JP4129250B2

JP4129250B2 - 加熱調理器

Info

Publication number: JP4129250B2
Application number: JP2004189511A
Authority: JP
Inventors: 誠治森口; 弘之山田
Original assignee: Rinnai Corp
Current assignee: Rinnai Corp
Priority date: 2004-06-28
Filing date: 2004-06-28
Publication date: 2008-08-06
Anticipated expiration: 2024-06-28
Also published as: JP2006010248A

Description

本発明は、複数のコンロ用熱源を有するガスコンロ等の加熱調理器に関する。

従来、この種の加熱調理器として、複数のコンロ用熱源のうちの１つの特定熱源で加熱される被加熱物の温度を検出する温度センサを設け、タイマを内蔵する制御手段により、特定熱源を、温度センサの検出温度に基づく温度制御モードと、温度センサの検出温度とタイマとに基づく温度タイマ併用制御モードとを含む複数のモードで制御可能とするものは知られている（例えば、特許文献１参照）。ここで、温度制御モードの代表的なものは、油温が設定温度に維持されるように熱源を制御する揚げものモードや、炊飯時の温度に応じた加熱量の制御を行う炊飯モードであり、また、温度タイマ併用制御モードの代表的なものは、沸騰後所定時間保温して熱源の作動を停止する湯わかしモードである。また、タイマに基づくタイマモードでの制御、即ち、所定の設定時間経過後に熱源の作動を停止する制御も行い得られるようにしている。

ここで、上記従来例ではコンロ用熱源のうちタイマモードで制御可能なものは特定熱源だけであるが、全てのコンロ用熱源のタイマモードでの制御が可能になれば、使い勝手が向上する。上記特許文献１に記載のものでは、制御手段に、特定熱源用のタイマに加えてグリル用のタイマを内蔵させ、グリル用タイマによりグリル用熱源のタイマモードでの制御を行い得られるようにしている。この技術を利用し、特定熱源以外のコンロ用熱源のためのタイマを制御手段に内蔵させ、各タイマにより対応する各コンロ用熱源のタイマモードでの制御を行うことが考えられる。然し、これでは、制御手段に内蔵するタイマの数が増し、制御が複雑になってコストが高くなる。
特開平１１−２９４７７７号公報（００３７〜００４４、図３）

本発明は、以上の点に鑑み、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御に用いるタイマを利用して全てのコンロ用熱源のタイマモードでの制御を可能とした、低コストで使い勝手の良い加熱調理器を提供することをその課題としている。

上記課題を解決するために、本発明は、複数のコンロ用熱源と、これらコンロ用熱源のうちの１つの特定熱源で加熱される被加熱物の温度を検出する温度センサと、タイマを内蔵し、特定熱源を、温度センサの検出温度に基づく温度制御モードと、温度センサの検出温度とタイマとに基づく温度タイマ併用制御モードとを含む複数のモードで制御可能な制御手段とを備える加熱調理器において、制御手段は、前記複数のコンロ用熱源のうちの任意の１つのコンロ用熱源を前記タイマに基づくタイマモードで制御可能とするように構成され、タイマモードを選択する単一のタイマスイッチの押し操作の度に、使用中である、特定熱源を含む全てのコンロ用熱源のうちから順に１つのコンロ用熱源を選択して、選択したコンロ用熱源に対し制御手段によるタイマモードでの制御を行わせる熱源選択手段を備え、熱源選択手段は、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御時には、少なくとも特定熱源以外の何れのコンロ用熱源も選択不能になるように構成されていることを特徴とする。

本発明によれば、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御に用いるタイマを用い、熱源選択手段で選択されたコンロ用熱源に対してタイマモードでの制御を行うことができる。ここで、熱源選択手段で選択されるコンロ用熱源は使用中の特定熱源を含む全てのコンロ用熱源のうちの１つであり、結局、制御手段に複数のタイマを内蔵させなくても、複数のコンロ用熱源（特定熱源を含む）に対して選択的にタイマモードでの制御を行うことができ、低コストで使い勝手の良い加熱調理器が得られる。

