JP3649819B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、誘導加熱調理器に関し、特に、テーブルまたは調理台等の所定の位置に本体を埋め込んで設置される誘導加熱調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来のこの種の誘導加熱調理器を図４に示す。図４を参照して、誘導加熱調理器１００は、鉄鍋等の被加熱物を載置する載置板１１１を備えた本体１１０と、本体１１０に収納される加熱コイルを操作するための操作部１３０と、外部の電源と誘導加熱調理器１００を接続するための電源プラグ１４０とからなる。
【０００３】
なお、操作部１３０および電源プラグ１４０は、本体１１０と、それぞれ配線１３１および配線１４１で接続されている。
【０００４】
また、操作部１３０には、誘導加熱調理器１００の電源をオン／オフする電源スイッチ１３３と、誘導加熱調理器１００の加熱調理を開始させる加熱キー１３４と、誘導加熱調理器１００における進行中の動作を中止させる取消キー１３５と、誘導加熱調理器１００に所望の調理パターンを記憶させるときに用いられるメモリキー１３６と、誘導加熱調理器１００の加熱調理の火力調整等に用いられる操作つまみ１３２とが備えられている。
【０００５】
本体１１０は、内部に加熱コイルを収納する鋼板製の本体ケース１１３の上面１１３ａに前述の載置板１１１を備えたものであり、本体ケース１１３内の載置板１１１の略真下に加熱コイルを内包している。そして、本体１１０は、上面１１３ａの周縁に、上面枠１１４を備えている。上面枠１１４は、本体ケース１１３の上方において、上面１１３ａの周縁から本体ケース１１３の各側面に対して外側へと突出るように存在している。
【０００６】
また、配線１３１および配線１４１は、本体１１０の本体ケース１１３の前面からそれぞれ延びている。また、本体１１０の前面には、吸気用通気口１１２が複数配設されている。そして、本体１１０の内部の吸気用通気口１１２に面する位置には、図示せぬ内部ファン（後述する図７の内部ファン１１５）が配置されている。また、本体１１０の後面には、図示せぬ排気用通気口が配設されている。
【０００７】
上記の内部ファンは、誘導加熱調理器１００の本体１１０内部の温度上昇を抑えるために配置される。そして、内部ファンによる風は、吸気用通気口１１２より本体１１０内に取り入れられ、前述の排気用通気口から本体１１０外へと排出される。なお、誘導加熱調理器１００の本体１１０内部の温度上昇について以下に説明する。
【０００８】
図５に、上述の誘導加熱調理器１００の回路図を示す。
図５を参照して、誘導加熱調理器１００を構成する回路には、外部の交流電源に接続される電源プラグ１４０と、誘導加熱調理器１００の回路全体を開閉するリレー８７と、外部の交流電源から誘導加熱調理器１００に過電流が投入されることを防ぐヒューズ８０と、電源プラグ１４０から投入される交流を直流に変換する整流回路８２と、整流回路８２に接続され被加熱物の加熱に用いられる加熱コイル８３と、加熱コイル８３に並列接続される共振コンデンサ８４と、加熱コイル８３および共振コンデンサ８４に直列接続されるスイッチング素子８５と、後述する誘導加熱調理器１００の運転時の内部部品（特にスイッチング素子８５）の温度上昇を緩和するために本体１１０内に配置されている内部ファンを駆動するための内部ファン用モータ８６と、回路中のＰ点、Ｑ点、Ｒ点の各点の電圧値および電流値等に従ってスイッチング素子８５等のオン／オフを制御する制御装置８９と、制御装置８９から送られる信号を受けてリレー８７のオン／オフ制御を行なうリレー駆動回路８８が含まれる。
【０００９】
また、制御装置８９には、回路中のＰ点、Ｑ点、Ｒ点の各点の電圧値および電流値だけでなく、操作部１３０から入力され操作入力回路９２を経て誘導加熱調理器１００の動作プログラムが、また、誘導加熱調理器１００の適切な場所に設置されたサーミスタ９１が検知した誘導加熱調理器１００の内部の温度データが、温度制御回路９０を経てそれぞれ入力される。
【００１０】
なお、誘導加熱調理器１００の電源を外部からの操作によりオン／オフする電源スイッチ１３３は、図５では操作部１３０と別に設けられているように示されているが、実際には電源スイッチ１３３は操作部１３０に一体に設けられている。また、電源プラグ１４０の複数の端子の中の１つの端子は、接地されている。なお、図５に示す回路により、加熱コイル８３の加熱出力を制御する制御回路が構成されている。
【００１１】
誘導加熱調理器１００においては、本体１１０内の加熱コイル８３に通電することにより生じた磁力線が載置板１１１上に載置された鉄鍋等の被加熱物を通るときに発生する渦電流と被加熱物の金属抵抗により生じるジュール熱により、被加熱物は加熱される。このとき、被加熱物自体が熱源となるので、被加熱物の収納する食品が加熱されるが、それと同時に載置板１１１が被加熱物により加熱されてしまう。そして、載置板１１１が加熱されてしまうことにより、本体１１０内部の温度が上昇して、本体１１０内に収納され前述の図５に示す制御回路を構成する部品の温度上昇を招くのである。
