JP3377768B2 - 採卵鶏用飼料 - Google Patents
採卵鶏用飼料Info
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は採卵鶏用飼料に関
し、詳しくは動物性飼料を配合することなく、植物性飼
料を採卵鶏に投与した場合に見られる卵殻質の低下を改
善するのに有効な採卵鶏用飼料に関する。
し、詳しくは動物性飼料を配合することなく、植物性飼
料を採卵鶏に投与した場合に見られる卵殻質の低下を改
善するのに有効な採卵鶏用飼料に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、採卵鶏用飼料は、配合設計面にお
ける経済性の安価、卵殻質の強化の観点から、魚粉、肉
骨粉等の代謝エネルギーの高い動物性蛋白質原料を主成
分として配合した飼料が主流を占めているが、近年、動
物性蛋白質原料の品質低下や不衛生な処理を受けた動物
性蛋白質原料によって卵に入り込むサルモネラによる食
中毒の増加の可能性などに伴い安全性への懸念が高ま
り、差別化鶏卵の消費拡大と相俟って、動物性蛋白質原
料を一切使用しない、いわゆる全植物性飼料へ移行する
傾向が高まりつつある。しかしながら、全植物性飼料だ
けを採卵鶏に給与すると、動物性蛋白質配合飼料を給与
した場合よりも生産された鶏卵において卵殻質の低下は
免れ得ず、機械による選卵、輸送などの取り扱いに耐え
るだけの強度を持ち合わせているものが相対的に減少
し、破卵率の増加、廉価な液卵としての販売につなが
り、養鶏業者にとって経済的な損失を招いている。卵殻
強度の低下以外に、殻表面の斑点、いわゆるシェルモト
リングの発生が増加し、商品価値を低下させる。
ける経済性の安価、卵殻質の強化の観点から、魚粉、肉
骨粉等の代謝エネルギーの高い動物性蛋白質原料を主成
分として配合した飼料が主流を占めているが、近年、動
物性蛋白質原料の品質低下や不衛生な処理を受けた動物
性蛋白質原料によって卵に入り込むサルモネラによる食
中毒の増加の可能性などに伴い安全性への懸念が高ま
り、差別化鶏卵の消費拡大と相俟って、動物性蛋白質原
料を一切使用しない、いわゆる全植物性飼料へ移行する
傾向が高まりつつある。しかしながら、全植物性飼料だ
けを採卵鶏に給与すると、動物性蛋白質配合飼料を給与
した場合よりも生産された鶏卵において卵殻質の低下は
免れ得ず、機械による選卵、輸送などの取り扱いに耐え
るだけの強度を持ち合わせているものが相対的に減少
し、破卵率の増加、廉価な液卵としての販売につなが
り、養鶏業者にとって経済的な損失を招いている。卵殻
強度の低下以外に、殻表面の斑点、いわゆるシェルモト
リングの発生が増加し、商品価値を低下させる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、採卵
鶏用配合飼料における蛋白質、代謝エネルギーとして植
物性原料だけを使用した飼料を投与したときに発現する
卵殻質の低下を改善した採卵鶏用飼料を提供することに
ある。
鶏用配合飼料における蛋白質、代謝エネルギーとして植
物性原料だけを使用した飼料を投与したときに発現する
卵殻質の低下を改善した採卵鶏用飼料を提供することに
ある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記課題
を達成するために鋭意研究した結果、採卵鶏用配合飼料
における蛋白質、代謝エネルギーを全植物性飼料に切り
替えた場合、卵殻の形成に重要な作用を有するカルシウ
ム、リン、 ビタミンＤ3等の要求量を満たしていても、
軟質な卵殻を形成するのは、全植物性飼料中のマグネシ
ウム含有量や生産された鶏卵の卵殻中のマグネシウム含
有量が従来の動物性飼料に比べ少ないことに着目し、全
植物性飼料中のマグネシウム含有量を或る一定範囲に強
化することにより、卵殻質が有意に改善し、生産農場に