但し、特定熱源に対する温度タイマ併用制御モードでの制御を行っているときに、タイマをタイマモードでの制御に使用すると、温度タイマ併用制御が実行不能になる。本発明では、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御時には、少なくとも特定熱源以外の何れのコンロ用熱源もタイマモードの制御対象に選択されないため、温度タイマ併用制御が実行不能になることを防止できる。尚、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御時に、特定熱源の制御モードが誤ってタイマモードに変更されることを防止するため、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御時には、熱源選択手段による特定熱源を含む全てのコンロ用熱源の選択を不能にするようにしても良い。一方、特定熱源の制御モードを温度タイマ併用制御モードからタイマモードに変更できるようにすることが望まれる場合には、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御時に、熱源選択手段による特定熱源以外のコンロ用熱源の選択のみを不能にすれば良い。

ところで、特定熱源に対する温度制御モードでの制御時には、タイマを使用していない。従って、特定熱源の温度制御モードでの制御時には、特定熱源以外のコンロ用熱源のみが選択可能となるように熱源選択手段を構成すれば、特定熱源の温度制御モードでの制御時に、特定熱源以外のコンロ用熱源を選択して、これにタイマモードでの制御を行うことができ、タイマをフル活用して使い勝手を可及的に向上できる。

また、熱源選択手段で特定熱源以外のコンロ用熱源が選択されているときは、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御が禁止されるようにすることが望ましい。これによれば、特定熱源に対する温度タイマ併用制御モードでの制御により、特定熱源以外のコンロ用熱源のタイマモードでの制御が実行不能になることを防止できる。尚、特定熱源のタイマモードでの制御時に、特定熱源の制御モードが誤って温度タイマ併用モードに変更されることを防止するため、特定熱源のタイマモードでの制御時にも、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御が禁止されるようにしても良い。一方、特定熱源の制御モードをタイマモードから温度タイマ併用制御モードに変更できるようにすることが望まれる場合には、熱源選択手段で特定熱源が選択されているときに、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御が許容されるようにすれば良い。

図１は、システムキッチンのカウンタトップ（図示せず）に組み込まれるドロップイン式の加熱調理器を示している。この加熱調理器の調理器本体１には、コンロ用熱源たる右側と左側と後側の３個のコンロバーナ２，３，４とグリル５とが設けられている。そして、調理器本体１を上方から覆う天板６に、これらコンロバーナ２，３，４を臨ませる３個のバーナ用開口を開設し、天板６上に各バーナ用開口を囲うようにして各五徳７を配置し、各五徳７に載置する鍋等の被加熱物を各コンロバーナ２，３，４で加熱できるようにしている。尚、右コンロバーナ２は、外向きの炎を形成する外炎式バーナで構成され、その内周空間には、被加熱物の底面に当接して被加熱物の温度を検出する温度センサ８が設けられている。また、左コンロバーナ３と後コンロバーナ４は、内向きの炎を形成する環状の内炎式バーナで構成され、これらバーナ３，４には温度センサが付設されていない。

調理器本体１の前面には、中央のグリル扉５ａと、グリル扉５ａの右側の前面パネル１ａと、グリル扉５ａの左側の前面パネル１ｂとが設けられている。そして、右前面パネル１ａの下部と上部に、グリル５用の点消火ボタン５１と火力調節レバー５２、右コンロバーナ２用の点消火ボタン２１と火力調節レバー２２が配置され、左前面パネル１ｂの下部と上部に、左コンロバーナ３用の点消火ボタン３１と火力調節レバー３２、後コンロバーナ４用の点消火ボタン４１と火力調節レバー４２が配置されている。また、右前面パネル１ａには、後記詳述する各種モードを選択するスイッチを配置した操作パネル部９が設けられている。