【００１２】
図６および図７に、調理台２００の所定の位置に本体１１０を埋め込まれて設置されている、誘導加熱調理器１００を示す。なお、図６は、誘導加熱調理器１００の本体１１０が埋め込まれて配置される調理台２００の部分的な斜視図であり、図７は、図６のＶＩＩ−ＶＩＩ線に沿う矢視断面図である。
【００１３】
図６および図７を参照して、誘導加熱調理器１００は、本体１１０を調理台２００の上面２００ａの一部に形成された図示せぬ穴に埋め込まれ、上面２００ａと本体ケース１１３の上面１１３ａとが略同一平面を形成するように、調理台２００に設置される。誘導加熱調理器１００の設置の際には、図４を用いて説明した上面枠１１４の本体ケース１１３の側面から突き出した部分が、調理台２００に形成された穴の縁に引っかけられ、そして、適当な部分が接着されるか、または、ねじ止めされる。
【００１４】
また、調理台２００の前面２００ｂにも図示せぬ穴が形成され、その穴に操作部１３０が、電源スイッチ１３３、加熱キー１３４、取消キー１３５、メモリキー１３６および操作つまみ１３２を前面２００ｂ上に配置されるように埋め込まれて設置される。なお、本体１１０と操作部１３０とを接続する配線１３１は、調理台２００に内包されるが、図７では省略されている。また、電源プラグ１４０および配線１４１についても、図７では省略されている。
【００１５】
図７を参照して、調理台２００には、吸気口２０１と排気口２０２が形成されている。なお、吸気口とは、誘導加熱調理器１００が備える内部ファン１１５が吸気するための開口であり、排気口とは、内部ファン１１５が吸気した空気を排気するための開口である。
【００１６】
また、矢印２１０は、誘導加熱調理器１００が備える内部ファン１１５により吸気され吸気口２０１から誘導加熱調理器１００の吸気用通気口１１２（図４参照）へと入り込む空気の流れを示し、矢印２２０は、内部ファン１１５により誘導加熱調理器１００の排気用通気口から排気口２０２を経て調理台２００の外へ排出される空気の流れを示す。また、２０４は、吸気口２０１から本体１１０内にほこり等が入り込むことを防ぐために備えられたフィルタであり、２０３は、吸気口２０１から吸気された空気が本体１１０の内部を通らずに排気口２０２から排気されることを回避するために設けられた吸・排気分離用の仕切り板である。
【００１７】
図７に示すように誘導加熱調理器１００を調理台２００に設置する場合、通常、誘導加熱調理器１００が十分に吸気および排気が行なえるように、調理台２００には十分な大きさの吸気口２０１および排気口２０２が形成されている必要がある。また、誘導加熱調理器１００が十分に吸気および排気が行なえるように、調理台２００は十分な距離だけ壁２３０と離れて配置されていることが必要である。
【００１８】
もし、これらの設置条件を満たさないような、つまり、吸気口２０１および排気口２０２が必要な大きさより小さいような、または、壁２３０との距離が必要な距離よりも短く配置されているような調理台に、誘導加熱調理器を設置すると、設置された誘導加熱調理器は、十分な吸気および排気が行なえないために、十分な冷却がなされず、本体内部の温度が異常に上昇し、内部部品が破損してしまうか、内部部品を保護するために運転を強制的に停止してしまうのである。
【００１９】
ここで、上述のような誘導加熱調理器の設置条件を十分には満たしていない調理台に誘導加熱調理器を設置する場合には、誘導加熱調理器に、より大型の吸気用ファンを備えさせることが考えられる。しかし、より大型の吸気用ファンを備えると、誘導加熱調理器自体のサイズが従来のものよりも大きくなってしまい、調理台等に形成されている所定の穴に誘導加熱調理器の本体を埋め込んで設置することができなくなってしまう、という問題が生じる。
【００２０】
そこで、上述のような、誘導加熱調理器の設置条件を十分には満たしていない調理台に誘導加熱調理器を設置する場合には、誘導加熱調理器に十分な吸・排気をさせるために、図８に示すように、排気口２０２に、改めて本体１１０とは別に設けられる外部ファン２４０を設置し、誘導加熱調理器１００の吸・排気を補助させる必要があった。なお、図８は、図７の吸気口２０１よりも小さい吸気口２５０を有する調理台２００に誘導加熱調理器１００が設置されている場合の調理台の図であり、図７の吸気口２０１とフィルタ２０４を吸気口２５０とフィルタ２６０に変更し、さらに外部ファン２４０を追加すれば図７と同様であるため、図８の詳細な説明は省略する。
【００２１】
【発明が解決しようとする課題】