おける破卵率、シェルモトリングの発生抑制の改善に大
きく寄与することを見出し、本発明を完成するに至っ
た。
を達成するために鋭意研究した結果、採卵鶏用配合飼料
における蛋白質、代謝エネルギーを全植物性飼料に切り
替えた場合、卵殻の形成に重要な作用を有するカルシウ
ム、リン、 ビタミンＤ3等の要求量を満たしていても、
軟質な卵殻を形成するのは、全植物性飼料中のマグネシ
ウム含有量や生産された鶏卵の卵殻中のマグネシウム含
有量が従来の動物性飼料に比べ少ないことに着目し、全
植物性飼料中のマグネシウム含有量を或る一定範囲に強
化することにより、卵殻質が有意に改善し、生産農場に
おける破卵率、シェルモトリングの発生抑制の改善に大
きく寄与することを見出し、本発明を完成するに至っ
た。
【０００５】すなわち、本請求項１に係る発明は、実質
的に植物性飼料からなり、該植物性飼料中のマグネシウ
ム含有量を０.２１〜０.２８重量％の範囲に強化したこ
とを特徴とする卵殻質を改善する採卵鶏用飼料であり、
請求項２に係る発明は、有機マグネシウム供給源として
脱脂米糠を、無機マグネシウム供給源として硫酸マグネ
シウム、炭酸マグネシウムおよびバーミキュライトのう
ちの少なくとも１種を選択し、両者を組み合わせて強化
してなる請求項１記載の採卵鶏用飼料であり、請求項３
に係る発明は、(ａ)有機マグネシウム供給源と(ｂ)無機
マグネシウム供給源との配合割合がマグネシウム換算で
６：１〜８：１である請求項２記載の採卵鶏用飼料であ
る。
的に植物性飼料からなり、該植物性飼料中のマグネシウ
ム含有量を０.２１〜０.２８重量％の範囲に強化したこ
とを特徴とする卵殻質を改善する採卵鶏用飼料であり、
請求項２に係る発明は、有機マグネシウム供給源として
脱脂米糠を、無機マグネシウム供給源として硫酸マグネ
シウム、炭酸マグネシウムおよびバーミキュライトのう
ちの少なくとも１種を選択し、両者を組み合わせて強化
してなる請求項１記載の採卵鶏用飼料であり、請求項３
に係る発明は、(ａ)有機マグネシウム供給源と(ｂ)無機
マグネシウム供給源との配合割合がマグネシウム換算で
６：１〜８：１である請求項２記載の採卵鶏用飼料であ
る。
【０００６】
【発明の実施の形態】以下、本発明について詳細に説明
する。本発明の採卵鶏用飼料は、飼料に配合される蛋白
質源および代謝エネルギー源を満たした全面的に植物性
原料とし、そのマグネシウム含有量を上記規定の範囲に
強化しものであって、その他の飼料成分は従来の飼料と
同様でよく、蛋白質、エネルギー源、カルシウム源、リ
ン源、ビタミン類、ミネラル等を含み、ＮＣＲ、日本飼
養標準の要求量を満足する配合のものである。植物性原
料として、例えばトウモロコシ、小麦、大麦、マイロ等
の穀類、フスマ、麦糠、米糠、脱脂米糠、大豆油粕、菜
種油粕、ヤシ油粕、アマニ油粕等の中から選ばれる。カ
ルシウム源、リン源、ビタミン類、ミネラル等を従来飼
料と同様に含有させる必要がある。成分の含有量は、粗
蛋白質１５.５％〜１９.５％、カルシウム３.５％〜４.
５％、非フィチンリン０．３５％〜０．４５％、ＭＥ２
８００Ｋｃａｌ〜２９５０Ｋｃａｌ／Ｋｇ程度でよい。
する。本発明の採卵鶏用飼料は、飼料に配合される蛋白
質源および代謝エネルギー源を満たした全面的に植物性
原料とし、そのマグネシウム含有量を上記規定の範囲に
強化しものであって、その他の飼料成分は従来の飼料と
同様でよく、蛋白質、エネルギー源、カルシウム源、リ
ン源、ビタミン類、ミネラル等を含み、ＮＣＲ、日本飼
養標準の要求量を満足する配合のものである。植物性原
料として、例えばトウモロコシ、小麦、大麦、マイロ等
の穀類、フスマ、麦糠、米糠、脱脂米糠、大豆油粕、菜
種油粕、ヤシ油粕、アマニ油粕等の中から選ばれる。カ
ルシウム源、リン源、ビタミン類、ミネラル等を従来飼
料と同様に含有させる必要がある。成分の含有量は、粗
蛋白質１５.５％〜１９.５％、カルシウム３.５％〜４.