図２を参照して、各コンロバーナ２，３，４とグリル５に設けられるグリルバーナ５ｂには、夫々、制御手段たるマイクロコンピュータから成るコントローラ１０で制御される電磁弁２３，３３，４３，５３と、火力調節レバー２２，３２，４２，５２で操作されるガス量調節弁２４，３４，４４，５４とを介してガスが供給される。ここで、各点消火ボタン２１，３１，４１，５１は、突出位置（消火位置）から押し込み位置（点火位置）に押し操作自在であり、点火位置で押し操作を解除すると、図示省略したプッシュプッシュ機構の働きで点火位置と消火位置の中間の燃焼位置に係止され、燃焼位置から再度押し操作すると、燃焼位置での係止が解除されて消火位置に復帰する。そして、点消火ボタン２１，３１，４１，５１の位置を検出するリミットスイッチ等の検出器（図示せず）からの信号をコントローラ１０に入力している。各点消火ボタン２１，３１，４１，５１が点火位置に押し込まれると、点消火ボタン２１，３１，４１，５１に連動するプッシュロッド（図示せず）を介して対応するバーナ用の電磁弁２３，３３，４３，５３が強制的に開弁されると共に、コントローラ１０により図外のイグナイタが作動され、各バーナに付設した点火プラグ（図示せず）での火花放電により対応するバーナに点火される。点火後は、コントローラ１０が各バーナ２，３，４，５に付設した火炎検知用の各熱電対２５，３５，４５，５５の出力を監視し、失火で各熱電対２５，３５，４５，５５の出力が所定の閾値以下になったとき、対応するバーナの電磁弁２３，３３，４３，５３を閉弁して、生ガスの放出を防止する。また、点消火ボタン２１，３１，４１，５１が消火位置に復帰すると、コントローラ１０は、対応するバーナの電磁弁２３，３３，４３，５３を閉弁して、当該バーナを消火する。尚、右コンロバーナ２用のガス供給路には、火力を自動調節するためのバイパス電磁弁２６が設けられている。

また、コントローラ１０には、タイマ１０ａが内蔵されている。そして、コントローラ１０は、温度センサ８を付設した右コンロバーナ２に対し、温度センサ８の検出温度に基づく温度制御モード、温度センサ８の検出温度とタイマ１０ａとに基づく温度タイマ併用制御モード、タイマ１０ａに基づくタイマモードでの制御を選択的に実行できるように構成されている。操作パネル９には、図３に示す如く、温度制御モードの一つである揚げものモードを選択する揚げものスイッチ９１と、温度制御モードの他の一つである炊飯モードを選択する炊飯スイッチ９２と、温度タイマ併用制御モードである湯わかしモードを選択する湯わかしスイッチ９３と、タイマモードを選択するタイマスイッチ９４と、タイマ１０ａの残時間を変更するアップダウンスイッチ９５と、タイマ１０ａの残時間を表示する表示部９６とが設けられている。

揚げものモードは、温度センサ８で検出される被加熱物の温度が所定の目標温度に維持されるように、バイパス電磁弁２６を開閉して、右コンロバーナ２の火力を制御するモードである。そして、揚げものスイッチ９１を押す度に、目標温度が順に１８０℃、２００℃、１６０℃に切り替わり、揚げものスイッチ９１を更に押すと、揚げものモードの選択がキャンセルされる。また、目標温度を表示するため、２００℃、１８０℃、１６０℃の各温度に対応するＬＥＤ９１ａ，９１ｂ，９１ｃが設けられており、切り替えられた目標温度に対応するＬＥＤ９１ａ，９１ｂ，９１ｃが点灯される。