しかし、図５に示すように誘導加熱調理器１００には外部ファン２４０は接続できないため、図８に示す外部ファン２４０には誘導加熱調理器１００とは別の外部電源が必要にある。したがって、調理台２００には、その付近に、外部ファン２４０用の外部電源を備えていなければならないという新たな設置条件が生じてしまう。
【００２２】
以上説明したように、本体を調理台等の所定の位置に埋め込んで誘導加熱調理器を設置する場合には、調理台等の設置される場所に対して、誘導加熱調理器に十分な冷却を行なわせるための設置条件を満たすことを必要としていた。したがって、より多くの場所に、その誘導加熱調理器を設置可能にするためには、誘導加熱調理器の設置される場所に対する設置条件をより少なくする必要がある。
【００２３】
本発明は、かかる実情に鑑み考え出されたものであり、その目的は、設置される場所に対する設置条件のより少ない誘導加熱調理器を提供することである。
【００２４】
【課題を解決するための手段】
請求項１に記載の誘導加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルの加熱出力を制御する制御回路と、該制御回路および前記加熱コイルを収納する本体と、外部電源と接続し、前記本体内の前記制御回路に電源を供給する電源プラグと、前記加熱コイル上に配置され被加熱物を載置する載置板と、前記加熱コイルおよび前記制御回路を冷却するために前記本体内に配置され、前記制御回路のコネクタに接続される内部ファンと、前記コネクタに並列接続されると共に前記本体外に配置され、前記本体の設置条件により前記内部ファンによる十分な吸気及び排気が行なえず前記本体内部の温度が異常に上昇する場合に、前記吸気及び排気を補助させる外部ファンを前記制御回路に接続させるためのコネクタとを含むことを特徴としている。
【００２５】
請求項１に記載の本発明によると、誘導加熱調理器が、本体外に配置される外部ファンを本体に収納される制御回路と接続させるための外部ファンが接続されるコネクタを含んでいることから、本体を調理台等に埋め込んで誘導加熱調理器が設置される場合であって、調理台等の設置される場所が誘導加熱調理器の冷却のための十分な設置条件を満たさないために誘導加熱調理器を本体外に配置される外部ファンと共に設置する場合に、設置される場所には、さらに外部ファン用の外部電源をその付近に準備する必要はない。つまり、本発明に従った誘導加熱調理器が埋め込み設置される際に、設置される場所に対する設置条件が従来より少なくなる。したがって、本発明によると、より多くの場所に埋め込み設置が可能な誘導加熱調理器が提供されることになる。
【００２８】
請求項２に記載の誘導加熱調理器は、請求項１に記載の誘導加熱調理器に加えて、前記外部ファンが接続されるコネクタは、前記本体の下面に配置されていることを特徴としている。
【００２９】
請求項３に記載の本発明によると、請求項１または請求項２に記載の発明の作用に加えて、外部ファンが接続されるコネクタが本体の下面に設けられており、調理中に載置板上の被加熱物から食品の汁等が吹きこぼれてきた場合にも、コネクタは近接部分の陰に存在することになるため、吹きこぼれてきた汁等が外部ファンと制御回路の接続部分には侵入しにくくなる。したがって、誘導加熱調理器において外部ファンと本体の接続部をより確実に水分の侵入から守ることができる。
【００３０】
請求項３に記載の誘導加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルの加熱出力を制御する制御回路と、該制御回路および前記加熱コイルを収納する本体と、前記加熱コイル上に配置され被加熱物を載置する載置板と、前記加熱コイルおよび前記制御回路を冷却するために前記本体内に配置され、前記制御回路のコネクタに接続される内部ファンと、該内部ファンにより前記本体の内部に吸気し、前記本体の外部へ排気させる空気を通過させるために前記本体に設けた吸気用通気口及び排気用通気口と、前記本体外に配置され、前記本体の設置条件により前記内部ファンによる十分な吸気及び排気が行なえず前記本体内部の温度が異常に上昇する場合に、前記吸気及び排気を補助させる前記本体外に配置される外部ファンと、前記内部ファンに接続される前記コネクタに並列接続されると共に前記外部ファンを前記制御回路に接続させるためのコネクタと、吸気口および排気口を有し、前記本体を収納するためにテーブルまたは調理台に設けられた収納室と、を備え、前記外部ファンは、前記排気用通気口と前記収納室の排気口との間に配置されることを特徴としている。
【００３１】