５％、非フィチンリン０．３５％〜０．４５％、ＭＥ２
８００Ｋｃａｌ〜２９５０Ｋｃａｌ／Ｋｇ程度でよい。
【０００７】植物性原料には微量のマグネシウムが含ま
れており、とりわけ脱脂米糠にはマグネシウムが比較的
多く含まれているが、日本標準成分表ではマグネシウム
含有量１．２６％の脱脂米糠は主としてプレミックス用
の賦形剤として使用されている場合が多く、これを使用
した飼料であっても、マグネシウム含有量は０．１８％
を越えることはない。
れており、とりわけ脱脂米糠にはマグネシウムが比較的
多く含まれているが、日本標準成分表ではマグネシウム
含有量１．２６％の脱脂米糠は主としてプレミックス用
の賦形剤として使用されている場合が多く、これを使用
した飼料であっても、マグネシウム含有量は０．１８％
を越えることはない。
【０００８】卵殻の形成に重要な作用を有するカルシウ
ム、リンの必要量を採卵鶏に摂取させても、全植物性飼
料ではマグネシウム含有量は０．１５％〜０．１８％程
度であり、マグネシウムが不足しがちとなって卵殻質の
低下をもたらす。然るに、全植物性飼料中のマグネシウ
ム含有量を０．２１重量％以上、好ましくは０．２１〜
０．２８重量％の範囲に強化することにより卵殻質の改
善が達成される。
ム、リンの必要量を採卵鶏に摂取させても、全植物性飼
料ではマグネシウム含有量は０．１５％〜０．１８％程
度であり、マグネシウムが不足しがちとなって卵殻質の
低下をもたらす。然るに、全植物性飼料中のマグネシウ
ム含有量を０．２１重量％以上、好ましくは０．２１〜
０．２８重量％の範囲に強化することにより卵殻質の改
善が達成される。
【０００９】卵殻質の改善効果をもたらすマグネシウム
供給源としては、植物性原料由来の有機マグネシウムや
硫酸マグネシウム、炭酸マグネシウム、酸化マグネシウ
ム、バーミキュライト等由来の無機マグネシウムが挙げ
られる。マグネシウム高含量の観点から、有機マグネシ
ウム源として特に脱脂米糠が好ましく、無機マグネシウ
ム源として特に焼成バーミキュライト(Ｍｇ含量：約１
２.８％）が好ましい。
供給源としては、植物性原料由来の有機マグネシウムや
硫酸マグネシウム、炭酸マグネシウム、酸化マグネシウ
ム、バーミキュライト等由来の無機マグネシウムが挙げ
られる。マグネシウム高含量の観点から、有機マグネシ
ウム源として特に脱脂米糠が好ましく、無機マグネシウ
ム源として特に焼成バーミキュライト(Ｍｇ含量：約１
２.８％）が好ましい。
【００１０】有機マグネシウム源、無機マグネシウム源
のそれぞれ単独で強化してもよいが、両者を組み合わせ
て強化した方が一層の卵殻質の改善効果をもたらす。こ
の場合、全植物性飼料中に占める（ａ）有機由来のマグ
ネシウムと（ｂ）無機由来のマグネシウムとの配合割合
に関しては、マグネシウム換算で好ましくは６：１〜
８：１であり、その配合割合の調製に際しては、有機由
来のマグネシウムとしてマグネシウムを多量に含む脱脂
米糠で全植物性飼料中のマグネシウム含有量が０．１５
％〜０．１８％程度になるように予備調整してから無機
マグネシウムを配合して全植物性飼料中のマグネシウム
含有量を上記好適範囲になるように最終調整するのがよ
い。
のそれぞれ単独で強化してもよいが、両者を組み合わせ
て強化した方が一層の卵殻質の改善効果をもたらす。こ
の場合、全植物性飼料中に占める（ａ）有機由来のマグ
ネシウムと（ｂ）無機由来のマグネシウムとの配合割合
に関しては、マグネシウム換算で好ましくは６：１〜
８：１であり、その配合割合の調製に際しては、有機由
来のマグネシウムとしてマグネシウムを多量に含む脱脂
米糠で全植物性飼料中のマグネシウム含有量が０．１５
％〜０．１８％程度になるように予備調整してから無機
マグネシウムを配合して全植物性飼料中のマグネシウム
含有量を上記好適範囲になるように最終調整するのがよ
い。
【００１１】
【実施例】以下、実施例により本発明を具体的に説明す
るが、本発明はこれに限定されるものではない。
るが、本発明はこれに限定されるものではない。
【００１２】実施例１：全植物性飼料中のマグネシウム
含有量が卵殻質に及ぼす改善効果に関する試験 １．試験条件： (ａ) 供試鶏 ４８０日齢（通常４５０日齢を越えた採卵鶏では、飼料
