JP3744821B2 - 加熱調理装置の構造 - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は，電子レンジ，電子オーブンなどの加熱調理装置の構造の改良に係り，特に組み立て性或いは調理処理で生じた汁や水分の処理などについての改良を重ねた加熱調理装置の構造に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来の加熱調理装置は，一般的に，食品を収納して加熱する加熱室と，上記加熱室内に収納された食品を加熱する加熱装置と，上記加熱室内に置かれて上記食品を載置するターンテーブルと，該ターンテーブルを回転駆動するターンテーブル駆動装置と，調理に関する種々の指令を与えるための操作部と，上記操作部からの指令に基づいて上記加熱装置，ターンテーブル等を制御する制御部とを具備して構成されている。
このような加熱調理装置の場合，例えば上部の加熱室と電気部品を収納した下部の機械室を仕切る箱形状の電気部品取り付け板に種々の電気部品や制御基盤などの制御部材などを取り付けることによって簡素な構造を達成している公知例が見られる（特開２０００−２４２８号公報）。
しかしながら，上記特開２０００−２４２８号公報に記載の全体構造では，全ての部品を１箇所で組み立てるには都合が良いが，近年，電気・電子部品を多く含む操作部や，加熱装置その他種々の電気部品などの制御部品は，例えば外国で組み立て，日本で加熱室を含む全体を組み立てるといった生産体制をとる場合が多く，上記特開２０００−２４２８号公報に記載の加熱調理器では，全ての部品を集中的に組み立てることを前提としており，上記のような分割して組み立てるような場合に適さない。
また上記特開２０００−２４２８号公報に記載の全体構造では，全ての電気部品などを加熱室側面などに取り付けなければならないので，取付け作業の向きとして作業員がまっすぐに下を向いた姿勢で作業することが出来ず，前かがみになった状態で横向きの不自然な姿勢を強要されるので極めて疲れる作業とならざるを得なかった。
そのため操作パネルや，電気部品を含む操作部については一体的に独立したユニット（機能ユニットと呼ぶ）として構成することが考えられる。
このような操作部やそれに接続される電気・電子部品を一体化し機能ユニットとして構成することは，上記の必要な部品は一体化するという点では理にかなったものであり，さらに，これらのユニットを加熱調理装置の底板に一体として設けるようにすれば，前かがみで且つ横方向に向いたままの過酷な作業から開放されるというメリットもあり，極めて有益である。
また，従来の加熱調理装置は一般に単純な箱型であったが，それでは操作者が加熱室の内部を見るのに，かがみこまないとならないという不便さがあり，加熱室の扉及び操作部を前方に向かった下方に傾斜させ，操作者の視認性を高めるようにした，加熱調理装置が存在する。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
上記のように加熱室の扉が傾斜したタイプの従来の加熱調理装置では，上記扉を取り付けるための前板も傾斜する。そのため，後記するように，前板の組み立て時に，前板全体を傾斜方向に平行移動せねばならないので，加熱室を遮蔽する遮蔽壁にターンテーブル駆動モータ軸を挿入する長孔を形成せざると得ないので，遮蔽性が低下する問題や，更には，後記するように遮蔽壁後端部とその取付部である底板の垂直立ち上げ部との干渉が生じ，組み立て性が低下するという問題がある。
また，上記のように機能ユニットを加熱調理装置の底板に設けた場合，多くの電気電子部品を備えた制御部を含む機能ユニットが加熱室の下部に来ることになる。ところが加熱室では種々の調理が行なわれるので，野菜の汁や肉汁或いは水分が発生することになり，これらの汁等が壁面をつたって下部の制御部に滴下することを完全に防止するのは困難である。従って，このような構造の加熱調理装置では，加熱室から滴下する汁の処理が問題となる。
