施させず食器洗浄装置６０を待機させる（ステップＳ１１）ことから、ステップＳ１５の洗浄運転中のすすぎ水の温度上昇を見込んで、警報の出力（警告ブザー３５を鳴らし警告灯３６を点灯させること）を判断するので、洗浄運転（ステップＳ１５）開始前における検出すすぎ水温度がすすぎ水設定温度よりも低い場合にも、ステップＳ１５の洗浄運転を実施でき、効率的な運転を実現できる。
【００６６】
以上、本発明を上記実施の形態に基づいて説明したが、本発明はこれに限定されるものではない。
【００６７】
例えば、第一及び第二の実施の形態において、ステップＳ１２、Ｓ１３及びＳ１４またはステップＳ１２、Ｓ２３、及びＳ２４を、ステップＳ１６の食器洗浄装置の休止時に実施しても良い。また、上記第一〜第四の各実施の形態において、すすぎ水温度センサ２３によるすすぎ水タンク１３内のすすぎ水の温度検出を、入出力表示器２１におけるスタートスイッチ（図示せず）のＯＮ操作時ではなく、ドア９が閉じられてドアスイッチ２４がＯＮ操作されたときに実施しても良い。
【００６８】
【発明の効果】
請求項１に記載の食器洗浄装置によれば、洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報を出力することから、不適切な温度のすすぎ水によるすすぎ運転の実施を極力回避できる。
【００６９】
請求項２記載の発明に係る食器洗浄装置によれば、洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に警報を出力し、且つ、洗浄運転及びすすぎ運転を実施させず待機させることから、常に適切な温度のすすぎ水ですすぎ運転を実施できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係る食器洗浄装置の第一の実施の形態を示す構成図である。
【図２】図１の食器洗浄装置の制御装置を示すブロック図である。
【図３】図２の制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【図４】本発明に係る食器洗浄装置の第二の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【図５】本発明に係る食器洗浄装置の第三の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【図６】本発明に係る食器洗浄装置の第四の実施の形態における制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【図７】従来の食器洗浄装置の制御装置が実施する洗浄・すすぎ動作を示すフローチャートである。
【符号の説明】
８ 制御装置
１０ 食器洗浄装置
１２ 洗浄水タンク
１３ すすぎ水タンク
１４ 洗浄水ポンプ
１６ すすぎ水ポンプ
２０ マイクロコンピュータ
２３ すすぎ水温度センサ
３５ 警告ブザー
３６ 警告灯
４０ 食器洗浄装置
４１ 制御装置
４２ マイクロコンピュータ
５０ 食器洗浄装置
５１ 制御装置
５２ マイクロコンピュータ
６０ 食器洗浄装置
６１ 制御装置
６２ マイクロコンピュータ
Claims (2)
- 食器を洗浄する洗浄運転と、洗浄後の食器をすすぐすすぎ運転とが順次実施される食器洗浄装置において、上記洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、上記すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に、警報を出力することを特徴とする食器洗浄装置。
- 食器を洗浄する洗浄運転と、洗浄後の食器をすすぐすすぎ運転とが順次実施される食器洗浄装置において、上記洗浄運転の開始前に、洗浄運転設定時間から、上記すすぎ運転の開始時におけるすすぎ水温度を予想し、この予想すすぎ水温度が基準温度よりも低い場合に、警報を出力し、且つ、上記洗浄運転及び上記すすぎ運転を実施させず待機させることを特徴とする食器洗浄装置。
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