炊飯モードは、温度センサ８で検出される被加熱物の温度が所定の炊飯制御シーケンスと一致するように、バイパス電磁弁２６を開閉して、右コンロバーナ２の火力を制御するモードである。そして、炊飯スイッチ９２を押す度に、炊飯制御シーケンスが順に洗米すぐシーケンス、洗米おきシーケンス、おかゆシーケンスに切り替わり、炊飯スイッチ９２を更に押すと、炊飯モードの選択がキャンセルされる。また、おかゆ、洗米すぐ、洗米おきの各シーケンスに対応するＬＥＤ９２ａ，９２ｂ，９２ｃが設けられており、切り替えられたシーケンスに対応するＬＥＤ９２ａ，９２ｂ，９２ｃが点灯される。

湯わかしモードの設定には、保温設定と消火設定とがある。保温設定では、温度センサ８の検出温度から被加熱物の沸騰を検出した後、バイパス電磁弁２６を閉弁して右コンロバーナ２の火力を弱火にし、沸騰検知から規定時間（例えば５分）経過後に右コンロバーナ２を消火する制御が行われ、また、消火設定では、沸騰を検出しても弱火にせずに、沸騰検知から設定時間経過後に右コンロバーナ２を消火する制御が行われる。そして、湯わかしスイッチ９３を押す度に、湯わかしモードの設定が保温設定、消火設定の順に切り替わり、湯わかしスイッチ９３を更に押すと、湯わかしモードの選択がキャンセルされる。また、消火、保温の各設定に対応するＬＥＤ９３ａ，９３ｂが設けられており、切り替えられた設定に対応するＬＥＤ９３ａ，９３ｂが点灯される。尚、消火設定を選択したときは、表示部９６に設定時間が表示され、アップダウンスイッチ９５の操作で設定時間を変更できる。

タイマモードは、タイマ１０ａの残時間が零になったところで消火する制御モードであり、右コンロバーナ２だけでなく左コンロバーナ３及び後コンロバーナ４に対してもタイマモードでの制御を行い得られるようにしている。そして、後、左、右の各コンロバーナ４，２，３に対応するＬＥＤ９４ａ，９４ｂ，９４ｃを設け、タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナに対応するＬＥＤ９４ａ，９４ｂ，９４ｃを点灯すると共に、表示部９６にタイマ１０ａの残時間を表示し、アップダウンスイッチ９５により残時間を変更して、タイマモードの制御対象となるコンロバーナを所要時間燃焼させることができるようにしている。尚、本実施形態では、揚げもの、炊飯、湯わかし、タイマの各モードにおける温度等の設定を表す数字、文字の脇にＬＥＤ９１ａ〜９４ｃを設けているが、数字、文字を透かし部として形成し、その裏面にＬＥＤを配置しても良い。

ところで、右コンロバーナ２の湯わかしモードでの制御時に、左コンロバーナ３や後コンロバーナ４に対するタイマモードでの制御を実行すると、タイマ１０ａを右コンロバーナ２の湯わかしモード制御に使用できなくなる。また、左コンロバーナ３や後コンロバーナ４のタイマモードでの制御時に、右コンロバーナ２に対する湯わかしモードでの制御を実行すると、タイマ１０ａを左コンロバーナ３や後コンロバーナ４のタイマモード制御に使用できなくなる。そこで、本実施形態では、タイマモードの制御対象となるコンロバーナの選択と右コンロバーナ２の制御モードの選択とを相関性をもって適切に行うことができるようにしている。

タイマモードの制御対象となるコンロバーナと右コンロバーナ２の制御モードの選択処理の詳細は、図４以下に示す通りである。選択処理に際しては、先ず、Ｓ１〜Ｓ５のステップで現在使用中のコンロバーナを判別する処理を行う。Ｓ１のステップで右、左、後の全てのコンロバーナ２，３，４が使用中（燃焼中）であると判別されたときは、Ｓ１０１のステップでタイマモードの制御対象として左コンロバーナ３又は後コンロバーナ４が選択されているか否かを判別する。タイマモードの制御対象として左コンロバーナ３又は後コンロバーナ４が選択されていない場合は、Ｓ１０２のステップで揚げものスイッチ９１、炊飯スイッチ９２及び湯わかしスイッチ９３の何れかが押されたか否かを判別し、押された場合はＳ１０３のステップに進み、右コンロバーナ２の制御モードとして押されたスイッチに対応するモードを選択し、このモードでの制御を行う。一方、タイマモードの制御対象として左コンロバーナ３又は後コンロバーナ４が選択されている場合は、Ｓ１０４のステップで揚げものスイッチ９１と炊飯スイッチ９２の何れかが押されたか否かを判別した後、Ｓ１０３のステップに進む。

