JP3489835B2 - 飲料用容器 - Google Patents

飲料用容器

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JP3489835B2
JP3489835B2 JP51941295A JP51941295A JP3489835B2 JP 3489835 B2 JP3489835 B2 JP 3489835B2 JP 51941295 A JP51941295 A JP 51941295A JP 51941295 A JP51941295 A JP 51941295A JP 3489835 B2 JP3489835 B2 JP 3489835B2
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フィットブレッド ピーエルシー
ハイネケン テクニカル サービシーズ ビー．ブイ．
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    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/72—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for for edible or potable liquids, semiliquids, or plastic or pasty materials
    • B65D85/73—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for for edible or potable liquids, semiliquids, or plastic or pasty materials with means specially adapted for effervescing the liquids, e.g. for forming bubbles or beer head
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S220/00—Receptacles
    • Y10S220/906—Beverage can, i.e. beer, soda

Description

【発明の詳細な説明】 発明の背景 本発明は炭酸飲料用の飲料容器に関し、樽から飲料を
注ぐ際の状態に似た外観を有するように、飲料が注がれ
る際に飲料の上にクリーム状の厚い泡を作ることができ
るものである。
この外観は飲料内を切るようにする（シャーリングと
称す）ことにより得られる。このシャーリングは飲料か
ら小さな気泡を発生させ、この小さな気泡が徐々に分離
して表面のクリーム状の厚い泡を形成する。流体を容器
内の飲料中に噴射することにより飲料のシャーリングを
起こすことが可能であることは公知である。
従来の技術 飲料のシャーリングを起こすために容器を開栓する際
に容器内の飲料に流体を噴射する種々の方法が開示され
ている。GB−Ａ−1,266,351号公報には、内部がガスで
加圧された第２室を有する容器について開示されてい
る。容器内の圧力が第２室の圧力と同じ時に、容器が飲
料で満たされた後に即座に溶解する可溶性プラグで第２
室は当初は密封されている。第２室には小さなオリフィ
スがあり、流体がそのオリフィスを経て第２室から容器
の本体内に噴射され、飲料の中で必要な小さな気泡が分
離生成される。
GB−Ａ−2,183,592号公報は、側壁にオリフィスを有
する別の中空挿入物を内臓した容器を示している。容器
に充填される際に、飲料はそのオリフィスを経て中空挿
入物内に入れられる。容器を開ける時に、挿入物からの
飲料はオリフィスを経て容器内の飲料中に再度噴射させ
られ、飲料のシャーリングを発生させる。
本出願人の先行する出願WO−Ａ−91/07326は、中空挿
入物を有する容器を開示しており、容器の開栓に反応し
挿入物の内側と容器本体の飲料とを通じさせる手段が挿
入物に設けられている。容器の開栓に反応する手段の例
としては、破裂型円盤や感圧バルブがあげられる。挿入
物内の流体は、挿入物の内部と容器の間が通じると容器
内の飲料中に噴射される。
発明の開示 本発明によれば、容器は飲料を貯留する第１室と、流
体を貯留する第２室と、容器を開く時に第１室の飲料内
に第２室の流体を噴射させるように構成したアヒルの嘴
型バルブ（ダックビルバルブ）とを有する。