の影響に拘わらず、卵殻質が低下する）の白色レグホー
ン種ジュリア鶏を使用した。 (ｂ) 飼育条件 開放鶏舎内で個別ケージ飼いで、１日１６時間の点灯管
理で行った。 (ｃ) 供試飼料 飼料は下記表１に示した全植物性飼料(ＭＥ２８７０Ｋ
ｃａｌ／ｋｇ，ＣＰ(柤蛋白質)１７.５％，Ｃａ４.５０
％，Ｍｇ０.１８％）を用いた。なお、対照区のみ動物
性蛋白質原料を使用した従来型飼料（ＭＥ２８７０Ｋｃ
ａｌ／ｋｇ，ＣＰ１７.５％,Ｃａ４.５０％,Ｍｇ０.２
１％)(配合成分：表１参照)を用いた。全植物性飼料に
硫酸マグネシウム粉末を添加混合し、マグネシウム含有
量を０．２１％，０.２４％に調整し、対照区(動物性蛋
白質飼料区：動蛋区Ｍｇ０.２１％)、全植物性飼料１区
（硫酸マグネシウム未添加区：全植１区Ｍｇ０．１８
％）、全植物性飼料２区（硫酸マグネシウム添加区：全
植２区Ｍｇ０．２１％）および全植物性飼料３区（硫酸
マグネシウム添加区：全植３区Ｍｇ０．２４％）の４試
験区とした。なお、マグネシウム含量は、灰化処理後原
子吸光法で求めた。
含有量が卵殻質に及ぼす改善効果に関する試験 １．試験条件： (ａ) 供試鶏 ４８０日齢（通常４５０日齢を越えた採卵鶏では、飼料
の影響に拘わらず、卵殻質が低下する）の白色レグホー
ン種ジュリア鶏を使用した。 (ｂ) 飼育条件 開放鶏舎内で個別ケージ飼いで、１日１６時間の点灯管
理で行った。 (ｃ) 供試飼料 飼料は下記表１に示した全植物性飼料(ＭＥ２８７０Ｋ
ｃａｌ／ｋｇ，ＣＰ(柤蛋白質)１７.５％，Ｃａ４.５０
％，Ｍｇ０.１８％）を用いた。なお、対照区のみ動物
性蛋白質原料を使用した従来型飼料（ＭＥ２８７０Ｋｃ
ａｌ／ｋｇ，ＣＰ１７.５％,Ｃａ４.５０％,Ｍｇ０.２
１％)(配合成分：表１参照)を用いた。全植物性飼料に
硫酸マグネシウム粉末を添加混合し、マグネシウム含有
量を０．２１％，０.２４％に調整し、対照区(動物性蛋
白質飼料区：動蛋区Ｍｇ０.２１％)、全植物性飼料１区
（硫酸マグネシウム未添加区：全植１区Ｍｇ０．１８
％）、全植物性飼料２区（硫酸マグネシウム添加区：全
植２区Ｍｇ０．２１％）および全植物性飼料３区（硫酸
マグネシウム添加区：全植３区Ｍｇ０．２４％）の４試
験区とした。なお、マグネシウム含量は、灰化処理後原
子吸光法で求めた。
【００１３】
【表１】
【００１４】２．試験結果
各区１５羽に各飼料を給与して５１５日齢までの６週間
飼育試験を行い、卵殻強度、卵殻重量比(卵重に占める
殻重量の割合)を調査した。試験開始時を１００とした
ときの６週間後の卵殻強度と卵殻重量比の推移は図１に
示すとおり、全植物性飼料中のマグネシウム含有量０．
２１％以上で卵殻質が有意に改善したことが分かる。
飼育試験を行い、卵殻強度、卵殻重量比(卵重に占める
殻重量の割合)を調査した。試験開始時を１００とした
ときの６週間後の卵殻強度と卵殻重量比の推移は図１に
示すとおり、全植物性飼料中のマグネシウム含有量０．
２１％以上で卵殻質が有意に改善したことが分かる。
【００１５】実施例２：有機および無機由来マグネシウ
ムの含有量が卵殻質に及ぼす改善効果に関する試験 １．試験条件： (ａ) 供試鶏 ４９２日齢の白色レグホーン種ジュリア鶏を使用した。 (ｂ) 飼育条件 実施例１と同じ条件で行った。 (ｃ) 供試飼料 飼料は実施例１における全植物性飼料を用い、下記表２
に示す６試験区に分けてマグネシウム未添加区（対照
区）、有機マグネシウム源として脱脂米糠単独添加区
（試験１区）、無機マグネシウム源として硫酸マグネシ
ウム単独添加区（試験２区）、炭酸マグネシウム単独添
区（試験４区）、有機−無機マグネシウム混合添加区
（試験３、５区）とし、マグネシウム含有量０．２４％
に調整した。
ムの含有量が卵殻質に及ぼす改善効果に関する試験 １．試験条件： (ａ) 供試鶏 ４９２日齢の白色レグホーン種ジュリア鶏を使用した。 (ｂ) 飼育条件 実施例１と同じ条件で行った。 (ｃ) 供試飼料 飼料は実施例１における全植物性飼料を用い、下記表２
に示す６試験区に分けてマグネシウム未添加区（対照
区）、有機マグネシウム源として脱脂米糠単独添加区