本発明は上記したような従来の加熱調理装置における課題の解消を目的とするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために本発明は，
少なくとも食品を収納して加熱する加熱室と，該加熱室の扉と，上記加熱室内に収納された食品を加熱する加熱装置と，上記加熱室内に置かれて上記食品を載置するターンテーブルと，該ターンテーブルを回転駆動するターンテーブル駆動装置と，調理に関する種々の指令を与えるための操作部と，上記操作部からの指令に基づいて上記加熱装置，ターンテーブル等を制御する制御部とを有する加熱調理装置であって，
上記扉とその下部に設けられる上記操作部の前面が加熱調理装置前面に向けて下向きに傾斜してなると共に，
該加熱調理装置の底板に取り付けられた上記制御部と，上記操作部とを一体として含み，上記加熱室とは独立して分離自在の機能ユニットを備えてなる加熱調理装置の構造において，
上記底板に取り付けられ，上記加熱室の開口を形成すると共に，その前面に上記扉を取り付けるための前板を含み，該前板が上記扉に沿った傾斜部と，その下端の垂直脚部を有して構成されてなることを特徴とする加熱調理装置の構造である。
この構造により，後記実施形態で詳しく述べるように，前板全体が傾斜していた従来技術と比べて，取付時に前板を傾斜方向に平行移動する必要がないので，ターンテーブル駆動モータ軸を挿入する貫通孔を長孔にする必要がなく，遮蔽性が向上する。また，遮蔽壁後端部と底板後端部の立ち上げ部との干渉の問題も無くなる。
本発明においては，更に前記制御部内の電子部品上に張り出し，平面視で上記電子部品の一部又は全部を覆うひさし部を備えて構成することも可能である。このように構成することで，肉汁，水滴などが制御部の電子部品にかからないので，安定した調理を行なうことが出来る。
更に上記ひさし部がその周縁に，該ひさし部上の汁，水などの流れ落ちを防止する汁受け部を具備してなることも可能である。この汁受け部によって，ひさし部上の肉汁などの電子部品への流れ落ちが完璧に阻止される。
上記制御に関する部品が制御基板に取り付けられた電子部品である場合には，制御基板に関する安全性が確保される。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明の実施の一形態について添付図を参照して，本発明を具体化した実施の形態について説明し，本発明の理解に供する。
ここに図１は本実施の一形態にかかる加熱調理装置全体の斜視図，図２はその内部構造を示す側断面図，図３は，装置中央部における側断面図，図４は前板の正面図である。なお，図２は，図４に示すＣ−Ｃ矢視断面図であり，図３は，図４におけるＢ−Ｂ矢視断面図である。
図１に示すように，この実施形態にかかる加熱調理装置１は，全体として箱状の外部ケース２と，その前面を塞ぐ扉３と，上記外部ケース２の前面であって上記扉３の下部に設けられた操作部４とが外部を覆っている。
また，この加熱調理装置１では，上記のように操作部４が前面下部に設けられていることと，扉３および操作部４が装置前方に向かって下方に傾斜している。
【０００６】
上記加熱調理装置１の内部構造について図２および図３を用いて詳しく説明する。
この加熱調理装置１においては，図２に示す如く種々の電子部品８ａを装着した制御基板８，高圧トランス（不図示），冷却ファンを駆動するファンモータ（不図示），ターンテーブル１１を回転駆動するターンテーブル駆動モータ（不図示）および前記操作部４といった主要な電気・電子部品が，加熱調理装置１全体の底面をなす底板７に一体的に取り付けられ，機能ユニット１３を構成している。即ち，上記底板７とこれに一体の上記制御基板８，高圧トランス，ファンモータ，ターンテーブル駆動モータおよび前記操作部４を具備してなる機能ユニット１３は，その上部に設けた加熱室を構成する遮蔽壁１４とは，独立して分離可能である。