従って、タイマモードの制御対象として左コンロバーナ３又は後コンロバーナ４が選択されている場合は、湯わかしスイッチ９３を押しても無視され、右コンロバーナ２の制御モードとして湯わかしモードが選択されることはない。そのため、湯わかしモードでの制御にタイマ１０ａが使われて、左コンロバーナ３又は後コンロバーナ４のタイマモードでの制御が不能になることを防止できる。尚、タイマモードの制御対象として右コンロバーナ２が選択されている場合は、湯わかしスイッチ９３を押すと、右コンロバーナ２の制御モードが湯わかしモードに切り替えられる。このようにしたのは、タイマモードでの制御が不能になっても、同一対象である右コンロバーナ２での制御モードの切り替えが行われるだけで、特に不具合はなく、むしろ、制御モードの切り替えを可能にした方が使い勝手が良いためである。

以上の如く右コンロバーナ２の制御モードの選択処理が行われると、Ｓ１０５のステップに進み、右コンロバーナ２の制御モードとして揚げものモード、炊飯モード及び湯わかしモード以外のモードが選択されているか否か、即ち、タイマモードが選択されているか或いは何れのモードも選択されていない状態であるか否かが判別される。揚げものモード、炊飯モード及び湯わかしモード以外のモードが選択されている場合は、Ｓ１０６のステップでタイマモードの制御対象として何れかのコンロバーナが選択されているか否かを判別する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在しない場合は、Ｓ１０７のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ１０８のステップで右コンロバーナ２をタイマモードの制御対象として選択し、右コンロバーナ２に対しタイマモードでの制御を実行する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在する場合は、Ｓ１０９のステップでタイマモードの制御対象が右コンロバーナ２であるか否かを判別する。タイマモードの制御対象が右コンロバーナ２であれば、Ｓ１１０のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ１１１のステップで左コンロバーナ３をタイマモードの制御対象として選択し、左コンロバーナ３に対しタイマモードでの制御を実行する。また、タイマモードの制御対象が右コンロバーナ２でなければ、Ｓ１１２のステップでタイマモードの制御対象が左コンロバーナ３であるか否かを判別する。タイマモードの制御対象が左コンロバーナ３であれば、Ｓ１１３のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ１１４のステップで後コンロバーナ４をタイマモードの制御対象として選択し、後コンロバーナ４に対しタイマモードでの制御を実行する。タイマモードの制御対象が左コンロバーナ３でなければ、即ち、タイマモードの制御対象が後コンロバーナ４であれば、Ｓ１１５のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ１１６のステップでタイマモードがキャンセルされ、何れのコンロバーナに対してもタイマモードでの制御は行われない。

従って、右コンロバーナ２の制御モードとして揚げものモード、炊飯モード及び湯わかしモード以外のモードが選択されている場合は、タイマスイッチ９４を押す度に、タイマモードの制御対象として順に、右コンロバーナ２、左コンロバーナ３、後コンロバーナ４が選択され、タイマスイッチ９４を更に押すと、タイマモードがキャンセルされる。尚、タイマモードの制御対象となるコンロバーナが切り替えられたときは、タイマ１０ａの残時間は零になり、切り替え時点から所定時間（例えば、１５秒）の間にタイマ１０ａの残時間の変更操作が行われない場合、タイマモードがキャンセルされて、タイマモードの制御対象に切り替えられたコンロバーナは所定時間経過後一定時間で消火される。