（試験１区）、無機マグネシウム源として硫酸マグネシ
ウム単独添加区（試験２区）、炭酸マグネシウム単独添
区（試験４区）、有機−無機マグネシウム混合添加区
（試験３、５区）とし、マグネシウム含有量０．２４％
に調整した。
【００１６】
【表２】
【００１７】２．試験結果
各区１５羽に各飼料を給与して５２７日齢までの６週間
飼育試験を行い、卵殻強度、卵殻重量比（卵重に占める
殻重量の割合）を調査した。試験開始時１００としたと
きの試験開始６週間後の卵殻強度と卵殻重量比の推移は
図２に示すとおり、各試験区のいずれにおいても対照区
に比して卵殻質が改善し、特に有機−無機由来マグネシ
ウム混合区（試験３、５区）において改善が顕著であっ
た。硫酸マグネシウムと炭酸マグネシウムではほぼ同等
の推移が認められた。
飼育試験を行い、卵殻強度、卵殻重量比（卵重に占める
殻重量の割合）を調査した。試験開始時１００としたと
きの試験開始６週間後の卵殻強度と卵殻重量比の推移は
図２に示すとおり、各試験区のいずれにおいても対照区
に比して卵殻質が改善し、特に有機−無機由来マグネシ
ウム混合区（試験３、５区）において改善が顕著であっ
た。硫酸マグネシウムと炭酸マグネシウムではほぼ同等
の推移が認められた。
【００１８】実施例３：無機由来マグネシウムとしてバ
ーミキュライト配合による卵殻質の改善効果試験 １．試験条件： (ａ) 供試鶏 ４４８日齢の白色レグホーン種ＴＸ−３５鶏を使用し
た。 (ｂ) 飼育条件 実施例１と同じ条件で行った。 (ｃ) 供試飼料 飼料は実施例１における全植物性飼料を用い、試験区に
は下記表３に示すとおり、無機マグネシウム供給源とし
て、硫酸マグネシウムまたは焼成バーミキュライト（Ｍ
ｇ含量：約１２．８％、鶏の腸管内を想定したｐＨ２の
塩酸酸性領域での溶解度（有効量）１．４１％〔「焼成
バーミキュライト」商品名、輸入販売元：伊藤忠セラミ
ックス(株)〕を添加し、全植物性飼料中のマグネシウム
含有量を０．２１％，０．２４％に調整した。
ーミキュライト配合による卵殻質の改善効果試験 １．試験条件： (ａ) 供試鶏 ４４８日齢の白色レグホーン種ＴＸ−３５鶏を使用し
た。 (ｂ) 飼育条件 実施例１と同じ条件で行った。 (ｃ) 供試飼料 飼料は実施例１における全植物性飼料を用い、試験区に
は下記表３に示すとおり、無機マグネシウム供給源とし
て、硫酸マグネシウムまたは焼成バーミキュライト（Ｍ
ｇ含量：約１２．８％、鶏の腸管内を想定したｐＨ２の
塩酸酸性領域での溶解度（有効量）１．４１％〔「焼成
バーミキュライト」商品名、輸入販売元：伊藤忠セラミ
ックス(株)〕を添加し、全植物性飼料中のマグネシウム
含有量を０．２１％，０．２４％に調整した。
【００１９】
【表３】
【００２０】２．試験結果
各区１５羽に各飼料を給与して４８３日齢までの６週間
飼育試験を行い、卵殻強度、卵殻重量比(卵重に占める
殻の割合)を調査した。試験開始時１００としたときの
試験開始６週間後の卵殻強度と卵殻重量比の推移は図３
に示すとおり、マグネシウム含有量０．２１％以上の試
験区において卵殻質の改善が認められた。また、試験開
始６週間直後の鶏糞中の水分、粗脂肪、粗蛋白質含量に
ついて測定した結果を表４に示した。
飼育試験を行い、卵殻強度、卵殻重量比(卵重に占める
殻の割合)を調査した。試験開始時１００としたときの
試験開始６週間後の卵殻強度と卵殻重量比の推移は図３
に示すとおり、マグネシウム含有量０．２１％以上の試
験区において卵殻質の改善が認められた。また、試験開
始６週間直後の鶏糞中の水分、粗脂肪、粗蛋白質含量に
ついて測定した結果を表４に示した。
【００２１】
【表４】
【００２２】表４に示す結果から、焼成バーミキュライ
トを添加した、試験２および３区では、水分含量が大き
く減少し、糞が乾燥しているとの付随効果が認められ
た。また、試験３区では、対照区、試験１〜２区に比し
て粗脂肪含量、粗蛋白質含量が少なく、飼料の利用効率
が改善していることが示唆された。
トを添加した、試験２および３区では、水分含量が大き
く減少し、糞が乾燥しているとの付随効果が認められ
た。また、試験３区では、対照区、試験１〜２区に比し