流体が噴射されるダックビルバルブを使用することは
特に有益である。流体を噴射する孔のサイズは、バルブ
の前後の圧力差と噴射される流体の性質によって変化す
る。この噴射孔のサイズが変化することにより、飲料へ
噴射される流体は最適なシャーリングを確実に形成す
る。これは固定サイズの孔を通じて噴射する時に必要な
流体の量と比べて、飲料に噴射する流体の量を減らすこ
とができる。
第２室は飲料とガスの混合物、あるいは単に飲料がか
の一方を貯留することができる。第２室がガスのみを貯
留する時、圧力によりダックビルバルブの孔のサイズが
変化することによって、ガスはほぼ一定速度で確実に噴
射される。
第２室は、第１室内に固定、あるいは飲料の表面上に
浮かばせることが可能な、容器本体とは分離した中空挿
入物が望ましい。この場合、挿入物はダックビルバルブ
以外は閉じており、挿入物は流体が侵入して挿入物を加
圧することを可能とするのが望ましい。これは挿入物を
予備加圧する必要がないことを意味する。流体はガス透
過膜、あるいは第２の一方向バルブを通して挿入物内部
に侵入できる。あるいは、第１室から流体が挿入物へ入
ることのできる不変な孔を挿入物が有することも可能で
ある。
分離した挿入物の代わりに、容器を２室に分ける分離
部材により第２室を形成できる。このような分離部材は
容器を横断する板により得られる。
ダックビルバルブは、例えばスチレン−エチレン−ブ
チレン−スチレンブロック共重合体のような熱可塑性材
料で作られるのが望ましい。これは安価である。このバ
ルブは、通常閉じた端部からバルブ本体に隣接した開口
端に伸びる一対の向き合った合口部を有する。望ましく
は、バルブ本体の周囲にフランジを設け、環状のリブを
バルブの合口部の開口端に隣接した位置でバルブ本体に
設ける。
望ましくは、バルブは第２室の壁の穴に設置される。
その穴はバルブ本体より若干径が小さいのが望ましい。
この場合、バルブにフランジと環状リブを設けたことが
有利となる。即ちバルブを壁の穴の中に押し込み壁がバ
ルブの中間部を保持するとき、フランジが第２室の内側
で環状リブが外側となる。
図面の簡単な説明 図１は本発明による容器の一例を示す断面図。
図２は本発明による容器内で使用されるための挿入物
の別の例の断面斜視図を示す。
図３は本発明による容器内で使用されるのに適したダ
ックビルバルブの第１例を示す断面図。
図４は本発明による容器内で使用されるのに適したダ
ックビルバルブの第２例を示す断面図。
図５は容器を開いた後の挿入物内の圧力を示すグラ
フ。
発明を実施するための最良の形態 図１は容器１を示しており、容器１内には容器本体と
は分離した中空挿入物２と飲料３が収容される。中空挿
入物２は、飲料３の液面より下にある通常閉じられてい
るダックビルバルブ４を有する。
図３に、より詳細に示すように、ダックビルバルブ４
は向かい合った２つのバルブ合口部10、11を有する。合
口部10、11は僅かに湾曲している。合口部10、11はバル
ブの本体に接続されており、バルブ本体はフランジ12と
環状リブ14を有し、フランジとリブは中間部13により分
けられている。バルブ４は、例えばスチレン−エチレン
−ブチレン−スチレン・ブロック共重合体のような熱可
塑性材料から作られる。バルブ４は、通常閉じられてい
る合口部10、11が押し開かれることにより、流体がフラ
ンジ側から合口部側を経て流れることを可能とする。合
口部10、11は閉じる方向に付勢されているので、流体が
逆流するのは不可能である。
バルブ４は挿入物２の壁にある穴に装着されている。
この穴の径は中間部13の外径より僅かに小さい。環状リ
ブ14は、環状リブ14が挿入物２の外側でフランジ12が挿
入物２の内側となるように、バルブ４を壁の穴の中に押
し込むことが可能なような形状をなす。挿入物２の穴の
側壁はバルブ４の中間部13に食い込み、密封状態を作
る。環状リブ14は挿入後、穴からバルブ４が容易に離脱
しないような形状とする。
図４に示したようなダックビルバルブの第２例では、
環状リブは省略されている。これはバルブの取付けを容
易にし、バルブの中間部13に側壁が食い込むことにより
バルブを所定の位置に保持する。
挿入物２の内部は大気圧より高圧にされ、容器１内に
密封される。密封容器１も挿入物２の内部と同様の高圧
にされる。容器１を開ける時に、容器１内の圧力は大気
圧に開放され、挿入物２の内部と外部との間に圧力差を
作り出す。従って、流体は挿入物２からダックビルバル
ブ４を経て飲料３中へ噴射される。初めのうちは、挿入