請求項３に記載の本発明によると、誘導加熱調理器が、本体内に収納される制御回路とコネクタを介して接続され本体外に配置される外部ファンを含み、かつ、外部ファンは、前記排気用通気口と前記収納室の排気口との間に配置されることになる。したがって、誘導加熱調理器が本体外に配置される外部ファンと共に設置される場合に、設置される場所の付近に従来必要とされてきた外部ファン用の外部電源を準備する必要はなく、かつ、外部ファンは、誘導加熱調理器の内部の高温の空気を外部により強力に放出するよう働く。したがって、本発明によると、誘導加熱調理器が埋め込み設置される際に、設置される場所に対する設置条件が従来より少ないために、より多くの場所に埋め込み設置が可能であり、かつ、より効果的に、誘導加熱調理器の本体内に収納された加熱コイルおよび制御回路を冷却することができる、誘導加熱調理器が提供されることになる。
【００３２】
【発明の実施の形態】
本発明の誘導加熱調理器の一例である電磁調理器を図１に示す。なお、図１（ａ）は、電磁調理器の斜視図であり、図１（ｂ）は、図１（ａ）の電磁調理器の一部の構造を説明する図である。
【００３３】
図１（ａ）を参照して、電磁調理器１は、鉄鍋等の被加熱物を載置する載置板２４を備えた本体２と、本体２に収納される加熱コイル（図３の加熱コイル４９）を操作するための操作部３と、外部の電源と電磁調理器１を接続するための電源プラグ４と、図示しない本体２外に配置される外部ファンとからなる。
【００３４】
なお、操作部３および電源プラグ４は、本体２と、それぞれ配線３３および配線４１で接続されている。
【００３５】
また、操作部３には、電磁調理器１の電源をオン／オフする電源スイッチ３１と、電磁調理器１の加熱調理を開始させる加熱キー３６と、電磁調理器１における進行中の動作を中止させて後述のスタンバイモードにする取消キー３５と、電磁調理器１に所望の調理パターンを記憶させるときに用いられるメモリキー３４と、電磁調理器１の加熱調理の火力調整等に用いられる操作つまみ３２と、火力表示部３７と、コース表示部３８と、コースキー３８ａが備えられている。
【００３６】
また、本体２には、前述の加熱コイル（図３の加熱コイル４９）の加熱出力を制御する制御回路も収納されている。
【００３７】
図２に操作部３を示す。
操作部３の火力表示部３７には、火力を表示するための、左からランプ３７ａ、ランプ３７ｂ、ランプ３７ｃ、ランプ３７ｄ、ランプ３７ｅの５個のランプが設けられている。また、電磁調理器１は、加熱時の火力を火力１〜火力５の５段階に調節できる。そして、ランプ３７ａは火力１に、ランプ３７ｂは火力２に、ランプ３７ｃは火力３に、ランプ３７ｄは火力４に、ランプ３７ｅは火力５にそれぞれ対応して点灯または点滅する。
【００３８】
また、ランプ３１ａは、電源プラグ４から外部電源電圧が供給され、かつ、電源スイッチ３１がオン状態にある場合に点灯する電源ランプである。ランプ３６ａは、電磁調理器１が実際に加熱を行なっているときに点灯する加熱ランプである。
【００３９】
また、コース表示部３８には、上からランプ３８ｂ、ランプ３８ｃ、ランプ３８ｄの３つのランプが設けられている。また、電磁調理器１は、加熱のコースとして「一般加熱コース」、「タイマ加熱コース」および「皿加熱コース」の３つのコースを備えている。そして、ランプ３８ｂは「一般加熱コース」に、ランプ３８ｃは「タイマ加熱コース」に、そしてランプ３８ｄは「皿加熱コース」にそれぞれ対応して点灯する。なお、各コースの内容については、後述する。
【００４０】
本体２は、内部に加熱コイルを収納する鋼板製の本体ケース２１の上面２１ａに前述の載置板２４を備えており、本体ケース２１内の載置板２４の略真下に加熱コイル４９（図３参照）を内包している。そして、本体２は、上面２１ａの周縁に、上面枠２３を備えている。上面枠２３は、本体ケース２１の上方において、上面２１ａの周縁から本体ケース２１の各側面に対して垂直に外側へと突出るように存在している。
【００４１】
本体２の前面２１ｂには、吸気用通気口２２が複数配設されている。そして、本体２の内部の吸気用通気口２２に面する位置には、図示せぬ内部ファンが配置されている。また、本体２の後面には、図示せぬ排気用通気口が配設されている。
【００４２】
上記の内部ファンは、［従来の技術］の欄で述べたように、被加熱物による電磁調理器１の本体２内部の温度が上昇したときに、本体２に収納されている制御回路を冷却するために配置される。内部ファンによって、吸気用通気口２２より本体２内に外部の空気が取り入れられ、そして、前述の排気用通気口を通過させて本体２内から本体２外へと排気される。
【００４３】
また、本体２は、本体ケース２１の右前方下部に、切り欠き部が形成されている。図１（ｂ）に、本体ケース２１の右前方下部を下から見た図を示す。なお、２６は、電磁調理器１の底面である。図１（ａ）および図１（ｂ）を参照して、本体ケース２１の右前方下部には、切り欠き部２５が形成されている。この切り欠き部２５は、本体ケース２１の上面２１ａと略平行な下向きの面である下面２５ａと、下面２５ａに略垂直な平面２５ｂおよび２５ｃとに囲まれている。
【００４４】