て粗脂肪含量、粗蛋白質含量が少なく、飼料の利用効率
が改善していることが示唆された。
【００２３】実施例４：農場スケールの大羽数を用いた
試験 １．試験条件： (ａ) 供試鶏 白色レグホーン種ジュリア種供試羽数は１群約４万２千
羽（１鶏舎飼育羽数）で、試験区および対照区ともに７
１７日齢の老鶏を用いた。通常、４５０日齢を越えた鶏
では産卵率、卵殻質が低下することが広く知られてい
る。 (ｂ) 飼育条件 舎内のケージには複数飼いで行った以外は実施例１と同
じ。 (ｃ) 供試飼料 市販の全植物性配合飼料(「ＦＡ１６Ｌ」：ＭＥ２８５
０Ｋｃａｌ／ｋｇ,ＣＰ１６.０％，Ｃａ３.６０％，非
フィチンリン０.３８％，Ｍｇ０.１８％、伊藤忠飼料
（株）製品）に硫酸マグネシウムを添加し、飼料中のマ
グネシウム含有量を０．２１％に調整した飼料および硫
酸マグネシウム未添加の対照飼料の２種類を調製した。
試験 １．試験条件： (ａ) 供試鶏 白色レグホーン種ジュリア種供試羽数は１群約４万２千
羽（１鶏舎飼育羽数）で、試験区および対照区ともに７
１７日齢の老鶏を用いた。通常、４５０日齢を越えた鶏
では産卵率、卵殻質が低下することが広く知られてい
る。 (ｂ) 飼育条件 舎内のケージには複数飼いで行った以外は実施例１と同
じ。 (ｃ) 供試飼料 市販の全植物性配合飼料(「ＦＡ１６Ｌ」：ＭＥ２８５
０Ｋｃａｌ／ｋｇ,ＣＰ１６.０％，Ｃａ３.６０％，非
フィチンリン０.３８％，Ｍｇ０.１８％、伊藤忠飼料
（株）製品）に硫酸マグネシウムを添加し、飼料中のマ
グネシウム含有量を０．２１％に調整した飼料および硫
酸マグネシウム未添加の対照飼料の２種類を調製した。
【００２４】２．試験結果
各飼料を給与して４週間飼育試験を行い、卵殻強度、Ｇ
Ｐ処理場（洗卵やパック詰めを行う場所）における破卵
率を調査した。なお、卵殻強度の測定は１回１００個と
し、ＧＰ処理場における破卵率調査は１回１５００個と
した。卵殻強度と破卵率の推移は図４に示すとおり、全
植物性飼料中のマグネシウム含有量を高めることによ
り、卵殻強度、破卵率とも改善が認められた。 実施例５：有機および無機由来マグネシウムの含有量が
シェルモトリングの発生に及ぼす改善効果に関する試験
Ｐ処理場（洗卵やパック詰めを行う場所）における破卵
率を調査した。なお、卵殻強度の測定は１回１００個と
し、ＧＰ処理場における破卵率調査は１回１５００個と
した。卵殻強度と破卵率の推移は図４に示すとおり、全
植物性飼料中のマグネシウム含有量を高めることによ
り、卵殻強度、破卵率とも改善が認められた。 実施例５：有機および無機由来マグネシウムの含有量が
シェルモトリングの発生に及ぼす改善効果に関する試験
【００２５】１．試験条件：
(ａ) 供試鶏
４５１日齢の白色レグホーン種ＴＸ３５鶏を使用した。
(ｂ) 飼育条件
実施例１と同じ条件で行った。
(ｃ) 供試飼料
飼料はレイヤー用飼料として「レイヤー１８」（商品
名、伊藤忠飼料(株)製、全植物性飼料 ＭＥ２８５０Ｋ
ｃａｌ／ｋｇ，ＣＰ１８.０％，Ｃａ３.２０％，Ｍｇ
０．１８％）を対照区とし、対照区と同一飼料に硫酸マ
グネシウム：脱脂米糠：焼成バーミキュライト＝４：
５：１（重量）混合物〕を０．３％添加して飼料中のマ
グネシウム含有量を０．２１％に調整した飼料を試験区
とした。 (ｄ) 供試卵 飼料を２週間給与したときの卵１２００個を使用した。
名、伊藤忠飼料(株)製、全植物性飼料 ＭＥ２８５０Ｋ
ｃａｌ／ｋｇ，ＣＰ１８.０％，Ｃａ３.２０％，Ｍｇ
０．１８％）を対照区とし、対照区と同一飼料に硫酸マ
グネシウム：脱脂米糠：焼成バーミキュライト＝４：
５：１（重量）混合物〕を０．３％添加して飼料中のマ
グネシウム含有量を０．２１％に調整した飼料を試験区
とした。 (ｄ) 供試卵 飼料を２週間給与したときの卵１２００個を使用した。
【００２６】２．試験結果
供試卵について、常温で３日、５日、７日保存したとき
のシェルモトリングの発生状況を調査した。なお、シェ
ルモトリングの度合を下記の３段階に分布した。 高…殻表面全体にモトリングが発生した。殻が透き通る
ような殻。（特に問題となるレベル） 中…殻表面全体の３０〜５０％にモトリングが発生し