このように上記機能ユニット１３がその上部の大型部材である加熱室用遮蔽壁１４と分離独立であることによって，上記機能ユニット１３を加熱室から分離して別個に製造することが出来る。また上記機能ユニッ１３は，上記したように水平の底板７の上面に全ての部品が取り付けられ，その上部が完全に開放された状態で組立てることができるので，各部品の取り付け作業は作業員が下を向くだけの単純作業となり，疲労を感じることも極めて少なくなったのである。
【０００７】
図４に正面図を示す前板１５は，その下端の垂直脚部１５ａと加熱室の前面開口１５ｂ（図４参照）を形成する傾斜部１５ｃとから構成されている。即ち，上記前板１５は，図４に詳細に示すように上記垂直脚部１５ａの上端である接合線１５ｄで折れ曲がり，傾斜部１５ｃに接続する構造となっている。
上記前板１５の上記垂直脚部１５ａは，図４に詳細に示すように中央の開口部１５ｅを挟んで，左右に分かれている。上記開口部１５ｅには，図２及び図３に示すように電子部品８ａが設けられる。
前記遮蔽壁１４は，その前端部１４ａが，図２に示す如く前板１５の傾斜部１５ｃに接合されており，遮蔽壁１４の後端部１４ｂが，底板７の背面に形成した垂直の立ち上げ部７ａに固定されることによって上記前板１４と一体化されて製造される。
また，上記前板１５の一部は図３に詳細に示すように，制御部の方向に折曲され，操作部取付板１６の突出部１６ｃと合わされてひさし部１５ｆを構成している。上記ひさし部１５ｆは加熱調理装置の幅方向に十分な広がりを持っており，平面視で前記電子部品８ａの上部を覆い，ひさしの役目をなすので，上記遮蔽壁１４をつたって下方の制御部に滴下する肉汁などが，上記電気電子部品８ａに直接かからない様にすることが出来る。また，上記ひさし部１５ｆの先端周縁に上方に折れ曲がる汁受け部１６ｂを設けることで，汁の流れ落ちを更に確実に防止することが出来る。
なお，このようなひさし部１５ｆは，上記のように操作部取付板１６の一部と前板１５の一部を合わしたもので構成してもよいが，操作部取付板１６のみ或いは前板１５の一部のみで構成しても，或いは遮蔽壁１４の一部として構成しても構わない。また汁受け部１６ｂについても，図示のように操作部取付板１６の一部によって構成することも，他の部材を接着したりして構成することも可能である。
従来は，上記前板１５を底板７に取り付ける場合，前板１５の下端部（本実施形態における垂直脚部１５ａに相当）が図２に破線で示すように傾斜部１５ｃの延長線上に設けられていた。従って前板１５を底板７に取り付けようとすると，操作部取付板１６との接触部（図２の１６ｄ）に沿って，矢印Ｙで示すように前方斜め下方向に平行移動させなければならない。ところが従来の前板１６が全体として傾斜している加熱調理装置では，ターンテーブル１１を回転駆動するモータ軸Ｔ１が上記のように操作部取付板１６に固定されて底板７に設けられているので，上記のように前板１６を斜め下方に平行移動させようとすると，前板１５に固定された遮蔽壁に形成された時モータ軸Ｔ１を貫通させるための貫通孔Ｔ２を加熱調理装置前後方向の長孔にする必要があり，これは，遮蔽壁の遮蔽効果を損ねる原因となる。
また上記前板１５に固定された遮蔽壁１４の後端部１４ｂは図２に示すように底板７の立ち上げ部７ａに取り付けられるが，上記の従来例のように，遮蔽壁１４に固定された前板１５を，前方下方に向けて矢印Ｙの方向に平行移動しないと取り付けることが出来ないと，上記遮蔽壁後端部１４ｂが，上記立ちあげ部７ａと干渉するので，容易に接合することが出来ないという組み立て性に関する問題があった。
この点，本実施形態に係る加熱調理装置では，前板１５の下端が垂直脚部１５ａを形成しているので，前板１５を上記点１５ｄからそのまま下方に垂直に平行移動させて底板７に取り付けることが出来る。従って，前記したような，貫通孔Ｔ２が長孔になったり，垂直の立ち上げ部７ａとの干渉といった問題は生じない。
【０００８】
【発明の効果】
本発明にかかる加熱調理装置の構造は，
少なくとも食品を収納して加熱する加熱室と，該加熱室の扉と，上記加熱室内に収納された食品を加熱する加熱装置と，上記加熱室内に置かれて上記食品を載置するターンテーブルと，該ターンテーブルを回転駆動するターンテーブル駆動装置と，調理に関する種々の指令を与えるための操作部と，上記操作部からの指令に基づいて上記加熱装置，ターンテーブル等を制御する制御部とを有する加熱調理装置であって，