そして、配線３３、配線４１は、それぞれ下面２５ａから、操作部３または電源プラグ４へと延びている。なお、３３ａは、配線３３の中の本体２と操作部３とが信号をやりとりする線であり、３３ｂは、配線３３の中の接地されるアース線である。
【００４５】
電磁調理器１は、図８を用いて誘導加熱調理器１００について説明したように、本体２外に配置される外部ファンと共に、本体２を調理台等に設けられた図示せぬ穴に埋め込むように収納させて、調理台等に設置される。ここで、調理台等に設けられた、本体２を埋め込むように収納させるための穴により、本体２を収納する収納室が構成されている。なお、この収納室には、図８に示すような吸気口および排気口が設けられており、電磁調理器１は、吸気口から吸気用通気口２２を経て本体２の内部に循環させる空気を取り込み、排気用通気口から排気口に向けて本体２の内部から空気を排気する。
【００４６】
なお、外部ファンは、電磁調理器１の排気用通気口と、前述の収納室の排気口との間に配置される。このように外部ファンが配置されることにより、外部ファンは、内部ファンのみにより冷却が行なわれる場合より、電磁調理器１の内部の高温の空気を外部に強力に放出するよう働くため、より効果的に、本体２内に収納された加熱コイルおよび加熱コイルの加熱出力を制御する制御回路を冷却することができる。
【００４７】
本実施の形態の電磁調理器１は、下面２５ａに、上述の外部ファンが接続されるコネクタ５を備えている。コネクタ５は、本体２内の制御回路（図３に示す回路）に接続されている。したがって、上述の外部ファンは、コネクタ５を介して本体２内の制御回路（図３に示す回路）に着脱可能に接続される。
【００４８】
また、電磁調理器１は、操作部３とは別に、必要に応じて、加熱コイル４９（図３参照）を操作するための本体２から取外し可能な第２の操作部を備えることもできる。６は、前述の本体２から取外し可能な第２の操作部が接続されるコネクタである。
【００４９】
電磁調理器１は、設置される際には、図６および図７を用いて説明した誘導加熱調理器１００と同様に、上面枠２３の本体ケース２１の側面から突き出した部分が設置される調理台等に形成される穴の縁に引っかけられる。このように設置される場合、載置板２４上の被加熱物から煮汁等の汁が吹き零れると、その汁が、上面枠２３と設置される調理台等との隙間から、前面２１ｂ等の本体ケース２１の側面を伝ってくるおそれがある。しかし、その汁は、前面２１ｂを伝って落ちていくため、下面２５ａの面上には侵入しない。
【００５０】
電磁調理器１では、コネクタ５およびコネクタ６の配置場所ならびに配線３３および配線４１の本体ケースの通過点を下面２５ａ上としていることより、前述のような零れてきた汁が各端子の接続部に侵入しにくくなり、また、配線を伝って本体ケース２１の内部に侵入しにくくなる。
【００５１】
なお、本実施の形態では、下面２５ａは平面としているが、本発明はこれに限定されるものではない。つまり、コネクタ５およびコネクタ６の配置場所ならびに配線３３および配線４１の本体ケースの通過点は、下を向く面であれば、その面が曲面であっても構わない。
【００５２】
図３に、上述の電磁調理器１の回路図を示す。
図３を参照して、電磁調理器１を構成する回路には、外部の交流電源に接続される電源プラグ４と、外部の交流電源から電磁調理器１に過電圧が投入されることを防ぐヒューズ４２と、ノイズフィルタ回路４３と、電磁調理器１の回路全体を開閉するリレー７８ａと、トランス４４と、コネクタ４５ａに接続されている内部ファン駆動用モータ４５と、電源プラグ４から投入される交流を直流に変換する整流回路４６と、平滑コイル４７ａおよび平滑コンデンサ４７ｂと、整流回路４６に接続され被加熱物の加熱に用いられる加熱コイル４９と、加熱コイル４９に並列接続される共振コンデンサ４８と、スイッチング素子５６と、スイッチング素子５６のオン／オフを制御するインバータ駆動回路５７と、インバータ駆動回路５７に接続されるマイクロコンピュータ７３が含まれる。
【００５３】
ノイズフィルタ回路４３は、コンデンサ４３ａ、トランス４３ｂ、コンデンサ４３ｃ、コンデンサ４３ｄ、およびコンデンサ４３ｅを含み、端子Ｇは接地されている。
【００５４】
トランス４４は、マイクロコンピュータ７３の周辺回路の駆動用電源として接続されている。また、コネクタ６は、マイクロコンピュータ７３のキー入力回路７５と表示部７４とに接続されている。また、コネクタ４５ａは、コネクタ５と並列接続されている。
【００５５】
スイッチング素子５６は、並列接続されている絶縁ゲート型バイポーラトランジスタ（ＩＧＢＴ）５５とダイオード５６ａとからなる。
【００５６】
マイクロコンピュータ７３は、インバータ駆動回路５７、温度制御回路７２、表示部７４、キー入力回路７５、定電圧回路７７、リレー駆動回路７８、およびメモリ回路７９に接続されている。
【００５７】