た。斑点が大きい。 低…殻表面にほんの僅かにモトリングが発生した。 シェルモトリングの発生度合の推移は、図５に示すとお
り、試験区は対照区に比してシェルモトリングの発生が
有意に抑制されていることが確認された。
のシェルモトリングの発生状況を調査した。なお、シェ
ルモトリングの度合を下記の３段階に分布した。 高…殻表面全体にモトリングが発生した。殻が透き通る
ような殻。（特に問題となるレベル） 中…殻表面全体の３０〜５０％にモトリングが発生し
た。斑点が大きい。 低…殻表面にほんの僅かにモトリングが発生した。 シェルモトリングの発生度合の推移は、図５に示すとお
り、試験区は対照区に比してシェルモトリングの発生が
有意に抑制されていることが確認された。
【００２７】
【発明の効果】本発明により、全植物性飼料中のマグネ
シウム含有量を０．２１％以上に強化することにより、
卵殻質、特に卵殻強度の改善と共に、モトリングの発生
を抑制することができる。
シウム含有量を０．２１％以上に強化することにより、
卵殻質、特に卵殻強度の改善と共に、モトリングの発生
を抑制することができる。
【図１】 実施例１における卵殻強度と卵殻重量比の推
移を示すグラフ。
移を示すグラフ。
【図２】 実施例２における卵殻強度と卵殻重量比の推
移を示すグラフ。
移を示すグラフ。
【図３】 実施例３における卵殻強度と卵殻重量比の推
移を示すグラフ。
移を示すグラフ。
【図４】 実施例４における卵殻強度と破卵率の推移を
示すグラフ。
示すグラフ。
【図５】 実施例５における卵の保存日数とシェルモト
リングの発生度合の推移を示すグラフ。
リングの発生度合の推移を示すグラフ。
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(56)参考文献 特開 昭51−123835（ＪＰ，Ａ)
(58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名)
A23K 1/00 - 1/20
Claims (3)
- 【請求項１】 実質的に植物性飼料からなり、該植物性
飼料中のマグネシウム含有量を０.２１〜０.２８重量％
の範囲に強化したことを特徴とする卵殻質を改善する採
卵鶏用飼料。 - 【請求項２】 有機マグネシウム供給源として脱脂米糠
を、無機マグネシウム供給源として硫酸マグネシウム、
炭酸マグネシウムおよびバーミキュライトのうちの少な
くとも１種を選択し、両者を組み合わせて強化してなる
請求項１記載の採卵鶏用飼料。 - 【請求項３】 (ａ)有機マグネシウム供給源と(ｂ)無機
マグネシウム供給源との配合割合がマグネシウム換算で
６：１〜８：１である請求項２記載の採卵鶏用飼料。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP31057699A JP3377768B2 (ja) | 1999-05-27 | 1999-11-01 | 採卵鶏用飼料 |
| US09/577,050 US6258388B1 (en) | 1999-05-27 | 2000-05-24 | Feed for a layer |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11-148247 | 1999-05-27 | ||
| JP14824799 | 1999-05-27 | ||
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001037423A JP2001037423A (ja) | 2001-02-13 |
| JP3377768B2 true JP3377768B2 (ja) | 2003-02-17 |
Family
ID=26478520
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP31057699A Expired - Lifetime JP3377768B2 (ja) | 1999-05-27 | 1999-11-01 | 採卵鶏用飼料 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US6258388B1 (ja) |