上記扉とその下部に設けられる上記操作部の前面が加熱調理装置前面に向けて下向きに傾斜してなると共に，
該加熱調理装置の底板に取り付けられた上記制御部と，上記操作部とを一体として含み，上記加熱室とは独立して分離自在の機能ユニットを備えてなる加熱調理装置の構造において，
上記底板に取り付けられ，上記加熱室の開口を形成すると共に，その前面に上記扉を取り付けるための前板を含み，該前板が上記扉に沿った傾斜部と，その下端の垂直脚部を有して構成されてなることを特徴とする加熱調理装置の構造である。
この構造により前板全体が傾斜していた従来技術と比べて，取付時に前板を傾斜方向に平行移動する必要がないので，ターンテーブル駆動モータ軸を挿入する貫通孔を長孔にする必要がなく，遮蔽性が向上する。また，遮蔽壁後端部と底板後端部の立ち上げ部との干渉の問題も無くなる。
本発明においては，更に前記制御部内の電子部品上に張り出し，平面視で上記電子部品の一部又は全部を覆うひさし部を備えて構成することも可能である。このように構成することで，肉汁，水分などが制御部の電子部品にかからないので，安定した調理を行なうことが出来る。
更に上記ひさし部がその周縁に，該ひさし部上の汁，水分などの流れ落ちを防止する汁受け部を具備してなることも可能である。この汁受け部によって，ひさし部上の肉汁などの電子部品への流れ落ちが完璧に阻止される。
上記制御に関する部品が制御基板に取り付けられた電子部品である場合には，制御基板に関する安全性が確保される。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明の実施の一形態にかかる加熱調理装置全体の斜視図。
【図２】 その内部構造を示す側断面図（図４におけるＢ−Ｂ矢視側断面図）。
【図３】 図２におけるＸ矢視図（図４におけるＣ−Ｃ矢視側断面図）。
【図４】 前板の正面図。
【符号の説明】
１…加熱調理装置
２…外部ケース
３…扉
４…操作部
７…底板
８…制御基板
８ａ…電子部品
１１…ターンテーブル
１３…機能ユニット
１４…遮蔽壁
１４ａ…前端部
１４ｂ…後端部
１４ｄ…汁受け部
１５…前板
１５ａ…垂直脚部
１５ｂ…開口
１５ｃ…傾斜部
１５ｄ…接合線
１５ｅ…開口部
１５ｆ…ひさし部
１６…操作部取付板
１６ｂ…汁受け部

Claims (4)

1. 少なくとも食品を収納して加熱する加熱室と，該加熱室の扉と，上記加熱室内に収納された食品を加熱する加熱装置と，上記加熱室内に置かれて上記食品を載置するターンテーブルと，該ターンテーブルを回転駆動するターンテーブル駆動装置と，調理に関する種々の指令を与えるための操作部と，上記操作部からの指令に基づいて上記加熱装置，ターンテーブル等を制御する制御部とを有する加熱調理装置であって，
   上記扉とその下部に設けられる上記操作部の前面が加熱調理装置前面に向けて下向きに傾斜してなると共に，
   該加熱調理装置の底板に取り付けられた上記制御部と，上記操作部とを一体として含み，上記加熱室とは独立して分離自在の機能ユニットを備えてなる加熱調理装置の構造において，
   上記底板に取り付けられ，上記加熱室の開口を形成すると共に，その前面に上記扉を取り付けるための前板を含み，該前板が上記扉に沿った傾斜部と，その下端の垂直脚部を有して構成されてなることを特徴とする加熱調理装置の構造。
2. 前記制御部内の電子部品上に張り出し，平面視で上記電子部品の一部又は全部を覆うひさし部を備えてなることを特徴とする請求項１記載の加熱調理装置の構造。
3. 上記ひさし部がその周縁に，該ひさし部上の汁或いは水の流れ落ちを防止する汁受け部を具備してなる請求項２記載の加熱調理装置の構造。
4. 上記電子部品が制御基板に取り付けられてなる請求項３記載の加熱調理装置の構造。

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