７１ａおよび７１ｂはサーミスタであり、いずれも温度制御回路７２に接続されている。サーミスタ７１ａは、ＩＧＢＴ５５の温度を検知するためにＩＧＢＴ５５の近隣に配置されている。また、サーミスタ７１ｂは、被加熱物の温度を間接的に検知するため、載置板２４（図１（ａ）参照）の被加熱物が載置される面の裏側に設けられている。
【００５８】
定電圧回路７７の端子Ｅおよび端子Ｆは、電源スイッチ３１を介してトランス４４の端子Ｅおよび端子Ｆにそれぞれ接続されている。
【００５９】
キー入力部７６と電源スイッチ３１と表示部７４により、操作部３（図１（ａ）参照）が構成されている。つまり、キー入力部７６には、電源スイッチ３１以外に操作部３が備える操作つまみ３２、加熱キー３６等の加熱コイル４９を操作するスイッチが含まれている。また、表示部７４は、ランプ３１ａ、ランプ３６ａ、ランプ３７ａ〜３７ｅならびにランプ３８ｂ〜３８ｄにより構成される。
【００６０】
以上説明した図３に示す回路により、加熱コイル４９の加熱出力を制御する制御回路が構成されている。
【００６１】
次に、図１〜図３を参照して、電磁調理器１の動作を説明する。電源プラグ４の電源電位を受ける線４１から、外部電源電圧が、ヒューズ４２を介してノイズフィルタ回路４３に供給される。ノイズフィルタ回路４３は、外部電源電圧のノイズを除去し、ノイズが除去された外部電源電圧をトランス４４および整流回路４６に供給する。
【００６２】
トランス４４は、供給された外部電源電圧を所定の電圧に変換し、その変換された電圧が定電圧回路７７に供給される。定電圧回路７７は、トランス４４から供給された交流電圧を直流電圧に変換して、その直流電圧をマイクロコンピュータ７３に供給する。
【００６３】
整流回路４６は、供給された外部電源電圧を所定の直流電圧に変換して、その直流電圧を加熱コイル４９に供給する。
【００６４】
マイクロコンピュター７３は、キー入力部７６からキー入力回路７５を経て入力された調理プログラム、キー入力部７６からの指示によりメモリ回路７９から呼び出された調理プログラム、温度制御回路７２から発信されるＩＧＢＴ５５の温度データ（サーミスタ７１ａによるもの）および載置板２４の温度データ（サーミスタ７１ｂによるもの）に従って、リレー駆動回路７８にリレー７８ａをオン／オフさせ、また、インバータ駆動回路５７にスイッチング素子５６をオン／オフさせる。
【００６５】
なお、インバータ駆動回路５７は、点Ａ、点Ｂおよび点Ｃの各地点の電圧値および電流値を検知することによっても、スイッチング素子５６のＩＧＢＴ５５に過電流が流れないように、スイッチング素子５６のオン／オフを制御する。
【００６６】
電磁調理器１は、電源スイッチ３１をオンすることにより、スタンバイモードになる。スタンバイモードとは、マイクロコンピュータ７３およびマイクロコンピュータ７３に接続される各回路のウォームアップが行なわれている状態をいう。そして、コースキー３８ａをランプ３８ｂが点灯するまで押し、加熱キー３６を押すことにより、「一般加熱コース」での加熱調理が開始される。つまり、リレー７８ａがオンされ内部ファン用モータ４５に通電され、さらに、インバータ駆動回路５７によりスイッチング素子５６が断続的にオンされ加熱コイル４９に断続的に通電される。
【００６７】
なお、「一般加熱コース」とは、鉄鍋等の被加熱物に食品を収容して行なう加熱調理に適した加熱を行なうように制御されるコースである。
【００６８】
また、「皿加熱コース」とは、予め熱した皿（たとえば鉄製）の上に完全には加熱されきっていない食品を載せて、皿の上でその食品の最後の加熱調理を行なう場合に、皿だけを予め加熱するよう制御されるコースである。
【００６９】
「一般加熱コース」においては、被加熱物が食品を収容しているために、被加熱物を８０〜９０℃を超えて加熱する必要はないが、「皿加熱コース」の場合は、被加熱物を「一般加熱コース」の場合よりも高い温度にまで加熱する必要がある。
【００７０】
そこで、温度制御回路７２は、たとえば、「一般加熱コース」ではサーミスタ７１ｂが１００℃を検知した場合に、「皿加熱コース」ではサーミスタ７１ｂが１６０℃を検知した場合に、加熱コイル４９による加熱を強制的に停止させるような信号を発信するように構成することができる。
【００７１】
「タイマ加熱コース」とは、メモリキー３４を用いた所定の操作によりメモリ回路７９に記憶させた調理プログラム（たとえば調理時間）に従って調理を行なうよう制御されるコースである。なお、メモリ回路７９に調理プログラムを記憶させる際には、ランプ３７ａ〜３７ｅを適当なパターンで点滅または点灯させて設定される調理時間等を表示させることができるが、具体的な方法についての説明は省略する。
【００７２】
また、各コースでの火力の調節は、操作つまみ３２をまわすことにより行なう。本実施の形態では、操作つまみ３２を右にまわせば火力は強くなり、左に回すと火力は弱くなる。また、各コースでの加熱調理は、取消キー３５を押すことにより停止することができる。この場合、インバータ駆動回路５７は加熱コイル４９への通電が行われないようにスイッチング素子５６をオフ状態にし、リレー駆動回路７８は、加熱停止後１分間だけリレー７８ａをオンして内部ファン用モータ４５を作動させ、その後、リレー７８ａをオフさせ、電磁調理器１は、各コースでのスタンバイ状態にされる。