| JP (1) | JP3377768B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP6751027B2 (ja) | 2014-07-11 | 2020-09-02 | コーニンクレッカ フィリップス エヌ ヴェＫｏｎｉｎｋｌｉｊｋｅ Ｐｈｉｌｉｐｓ Ｎ．Ｖ． | 非晶質リン酸カルシウムを供給する口腔ケア処方システム |
Family Cites Families (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5726549A (en) * | 1980-07-21 | 1982-02-12 | Hiroe Ogawa | Feed for poultry |
| JPS5921354A (ja) * | 1982-07-29 | 1984-02-03 | Itochu Shiryo Kk | 老令期めんどりの卵殻質改善方法及び飼料組成物 |
| US4976971A (en) * | 1983-03-14 | 1990-12-11 | Ethyl Corporation | Zeolites in poultry nutrition |
| US4519951A (en) * | 1983-07-05 | 1985-05-28 | Uop Inc. | Selective reduction of fatty materials using a supported group VIII metal in eggshell distribution |
| SU1489693A1 (ru) * | 1986-04-10 | 1989-06-30 | Vnii Fiziol | Способ кормления кур-несушек |
| US5252345A (en) * | 1988-02-08 | 1993-10-12 | Ethyl Corporation | Zeolite compositions |
| JPH01285158A (ja) * | 1988-05-12 | 1989-11-16 | Itochu Shiryo Kk | 家禽用飼料 |
| US5043170A (en) * | 1989-02-14 | 1991-08-27 | Hoffmann-La Roche Inc. | Animal feed composition containing a vitamin D metabolite |
| TW391878B (en) * | 1992-10-07 | 2000-06-01 | Eisai Co Ltd | Pharmaceutical composition or feedstuff comprising at least one of rosa roxburghii, artemisiae argyi folium and brassica oleracea var. capitata l. |
| US5937790A (en) * | 1996-12-18 | 1999-08-17 | Showa Denko Kabushiki Kaisha | Anti-stress agent for animals and a method of reducing stress in animals |
-
1999
- 1999-11-01 JP JP31057699A patent/JP3377768B2/ja not_active Expired - Lifetime
-
2000
- 2000-05-24 US US09/577,050 patent/US6258388B1/en not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US6258388B1 (en) | 2001-07-10 |
| JP2001037423A (ja) | 2001-02-13 |
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