右コンロバーナ２の制御モードとして揚げものモード、炊飯モード及び湯わかしモードの何れかが選択されている場合は、Ｓ１１７のステップで右コンロバーナ２の制御モードとして揚げものモード又は炊飯モードが選択されているか否かを判別する。揚げものモード又は炊飯モードが選択されている場合は、Ｓ１１８のステップでタイマモードの制御対象として何れかのコンロバーナが選択されているか否かを判別する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在しない場合は、Ｓ１１９のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ１２０のステップで左コンロバーナ３をタイマモードの制御対象として選択し、左コンロバーナ３に対しタイマモードでの制御を実行する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在する場合は、Ｓ１２１のステップでタイマモードの制御対象が左コンロバーナ３であるか否かを判別する。タイマモードの制御対象が左コンロバーナ３であれば、Ｓ１２２のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ１２３のステップで後コンロバーナ４をタイマモードの制御対象として選択し、後コンロバーナ３に対しタイマモードでの制御を実行する。また、タイマモードの制御対象が左コンロバーナ３でなければ、即ち、タイマモードの制御対象が後コンロバーナ４であれば、Ｓ１２４のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ１２５のステップでタイマモードをキャンセルする。

従って、右コンロバーナ２の制御モードとして揚げものモード又は炊飯モードが選択されている場合は、タイマスイッチ９４を押す度に、タイマモードの制御対象が左コンロバーナ３、後コンロバーナ４の順に切り替わり、タイマスイッチ９４を更に押すとタイマモードがキャンセルされる。そして、タイマモードの制御対象として右コンロバーナ２は選択されず、揚げものモード又は炊飯モードが実行不能になることが防止される。また、Ｓ１１７のステップで「ＮＯ」と判別されたとき、即ち、右コンロバーナ２で湯わかしモードでの制御が行われているときは、タイマスイッチ９４の操作が無視され、何れのコンロバーナに対してもタイマモードでの制御は実行不能になる。尚、右コンロバーナ２の制御モードを湯わかしモードからタイマモードに切り替え可能としても左程問題がなければ、右コンロバーナ２の湯わかしモードでの制御時に、タイマスイッチ９４の操作によりタイマモードの制御対象として右コンロバーナ２のみを選択可能としても良い。

右コンロバーナ２に加えて左コンロバーナ３と後コンロバーナ４との一方のバーナを使用している場合は、Ｓ２のステップから図５に示すＳ２０１以下のステップに進む。Ｓ２０１以下のステップでの処理は、上記した図４のＳ１０１以下のステップでの処理とほぼ同様であり、図４のステップと同様のステップについては、これに付した下２桁の数字を図４のステップの下２桁数字と同一にし、その詳細な説明を省略する。図５に示す選択処理の図４に示す処理との相違点は、図４のＳ１１２〜Ｓ１１４のステップ及びＳ１２１〜Ｓ１２３のステップに対応する処理が行われない点、Ｓ１１１，Ｓ１２０に相当するＳ２１１，Ｓ２２０のステップで左コンロバーナ３と後コンロバーナ４とのうちの使用中の一方のバーナを選択する点である。

従って、右コンロバーナ２の制御モードとして揚げものモード、炊飯モード及び湯わかしモード以外のモードが選択されている場合は、タイマスイッチ９４を押す度に、タイマモードの制御対象として右コンロバーナ２、使用中の左コンロバーナ３又は後コンロバーナ４が順に選択され、タイマスイッチ９４を更に押すと、タイマモードがキャンセルされる。また、右コンロバーナ２の制御モードとして揚げものモード又は炊飯モードが選択されている場合は、タイマスイッチ９４を押すと、タイマモードの制御対象として使用中の左コンロバーナ３又は後コンロバーナ４が選択され、タイマスイッチ９４を更に押すと、タイマモードがキャンセルされる。右コンロバーナ２で湯わかしモードでの制御が行われているときは、タイマスイッチ９４の操作が無視され、何れのコンロバーナに対してもタイマモードでの制御は実行不能になる。