【００７３】
なお、電磁調理器１が「一般加熱コース」で加熱状態にある場合に、サーミスタ７１ｂが１００℃を検知した場合には、強制的に、インバータ駆動回路５７がスイッチング素子５６をオフ状態にし、サーミスタ７１ｂの検知温度が８０℃になるまでリレー駆動回路７８にリレー７８ａをオンさせ内部ファン用モータ４５を作動させる。
【００７４】
次に、表示部７４を構成するランプの、電磁調理器１の調理時の各状態における点灯状況を説明する。
【００７５】
表１は、電磁調理器１において、コースキー３８ａにより「一般加熱コース」が選択された場合の、各状態での、表示部７４を構成する各ランプの点灯状況を示す表である。そして、表１の横軸は、左から、状態の番号、電磁調理器１のモード、電磁調理器１の加熱動作（加熱運転を行なっているか、加熱を停止しているか）、各ランプの名称を示している。
【００７６】
【表１】

【００７７】
なお、表１の横軸の各ランプの名称を表わす箇所には、各ランプの略称と符号が記載されている。たとえば「電源 ３１ａ」とあるのは“ランプ３１ａ”のことであり、また、「火力１ ３７ａ」とあるのは“ランプ３７ａ”のことである。
【００７８】
また、各ランプについて、「●」はそのランプが点灯していることを意味し、「○」は消灯していることを意味し、「★」はそのランプが点滅していることを意味している。
【００７９】
まず、電源プラグ４を交流電源に接続させ、電源スイッチ３１をオンし、コースキー３８ａにより「一般加熱コース」が選択された状態を「状態▲１▼」とする。この状態▲１▼では、電磁調理器１のモードは、前述のスタンバイモードである。つまり、この状態では、加熱動作は停止している。この場合、電源スイッチ３１をオンしたことからランプ３１ａが点灯し、「一般加熱コース」が選択されていることからランプ３８ｂが点灯する。
【００８０】
次に、加熱キー３６を押し、操作つまみ３２で火力５に調節し、電磁調理器１の実際の火力が火力４まで達している状態を、「状態▲２▼」とする。状態▲２▼では、状態▲１▼から、加熱キー３６が押され加熱調理が始まったことを示すランプ３６ａがさらに点灯している。
【００８１】
また、電磁調理器１では、火力１に対応するランプ３７ａから設定した火力を表わすランプまでが点灯し、実際の電磁調理器１が達している火力に対応するランプが点滅するよう構成されている。
【００８２】
状態▲２▼では、火力５に調節し、電磁調理器１の実際の火力が火力４まで達しているので、火力１〜３に対応するランプ３７ａ〜３７ｃと火力５に対応するランプ３７ｅが点灯し、火力４に対応するランプ３７ｄが点滅している。
【００８３】
状態▲２▼のように火力５に調節され、電磁調理器１の実際の火力が火力５まで達した状態を「状態▲３▼」とする。状態▲３▼では、状態▲２▼でのランプ３７ｄに代わって、火力５に対応するランプ３７ｅが点滅している。
【００８４】
また、火力を火力２に設定し、電磁調理器１の実際の火力が火力２まで達した状態を「状態▲４▼」とする。状態▲４▼では、電源ランプ３１ａ、ランプ３６ａ、およびランプ３８ｂが点灯し、さらに、ランプ３７ａが点灯し、ランプ３７ｂが点灯している。
【００８５】
載置板２４に被加熱物を載置していない場合、または、載置した被加熱物が電磁調理器１での調理に適していない場合に、加熱キー３６が押された状態を「状態▲５▼」とする。この状態▲５▼では、電磁調理器１は、無負荷検知モードになっている。つまり、加熱コイル４９に適切な負荷がかかっていない状態であり、インバータ駆動回路５７によって検知される。そして、状態▲５▼では、電源ランプ３１ａおよびランプ３８ｂは点灯しているが、加熱調理が行なえないことを示すためにランプ３６ａおよびランプ３７ａが点滅している。さらに、電磁調理器１は、状態▲５▼が２時間以上継続されると、自動的に、状態▲１▼のようなスタンバイモードに移行するように構成されている。
【００８６】
状態▲２▼〜状態▲５▼において取消キー３５を押すことにより、または、サーミスタ７１ａまたはサーミスタ７１ｂの温度検知により加熱が停止された状態を「状態▲６▼」とする。状態▲６▼での各ランプの点灯状況は、前述の状態▲１▼と同様であるが、この状態では、加熱停止後１分間内部ファンが運転するよう構成されている。
【００８７】
以上説明した実施の形態においては、誘導加熱調理器の一例である電磁調理器１は、埋め込み設置される際ともに設置され、本体２とは別に設けられ、コネクタ５を介して本体２に着脱可能に接続される外部ファンを備えている。
【００８８】