物２と容器１との圧力差が大きく、バルブの合口部10、
11が押し開けられて大きな孔となりその孔を通じて流体
が噴射される。図５に示すように、圧力差は急激に縮小
し、合口部10、11を押し開く力は減少して流体が噴射す
る孔も小さくなる。これは単純なオリフィスを通して噴
射する時よりも流体の噴射速度を長い時間一定にでき
る。従って、飲料にシャーリングを起こすに必要な時間
にわたり必要とされる噴射速度を提供するために要する
流体の量は、単純なオリフィスを通して噴射する時より
も小さい。
バルブを介して早まった噴射を防ぐために、挿入物２
の予備加圧を行って挿入物２を容器に収納する前に高圧
環境に置く必要があるが、予備加圧に代えて、大気圧よ
り高圧にするための他の手段を使用することが可能であ
り、例えば、飲料から挿入物にガスを侵入させるガス透
過膜を設けたり、あるいは挿入物の内部容積を減少さ
せ、内圧を増大させる変形可能な挿入物などの利用であ
る。分離型中空挿入物を使用する代わりに、容器を横断
する分離壁を介在させることにより容器そのものを主室
と第２室に分けることもできる。
図２は挿入物21の別の例を示す。
挿入物21はエナメル塗装をしたアルミニウムから作ら
れており、アルミニウム容器内に使用されてリサイクル
を容易にするために考えられたものである。挿入物21は
円形のベース22を有する。ベース22の厚さは0.5mm乃至1
mmである。挿入物21の側部と上部23は厚さ0.2mmのアル
ミニウムでコップを伏せた形に一体形成されている。ベ
ース22に厚めのアルミニウム素材を使うことで、挿入物
21はベース22を下にして浮かぶようになる。挿入物の上
部には第１の一方向バルブ26が設けられ、ベース22には
第２の一方向バルブ４が設けられる。
側壁にはベース22を受け入れるために底部に向けてフ
ランジを設け、その縁端部24はベース22を所定位置に保
持するように巻き上げ成形されている。ベース22は窪ん
だ環状部28を有し、その部分はベース22の外側へ向けて
設けられる。これは挿入物21の側壁に対してベース22の
中心決めをするために用いられる。缶用の発泡シール・
ライニング化合物のようなシール材25を用いて側壁とベ
ースを密閉する。これは２つの機能を持っている。第１
に、その化合物は側壁の巻き込み端24に対してベース22
を密封し、ベース22をその位置で保持する。第２に、そ
の化合物25はベース22および側壁の切断端部を覆うこと
で切断端部を保護し、その部分の腐食を防止し、腐食に
よる飲料の味の劣化を防止する。
一方向バルブ26、４の両方はTPEダックビルバルブで
ある。バルブ26、４保持用の穴の径はバルブ26、４の筒
状本内部分の径より僅かに小さく、穴の端縁がバルブ2
6、４に食い込むようになっている。これはバルブ26、
４の保持を確保し、挿入物21の切断端部が飲料にさらさ
れて腐食するのを防ぐ。バルブ26、４を保持するため
に、バルブ26、４は穴の両側に位置する環状リブとフラ
ンジを有する。
挿入物21の内部容量は容器内に収容する飲料の量に依
存するが、通常２ミリリットルから７ミリリットルの範
囲である。
容器を充填する際、挿入物21を容器内に入れ、容器と
挿入物21の両方の内部に不活性ガスを流し込むと共に酸
素を除去する。そして容器は炭酸飲料で満たされ、液体
窒素を添加されて、密閉される。容器を密閉した後、飲
料の低温殺菌を行うために中身は加熱される。
加熱の間に、容器内の圧力は増加する。圧力の増加に
より第１一方向バルブ26が開き、頭部空間からガスが挿
入物21に入る。挿入物21の内圧は容器の内圧を越えるこ
とはなく、第２一方向バルブ４は閉じたままとなる。低
温殺菌の後、飲料は冷めて容器の内圧は低下する。する
と、挿入物21の内圧は容器の内圧を越え、第２一方向バ
ルブ４は開いて挿入物21からガスが飲料内に噴射され
る。このようにして、容器と挿入物21の内圧は平衡を保
つ。
容器を開くと、容器の内圧は迅速に大気圧に開放され
る。この時点で、挿入物21の内圧は容器の内圧より高
く、従って挿入物21からガスが第２ダックビルバルブ４
を経て飲料中に噴射される。ガス噴射は飲料内にシャー
リングを起こし、多数の小さな気泡を発生させ、この気
泡が容器内の飲料中を上昇するにつれ、飲料全体に小さ
な気泡を発生させる引き金となる気泡核を形成する。飲
料を容器からグラスのような小さな容器に注ぐ際に、飲
料の表面の気泡は残りの飲料としっかり混ざる。これが
引き金となり飲料全体からさらに小さな気泡が発生し、