左コンロバーナ３と後コンロバーナ４との２つのバーナを使用している場合は、Ｓ３のステップから図６に示すＳ３０１以下のステップに進む。Ｓ３０１のステップでは、タイマモードの制御対象として何れかのコンロバーナが選択されているか否かを判別する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在しない場合は、Ｓ３０２のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ３０３のステップで左コンロバーナ３をタイマモードの制御対象として選択し、左コンロバーナ３に対しタイマモードでの制御を実行する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在する場合は、Ｓ３０４のステップでタイマモードの制御対象が左コンロバーナ３であるか否かを判別する。タイマモードの制御対象が左コンロバーナ３であれば、Ｓ３０５のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ３０６のステップで後コンロバーナ４をタイマモードの制御対象として選択し、後コンロバーナ４に対しタイマモードでの制御を実行する。タイマモードの制御対象が左コンロバーナ３でなければ、即ち、タイマモードの制御対象が後コンロバーナ４であれば、Ｓ３０７のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ３０８のステップでタイマモードがキャンセルされる。

従って、左コンロバーナ３と後コンロバーナ４との２つのバーナを使用している場合は、タイマスイッチ９４を押す度に、タイマモードの制御対象として、左コンロバーナ３、後コンロバーナ４が順に選択され、タイマスイッチ９４を更に押すと、タイマモードがキャンセルされる。

右コンロバーナ２のみを使用している場合は、Ｓ４のステップから図７に示すＳ４０１以下のステップに進む、Ｓ４０１のステップでは、揚げものスイッチ９１、炊飯スイッチ９２及び湯わかしスイッチ９３の何れかが押されたか否かを判別し、押された場合はＳ４０２のステップに進み、右コンロバーナ２の制御モードとして押されたスイッチに対応するモードを選択し、このモードでの制御を行う。次に、Ｓ４０３のステップに進み、右コンロバーナ２の制御モードとして揚げものモード、炊飯モード及び湯わかしモード以外のモードが選択されているか否かが判別される。揚げものモード、炊飯モード及び湯わかしモード以外のモードが選択されている場合は、Ｓ４０４のステップでタイマモードの制御対象として何れかのコンロバーナが選択されているか否かを判別する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在しない場合は、Ｓ４０５のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ４０６のステップで右コンロバーナ２をタイマモードの制御対象として選択し、右コンロバーナ２に対しタイマモードでの制御を実行する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在する場合、即ち、既に右コンロバーナ２がタイマモードの制御対象として選択されている場合は、Ｓ４０７のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ４０８のステップでタイマモードがキャンセルされる。

従って、右コンロバーナ２のみを使用している場合は、揚げものスイッチ９１、炊飯スイッチ９２、湯わかしスイッチ９３を押すことで対応する制御モードが選択される。また、揚げもの、炊飯、湯わかしの各制御モードでの制御が行われていないときは、タイマスイッチ９４を押すことで、タイマモードでの制御が行われる。

左コンロバーナ３と後コンロバーナ４との一方のバーナのみを使用している場合は、Ｓ５のステップから図８に示すＳ５０１以下のステップに進む。Ｓ５０１のステップでは、タイマモードの制御対象として何れかのコンロバーナが選択されているか否かを判別する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在しない場合は、Ｓ５０２のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ５０３のステップで左コンロバーナ３と後コンロバーナ４とのうちの使用中の一方のバーナをタイマモードの制御対象として選択し、当該一方のバーナに対しタイマモードでの制御を実行する。タイマモードの制御対象として選択されたコンロバーナが存在する場合、即ち、タイマモードの制御対象として既に上記一方のバーナが選択されている場合は、Ｓ５０４のステップでタイマスイッチ９４が押されたと判別されたときに、Ｓ５０５のステップでタイマモードがキャンセルされる。

従って、左コンロバーナ３と後コンロバーナ４との一方のバーナのみを使用している場合は、タイマスイッチ９４を押す度に、当該一方のバーナのタイマモードでの制御とその解除とが行われる。