このことより、誘導加熱調理器が、その本体とは別に設けられる外部ファンとともに、調理台等に形成された所定の穴に埋め込み設置される際に、従来までは必要であった、調理台等の設置される側に対する「外部ファン用の外部電源をその付近に備える」という設置条件が、不要になる。したがって、本発明に従えば、より多くの場所に設置可能な誘導加熱調理器を提供することが可能となる。
【００８９】
なお、本実施の形態では、電磁調理器１は、調理台等に設けられ、吸気口および排気口を備えた収納室に本体２を埋め込まれて設置されるが、収納室の備える吸気口および排気口が十分の大きさを有するなどから、内部ファンのみで十分に、本体２が収納する制御回路を冷却できる場合は、電磁調理器１は外部ファンを取り外した状態で使用される。
【００９０】
また、図３を参照して、本実施の形態の電磁調理器１においては、外部ファンが接続されるコネクタ５は、電磁調理器１の内部ファンが接続されるコネクタ４５ａと並列接続されている。このような構成から、図３に示す制御回路においては、電磁調理器１の一連の動作に従って駆動するよう制御される内部ファンと外部ファンとを同期させて駆動させることが可能となり、外部ファンのための特別な操作を必要とされない。したがって、本発明に従えば、外部ファンとともに設置される場合にも、より操作が簡便な、誘導加熱調理器を提供することができる。
【００９１】
なお、今回開示された実施の形態は、全ての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は、上記した説明ではなく前掲の特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味および範囲内での全ての変更が含まれることが意図される。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の誘導加熱調理器の一例である電磁調理器を示す図である。
【図２】図１の電磁調理器の操作部を示す図である。
【図３】図１の電磁調理器の回路図である。
【図４】従来の誘導加熱調理器を示す図である。
【図５】図４の誘導加熱調理器の回路図である。
【図６】従来の誘導加熱調理器を調理台に埋め込んだ状態を示す図である。
【図７】従来の誘導加熱調理器を調理台に埋め込んだ状態を示す図である。
【図８】従来の誘導加熱調理器を調理台に埋め込んだ状態を示す図である。
【符号の説明】
１ 電磁調理器
２ 本体
３ 操作部
５，６ コネクタ
２３ 上面枠
２５ 切り欠き部
２５ａ 下面

Claims (3)

1. 被加熱物を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルの加熱出力を制御する制御回路と、該制御回路および前記加熱コイルを収納する本体と、外部電源と接続し、前記本体内の前記制御回路に電源を供給する電源プラグと、前記加熱コイル上に配置され被加熱物を載置する載置板と、前記加熱コイルおよび前記制御回路を冷却するために前記本体内に配置され、前記制御回路のコネクタに接続される内部ファンと、前記コネクタに並列接続されると共に前記本体外に配置され、前記本体の設置条件により前記内部ファンによる十分な吸気及び排気が行なえず前記本体内部の温度が異常に上昇する場合に、前記吸気及び排気を補助させる外部ファンを前記制御回路に接続させるためのコネクタとを含む、誘導加熱調理器。
2. 前記外部ファンが接続されるコネクタは、前記本体の下面に配置されている、請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 被加熱物を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルの加熱出力を制御する制御回路と、該制御回路および前記加熱コイルを収納する本体と、前記加熱コイル上に配置され被加熱物を載置する載置板と、前記加熱コイルおよび前記制御回路を冷却するために前記本体内に配置され、前記制御回路のコネクタに接続される内部ファンと、該内部ファンにより前記本体の内部に吸気し、前記本体の外部へ排気させる空気を通過させるために前記本体に設けた吸気用通気口及び排気用通気口と、前記本体外に配置され、前記本体の設置条件により前記内部ファンによる十分な吸気及び排気が行なえず前記本体内部の温度が異常に上昇する場合に、前記吸気及び排気を補助させる前記本体外に配置される外部ファンと、前記内部ファンに接続される前記コネクタに並列接続されると共に前記外部ファンを前記制御回路に接続させるためのコネクタと、吸気口および排気口を有し、前記本体を収納するためにテーブルまたは調理台に設けられた収納室と、を備え、
   前記外部ファンは、前記排気用通気口と前記収納室の排気口との間に配置される、誘導加熱調理器。

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