あたかも樽から飲料を注いだ如き外観を作り出す。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (31)優先権主張番号 ９４１３７４１．１ (32)優先日 平成６年７月７日(1994．7．7) (33)優先権主張国 イギリス（ＧＢ） (31)優先権主張番号 ９４１６２９０．６ (32)優先日 平成６年８月11日(1994．8．11) (33)優先権主張国 イギリス（ＧＢ） (72)発明者 シーリンス、マーク エリック イギリス国、ベッドフォードシャー エ ルユー７ ８エーディー、ライトン バ ザード、ヒース ロード 107エー (72)発明者 ローゼンス、アールウィン アントン オランダ国、2403 エックスエッチ ア ルフェン エー／ディー ライン、クラ ベールホフ 108 (56)参考文献 英国特許出願公開2267882（ＧＢ，Ａ) 国際公開93／009055（ＷＯ，Ａ１) 米国特許5660867（ＵＳ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) B65D 83/00 B65D 25/04 B65D 81/32

Claims (11)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】飲料（３）を入れる第１室（１）と、流体
    を入れる第２室（２、21）と、ダックビルバルブ（４）
    を有し、該ダックビルバルブは容器（１）を開いた時に
    第２室（２、21）の流体が該ダックビルバルブを介して
    第１室（１）の飲料内に噴射されるように構成され、圧
    力に応じてダックビルバルブ（４）の孔のサイズが変化
    して該流体がほぼ一定速度で噴射されることを特徴とす
    る飲料容器（１）。
  2. 【請求項２】上記第２室（２、21）は該流体としてガス
    のみを貯留していることを特徴とする請求項１に記載の
    飲料容器（１）。
  3. 【請求項３】上記第２室（２、21）は、第１室内に固定
    された分離型中空挿入物であることを特徴とする請求項
    １乃至２のいずれかに記載の飲料容器（１）。
  4. 【請求項４】上記第２室（２、21）は飲料の表面上に浮
    かばせるように設けた分離型中空挿入物であることを特
    徴とする前記の請求項１乃至２のいずれかに記載の飲料
    容器（１）。
  5. 【請求項５】上記第２室（２、21）は、該第２室（２、
    21）を加圧するため流体が入ることができる手段を有す
    ることを特徴とする請求項１乃至４のいずれか一に記載
    の飲料容器（１）。
  6. 【請求項６】上記ダックビルバルブ（４）は熱可塑性材
    料で作られることを特徴とする請求項１乃至５のいずれ
    か一に記載の飲料容器（１）。
  7. 【請求項７】該熱可塑性材料は、スチレン−エチレン−
    ブチレン−スチレン・ブロック共重合体であることを特
    徴とする請求項６に記載の飲料容器（１）。
  8. 【請求項８】上記バルブ（４）は、通常閉じた端部から
    バルブ（４）の本体に隣接した開口端に伸びる一対の向
    き合った合口部（10、11）と、該バルブ（４）の本体の
    周囲に設けたフランジ（12）と、上記合口部（10、11）
    の開口端に隣接してバルブ本体に設けられた環状のリブ
    （14）とを有することを特徴とする請求項１乃至７のい
    ずれか一に記載の飲料容器（１）。
  9. 【請求項９】上記バルブ（４）は上記第２室（２、21）
    の壁の穴に設けられることを特徴とする請求項８に記載
    の飲料容器（１）。
  10. 【請求項１０】上記第２室（２、21）の壁の穴は、バル
    ブ（４）の本体より僅かに径が小さく、バルブ（４）の
    壁の穴の中に押し込んで第２室（２）の壁がバルブ
    （４）の中間部分（13）を保持するとき、上記フランジ
    （12）が第２室（２）の内側で上記環状リブ（14）が第
    ２室の外側となることを特徴とする請求項９に記載の飲
    料容器（１）。
  11. 【請求項１１】上記第２室（21）は、ガスが侵入でき
    て、該第２室（21）を加圧できるように設けた第２の一
    方向バルブ（26）を有することを特徴とする、請求項１
    乃至10のいずれか一に記載の飲料容器（１）。
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