以上の通り、本実施形態では、タイマスイッチ９４と、Ｓ１０５〜Ｓ１２５，Ｓ２０５〜Ｓ２２５，Ｓ３０１〜Ｓ３０８，Ｓ４０３〜Ｓ４０８，Ｓ５０１〜Ｓ５０５のステップでの処理とによりタイマモードの制御対象となるコンロバーナを選択するバーナ選択手段（熱源選択手段）が構成される。そして、右コンロバーナ２の湯わかしモードでの制御時には、タイマモードの制御対象として使用中の何れのコンロバーナ２，３，４も選択不能になり、右コンロバーナ２の湯わかしモード（温度タイマ併用制御モード）での制御が不能になることが防止される。また、右コンロバーナ２を揚げものモードや炊飯モード（温度制御モード）で制御している時や無モードで作動させている時には、左コンロバーナ３と後コンロバーナ４とに対し選択的にタイマモードでの制御を行うことができ、タイマ１０ａをフル活用して、使い勝手を向上できる。更に、左コンロバーナ３や後コンロバーナ４のタイマモードでの制御時には、右コンロバーナ２の湯わかしモード（温度タイマ併用制御モード）での制御が禁止され、左コンロバーナ３や後コンロバーナ４のタイマモードでの制御が不能になることが防止される。

以上、コンロ用熱源としてコンロバーナ２，３，４を備えるガス加熱調理器について説明したが、コンロ用熱源として電気ヒータや電磁誘導コイルを用いる電気式の加熱調理器にも同様に本発明を適用できる。

本発明の実施形態の加熱調理器の斜視図。図１の加熱調理器の制御ブロック図。図１の加熱調理器の操作パネル部の拡大正面図。図１の加熱調理器のタイマモードの制御対象となるコンロバーナの選択と制御モードの選択とを行う選択制御処理を示すフロー図。図４のＳ２のステップに続く処理を示すフロー図。図４のＳ３のステップに続く処理を示すフロー図。図４のＳ４のステップに続く処理を示すフロー図。図４のＳ５のステップに続く処理を示すフロー図。

符号の説明

２…右コンロバーナ（特定熱源）、３…左コンロバーナ（コンロ用熱源）、４…後コンロバーナ（コンロ用熱源）、９…操作パネル、９１…揚げものスイッチ、９２…炊飯スイッチ、９３…湯わかしスイッチ、９４…タイマスイッチ、１０…コントローラ、１０ａ…タイマ。

Claims

複数のコンロ用熱源と、これらコンロ用熱源のうちの１つの特定熱源で加熱される被加熱物の温度を検出する温度センサと、タイマを内蔵し、特定熱源を、温度センサの検出温度に基づく温度制御モードと、温度センサの検出温度とタイマとに基づく温度タイマ併用制御モードとを含む複数のモードで制御可能な制御手段とを備える加熱調理器において、
制御手段は、前記複数のコンロ用熱源のうちの任意の１つのコンロ用熱源を前記タイマに基づくタイマモードで制御可能とするように構成され、
タイマモードを選択する単一のタイマスイッチの押し操作の度に、使用中である、特定熱源を含む全てのコンロ用熱源のうちから順に１つのコンロ用熱源を選択して、選択したコンロ用熱源に対し制御手段によるタイマモードでの制御を行わせる熱源選択手段を備え、
熱源選択手段は、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御時には、少なくとも特定熱源以外の何れのコンロ用熱源も選択不能になるように構成されていることを特徴とする加熱調理器。
前記熱源選択手段は、前記特定熱源の温度制御モードでの制御時には、特定熱源以外のコンロ用熱源のみが選択可能となるように構成されていることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
前記熱源選択手段で前記特定熱源以外のコンロ用熱源が選択されているときは、特定熱源の温度タイマ併用制御モードでの制御が禁止されることを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。